RISTORANTE82

TOSCANO ANTICA RICETTAGESTITO DAI VOLONTARI PDUNIONE QUARTIERE SAN VITALEUNIONI COMUNALI DI BUDRIO, MINERBIO E BARICELLA

Coperto € 1,50

ANTIPASTIIl misto di crostini caldi € 6,00Il fresco misto fantasia del toscano € 7,00

PRIMI Tortelli al pecorino, con burro e salvia (**) € 8,00Le pappardelle al cinghiale (*) € 7,50Gli gnocchi di zucca e patate, con gorgonzola e noci € 7,50Il risotto con fonduta, asparagi e zafferano € 7,50Lasagne al ragù bianco e funghi € 8,00Gli strozzapreti al ragù di castrato € 7,50Tris con tortelli pappardelle e gnocchi € 9,50Tris con risotto lasagne e strozzapreti € 9,50

ZUPPELa ribollita € 6,00La pasta e ceci € 6,50La zuppa d’orzo patate e funghi € 7,00Tris di zuppe € 7,50

SECONDI Rollè di vitello arrosto con salsa di funghi € 9,00L’arista con salsa alla birra € 8,50Il polletto alle olive (*) € 8,50Tris di vitello arista e polletto (*) € 11,00Trippa alla toscana (*) € 8,00Il cinghiale in dolceforte con polenta (*) € 8,50La tagliata su letto di misticanza, con grana e glassa di basilico € 13,00La fiorentina (costata) alla brace, da 450 grammi € 16,00La fiorentina, da 750 grammi € 25,00

I PIATTI FREDDI Il rostbeaf in carpaccio con valeriana mais e grana € 8,00Mozzarella di bufala e panzanella € 8,00Mozzarella di bufala, panzanella e prosciutto  al pepe € 8,50Gran misto di salumi toscani, pecorino e bruschetta € 11,00

CONTORNI Patate fritte (*) € 3,00Patate al forno (*) € 4,00Pomodori in insalata € 3,00Ciotola di scarola € 3,00La ciotola di insalata mista € 4,00Coccio di fagioli all’uccelletto € 4,50Fritto misto di verdure pastellate (*) € 4,50

DESSERT Semifreddo al torroncino € 4,00Pasta fillo cioccolata e pere € 4,00Profiterol al cioccolato € 4,00Crem brulè ai frutti di bosco € 4,00Sorbetto al limoncello di capri € 4,00Coppa al mascarpone € 4,00

DOLCI DELLA CASA Zuppa inglese € 4,00Fior di latte all’amaretto € 4,00Panna cotta con cioccolata € 4,00Panna cotta con caramello € 4,00Panna cotta con frutti di bosco € 4,00Cantucci e vin santo € 4,00Solo cantucci € 2,00Solo vin santo € 2,00

SPECIALITÀ DELLA CASA Sformatino di ricotta e mandorle € 4,50

FRUTTA Ananas € 3,50

Ananas con gelato alla crema € 4,50

BEVANDE Acqua minerale da 1 lt naturale / gassata € 1,50

BIBITE IN LATTINA Bibite in lattina (coca cola, fanta, sprite) € 2,50Birra in lattina € 3,00

VINO ALLA SPINA Pignoletto 1 lt. € 6,50Pignoletto ½ lt. € 3,50Sangiovese 1 lt. € 6,50Sangiovese ½ lt. € 3,50Lambrusco 1 lt. € 6,50Lambrusco ½ lt. € 3,50Vino alla spina 1/4 lt. € 2,00Bicchiere di vino alla spina € 1,50

VINI IN BOTTIGLIAROSSI TOSCANI FERMI 750 ML Rosso di Montalcino DOC, anno 2014 Cantine Abbadia Ardenga € 15,00Morellino di Scansano barrique, DOC 2013 Boschetto di Montiano € 15,00Chianti biologico, DOCG 2014Cantina Campoluce € 14,50Chianti , DOCG 2015, Cantina Rocca Grimalda € 12,00

ROSSI TOSCANI FERMI 375 ML Morellino di scansano DOCG 2015 Cantina La Mora € 9,00Chianti DOCG 2015, Cantina Cecchi € 7,00

BIANCHI TOSCANI FERMI 750 ML Vernaccia San Gemignano DOCG Cantina Cecchi - Siena € 12,00Vermentino di Maremma DOC ‘La Mora’ Cantina Cecchi - Siena € 11,00

BIANCHI FRIZZANTI 750 ML Prosecco extra dry DOC Treviso € 12,00

LIQUORI E DISTILLATI Limoncello € 4,00Montenegro € 4,00Sambuca Molinari € 4,00Le grappe Grappa di Chianti € 4,00Grappa barrique € 4,00Grappa Chardonnay € 4,00Grappa ai mirtilli € 4,00

(*) In mancanza di prodotto fresco, sarà usato il prodotto surgelato o congelato all’origine.(**) In mancanza di prodotto fresco, sarà usato il prodotto surgelato. Per

maggiori informazioni, rivolgersi ai volontari presenti in sala.

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