Costituita nell'anno 1949

Bologna – 16 Luglio 2020 Anno LXX – Settimanale n. 28 contenente Listino Borsa n. 27

SETTIMANALE DI INFORMAZIONI Associazione Granaria Emiliana Romagnola Concessionaria gestione Borsa Merci Bologna

Delibera CCIAA n. 374 del 21/11/’60 – DPR 18/06/’62

SEDE:

Via Paolo Canali, 7 - 40127 Bologna

UFFICI e LABORATORIO:

Via Paolo Canali, 7 - 40127 Bologna

BORSA MERCI:

http://www.agerborsamerci.it Tel. 051 - 519051 / 501958 - Fax 051 - 501043 info@agerborsamerci.it

Borsa Merci Laboratorio Analisi Camera Arbitrale

Cereali e Semi oleosi: prezzi e produzione

Fonte: https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/facts-and-figures/markets/overviews/market-observatories/crops_en

LABORATORIO ANALISI A.G.E.R.

SISTEMA QUALITA' CERTIFICATO UNI EN ISO 9001:2015

(Gestione Borsa Merci Bologna e Laboratorio Analisi) Ente Certificatore: RINA; IQNet

LABORATORIO ANALISI ACCREDITATO ACCREDIA

UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2018 Laboratorio n. 0499 Ente accreditante: ACCREDIA Elenco prove accreditate al link: http://services.accredia.it/accredia_labsearch.jsp?ID_LINK=293&area=7&numeroaccr=0499&classification=A&isRestricted=false&dipartimento=L

G.A.F.T.A. ANALYST (The Grain and Feed Trade Association)

Laboratorio n. 075

LABORATORIO PER AUTOCONTROLLO

Laboratorio iscritto nell'Elenco Regionale (R.E.R.) per autocontrollo n. 008/BO/003

LABORATORIO AUTORIZZATO PER IL BIOLOGICO

Elenco MIPAAFT Laboratorio n. 28

SITO A.G.E.R.

ELENCO SOCI SUL WEB

Informiamo che nel sito AGER è stata creata una sezione dedicata all’elenco dei Soci.

Le aziende associate potranno inserire i propri riferimenti, le attività svolte ed i prodotti trattati.

L’elenco, gestito da A.G.E.R. e riservato ai Soci, è consultabile da tutti gli utenti web.

Ciò consentirà di aumentare la visibilità aziendale e di facilitare la ricerca da parte di potenziali clienti.

L’iscrizione dovrà essere effettuata al seguente link:

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Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe emiliano/romagnole - I.V.A. esclusa

min max min max

FRUMENTO TENERO di produzione nazionale 2020

n° 1 - speciali di forza - prot. 13,5% min, p.s. 80 kg/hl, c.e. 1% 200,00 207,00 202,00 209,00 2,00 2,00

n° 2 - speciali - prot. 12% min, p.s. 79 kg/hl, c.e. 1% 186,00 189,00 188,00 191,00 2,00 2,00

n° 3 - fino - prot. 11% min, p.s. 79 kg/hl, c.e. 1% 183,00 186,00 185,00 188,00 2,00 2,00

n° 4 - buono mercantile - p.s. 76 kg/hl, c.e. 2% 175,00 178,00 177,00 180,00 2,00 2,00

n° 5 - mercantile - p.s. 73/75 kg/hl, c.e. 2% 0,00 0,00

FRUMENTO DURO di produzione nazionale, nord 2020

fino - prot. 13% min, p.s. 80 kg/hl min, c.e. 2+2%, bianc. 20%, volp.5/6% 295,00 300,00 290,00 295,00 -5,00 -5,00

buono mercantile - prot. 12% min, p.s. 78 kg/hl min, c.e. 2+2%, bianc. 30%, volp.5/6% 287,00 292,00 282,00 287,00 -5,00 -5,00

mercantile - prot. 11% min, p.s. 76 kg/hl min, c.e. 2+2%, volp.10% 272,00 277,00 267,00 272,00 -5,00 -5,00

CEREALI MINORI E LEGUMINOSE

sorgo bianco nazionale 0,00 0,00

SEMI OLEOSI

seme di soia nazionale 0,00 0,00

FARINE di grano tenero di produzione nazionale con caratteristiche superiori al minimo di legge - alla rinfusa

Tipo 0 (W 160/180; P/L max 0,6; prot. min. 11%) 330,00 350,00 330,00 350,00 0,00 0,00

Tipo 0 (W 220/250; P/L max 0,6; prot. min. 12%) 370,00 390,00 370,00 390,00 0,00 0,00

Tipo 0 (W > 300; P/L max 0,6; prot. min. 13%) 390,00 430,00 390,00 430,00 0,00 0,00

Tipo 00 (W > 300; P/L max 0,6; prot. min. 13%) 400,00 440,00 400,00 440,00 0,00 0,00

Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO ARRIVO BOLOGNA, luogo convenuto - I.V.A. esclusa

FRUMENTO TENERO di produzione estera, nazionalizzata

Northern Spring min prot: 15,3% max prot: 15,8% 259,00 262,00 259,00 262,00 0,00 0,00

Canada Western Red Spring n° 1 262,00 264,00 262,00 264,00 0,00 0,00

francese - p.s. 76, c.e. 2% 0,00 0,00

comunitario - p.s. 76, c.e. 2% 186,00 188,00 186,00 188,00 0,00 0,00

austriaco - qualità 1ª - p.s. 79, prot. 15% 222,00 225,00 222,00 225,00 0,00 0,00

austriaco - qualità 3ª - p.s. 78, prot. 12,5% 0,00 0,00

tedesco - p.s. 79, prot. 14% - tipo E 0,00 0,00

tedesco - p.s. 78, prot. 13% - tipo A 0,00 0,00

tedesco - p.s. 75, prot. 11,5% - tipo B 0,00 0,00

FRUMENTO DURO di produzione nazionale, centro 2020

fino - prot. 13,5% min, p.s. 80 kg/hl min, c.e. 2+2%, bianc. 20%, volp.5/6% 308,00 313,00 299,00 304,00 -9,00 -9,00

buono mercantile - prot. 12,5% min, p.s.78 kg/hl min, c.e.2+2%, bianc.30%, volp.5/6% 300,00 305,00 291,00 296,00 -9,00 -9,00

mercantile - prot. 11% min, p.s. 76 kg/hl min, c.e. 2+2%, volp.10% 285,00 290,00 276,00 281,00 -9,00 -9,00

FRUMENTO DURO di produzione estera

frumento duro estero

GRANOTURCO SECCO (Umidità 14%)

nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) 186,00 188,00 188,00 190,00 2,00 2,00

nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) (1) 190,00 192,00 192,00 194,00 2,00 2,00

comunitario - escl. nazionale - ad uso zootecnico (con caratteristiche) (1) (2) 190,00 202,00 192,00 204,00 2,00 2,00

non comunitario ad uso zootecnico (potrebbe contenere OGM) (1) 201,00 202,00 203,00 204,00 2,00 2,00

ad uso energetico 0,00 0,00

CEREALI MINORI E LEGUMINOSE

avena rossa 170,00 175,00 170,00 175,00 0,00 0,00

orzo - p.s. 58/61 148,00 152,00 148,00 152,00 0,00 0,00

orzo - p.s. 62/64 153,00 157,00 153,00 157,00 0,00 0,00

orzo - p.s. 65 e oltre 158,00 161,00 158,00 161,00 0,00 0,00

orzo estero - p.s. 63/64 161,00 163,00 161,00 163,00 0,00 0,00

sorgo estero (2) 0,00 0,00

frumento per uso zootecnico 2) 186,00 186,00 0,00 0,00

pisello proteico nazionale 215,00 220,00 215,00 220,00 0,00 0,00

pisello proteico estero (2) 225,00 236,00 225,00 229,00 0,00 -7,00

farro (triticum dicoccum) di produzione nazionale, in natura - p.s. 41/45 260,00 270,00 265,00 275,00 5,00 5,00

favino nazionale 270,00 280,00 275,00 285,00 5,00 5,00

(1) Aflatossina B1 max 5 ppb; DON max 4.000 ppb (2) Min franco camion arrivo ogni origine, max franco camion arrivo merce dal porto

Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso n. 27 del 16 luglio 2020

BORSA MERCI di Bologna - istituita con D.P.R. 16 luglio 1951

Prezzi rilevati dal Comitato di Borsa e dalle Commissioni collegate a norma dell'art. 24 Reg. Gen. Mercato Effettivo (D.M. 17 aprile 1959)

FRANCO PARTENZA9-lug-20 16-lug-20

differenza

FRANCO ARRIVO

min max min max

SFARINATI di grano duro

semola con caratteristiche di legge 436,00 441,00 436,00 441,00 0,00 0,00

semola con caratteristiche superiori al minimo di legge - prot. min. 13,5% 501,00 506,00 501,00 506,00 0,00 0,00

CRUSCAMI di frumento tenero

crusca e cruschello 115,00 117,00 123,00 125,00 8,00 8,00

tritello 121,00 122,00 129,00 130,00 8,00 8,00

farinaccio 164,00 167,00 167,00 170,00 3,00 3,00

cubettato 121,00 123,00 127,00 129,00 6,00 6,00

estero (3) 0,00 0,00

crusca e cruschello - sacchi 155,00 157,00 163,00 165,00 8,00 8,00

tritello - sacchi 161,00 162,00 169,00 170,00 8,00 8,00

farinaccio - sacchi 197,00 202,00 200,00 205,00 3,00 3,00

CRUSCAMI di frumento duro

crusca, cruschello, tritello 112,00 114,00 120,00 122,00 8,00 8,00

cubettato 121,00 123,00 127,00 129,00 6,00 6,00

farinaccio 130,00 132,00 137,00 139,00 7,00 7,00

farinetta 203,00 205,00 200,00 202,00 -3,00 -3,00

AGRICOLTURA BIOLOGICA di produzione nazionale

frumento tenero ad uso alimentare - prot. 11 % min, p.s. 75/78 kg/hl (*) 270,00 280,00 270,00 280,00 0,00 0,00

frumento tenero estero ad uso alimentare - prot. 11 % min, p.s. 78 kg/hl 0,00 0,00

frumento duro ad uso alimentare - prot. 12 % min, p.s. 78 kg/hl min 370,00 380,00 370,00 380,00 0,00 0,00

orzo ad uso zootecnico - p.s. 62/63 180,00 190,00 180,00 190,00 0,00 0,00

orzo estero - p.s. 62/63 0,00 0,00

farro dicocco in natura 380,00 390,00 380,00 390,00 0,00 0,00

farro Spelta in natura 365,00 375,00 365,00 375,00 0,00 0,00

farro Spelta estero decorticato 0,00 0,00

avena bianca in natura 240,00 250,00 240,00 250,00 0,00 0,00

granoturco ad uso alimentare 280,00 300,00 280,00 300,00 0,00 0,00

granoturco ad uso zootecnico 255,00 280,00 255,00 280,00 0,00 0,00

granoturco estero (min uso zootecnico - max uso alimentare) 0,00 0,00

sorgo bianco 230,00 250,00 230,00 250,00 0,00 0,00

cruscami di frumento (min farina - max pellet) 170,00 180,00 170,00 180,00 0,00 0,00

pisello - umidità 13% (min uso zootecnico - max uso alimentare) 360,00 380,00 360,00 380,00 0,00 0,00

favino per uso zootecnico - umidità 13% 360,00 380,00 360,00 380,00 0,00 0,00

ceci - umidità 13% 0,00 0,00

seme di girasole (min linoleico - max alto oleico) 0,00 0,00

seme di soia - umidità 13% 0,00 0,00

seme di soia estero - umidità 13% 0,00 0,00

erba medica disidratata - cubettata - proteine 16% stq 235,00 245,00 235,00 245,00 0,00 0,00

erba medica disidratata - in balloni - 90% medica 245,00 255,00 245,00 255,00 0,00 0,00

FARINE vegetali di estrazione

di soia tostata integrale nazionale (44% proteine stq) OGM (4) 326,00 327,00 316,00 317,00 -10,00 -10,00

di soia tostata integrale estera (44% proteine stq) OGM 323,00 324,00 313,00 314,00 -10,00 -10,00

di soia tostata decorticata nazionale OGM (4) 335,00 337,00 325,00 327,00 -10,00 -10,00

di soia tostata decorticata estera OGM 333,00 335,00 323,00 325,00 -10,00 -10,00

di soia tostata integrale nazionale (44% proteine stq) NON OGM 404,00 407,00 395,00 398,00 -9,00 -9,00

di soia tostata integrale estera (44% proteine stq) NON OGM

di soia tostata decorticata nazionale NON OGM 459,00 462,00 450,00 453,00 -9,00 -9,00

di soia tostata decorticata estera NON OGM 0,00 0,00

di girasole integrale 182,00 190,00 185,00 190,00 3,00 0,00

di girasole proteico estero 235,00 237,00 233,00 235,00 -2,00 -2,00

di colza (5) 264,00 269,00 252,00 257,00 -12,00 -12,00

SEMI OLEOSI

seme di soia estero OGM 361,00 363,00 354,00 356,00 -7,00 -7,00

seme di soia tostato OGM (4) 376,00 379,00 371,00 374,00 -5,00 -5,00

seme di girasole nazionale alto oleico (franco arrivo utilizzatore - prezzo nominale) 0,00 0,00

PRODOTTI vegetali disidratati o essiccati

erba medica - cubettata - proteine 17% stq 218,00 223,00 218,00 223,00 0,00 0,00

erba medica - cubettata - proteine 16% stq 200,00 205,00 200,00 205,00 0,00 0,00

erba medica - cubettata - proteine 14% stq 175,00 180,00 175,00 180,00 0,00 0,00

erba medica - in balloni - 90% medica 220,00 225,00 220,00 225,00 0,00 0,00

erba medica - in balloni - 50% medica 195,00 205,00 195,00 205,00 0,00 0,00

erba medica - in balloni - 20% medica 190,00 200,00 190,00 200,00 0,00 0,00

paglia trinciata, depolverizzata in balloni 120,00 125,00 120,00 125,00 0,00 0,00

paglia cubettata 120,00 125,00 120,00 125,00 0,00 0,00

fieno cubettato proteine 10% stq 135,00 140,00 135,00 140,00 0,00 0,00

fieno cubettato proteine 8% stq 123,00 125,00 123,00 125,00 0,00 0,00

(3) Min. farina, max. pellet (4) Trasformata in Italia (5) Min. prod. nazionale, max. prod. estera (*) Minimo p.s. 75 kg/hl, massimo p.s. 78 kg/hl

FRANCO ARRIVO9-lug-20 16-lug-20

differenza

min max min max

FARINE di pesce

in pellets - Perù, Cile - proteine 64/66% stq - rinfusa 1.607,00 1.627,00 1607,00 1627,00 0,00 0,00

danese - proteine 70/72% stq - insaccato 1.887,00 1.892,00 1887,00 1892,00 0,00 0,00

DERIVATI LAV. GRANOTURCO

farina di granoturco integrale ad uso zootecnico (C.tto n. 103) 208,00 210,00 210,00 212,00 2,00 2,00

semola glutinata 172,00 174,00 172,00 174,00 0,00 0,00

GRASSI ANIMALI PER USO ZOOTECNICO

grasso (acidità max 4%) 645,00 650,00 645,00 650,00 0,00 0,00

grasso (acidità max 7%) 605,00 610,00 605,00 610,00 0,00 0,00

MELASSO

canna da zucchero 214,00 215,00 215,00 216,00 1,00 1,00

barbabietola da zucchero 214,00 215,00 215,00 216,00 1,00 1,00

VARIE

buccette di soia OGM 163,00 165,00 161,00 163,00 -2,00 -2,00

polpe di barbabietola cubettate in pellets - diametro 10/12 mm 188,00 190,00 188,00 190,00 0,00 0,00

panello di lino in scaglie 0,00 0,00

seme di cotone (6) 250,00 257,00 250,00 257,00 0,00 0,00

(6) Minimo camion fissi, massimo camion ribaltabili

(7) Minimo franco camion arrivo merce dal porto, massimo arrivo camion Nord Europa

Prezzi in €/t, pronta consegna, FRANCO PARTENZA BOLOGNA e/o province limitrofe emiliano/romagnole - I.V.A. esclusa

RISONI - per merce sfusa, al netto dei diritti di contratto E.N.R.

Arborio/Volano (8) (resa indicativa 56/58) 450,00 460,00 n.q. n.q.

Carnaroli e varietà similari (8) (resa indicativa 58/60) 470,00 483,00 470,00 483,00 0,00 0,00

Baldo e varietà similari (8) (resa indicativa 58/60) 0,00 0,00

RISI - franco partenza riserie (min. sfuso/max. confezionato)

Arborio 895,00 975,00 895,00 975,00 0,00 0,00

Baldo 890,00 970,00 890,00 970,00 0,00 0,00

Ribe 600,00 680,00 600,00 680,00 0,00 0,00

Lido, Savio e similari 600,00 680,00 600,00 680,00 0,00 0,00

Indica 600,00 680,00 600,00 680,00 0,00 0,00

Originario 600,00 680,00 600,00 680,00 0,00 0,00

Ribe parboiled 680,00 760,00 680,00 760,00 0,00 0,00

SOTTOPRODOTTI DEL RISO - franco partenza riserie, rinfusa

corpetto 365,00 375,00 370,00 380,00 5,00 5,00

mezzagrana 340,00 360,00 345,00 365,00 5,00 5,00

grana verde 235,00 250,00 240,00 255,00 5,00 5,00

farinaccio 161,00 163,00 161,00 163,00 0,00 0,00

pula vergine 123,00 128,00 123,00 128,00 0,00 0,00

lolla 70,00 80,00 70,00 80,00 0,00 0,00

(8) La quotazione massima corrisponde alla varietà principale, mentre la minima a quelle similari

FRANCO ARRIVO9-lug-20 16-lug-20

differenza

F.CO PARTENZA

min max min max

FORAGGI DI ERBA MEDICA - Prima qualità di pianura

qualità extra, 100% medica, prot. 17% min. (*) 0,00 0,00

1° taglio in campo, in rotoballe (9) 0,00 0,00

1° taglio in campo, in balloni quadri (9) 0,00 0,00

2° taglio in campo, in rotoballe 85,00 95,00 n.q. n.q.

2° taglio in campo, in balloni quadri 95,00 105,00 n.q. n.q.

3° taglio in campo, in rotoballe 0,00 0,00

3° taglio in campo, in balloni quadri 0,00 0,00

4° taglio in campo, in rotoballe 0,00 0,00

4° taglio in campo, in balloni quadri 0,00 0,00

1° taglio in cascina, in rotoballe 80,00 100,00 80,00 100,00 0,00 0,00

1° taglio in cascina, in balloni quadri 90,00 110,00 90,00 110,00 0,00 0,00

2° taglio in cascina, in rotoballe 85,00 95,00

2° taglio in cascina, in balloni quadri 95,00 105,00

3° taglio in cascina, in rotoballe 0,00 0,00

3° taglio in cascina, in balloni quadri 0,00 0,00

4° taglio in cascina, in rotoballe 0,00 0,00

4° taglio in cascina, in balloni quadri 0,00 0,00

1° taglio in campo, collina, in rotoballe (9) 0,00 0,00

2° taglio in campo, collina, in rotoballe 70,00 80,00 65,00 75,00 -5,00 -5,00

1° taglio in cascina, collina, in rotoballe 65,00 75,00 60,00 70,00 -5,00 -5,00

2° taglio in cascina, collina, in rotoballe 0,00 0,00

PAGLIA

paglia di grano prima qualità in campo - in rotoballe (10) 44,00 49,00 44,00 49,00 0,00 0,00

paglia di grano prima qualità in campo - in balloni quadri (10) 49,00 54,00 49,00 54,00 0,00 0,00

paglia di grano prima qualità in cascina - in rotoballe (10) 0,00 0,00

paglia di grano prima qualità in cascina - in balloni quadri (10) 0,00 0,00

MAIS

Trinciato di mais (Piante in piedi) s.s. 30/35% amido 28/32%

(9) 15% max umidità (10) min. pressata, max pressata e trinciata (min 400 kg/balla) (*) Sfalciata entro 28/30 giorni

SEMENTI CONVENZIONALI CERTIFICATE

Merce nuda in natura

erba medica di 2ª moltiplicazione - varietà:

- calo 15% (trifoglio max 1%; cuscuta max 2%)

favino (buona media dell'annata)

sulla sgusciata con calo 10%

trifoglio violetto con calo 15%

trifoglio incarnato con calo 10%

trifoglio alessandrino con calo 10%

SEMENTI CONVENZIONALI PER ESPORTAZIONE EXTRA UE

Merce nuda in natura

erba medica non certificata:

- calo 15% (trifoglio max 1%; cuscuta max 2%)

SEMENTI BIOLOGICHE CERTIFICATE

Merce nuda in natura

erba medica di 2ª moltiplicazione - varietà:

- calo 15% (trifoglio max 1%; cuscuta max 2%)

favino (buona media dell'annata)

sulla sgusciata con calo 10%

trifoglio violetto con calo 15%

trifoglio incarnato con calo 10%

trifoglio alessandrino con calo 10%

SOTTOPRODOTTI DI LAVORAZIONE

derivate da cereali

derivate da foraggere e leguminose

derivate da oleaginose

derivate da orticole

PREZZI CALCOLATI A CALO 0% - merce nuda

SEMENTI CONVENZIONALI CERTIFICATE

erba medica di 2ª moltiplicazione - varietà

sulla sgusciata

trifoglio violetto

trifoglio incarnato

trifoglio alessandrino

SEMENTI CONVENZIONALI PER ESPORTAZIONE EXTRA UE

erba medica non certificata

SEMENTI BIOLOGICHE CERTIFICATE

erba medica di 2ª moltiplicazione - varietà

sulla sgusciata

trifoglio violetto

trifoglio incarnato

trifoglio alessandrino

AVVISO IMPORTANTE: Qualora i prezzi vengano utilizzati per il regolamento dei rapporti contrattuali, si deve considerare il carattere esclusivamente informativo

degli stessi; essi rappresentano l'andamento medio dei prezzi rilevati sul mercato.

A.G.E.R. - SETTIMANALE DI INFORMAZIONI dell’Associazione Granaria Emiliana Romagnola - Redaz.: Via Paolo Canali, 7 - 40127 Bologna - Dir. resp.: Patrizio Chieregato - Registrazione Tribunale BO: n. 402 del 2-4-1951.

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F.CO PARTENZA9-lug-20 16-lug-20

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