Ricomincio da me. Come costruire il successo professionale al femminile.
9
mcm&partners Ricomincio da me Come costruire il successo professionale al femminile. Gennaio 2011
-
Upload
mcmpartners -
Category
Documents
-
view
537 -
download
2
Transcript of Ricomincio da me. Come costruire il successo professionale al femminile.
mcm&partners
Ricomincio da me
Come costruire il successo professionale al femminile.
Gennaio 2011
OBIETTIVO
Dare nuove opportunità e strumenti professionalizzanti alle
donne in cerca di prospettive di lavoro e carriera.
STRUMENTI
Analisi del contesto economico del territorio;
Valutazione delle reali opportunità di new business, in linea con
la domanda di lavoro qualificato e con le opportunità d’impresa;
Erogazione di moduli di formazione teorico – pratici per
l’acquisizione delle competenze necessarie per l’avvio di un
nuovo percorso di lavoro.
PROPOSTE DI PERCORSO
Crediamo che un inserimento di successo debba partire dalle
competenze che ciascuna donna vive direttamente, senza nessun
pregiudizio di genere, ma considerando la cura dell’infanzia e
l’attitudine alla vita domestica come reali competenze, valorizzate
e trasformate in opportunità di lavoro.
Cene a domicilio
Animazione baby sul litorale
CENA A DOMICILIO: COS’E’
La cena a domicilio è un servizio in ascesa che implica la possibilità di delegare ad unaprofessionista la preparazione e la cura della tavola in occasione di eventi familiari oformali che si svolgano a domicilio della committenza.
Questa realtà, ormai consolidata in Nord-Amercica, sta affiancando i serviziCatering, dai quali però si differenzia.
La cuoca a domicilio cura:
la scelta del menù
la spesa
la preparazione dei piatti espressi e a domicilio
Il servizio in tavola
Il riordino della cucina
a richiesta il noleggio di tovagliati e stoviglie la preparazione della tavola (allestimento con fiori, candele e centro tavola)
la cuoca di solito lavora da sola per circa 6-8 commensali seduti o per un massimo 30 commensali per il buffet
MODULI FORMATIVI: CONTENUTI
Il percorso formativo si concentra sui seguenti moduli:
Come costruire un menu
Enologia di base
L’arte dell’apparecchiatura
La gestione del cliente
Accoglienza e relazione con i commensali
Come costruire la propria offerta
Come comunicare e pubblicizzare il proprio business
La gestione del proprio conto economico
Adempimenti normativi: igienico-sanitari e fiscali
ANIMAZIONE BABY: COS’E’
Si tratta di un servizio di custodia temporanea e intrattenimento ludico per bambini dai 3 ai 10 anni da erogare all’interno delle strutture balneari del litorale pisano.
Tale servizio dovrà essere concordato con lo stabilimento balneare per quato riguarda spazi e orari.
L’animazione baby prevede :
Giochi
Musica e balli di gruppo
Disegni e attività creative
Piccole attività sportive
MODULI FORMATIVI: CONTENUTI
Il percorso formativo si concentra sui seguenti moduli:
Ruolo dell’animatore
Creatività e tecniche di animazione
Strategie di gestione del gruppo
L’animatore nel contesto del litorale toscano
Animatore e scenari operativi
Come costruire la propria offerta
Come comunicare e pubblicizzare il proprio business
La gestione del proprio conto economico
Adempimenti normativi e fiscali
MODULI FORMATIVI: METODOLOGIE
Il percorso formativo si avvale di:
metodologie teorico-pratiche, in cui si bilanciano lezioni d’aula frontali e
pratiche;
testimonianze tematiche;
si propone anche la possibilità di piccoli stage in ambito gastronomico/attività
ludiche per consolidare le nozioni apprese in aula.
I docenti sono esperti nel settore ed hanno un’esperienza pratica diretta su
come avviare un nuovo business e come promuovere l’imprenditorialità al
femminile.
::: Ricomincio da me è un progetto :::
mcm&partners
T. 050987635 ~ Mobile 3285879510⋅
mail to [email protected]
www.mcmpartners.it
