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GIROLIO 2013: IERI SERA ALLA CAMERA DI COMMERCIO RIUNIONE OPERATIVA ASSIEME AI PRODUTTORI DEL CONSORZIO OLIO DOP MONTI IBLEI. ULTIMATO IL PROGRAMMA DELLA KERMESSE CHE SI SVOLGERA’ A RAGUSA DAL 20 AL 22 SETTEMBRE COINVOLGENDO IL CENTRO STORICO.

RAGUSA – Coinvolgimento del centro storico di Ragusa, attività formative destinate a bambini e ragazzi, azioni di valorizzazione delle produzioni locali. Sono gli aspetti di cui si è parlato ieri sera alla Camera di Commercio di Ragusa nel corso della riunione operativa con i produttori del Consorzio Olio Dop Monti Iblei, in vista della prima tappa nazionale di GirOlio 2013 organizzata dall’associazione nazionale “Città dell’Olio”. La prima tappa si svolgerà a Ragusa dal 20 al 22 settembre prossimi e su input del commissario straordinario della Camcom iblea, l’on. Sebastiano Gurrieri, si è deciso di coinvolgere il più possibile i produttori locali di olio riuniti sotto il Consorzio di Tutela presieduto da Giuseppe Arezzo. Aprendo i lavori, alla presenza di Giovanna Licitra funzionario Camcom e Rita Benedetto responsabile GoComunicazione, che stanno lavorando agli aspetti organizzativi della manifestazione, l’on. Gurrieri ha rimarcato la volontà dell’ente camerale di promuovere il più possibile i prodotti di eccellenza del territorio (olio Dop Monti Iblei, cioccolato artigianale di Modica, caciocavallo Ragusano Dop, vino Cerasuolo di Vittoria Docg) in un’ottica di valorizzazione che non può prescindere dalle opportunità che provengono dall’apertura dell’aeroporto di Comiso a cui occorre offrire il giusto sostegno. Per quanto riguarda Girolio 2013, edizione dedicata quest’anno alla dieta mediterranea patrimonio immateriale dell’Umanità, saranno numerose le attività che si svolgeranno nel corso della tre giorni alla presenza di esperti, importanti relatori scientifici, testimonial. Accanto ai momenti convegnistici programmati per venerdì 20 settembre, non mancherà il coinvolgimento diretto della cittadinanza con una serie di interessanti iniziative che abbracceranno il centro storico di Ragusa grazie alla disponibilità di molti commercianti pronti ad allestire le proprie vetrine con rami di ulivi, ampolle di olio, canestri pieni di olive. Saranno inoltre previsti gli happy hours, aperitivi a tema in via Roma, mentre in piazza San Giovanni nel pomeriggio di sabato 21 settembre sarà allestita una tensostruttura che permetterà di rilanciare il progetto “BimbOil” promosso da Città dell’Olio. Ci sarà pure un mini oleificio per consentire ai bambini di procedere alla spremitura delle olive sotto il coordinamento del dott. Giuseppe Cicero, funzionario della Regione. La tappa di Ragusa di GirOlio, la prima d’Italia, si concluderà domenica 22 settembre a Chiaramonte Gulfi, città-patria dell'Olio Dop Monti Iblei, dove approderanno pure dieci “foodblogger” per raccontare la cucina del territorio e il pranzo della domenica incontrando le massaie. “Siamo in dirittura d’arrivo con il programma – spiega l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – Cogliamo l’occasione che ci ha lanciato l’associazione Città dell’Olio per far meglio conoscere tutte le bontà e le eccellenze di questo territorio, dal vino all’olio, dai formaggi al cioccolato, in un’ottica di assoluta valorizzazione a livello nazionale delle peculiarità enogastronomiche iblee”.

11 settembre 2013 Michele Barbagallo - ufficio stampa territoriale

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GIROLIO 2013: INIZIA IL CONTO ALLA ROVESCIA PER LA PRIMA TAPPA DELLA MANIFESTAZIONE NAZIONALE IN PROGRAMMA DAL 20 AL 22 SETTEMBRE A RAGUSA. ALLA PRESENZA DELL’ASSESSORE REGIONALE MARIARITA SGARLATA SARA’ PRESENTATO IL PROGETTO BIMBOIL CHE COINVOLE I BAMBINI.

RAGUSA – E’ iniziato il conto alla rovescia per la prima tappa della manifestazione nazionale “GirOlio 2013” in programma nel centro storico di Ragusa (e con l’appendice domenicale a Chiaramonte Gulfi) dal 20 al 22 settembre prossimi. Definito il programma e la folta presenza di importanti ospiti, l’evento organizzato dall’Associazione Città dell’Olio in collaborazione con la Camera di Commercio di Ragusa guarderà quest’anno al tema della dieta mediterranea. Si inizia venerdì 20 settembre alle 9,30 con la cerimonia di apertura e con l’alzabandiera in piazza Libertà a Ragusa. Testimonial saranno il nutrizionista Giorgio Calabrese e il giornalista enogastronomico Carlo Cambi. Alle 10, presso la Camera di Commercio, l’avvio della prima sessione del convegno sul valore antropologico della dieta mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento. Nel pomeriggio si svolgerà la seconda sessione con altri ospiti. Sabato mattina, 21 settembre, c’è attesa per la riunione della Giunta nazionale dell’Associazione Città dell’Olio e del coordinamento regionale dello stesso organismo. Nel pomeriggio del sabato “GirOlio” abbraccia il centro storico di Ragusa con una serie di iniziative, alcune delle quali dedicate ai bambini. Tra le presenze più importanti c’è sicuramente quella dell’assessore regionale ai Beni Culturali e Identità Siciliana, Mariarita Sgarlata che prenderà parte alla presentazione del progetto Bimboil che ha come obiettivo la diffusione della cultura dell'olio attraverso l’educazione dei più piccoli. I bambini saranno i veri protagonisti di un viaggio alla scoperta dell’olio extravergine, della sua storia e delle sue proprietà benefiche. Un viaggio che culminerà con un minicorso per bambini sulla conoscenza dell’olio Evo con la premiazione del miglior piccolo assaggiatore e con la presentazione di un frantoio in miniatura che sarà utilizzato dai più piccoli sotto il coordinamento del funzionario regionale Giuseppe Cicero. In via Roma, cuore commerciale della città, vetrine allestite e happy hours mentre in piazza San Giovanni un nuovo momento di confronto aperto alla cittadinanza durante il quale saranno illustrate, alla presenza di Antonio Salina, direttore dell’Istituto Zooprofilattico Regionale, le ricerche scientifiche destinate alla qualità delle produzioni agroalimentari e a difesa dell’identità del territorio. Giornata conclusiva della tappa iblea di “GirOlio” sarà quella di domenica 22 settembre quando ci si sposterà a Chiaramonte Gulfi con l’ultimo segmento scientifico dedicato alle opportunità dei programmi nazionali e comunitari nel settore dell’olivicoltura e in generale dell’agricoltura. “C’è da rilevare il grande coinvolgimento del mondo della scuola e dunque dei giovani, grazie alla sensibilità del provveditore agli studi Emilio Grasso e del suo vicario Annunziata Comitini – spiega l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – In particolare nella tre giorni di GirOlio abbiamo avuto la disponibilità anche dell’istituto alberghiero Principe Grimaldi di Modica che sarà presente con la sua delegazione di Chiaramonte Gulfi grazie al dirigente Bartolomeo Saitta e al suo vice Orazio Licitra. Come già detto in passato GirOlio punterà non solo sull’olio ma approfitteremo di questa occasione per promuovere più in generale tutte le eccellenze enogastronomiche del territorio ibleo, dal vino Cerasuolo di Vittoria Docg al cioccolato di Modica, al formaggio Ragusano Dop. E proprio su quest’ultimo prodotto va segnalato l’incontro che siamo riusciti ad organizzare a margine del convegno di venerdì pomeriggio, offrendo la possibilità di un confronto tra l’assessore regionale alle Politiche Agricole, Dario Cartabellotta e i rappresentanti delle associazioni di categoria dei produttori in modo da guardare con maggiore interesse agli aspetti futuri dell’importante settore caseario”.

16 settembre 2013 Michele Barbagallo - ufficio stampa territoriale

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GIROLIO 2013: OLIO E OLIVE IN VETRINA. PIENO COINVOLGIMENTO DEL TERRITORIO CON NEGOZI, BAR E RISTORANTI CHE ADERISCONO CON VARIE INIZIATIVE. VENERDI’ A RAGUSA L’APERTURA DELLA TAPPA INAUGURALE CHE HA OTTENUTO IL PATROCINIO DELLA PRESIDENZA DELLA REPUBBLICA E DELLA COMMISSIONE EUROPEA.

RAGUSA – Il giallo oro dell’olio Dop Monti Iblei e le verdi olive della specie tonda iblea. Sono i “gioielli” da mettere in mostra nelle vetrine dei negozi più importanti del centro storico di Ragusa. “Gioielli” di cui andare orgogliosi perché raccontano secoli di storia, di coltivazioni intense, di un territorio da sempre vocato all’agricoltura. Accade per la prima tappa di “Girolio 2013” che si svolgerà a Ragusa a partire da venerdì 20 settembre e fino a domenica 22 con l’organizzazione dell’Associazione nazionale Città dell’Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e in collaborazione con il Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei. Girolio 2013 gode anche dell’adesione del Presidente della Repubblica e il patrocinio della Commissione Europea. Per la tappa inaugurale di Ragusa, la prima delle 16 tappe della manifestazione nazionale, si è pensato di coinvolgere fortemente il territorio prevedendo vari momenti di animazione a partire da “Girolio Shopping” con l’allestimento di vetrine commerciali a tema. I negozi che hanno aderito sono tutti nel centro storico di Ragusa, in via Roma: Rainbow Abbigliamento, Gioielleria Mangiacarne, Profumeria Europrofumi, Benetton, Centro Tim, Stefanel. Ma anche ristoranti e bar sono stati coinvolti. Nei giorni di GirOlio i bar aderenti a “Girolio Happy Hours” presentano apertivi con ricette a base di olio extravergine da gustare nel cuore della città. Sarà possibile assaggiare queste prelibatezze presso la Pasticceria Dipasquale, il Caffè Italia, il Caffè Bistrò, il Bar Sicilia e il Caffè del Viale. Questa edizione di GirOlio è dedicata alla dieta mediterranea e dunque a molte delle eccellenze enogastronomiche prodotte nell’area iblea. Anche i ristoranti hanno deciso di aderire con menù a tema, promuovendo i prodotti tipici del territorio. I “Ristoranti dell’olio” sono Caravanserraglio, Al Giardino, Tocco Sicilian Ways, Locanda Don Serafino, Il Barocco, Orfeo. GirOlio inizia venerdì con un’intensa giornata di convegni e approfondimenti scientifici. Sabato c’è invece il momento di divulgazione dedicato alla città di Ragusa mentre domenica ci si trasferisce nel territorio di Chiaramonte Gulfi, ed esattamente in contrada Piano dell’Acqua, area scelta da Città dell’Olio quale zona rurale baricentrica del territorio chiaramontano, ancora oggi fulcro della produzione olivicola. “C’è grande attesa per la manifestazione GirOlio 2013 che consentirà di puntare l’attenzione nazionale sulle eccellenze enogastronomiche dell’area iblea – spiega l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – Grazie al presidente Lupi e a tutto il direttivo dell’Associazione Città dell’Olio, che ci hanno regalato questa opportunità, nella tre giorni andremo a focalizzare l’attenzione sulla dieta mediterranea e sulle produzioni d’eccellenza a partire da quelli presenti sul territorio. E in questo senso ringrazio il Consorzio dell’Olio Dop Monti Iblei e il suo presidente Giuseppe Arezzo. Assieme ai produttori è stato sposato questo progetto che vedrà accanto ai momenti scientifici e di divulgazione pubblica, che svolgeremo venerdì e sabato a Ragusa, anche la giornata finale in programma domenica 22 a Chiaramonte Gulfi dove giornalisti, opinion leader e le food blogger conosceranno la realtà territoriale in cui nasce l’olio Dop Monti Iblei”.

18 settembre 2013 Michele Barbagallo ufficio stampa territoriale

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CON LA TAPPA INAUGURALE DI RAGUSA INIZIA DOMANI “GIROLIO 2013” LA MANIFESTAZIONE NAZIONALE ORGANIZZATA DALL’ASSOCIAZIONE CITTA’ DELL’OLIO. FINO A DOMENICA, TRE GIORNI DI CONVEGNI, INIZIATIVE, DEGUSTAZIONI.

RAGUSA – Con la tappa inaugurale di Ragusa inizia domani “GirOlio d’Italia”, la manifestazione dedicata all’olio che parte dalla Sicilia per toccare 16 regioni italiane vocate all’olivicoltura. Da domani 20 settembre fino a domenica 22 a Ragusa e a Chiaramonte Gulfi (nel territorio di quest’ultimo Comune si produce l’olio Dop Monti Iblei) si svolgeranno momenti scientifici, convegni, attività di divulgazione. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio e a Ragusa si svolge in stretta sinergia con la Camera di Commercio e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Ha ricevuto l'adesione e la medaglia d'argento per il suo alto valore divulgativo dal Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano e il patrocinio della rappresentanza italiana della Commissione Europea. La tappa inaugurale della manifestazione, quest’anno dedicata alla Dieta Mediterranea patrimonio immateriale dell’Umanità, apre il percorso che sarà svolto, settimana dopo settimana, attraverso una sorta di “staffetta del gusto”, fino al prossimo 21 dicembre., Girolio 2013 salirà lungo lo Stivale, dal mare alla montagna, fino al Trentino Alto Adige per poi ridiscendere in Puglia dopo aver toccato le principali piazza del Belpaese. “La Dieta Mediterranea è simbolo del made in Italy – dice Enrico Lupi, presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio – Partiamo dall’olio ma intendiamo promuovere tutte le eccellenze enogastronomiche che rappresentano il segreto del successo dello stile di vita e della cultura alimentare del nostro territorio. L’olio ha un ruolo di primo piano proprio nella Dieta Mediterranea e lo scopriremo attraverso le varie iniziative organizzate nell’ambito di Girolio”. L’apertura della tappa di Ragusa è prevista nella centralissima piazza Libertà con la cerimonia dell’alzabandiera e con il coinvolgimento di una folta rappresentanza di studenti delle quarte e quinte elementari. Verranno distribuite piccole boccette contenenti l’olio Dop Monti Iblei, offerto in collaborazione con l’omonimo Consorzio di tutela. A seguire si svolgerà presso la Camera di Commercio il convegno scientifico sul tema: “Il valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”. Numerosi i relatori tra cui il medico nutrizionista Giorgio Calabrese, i giornalisti enogastronomici Carlo Cambi e Paolo Massobrio, l’assessore regionale alle Risorse Agricole, Dario Cartabellotta, il presidente del comitato scuola Expo 2015, Riccardo Garosci. “Ma ci saranno anche tante altre personalità e ospiti che focalizzeranno l’attenzione sul territorio ibleo e sulle sue eccellenze enogastronomiche – afferma l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – Per tre giorni Ragusa, la sua provincia e soprattutto i suoi prodotti enogastronomici avranno la ribalta nazionale grazie all’opportunità che ci ha concesso l’Associazione Città dell’Olio. Abbiamo predisposto un ricco programma di convegni, iniziative con i giovani, attività di riscoperta delle nostre tradizioni”. A margine dell’appuntamento convegnistico di domani, intorno alle 18 l’assessore regionale Cartabellotta incontrerà le organizzazioni degli allevatori per parlare del settore lattiero-caseario. “Un’ulteriore occasione di confronto richiesto dagli addetti ai lavori – ricorda l’on. Gurrieri – Più volte con l’assessore abbiamo parlato della necessità di trovare un momento per incontrare i produttori di quest’altro importante settore e grazie alla sua disponibilità e alla sensibilità dimostrata si è riusciti a raggiungere questo obiettivo che permetterà di focalizzare alcune delle questioni più importanti”.

19 settembre 2013 Michele Barbagallo ufficio stampa territoriale

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CENTINAIA DI GIOVANI STUDENTI SARANNO COINVOLTI NELLE INIZIATIVE DI GIROLIO. INTANTO STAMANI A RAGUSA SI E’ SVOLTO UN CORSO PER “MINI ASSAGGIATORI”.

RAGUSA – Trenta giovanissimi studenti selezionati all’interno dei alcuni istituti scolastici hanno partecipato stamani alla Camera di Commercio di Ragusa ad un corso per diventare “mini assaggiatori di olio”. Un’iniziativa coordinata dal funzionario regionale Giuseppe Cicero e dall’insegnante Laura Distefano che 14 anni fa ha inventato il progetto “Bimboil” poi rilanciato su scala nazionale. I giovani studenti hanno conosciuto così le varie fasi di produzione dell’olio, la molitura per poi comprenderne meglio le proprietà organolettiche, i colori e i profumi attraverso l’assaggio diretto. Tanti panel test per sviluppare l’analisi sensoriale e per diventare delle piccole guide con l’obiettivo di informare gli adulti. Lo faranno sabato pomeriggio in piazza San Giovanni a Ragusa dove sarà allestito un mini frantoio e dove le famiglie potranno assistere a tutti i processi, con la possibilità di inserire le olive ed ottenere poco dopo buonissimo olio. “Abbiamo registrato grande interesse da parte dei ragazzi – spiega Giuseppe Cicero, funzionario regionale e componente del comitato di certificazione Olio Dop Monti Iblei – Abbiamo illustrato i vari procedimenti per poi passare agli aspetti pratici con le degustazioni dell’olio. Sabato pomeriggio sarà possibile assistere dal vivo alla molitura delle olive”. I bambini saranno coinvolti nel progetto Bimboil che è stato ideato dalla docente Laura Distefano per poi essere finanziato dal Miur e lanciato in ambito nazionale: “E’ un progetto avviato ben 14 anni fa e adesso – dice la docente – lo si sta recuperando con l’intenzione di ampliarlo andando a prevedere, ove possibile, la figura dell’assaggiatore all’interno delle classi. A questo aspetto va unita la valorizzazione dell’ulivo, dell’olio e in generale del territorio in modo da conoscere direttamente le aziende che producono il buonissimo olio e che diventano ambasciatrici dell’eccellenza nel mondo”. Durante una fase dei lavori è intervenuto anche l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio, che ha ribadito l’importanza e la valenza didattica del progetto Bimboil sviluppato a livello nazionale dall’Associazione Città dell’Olio.

19 settembre 2013 Michele Barbagallo ufficio stampa territoriale

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GIROLIO: LA DIETA MEDITERRANEA HA UN VALORE ANTROPOLOGICO

RAGUSA – Il valore antropologico della Dieta Mediterranea. Attorno a questo affascinante tema stamani e oggi pomeriggio si sono confrontati numerosi esperti intervenuti nell’auditorium della Camera di Commercio di Ragusa per la prima delle tre giornate della tappa inaugurale di “Girolio d’Italia”. L’ente camerale ragusano assieme all’Associazione nazionale Città dell’Olio, ha voluto prevedere un vero e proprio focus evidenziando gli aspetti nutrizionali, quella della sicurezza alimentare e quelli della promozione. La prima sessione, moderata dal giornalista Michele Nania, ha visto l’intervento d’apertura di Enrico Lupi, presidente dell’Associazione nazionale Città dell’Olio. “Credo che si debba puntare all’inscindibile binomio tra cultura e territorio per poter così far passare il messaggio secondo cui mangiar bene è possibile se si è in grado di saper scegliere – ha spiegato Lupi – Penso che l’industria agroalimentare debba essere sostenuta anche dalla corretta informazione e dunque dalla maggiore conoscenza da parte dei consumatori rispetto ad un’alimentazione di qualità. Del resto la tradizione culinaria è parte integrante e fondamentale della cultura di un popolo, l’identità territoriale da salvaguardare in tutti gli ambiti”. E accogliendo l’invito a far sistema, lanciato proprio da Lupi, l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio, ha rimarcato la necessità di creare le giuste sinergie anche in ambito regionale: “Non è più il tempo di svilupparsi come singole realtà provinciali. Occorre superare il localismo e pensare concretamente in un’ottica di distretto del Sud Est siciliano. C’è già un discorso aperto tra le Camere di Commercio di Ragusa, Siracusa e Catania ma sono convinto che è possibile ampliare questa ipotesi di lavoro anche ad altre realtà ed ambiti proprio perché c’è da rilanciare il nostro agroalimentare. Non solo il buonissimo olio, di cui tra l’altro andiamo fieri e orgogliosi per i tanti premi che riceve in ambito internazionale, ma anche il nostro formaggio Ragusano Dop, la cioccolata di Modica, la qualità delle produzioni vitivinicole iblee. Insomma dobbiamo lavorare su questi obiettivi pensando però anche allo sviluppo infrastrutturale e in particolar modo mi riferisco all’aeroporto di Comiso rispetto al quale la Regione deve intestarsi la battaglia per farlo riconoscere d’interesse nazionale, così come il raddoppio della Ragusa-Catania la cui firma del contratto col promotore dovrebbe avvenire entro novembre. C’è da lavorare per questo territorio ricordandoci di averlo avuto in prestito dai nostri padri per riconsegnarlo ai nostri figli”. Al convegno è intervenuto anche l’assessore regionale alle Risorse Agricole, Dario Cartabellotta: “Ingiustamente inchiodato ad un’immagine che lo denota come alimento grasso, l’olio è invece una sorta di assicurazione per la vita grazie alle sue proprietà organolettiche”. Tornando sull’aeroporto di Comiso, l’assessore regionale ha ricordato che si sta lavorando proprio per favorire nuove rotte in modo da sostenere e rilanciare questo lembo di Sicilia. Il rappresentante del Governo nazionale si è poi soffermato sull’Expo 2015: “Dovrà essere un appuntamento fondamentale anche per la nostra isola e per i prodotti di questa terra, con particolare attenzione proprio all’olio. L’intenzione è quella di portare in Sicilia, tramite l’Expo 2015, parte dei milioni di visitatori previsti che potranno così conoscere le nostre eccellenze alimentari”. Ed è stato Riccardo Garosci, presidente del comitato scuola Expo 2015, a ribadire il connubio proprio con le produzioni di qualità: “La funzione educativa e didattica che ha Girolio è quella dell’Expo 2015 perché crediamo che corretta educazione dei consumatori, soprattutto dei giovani, e comunicazione, possano rappresentare l’obiettivo principale di un percorso di crescita in cui lo studente che viene educato al consumo dell’olio extravergine sarà poi un adulto che avrà mangiato meglio, avrà meno patologie e soprattutto sarà venuto a contatto con un alimento che è forse la migliore materia prima del Mediterraneo”. E se il dott. Antonio Aliquò, commissario generale dell’Asp, ha parlato della valenza della sicurezza alimentare proprio sulle produzioni locali, trovando anche il pieno avallo da parte di Giuseppe Arezzo, presidente del Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei, il giornalista enogastronomico Carlo Cambi ha rimarcato il valore antropologico della Dieta Mediterranea: “L’olio è una delle componenti di successo della

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Dieta Mediterranea che va vista in un’ottica non solo di regime alimentare ma anche di valore antropologico. In un momento in cui tra Nord e Sud vi sono i conflitti, è possibile guardare al Mediterraneo come luogo comune di civiltà su cui costruire esempi di convivenza positiva. E l’olio è uno degli elementi costitutivi della civiltà, perché se c’è l’olio c’è il paesaggio e dunque c’è l’ambiente e dunque c’è la vita umana. E poi per molti popoli è sacro, dunque un simbolo attorno al quale costruire la pace”. Nel pomeriggio la seconda sessione del convegno, moderata da Davide Di Corato di Food and Travel. Introducendo questo secondo momento il segretario generale della Camera di Commercio di Ragusa, Carmelo Arezzo, ha evidenziato le tante iniziative che l’ente camerale sta sviluppando sia a sostegno delle imprese nella crescita della qualità e sia nelle varie azioni di internazionalizzazione che vengono sviluppate con l’obiettivo di raggiungere nuovi mercati dove posizionare le produzioni locali. Si è poi parlato di cucina e di prodotti del territorio attraverso l’intervento di Grazia Dormiente, presidente del comitato scientifico delle Vie del Cioccolato, quello dello chef Giuseppe Barone, della Scuola Nosco di Ragusa che si occupa di formazione enogastronomica. Tra i relatori anche Giovanni Antonio Cocco, direttore generale di Isnart, che ha parlato della ristorazione italiana nel mondo, e del giornalista gastronomico Paolo Massobrio che si è soffermato sull’italian style anche in fatto di alimentazione. Sull’aeroporto di Comiso ha parlato infine Enzo Taverniti, amministratore delegato di Soaco che ha sottolineato, proprio in fatto di rilancio dei prodotti locali, le possibili sinergie tra gli aeroscali di Comiso e Catania. Durante il convegno scientifico il presidente delle Città dell’Olio, Lupi, ha voluto premiare l’impegno della Camera di Commercio di Ragusa nell’organizzazione della prima tappa di Girolio, consegnando un presente al commissario Sebastiano Gurrieri. Girolio prosegue domani abbracciando il centro storico di Ragusa. In piazza San Giovanni, nel pomeriggio, il dott. Giuseppe Cicero coordinerà un mini corso per bambini sulla conoscenza dell’olio. Sarà allestito un frantoio in miniatura per far vedere le fasi di molitura mentre per la cittadinanza è previsto un momento di divulgazione con la presenza di alcuni relatori e l’intervento dell’assessore regionale Mariarita Sgarlata. Coinvolgimento delle attività commerciali con aperitivi a tema nei bar aderenti, iniziative shopping nei negozi di via Roma e menù a base di prodotti tipici nei ristoranti.

20 settembre 2013 Michele Barbagallo ufficio stampa territoriale

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CONVEGNO GIROLIO, GIORGIO CALABRESE: “L’OLIO? NON E’ UN INGREDIENTE MA UN ALIMENTO DALLE PROPRIETA’ NUTRIZIONALI DI GRANDE ECCELLENZA”.

RAGUSA – “L’olio extravergine di oliva non è un ingrediente ma un alimento e, al pari del latte, è completo e ricco di valori nutrizionali. Non bisogna abusarne ma la sua qualità è uno dei segreti della Dieta Mediterranea”. A parlare è il prof. Giorgio Calabrese che da Ragusa, dove stamani si è aperta la manifestazione nazionale Girolio curata dall’Associazione Città dell’Olio, rilancia l’importanza dell’olio. “Purché sia di qualità – aggiunge Calabrese – grazie all’olio, anche un semplice piatto di spaghetti in bianco diventa una prelibatezza perché si uniscono vari elementi con tante proprietà nutrizionali. Certo, non bisogna abusare soprattutto per quanto riguarda le fritture perché si creano danni a livello epatico, ma di certo una volta ogni tanto se si usa olio extravergine di oliva è possibile concedersi anche un buon fritto misto”. Calabrese ha invitato le famiglie ad aggiustare le proprie tecniche di cucina e a migliorare le proprie abitudini alimentari e si è poi soffermato sulle peculiarità dell’olio, ricco di elementi antiossidanti che dunque fanno bene all’organismo. E proprio in questa direzione non è mancata l’esaltazione dell’olio siciliano: “E’ tra i più buoni al mondo, è ricchissimo di polifenoli e dunque combatte i radicali liberi e risulta utile nella prevenzione dell'ossidazione delle lipoproteine. Forse dovremmo comunicarlo di più provvedendo ad un’azione di maggiore promozione dei nostri oli siciliani. Di sicuro usare l’olio extravergine di oliva permettere di vivere meglio e probabilmente più a lungo”.

20 settembre 2013 Michele Barbagallo ufficio stampa territoriale

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APERTA STAMANI A RAGUSA LA MANIFESTAZIONE “GIROLIO D’ITALIA”: DALLA SICILIA LA PROMOZIONE DELL’OLIO E DELLA DIETA MEDITERRANEA TOCCHERA’ 16 REGIONI DEL BELPAESE. INTANTO FINO A DOMENICA TRE GIORNI DI ATTIVITA’ NEGLI IBLEI.

RAGUSA – “Dichiaro ufficialmente aperta la nuova edizione di Girolio d’Italia”. Con queste parole, appena dopo la cerimonia dell’alzabandiere, Enrico Lupi, presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio, ha dato il via all’edizione 2013 della manifestazione che toccherà 16 regioni italiane incontrando le famiglie nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze enogastronomiche perché il tema di quest’anno è la Dieta Mediterranea. Si parte è partiti stamani da Ragusa, la prima tappa di Girolio. In piazza Libertà, nel cuore del centro storico, alla presenza di centinaia di studenti, l’avvio della tre giorni di convegni, approfondimenti scientifici, iniziative dedicate ai giovani e momenti di divulgazione. Per tre giorni Ragusa diventa capitale della Dieta Mediterranea così come ribadito sia dal presidente Lupi che dall’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa che con Città dell’Olio ha organizzato l’evento in ambito locale. I bambini, studenti delle quarti e quinte elementari, hanno avuto modo di conoscere le proprietà organolettiche dell’olio e il suo ruolo centrale all’interno della Dieta Mediterranea direttamente dalle parole del prof. Giorgio Calabrese, famoso nutrizionista ed esperto che ha ribadito l’importanza di usare l’olio extravergine d’oliva in cucina e a tavola. La cerimonia dell’alzabandiera è stata scandita dall’esecuzione dell’inno nazionale suonato dalla banda Scarlatti di Chiaramonte Gulfi. A seguire, il breve saluto dei vari amministratori comunali di alcune città che sono tappa di Girolio o che fanno parte dell’associazione Città dell’Olio. A portare i saluti del territorio ibleo è stato il sindaco di Ragusa, Federico Piccitto che ha poi ceduto la parola agli amministratori di Arco, Bitonto, Melfi, Brisighella, Saracena, Andria, Rapolla. Insomma l’Italia unita a Ragusa, nel segno dell’olio d’oliva per promuovere un prodotto di grande qualità, uno dei motivi di successo della Dieta Mediterranea. Grazie al Consorzio Olio Dop Monti Iblei a ciascun bambino è stata consegnata una bottiglietta di olio al termine dello spettacolo di musica siciliana curato dal gruppo folk “Tiempu perso”. Successivamente si è aperto alla Camera di Commercio di Ragusa il convegno scientifico sul “Valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”. Tra i relatori lo stesso Calabrese, il giornalista gastronomico Carlo Cambi e l’assessore regionale alle Risorse Agricole, Dario Cartabellotta.

20 settembre 2013 Michele Barbagallo ufficio stampa territoriale

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NON SOLO OLIO. A “GIROLIO” CONOSCENZA ANCHE DELLE ALTRE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE DEL TERRITORIO. STAMANI PERCORSO NEL GUSTO CON LE “FOOD BLOGGER” SELEZIONATE IN AMBITO NAZIONALE.

RAGUSA – Non solo olio, così come era negli intenti dell’associazione Città dell’Olio e della Camera di Commercio perché lo scopo di “Girolio d’Italia” è anche quello di conoscere più approfonditamente il territorio e con esso le altre eccellenze enogastronomiche locali. Un vero e proprio percorso tra i luoghi, i sapori e gli odori iblei nella prima tappa tutta ragusana della manifestazione nazionale. Questa mattina viaggio nel "gusto" alla scoperta delle dolci eccellenze lungo le “vie del cioccolato” con particolare riguardo al prelibato e ricercato cioccolato di Modica. A percorrere questo viaggio sono state le “food blogger” selezionate in ambito nazionale e invitate a venire a conoscere la cucina ma anche i prodotti locali. La delegazione è stata in visita nella città della Contea dove ha assistito ai processi di lavorazione del pregiato cioccolato modicano. L'Antica Dolceria Bonajuto ha accolto il gruppo nei suoi laboratori, dove i maestri cioccolatieri realizzano le famose barrette amalgamando cacao, zucchero ed altre essenze secondo un’antichissima ricetta. Per dar vita ai prelibati lingotti, l’impasto viene inserito nelle formine per poi essere energicamente battuto sul tavolo. Allontanandosi dal barocco che caratterizza la ricca architettura dei luoghi, le food blogger armate di macchina fotografica hanno poi proseguito lungo le affascinanti vie degli altipiani iblei, alla scoperta dell’oliva cultivar tonda iblea. Campagne e natura scenario che ha caratterizzato la visita all’azienda Gulino, a Chiaramonte Gulfi, per vivere dal vivo gli elaborati procedimenti di lavorazione delle olive e per assistere all’operatività dei frantoi da cui nasce il buonissimo olio Dop Monti Iblei. L'azienda opera con due impianti di trasformazione, uno moderno con estrazione a freddo e l'altro tradizionale a presse. Tra ulivi secolari e suggestivi muretti a secco, le food blogger hanno così conosciuto altri aspetti del territorio che racconteranno sul web al termine della tappa di Ragusa di Girolio quando, come avverrà domani a Chiaramonte Gulfi, avranno avuto modo di incontrare le massaie e conoscere la cucina di casa e le pietanze del pranzo della domenica. Ieri sera i sindaci e gli amministratori dei Comuni che aderiscono alla Città dell’Olio sono stati ospiti a cena del Centro Enogastronomico del Mediterraneo all’Antico Convento dei Cappuccini a Ragusa Ibla. Hanno assaggiato i piatti del maestro chef Giuseppe Barone che ha esaltato il gusto dell’olio extravergine.

21 settembre 2013 Michele Barbagallo ufficio stampa territoriale

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PIAZZA SAN GIOVANNI DIVENTA UN FRANTOIO A CIELO APERTO. OGGI POMERIGGIO A RAGUSA I BAMBINI PROTAGONISTI DELLE SPREMITURA E MOLITURA DELL’OLIVA. BRINDISI ALL’OLIO NUOVO CON GIROLIO 2013.

RAGUSA – GirOlio 2013 trasforma la centralissima piazza San Giovanni a Ragusa in un frantoio a cielo aperto. Oggi pomeriggio protagonisti sono stati i bambini chiamati ad intervenire direttamente nel processo di spremitura e molitura delle oliva tonda iblea grazie ad un mini frantoio portato in piazza per l’occasione. Alla presenza della dottoressa Giovanna Licitra, dirigente della Camera di Commercio di Ragusa, le attività sono state coordinante dal funzionario regionale Giuseppe Cicero che nei giorni precedenti ha tenuto un corso per mini assaggiatori di olio rivolto ai più piccoli. Olio protagonista anche del progetto Bimboil che 14 anni fa è stato ideato dalla professoressa Laura Distefano prima di essere adottato in ambito nazionale dall'associazione Città dell’Olio. In piazza è stata allestita anche una bellissima mostra fotografica di Vincenzo Cuppari oltre ad una scenografica postazione curata dal Consorzio Olio Dop Monti Iblei.

Dopo la fase di molitura i bambini hanno assaggiato il profumatissimo olio fresco abbinato al pane caldo. I partecipanti hanno degustato inoltre l’olio in piccoli bicchieri comprendendo pienamente le qualità e le proprietà organolettiche. L’iniziativa si è conclusa con un brindisi di tutti i bambini all’olio nuovo appena molito.

21 settembre 2013 Michele Barbagallo ufficio stampa territoriale

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NON CHIAMIAMOLA DIETA MEDITERRANEA MA CIVILTA’ MEDITERRANEA. LO PROPONE CARLO CAMBI CHE INVITA I GIOVANI A MANGIAR SANO E CONSAPEVOLE.

RAGUSA – La Dieta Mediterranea racchiude la storia delle produzioni di qualità e del lavoro di coltivazione e conformazione della terra. Per tale ragione dovrebbe essere ribattezzata in “Civiltà Mediterranea”. A dirlo è Carlo Cambi, il noto giornalista enogastronomico intervenuto oggi pomeriggio in piazza San Giovanni a Ragusa. Con la sua relazione ha incanto il pubblico che ha partecipato al secondo convegno di approfondimento programmato per la tappa di Ragusa di “Girolio d’Italia”. Per Cambi è necessario far conoscere soprattutto alle giovani generazioni il valore della sana alimentazione e della corretta nutrizione con l’intento di creare una cultura del cibo che sarà degli adulti di domani. E in quest’ottica anche la cucina deve rappresentare non più il soddisfacimento della pancia ma una soddisfazione di carattere culturale. Poi un appello ai bambini e ai ragazzi che poco prima in piazza erano stati protagonisti della fase di molitura delle olive. “Avete sentito il profumo dell’olio appena molito. Non ne avreste di certo avuto l’occasione se vi foste fermati, come purtroppo sempre più capita, a guardare la spremitura delle olive magari su google o su facebook, davanti allo schermo del pc. Ecco, bisogna toccare con mano, come San Tommaso. Dovete andare nelle campagne, a contatto con la natura, a conoscere le produzioni e i produttori. Non solo di olio ma anche degli altri prodotti del territorio, dovete guardare, toccare, odorare, creare la giusta esperienza sensoriale. E dovete stare più attenti a cosa mangiate. La natura non si trova di certo nei formaggi fatti con latte in polvere ma in quelli che producono i produttori della vostra zona, che si alzano all’alba per mungere il latte e per andare poi alla fase di caseificazione. Insomma mangiate con gusto ma mangiate sano”. Un messaggio che è piaciuto ai tanti giovani presenti a cui sono stati consegnati alcuni giochi didattici, le bottiglie di olio appena prodotto e i premi finali per aver partecipato ai corsi di mini assaggiatori. La premiazione è avvenuta alla presenza del segretario generale della Camera di Commercio, il dott. Carmelo Arezzo, del dirigente dello stesso ente camerale, la dottoressa Giovanna Licitra e del direttore dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, Antonio Balenzano. Al convegno ha preso parte anche Rosario Dibennardo, presidente della Soaco, la società di gestione dell’aeroporto di Comiso che ha parlato delle nuove rotte su cui si sta lavorando, compresa la tratta Comiso-Milano e quelle con i paesi dell’Est, senza escludere la possibilità di prevedere voli cargo per il futuro, e dunque a supporto delle produzioni locali. Al convegno ha portato i suoi saluti la soprintendente Rosalba Panvini e il responsabile dell’area dipartimento Beni Culturali della Regione, Domenico Mercurio. A concludere è stato l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio ribadendo la finalità divulgativa, soprattutto dedicata alle giovani generazioni, della manifestazione Girolio che prosegue domani a Chiaramonte Gulfi.

21 settembre 2013 Michele Barbagallo ufficio stampa territoriale

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CONCLUSA IN PROVINCIA DI RAGUSA LA TAPPA INAUGURALE DI GIROLIO D’ITALIA.OGGI FULL IMMERSION TRA LE CAMPAGNE DI CHIARAMONTE GULFI PER LA DEGUSTAZIONE DELL’OLIO E DEGLI ALTRI PRODOTTI TIPICI DEL TERRITORIO.

RAGUSA – Si chiude con i grandi numeri la tappa inaugurale della manifestazione "Girolio d'Italia" che si è svolta in provincia di Ragusa da venerdì ad oggi con l'organizzazione dell'Associazione nazionale Città dell'Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Dopo il centro storico del capoluogo ibleo, la manifestazione ha abbracciato oggi la campagna di Chiaramonte Gulfi, quella grande distesa di ulivi secolari e ottimi vigneti, area principale della produzione dell'olio Dop Monti Iblei, prodotto di grande qualità. Al palazzetto dello sport di contrada Piano dell'Acqua si è svolto stamani il convegno di divulgazione con la partecipazione di esperti del settore che si sono soffermati sulla opportunità dei programmi nazionali e comunitari in favore delle imprese agricole. A parlare degli obiettivi del nuovo piano di sviluppo rurale è stato il dott. Giorgio Carpenzano, dirigente dell'ispettorato provinciale all'agricoltura mentre sulle opportunità che potranno arrivare dalla Pac 2014-2020 si è soffermato il dott. Stefano Ciliberti dell'Università di Perugia. Sulla qualità dell'olio e soprattutto sulla necessità di procedere all'internazionalizzazione del cibo ha parlato Riccardo Garosci, presidente del Comitato Scuola dell'Expo 2015, il salone universale che si terrà a Milano e che sarà dedicato proprio all'agroalimentare di qualità. Un tuffo nella storia lo si è avuto grazie all'appassionante relazione dell'archeologo Giovanni Distefano che ha parlato delle anfore nella Sicilia greca, ieri come oggi usate per contenere l'olio. La Regione è stata rappresentata dal dott. Alessandro Ferrara, direttore generale del Dipartimento Attività Produttive mentre a portare il saluto della città di Chiaramonte Gulfi è stato il sindaco Vito Fornaro che si è compiaciuto per la presenza degli illustri ospiti. Conclusioni affidate al commissario straordinario della Camera di Commercio, l'on. Sebastiano Gurrieri e al presidente dell'Associazione Città dell'Olio, Enrico Lupi. Entrambi hanno sottolineato l'importanza della tappa ragusana di Girolio che ha focalizzato gli aspetti più significativi della produzione olivicola ma ha promosso anche il territorio nella sua interezza, comprese le altre eccellenze gastronomiche. In mattinata la delegazione di food blogger presente a Girolio ha invece incontrato le massaie del luogo rubando ricette e assaporando la cucina della domenica. Ma naturalmente la gente di Chiaramonte Gulfi non ha perso l'occasione di mettersi in mostra. Compulsate dalla Camera di Commercio, le tante associazioni della cittadina montana, che solitamente organizzano sagre e appuntamenti culturali, hanno allestito i propri stand per preparare ottime pietanze che all'ora di pranzo sono state degustate gratuitamente dalle centinaia di persone presenti alla manifestazione. Per favorire la degustazione dei prodotti tipici locali, dalle focacce ripiene ai "cuddureddi" cotti col vino, dai pomodori sott'olio alle pagnotte condite, ed ancora quattro tipi di pasta e ottimi dolci, sono stati allestiti all'aperto ben 1000 posti a sedere, trasformando un campo di gioco immerso nella campagna chiaramontana in un mega ristorante all'aperto. Tra le sorprese anche l'animazione del corpo di ballo folcloristico siciliano dell'University Dance di Vittorio Terranova accompagnato dai musicisti dell'Harmony Brass Quintet. "Un bilancio assolutamente positivo - commentano all'unisono Lupi e Gurrieri - In questa tre giorni della prima tappa di Girolio abbiamo conosciuto da vicino le produzioni locali, abbiamo incontrato i produttori direttamente nelle campagne, abbiamo sviluppato un'azione di promozione in ambito nazionale guardando anche alle sfide future come ad esempio l'Expo 2015. Un'occasione che anche l'area iblea non dovrà farsi sfuggire". Conclusa la tappa di Ragusa, Girolio vola da Sud a Nord cedendo idealmente il testimone al Comune di Duino Aurisina, in provincia di Trieste, dove questa sera si svolge la seconda tappa.

22 settembre 2013 Michele Barbagallo ufficio stampa territoriale

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LUNEDÌ, 26 AGOSTO 2013

A Ragusa si riuniscono le Città dell’Olio della Sicilia

Sabato 21 settembre si terrà il coordinamento regionale

Sabato 21 settembre alle ore 12.00 presso la CCIAA di Ragusa (Piazza Libertà) si terrà il coordinamento regionale delle Città dell’Olio della Sicilia. Dopo le comunicazioni generali del presidente Enrico Lupi e del coordinatore regionale Basilio Ridolfo saranno discusse le attività in programma per tutto il 2013: Girolio d’Italia, ENPI Med Diet e Bimboil, ma anche quelle in programma nel 2014 come la partecipazione alla Fiera Olio Capitale dal 7 al 10 marzo 2014, le iniziative per il ventennale dell’Associazione Città dell’Olio. Un focus dell'incontro sarà dedicato al progetto PSR “Ulivi monumentali tra storia, arte e turismo” di cui è capofila il Comune di Ficarra.

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GirOlio d’Italia Dal 20 settembre al 21

dicembre a Ragusa, DuinoAurisina (Ts), Arco (Tn), San Paolo di Jesi (An),Lerici (Sp), Saracena (Cs), Dolianova (Ca), Caiazzo (Ce), Pove

del Grappa (Vi), Castagneto Carducci(Li), Giano (Pg), Canino (Vt), Pescara, Bitonto (Ba). Il tour del

gusto attraverserà sedici regioni olivetate italiane durante i tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del

Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia

avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio

dell’Umanità Unesco dal 2010. E proprio in virtù di questo legame con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di

testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio -gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà

un menù da abbinare con oli dei due territori www.cittadellolio.it; www.restipica.net

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21 agosto 2013 12:11

Torna Girolio 2013, quest’anno dedicato alla Dieta Mediterranea

Ragusa – Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell’olio nuovo organizzato

dall’Associazione nazionale città dell’olio in collaborazione con i coordinamenti

regionali, quest’anno anticipa la partenza al 20 settembre dalla città di Ragusa, in

Sicilia. Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto

che si concluderà il 21 dicembre a Bitonto, in Puglia. Tre mesi di eventi in cui

protagonista assoluto sarà l’olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari

territori, ma anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale

rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. Inoltre, quest’anno, la

manifestazione è dedicata alla Dieta Mediterranea, Patrimonio dell’Umanità

Unesco dal 2010.

Tags: Città dell'Olio, Girolio 2013

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Da settembre a dicembre saranno sedici le Regioni italiane raggiunte dalla 'carovana' dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio

Mercoledì 28 Agosto 2013

GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa,

in Sicilia. Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto che si concluderà il 21 dicembre a Bitonto, in Puglia. Tre mesi di eventi dunque, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che come ogni anno saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e intonazione dell'inno nazionale a cura dei bambini delle scuole locali. Girolio d'Italia 2013 avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta

Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. Proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo rispetto agli anni scorsi: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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GIROLIO 2013 - AL VIA IL 20 SETTEMBRE DA RAGUSA

Inviato da Cinzia Tosetti il Mer, 28/08/2013 - 14:51

Da settembre a dicembre saranno sedici le Regioni italiane raggiunte dalla 'carovana' dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio. GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno parte il 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto che si concluderà il 21 dicembre a Bitonto, in Puglia. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto abbinato ai prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che come ogni anno saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e intonazione

dell'inno nazionale a cura dei bambini delle scuole locali. Girolio d'Italia 2013 sarà dedicato

alla Dieta Mediterranea divenuta Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vitacelebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio.

La prima tappa del 2013 sarà quindi a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.

Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Le date di Girolio:

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Girolio 2013 parte dalla Sicilia. Al via il 20 settembre a Ragusa mercoledì, 28 agosto 2013, 11:20 News, Olio e vino 32 views

GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell’olio nuovo organizzato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest’anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto che si concluderà il 21 dicembre a Bitonto, in Puglia. Tre mesi di eventi dunque, in cui protagonista assoluto sarà l’olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che come ogni anno saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell’Olio, taglio del nastro e intonazione dell’inno nazionale a cura dei bambini delle scuole locali. Girolio d’Italia 2013 avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare

questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea – Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 – dove tuttavia l’olio extra vergine di oliva – alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo – non è l’unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. Proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l’altra sarà innovativo rispetto agli anni scorsi: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell’Expo 2015. Tutto l’evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell’oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell’Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell’Olio, lo shopping “premiato”, l’Happy Hour con l’Olio fino all’evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Da quest’anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione “social”, invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L’’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d’Italia attraverserà tutta l’Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell’ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l’Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all’Umbria, con Giano dell’Umbria (PG), mentre la festa dell’Immacolata dell’8 dicembre è la data scelta per l’Assemblea Annuale dei Soci di Città dell’Olio che quest’anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell’Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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Ragusa capitale dell’olio 28 lug 2013 Presentata in Camera di Commercio l’iniziativa “GirOlio d’Italia 2013”, promossa da alcuni anni

dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio, organismo che promuove e valorizza l’olio d’oliva italiano tra

le eccellenze del nostro panorama agroalimentare.

Sarà Ragusa per volontà forte della Camera di Commercio di Ragusa e della stessa Associazione

Città dell’Olio ad ospitare nelle giornate di venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 settembre la tappa

inaugurale della importante manifestazione promozionale e culturale che toccherà le quindici regioni

italiane olivetate. Ne hanno parlato il presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio Enrico Lupi,

accompagnato dal segretario dell’associazione Antonio Palenzano, ed il commissario straordinario della

Camera di Commercio on. Sebastiano Gurrieri, con il segretario generale Carmelo Arezzo e la dirigente

dell’area promozione dell’ente Giovanna Licitra.

Per tre giorni quindi Ragusa sarà la capitale dell’olio ed essendo la edizione di quest’anno dedicata

anche alla valorizzazione della “dieta mediterranea”, essendo Città del’Olio capofila insieme ad

Unioncamere di un progetto europeo di diffusione dei valori culturali ed economici e salutistici connessi

con la diffusione della dieta mediterranea, sarà anche la capitale della dieta mediterranea, un paniere di

prodotti nei quali la realtà agroalimentare ed enogastronomica ragusana può offrire una molteplicità di

prodotti di eccellenza, dalla pasta al formaggio dalle verdure alla frutta, dall’olio al vino, dal cioccolato al

miele. Nel corso dei tre giorni ci saranno convegni, degustazioni, e saranno approfonditi i temi della

valorizzazione dell’olio di oliva e degli atri prodotti di eccellenza in una vetrina regionale che presenterà con

la partecipazione di ricercatori, di giornalisti, di operatori e di comunicatori il meglio del panorama italiano

in materia.

Al centro poi delle tre giornate (che serviranno anche a promuovere l’appuntamento tradizionale di

iniziativa della Camera di Commercio di Ragusa, la Fiera Agroalimentare Mediterranea del 27-29 settembre

successivi) sarà l’azione di valorizzazione del centro storico di Ragusa con il coinvolgimento degli esercizi

di ristorazione, dei bar, degli alberghi di Ragusa e una azione di promozione della “dieta mediterranea”

anche attraverso i negozi del no-food dell’area ragusana.

Infine altri momenti di promozione dell’olio si avranno con corsi di degustazione per assaggiatori,

con momenti di condivisione nella cucina e nel recupero dei piatti tipici della tradizione locale, e con una

attività di sensibilizzazione delle scuole in particolare dei bambini delle elementari, con attività educative

che faranno da corollario alla cerimonia ufficiale nel corso della quale, venerdì mattina, 20 settembre sarà

consegnato l’albero d’olivo che come un testimonio di valori e di eccellenza viaggerà per l’Italia nelle

successive tappe del Gir0lio 2013.

“Per noi è una grande opportunità far partire Girolio 2013 da Ragusa –sottolinea Enrico Lupi,

presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio- perché la qualità dell’olio di oliva di questa area che

è la DOP Monti Iblei negli ultimi anni si è affermato in tutti i concorsi nazionali ed internazionali e siamo

convinti che il tema al quale stiamo lavorando per fare dell’olio di oliva una dei punti di forza di Expo 2015

passa attraverso il coinvolgimento die produttori di eccellenza come quelli di questa area della Sicilia”.

Con l’adesione convinta a Girolio 2013 sostanzialmente aggiungiamo un nuovo tassello nel mosaico

di iniziative che la Camera di Commercio sta mettendo in campo –evidenzia Sebastiano Gurrieri,

commissario dell’ente camerale- per la valorizzazione dell’eccellenza enogastronomica ed agroalimentare,

dall’azione di controllo della qualità e della tipicità dei prodotti in sinergia con l’ASP 7 alla vetrina di

presentazione del territorio e dei prodotti che sarà attivata presso l’aeroporto di Comiso, dalle attività di

internazionalizzazione alle inziaitive per la conoscenza e la divulgazione dei nostri prodotti e dei nostri

produttori”.

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Girolio 2013, al via il 20 settembre. Quest’anno

si parte da Ragusa

LIFESTYLE Mercoledì 28 Agosto 2013 alle 12:49 via CRONACHEDIGUSTO.IT

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Fino a dicembre saranno 16 le Regioni raggiunte dalla

'carovana' dell'Associazione Città dell'Olio Girolio2013, il

viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato

dall'Associazione nazionale Città dell'Olio in

collaborazione con i coordinamenti regionali

quest'anno anticipa la partenza al 20settembre da Ragusa,

in Sicilia.

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Il 20 settembre Girolio d'Italia 2013 parte da Ragusa

Presentato a Ragusa il tour del gusto dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio

Dal 20 settembre al 21 dicembre attraverserà sedici Regioni italiane olivetate. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità

Unesco dal 2010. Su Twitter con l’hashtag #Girolio2013

Ragusa 2 settembre 2013. GIROLIO 2013, il

viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno

anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in

Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato questa mattina in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale.

Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali.

L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per

celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea -

Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio.

E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico,

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consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori.

La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di

tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessionidi assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.

Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad

essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.

Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà

poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

COS’E’ L’ASSOCIAZIONE NAZIONALE CITTÀ DELL’OLIO

L’Associazione Nazionale Città dell’Olio raccoglie 340 enti distribuiti in tutta Italia: Comuni, Province, Camere di Commercio e Comunità Montane di territori che dano nome ad un olio o in cui esista un’affermata tradizione olivicola. I soci operano in modo concorde e coordinato per il

comune obiettivo di valorizzare l’ampio e vario patrimonio olivicolo italiano.

ASSOCIAZIONE NAZIONALE CITTA' DELL'OLIO

Strada di Basciano 22 53035 Monteriggioni (SI) Tel. 0577 329109 e-mail: info@cittadellolio.it

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Girolio 2013 parte da Ragusa il 20 settembre

Da settembre a dicembre saranno sedici le Regioni italiane raggiunte dalla 'carovana' dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio.GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa

la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto che si concluderà il 21 dicembre a Bitonto, in Puglia. Tre mesi di eventi dunque, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che come ogni anno saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e intonazione dell'inno nazionale a cura dei bambini delle scuole locali.

Girolio d'Italia 2013 avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio.

Proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo rispetto agli anni scorsi: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori.

La prima tappa del 2013 sarà a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.

Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre.

Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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IL 20 SETTEMBRE GIROLIO D'ITALIA 2013 PARTE DA RAGUSA 02/09/2013 IL 20 SETTEMBRE GIROLIO D'ITALIA 2013 PARTE DA RAGUSA. IL TOUR DEL GUSTO CHE COINVOLGE SEDICI REGIONI OLIVETATE Presentato stamani a Ragusa il tour del gusto dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio, che da settembre a dicembre attraverserà sedici Regioni italiane olivetate GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato questa mattina in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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02/09/2013 -

Olio, parte il 20 settembre dalla Sicilia “Girolio 2013”

ROMA. Partirà il 20 agosto dalla Sicilia Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio

nuovo appena franto, organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in

collaborazione con i coordinamenti regionali. Il Tour del gusto, che attraverserà 16

regioni italiane e si concluderà il 21 dicembre in Puglia (Bitonto), è stato presentato

questa mattina a Ragusa, sede della tappa inaugurale, che ospiterà un convegno

dedicato alla Dieta Mediterranea e all'alimentazione. E proprio la Dieta

Mediterranea sarà la protagonista dell'edizione 2013: ogni tappa celebrerà il

legame inscindibile tra l'extra vergine e la storia e la cultura enogastronomica di

ogni regione, attraverso una cena realizzata da uno chef della regione della tappa

precedente, che servirà un menù da abbinare con due oli dei due territori. Durante

il Giro verranno inoltre realizzate degustazioni, mostre, show e incontri-dibattito sui

programmi comunitari e sull'Expò. L'edizione 2013 sarà infine 'social': chiunque

potrà condividere pensieri ed emozioni utilizzando l'hastag #Girolio2013.

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"Girolio 2013" parte dalla Sicilia. Al via il 20 settembre a Ragusa con il coinvolgimento di ben 16 regioni

3 Settembre 2013 15:52:07

Il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato questa mattina in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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RUBRICHE / BELOW E DINTORNI

IL TOUR DEL GUSTO DELL’ASSOCIAZIONE NAZIONALE CITTÀ DELL’OLIO DA SETTEMBRE A DICEMBRE ATTRAVERSERÀ SEDICI

REGIONI ITALIANE ‘OLIVETATE’ IN UNA DIMENSIONE SOCIAL

3 set Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell’olio nuovo organizzato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest’anno anticipa la

partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia.

Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l’olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell’Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali.

L’edizione 2013 del Girolio d’Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea – Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 – dove l’olio extra vergine di oliva non è l’unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio.

La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell’Expo 2015. Tutto l’evento sarà comunque un contenitore di occasioni di degustazione e conoscenza dell’oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i Ristoranti dell’Olio con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell’Olio, lo shopping premiato, l’Happy Hour con l’Olio fino all’evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.

Da quest’anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione social, invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L’’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.

Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d’Italia attraverserà tutta l’Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre.

Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell’ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l’Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica primo dicembre toccherà invece all’Umbria, con Giano dell’Umbria (PG), mentre la festa dell’Immacolata dell’8 dicembre è la data scelta per l’Assemblea Annuale dei Soci di Città dell’Olio che quest’anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell’Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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RIVISTA N. 8, 4 settembre 2013

Food and beverage, Tendenze

Girolio d’Italia 2013 parte da Ragusa

Il tour del gusto coinvolge sedici regioni olivetate

GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell’olio nuovo organizzato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali anticipa, quest’anno, la partenza al 20

settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto attraverserà sedici regioni olivetate italiane e si concluderà il 21 dicembre a Bitonto in Puglia. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l’olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città

dell’Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali.L’edizione 2013 del Girolio d’Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l’olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo -

non è l’unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e

sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l’altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte

sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell’Expo 2015. Tutto l’evento sarà, comunque, un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell’oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell’Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell’Olio, lo shopping “premiato”, l’Happy Hour con l’Olio fino all’evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.

Da quest’anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L’’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d’Italia attraverserà tutta l’Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa

marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell’ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l’Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre

toccherà invece all’Umbria, con Giano dell’Umbria (PG), mentre la festa dell’Immacolata dell’8 dicembre è la data scelta per l’Assemblea Annuale dei Soci di Città dell’Olio che quest’anno si terrà a Canino (VT).

Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell’Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA). Info: Girolio d’Italia 2013 - www.cittadellolio.it .

ufficio stampa

Girolio Incomincerà il:20/09/2013 - 21/12/2013IN:TUTTITALIA

Girolio, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto che si concluderà il 21 dicembre a Bitonto, in Puglia. Tre mesi di eventi dunque, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovoappena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che come ogni anno saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e intonazione dell'inno nazionale a cura dei bambini delle scuole

locali.Girolio d'Italia 2013 avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio.Proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo rispetto agli anni scorsi: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori.La prima tappa del 2013 sarà a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre.Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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Il 20 settembre Girolio D'Italia parte da Ragusa - Ufficio Stampa Nazionale Girolio d'Italia 201311 settembre 2013

Fino a dicembre 2013 Presentato stamani a Ragusa il tour del gusto dell'Associazione Nazionale

Città dell'Olio, che da settembre a dicembre attraverserà sedici Regioni italiane olivetate GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21

dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato questa mattina in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali.

L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in ccollaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori.

La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.

Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.

Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).Ufficio Stampa Nazionale Girolio d'Italia 2013

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11/09/2013 -

Girolio 2013, a Ragusa dal 20 al 22 settembre

RAGUSA. Coinvolgimento del centro storico di Ragusa, attività formative destinate a bambini e ragazzi, azioni di valorizzazione delle produzioni locali. Sono gli aspetti di cui si è parlato ieri sera alla Camera di Commercio di Ragusa nel corso della riunione operativa con i produttori del Consorzio Olio Dop Monti Iblei, in vista della prima tappa nazionale di GirOlio 2013 organizzata dall’associazione nazionale “Città dell’Olio”. La prima tappa si svolgerà a Ragusa dal 20 al 22 settembre prossimi e su input del commissario straordinario della Camcom iblea, Sebastiano Gurrieri, si è deciso di coinvolgere il più possibile i produttori locali di olio riuniti sotto il Consorzio di Tutela presieduto da Giuseppe Arezzo. L’edizione di quest’anno di Girolio è dedicata alla dieta mediterranea patrimonio immateriale dell’Umanità: saranno numerose le attività che si svolgeranno nel corso della tre giorni alla presenza di esperti, importanti relatori scientifici, testimonial. Saranno inoltre previsti gli happy hours, aperitivi a tema in via Roma, mentre in piazza San Giovanni nel pomeriggio di sabato 21 settembre sarà allestita una tensostruttura che permetterà di rilanciare il progetto “BimbOil” promosso da Città dell’Olio. Ci sarà pure un mini oleificio per consentire ai bambini di procedere alla spremitura delle olive sotto il coordinamento del dott. Giuseppe Cicero, funzionario della Regione. La tappa di Ragusa di GirOlio, la prima d’Italia, si concluderà domenica 22 settembre a Chiaramonte Gulfi, città-patria dell'Olio Dop Monti Iblei, dove approderanno pure dieci “foodblogger” per raccontare la cucina del territorio e il pranzo della domenica incontrando le massaie. “Siamo in dirittura d’arrivo con il programma – spiega Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – Cogliamo l’occasione che ci ha lanciato l’associazione Città dell’Olio per far meglio conoscere tutte le bontà e le eccellenze di questo territorio, dal vino all’olio, dai formaggi al cioccolato, in un’ottica di assoluta valorizzazione a livello nazionale delle peculiarità enogastronomiche iblee”.

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Girolio 2013 13.09.13

Il tour del gusto Girolio 2013 dell'Associazione nazionale

città dell'olio da settembre a dicembre attraverserà sedici Regioni

italiane olivetate. Il viaggio inizierà il 20 settembre a Ragusa,

Sicilia e il 21 dicembre farà la tappa finale a Bitonto in Puglia.

L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più

intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è

scelto di dedicarla alla Dieta mediterranea.

Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione nazionale città

dell'olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da

Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21

dicembre a Bitonto in Puglia.

Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari

territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di

inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno

nazionale intonato dai bambini delle scuole locali.

L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa

importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal

2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino

tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma

insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari

territori delle Città dell’olio. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta mediterranea che si presta a

esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il

passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-

gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno

chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un

menù da abbinare con oli dei due territori.

La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte

sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al

convegno dedicato alla Dieta mediterranea e alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà

comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo

dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'olio” con menù dedicati alla Dieta

mediterranea e la predisposizione di Carte dell'olio, lo shopping “premiato”, l'Happy hour con l'olio fino

all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici

e un interessante incontro dibattito su Opportunità programmi Ue 2014-2020 e Expo 2015.

Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti

delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il

cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è

#Girolio2013.

Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a

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Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino il 5 ottobre, mentre il

12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria il 19 e la

Calabria con Saracena (CS) il 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di

tappe: il 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul

Continente per la tappa lucana di Melfi il 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo

(CE) il 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma il 23 novembre e subito il giorno dopo, il 24 novembre, a

Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto

Carducci (LI), in programma il 30 novembre. Il 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria

(PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città

dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Il 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara,

prima della tappa di chiusura il 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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"Girolio" parte il 20 settembre dalla Sicilia

Scritto da Sfiziosarte Venerdì, 13 Settembre 2013 11:22

Partirà il 20 settembre dalla Sicilia Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo appena franto, organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali. Il Tour del gusto, che attraverserà 16 regioni italiane e si concluderà il 21 dicembre in Puglia (Bitonto), è stato presentato questa mattina a Ragusa, sede della tappa inaugurale, che ospiterà un convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e all'alimentazione. E proprio la Dieta Mediterranea sarà la protagonista dell'edizione 2013: ogni tappa celebrerà il legame inscindibile tra l'extra vergine e la storia e la cultura enogastronomica di ogni regione, attraverso una cena realizzata da uno chef della regione della tappa precedente, che servirà un menù da abbinare con due oli dei due territori. Durante il Giro verranno inoltre realizzate degustazioni, mostre, show e incontri-dibattito sui programmi comunitari e sull'Expò. L'edizione 2013 sarà infine "social": chiunque potrà condividere pensieri ed emozioni utilizzando l'hastag Girolio2013. (Ansa) Le tappe: Ragusa, venerdì 20 settembre 2013; Duino Aurisina (TS), domenica 22 settembre 2013; Arco (TN), sabato 5 ottobre 2013; San Paolo di Jesi (AN), sabato 12 ottobre 2013 Lerici (SP), sabato 19 ottobre 2013; Saracena (CS), domenica 27 ottobre 2013; Dolianova (CA), domenica 3 novembre 2013; Melfi (PZ), sabato 9 novembre 2013; Caiazzo (CE), sabato 16 novembre 2013; Parma, sabato 23 novembre 2013; Pove del Grappa (VI), domenica 24 novembre 2013; Castagneto Carducci (LI), sabato 30 novembre 2013; Giano dell'Umbria (PG), domenica 1 dicembre 2013; Canino (VT), domenica 8 dicembre 2013; Pescara, sabato 14 dicembre 2013; Bitonto (BA), sabato 21 dicembre 2013.

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(PRIMAPRESS) RAGUSA – E’ iniziato il conto

alla rovescia per la prima tappa della manifestazione

nazionale “GirOlio 2013” in programma nel centro

storico di Ragusa (e con l’appendice domenicale a

Chiaramonte Gulfi) dal 20 al 22 settembre prossimi.

Definito il programma e la folta presenza di

importanti ospiti, l’evento organizzato

dall’Associazione Città dell’Olio in collaborazione con

la Camera di Commercio di Ragusa guarderà

quest’anno al tema della dieta mediterranea. Si inizia

venerdì 20 settembre alle 9,30 con la cerimonia di

apertura e con l’alzabandiera in piazza Libertà a

Ragusa. Testimonial saranno il nutrizionista Giorgio

Calabrese e il giornalista enogastronomico Carlo

Cambi. Alle 10, presso la Camera di Commercio, l’avvio della prima sessione del convegno sul

valore antropologico della dieta mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento. Nel

pomeriggio si svolgerà la seconda sessione con altri ospiti. Sabato mattina, 21 settembre, c’è

attesa per la riunione della Giunta nazionale dell’Associazione Città dell’Olio e del

coordinamento regionale dello stesso organismo. Nel pomeriggio del sabato “GirOlio” abbraccia

il centro storico di Ragusa con una serie di iniziative, alcune delle quali dedicate ai bambini. Tra

le presenze più importanti c’è sicuramente quella dell’assessore regionale ai Beni Culturali e

Identità Siciliana, Mariarita Sgarlata che prenderà parte alla presentazione del progetto Bimboil

che ha come obiettivo la diffusione della cultura dell'olio attraverso l’educazione dei più piccoli.

I bambini saranno i veri protagonisti di un viaggio alla scoperta dell’olio extravergine, della sua

storia e delle sue proprietà benefiche. Un viaggio che culminerà con un minicorso per bambini

sulla conoscenza dell’olio Evo con la premiazione del miglior piccolo assaggiatore e con la

presentazione di un frantoio in miniatura che sarà utilizzato dai più piccoli sotto il

coordinamento del funzionario regionale Giuseppe Cicero. In via Roma, cuore commerciale

della città, vetrine allestite e happy hours mentre in piazza San Giovanni un nuovo momento di

confronto aperto alla cittadinanza durante il quale saranno illustrate, alla presenza di Antonio

Salina, direttore dell’Istituto Zooprofilattico Regionale, le ricerche scientifiche destinate alla

qualità delle produzioni agroalimentari e a difesa dell’identità del territorio. Giornata conclusiva

della tappa iblea di “GirOlio” sarà quella di domenica 22 settembre quando ci si sposterà a

Chiaramonte Gulfi con l’ultimo segmento scientifico dedicato alle opportunità dei programmi

nazionali e comunitari nel settore dell’olivicoltura e in generale dell’agricoltura. “C’è da rilevare

il grande coinvolgimento del mondo della scuola e dunque dei giovani, grazie alla sensibilità del

provveditore agli studi Emilio Grasso e del suo vicario Annunziata Comitini – spiega l’on.

Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – In

particolare nella tre giorni di GirOlio abbiamo avuto la disponibilità anche dell’istituto

alberghiero Principe Grimaldi di Modica che sarà presente con la sua delegazione di

Chiaramonte Gulfi grazie al dirigente Bartolomeo Saitta e al suo vice Orazio Licitra. Come già

detto in passato GirOlio punterà non solo sull’olio ma approfitteremo di questa occasione per

promuovere più in generale tutte le eccellenze enogastronomiche del territorio ibleo, dal vino

Cerasuolo di Vittoria Docg al cioccolato di Modica, al formaggio Ragusano Dop. E proprio su

quest’ultimo prodotto va segnalato l’incontro che siamo riusciti ad organizzare a margine del

convegno di venerdì pomeriggio, offrendo la possibilità di un confronto tra l’assessore regionale

alle Politiche Agricole, Dario Cartabellotta e i rappresentanti delle associazioni di categoria dei

produttori in modo da guardare con maggiore interesse agli aspetti futuri dell’importante

settore caseario”. (PRIMAPRESS) Lunedì, 16 Settembre 2013

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Girolio 2013: prima tappa Ragusa

Autore: Gusto landia/lunedì 16 settembre 2013/Categorie:Eventi

Data evento: 20/09/2013 - 21/12/2013

Il tour del gusto Girolio 2013 dell'Associazione nazionale città dell'olio da settembre a dicembre attraverserà sedici Regioni italiane olivetate. Il viaggio inizierà il 20 settembre a Ragusa, Sicilia e il 21 dicembre farà la tappa finale a Bitonto in Puglia. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta mediterranea. Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione nazionale città dell'olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’olio. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta mediterranea e alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'olio” con menù dedicati alla Dieta mediterranea e la predisposizione di Carte dell'olio, lo shopping “premiato”, l'Happy hour con l'olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità programmi Ue 2014-2020 e Expo 2015. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino il 5 ottobre, mentre il 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria il 19 e la Calabria con Saracena (CS) il 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: il 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi il 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) il 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma il 23 novembre e subito il giorno dopo, il 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma il 30 novembre. Il 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Il 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura il 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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18T

Girolio d'Italia 2013, il viaggio in sedici tappe nei territori olivicoli più vocati d'Italia. Si parte da Ragusa

on 18 Settembre 2013. Pubblicato in Archivio articoli dal 05/04/2011 - L'iniziativa

Un giro d'Italia alla scoperta di sedici regioni a vocazione olivicola. Si inizierà il 20 settembre partendo dalla Sicilia per concludere in Puglia il 21 dicembre. Poche ore al viaggio organizzato

dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, Girolio d'Italia 2013. Sedici appuntamenti in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori.

L'edizione 2013 del Girolio d'Italia è dedicata alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010, dovel'olio extra vergine di oliva è protagonista. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea ci sarà il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori.

La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa. All'inaugurazione Giorgio Calabrese, medico nutrizionista volto noto del piccolo schermo e alla guida dell'Irvos. Alle ore 10, presso l'Auditorium Gianbattista Cartia della Camera di Commercio di Ragusa, si apriranno i lavori del convegno "Il valore antropologico della Dieta Mediterranea. Dall’ulivo simbolo all’olio alimento" dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015, con gli interventi di Giuseppe Arezzo Presidente Consorzio Dop Monti Iblei, del Giorgio Calabrese, di Angelo Aliquò Direttore generale Asp Ragusa, di Giuseppe Cicero referente del Progetto Fiera Mediterraneo Bimbi, del Prof. Riccardo Garosci Presidente Comitato Scuola Expo 2015, di Carlo Cambi giornalista enogastronomico e di Dario Cartabellotta assessore regionale all’Agricoltura. Incontro che riprenderà anche nel pomeriggio con gli interventi di Carmelo Arezzo, Segretario Generale Cciaa di Ragusa, sul ruolo della Cciaa nella promozione della Dieta Mediterranea, di Grazia Dormiente, Presidente Comitato Scientifico Le Vie del Cioccolato, che presenterà l'itinerario culturale europeo “Le vie del cioccolato: il contributo di Modica”, di Enzo Taverniti Presidente Aeroporto di Comiso, di Giovanni Antonio Cocco Direttore generale Isnart che parlerà de “I ristoranti italiani nel mondo, opportunità di conquista di nuovi mercati” e del giornalista enogastronomico Paolo Massobrio, sul “Perché l’Italia ha così tanto da dire in fatto di alimentazione e stili di vita”. Interverrà anche Giuseppe Barone, chef dell’Antico Convento dei Cappuccini, altro testimonial di tappa al quale spetterà il compito di cucinare presso il Centro Gastronomico Ragusa Ibla la cena inaugurale del Girolio d'Italia 2013.

La grande festa dell'olio a Ragusa durerà un intero week end. Sabato 21 settembre si terrà anche la Giunta Nazionale delle Città dell'Olio, ma soprattutto ci saranno tante occasioni di degustazione, assaggi guidati di olio e prodotti tipici in Piazza San Giovanni, così come il corso divulgativo per bambini (ore 16) sulla conoscenza dell’olio extravergine d’oliva con assegnazione del Premio miglior piccolo assaggiatore, a cura di Giuseppe Cicero, con presentazione di un frantoio in miniatura e le varie fasi di processo della produzione dell’olio. A seguire, alle 17, l'incontro con il Antonio Salina Direttore dell’Istituto Zooprofilattico Regionale sul tema "La qualità delle produzioni agroalimentari a difesa dell’identità del territorio", preceduto dal saluto di Rosario Crocetta, Presidente della Regione Siciliana. Tra gli altri interventi previsti all'incontro, quello del giornalista enogastronomico Carlo Cambi che parlerà de "Le ricchezze agroalimentari del territorio ragusano e le opportunità di promozione", di Rosario Dibernardo Presidente Soaco il quale interverrà su "Aeroporto di Comiso: volano di incremento turistico", per finire con Mariarita Sgarlata dell'Assessorato Regionale dei Beni culturali e dell’Identità Siciliana. Alle 18 sarà ancora Giuseppe Cicero a guidare il corso di assaggio sulla conoscenza olio extra vergine d’oliva.

Per l'intero week end, a partire dal 16 settembre, in molte vetrine del centro di Ragusa sarà di scena Girolio d'Italia Shopping, mentre in alcuni locali si potrà partecipare al Girolio d'Italia Happy Hour, con i bar del centro di Ragusa che presenteranno aperitivi con ricette a base di olio extravergine e ristoranti che proporranno menù a tema. Domenica 22 settembre, si conclude con l'evento in programma a Chiaramonte Gulfi - Piano dell'Acqua, mostra fotografica del fotografo Vincenzo Cupperi.

Dopo Ragusa, la carovana dell'oro verde risalirà interamente lo Stivale per giungere il 22 settembre a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia.

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SAPORI DOP

Girolio d'Italia: dalla Sicilia al Trentino alla scoperta dell'oro liquido

La manifestazione farà tappa in 16 regioni dello stivale

RAGUSA - Con la tappa inaugurale di Ragusa, inizia

domani «GirOlio d'Italia», la manifestazione dedicata all'olio che

parte dalla Sicilia per toccare 16 regioni italiane dedite

all'olivicoltura. Da domani fino a domenica a Chiaramonte Gulfi

(nel territorio di quest'ultimo Comune si produce l'olio Dop Monti Iblei) si svolgeranno

convegni e attività di divulgazione. La manifestazione è organizzata dall'«Associazione

nazionale città dell'olio» e a Ragusa si svolge in stretta sinergia con la Camera di

Commercio e con la collaborazione del consorzio olio dop monti Iblei. La tappa inaugurale

della manifestazione, quest'anno dedicata alla Dieta Mediterranea patrimonio immateriale

dell'Umanità, apre il percorso che sarà svolto, settimana dopo settimana, attraverso una sorta

di «staffetta del gusto», fino al prossimo 21 dicembre. «Girolio 2013» salirà lungo lo

stivale, dal mare alla montagna, fino al Trentino Alto Adige per poi ridiscendere in Puglia,

dopo aver toccato le principali piazze del belpaese. «La Dieta Mediterranea è simbolo del

made in Italy - dice Enrico Lupi, presidente nazionale dell'Associazione Città dell'Olio -

partiamo dall'olio ma intendiamo promuovere tutte le eccellenze enogastronomiche che

rappresentano il segreto del successo dello stile di vita e della cultura alimentare del nostro

territorio. L'olio ha un ruolo di primo piano proprio nella dieta mediterranea e lo scopriremo

attraverso le varie iniziative organizzate nell'ambito di Girolio».

Redazione online19 settembre 2013

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LE ULTIME NOTIZIE

Olio: con 'Girolio d'Italia 2013' riparte da Ragusa tour del gusto

(Adnkronos/Labitalia) - GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo

organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato questa mattina in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dellUmanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dellOlio. E proprio in virtù di questo legame con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori.La prima tappa del 2013 sara' dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le citta' coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale. La grande festa dell'olio a Ragusa continua comunque per l'intero week end: sabato 21 settembre si terra' anche la giunta nazionale delle Citta' dell'Olio, ma soprattutto ci saranno tante occasioni di degustazione, assaggi guidati di olio e prodotti tipici in piazza San Giovanni, cosi' come il corso divulgativo per bambini (ore 16) sulla conoscenza dell'olio extravergine d'oliva con assegnazione del Premio miglior piccolo assaggiatore, con presentazione di un frantoio in miniatura e le varie fasi di processo della produzione dell'olio. Per l'intero weekend, inoltre, in molte vetrine del centro di Ragusa sara' di scena 'Girolio d'Italia Shopping', con possibilita' di acquisti 'premiati', mentre in alcuni locali si potra' partecipare al 'Girolio d'Italia Happy Hour', con i bar del centro di Ragusa che presenteranno aperitivi con ricette a base di olio extravergine e ristoranti che proporranno menu' a tema. Domenica 22 settembre, il fine settimana siciliano apertosi con 'Girolio' si conclude con l'evento in programma a Chiaramonte Gulfi - Piano dell'Acqua, ovvero la mostra fotografica del fotografo Vincenzo Cupperi accompagnata dall'intrattenimento musicale di Harmony Brass Quintet, il Corpo di ballo folkoristico siciliano dell'University Dance di Vittorio Terranova e dalla degustazione di prodotti tipici. (segue)

(19 settembre 2013 ore 14.02)

ufficio stampa

Olio: con 'Girolio d'Italia 2013' riparte da Ragusa tour del gusto

Roma, 19 set. - (Adnkronos/Labitalia) - Mancano ormai poche ore al debutto di 'Girolio

d'Italia 2013', il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione nazionale Citta'

dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali. Partira' infatti domani, venerdi' 20

settembre, da Ragusa e, dopo tre mesi di eventi e dopo aver attraversato sedici regioni olivetate

italiane, si concludera' il 21 dicembre a Bitonto, in Puglia. Sedici appuntamenti in cui protagonista

assoluto sara' l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare

nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con

alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Citta' dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale

intonato dai bambini delle scuole locali.

E l'edizione 2013 del 'Girolio d'Italia' avra' un sapore ancora piu' intenso, in quanto per

celebrare questa occasione si e' scelto di dedicarla alla 'Dieta Mediterranea - Patrimonio

dell'Umanita' Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e

necessario affinche' si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il

mondo - non e' l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico,

paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Citta' dell'Olio.

Proprio in virtu' di questo 'legame' con la Dieta Mediterranea, che si presta a esaltare in

modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il

passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sara' innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-

gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura

di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del

posto, preparera' un menu' da abbinare con oli dei due territori.

Olio: con 'Girolio d'Italia 2013' riparte da Ragusa tour del gusto (2)

(Adnkronos/Labitalia) - La prima tappa del 2013 sara' dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i

rappresentanti di tutte e 16 le citta' coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste

istituzionale. La grande festa dell'olio a Ragusa continua comunque per l'intero week end: sabato 21

settembre si terra' anche la giunta nazionale delle Citta' dell'Olio, ma soprattutto ci saranno tante

occasioni di degustazione, assaggi guidati di olio e prodotti tipici in piazza San Giovanni, cosi'

come il corso divulgativo per bambini (ore 16) sulla conoscenza dell'olio extravergine d'oliva con

assegnazione del Premio miglior piccolo assaggiatore, con presentazione di un frantoio in miniatura

e le varie fasi di processo della produzione dell'olio.

Per l'intero weekend, inoltre, in molte vetrine del centro di Ragusa sara' di scena 'Girolio

d'Italia Shopping', con possibilita' di acquisti 'premiati', mentre in alcuni locali si potra' partecipare

al 'Girolio d'Italia Happy Hour', con i bar del centro di Ragusa che presenteranno aperitivi con

ricette a base di olio extravergine e ristoranti che proporranno menu' a tema.

Domenica 22 settembre, il fine settimana siciliano apertosi con 'Girolio' si conclude con

l'evento in programma a Chiaramonte Gulfi - Piano dell'Acqua, ovvero la mostra fotografica del

fotografo Vincenzo Cupperi accompagnata dall'intrattenimento musicale di Harmony Brass Quintet,

il Corpo di ballo folkoristico siciliano dell'University Dance di Vittorio Terranova e dalla

degustazione di prodotti tipici. (segue)

ufficio stampa

Girolio 2013 parte dalla Sicilia Ragusa la prima di 16 tappe italiane

Girolio 2013 partirà da Ragusa il 20 settembre, proseguirà attraverso 16 regioni, per finire il 21 dicembre in Puglia a Bitonto (Ba). A novembre il maggior numero di tappe, tra sessioni d'assaggio e

menu mediterranei

Da settembre a dicembre saranno sedici le regioni italiane raggiunte dalla "carovana"

dell'associazione nazionale Città dell'olio, Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato

dall'associazione nazionale Città dell'olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa

la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio

tour del gusto che si concluderà il 21 dicembre a Bitonto (Ba), in Puglia.

Tre mesi di eventi dunque, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena

franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza

che come ogni anno saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione

con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'olio, taglio del nastro e

intonazione dell'inno nazionale a cura dei bambini delle scuole locali.

Girolio d'Italia 2013 avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare

questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla dieta mediterranea -

patrimonio dell’umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e

necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non

è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale

rappresentato dai vari territori delle Città dell’olio.Proprio in virtù di questo “legame” con la dieta

mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei sapori antichi della

gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo rispetto agli

anni scorsi: un vero e proprio gemellaggio olio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a

base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in

collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menu da abbinare con oli dei due territori.

La prima tappa del 2013 sarà a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte

sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al

convegno dedicato alla dieta mediterranea e alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà

comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo

dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menu dedicati alla dieta

mediterranea e la predisposizione di carte dell'olio, lo shopping “premiato”, l'happy hour con l'olio fino

all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici

e un interessante incontro dibattito su “Opportunità programmi Ue 2014-2020” e “Expo 2015”.Da quest'anno

Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del

tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare,

geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è

#Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per

giungere fino a Duino (Ts) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (Tn) in Trentino sabato

5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (An) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà

Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (Cs) domenica 27 ottobre.

ufficio stampa

Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di

Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (Ca), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi

di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (Ce) sabato 16 novembre,

l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del

Grappa (Vi) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (Li),

in programma per sabato 30 novembre.

Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (Pg), mentre la festa dell'Immacolata

dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a

Canino (Vt). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di

sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (Ba).

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Girolio d'Italia 2013: il 20 settembre da Ragusa la tappa

iniziale

Associazione Nazionale Città dell'Olio

Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato

dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti

regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa. Il tour del

gusto è stato presentato questa mattina in conferenza stampa che si è tenuta

proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tre mesi di eventi, in cui

protagonista assoluto sarà l'olio appena franto e i prodotti tipici dei vari territori,

da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla

cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio

del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà

un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla

alla dieta mediterranea, Patrimonio dell’UmanitàUnesco dal 2010. L’olio extra vergine di oliva non sarà

tuttavia l'unico protagonista: insieme a lui anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale

rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio.

Proprio in virtù di questo legame con la dieta mediterranea che si presta a esaltare in modo

eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di

testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico,

consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente

dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da

abbinare con oli dei due territori.La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, dove i rappresentanti delle

sedici città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla

cerimonia inaugurale e al convegno dedicato a "Dieta mediterranea e Alimentazione" in vista dell'Expo

2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza

dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i "Ristoranti dell'Olio" con menù

dedicati alla dieta mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, l’Happy Hour con l'Olio fino all'evento

conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un

interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.

Il Girolio d’Italia 2013 si concluderà infine con la tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia,

nella città di Bitonto (BA).

di Marco Blanco

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GirOlio 2013: Around Italy in 90 Days SEPTEMBER 19 2013 | FILED IN: OLIVE OIL WORLD

By Luciana Squadrilli

Olive Oil Times Contributor | Reporting from Rome

On the 20th September, the third edition of GirOlio will get under way. The traveling event organized by the National Association of Oil Cities (Città dell’Olio) will have 16 stop-overs, one for every Italian region that counts olive growing and oil-making among its traditions.

The starting point will be Ragusa, the picturesque city built on a wide limestone hill between two deep valleys in one of the most beautiful areas of

Sicily, Val di Noto, listed among the UNESCO World Heritage Sites. Representatives of the 16 cities will attend the opening ceremony and the congress

dedicated to the Mediterranean diet and healthy food, that will also be one of the main themes of the next Expo 2015 in Milan.

After that, the tour will reach 15 more cities, crossing the whole country up to the North (Duino, in Friuli, will be the second stop-over on the 22nd) and then untidily traveling trough the Italian boot again south every weekend: Arco in Trentino region on Saturday the 5th October; San Paolo di Jesi (Marche) on Saturday the 12th; Lerici (Liguria) on Saturday the 19th; Saracena (Calabria) on Sunday the 27th; then in November Dolianova (Sardinia) on the 3rd; Melfi (Basilicata) on the 9th; Caiazzo (Campania) on the 16th; Parma (Emilia Romagna) on the 23rd; Pove del Grappa (Veneto) on the 24th, then Castagneto Carducci (Tuscany) on the 30th.

In December the next stopovers will take place in Giano dell’Umbria on Sunday the 1st, and Pescara (Abruzzo) on the 14th, while the Italian Bank Holiday dedicated to the Holy Virgin (on the 8th of December) will be the date for the Annual Conference of Città dell’Olio in Canino, Lazio. The final stop-over will then be on the 21st of December in Bitonto, in Apulia region.

Exactly three months will thus be dedicated to the newly-milled olive oil and to the typical products of every region. Public tastings will follow the official opening ceremony involving authorities and local schools, as children will be one of the main participants of the educational program of the event.

GirOlio will also have a special focus on taste, as extra virgin olive oil will not only be offered in straight tastings and panels but also in the chefs’ recipes. Local “Oil Restaurants” will have Mediterranean diet-themed menus and will set up dedicated “oil menus,” while the local olive oils will also be part of shopping itineraries and “happy hours.”

In every Oil City, there will be a special dinner based on the local extra virgin olive oil and the one coming from the previous stop-over. The dinner will be prepared by a local chef and one of the previous region, to strengthen the twinning and collaboration between different territories.

And this year, GirOlio will go social: the public will be invited to take pictures of the events and share them on Instagram, Twitter and Facebook using the hashtag #GirOlio2013.

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GIROLIO 2013 PARTE DALLA SICILIA, AL VIA IL 20 SETTEMBRE DA RAGUSA

GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa,

in Sicilia. Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto che si concluderà il 21 dicembre a Bitonto, in Puglia. Tre mesi di eventi dunque, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che come ogni anno saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e intonazione dell'inno nazionale a cura dei bambini delle scuole locali. Girolio d'Italia 2013 avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di

dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio.Proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo rispetto agli anni scorsi: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori.

La prima tappa del 2013 sarà a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre.Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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Da Ragusa parte Girolio, tappe lungo tutto lo Stivale

RAGUSA - Con la tappa inaugurale di Ragusa, inizia il 20 "GirOlio d'Italia", la manifestazione dedicata all'olio che parte dalla Sicilia per toccare 16 regioni italiane vocate all'olivicoltura. Da domani fino a domenica e a Chiaramonte Gulfi (nel territorio di quest'ultimo Comune si produce l'olio Dop Monti Iblei) si svolgeranno momenti scientifici, convegni, attività di divulgazione. La manifestazione è organizzata dall'Associazione nazionale città dell'olio e a Ragusa si svolge in stretta sinergia con la Camera di Commercio e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei. La tappa inaugurale della manifestazione, quest'anno dedicata alla Dieta Mediterranea patrimonio immateriale dell'Umanità , apre il percorso che sarà svolto, settimana dopo settimana, attraverso una sorta di "staffetta del gusto", fino al prossimo 21 dicembre. Girolio 2013 salirà lungo lo Stivale, dal mare alla montagna, fino al Trentino Alto Adige per poi ridiscendere in Puglia, dopo aver toccato le principali piazza del Belpaese. "La Dieta Mediterranea è simbolo del made in Italy - dice Enrico Lupi, presidente nazionale dell'Associazione Città dell'Olio - Partiamo dall'olio ma intendiamo promuovere tutte le eccellenze enogastronomiche che rappresentano il segreto del successo dello stile di vita e della cultura alimentare del nostro territorio. L'olio ha un ruolo di primo piano proprio nella Dieta Mediterranea e lo scopriremo attraverso le varie iniziative organizzate nell'ambito di Girolio".

ufficio stampa

GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in

collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato questa mattina in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dellUmanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dellOlio. E proprio in virtù di questo legame con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i Ristoranti dell'Olio con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping premiato, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

ufficio stampa

venerdì, settembre 20th, 2013 | categoria: gusto

Da Ragusa parte Girolio, tappe lungo tutto lo

Stivale

Con la tappa inaugurale di Ragusa, inizia

il 20 “GirOlio d’Italia”, la manifestazione dedicata

all’olio che parte dalla Sicilia per toccare 16

regioni italiane vocate all’olivicoltura. Da domani

fino a domenica e a Chiaramonte Gulfi (nel

territorio di quest’ultimo Comune si produce

l’olio Dop Monti Iblei) si svolgeranno momenti

scientifici, convegni, attività di divulgazione. La

manifestazione è organizzata dall’Associazione

nazionale città dell’olio e a Ragusa si svolge in

stretta sinergia con la Camera di Commercio e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop

Monti Iblei.

La tappa inaugurale della manifestazione, quest’anno dedicata alla Dieta Mediterranea

patrimonio immateriale dell’Umanità, apre il percorso che sarà svolto, settimana dopo

settimana, attraverso una sorta di “staffetta del gusto”, fino al prossimo 21 dicembre. Girolio

2013 salirà lungo lo Stivale, dal mare alla montagna, fino al Trentino Alto Adige per poi

ridiscendere in Puglia, dopo aver toccato le principali piazza del Belpaese.

“La Dieta Mediterranea è simbolo del made in Italy – dice Enrico Lupi, presidente

nazionale dell’Associazione Città dell’Olio – Partiamo dall’olio ma intendiamo promuovere tutte

le eccellenze enogastronomiche che rappresentano il segreto del successo dello stile di vita e

della cultura alimentare del nostro territorio.

L’olio ha un ruolo di primo piano proprio nella Dieta Mediterranea e lo scopriremo

attraverso le varie iniziative organizzate nell’ambito di Girolio”.

ufficio stampa

«Girolio d’Italia» 2013 al via da Ragusa Enrico Lupi, Presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio ha dato il via

all’edizione 2013 della manifestazione che toccherà 16 regioni italiane incontrando le famiglie nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze enogastronomiche

considerato che il tema di quest’anno è quello della Dieta Mediterranea

di MARTE COMUNICAZIONE venerdì 20 settembre 2013 RAGUSA - «Dichiaro ufficialmente aperta la nuova edizione di Girolio d’Italia». Con queste parole, appena dopo la cerimonia dell’alzabandiera, Enrico Lupi, Presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio ha dato il via all’edizione 2013 della manifestazione che toccherà 16 regioni italiane incontrando le famiglie nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze enogastronomiche considerato che il tema di quest’anno è quello della Dieta Mediterranea. Si parte da Ragusa, la prima tappa di Girolio. TRE GIORNI DI EVENTI - Stamani in piazza Libertà, alla presenza di centinaia di studenti, l’avvio della tre giorni di convegni, approfondimenti scientifici, iniziative dedicate ai giovani e momenti di divulgazione e degustazioni. Per tre giorni Ragusa diventa capitale della Dieta Mediterranea così come è stato ribadito sia dal presidente Lupi che dall’onorevole Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa che organizza l’evento in ambito locale in collaborazione con il Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Testimonial, Giorgio Calabrese, famoso nutrizionista ed esperto che ha ribadito l’importanza di usare l’olio extravergine d’oliva in cucina e a tavola. La cerimonia dell’alzabandiera è stata scandita dall’esecuzione dell’inno nazionale suonato dalla banda Scarlatti di Chiaramonte Gulfi. A seguire il breve saluto dei vari amministratori comunali di alcune città che sono tappa di Girolio o che fanno parte dell’associazione Città dell’Olio. A portare i saluti del territorio ibleo è stato il sindaco di Ragusa, Federico Piccitto che ha poi ceduto la parola agli amministratori di Arco, Bitonto, Melfi, Brisighella, Saracena, Andria, Rapolla. Insomma l’Italia unita a Ragusa, nel segno dell’olio d’oliva per promuovere un prodotto di grande qualità, uno dei motivi di successo della Dieta Mediterranea. Successivamente si è aperto alla Camera di Commercio di Ragusa il convegno scientifico sul «Valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento».

ufficio stampa

RAGUSA, 20 set. (CN) - Parte oggi dalla Sicilia il tour di “GirOlio d'Italia”. Un viaggio, promosso

dall'Associazione nazionale città dell'olio, che toccherà 16 regioni italiane. La tappa iniziale è a

Chiaramonte Gulfi, in provincia di Ragusa, dove sono previsti convegni e seminari fino a domenica.

Il prio appuntamento di GirOlio d'Italia è tutto dedicato alla Dieta Mediterranea, che l'Unesco ha

decretato patrimonio immateriale dell'umanità.

Il viaggio in giro per le regioni italiane durerà fino al 21 dicembre e toccherà i comuni della costa,

ma anche quelli delle aree interne del Paese. Un tour gastronomico che, settimana dopo

settimana, porterà la "carovana" di GirOlio dalla Sicilia al Trentino Alto Adige, attraversando le

principali piazze italiane. Il programma dell'edizione 2013 è ricco di eventi: convegni scientifici e

divulgativi, degustazioni di olio nuovo in abbinamento ai pani della tradizione e ad altri prodotti

dell’eccellenza enogastronomica locale, mostre dedicate alle civiltà dell’olivo, visite ai frantoi,

concerti, antichi mercatini, spettacoli di piazza, manifestazioni folkloristiche, corsi di cucina con olio

extravergine.

Saranno coinvolte anche le scuole in percorsi di conoscenza del mondo dell’olio extravergine e

premiati i migliori oliveti. Il presidente nazionale dell'Associazione Città dell'Olio, Enrico Lupi, ha

definito la Dieta Mediterranea “simbolo del made in Italy. Partiamo dall'olio, ma intendiamo

promuovere tutte le eccellenze enogastronomiche che rappresentano il segreto del successo dello

stile di vita e della cultura alimentare del nostro territorio. L'olio ha un ruolo di primo piano proprio

nella dieta mediterranea e lo scopriremo attraverso le varie iniziative organizzate nell'ambito di

Girolio”.20 settembre 2013

ufficio stampa

«Girolio d’Italia» 2013 al via da Ragusa Italian Style Radio | venerdì 20 settembre 2013

Enrico Lupi, Presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio ha dato il via all’edizione 2013 della manifestazione che toccherà 16 regioni italiane incontrando le famiglie nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze enogastronomiche considerato che il tema di quest’anno è quello della Dieta Mediterranea

RAGUSA - «Dichiaro ufficialmente aperta la nuova edizione di Girolio d’Italia». Con queste parole, appena dopo la cerimonia dell’alzabandiera, Enrico Lupi, Presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio ha dato il via all’edizione 2013 della manifestazione che toccherà 16 regioni italiane incontrando le famiglie nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze enogastronomiche considerato che il tema di quest’anno è quello della Dieta Mediterranea. Si parte da Ragusa, la prima tappa di Girolio.

TRE GIORNI DI EVENTI - Stamani in piazza Libertà, alla presenza di centinaia di studenti, l’avvio della tre giorni di convegni, approfondimenti scientifici, iniziative dedicate ai giovani e momenti di divulgazione e degustazioni. Per tre giorni Ragusa diventa capitale della Dieta Mediterranea così come è stato ribadito sia dal presidente Lupi che dall’onorevole Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa che organizza l’evento in ambito locale in collaborazione con il Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Testimonial, Giorgio Calabrese, famoso nutrizionista ed esperto che ha ribadito l’importanza di usare l’olio extravergine d’oliva in cucina e a tavola. La cerimonia dell’alzabandiera è stata scandita dall’esecuzione dell’inno nazionale suonato dalla banda Scarlatti di Chiaramonte Gulfi. A seguire il breve saluto dei vari amministratori comunali di alcune città che sono tappa di Girolio o che fanno parte dell’associazione Città dell’Olio. A portare i saluti del territorio ibleo è stato il sindaco di Ragusa, Federico Piccitto che ha poi ceduto la parola agli amministratori di Arco, Bitonto, Melfi, Brisighella, Saracena, Andria, Rapolla. Insomma l’Italia unita a Ragusa, nel segno dell’olio d’oliva per promuovere un prodotto di grande qualità, uno dei motivi di successo della Dieta Mediterranea. Successivamente si è aperto alla Camera di Commercio di Ragusa il convegno scientifico sul «Valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento».

ufficio stampa

"GirOlio D'Italia" Partenza Da Ragusa Per Toccare 16

Regioni Italiane

Inizia oggi a Ragusa "GirOlio d'Italia una manifestazione dedicata all'olio che parte

dalla Sicilia per toccare 16 regioni italiane.

Organizzato dall'Associazione nazionale città dell'olio, l'evento vuole promuovere un

alimento che è alla base della dieta mediterranea e simbolo del made in Italy.

ufficio stampa

Girolio unisce l'Italia Al via la manifestazione itinerante dedicata all'extravergine

Enrico Lupi, presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio, non più tardi di qualche ora fa ha dato il via all’edizione 2013 di Girolio d'Italia. Manifestazione che toccherà 16 regioni italiane incontrando il pubblico nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze enogastronomiche che

saranno il tema portante degli eventi di quest’anno, ispirati dalla Dieta Mediterranea. A Ragusa, prima tappa di Girolio. in piazza Libertà, alla presenza di centinaia di studenti, ieri ha preso l’avvio della tre giorni di convegni, approfondimenti scientifici, iniziative dedicate ai giovani e momenti di divulgazione e degustazioni. Così, come è stato ribadito sia dal presidente Lupi che dall’onorevole Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa che organizza l’evento in ambito locale in collaborazione con il Consorzio Olio Dop Monti Iblei, per tre giorni Ragusa diventa capitale della Dieta Mediterranea . Testimonial, Giorgio Calabrese, famoso nutrizionista ed esperto che ha ribadito l’importanza di usare l’olio extravergine d’oliva in cucina e a tavola. La cerimonia dell’alzabandiera è stata scandita dall’esecuzione dell’inno nazionale suonato dalla banda Scarlatti di Chiaramonte Gulfi. A seguire il breve saluto dei vari amministratori comunali di alcune città che ospitano le tappe di Girolio e che fanno parte dell’associazione Città dell’Olio. A portare i saluti del territorio ibleo è stato il sindaco di Ragusa, Federico Piccitto che ha poi ceduto la parola agli amministratori di Arco, Bitonto, Melfi, Brisighella, Saracena, Andria, Rapolla. Insomma l’Italia unita a Ragusa, nel segno dell’olio d’oliva per promuovere un prodotto di grande qualità, uno dei motivi di successo della Dieta Mediterranea. Successivamente si è aperto alla Camera di Commercio di Ragusa il convegno scientifico sul “Valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”.

21 Settembre 2013 VinoeCibo

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FOTOGALLERY Ragusa (21/09/2013)

"GirOlio", la dieta mediterranea in piazza a Ragusa

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Per tre giorni Ragusa diventa capitale della Dieta Mediterranea con la kermesse «GirOlio». La manifestazione toccherà 16 regioni italiane, incontrando le famiglie nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze enogastronomiche considerato che il tema di quest'anno è quello della Dieta Mediterranea.

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Ragusa. “GIROLIO D’ITALIA”. la promozione dell'olio e della dieta mediterranea andrà su 16 regioni

Ragusa. “Dichiaro ufficialmente aperta la nuova edizione di Girolio d’Italia”. Con queste parole, appena dopo la cerimonia

dell’alzabandiera, Enrico Lupi, Presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio ha dato il via all’edizione 2013 della manifestazione che toccherà 16 regioni italiane incontrando le famiglie nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze enogastronomiche considerato che il tema di quest’anno è quello della Dieta Mediterranea.

Si parte da Ragusa, la prima tappa di Girolio. Stamani in piazza Libertà, alla presenza di centinaia di studenti, l’avvio della tre giorni di convegni, approfondimenti scientifici, iniziative dedicate ai giovani e momenti di divulgazione e degustazioni. Per tre giorni Ragusa diventa capitale della Dieta Mediterranea così come è stato ribadito sia dal presidente Lupi che dall’onorevole Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa che organizza l’evento in ambito locale in collaborazione con il Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Testimonial, Giorgio Calabrese, famoso nutrizionista ed esperto che ha ribadito l’importanza di usare l’olio extravergine d’oliva in cucina e a tavola. La cerimonia dell’alzabandiera è stata scandita dall’esecuzione dell’inno nazionale suonato dalla banda Scarlatti di Chiaramonte Gulfi. A seguire il breve saluto dei vari amministratori comunali di alcune città che sono tappa di Girolio o che fanno parte dell’associazione Città dell’Olio. A portare i saluti del territorio ibleo è stato il sindaco di Ragusa, Federico Piccitto che ha poi ceduto la parola agli amministratori di Arco, Bitonto, Melfi, Brisighella, Saracena, Andria, Rapolla. Insomma l’Italia unita a Ragusa, nel segno dell’olio d’oliva per promuovere un prodotto di grande qualità, uno dei motivi di successo della Dieta Mediterranea. Successivamente si è aperto alla Camera di Commercio di Ragusa il convegno scientifico sul “Valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”.

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"Girolio 2013" arriva a Ragusa per raccontare l'olio Dop

di Redazione . Categoria: Eventi

RAGUSA, 21 SETTEMBRE 2013 - La tappa di Ragusa di Girolio 2013, la manifestazione delle

città dell'olio, mette in luce cifre e qualità dell'olio Dop 'Monti Iblei' che ha ottenuto

qualificati riconoscimenti.

Un olio prodotto su un'area di 1660 ettari coltivati per una produzione di 3.000 quintali di olio

che tenta di stare al passo con gli ultimi aggiornamenti della scienza e della tecnica colturale,

indispensabili per mantenere la supremazia nel comparto. Oggi in alcune aziende olivicole

della provincia di Ragusa, le 'food blogger' che partecipano a 'Girolio 2013' hanno assistito dal vivo

ai procedimenti di lavorazione delle olive e alla operatività dei frantoi da cui nasce l'olio Dop

'Monti Iblei'.

Domani invece a Chiaramonte Gulfi (Ragusa) avranno avuto modo di incontrare le massaie

e conoscere la cucina di casa e le pietanze del pranzo della domenica.

ufficio stampa

APERTA A RAGUSA LA MANIFESTAZIONE “GIROLIO D’ITALIA”.

21/09/2013

DALLA SICILIA LA PROMOZIONE DELL’OLIO E DELLA DIETA MEDITERRANEA TOCCHERA’ 16 REGIONI DEL BELPAESE. INTANTO FINO A DOMENICA TRE GIORNI DI ATTIVITA’ NEGLI IBLEI CON IL COINVOLGIMENTO DI CENTINAIA DI BAMBINI E FAMIGLIE.

RAGUSA – “Dichiaro ufficialmente aperta la nuova edizione di Girolio d’Italia”. Con queste parole, appena dopo la cerimonia dell’alzabandiera, Enrico Lupi, Presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio ha dato il via all’edizione 2013 della manifestazione che toccherà 16 regioni italiane incontrando le famiglie nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze enogastronomiche considerato che il tema di quest’anno è quello della Dieta Mediterranea. Si parte da Ragusa, la prima tappa di Girolio. Stamani in piazza Libertà, alla presenza di centinaia di studenti, l’avvio della tre giorni di convegni, approfondimenti scientifici, iniziative dedicate ai giovani e momenti di divulgazione e degustazioni. Per tre giorni Ragusa diventa capitale della Dieta Mediterranea così come è stato ribadito sia dal presidente Lupi che dall’onorevole Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa che organizza l’evento in ambito locale in collaborazione con il Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Testimonial, Giorgio Calabrese, famoso nutrizionista ed esperto che ha ribadito l’importanza di usare l’olio extravergine d’oliva in cucina e a tavola. La cerimonia dell’alzabandiera è stata scandita dall’esecuzione dell’inno nazionale suonato dalla banda Scarlatti di Chiaramonte Gulfi. A seguire il breve saluto dei vari amministratori comunali di alcune città che sono tappa di Girolio o che fanno parte dell’associazione Città dell’Olio. A portare i saluti del territorio ibleo è stato il sindaco di Ragusa, Federico Piccitto che ha poi ceduto la parola agli amministratori di Arco, Bitonto, Melfi, Brisighella, Saracena, Andria, Rapolla. Insomma l’Italia unita a Ragusa, nel segno dell’olio d’oliva per promuovere un prodotto di grande qualità, uno dei motivi di successo della Dieta Mediterranea. Successivamente si è aperto alla Camera di Commercio di Ragusa il convegno scientifico sul “Valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”.

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GIROLIO D'ITALIA 2013

La dieta della «Civiltà Mediterranea»

di MARTE COMUNICAZIONE domenica 22 settembre 2013

Carlo Cambi: La Dieta Mediterranea racchiude la storia delle produzioni di qualità e del lavoro di coltivazione e conformazione della terra. Per tale ragione dovrebbe essere ribattezzata

in «Civiltà Mediterranea»

RAGUSA - La Dieta Mediterranea racchiude la storia delle produzioni di qualità e del lavoro di coltivazione e conformazione della terra. Per tale ragione dovrebbe essere ribattezzata in«Civiltà Mediterranea». A dirlo è stato Carlo Cambi, il noto giornalista enogastronomico intervenuto ieri pomeriggio nel corso del convegno di approfondimento programmato per la tappa di Ragusa di «Girolio d’Italia». Per Cambi è necessario far conoscere soprattutto alle giovani generazioni il valore della sana alimentazione e della corretta nutrizione con l’intento di creare una cultura del cibo che sarà degli adulti di domani. E in quest’ottica anche la cucina deve rappresentare non più il soddisfacimento della pancia ma una soddisfazione di carattere culturale. Poi un appello ai bambini e ai ragazzi, protagonisti poco prima in piazza della fase di molitura delle olive. «Avete sentito il profumo dell’olio appena molito. Non ne avreste di certo avuto l’occasione se vi foste fermati, come purtroppo sempre più spesso capita, a guardare la spremitura delle olive magari su google o su facebook, davanti allo schermo del pc. Ecco, bisogna toccare con mano, come San Tommaso. Dovete andare nelle campagne, a contatto con la natura, a conoscere le produzioni e i produttori. Non solo di olio ma anche degli altri prodotti del territorio, dovete guardare, toccare, odorare, creare la giusta esperienza sensoriale. E dovete stare più attenti a cosa mangiate. La natura non si trova di certo nei formaggi fatti con latte in polvere ma in quelli che producono i produttori della vostra zona, che si alzano all’alba per mungere il latte e per andare poi alla fase di caseificazione. Insomma mangiate con gusto ma mangiate sano». Un messaggio che è piaciuto ai tanti giovani presenti a cui sono stati consegnati alcuni giochi didattici, le bottiglie di olio appena prodotto e i premi finali per aver partecipato ai corsi di mini assaggiatori. La premiazione è avvenuta alla presenza del segretario generale della Camera di Commercio, il dott. Carmelo Arezzo, del dirigente dello stesso ente camerale, la dottoressa Giovanna Licitra e del direttore dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, Antonio Balenzano. Al convegno ha preso parte anche Rosario Dibennardo, presidente della Soaco, la società di gestione dell’aeroporto di Comiso che ha parlato delle nuove rotte su cui si sta lavorando, compresa la tratta Comiso-Milano e quelle con i paesi dell’Est, senza escludere la possibilità di prevedere voli cargo per il futuro, e dunque a supporto delle produzioni locali. Al convegno ha portato i suoi saluti anche la soprintendente Rosalba Panvini e il responsabile dell’area dipartimento Beni Culturali della Regione, Domenico Mercurio. A concludere è stato l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio ribadendo la finalità divulgativa, soprattutto dedicata alle giovani generazioni, della manifestazione Girolio.

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Il tour del gusto attraverserà 16 regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 -, dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva non è l'unico protagonista: insieme vi sono anche il patrimonio culturale,

storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. E proprio in virtù di questo 'legame' con la Dieta Mediterranea, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale

prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà un ricco contenitore di occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i Ristoranti dell'Olio con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping premiato, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione 'social', invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci(LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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Girolio, l'ass. Miscioscia: 'Promozione e valorizzazione intero territorio olivetato di Puglia'

ULTIMA MODIFICA IL 24 SETTEMBRE 2013 BY REDAZIONE

Partito il 20 settembre da Ragusa, la tappa conclusiva in Puglia a Bitonto il 21 dicembre

Girolio d'Italia 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo

organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in

collaborazione con i coordinamenti regionali, è partito

venerdì 20 settembre da Ragusa e, dopo tre mesi di eventi e dopo aver attraversato sedici

regioni olivetate italiane, si concluderà il 21 dicembre a Bitonto in Puglia.

Girolio 2013 avrà un sapore ancora più intenso, in quanto si è deciso di dedicare alla

Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - l'attuale edizione.

Alla tappa inaugurale di Ragusa, in Sicilia, sono intervenuti tutti i rappresentanti delle 16

città coinvolte oltre ai coordinatori regionali dell'Associazione Città dell'Olio, tra i quali il

responsabile per la Puglia, l'assessore Benedetto Miscioscia della Città di Andria.

Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad

essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle

tappe Girolio scattando una foto con il proprio smartphone, geolocalizzandola e

condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.

“Questa esperienza in terra siciliana – dichiara l'assessore Miscioscia - ha permesso

ancora una volta di promuovere e valorizzare l'intero territorio olivetato di Puglia, sempre

più unito sotto il simbolo delle Città dell'Olio”.

ufficio stampa

Andria al debutto di Girolio 2013 a Ragusa: nuova dimensione

social

(24 settembre 2013) Girolio d’Italia 2013, il viaggio alla scoperta dell’olio nuovo

organizzato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i

coordinamenti regionali, è partito venerdì 20 settembre da Ragusa e, dopo tre mesi di

eventi e dopo aver attraversato sedici regioni olivetate italiane, si concluderà il 21

dicembre a Bitonto in Puglia.

Girolio 2013 avrà un sapore ancora più

intenso, in quanto si è deciso di dedicare alla Dieta

Mediterranea – Patrimonio dell’Umanità Unesco dal

2010 – l’attuale edizione.

Alla tappa inaugurale di Ragusa, in Sicilia,

sono intervenuti tutti i rappresentanti delle 16

città coinvolte oltre ai coordinatori regionali dell’Associazione Città dell’Olio, tra i

quali il responsabile per la Puglia, l’assessore Benedetto Miscioscia della Città di

Andria.

Da quest’anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione “social”, invitando tutti

ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle

tappe Girolio scattando una foto con il proprio smartphone, geolocalizzandola e

condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L’’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.

“Questa esperienza in terra siciliana – dichiara l’assessore Miscioscia – ha permesso

ancora una volta di promuovere e valorizzare l’intero territorio olivetato di Puglia, sempre

più unito sotto il simbolo delle Città dell’Olio”.

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Partito con slancio il Girolio d'Italia 2013

La staffetta del gusto a base di olio extra vergine d'oliva, quest'anno dedicata alla Dieta Mediterranea, ha esordito ha Ragusa per concludersi il 21 dicembre a Bitonto

di C. S. E' partito venerdì 20 settembre da Ragusa, "Girolio d'Italia 2013", il viaggio alla

scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali.

L' edizione 2013 avrà un sapore ancora più intenso, in quanto si è deciso di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010.

La tappa inaugurale di Ragusa, in Sicilia, ha visto intervenire tutti i rappresentanti delle 16 città coinvolte oltre ai coordinatori regionali dell'Associazione Città dell'Olio.

Si snoderà per l'Italia, settimana dopo settimana, una sorta di "staffetta del gusto", fino al prossimo 21 dicembre. Girolio 2013 salirà lungo lo Stivale, dal mare alla montagna, fino al Trentino Alto Adige per poi ridiscendere in Puglia, dopo aver toccato le principali piazza del Belpaese.

"La Dieta Mediterranea è simbolo del made in Italy - dice Enrico Lupi, presidente nazionale dell'Associazione Città dell'Olio - Partiamo dall'olio ma intendiamo promuovere tutte le eccellenze enogastronomiche che rappresentano il segreto del successo dello stile di vita e della cultura alimentare del nostro territorio. L'olio ha un ruolo di primo piano proprio nella Dieta Mediterranea e lo scopriremo attraverso le varie iniziative organizzate nell'ambito di Girolio".

A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre.

Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione social, invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook.

L’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. di C. S. pubblicato in Strettamente tecnico > Eventi

il 28 Settembre 2013 TN n. 39 Anno 11

ufficio stampa

Non chiamiamola dieta mediterranea ma civiltà mediterranea. Lo propone Carlo Cambi che invita i giovani a mangiar sano e consapevole

2 settimane ago by Silva Valier

La Dieta Mediterranea racchiude la storia delle produzioni di qualità e del lavoro di coltivazione e conformazione della terra. Per tale ragione dovrebbe essere ribattezzata in “Civiltà Mediterranea”. A dirlo è stato Carlo Cambi, il noto giornalista enogastronomico intervenuto nel corso del convegno di approfondimento programmato per la tappa di Ragusa di “Girolio d’Italia”. Per Cambi è necessario far conoscere soprattutto alle giovani generazioni il valore della sana alimentazione e della corretta nutrizione con

l’intento di creare una cultura del cibo che sarà degli adulti di domani. E in quest’ottica anche la cucina deve rappresentare non più il soddisfacimento della pancia ma una soddisfazione di carattere culturale. Poi un appello ai bambini e ai ragazzi, protagonisti poco prima in piazza della fase di molitura delle olive. “Avete sentito il profumo dell’olio appena molito. Non ne avreste di certo avuto l’occasione se vi foste fermati, come purtroppo sempre più spesso capita, a guardare la spremitura delle olive magari su google o su facebook, davanti allo schermo del pc. Ecco, bisogna toccare con mano, come San Tommaso. Dovete andare nelle campagne, a contatto con la natura, a conoscere le produzioni e i produttori. Non solo di olio ma anche degli altri prodotti del territorio, dovete guardare, toccare, odorare, creare la giusta esperienza sensoriale. E dovete stare più attenti a cosa mangiate. La natura non si trova di certo nei formaggi fatti con latte in polvere ma in quelli che producono i produttori della vostra zona, che si alzano all’alba per mungere il latte e per andare poi alla fase di caseificazione. Insomma mangiate con gusto ma mangiate sano”. Un messaggio che è piaciuto ai tanti giovani presenti a cui sono stati consegnati alcuni giochi didattici, le bottiglie di olio appena prodotto e i premi finali per aver partecipato ai corsi di mini assaggiatori. La premiazione è avvenuta alla presenza del segretario generale della Camera di Commercio, il dott. Carmelo Arezzo, del dirigente dello stesso ente camerale, la dottoressa Giovanna Licitra e del direttore dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, Antonio Balenzano. Al convegno ha preso parte anche Rosario Dibennardo, presidente della Soaco, la società di gestione dell’aeroporto di Comiso che ha parlato delle nuove rotte su cui si sta lavorando, compresa la tratta Comiso-Milano e quelle con i paesi dell’Est, senza escludere la possibilità di prevedere voli cargo per il futuro, e dunque a supporto delle produzioni locali. Al convegno ha portato i suoi saluti anche la soprintendente Rosalba Panvini e il responsabile dell’area dipartimento Beni Culturali della Regione, Domenico Mercurio. A concludere è stato l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio ribadendo la finalità divulgativa, soprattutto dedicata alle giovani generazioni, della manifestazione Girolio.

ufficio stampa

Partita da Ragusa l'edizione 2013 di "Girolio d' Italia "

Sono intervenuti tutti i rappresentanti delle 16 città coinvolte oltre ai coordinatori regionali dell'Associazione Città

dell'Olio, tra i quali il responsabile per la Puglia, l'assessore Benedetto Miscioscia della Città di Andria

postato 8 giorni fa da AndriaLive.it Miscioscia presenta a Ragusa per Girolio 2013 n.c. E' partito venerdì 20 settembre

da Ragusa 'Girolio d'Italia 2013', il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, L' edizione 2013 avrà un sapore ancora più intenso, in quanto si è deciso di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell'Umanità Unesco dal 2010 -. La tappa inaugurale di Ragusa in Sicilia, ha visto intervenire tutti i rappresentanti delle 16 città coinvolte oltre ai coordinatori regionali dell'Associazione Città dell'Olio, tra i quali il responsabile per la Puglia, l'assessore Benedetto Miscioscia della Città di Andria. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione 'social', invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il proprio smartphone, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L''hashtag da utilizzare è #Girolio2013. 'Questa esperienza in terra siciliana - dichiara l'assessore Miscioscia - ha permesso ancora una volta di promuovere e valorizzare l'intero territorio olivetato di Puglia, sempre più unito sotto il simbolo delle Città dell'Olio'. Dopo tre mesi di eventi e dopo aver attraversato sedici regioni olivetate italiane, si concluderà il 21 dicembre a Bitonto in Puglia.

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MADE IN ITALY - Olio: da Ragusa al via Girolio d'Italia 2013. Toccherà 16

Regioni

Dichiaro ufficialmente aperta la nuova edizione

di Girolio d'Italia. Con queste parole, appena

dopo la cerimonia dell'alzabandiera, Enrico

Lupi, presidente nazionale dell'Associazione

Città dell'Olio ha dato il via all'edizione 2013

della manifestazione che toccherà 16 regioni

italiane incontrando le famiglie nelle piazze

principali per parlare di olio ma anche delle

eccellenze enogastronomiche considerato che

il tema di quest'anno è quello della Dieta Mediterranea.

Si parte da Ragusa, la prima tappa di Girolio. Stamani in piazza Libertà, alla presenza di

centinaia di studenti, l'avvio della tre giorni di convegni, approfondimenti scientifici,

iniziative dedicate ai giovani e momenti di divulgazione e degustazioni. Per tre giorni

Ragusa diventa capitale della Dieta Mediterranea così come è stato ribadito sia dal

presidente Lupi che dall'onorevole Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della

Camera di Commercio di Ragusa che organizza l'evento in ambito locale in collaborazione

con il Consorzio Olio Dop Monti Iblei.

Testimonial, Giorgio Calabrese, famoso nutrizionista ed esperto che ha ribadito

l'importanza di usare l'olio extravergine d'oliva in cucina e a tavola. La cerimonia

dell'alzabandiera è stata scandita dall'esecuzione dell'inno nazionale suonato dalla banda

Scarlatti di Chiaramonte Gulfi. A seguire il breve saluto dei vari amministratori comunali di

alcune città che sono tappa di Girolio o che fanno parte dell'associazione Città dell'Olio.

A portare i saluti del territorio ibleo è stato il sindaco di Ragusa, Federico Piccitto che ha

poi ceduto la parola agli amministratori di Arco, Bitonto, Melfi, Brisighella, Saracena,

Andria, Rapolla. Insomma l'Italia unita a Ragusa, nel segno dell'olio d'oliva per

promuovere un prodotto di grande qualità, uno dei motivi di successo della Dieta

Mediterranea. Successivamente si è aperto alla Camera di Commercio di Ragusa il

convegno scientifico sul "Valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall'ulivo simbolo

all'olio alimento".

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GIROLIO 2013 PARTE DALLA SICILIA,

AL VIA IL 20 SETTEMBRE DA RAGUSA

Da settembre a dicembre saranno sedici

le Regioni italiane raggiunte dalla

'carovana' dell'Associazione Nazionale Città

dell'Olio

GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto che si concluderà il 21 dicembre a Bitonto, in Puglia. Tre mesi di eventi dunque, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che come ogni anno saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e intonazione dell'inno nazionale a cura dei bambini delle scuole locali.

Girolio d'Italia 2013 avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. Proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo rispetto agli anni scorsi: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA). Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C.

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• 20 settembre – 21 dicembre 2013 | manifestazione itinerante

IL GIROLIO 2013 - www.cittadellolio.com

Alla scoperta dell'olio extravergine e della Dieta Mediterranea Con Girolio d’Italia, la manifestazione organizzata dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, l’oro giallo torna ad essere

protagonista di un viaggio nel gusto e nelle produzioni tipiche locali che toccherà 16 regioni italiane. L’edizione 2013 sarà dedicata al tema della Dieta Mediterranea,

simbolo del made in Italy nel mondo e strumento di promozione dello stile di vita e della cultura alimentare del nostro territorio, con particolare attenzione all'olio che

nella Dieta Mediterranea ha un ruolo di primo piano.

La carovana del gusto di Girolio 2013 attraverserà lo Stivale e farà tappa nelle

principali piazze d’Italia [a settembre, il 20 a Ragusa, il 22 a Duino Aurisina (Ts); ad ottobre il 5 a Arco (Tn), il 12 a San Paolo di Jesi (An), il 19 a Lerici (Sp), il 27 a

Saracena (Cs); a novembre il 3 a Dolianova (Ca), il 9 a Melfi (Pz), il 16 a Caiazzo

(Ce), il 23 Parma, il 24 a Pove del Grappa (Vi), il 30 a Castagneto Carducci (Li); a dicembre il 1° a Giano nell'Umbria (Pr), l'8 a Canino (Vt), il 14 a Pescara e il 21 a

Bitonto (Ba)]. Tutti gli eventi collegati al Girolio d'Italia saranno consultabili attraverso l’applicazione

per smartphone scaricabile dal sito www.cittadellolio.com .

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GIROLIO 2013 PARTE DALLA SICILIA, AL VIA IL 20 SETTEMBRE DA RAGUSA

Data di apertura 20.09.2013 Data di chiusura 01.10.2013

Località Ragusa Regione Sicilia

Da settembre a dicembre saranno sedici le Regioni italiane raggiunte dalla 'carovana' dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto che si concluderà il 21 dicembre a Bitonto, in Puglia. Tre mesi di eventi dunque, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che come ogni anno saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e intonazione dell'inno nazionale a cura dei bambini delle scuole locali. Girolio d'Italia 2013 avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio.Proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo rispetto agli anni scorsi: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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dal 20/09/2013 al 21/12/2013

Girolio 2013 Ragusa (RG)

GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali

quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a

Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i

prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle

scuole locali.

L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva -

alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari

territori delle Città dell’Olio. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa

e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef

proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte

e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore

di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour

con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.

Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su

Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.

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Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi

(AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio

sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e

subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in

programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino

(VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

Ufficio Stampa Nazionale Girolio d'Italia 2013 Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C.

marzia.morganti@gmail.com www.cittadellolio.it – www.martecomunicazione.com

Programma: 20 settembre a Ragusa, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà

tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato

19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa

lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A

chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data

scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

Organizzatore: Associazione Nazionale Città dell'Olio

Sito Web: http://http://girolio.cittadellolio.it/ Email: marzia.morganti@gmail.com

Manifestazione all'aperto Ingresso: gratuito

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GirOlio d’Italia Eventi

Data 20 settembre 2013 - 21 dicembre 2013 Tutto il giorno

Luogo

Ragusa

GirOlio 2013, il viaggio alla scoperta dell’olio nuovo organizzato da Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest’anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane si concluderà il 21 dicembre a Bitonto in Puglia. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l’olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell’Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L’edizione 2013 del Girolio d’Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea – Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010. E proprio in virtù di questo legame con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l’altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio -gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell’Expo 2015. Tutto l’evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell’oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i Ristoranti dell’Olio con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell’Olio, lo shopping premiato, l’Happy Hour con l’Olio fino all’evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Da quest’anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione social, invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L’’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d’Italia attraverserà tutta l’Italia per giungere fino a Duino (Ts) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (Tn) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (An) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (Cs) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (Ca), per fare ritorno poi sul continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell’ordine la Campania con Caiazzo (Ce) sabato 16 novembre, l’Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (Vi) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (Li), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1° dicembre toccherà invece all’Umbria, con Giano dell’Umbria (Pg), mentre la festa dell’Immacolata dell’8 dicembre è la data scelta per l’Assemblea Annuale dei Soci di Città dell’Olio che quest’anno si terrà a Canino (Vt). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell’Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (Ba).

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GIROLIO D’ITALIA 2013

RAGUSA dal 20-set-2013 al 22-set-2013 Dove: Centro Storico - Ragusa (Rg)

Manifestazione nazionale dedicata all’olio che parte dalla Sicilia per toccare 16 regioni italiane vocate all’olivicoltura. Da, 20 al 22 settembre a Ragusa e a Chiaramonte Gulfi (nel territorio di quest’ultimo Comune si produce l’olio Dop Monti Iblei) si svolgeranno momenti scientifici, convegni, attività di divulgazione. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio e a Ragusa si svolge in stretta sinergia con la Camera di Commercio e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Ha ricevuto l'adesione e la medaglia d'argento per il suo alto valore divulgativo

dal Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano e il patrocinio della rappresentanza italiana della Commissione Europea. La tappa inaugurale della manifestazione, quest’anno dedicata alla Dieta Mediterranea patrimonio immateriale dell’Umanità, apre il percorso che sarà svolto, settimana dopo settimana, attraverso una sorta di “staffetta del gusto”, fino al prossimo 21 dicembre. Girolio 2013 salirà lungo lo Stivale, dal mare alla montagna, fino al Trentino Alto Adige per poi ridiscendere in Puglia, dopo aver toccato le principali piazza del Belpaese. INFO UFFICIO STAMPA MediaLive tel. 06-99330840 info@medialivecomunicazione.com

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GirOlio 2013

Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Chieti, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Itinerari

consigliati, L'aquila, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Piemonte, Puglia, Sapori, Sardegna,Sicilia, Tosc

ana, Trentino, Umbria, Valle D'aosta, Veneto

Con Girolio d’Italia, la manifestazione organizzata dall’Associazione

Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, l’oro

giallo torna ad essere protagonista di un viaggio nel gusto e nelle produzioni

tipiche locali che toccherà 16 regioni italiane. L’edizione 2013 sarà dedicata al

tema della Dieta Mediterranea.

Dal 20 settembre al 21 dicembre la carovana del gusto di Girolio 2013 attraverserà lo Stivale –

partendo dalla Sicilia risalendo fino al Trentino Alto Adige e riscendendo fino in Puglia – e farà tappa nelle

principali piazze d’Italia.

Prende corpo il progetto di valorizzazione della Dieta Mediterranea simbolo del made in Italy nel

mondo e strumento di promozione dello stile di vita e della cultura alimentare del nosto territorio con

particolare attenzione all’olio che nella Dieta Mediterranea ha un ruolo di primo piano. E’ previsto, infatti,

un ricco programma di eventi: convegni scientifici e divulgativi dedicati al tema di questa edizione,

degustazioni di olio nuovo in abbinamento ai pani della tradizione e ad altri prodotti dell’eccellenza

enogastronomica locale, mostre dedicate alle civiltà dell’olivo, visite ai frantoi, eventi musicali, antichi

mercatini, spettacoli di piazza, manifestazioni folkloristiche, corsi di cucina con olio extravergine, il

coinvolgimento delle scolaresche in percorsi di conoscenza del mondo dell’olio extravergine e la

premiazioni dei migliori oliveti.

Tutti gli eventi collegati al Girolio d’Italia saranno consultabili attraverso l’applicazione per smart-

phones scaricabile dal sito www.cittadellolio.com che permetterà di scoprire le eccellenze del territorio

italiano attraverso la geo-localizzazione degli olivi secolari, gli itinerari legati alla rappresentazione

dell’olivo e dell’olio nell’arte e nella cultura, i ristoranti dell’olio e i produttori di eccellenza.

Info: http://girolio.cittadellolio.it/girolio.asp - info@cittadellolio.it

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Il tour del gusto dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio da settembre a dicembre attraverserà

sedici Regioni italiane olivetate GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA). Ufficio Stampa Nazionale Girolio d'Italia 2013 Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C. marzia.morganti@gmail.com

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Olio: con 'Girolio d'Italia 2013' riparte da Ragusa tour del gusto (2) - LiberoQuotidiano.it

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Olio: con 'Girolio d'Italia 2013' riparte da Ragusa tour del gusto (2)

LiberoQuotidiano.it

(Adnkronos/Labitalia) - La prima tappa del 2013 sara' dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i

rappresentanti di tutte e 16 le citta' coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste

istituzionale

La grande festa dell'olio a Ragusa continua ...

A Ragusa inizia GirOlio d`Italia Ondaiblea

Da Ragusa parte Girolio, tappe lungo tutto lo Stivale ANSA.it

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"GIROLIO D'ITALIA 2013" TAPPA INAUGURALE SICILIA - RAGUSA 20.21.22 SETTEMBRE 2013

LA CAMERA DI COMMERCIO DI RAGUSA COMUNICA CHE

l’Associazione Nazionale Città dell’Olio, organismo che promuove e valorizza l’olio d’oliva

italiano tra le eccellenze del nostro panorama agroalimentare e a cui la Camera di Commercio

di Ragusa è associata da diversi anni, intende promuovere, partendo proprio da Ragusa come

tappa inaugurale, nei giorni 20/21/22 settembre 2013, la manifestazione “Girolio d’Italia

2013”, che attraverso un itinerario di 15 tappe toccherà le regioni italiane olivetate.

L’olio d’oliva rappresenta per la nostra provincia un fiore all’occhiello tra le realtà produttive

del settore agroalimentare, godendo di una produzione tra le più rinomate per le caratteristiche

organolettiche e di gusto degli oli prodotti in provincia di Ragusa, caratteristiche che hanno

consentito a molte imprese produttrici di ricevere premi e riconoscimenti in diverse

manifestazioni di importanza nazionale e internazionale;

In particolare l’edizione 2013 di “ Girolio d’Italia” è dedicata alla Dieta Mediterranea, dieta

che per l’Unesco fa ora parte del Patrimonio Immateriale dell’Umanità, e questo indirizzo fa si

che il progetto si inserisca, in maniera oltremodo tempestiva, nell’opera di divulgazione e

promozione del suddetto stile di vita alimentare che questa Camera di Commercio sta

portando avanti con numerose iniziative e partecipazioni (tra cui quelle organizzate di recente

in collaborazione con la Camera di Commercio Italo Danese), legando tale stile di vita al

patrimonio culturale del territorio.Pertanto, nell’ottica di proseguire il suddetto operato di

valorizzazione della Dieta Mediterranea e dei prodotti locali, questa Camera di Commercio ha

ritenuto di collaborare con l’Associazione Nazionale Città dell’Olio, nell’organizzazione della

Tappa Inaugurale della manifestazione a carattere regionale “Girolio d’Italia 2013”, secondo il

Progetto elaborato dalla suddetta associazione, e che prevede numerose e interessanti

iniziative promozionali e divulgative nei tre giorni della manifestazione. Nell’organizzazione

della manifestazione, che interesserà il centro storico di Ragusa e Ragusa Ibla verranno

coinvolte Associazioni di Categoria, esercizi commerciali dei suddetti centri storici, produttori

di olio e di prodotti tipici della Dieta Mediterranea e strutture ricettive interessate ad ospitare

operatori e turisti presenti nel territorio durante le tre giornate previste. Si cercherà anche di

coinvolgere il mondo del web con il coinvolgimento dei foodblogger interessati alle

eccellenze enogastronomiche legate al nostro territorio, sempre nell’ottica della valorizzazione

dell’olio extravergine d’oliva e della Dieta Mediterranea. Per saperne di più si potrà consultare

la sintesi della ipotesi progettuale elaborata da “Città dellOlio”, contenente il programma di

massima della manifestazione, programma che verrà definito nei particolari, in una serie di

incontri, programmati nei prossimi giorni, tra gli enti organizzatori, le associazioni e gli

operatori coinvolti nel progetto.

Si precisa che l’iniziativa riveste carattere regionale, pertanto, qualunque produttore siciliano

nei settori di riferimento, se interessato al progetto potrà mettersi in contatto con la Camera di

Commercio di Ragusa per eventuali informazioni. GIROLIO 2013 PROGRAMMA.doc

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Ragusa - Presentazione di "GirOlio 2013"

Data pubblicazione: Thu, 25 Jul 2013 12:07:38 GMT

Inserito da admin 68 giorni fa dal sito: http://www.camcom.gov.it

Sabato 27 luglio 2013 alle ore 11.00, nei locali della Camera di Commercio, si terrà per

iniziativa dell'ente camerale ibleo e dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio una

conferenza stampa per presentare la iniziativa “GirOlio Italia 2013” la cui tappa

inaugurale quest’anno si terrà a Ragusa, il 21 e 22 settembre...

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Presentato sabato mattina alla Camera di Commercio27/07/2013 - 13:18

GIROLIO D’ITALIA 2013

Presentata sabato mattina in Camera di Commercio l’iniziativa “GirOlio d’Italia 2013”, promossa da alcuni anni dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio, organismo che promuove e valorizza l’olio d’oliva italiano tra le eccellenze del nostro panorama agroalimentare.Sarà Ragusa per volontà forte della Camera di Commercio di Ragusa e della stessa Associazione Città dell’Olio ad ospitare nelle giornate di venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 settembre la tappa inaugurale della importante manifestazione promozionale e culturale che toccherà le quindici regioni italiane olivetate.Ne hanno parlato il presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio Enrico Lupi, accompagnato dal segretario dell’associazione Antonio Palenzano, ed il commissario straordinario della Camera di Commercio on. Sebastiano Gurrieri, con il segretario generale Carmelo Arezzo e la dirigente dell’area promozione dell’ente Giovanna Licitra.Per tre giorni quindi Ragusa sarà la capitale dell’olio ed essendo la edizione di quest’anno dedicata anche alla valorizzazione della “dieta mediterranea”, essendo Città del’Olio capofila insieme ad Unioncamere di un progetto europeo di diffusione dei valori culturali ed economici e salutistici connessi con la diffusione della dieta mediterranea, sarà anche la capitale della dieta mediterranea, un paniere di prodotti nei quali la realtà agroalimentare ed enogastronomica ragusana può offrire una molteplicità di prodotti di eccellenza, dalla pasta al formaggio dalle verdure alla frutta, dall’olio al vino, dal cioccolato al miele.Nel corso dei tre giorni ci saranno convegni, degustazioni, e saranno approfonditi i temi della valorizzazione dell’olio di oliva e degli atri prodotti di eccellenza in una vetrina regionale che presenterà con la partecipazione di ricercatori, di giornalisti, di operatori e di comunicatori il meglio del panorama italiano in materia.Al centro poi delle tre giornate (che serviranno anche a promuovere l’appuntamento tradizionale di iniziativa della Camera di Commercio di Ragusa, la Fiera Agroalimentare Mediterranea del 27-29 settembre successivi) sarà l’azione di valorizzazione del centro storico di Ragusa con il coinvolgimento degli esercizi di ristorazione, dei bar, degli alberghi di Ragusa e una azione di promozione della “dieta mediterranea” anche attraverso i negozi del no-food dell’area ragusana.Infine altri momenti di promozione dell’olio si avranno con corsi di degustazione per assaggiatori, con momenti di condivisione nella cucina e nel recupero dei piatti tipici della tradizione locale, e con una attività di sensibilizzazione delle scuole in particolare dei bambini delle elementari, con attività educative che faranno da corollario alla cerimonia ufficiale nel corso della quale, venerdì mattina, 20 settembre sarà consegnato l’albero d’olivo che come un testimonio di valori e di eccellenza viaggerà per l’Italia nelle successive tappe del Gir0lio 2013.“Per noi è una grande opportunità far partire Girolio 2013 da Ragusa –sottolinea Enrico Lupi, presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio- perché la qualità dell’olio di oliva di questa area che è la DOP Monti Iblei negli ultimi anni si è affermato in tutti i concorsi nazionali ed internazionali e siamo convinti che il tema al quale stiamo lavorando per fare dell’olio di oliva una dei punti di forza di Expo 2015 passa attraverso il coinvolgimento die produttori di eccellenza come quelli di questa area della Sicilia”.“Con l’adesione convinta a Girolio 2013 sostanzialmente aggiungiamo un nuovo tassello nel mosaico di iniziative che la Camera di Commercio sta mettendo in campo –evidenzia Sebastiano Gurrieri, commissario dell’ente camerale- per la valorizzazione dell’eccellenza enogastronomica ed agroalimentare, dall’azione di controllo della qualità e della tipicità dei prodotti in sinergia con l’ASP 7 alla vetrina di presentazione del territorio e dei prodotti che sarà attivata presso l’aeroporto di Comiso, dalle attività di internazionalizzazione alle inziaitive per la

conoscenza e la divulgazione dei nostri prodotti e dei nostri produttori”. di P.F

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27/07/2013 15:27 Notizia letta: 1159 volte

Attualità | Ragusa

Olio ibleo, Ragusa, provincia olivetata Ragusa - Presentata stamattina in Camera di Commercio l’iniziativa “GirOlio d’Italia 2013”, promossa da alcuni anni dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio, organismo che promuove e valorizza l’olio d’oliva italiano tra le eccellenze del nostro panorama agroalimentare.

Sarà Ragusa per volontà forte della Camera di Commercio di Ragusa e della stessa Associazione Città dell’Olio ad ospitare nelle giornate di venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 settembre la tappa inaugurale della importante manifestazione promozionale e culturale che toccherà le quindici regioni italiane olivetate. Ne hanno parlato il presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio Enrico Lupi, accompagnato dal segretario dell’associazione Antonio Palenzano, ed il commissario straordinario della Camera di Commercio on. Sebastiano Gurrieri, con il segretario generale Carmelo Arezzo e la dirigente dell’area promozione dell’ente Giovanna Licitra. Per tre giorni quindi Ragusa sarà la capitale dell’olio ed essendo la edizione di quest’anno dedicata anche alla valorizzazione della “dieta

mediterranea”, essendo Città del’Olio capofila insieme ad Unioncamere di un progetto europeo di diffusione dei valori culturali ed economici e salutistici connessi con la diffusione della dieta mediterranea, sarà anche la capitale della dieta mediterranea, un paniere di prodotti nei quali la realtà agroalimentare ed enogastronomica ragusana può offrire una molteplicità di prodotti di eccellenza, dalla pasta al formaggio dalle verdure alla frutta, dall’olio al vino, dal cioccolato al miele. Nel corso dei tre giorni ci saranno convegni, degustazioni, e saranno approfonditi i temi della valorizzazione dell’olio di oliva e degli atri prodotti di eccellenza in una vetrina regionale che presenterà con la partecipazione di ricercatori, di giornalisti, di operatori e di comunicatori il meglio del panorama italiano in materia. Al centro poi delle tre giornate (che serviranno anche a promuovere l’appuntamento tradizionale di iniziativa della Camera di Commercio di Ragusa, la Fiera Agroalimentare Mediterranea del 27-29 settembre successivi) sarà l’azione di valorizzazione del centro storico di Ragusa con il coinvolgimento degli esercizi di ristorazione, dei bar, degli alberghi di Ragusa e una azione di promozione della “dieta mediterranea” anche attraverso i negozi del no-food dell’area ragusana. Infine altri momenti di promozione dell’olio si avranno con corsi di degustazione per assaggiatori, con momenti di condivisione nella cucina e nel recupero dei piatti tipici della tradizione locale, e con una attività di sensibilizzazione delle scuole in particolare dei bambini delle elementari, con attività educative che faranno da corollario alla cerimonia ufficiale nel corso della quale, venerdì mattina, 20 settembre sarà consegnato l’albero d’olivo che come un testimonio di valori e di eccellenza viaggerà per l’Italia nelle successive tappe del Gir0lio 2013. “Per noi è una grande opportunità far partire Girolio 2013 da Ragusa –sottolinea Enrico Lupi, presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio- perché la qualità dell’olio di oliva di questa area che è la DOP Monti Iblei negli ultimi anni si è affermato in tutti i concorsi nazionali ed internazionali e siamo convinti che il tema al quale stiamo lavorando per fare dell’olio di oliva una dei punti di forza di Expo 2015 passa attraverso il coinvolgimento die produttori di eccellenza come quelli di questa area della Sicilia”. “Con l’adesione convinta a Girolio 2013 sostanzialmente aggiungiamo un nuovo tassello nel mosaico di iniziative che la Camera di Commercio sta mettendo in campo –evidenzia Sebastiano Gurrieri, commissario dell’ente camerale- per la valorizzazione dell’eccellenza enogastronomica ed agroalimentare, dall’azione di controllo della qualità e della tipicità dei prodotti in sinergia con l’ASP 7 alla vetrina di presentazione del territorio e dei prodotti che sarà attivata presso l’aeroporto di Comiso, dalle attività di internazionalizzazione alle inziaitive per la conoscenza e la divulgazione dei nostri prodotti e dei nostri produttori”.

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Girolio 2013 a Ragusa 28/07/2013 14:54

Presentata sabato mattina alla Camera di Commercio di Ragusa l’iniziativa “GirOlio d’Italia 2013”, promossa da alcuni anni dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio, organismo che promuove e valorizza l’olio d’oliva italiano tra le eccellenze del nostro panorama agroalimentare. Sarà Ragusa ad ospitare nelle giornate di venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 settembre la tappa inaugurale della manifestazione promozionale e culturale che toccherà le quindici regioni italiane olivetate. Ne hanno parlato il presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio Enrico Lupi, accompagnato dal segretario dell’associazione Antonio Palenzano, ed il commissario straordinario della Camera di Commercio on. Sebastiano Gurrieri, con il segretario generale Carmelo Arezzo e la dirigente dell’area promozione dell’ente Giovanna Licitra. Nel corso dei tre giorni ci saranno convegni, degustazioni, e saranno approfonditi i temi della valorizzazione dell’olio di oliva e degli altri prodotti di eccellenza con la partecipazione di ricercatori, giornalisti, operatori di comunicazione. Al centro poi delle tre giornate (che serviranno anche a promuovere l’appuntamento tradizionale di iniziativa della Camera di Commercio di Ragusa, la Fiera Agroalimentare Mediterranea del 27-29 settembre successivi) sarà l’azione di valorizzazione del centro storico di Ragusa con il coinvolgimento degli esercizi di ristorazione, dei bar, degli alberghi di Ragusa e una azione di promozione della “dieta mediterranea”.

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28/08/2013 16:27

Notizia letta: 738 volte

Appuntamenti | Ragusa

Girolio, si parte da Ragusa Ragusa - Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione

nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la

partenza al 20 settembre da Ragusa.

Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto che si concluderà il 21

dicembre a Bitonto, in Puglia. Tre mesi di eventi dunque, in cui protagonista assoluto sarà l'olio

nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di

piazza che come ogni anno saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con

alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e intonazione

dell'inno nazionale a cura dei bambini delle scuole locali. "Girolio d'Italia 2013 - dice una nota

aziendale - avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante

occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal

2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si

evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico

protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e

sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio".

La prima tappa del 2013 sarà a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città

coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla

cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista

dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di

degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per

bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione

di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in

programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un

interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.

Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere

protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio

scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e

Facebook. L'’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.

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Presentata in Camera di Commercio l’iniziativa “GirOlio d’Italia 2013”, promossa dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio. Sarà Ragusa per volontà forte della Camera di Commercio e della stessa Associazione Città dell’Olio ad ospitare nelle giornate di venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 settembre la tappa inaugurale della importante manifestazione promozionale e culturale che toccherà quindici regioni italiane. Per tre giorni quindi Ragusa sarà la capitale dell’olio ed essendo la edizione

di quest’anno dedicata anche alla valorizzazione della “dieta mediterranea”, essendo Città del’Olio capofila insieme ad Unioncamere di un progetto europeo di diffusione dei valori culturali ed economici e salutistici connessi con la diffusione della dieta mediterranea, sarà anche la capitale della dieta mediterranea, un paniere di prodotti nei quali la realtà agroalimentare ed enogastronomica ragusana può offrire una molteplicità di prodotti di eccellenza, dalla pasta al formaggio dalle verdure alla frutta, dall’olio al vino, dal cioccolato al miele. Nel corso dei tre giorni ci saranno convegni, degustazioni, e saranno approfonditi i temi della valorizzazione dell’olio di oliva e degli atri prodotti di eccellenza in una vetrina regionale che presenterà con la partecipazione di ricercatori, di giornalisti, di operatori e di comunicatori il meglio del panorama italiano in materia.

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Parte GirOlio 2013

Pubblicato 28 agosto 2013 | Da agroCampania

GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell’olio nuovo organizzato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest’anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto che si concluderà il 21 dicembre a Bitonto, in Puglia. Tre mesi di eventi dunque, in cui protagonista assoluto sarà l’olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che come ogni anno saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell’Olio, taglio del nastro e intonazione dell’inno nazionale a cura dei bambini delle scuole locali. Girolio d’Italia 2013 avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea – Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010

– dove tuttavia l’olio extra vergine di oliva – alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo – non è l’unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio.

Proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l’altra sarà innovativo rispetto agli anni scorsi: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori.

La prima tappa del 2013 sarà a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell’Expo 2015. Tutto l’evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell’oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell’Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell’Olio, lo shopping “premiato”, l’Happy Hour con l’Olio fino all’evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.Da quest’anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione “social”, invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L’’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d’Italia attraverserà tutta l’Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell’ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l’Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo,

domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre.Domenica 1 dicembre toccherà invece all’Umbria, con Giano dell’Umbria (PG), mentre la festa dell’Immacolata dell’8 dicembre è la data scelta per l’Assemblea Annuale dei Soci di Città dell’Olio che quest’anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell’Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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Presentato “Girolio 2013”: al via il 20 settembre da Ragusa

Giovedì 29 Agosto 2013 23:09

DA SETTEMBRE A DICEMBRE SARANNO SEDICI LE REGIONI ITALIANE RAGGIUNTE DALLA

'CAROVANA' DELL'ASSOCIAZIONE NAZIONALE CITTÀ DELL'OLIO

“Girolio 2013”, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia.

Sedici le regioni olivetate coinvolte, per un vero e proprio tour del gusto che si concluderà il 21

dicembre a Bitonto, in Puglia. Tre mesi di eventi in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che come ogni anno saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e intonazione dell'inno nazionale a cura dei bambini delle scuole locali. “Girolio 2013” quest’anno avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove l'olio extra vergine di oliva (alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo) non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio.Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su “Opportunità programmi UE 2014-2020 e Expo 2015”.Il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'assemblea annuale dei soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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Girolio d’Italia 2013: parte da Ragusa il tour dedicato all’extravergine 2 SETTEMBRE 2013 · 14:05

Mai sentito parlare del Girolio d’Italia? Non c’entra nulla con le bici ma con gli ulivi e il pane caldo sì.

Settembre non è proprio il mese adatto per iniziare una dieta e chiunque sostenga il contrario mente clamorosamente. Sapete quanti eventi gastronomici ci sono in programma? Troppi perché si possa far finta di nulla.

Ci sono i big, come Cheese a Bra (20-23 settembre) organizzato da Slow Food o il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo (dal 24 al 29 settembre), e quelli un po’ meno conosciuti. Ecco, io parlerò di

questi. Il Girolio d’Italia 2013 (questo il sito con tappe e cartina) è un

tour itinerante che al posto di ciclisti e biciclette mette al centro della scena l’olio nuovo, quello appena uscito dal frantoio: un patrimonio che in Italia è condiviso da tantissime regioni e che caratterizza non solo la dieta mediterranea ma anche la gastronomia nostrana (a proposito, sapete come conservare l’olio extravergine al meglio a casa?).

A tirare le fila della manifestazione, che coinvolgerà 16 regioni olivetate italiane, c’è l’Associazione Nazionale Città dell’Olio: si parte il 20 settembre da Ragusa e si prosegue per tre mesi, fino al 21 dicembre, con la tappa conclusiva a Bitonto (Ba).

In mezzo, per far conoscere meglio l’olio nuovo e tutta la filiera di produzione, ci sonofeste di piazza e la promozione dei prodotti tipici dei vari territori.

La faccenda è seria, sia perchè questo tour oleoso e dorato unisce lo Stivale in modo intelligente, valorizzando un patrimonio comune ma salvaguardando le tipicità locali. Sia perchè in ogni tappa ci sarà l’alzabandiera in piazza con il vessillo ufficiale Città dell’Olio, taglio del nastro e inno cantato.

E a fare da cerniera tra una tappa e l’altra ci saranno loro, gli chef: ogni appuntamento, infatti, prevede una cena dove uno chef proveniente dalla tappa precedente preparerà un menù, in uno dei ristoranti della nuova tappa, utilizzando gli oli di entrambe le città.

Via quindi ai Ristoranti dell’Olio, le Carte dell’Olio, l’Happy Hour con l’Olio, lo shopping guidato, gli eventi per i bambini, mostre e dibattiti.

Il primo appuntamento è il 20 settembre a Ragusa, con la sfilata di tutti i rappresentanti delle sedici tappe in pompa magna, con fascia tricolore e cerimonia inaugurale.

Il Girolio d’Italia 2013 passerà per:

1. Ragusa – 20 settembre 2. Duino (Ts) – 22 settembre 3. Arco (Tn) – 5 ottobre 4. San Paolo di Jesi (An) – 12 ottobre 5. Lerici – 19 ottobre 6. Saracena (Cs) – 27 ottobre 7. Dolianova (Ca) – 3 novembre 8. Melfi – 9 novembre 9. Caiazzo (Ce) – 16 novembre 10. Parma – 23 novembre 11. Pove del Grappa (Vi) – 24 novembre 12. Castagneto Carducci (Li) – 30 novembre 13. Giano dell’Umbria (Pg) – 1 dicembr

ufficio stampa

Girolio d'Italia 2013

Dal 20 settembre Al 31 dicembre 2013

l 20 settembre GIROLIO D'ITALIA 2013 parte da Ragusa il tour del gusto dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio, che da settembre a dicembre attraverserà sedici Regioni italiane olivetate! GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre

da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato questa mattina in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale.

Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal

2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale,

anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura

di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati

alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'’hashtag da utilizzare

è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di

sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia,

a Bitonto (BA).

Redazione di Finesettimana.it lunedì 02 settembre 2013 | 12:12

ufficio stampa

Ragusa - Partirà il 20 settembre da Ragusa l'edizione di Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo appena franto, organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali. Il Tour del gusto, che attraverserà 16 regioni italiane e si concluderà il 21 dicembre in Puglia (Bitonto), è stato presentato questa mattina a Ragusa, sede della tappa inaugurale, che ospiterà un convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e all'alimentazione., patrimonio dell’umanità Unesco dal 2010, dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli

aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’olio.

Proprio in virtù di questo “legame” con la dieta mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei sapori antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo rispetto agli anni scorsi: un vero e proprio gemellaggio olio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menu da abbinare con oli dei due territori.

A Ragusa i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla dieta mediterranea e alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menu dedicati alla dieta mediterranea e la predisposizione di carte dell'olio, lo shopping “premiato”, l'happy hour con l'olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su “Opportunità programmi Ue 2014-2020” e “Expo 2015”.

Durante il Giro verranno inoltre realizzate degustazioni, mostre, show e incontri-dibattito sui programmi comunitari e sull'Expò. L'edizione 2013 sarà infine 'social': chiunque potrà condividere pensieri ed emozioni utilizzando l'hastag #Girolio2013.

ufficio stampa

02/09/2013 - 19:35

Nel deserto di iniziative interviene la CCIAA

GIROLIO 2013: UN’OPPORTUNITA’ DA SFRUTTARE L’incarico di Commissario Regionale della Camera di Commercio ha

fatto rispolverare all’on.le Iano Gurrieri la grinta e l’impegno dei giorni

migliori. Uomo politico concreto, serio e con i piedi per terra, come

pochi, come ha avuto modo di dimostrare più volte come

amministratore locale e parlamentare regionale, sta dando vita, in

questa sua nuova veste di autorità regionale, ad una serie di attività

direttamente rivolte al territorio, con rara attenzione verso quelle che

possono essere le strategie migliori per fare uscire la nostra provincia

dallo stato di semiletargo in cui si trova per una serie di vicende

politiche e amministrative che si sono susseguite a catena.

Non ha dato tempo di assuefarsi al rientro dalle ferie, non ha fatto smaltire le fatiche dei festeggiamenti

patronali, il primo giorno lavorativo del mese di settembre ha dato fuoco alle polveri.

Mentre la Camera è alle prese con l’importante appuntamento annuale della Fiera Agricola Mediterranea,

che, sicuramente, ci riserverà quest’anno qualche grossa e inattesa novità, ecco la presentazione di un evento

di carattere nazionale che precederà quello fieristico di una settimana.

Dal 20 al 22 settembre 2013 la nostra provincia vedrà lo svolgersi di una serie di eventi legati alla partenza

del Girolio d’Italia 2013, una manifestazione itinerante a tappe che rappresenta il progetto più caratterizzante

degli scopi e delle attività dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio.

Quest’anno Girolio è dedicato anche alla Dieta Mediterranea che, nel novembre del 2010 fu inserita, nel

corso della quinta sessione del Comitato Intergovernativo dell’UNESCO per la salvaguardia del patrimonio

culturale immateriale dell’umanità, tenutasi a Nairobi in Kenia, nella Lista del Patrimonio Culturale

Immateriale.

Protagonista non solo con il prodotto olio extra vergine di oliva ma anche con il patrimonio culturale, storico,

paesaggistico e sociale rappresentato dai nostri territori delle Città dell’Olio.

Prende corpo il progetto di valorizzazione della Dieta Mediterranea, simbolo del made in Italy nel mondo e

strumento di promozione dello stile di vita e della cultura alimentare del nostro territorio, con particolare

attenzione all'olio che nella Dieta Mediterranea ha un ruolo di primo piano.

Fondata il 17 dicembre 1994 l’Associazione Nazionale Città dell’Olio raccoglie Comuni, Province, Camere

di Commercio e Comunità Montane di territori che danno nome ad un olio o in cui esista un’affermata

tradizione olivicola.

A presentare l’evento nella sala del Consiglio Camerale, dove faceva gli onori di casa l’on.le Gurrieri, il dott.

Enrico Lupi e il dott. Antonio Balanzano, rispettivamente Presidente e Segretario generale dell’Associazione

Nazionale Città dell’Olio.

‘Un regalo di Lupi’ è stata definita l’opportunità concessa al nostro territorio di veder abbassare la bandiera

dello starter di questa edizione che si preannuncia particolarmente significativa: come ha avuto modo di

annunciare in anteprima il Presidente Lupi, nello stesso momento della conferenza stampa si stavano

definendo gli ultimi dettagli di un accordo che vedrà il Patrocinio alla manifestazione dell’EXPO 2015, un

programma che prevede, per il 2014, la funzione di vetrina dell’EXPO per Girolio. Un connubio di indubbio

prestigio, di cui potranno godere, direttamente, i territori interessati dal tour olivicolo-enogastronomico.

Dopo questo annuncio sono sembrati superflui i dettagli del programma, che vedrà appunto la Tappa

inaugurale a Ragusa, momento più importante dal punto di vista della comunicazione nazionale.

ufficio stampa

C’è tutta una serie di cerimonie ufficiali, che vedranno coinvolti anche i rappresentanti delle altre tappe delle

16 regioni italiane in cui si inoltrerà questo viaggio nel gusto e nelle produzioni tipiche locali.

E' previsto un ricco programma di eventi: convegni scientifici e divulgativi dedicati al tema di questa

edizione, degustazioni di olio nuovo in abbinamento ai pani della tradizione e ad altri prodotti dell’eccellenza

enogastronomica locale, mostre dedicate alle civiltà dell’olivo, visite ai frantoi, eventi musicali, antichi

mercatini, spettacoli di piazza, manifestazioni folkloristiche, corsi di cucina con olio extravergine, il

coinvolgimento delle scolaresche in percorsi di conoscenza del mondo dell’olio extravergine e la premiazioni

dei migliori oliveti.

Tutti gli eventi collegati al Girolio d'Italia saranno consultabili attraverso l’applicazione per smart-phones

scaricabile dal sito www.cittadellolio.com che permetterà di scoprire le eccellenze del territorio italiano

attraverso la geo-localizzazione degli olivi secolari, gli itinerari legati alla rappresentazione dell’olivo e

dell’olio nell’arte e nella cultura, i ristoranti dell’olio e i produttori di eccellenza. Parallelamente è stata

dedicata ampia attenzione ai collegamenti con il mondo del web e con i social network, per cui sono state

perfezionate specifiche iniziative dedicate.

E’ stato evidenziato il ruolo importante che avranno personalità illustri del mondo enogastronomico e della

stampa di settore che, oltre a intervenire nel corso delle diverse giornate, costituiranno qualificata cassa di

risonanza delle eccellenze del nostro territorio.

L’on.le Gurrieri ha voluto sottolineare il coinvolgimento di importanti figure, molte delle quali presenti alla

conferenza stampa, la cui collaborazione si rivelerà, di certo, insostituibile.

Su tutti il neo Presidente del Consorzio di Tutela dell’Olio Extra vergine di oliva Monti Iblei, il dott.

Giuseppe Arezzo che, cosa che ci ha lasciato alquanto perplessi, non abbiamo visto al tavolo degli

organizzatori, per quanto espressamente coinvolto nell’operazione che, d’altra parte, risulterebbe

pesantemente amputata in assenza del protagonista assoluto del mondo olivicolo locale e regionale, una delle

poche realtà consortili di tutela dell’olio che, come anche ammesso da Lupi, funzionano in tutta Italia.

La manifestazione si avvarrà anche del qualificato apporto dello chef Barone, del Dirigente Regionale

dell’Assessorato Agricoltura, dott. Cicero, della Soprintendente ai Beni Culturali, dott.ssa Rosalba Panvini,

della prof.ssa Grazia Dormiente, nella qualità di Presidente del Comitato Scientifico delle Vie del

Cioccolato, del Segretario Generale della Camera di Commercio di Ragusa, dott. Carmelo Arezzo, nonché

dei vertici dell’Azienda Sanitaria Locale, con in testa il Direttore Generale arch. Angelo Aliquò e i Dirigenti

dott. Licitra del Servizio Veterinario e dott. Tumino dell’Istituto Zooprofilattico, interessati per gli aspetti

legati alla supervisione sanitaria degli alimenti.

Come si può notare, una schiera di personaggi eccellenti per una iniziativa che si dispiegherà su tutto il

territorio, da Ragusa a Ragusa Ibla, da Piano dell’Acqua e dal Fegotto a Chiaramonte Gulfi, con

coinvolgimento delle migliori espressioni del mondo produttivo oleario, finalizzata ad esternalizzare le

potenzialità del territorio, per trasformare le peculiarità e le ricchezze dello stesso in fattori di crescita

economica.

Il programma, che sarà definito nei prossimi giorni per armonizzare tutte le iniziative e gli eventi, si avvale

anche della qualificata collaborazione, per specifiche iniziative dedicate ai commercianti e ai ristoratori del

centro città, dell’Associazione Commercianti del capoluogo e della Federazione Pubblici Esercizi che erano

rappresentate all’incontro, rispettivamente, dal Direttore Brugaletta e dal presidente Maurizio Tasca.

Cesare Pluchino

ufficio stampa

Il Girolio d'Italia parte da Ragusa il 20

Redazione Zazoom di martedì 3 settembre 2013

(Ultime Notizie - Ultim'ora) Dedicata alla Dieta Mediterranea, già Patrimonio dell'Unesco 2010, l'edizione 2013 del Girolio d'Italia, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio coi coordinamenti regionali. Questo tour del gusto attraverserà 16 regioni olivetate italiane. Protagonisti assoluti saranno l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori. La partenza sarà il prossimo 20 settembre, da Ragusa, l'ultima tappa, il 21 dicembre, Bitonto, in Puglia.

ufficio stampa

Martedì, 03 Settembre 2013 20:25redazione

Parte da Ragusa "GirOlio 2013"

Il prossimo 20 settembre partirà da Ragusa "GirOlio 2013", il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali Il tour del gusto attraverserà sedici regioni olivetate italiane e si concluderà il 21 dicembre a Bitonto in Puglia.

Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare nelle feste di piazza. L'edizione 2013 del

Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.

ufficio stampa

Confagricoltura 03/09/2013 | Press release

"Girolio 2013" parte dalla Sicilia. Al via il 20 settembre

a Ragusa con il coinvolgimento di ben 16 regioni distributed by noodls on 03/09/2013 17:44

Il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionaliquest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato questa mattina in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustarenelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionaleintonato daibambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell'Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell'Olio. E proprio in virtù di questo "legame" con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i "Ristoranti dell'Olio" con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping "premiato", l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L''hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA). -

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GirOlio a Ragusa

20 settembre - Ragusa (RG)

Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa sede della tappa inaugurale. Protagonista assoluto sarà l'olio appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali.

L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla dieta mediterranea, Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010. L’olio extra vergine di oliva non sarà tuttavia l'unico protagonista: insieme a lui anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio.

Proprio in virtù di questo legame con la dieta mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori.

La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, dove i rappresentanti delle sedici città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato a "Dieta mediterranea e Alimentazione" in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i "Ristoranti dell'Olio" con menù dedicati alla dieta mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, l’Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Il Girolio d’Italia 2013 si concluderà infine con la tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, nella città di Bitonto (BA).

Per maggiori informazioni: www.cittadellolio.it

Ultima modifica: 2013-09-09 13:25

Fonte / Autore: Associazione Nazionale Città dell’Olio

ufficio stampa

GIROLIO 2013: OLIO E OLIVE IN VETRINA

Il giallo oro dell'olio Dop Monti Iblei e le verdi olive della specie tonda iblea. Sono i "gioielli" da

mettere in mostra nelle vetrine dei negozi più importanti del centro storico di Ragusa. "Gioielli" di

cui andare orgogliosi perché raccontano secoli di storia, di coltivazioni intense, di un territorio da

sempre vocato all'agricoltura. Accade per la prima tappa di Girolio 2013 che si svolgerà a Ragusa a

partire da venerdì 20 settembre e fino a domenica 22 con l'organizzazione dell'Associazione

nazionale Città dell'Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e in collaborazione con il

Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei. La manifestazione gode anche dell'adesione del

Presidente della Repubblica e il patrocinio della Commissione Europea. Per la tappa inaugurale di

Ragusa, la prima delle 16 tappe della manifestazione nazionale, si è pensato di coinvolgere

fortemente il territorio prevedendo vari momenti di animazione a partire da "Girolio Shopping" con

l'allestimento di vetrine commerciali a tema. I negozi che hanno aderito sono tutti nel centro storico

di Ragusa, in via Roma. Nei giorni di GirOlio i bar aderenti alla manifestazione presentano aperitivi

con ricette a base di olio extravergine da gustare nel cuore della città. Questa edizione di GirOlio è

dedicata alla dieta mediterranea e, dunque, a molte delle eccellenze enogastronomiche prodotte

nell'area iblea. Anche i ristoranti hanno deciso di aderire con menu a tema, promuovendo i prodotti

tipici del territorio. GirOlio inizia venerdì con un'intensa giornata di convegni e approfondimenti

scientifici. Sabato c'è invece il momento di divulgazione dedicato alla città di Ragusa, mentre

domenica ci si trasferisce nel territorio di Chiaramonte Gulfi, ed esattamente in contrada Piano

dell'Acqua.

ufficio stampa

GIROLIO 2013: OLIO E OLIVE IN VETRINA

Il giallo oro dell'olio Dop Monti Iblei e le verdi olive della specie tonda iblea. Sono i

"gioielli" da mettere in mostra nelle vetrine dei negozi più importanti del centro

storico di Ragusa. "Gioielli" di cui andare orgogliosi perché raccontano secoli di

storia, di coltivazioni intense, di un territorio da sempre vocato all'agricoltura. Accade

per la prima tappa di Girolio 2013 che si svolgerà a Ragusa a partire da venerdì 20

settembre e fino a domenica 22 con l'organizzazione dell'Associazione nazionale

Città dell'Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e in collaborazione con il

Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei. La manifestazione gode anche

dell'adesione del Presidente della Repubblica e il patrocinio della Commissione

Europea. Per la tappa inaugurale di Ragusa, la prima delle 16 tappe della

manifestazione nazionale, si è pensato di coinvolgere fortemente il territorio

prevedendo vari momenti di animazione a partire da "Girolio Shopping" con

l'allestimento di vetrine commerciali a tema. I negozi che hanno aderito sono tutti nel

centro storico di Ragusa, in via Roma. Nei giorni di GirOlio i bar aderenti alla

manifestazione presentano aperitivi con ricette a base di olio extravergine da gustare

nel cuore della città. Questa edizione di GirOlio è dedicata alla dieta mediterranea e,

dunque, a molte delle eccellenze enogastronomiche prodotte nell'area iblea. Anche i

ristoranti hanno deciso di aderire con menu a tema, promuovendo i prodotti tipici del

territorio. GirOlio inizia venerdì con un'intensa giornata di convegni e

approfondimenti scientifici. Sabato c'è invece il momento di divulgazione dedicato

alla città di Ragusa, mentre domenica ci si trasferisce nel territorio di Chiaramonte

Gulfi, ed esattamente in contrada Piano dell'Acqua.

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MADE IN ITALY-Girolio 2013: dal 20 settembre per 3 mesi

09/09/2013 - 18.51 Il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gustoche attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato questa mattina in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con [ ... ]

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Girolio in 16 Regioni italiane olivetate Girolio Fest in 16 Citta Italiane 20 Sept-21 Dec 2013 RAGUSA inaugura Girolio Olive Oil Venerdi Sept 2013

Evento valido dal 10 settembre 2013 al 22 settembre 2013

RAGUSA (East Sicily) Welcome to Ibleo Olive Oil 1a tappa 2013 Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le Città ASSOCIATE sfilano con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione finalizzata alla partecipazione di Expo 2015 MILANO. - Venerdi 20 Sept 2013 h 9,30 saloni Camera di Commercio inaugura - Girolio Fest convegno dedicato ad alimentazione, dieta Mediterranea ed Expo 2015, con il quale - Girolio - sta attivando un gemellaggio.

20 settembre 2013 al 21 dicembre 2013 Girolio Fest Ragusa 1a tappa di Girolio Fest Viaggio alla scoperta dell' OLIO Nuovo organizzato da Ass. Nazionale Città dell'Olio in collab. con i coordinamenti regionali dal 20 settembre 2013 da Ragusa, in Sicilia e poi in tutta Italia. Il tour del gusto, si svolge in 16 Regioni olivetate italiane e si conclude il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, presentato in conferenza stampa tenutasi a Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tutti gli eventi di Venerdi 20 settembre 2013 sono ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo - sessioni di assaggio - panel per bambini, - Ristoranti dell'Olio - menù dedicati alla Dieta Mediterranea - realizzazione di Carte dell'Olio, - shopping premiato, - Happy Hour con Olio - evento GIROLIO serale conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, con mostra e degustazione di prodotti tipici ed incontro dibattito su Opportunità Programmi Unione Europea 2014-2020 ed Expo 2015 Milano. www.cittadellolio.it MEMO: Girolio in 16 Regioni italiane olivetate Girolio Fest in 16 Citta Italiane 20 Sept-21 Dec 2013 RAGUSA inaugura Girolio Olive Oil Venerdi 20 Sept 2013

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11/09/2013 - 15:59

Ultimato il programma della kermesse che si svolgera’ a Ragusa dal 20 al 22 settembre coinvolgendo il centro storico

GIROLIO 2013: ALLA CAMERA DI COMMERCIO RIUNIONE CON I PRODUTTORI DEL CONSORZIO OLIO DOP MONTI IBLEI

RAGUSA – Coinvolgimento del centro storico di Ragusa, attività formative destinate a bambini e ragazzi, azioni di valorizzazione delle produzioni locali. Sono gli aspetti di cui si è parlato ieri sera alla Camera di Commercio di Ragusa nel corso della riunione operativa con i produttori del Consorzio Olio Dop Monti Iblei, in vista della prima tappa nazionale di GirOlio 2013 organizzata dall’associazione nazionale “Città dell’Olio”. La prima tappa si svolgerà a Ragusa dal 20 al 22 settembre prossimi e su input del commissario straordinario della Camcom iblea, l’on. Sebastiano Gurrieri, si è deciso di coinvolgere il più possibile i produttori locali di olio riuniti sotto il

Consorzio di Tutela presieduto da Giuseppe Arezzo. Aprendo i lavori, alla presenza di Giovanna Licitra funzionario Camcom e Rita Benedetto responsabile GoComunicazione, che stanno lavorando agli aspetti organizzativi della manifestazione, l’on. Gurrieri ha rimarcato la volontà dell’ente camerale di promuovere il più possibile i prodotti di eccellenza del territorio (olio Dop Monti Iblei, cioccolato artigianale di Modica, caciocavallo Ragusano Dop, vino Cerasuolo di Vittoria Docg) in un’ottica di valorizzazione che non può prescindere dalle opportunità che provengono dall’apertura dell’aeroporto di Comiso a cui occorre offrire il giusto sostegno. Per quanto riguarda Girolio 2013, edizione dedicata quest’anno alla dieta mediterranea patrimonio immateriale dell’Umanità, saranno numerose le attività che si svolgeranno nel corso della tre giorni alla presenza di esperti, importanti relatori scientifici, testimonial. Accanto ai momenti convegnistici programmati per venerdì 20 settembre, non mancherà il coinvolgimento diretto della cittadinanza con una serie di interessanti iniziative che abbracceranno il centro storico di Ragusa grazie alla disponibilità di molti commercianti pronti ad allestire le proprie vetrine con rami di ulivi, ampolle di olio, canestri pieni di olive. Saranno inoltre previsti gli happy hours, aperitivi a tema in via Roma, mentre in piazza San Giovanni nel pomeriggio di sabato 21 settembre sarà allestita una tensostruttura che permetterà di rilanciare il progetto “BimbOil” promosso da Città dell’Olio. Ci sarà pure un mini oleificio per consentire ai bambini di procedere alla spremitura delle olive sotto il coordinamento del dott. Giuseppe Cicero, funzionario della Regione. La tappa di Ragusa di GirOlio, la prima d’Italia, si concluderà domenica 22 settembre a Chiaramonte Gulfi, città-patria dell'Olio Dop Monti Iblei, dove approderanno pure dieci “foodblogger” per raccontare la cucina del territorio e il pranzo della domenica incontrando le massaie. “Siamo in dirittura d’arrivo con il programma – spiega l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – Cogliamo l’occasione che ci ha lanciato l’associazione Città dell’Olio per far meglio conoscere tutte le bontà e le eccellenze di questo territorio, dal vino all’olio, dai formaggi al cioccolato, in un’ottica di assoluta valorizzazione a livello nazionale delle peculiarità enogastronomiche iblee”.

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Girolio 2013: alla Camera Commercio Ragusa riunione con i produttori

MERCOLEDÌ 11 SETTEMBRE 2013 16:08 REDAZIONE VISITE: 207

Girolio 2013: ieri sera alla Camera di Commercio riunione operativa assieme ai produttori del Consorzio Olio DOP Monti Iblei. Ultimato il programma della kermesse che si svolgera’ a ragusa dal 20 al 22 settembre coinvolgendo il centro storico Ragusa, 11 settembre 2013 – Coinvolgimento del centro storico di Ragusa, attività formative destinate a bambini e ragazzi, azioni di valorizzazione delle produzioni locali. Sono gli aspetti di cui si è parlato ieri sera alla Camera di Commercio di Ragusa nel corso della riunione operativa con i produttori del Consorzio Olio Dop Monti Iblei, in vista della prima tappa nazionale di GirOlio 2013 organizzata dall’associazione nazionale “Città dell’Olio”. La prima tappa si svolgerà a Ragusa dal 20 al 22 settembre prossimi e su input del commissario straordinario della Camcom iblea, l’on. Sebastiano Gurrieri, si è deciso di coinvolgere il più possibile i produttori locali di olio riuniti sotto il Consorzio di Tutela presieduto da Giuseppe Arezzo. Aprendo i lavori, alla presenza di Giovanna Licitra funzionario Camcom e Rita Benedetto responsabile GoComunicazione, che stanno lavorando agli aspetti organizzativi della manifestazione, l’on. Gurrieri ha rimarcato la volontà dell’ente camerale di promuovere il più possibile i prodotti di eccellenza del territorio (olio Dop Monti Iblei, cioccolato artigianale di Modica, caciocavallo Ragusano Dop, vino Cerasuolo di Vittoria Docg) in un’ottica di valorizzazione che non può prescindere dalle opportunità che provengono dall’apertura dell’aeroporto di Comiso a cui occorre offrire il giusto sostegno. Per quanto riguarda Girolio 2013, edizione dedicata quest’anno alla dieta mediterranea patrimonio immateriale dell’Umanità, saranno numerose le attività che si svolgeranno nel corso della tre giorni alla presenza di esperti, importanti relatori scientifici, testimonial. Accanto ai momenti convegnistici programmati per venerdì 20 settembre, non mancherà il coinvolgimento diretto della cittadinanza con una serie di interessanti iniziative che abbracceranno il centro storico di Ragusa grazie alla disponibilità di molti commercianti pronti ad allestire le proprie vetrine con rami di ulivi, ampolle di olio, canestri pieni di olive. Saranno inoltre previsti gli happy hours, aperitivi a tema in via Roma, mentre in piazza San Giovanni nel pomeriggio di sabato 21 settembre sarà allestita una tensostruttura che permetterà di rilanciare il progetto “BimbOil” promosso da Città dell’Olio. Ci sarà pure un mini oleificio per consentire ai bambini di procedere alla spremitura delle olive sotto il coordinamento del dott. Giuseppe Cicero, funzionario della Regione. La tappa di Ragusa di GirOlio, la prima d’Italia, si concluderà domenica 22 settembre a Chiaramonte Gulfi, città-patria dell'Olio Dop Monti Iblei, dove approderanno pure dieci “foodblogger” per raccontare la cucina del territorio e il pranzo della domenica incontrando le massaie. “Siamo in dirittura d’arrivo con il programma – spiega l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – Cogliamo l’occasione che ci ha lanciato l’associazione Città dell’Olio per far meglio conoscere tutte le bontà e le eccellenze di questo territorio, dal vino all’olio, dai formaggi al cioccolato, in un’ottica di assoluta valorizzazione a livello nazionale delle peculiarità enogastronomiche iblee”.

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RAGUSA. GIROLIO 2013: IERI SERA RIUNIONE OPERATIVA PRESSO LA CAMERA DI COMMERCIO

ategoria: Ragusa Creato Mercoledì, 11 Settembre 2013 16:36

SICILIA - RAGUSA (RG), Vittoriaweb - Coinvolgimento del centro storico di Ragusa, attività formative destinate a bambini e ragazzi, azioni di valorizzazione delle produzioni locali. Sono gli aspetti di cui si è parlato ieri sera alla Camera di Commercio di Ragusa nel corso della riunione operativa con i produttori del Consorzio Olio Dop Monti Iblei, in vista della prima tappa nazionale di GirOlio 2013 organizzata dall’associazione nazionale “Città dell’Olio”.

La prima tappa si svolgerà a Ragusa dal 20 al 22 settembre prossimi e su input del commissario straordinario della Camcom iblea, l’on. Sebastiano Gurrieri, si è deciso di coinvolgere il più possibile i produttori locali di olio riuniti sotto il Consorzio di Tutela presieduto da Giuseppe Arezzo. Aprendo i lavori, alla presenza di Giovanna Licitra funzionario Camcom e Rita Benedetto responsabile GoComunicazione, che stanno lavorando agli aspetti organizzativi della manifestazione, l’on. Gurrieri ha rimarcato la volontà dell’ente camerale di promuovere il più possibile i prodotti di eccellenza del territorio (olio Dop Monti Iblei, cioccolato artigianale di Modica, caciocavallo Ragusano Dop, vino Cerasuolo di

Vittoria Docg) in un’ottica di valorizzazione che non può prescindere dalle opportunità che provengono dall’apertura dell’aeroporto di Comiso a cui occorre offrire il giusto sostegno. Per quanto riguarda Girolio 2013, edizione dedicata quest’anno alla dieta mediterranea patrimonio immateriale dell’Umanità, saranno numerose le attività che si svolgeranno nel corso della tre giorni alla presenza di esperti, importanti relatori scientifici, testimonial. Accanto ai momenti convegnistici programmati per venerdì 20 settembre, non mancherà il coinvolgimento diretto della cittadinanza con una serie di interessanti iniziative che abbracceranno il centro storico di Ragusa grazie alla disponibilità di molti commercianti pronti ad allestire le proprie vetrine con rami di ulivi, ampolle di olio, canestri pieni di olive. Saranno inoltre previsti gli happy hours, aperitivi a tema in via Roma, mentre in piazza San Giovanni nel pomeriggio di sabato 21 settembre sarà allestita una tensostruttura che permetterà di rilanciare il progetto “BimbOil” promosso da Città dell’Olio. Ci sarà pure un mini oleificio per consentire ai bambini di procedere alla spremitura delle olive sotto il coordinamento del dott. Giuseppe Cicero, funzionario della Regione. La tappa di Ragusa di GirOlio, la prima d’Italia, si concluderà domenica 22 settembre a Chiaramonte Gulfi, città-patria dell'Olio Dop Monti Iblei, dove approderanno pure dieci “foodblogger” per raccontare la cucina del territorio e il pranzo della domenica incontrando le massaie. “Siamo in dirittura d’arrivo con il programma – spiega l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – Cogliamo l’occasione che ci ha lanciato l’associazione Città dell’Olio per far meglio conoscere tutte le bontà e le eccellenze di questo territorio, dal vino all’olio, dai formaggi al cioccolato, in un’ottica di assoluta valorizzazione a livello nazionale delle peculiarità enogastronomiche iblee”.

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GIROLIO 2013: IERI SERA ALLA CAMERA DI COMMERCIO RIUNIONE OPERATIVA ASSIEME AI PRODUTTORI DEL CONSORZIO OLIO DOP MONTI IBLEI. ULTIMATO IL PROGRAMMA DELLA KERMESSE CHE SI SVOLGERA’ A RAGUSA DAL 20 AL 22 SETTEMBRE COINVOLGENDO IL CENTRO STORICO.

scritto il 11 set 2013 nella categoria: Attualità

Pubblicata alle ore 15:47:04 - Fonte: redazione - 35 letture - nessun commento.

Coinvolgimento del centro storico di Ragusa, attività formative

destinate a bambini e ragazzi, azioni di valorizzazione delle produzioni

locali. Sono gli aspetti di cui si è parlato ieri sera alla Camera di

Commercio di Ragusa nel corso della riunione operativa con i

produttori del Consorzio Olio Dop Monti Iblei, in vista della prima

tappa nazionale di GirOlio 2013 organizzata dall’associazione

nazionale “Città dell’Olio”. La prima tappa si svolgerà a Ragusa dal 20

al 22 settembre prossimi e su input del commissario straordinario

della Camcom iblea, l’on. Sebastiano Gurrieri, si è deciso di

coinvolgere il più possibile i produttori locali di olio riuniti sotto il

Consorzio di Tutela presieduto da Giuseppe Arezzo. Aprendo i lavori,

alla presenza di Giovanna Licitra funzionario Camcom e Rita Benedetto responsabile

GoComunicazione, che stanno lavorando agli aspetti organizzativi della manifestazione, l’on.

Gurrieri ha rimarcato la volontà dell’ente camerale di promuovere il più possibile i prodotti di

eccellenza del territorio (olio Dop Monti Iblei, cioccolato artigianale di Modica, caciocavallo

Ragusano Dop, vino Cerasuolo di Vittoria Docg) in un’ottica di valorizzazione che non può

prescindere dalle opportunità che provengono dall’apertura dell’aeroporto di Comiso a cui

occorre offrire il giusto sostegno. Per quanto riguarda Girolio 2013, edizione dedicata

quest’anno alla dieta mediterranea patrimonio immateriale dell’Umanità, saranno numerose le

attività che si svolgeranno nel corso della tre giorni alla presenza di esperti, importanti relatori

scientifici, testimonial. Accanto ai momenti convegnistici programmati per venerdì 20

settembre, non mancherà il coinvolgimento diretto della cittadinanza con una serie di

interessanti iniziative che abbracceranno il centro storico di Ragusa grazie alla disponibilità di

molti commercianti pronti ad allestire le proprie vetrine con rami di ulivi, ampolle di olio,

canestri pieni di olive. Saranno inoltre previsti gli happy hours, aperitivi a tema in via Roma,

mentre in piazza San Giovanni nel pomeriggio di sabato 21 settembre sarà allestita una

tensostruttura che permetterà di rilanciare il progetto “BimbOil” promosso da Città dell’Olio. Ci

sarà pure un mini oleificio per consentire ai bambini di procedere alla spremitura delle olive

sotto il coordinamento del dott. Giuseppe Cicero, funzionario della Regione. La tappa di Ragusa

di GirOlio, la prima d’Italia, si concluderà domenica 22 settembre a Chiaramonte Gulfi, città-

patria dell’Olio Dop Monti Iblei, dove approderanno pure dieci “foodblogger” per raccontare la

cucina del territorio e il pranzo della domenica incontrando le massaie. “Siamo in dirittura

d’arrivo con il programma – spiega l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della

Camera di Commercio di Ragusa – Cogliamo l’occasione che ci ha lanciato l’associazione Città

dell’Olio per far meglio conoscere tutte le bontà e le eccellenze di questo territorio, dal vino

all’olio, dai formaggi al cioccolato, in un’ottica di assoluta valorizzazione a livello nazionale delle peculiarità enogastronomiche iblee”.

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GIROLIO 2013 DAL 20 AL 22 SETTEMBRE

11/09/2013 18:37

Coinvolgimento del centro storico di Ragusa, attività formative destinate a bambini e ragazzi, azioni di valorizzazione delle produzioni locali. Sono gli aspetti di cui si è parlato alla Camera di Commercio di Ragusa nel corso della riunione operativa con i produttori del Consorzio Olio Dop Monti Iblei, in vista della prima tappa nazionale di GirOlio 2013 organizzata dall’associazione nazionale “Città dello Olio”. La prima tappa si svolgerà a Ragusa dal 20 al 22 settembre prossimi e su input

del commissario straordinario della Camcom iblea, l’on. Sebastiano Gurrieri, si è deciso di coinvolgere il più possibile i produttori locali di olio riuniti sotto il Consorzio di Tutela presieduto da Giuseppe Arezzo. Aprendo i lavori, Gurrieri ha rimarcato la volontà dell’ente camerale di promuovere il più possibile i prodotti di eccellenza del territorio (olio Dop Monti Iblei, cioccolato artigianale di Modica, caciocavallo Ragusano Dop, vino Cerasuolo di Vittoria Docg) in un’ottica di valorizzazione che non può prescindere dalle opportunità che provengono dall’apertura dell’aeroporto di Comiso a cui occorre offrire il giusto sostegno. Per quanto riguarda Girolio 2013, edizione dedicata quest’anno alla dieta mediterranea patrimonio immateriale dell’Umanità, saranno numerose le attività che si svolgeranno nel corso della tre giorni alla presenza di esperti, importanti relatori scientifici, testimonial. Accanto ai momenti convegnistici programmati per venerdì 20 settembre, non mancherà il coinvolgimento diretto della cittadinanza con una serie di interessanti iniziative che abbracceranno il centro storico di Ragusa grazie alla disponibilità di molti commercianti pronti ad allestire le proprie vetrine con rami di ulivi, ampolle di olio, canestri pieni di olive. Saranno inoltre previsti gli happy hours, aperitivi a tema in via Roma, mentre in piazza San Giovanni nel pomeriggio di sabato 21 settembre sarà allestita una tensostruttura che permetterà di rilanciare il progetto “BimbOil” promosso da Città dell’Olio. Ci sarà pure un mini oleificio per consentire ai bambini di procedere alla spremitura delle olive. La tappa di Ragusa di GirOlio, la prima d’Italia, si concluderà domenica 22 settembre a Chiaramonte Gulfi, città-patria dello Olio Dop Monti Iblei, dove approderanno pure dieci “foodblogger” per raccontare la cucina del territorio e il pranzo della domenica incontrando le massaie.

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11 settembre 2013

Il 20 settembre Girolio D'Italia parte da Ragusa - Ufficio

Stampa Nazionale Girolio d'Italia 2013

Fino a dicembre 2013 Presentato a Ragusa il tour del gusto dell'Associazione Nazionale

Città dell'Olio, che da settembre a dicembre attraverserà sedici Regioni italiane olivetate GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate

italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato questa mattina in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in ccollaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i “Ristoranti dell'Olio” con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping “premiato”, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015.

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Il GirOlio 2013

Posted on settembre 12, 2013 by lameziavacanze

girolio.cittadellolio.it

Alla scoperta dell’olio extravergine e della Dieta Mediterranea

Con Girolio d’Italia, la manifestazione organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, l’oro giallo torna ad essere protagonista di un viaggio nel gusto e nelle produzioni tipiche locali che toccherà 16 regioni italiane. L’edizione

2013 sarà dedicata al tema della Dieta Mediterranea.

Dal 20 settembre al 21 dicembre la carovana del gusto di Girolio 2013 attraverserà lo Stivale – partendo dalla Sicilia risalendo fino al Trentino Alto Adige e riscendendo fino in Puglia – e farà tappa nelle principali piazze d’Italia.

Prende corpo il progetto di valorizzazione della Dieta Mediterranea simbolo del made in Italy nel mondo e strumento di promozione dello stile di vita e della cultura alimentare del nosto territorio con particolare attenzione all’olio che nella Dieta Mediterranea ha un ruolo di primo piano. E’ previsto, infatti, un ricco programma di eventi: convegni scientifici e divulgativi dedicati al tema di questa edizione, degustazioni di olio nuovo in abbinamento ai pani della tradizione e ad altri prodotti dell’eccellenza enogastronomica locale, mostre dedicate alle civiltà dell’olivo, visite ai frantoi, eventi musicali, antichi mercatini, spettacoli di piazza, manifestazioni folkloristiche, corsi di cucina con olio extravergine, il coinvolgimento delle scolaresche in percorsi di conoscenza del mondo dell’olio extravergine e la premiazioni dei migliori oliveti.

Tutti gli eventi collegati al Girolio d’Italia saranno consultabili attraverso l’applicazione per smart-phones scaricabile dal sitowww.cittadellolio.com che permetterà di scoprire le eccellenze del territorio italiano attraverso la geo-localizzazione degli olivi secolari, gli itinerari legati alla rappresentazione dell’olivo e dell’olio nell’arte e nella cultura, i ristoranti dell’olio e i produttori di eccellenza. Le tappe del GirOlio 2013

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Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione nazionale città dell'olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta mediterranea - Patrimonio dell'Umanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell'olio. E proprio in virtù di questo

"legame" con la Dieta mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta mediterranea e alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i "Ristoranti dell'olio" con menù dedicati alla Dieta mediterranea e la predisposizione di Carte dell'olio, lo shopping "premiato", l'Happy hour con l'olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità programmi Ue 2014-2020 e Expo 2015. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L"hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino il 5 ottobre, mentre il 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria il 19 e la Calabria con Saracena (CS) il 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: il 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi il 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) il 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma il 23 novembre e subito il giorno dopo, il 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma il 30 novembre. Il 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Il 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura il 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

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15/09/2013 12:19 Notizia letta: 819 volte

Appuntamenti | Ragusa

Girolio d’Italia parte da Ragusa il 20 settembre Ragusa - Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa, in Sicilia. Il tour del gusto, che attraverserà sedici regioni olivetate italiane prima di concludersi il 21 dicembre a Bitonto in Puglia, è stato presentato questa mattina in una conferenza stampa che si è tenuta proprio a Ragusa, sede della tappa inaugurale. Tre mesi di eventi, in cui protagonista assoluto sarà l'olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell'Olio, taglio del nastro e inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L'edizione 2013 del Girolio d'Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea - Patrimonio dellUmanità Unesco dal 2010 - dove tuttavia l'olio extra vergine di oliva - alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo - non è l'unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dellOlio. E proprio in virtù di questo legame con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l'altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori. La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere alla cerimonia inaugurale e al convegno dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo 2015. Tutto l'evento sarà comunque un ricco contenitore di ghiotte occasioni di degustazione e conoscenza dell'oro giallo, partendo dalle sessioni di assaggio e i panel per bambini, i Ristoranti dell'Olio con menù dedicati alla Dieta Mediterranea e la predisposizione di Carte dell'Olio, lo shopping premiato, l'Happy Hour con l'Olio fino all'evento conclusivo in programma a Chiaramonte Gulfi, ovvero una mostra e degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015. Da quest'anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione "social", invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L'hashtag da utilizzare è #Girolio2013. Due giorni dopo, il 22 settembre, la carovana del Girolio d'Italia attraverserà tutta l'Italia per giungere fino a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova (CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell'ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l'Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, a Pove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all'Umbria, con Giano dell'Umbria (PG), mentre la festa dell'Immacolata dell'8 dicembre è la data scelta per l'Assemblea Annuale dei Soci di Città dell'Olio che quest'anno si terrà a Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell'Abruzzo con Pescara, prima

della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA)R

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GIROLIO 2013: INIZIA IL CONTO ALLA ROVESCIA PER LA 1^ TAPPA IN PROGRAMMA DAL 20 AL 22 SETTEMBRE A RAGUSAscritto il 16 set 2013 nella categoria: Attualità

Pubblicata alle ore 12:58:33 - Fonte: redazione - 60 letture - nessun commento.

E’ iniziato il conto alla rovescia per la prima tappa della

manifestazione nazionale “GirOlio 2013” in programma nel centro

storico di Ragusa (e con l’appendice domenicale a Chiaramonte Gulfi)

dal 20 al 22 settembre prossimi. Definito il programma e la folta

presenza di importanti ospiti, l’evento organizzato dall’Associazione

Città dell’Olio in collaborazione con la Camera di Commercio di Ragusa

guarderà quest’anno al tema della dieta mediterranea. Si inizia venerdì

20 settembre alle 9,30 con la cerimonia di apertura e con l’alzabandiera

in piazza Libertà a Ragusa. Testimonial saranno il nutrizionista Giorgio

Calabrese e il giornalista enogastronomico Carlo Cambi. Alle 10, presso

la Camera di Commercio, l’avvio della prima sessione del convegno sul

valore antropologico della dieta mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento. Nel

pomeriggio si svolgerà la seconda sessione con altri ospiti. Sabato mattina, 21 settembre, c’è

attesa per la riunione della Giunta nazionale dell’Associazione Città dell’Olio e del

coordinamento regionale dello stesso organismo. Nel pomeriggio del sabato “GirOlio” abbraccia

il centro storico di Ragusa con una serie di iniziative, alcune delle quali dedicate ai bambini. Tra

le presenze più importanti c’è sicuramente quella dell’assessore regionale ai Beni Culturali e

Identità Siciliana, Mariarita Sgarlata che prenderà parte alla presentazione del progetto Bimboil

che ha come obiettivo la diffusione della cultura dell’olio attraverso l’educazione dei più piccoli.

I bambini saranno i veri protagonisti di un viaggio alla scoperta dell’olio extravergine, della sua

storia e delle sue proprietà benefiche. Un viaggio che culminerà con un minicorso per bambini

sulla conoscenza dell’olio Evo con la premiazione del miglior piccolo assaggiatore e con la

presentazione di un frantoio in miniatura che sarà utilizzato dai più piccoli sotto il

coordinamento del funzionario regionale Giuseppe Cicero. In via Roma, cuore commerciale

della città, vetrine allestite e happy hours mentre in piazza San Giovanni un nuovo momento di

confronto aperto alla cittadinanza durante il quale saranno illustrate, alla presenza di Antonio

Salina, direttore dell’Istituto Zooprofilattico Regionale, le ricerche scientifiche destinate alla

qualità delle produzioni agroalimentari e a difesa dell’identità del territorio. Giornata conclusiva

della tappa iblea di “GirOlio” sarà quella di domenica 22 settembre quando ci si sposterà a

Chiaramonte Gulfi con l’ultimo segmento scientifico dedicato alle opportunità dei programmi

nazionali e comunitari nel settore dell’olivicoltura e in generale dell’agricoltura. “C’è da rilevare

il grande coinvolgimento del mondo della scuola e dunque dei giovani, grazie alla sensibilità del

provveditore agli studi Emilio Grasso e del suo vicario Annunziata Comitini – spiega l’on.

Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – In

particolare nella tre giorni di GirOlio abbiamo avuto la disponibilità anche dell’istituto

alberghiero Principe Grimaldi di Modica che sarà presente con la sua delegazione di

Chiaramonte Gulfi grazie al dirigente Bartolomeo Saitta e al suo vice Orazio Licitra. Come già

detto in passato GirOlio punterà non solo sull’olio ma approfitteremo di questa occasione per

promuovere più in generale tutte le eccellenze enogastronomiche del territorio ibleo, dal vino

Cerasuolo di Vittoria Docg al cioccolato di Modica, al formaggio Ragusano Dop. E proprio su

quest’ultimo prodotto va segnalato l’incontro che siamo riusciti ad organizzare a margine del

convegno di venerdì pomeriggio, offrendo la possibilità di un confronto tra l’assessore regionale

alle Politiche Agricole, Dario Cartabellotta e i rappresentanti delle associazioni di categoria dei

produttori in modo da guardare con maggiore interesse agli aspetti futuri dell’importante

settore caseario”.

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RAGUSA. CONTO ALLA ROVESCIA PER GIROLIO 2013

Categoria: Ragusa Creato Lunedì, 16 Settembre 2013 12:57 Data pubblicazione

SICILIA - RAGUSA (RG), Vittoriaweb - E’ iniziato il conto alla rovescia per la prima tappa della manifestazione nazionale “GirOlio 2013” in programma nel centro storico di Ragusa (e con l’appendice domenicale a Chiaramonte Gulfi) dal 20 al 22 settembre prossimi. Definito il programma e la folta presenza di importanti ospiti, l’evento organizzato dall’Associazione Città dell’Olio in collaborazione con la Camera di Commercio di Ragusa guarderà quest’anno al tema della dieta mediterranea. Si inizia venerdì 20 settembre alle 9,30 con la cerimonia di apertura e con l’alzabandiera in piazza Libertà a Ragusa. Testimonial saranno il nutrizionista Giorgio Calabrese e il giornalista enogastronomico Carlo Cambi.

Alle 10, presso la Camera di Commercio, l’avvio della prima sessione del convegno sul valore antropologico della dieta mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento. Nel pomeriggio si svolgerà la seconda sessione con altri ospiti. Sabato mattina, 21 settembre, c’è attesa per la riunione della Giunta nazionale dell’Associazione Città dell’Olio e del coordinamento regionale dello stesso organismo. Nel pomeriggio del sabato “GirOlio” abbraccia il centro storico di Ragusa con una serie di iniziative, alcune delle quali dedicate ai bambini. Tra le presenze più importanti c’è sicuramente quella dell’assessore regionale ai Beni Culturali e Identità Siciliana, Mariarita Sgarlata che prenderà parte alla presentazione del progetto Bimboil che ha come obiettivo la diffusione della

cultura dell'olio attraverso l’educazione dei più piccoli. I bambini saranno i veri protagonisti di un viaggio alla scoperta dell’olio extravergine, della sua storia e delle sue proprietà benefiche. Un viaggio che culminerà con un minicorso per bambini sulla conoscenza dell’olio Evo con la premiazione del miglior piccolo assaggiatore e con la presentazione di un frantoio in miniatura che sarà utilizzato dai più piccoli sotto il coordinamento del funzionario regionale Giuseppe Cicero. In via Roma, cuore commerciale della città, vetrine allestite e happy hours mentre in piazza San Giovanni un nuovo momento di confronto aperto alla cittadinanza durante il quale saranno illustrate, alla presenza di Antonio Salina, direttore dell’Istituto Zooprofilattico Regionale, le ricerche scientifiche destinate alla qualità delle produzioni agroalimentari e a difesa dell’identità del territorio. Giornata conclusiva della tappa iblea di “GirOlio” sarà quella di domenica 22 settembre quando ci si sposterà a Chiaramonte Gulfi con l’ultimo segmento scientifico dedicato alle opportunità dei programmi nazionali e comunitari nel settore dell’olivicoltura e in generale dell’agricoltura. “C’è da rilevare il grande coinvolgimento del mondo della scuola e dunque dei giovani, grazie alla sensibilità del provveditore agli studi Emilio Grasso e del suo vicario Annunziata Comitini – spiega l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – In particolare nella tre giorni di GirOlio abbiamo avuto la disponibilità anche dell’istituto alberghiero Principe Grimaldi di Modica che sarà presente con la sua delegazione di Chiaramonte Gulfi grazie al dirigente Bartolomeo Saitta e al suo vice Orazio Licitra. Come già detto in passato GirOlio punterà non solo sull’olio ma approfitteremo di questa occasione per promuovere più in generale tutte le eccellenze enogastronomiche del territorio ibleo, dal vino Cerasuolo di Vittoria Docg al cioccolato di Modica, al formaggio Ragusano Dop. E proprio su quest’ultimo prodotto va segnalato l’incontro che siamo riusciti ad organizzare a margine del convegno di venerdì pomeriggio, offrendo la possibilità di un confronto tra l’assessore regionale alle Politiche Agricole, Dario Cartabellotta e i rappresentanti delle associazioni di categoria dei produttori in modo da guardare con maggiore interesse agli aspetti futuri dell’importante settore caseario”. Scritto da Redazione

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Ragusa. Conto alla rovescia per Girolio

LUNEDÌ 16 SETTEMBRE 2013 14:59

Ci sarà Maria Rita Sgarlata. Sarà presentato Bimboil Ragusa, 16 settembre 2013 – È iniziato il conto alla rovescia per la prima tappa della manifestazione nazionale “GirOlio 2013” in programma nel centro storico di Ragusa (e con l’appendice domenicale a Chiaramonte Gulfi) dal 20 al 22 settembre prossimi. Definito il programma e la folta presenza di importanti ospiti, l’evento organizzato dall’Associazione Città dell’Olio in collaborazione con la Camera di Commercio di Ragusa guarderà quest’anno al tema della dieta mediterranea.Si inizierà venerdì 20 settembre alle 9,30 con la cerimonia di apertura e con l’alzabandiera in piazza Libertà a Ragusa.Testimonial saranno il nutrizionista Giorgio Calabrese e il giornalista enogastronomico Carlo Cambi. Alle 10, presso la Camera di Commercio, l’avvio della prima sessione del convegno sul valore antropologico della dieta mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento.Nel pomeriggio si svolgerà la seconda sessione con altri ospiti. Sabato mattina, 21 settembre, c’è attesa per la riunione della Giunta nazionale dell’Associazione Città dell’Olio e del coordinamento regionale dello stesso organismo. Nel pomeriggio del sabato “GirOlio” abbraccia il centro storico di Ragusa con una serie di iniziative, alcune delle quali dedicate ai bambini.Tra le presenze più importanti c’è sicuramente quella dell’assessore regionale ai Beni Culturali e Identità Siciliana, Mariarita Sgarlata che prenderà parte alla presentazione del progetto Bimboil che ha come obiettivo la diffusione della cultura dell'olio attraverso l’educazione dei più piccoli.I bambini saranno i veri protagonisti di un viaggio alla scoperta dell’olio extravergine, della sua storia e delle sue proprietà benefiche. Un viaggio che culminerà con un minicorso per bambini sulla conoscenza dell’olio Evo con la premiazione del miglior piccolo assaggiatore e con la presentazione di un frantoio in miniatura che sarà utilizzato dai più piccoli sotto il coordinamento del funzionario regionale Giuseppe Cicero. In via Roma, cuore commerciale della città, vetrine allestite e happy hours mentre in piazza San Giovanni un nuovo momento di confronto aperto alla cittadinanza durante il quale saranno illustrate, alla presenza di Antonio Salina, direttore dell’Istituto Zooprofilattico Regionale, le ricerche scientifiche destinate alla qualità delle produzioni agroalimentari e a difesa dell’identità del territorio.Giornata conclusiva della tappa iblea di “GirOlio” sarà quella di domenica 22 settembre quando ci si sposterà a Chiaramonte Gulfi con l’ultimo segmento scientifico dedicato alle opportunità dei programmi nazionali e comunitari nel settore dell’olivicoltura e in generale dell’agricoltura.“C’è da rilevare il grande coinvolgimento del mondo della scuola e dunque dei giovani, grazie alla sensibilità del provveditore agli studi Emilio Grasso e del suo vicario Annunziata Comitini – spiega l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – In particolare nella tre giorni di GirOlio abbiamo avuto la disponibilità anche dell’istituto alberghiero Principe Grimaldi di Modica che sarà presente con la sua delegazione di Chiaramonte Gulfi grazie al dirigente Bartolomeo Saitta e al suo vice Orazio Licitra.Come già detto in passato GirOlio punterà non solo sull’olio ma approfitteremo di questa occasione per promuovere più in generale tutte le eccellenze enogastronomiche del territorio ibleo, dal vino Cerasuolo di Vittoria Docg al cioccolato di Modica, al formaggio Ragusano Dop. E proprio su quest’ultimo prodotto va segnalato l’incontro che siamo riusciti ad organizzare a margine del convegno di venerdì pomeriggio, offrendo la possibilità di un confronto tra l’assessore regionale alle Politiche Agricole, Dario Cartabellotta e i rappresentanti delle associazioni di categoria dei produttori in modo da guardare con maggiore interesse agli aspetti futuri dell’importante settore caseario”.

ufficio stampa

GIROLIO 2013 A RAGUSA DAL 20 AL 22 SETTEMBRE

16/09/2013 18:39

E’ iniziato il conto alla rovescia per la prima tappa della manifestazione nazionale “GirOlio 2013″ in programma nel centro storico di Ragusa (e con l’appendice domenicale a Chiaramonte Gulfi) dal 20 al 22 settembre prossimi. Definito il programma e la folta presenza di importanti ospiti, l’evento organizzato dall’Associazione Città dell’Olio in collaborazione con la Camera di Commercio di Ragusa guarderà quest’anno al tema della dieta mediterranea. Si inizia venerdì 20 settembre alle 9,30 con la cerimonia di apertura e con l’alzabandiera in piazza Libertà a Ragusa. Testimonial

saranno il nutrizionista Giorgio Calabrese e il giornalista enogastronomico Carlo Cambi. Alle 10, presso la Camera di Commercio, l’avvio della prima sessione del convegno sul valore antropologico della dieta mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento. Nel pomeriggio si svolgerà la seconda sessione con altri ospiti. Sabato mattina, 21 settembre, c’è attesa per la riunione della Giunta nazionale dell’Associazione Città dell’Olio e del coordinamento regionale dello stesso organismo. Sabato pomeriggio GirOlio abbraccia il centro storico di Ragusa con una serie di iniziative, alcune delle quali dedicate ai bambini. Tra le presenze più importanti c’è sicuramente quella dell’assessore regionale ai Beni Culturali e Identità Siciliana, Mariarita Sgarlata che prenderà parte alla presentazione del progetto Bimboil che ha come obiettivo la diffusione della cultura dell’olio attraverso l’educazione dei più piccoli. I bambini saranno i veri protagonisti di un viaggio alla scoperta dell’olio extravergine, della sua storia e delle sue proprietà benefiche. Un viaggio che culminerà con un minicorso per bambini sulla conoscenza dell’olio. In via Roma, cuore commerciale della città, vetrine allestite e happy hours mentre in piazza San Giovanni un nuovo momento di confronto aperto alla cittadinanza durante il quale saranno illustrate, alla presenza di Antonio Salina, direttore dell’Istituto Zooprofilattico Regionale, le ricerche scientifiche destinate alla qualità delle produzioni agroalimentari e a difesa dell’identità del territorio. Giornata conclusiva della tappa iblea di “GirOlio” sarà quella di domenica 22 settembre quando ci si sposterà a Chiaramonte Gulfi con l’ultimo segmento scientifico dedicato alle opportunità dei programmi nazionali e comunitari nel settore dell’olivicoltura e in generale dell’agricoltura. “C’è da rilevare il grande coinvolgimento del mondo della scuola e dunque dei giovani, grazie alla sensibilità del provveditore agli studi Emilio Grasso e del suo vicario Annunziata Comitini – spiega Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – In particolare nella tre giorni di GirOlio abbiamo avuto la disponibilità anche dell’istituto alberghiero Principe Grimaldi di Modica che sarà presente con la sua delegazione di Chiaramonte Gulfi. GirOlio punterà non solo sull’olio ma approfitteremo di questa occasione per promuovere più in generale tutte le eccellenze enogastronomiche del territorio ibleo”.

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Conto alla rovescia per Girolio 2013 Ragusa MARTEDÌ 17 SETTEMBRE 2013 10:09 SCRITTO DA REDAZIONE

E’ iniziato il conto alla rovescia per la prima tappa della manifestazione nazionale “GirOlio 2013” in programma nel centro storico di Ragusa (e con l’appendice domenicale a Chiaramonte Gulfi) dal 20 al 22 settembre prossimi. Definito il programma e la folta presenza di importanti ospiti, l’evento organizzato dall’Associazione Città dell’Olio in collaborazione con la Camera di Commercio di Ragusa guarderà quest’anno al tema della dieta mediterranea. Si inizia venerdì 20 settembre alle 9,30 con la cerimonia di apertura e con l’alzabandiera in piazza Libertà a Ragusa. Testimonial saranno il nutrizionista Giorgio Calabrese e il giornalista enogastronomico Carlo Cambi. Alle 10, presso la Camera di Commercio, l’avvio della prima sessione del convegno

sul valore antropologico della dieta mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento. Nel pomeriggio si svolgerà la seconda sessione con altri ospiti. Sabato mattina, 21 settembre, c’è attesa per la riunione della Giunta nazionale dell’Associazione Città dell’Olio e del coordinamento regionale dello stesso organismo. Nel pomeriggio del sabato “GirOlio” abbraccia il centro storico di Ragusa con una serie di iniziative, alcune delle quali dedicate ai bambini. Tra le presenze più importanti c’è sicuramente quella dell’assessore regionale ai Beni Culturali e Identità Siciliana, Mariarita Sgarlata che prenderà parte alla presentazione del progetto Bimboil che ha come obiettivo la diffusione della cultura dell'olio attraverso l’educazione dei più piccoli. I bambini saranno i veri protagonisti di un viaggio alla scoperta dell’olio extravergine, della sua storia e delle sue proprietà benefiche. Un viaggio che culminerà con un minicorso per bambini sulla conoscenza dell’olio Evo con la premiazione del miglior piccolo assaggiatore e con la presentazione di un frantoio in miniatura che sarà utilizzato dai più piccoli sotto il coordinamento del funzionario regionale Giuseppe Cicero. In via Roma, cuore commerciale della città, vetrine allestite e happy hours mentre in piazza San Giovanni un nuovo momento di confronto aperto alla cittadinanza durante il quale saranno illustrate, alla presenza di Antonio Salina, direttore dell’Istituto Zooprofilattico Regionale, le ricerche scientifiche destinate alla qualità delle produzioni agroalimentari e a difesa dell’identità del territorio. Giornata conclusiva della tappa iblea di “GirOlio” sarà quella di domenica 22 settembre quando ci si sposterà a Chiaramonte Gulfi con l’ultimo segmento scientifico dedicato alle opportunità dei programmi nazionali e comunitari nel settore dell’olivicoltura e in generale dell’agricoltura. “C’è da rilevare il grande coinvolgimento del mondo della scuola e dunque dei giovani, grazie alla sensibilità del provveditore agli studi Emilio Grasso e del suo vicario Annunziata Comitini – spiega l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – In particolare nella tre giorni di GirOlio abbiamo avuto la disponibilità anche dell’istituto alberghiero Principe Grimaldi di Modica che sarà presente con la sua delegazione di Chiaramonte Gulfi grazie al dirigente Bartolomeo Saitta e al suo vice Orazio Licitra. Come già detto in passato GirOlio punterà non solo sull’olio ma approfitteremo di questa occasione per promuovere più in generale tutte le eccellenze enogastronomiche del territorio ibleo, dal vino Cerasuolo di Vittoria Docg al cioccolato di Modica, al formaggio Ragusano Dop. E proprio su quest’ultimo prodotto va segnalato l’incontro che siamo riusciti ad organizzare a margine del convegno di venerdì pomeriggio, offrendo la possibilità di un confronto tra l’assessore regionale alle Politiche Agricole, Dario Cartabellotta e i rappresentanti delle associazioni di categoria dei produttori in modo da guardare con maggiore interesse agli aspetti futuri dell’importante settore caseario”.

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Girolio 2013: olio e olive in vetrina Ragusa MERCOLEDÌ 18 SETTEMBRE 2013 17:49 SCRITTO DA REDAZIONE

Il giallo oro dell’olio Dop Monti Iblei e le verdi olive della specie tonda iblea. Sono i “gioielli” da mettere in mostra nelle vetrine dei negozi più importanti del centro storico di Ragusa. “Gioielli” di cui andare orgogliosi perché raccontano secoli di storia, di coltivazioni intense, di un territorio da sempre vocato all’agricoltura. Accade per la prima tappa di “Girolio 2013” che si svolgerà a Ragusa a partire da venerdì 20 settembre e fino a domenica 22 con l’organizzazione dell’Associazione nazionale Città dell’Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e in collaborazione con il Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei. Girolio 2013 gode anche dell’adesione del Presidente della Repubblica e il patrocinio della Commissione Europea. Per la tappa inaugurale di Ragusa, la prima delle 16 tappe della manifestazione nazionale, si è pensato di coinvolgere fortemente il territorio prevedendo vari momenti di animazione a partire da “Girolio Shopping” con l’allestimento di vetrine commerciali a tema. I negozi che hanno aderito sono tutti nel centro storico di Ragusa, in via Roma: Rainbow Abbigliamento, Gioielleria Mangiacarne, Profumeria Europrofumi, Benetton, Centro Tim, Stefanel. Ma anche ristoranti e bar sono stati coinvolti. Nei giorni di GirOlio i bar aderenti a “Girolio Happy Hours” presentano apertivi con ricette a base di olio extravergine da gustare nel cuore della città. Sarà possibile

assaggiare queste prelibatezze presso la Pasticceria Dipasquale, il Caffè Italia, il Caffè Bistrò, il Bar Sicilia e il Caffè del Viale. Questa edizione di GirOlio è dedicata alla dieta mediterranea e dunque a molte delle eccellenze enogastronomiche prodotte nell’area iblea. Anche i ristoranti hanno deciso di aderire con menù a tema, promuovendo i prodotti tipici del territorio. I “Ristoranti dell’olio” sono Caravanserraglio, Al Giardino, Tocco Sicilian Ways, Locanda Don Serafino, Il Barocco, Orfeo. GirOlio inizia venerdì con un’intensa giornata di convegni e approfondimenti scientifici. Sabato c’è invece il momento di divulgazione dedicato alla città di Ragusa mentre domenica ci si trasferisce nel territorio di Chiaramonte Gulfi, ed esattamente in contrada Piano dell’Acqua, area scelta da Città dell’Olio quale zona rurale baricentrica del territorio chiaramontano, ancora oggi fulcro della produzione olivicola. “C’è grande attesa per la manifestazione GirOlio 2013 che consentirà di puntare l’attenzione nazionale sulle eccellenze enogastronomiche dell’area iblea – spiega l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – Grazie al presidente Lupi e a tutto il direttivo dell’Associazione Città dell’Olio, che ci hanno regalato questa opportunità, nella tre giorni andremo a focalizzare l’attenzione sulla dieta mediterranea e sulle produzioni d’eccellenza a partire da quelli presenti sul territorio. E in questo senso ringrazio il Consorzio dell’Olio Dop Monti Iblei e il suo presidente Giuseppe Arezzo. Assieme ai produttori è stato sposato questo progetto che vedrà accanto ai momenti scientifici e di divulgazione pubblica, che svolgeremo venerdì e sabato a Ragusa, anche la giornata finale in programma domenica 22 a Chiaramonte Gulfi dove giornalisti, opinion leader e le food blogger conosceranno la realtà territoriale in cui nasce l’olio Dop Monti Iblei”.

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Ragusa - Dal 20 al 22 settembre Ragusa ospiterà “GirOlio 2013”, manifestazione per promuovere le Dop della provincia di ragusa, l'olio extravergine, elemento principe della dieta mediterranea. E tutto questo sarà proiettato verso Expo 2015. Ragusa è la prima tappa italiana del GirOlio 2013., una manifestazione che toccherà ben 16 Regioni, tra le più olivicole e tra le più importanti nella produzione di olio extra-vergine di oliva e di olii con la denominazione DOP.

L'associazione Youpolis auspica che essa possa essere una grande opportunità per Ragusa. “Una manifestazione di cui ne dovrà giovare tutto il territorio ibleo – spiega Francesco Scollo, segretario

dell’associazione - in particolare il centro storico di Ragusa, che vedrà coinvolte molte attività commerciali da Piazza Libertà a Piazza San Giovanni, e il centro rurale di contrada Piano dell'Acqua nel territorio di Chiaramonte Gulfi”.

La manifestazione sarà curata dall'Associazione Città dell'Olio e dalla Camera di Commercio di Ragusa, con il commissario straordinario, Sebastiano Gurrieri. “Nonostante l’importanza dell’evento – sottolinea Scollo- sebbene l’organizzazione abbia come obiettivo primario la valorizzazione del nostro prodotto di eccellenza come l'olio Dop “Monti Iblei”, e l'omonimo Consorzio di Tutela parteciperà fornendo un migliaio di bottigliette da 100 ml di diversi produttori, il rischio è quello di non tutelare la produzione sia delle olive che dell'olio. Del resto la valorizzazione del prodotto e non della produzione potrebbe lentamente impoverire il territorio”.Altra perplessità, secondo Scollo, è “il mancato coinvolgimento del Comune di Chiaramonte Gulfi, da più di 15 anni appartenente all'Associazione Città dell'Olio. Un vero peccato che gli organizzatori non abbiano inserito nel programma della manifestazione una visita guidata, con annessa esposizione di prodotti tipici al Museo dell'Olio nel centro storico di Chiaramonte Gulfi. Sarebbe stato interessante trasformarlo per questo eccezionale evento in un Museo "vivente". Lo stesso museo, con non pochi sforzi, fu costituito proprio dallo stesso commissario della Camera di Commercio, quando fu sindaco di Chiaramonte”.

”Essere la prima tappa del GirOlio 2013 è un riscontro di grande prestigio, ma essere i primi ha anche il rovescio della medaglia. I food blogger, i bambini e ragazzi impegnati nel panel ma anche tutti gli appassionati non potranno degustare l'olio "nuovo", "fresco” o "appena molito". La raccolta delle olive per la campagna 2013/14, nei nostri territori, come quello di Chiaramonte Gulfi, inizia solo la prima settimana di ottobre”.Scollo accusa la mancanza di un’adeguata valorizzazione dell’evento: “La maggior parte dei giovani sconosce che una manifestazione nazionale di questo calibro sarà presente a Ragusa”. L’auspicio del segretario di Youpolis è che, di concerto con l'Associazione Città dell'Olio e la Camera di Commercio, “si possa instaurare un dialogo costruttivo per vedere insieme alcuni aspetti importanti nell'organizzazione dell'evento e della sua prosecuzione della stessa nelle successive tappe italiane. Questa manifestazione –conclude Scollo - deve risaltare prima la produzione olivicola legata ad un contesto territoriale specifico ed il suo prodotto come eccellenza del territorio”.

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Ragusa, tappa inaugurale “Girolio 2013″

settembre 18, 2013 Redazione Appuntamenti, CHIARAMONTE GULFI, COMUNI, RAGUSA No

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RAGUSA – Il giallo oro dell’olio Dop Monti Iblei e le verdi olive della specie tonda iblea. Sono i “gioielli” da mettere in mostra nelle vetrine dei negozi più importanti del centro storico di Ragusa. “Gioielli” di cui andare orgogliosi perché raccontano secoli di storia, di coltivazioni intense, di un territorio da sempre vocato all’agricoltura. Accade per la prima tappa di “Girolio 2013” che si svolgerà a Ragusa a partire da venerdì 20 settembre e fino a domenica 22 con l’organizzazione dell’Associazione nazionale Città dell’Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e in collaborazione con il Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei. Girolio 2013 gode anche dell’adesione del Presidente della Repubblica e il patrocinio della

Commissione Europea. Per la tappa inaugurale di Ragusa, la prima delle 16 tappe della manifestazione nazionale, si è pensato di coinvolgere fortemente il territorio prevedendo vari momenti di animazione a partire da “Girolio Shopping” con l’allestimento di vetrine commerciali a tema. I negozi che hanno aderito sono tutti nel centro storico di Ragusa, in via Roma: Rainbow Abbigliamento, Gioielleria Mangiacarne, Profumeria Europrofumi, Benetton, Centro Tim, Stefanel. Ma anche ristoranti e bar sono stati coinvolti. Nei giorni di GirOlio i bar aderenti a “Girolio Happy Hours” presentano apertivi con ricette a base di olio extravergine da gustare nel cuore della città. Sarà possibile assaggiare queste prelibatezze presso la Pasticceria Dipasquale, il Caffè Italia, il Caffè Bistrò, il Bar Sicilia e il Caffè del Viale. Questa edizione di GirOlio è dedicata alla dieta mediterranea e dunque a molte delle eccellenze enogastronomiche prodotte nell’area iblea. Anche i ristoranti hanno deciso di aderire con menù a tema, promuovendo i prodotti tipici del territorio. I “Ristoranti dell’olio” sono Caravanserraglio, Al Giardino, Tocco Sicilian Ways, Locanda Don Serafino, Il Barocco, Orfeo. GirOlio inizia venerdì con un’intensa giornata di convegni e approfondimenti scientifici. Sabato c’è invece il momento di divulgazione dedicato alla città di Ragusa mentre domenica ci si trasferisce nel territorio di Chiaramonte Gulfi, ed esattamente in contrada Piano dell’Acqua, area scelta da Città dell’Olio quale zona rurale baricentrica del territorio chiaramontano, ancora oggi fulcro della produzione olivicola. “C’è grande attesa per la manifestazione GirOlio 2013 che consentirà di puntare l’attenzione nazionale sulle eccellenze enogastronomiche dell’area iblea – spiega l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – Grazie al presidente Lupi e a tutto il direttivo dell’Associazione Città dell’Olio, che ci hanno regalato questa opportunità, nella tre giorni andremo a focalizzare l’attenzione sulla dieta mediterranea e sulle produzioni d’eccellenza a partire da quelli presenti sul territorio. E in questo senso ringrazio il Consorzio dell’Olio Dop Monti Iblei e il suo presidente Giuseppe Arezzo. Assieme ai produttori è stato sposato questo progetto che vedrà accanto ai momenti scientifici e di divulgazione pubblica, che svolgeremo venerdì e sabato a Ragusa, anche la giornata finale in programma domenica 22 a Chiaramonte Gulfi dove giornalisti, opinion leader e le food blogger conosceranno la realtà territoriale in cui nasce l’olio Dop Monti Iblei”.

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GIROLIO 2013: OLIO E OLIVE IN VETRINA

18/09/2013 19:17

Il giallo oro dell’olio Dop Monti Iblei e le verdi olive della specie tonda iblea. Sono i “gioielli” da mettere in mostra nelle vetrine dei negozi più importanti del centro storico di Ragusa. “Gioielli” di cui andare orgogliosi perché raccontano secoli di storia, di coltivazioni intense, di un territorio da sempre vocato all’agricoltura. Accade per la prima tappa di Girolio 2013 che si svolgerà a Ragusa a partire da venerdì 20 settembre e

fino a domenica 22 con l’organizzazione dell’Associazione nazionale Città dell’Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e in collaborazione con il Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei. La manifestazione gode anche dell’adesione del Presidente della Repubblica e il patrocinio della Commissione Europea. Per la tappa inaugurale di Ragusa, la prima delle 16 tappe della manifestazione nazionale, si è pensato di coinvolgere fortemente il territorio prevedendo vari momenti di animazione a partire da “Girolio Shopping” con l’allestimento di vetrine commerciali a tema. I negozi che hanno aderito sono tutti nel centro storico di Ragusa, in via Roma. Nei giorni di GirOlio i bar aderenti alla manifestazione presentano aperitivi con ricette a base di olio extravergine da gustare nel cuore della città. Questa edizione di GirOlio è dedicata alla dieta mediterranea e, dunque, a molte delle eccellenze enogastronomiche prodotte nell’area iblea. Anche i ristoranti hanno deciso di aderire con menu a tema, promuovendo i prodotti tipici del territorio. GirOlio inizia venerdì con un’intensa giornata di convegni e approfondimenti scientifici. Sabato c’è invece il momento di divulgazione dedicato alla città di Ragusa, mentre domenica ci si trasferisce nel territorio di Chiaramonte Gulfi, ed esattamente in contrada Piano dell’Acqua.

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Girolio d’Italia 2013, venerdi 20 settembre il via da Ragusa

REDAZIONE ⋅ 19 SETTEMBRE 2013 ⋅

Il tour del gusto dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio da settembre a dicembre attraverserà sedici Regioni italiane olivetate

Mancano ormai poche ore al debutto di GIROLIO D’ITALIA 2013, il viaggio alla scoperta dell’olio nuovo organizzato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olioin collaborazione con i coordinamenti regionali. Partirà infatti venerdì 20 settembre da Ragusa e, dopo tre mesi di eventi e dopo aver attraversato sedici regioni olivetate italiane, si concluderà il 21 dicembre a Bitonto in Puglia. Sedici appuntamenti in cui protagonista assoluto sarà l’olio nuovo appena franto e i prodotti tipici dei vari territori, da gustare e degustare nelle feste di piazza che saranno precedute dalla cerimonia ufficiale di inaugurazione con alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell’Olio, taglio del nastro e

inno nazionale intonato dai bambini delle scuole locali. L’edizione 2013 del Girolio d’Italia avrà un sapore ancora più intenso, in quanto per celebrare questa

importante occasione si è scelto di dedicarla alla Dieta Mediterranea – Patrimonio dell’Umanità Unesco dal 2010 – dove tuttavia l’olio extra vergine di oliva – alimento trasversale e necessario affinché si evidenzino tutti gli aspetti benefici di uno stile di vita celebrato in tutto il mondo – non è l’unico protagonista, ma insieme a lui ci sono anche il patrimonio culturale, storico, paesaggistico e sociale rappresentato dai vari territori delle Città dell’Olio. E proprio in virtù di questo “legame” con la Dieta Mediterranea che si presta a esaltare in modo eccellente il mondo della cucina e dei saperi antichi della gastronomia regionale, anche il passaggio di testimone tra una tappa e l’altra sarà innovativo: un vero e proprio gemellaggio elaio-gastronomico, consistente nella realizzazione di una cena a base di olio extravergine di oliva a cura di uno chef proveniente dalla tappa precedente il quale, in collaborazione con un ristoratore del posto, preparerà un menù da abbinare con oli dei due territori.

La prima tappa del 2013 sarà dunque a Ragusa, in Sicilia, dove i rappresentanti di tutte e 16 le città coinvolte sfileranno con la fascia tricolore nella loro veste istituzionale prima di assistere in Piazza della Libertà alla cerimonia inaugurale – con intonazione dell’inno nazionale suonato dal Corpo Bandistico “Alessandro Scarlatti” e doppio alzabandiera del Tricolore e del vessillo delle Città dell’Olio, alla presenza tra gli altri dei due testimonial di tappa, il medico nutrizionista Prof. Giorgio Calabrese e il giornalista enogastronomico Carlo Cambi.

Alle ore 10, presso l’Auditorium Gianbattista Cartia della Camera di Commercio di Ragusa, si apriranno i lavori del convegno “Il valore antropologico della Dieta Mediterranea. Dall’ulivo simbolo all’olio alimento” dedicato alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell’Expo 2015, con gli interventi di Giuseppe Arezzo Presidente Consorzio D.O.P. Monti Iblei, del Prof. Giorgio Calabrese medico nutrizionista, di Angelo Aliquò Direttore generale ASP Ragusa, di Giuseppe Cicero referente del Progetto Fiera Mediterraneo Bimbi, delProf. Riccardo Garosci Presidente Comitato Scuola EXPO 2015, di Carlo Cambi giornalista enogastronomico e di Dario Caltabellottaassessore regionale all’Agricoltura a cui spetteranno le conclusioni dell’incontro, moderato dal giornalista de La Sicilia Michele Nania.Incontro che riprenderà anche nel pomeriggio, moderato dal giornalista Davide Di

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Corato di Food and Travel, con gli interventi di Carmelo Arezzo, Segretario Generale CCIAA di Ragusa, sul ruolo della CCIAA nella promozione della Dieta Mediterranea, della Prof. Grazia Dormiente, Presidente Comitato Scientifico Le Vie del Cioccolato, che presenterà l’itinerario culturale europeo “Le vie del cioccolato: il contributo di Modica”, di Enzo Taverniti Presidente Aeroporto di Comiso, di Giovanni Antonio Cocco Direttore generale ISNART che parlerà de “I ristoranti italiani nel mondo, opportunità di conquista di nuovi mercati” e del giornalista enogastronomico Paolo Massobrio, sul “Perché l’Italia ha così tanto da dire in fatto di alimentazione e stili di vita”. Tra gli interventi, anche quello di Giuseppe Barone, chef dell’Antico Convento dei Cappuccini, altro testimonial di tappa al quale spetterà il compito di cucinare presso il Centro GastronomicoRagusa Ibla la cena inaugurale del Girolio d’Italia 2013.

La grande festa dell’olio a Ragusa continua comunque per l’intero week end: sabato 21 settembre qui si terrà anche la Giunta Nazionale delle Città dell’Olio, ma soprattutto ci saranno tante occasioni di degustazione, assaggi guidati di olio e prodotti tipici in Piazza San Giovanni, così come il corso divulgativo per bambini (ore 16) sulla conoscenza dell’olio extravergine d’oliva con assegnazione del Premio miglior piccolo assaggiatore, a cura di Giuseppe Cicero, con presentazione di un frantoio in miniatura e le varie fasi di processo della produzione dell’olio. A seguire, alle 17, l’incontro con il Dott. Antonio Salina Direttore dell’Istituto Zooprofilattico Regionale sul tema “La qualità delle produzioni agroalimentari a difesa dell’identità del territorio”, preceduto dal saluto dell’On. Rosario Crocetta, Presidente della Regione Siciliana. Tra gli altri interventi previsti all’incontro, quello del giornalista enogastronomico Carlo Cambi che parlerà de “Le ricchezze agroalimentari del territorio ragusano e le opportunità di promozione”, di Rosario Dibernardo Presidente SOACO il quale interverrà su “Aeroporto di Comiso: volano di incremento turistico”, per finire con Mariarita Sgarlata dell’Assessorato Regionale dei Beni culturali e dell’Identità Siciliana. Alle 18 sarà ancora Giuseppe Cicero a guidare il corso di assaggio sulla conoscenza olio extra vergine d’oliva. Per l’intero week end – anzi, a partire dal 16 settembre – in molte vetrine del centro di Ragusa sarà di scena Girolio d’Italia Shopping – con possibilità di acquisti “premiati” – mentre in alcuni locali si potrà partecipare al Girolio d’Italia Happy Hour, con i bar del centro di Ragusa che presenteranno aperitivi con ricette a base di olio extravergine e ristoranti che proporranno menù a tema.

Domenica 22 settembre, il fine settimana siciliano apertosi con Girolio si conclude con l’evento in programma a Chiaramonte Gulfi – Piano dell’Acqua, ovvero la mostra fotografica del fotografo Vincenzo Cupperi accompagnata dall’intrattenimento musicale di Harmony Brass Quintet, il Corpo di Ballo Folkoristico Siciliano dell’University Dance di Vittorio Terranova e dalla degustazione di prodotti tipici e un interessante incontro dibattito su Opportunità Programmi UE 2014-2020 e Expo 2015 con Giorgio Carpenzano Ispettore Provinciale dell’Agricoltura che argomenterà su “Opportunità offerte al programma di sviluppo rurale 2007-2013″, il Prof. Giovanni Distefano Direttore del Servizio Parco Archeologico Terraqueo di Kamarina il quale interverrà su “Olio antico: anfore e uomini nella Sicilia greca”, il Prof. Riccardo Garosci del Comitato Scuola Expo Miur che relazionerà su “Internazionalizzazione del cibo: comunicare la qualità ai giovani, futuri protagonisti, anche con EXPO 2015”, il Prof. Stefano Ciliberti del Dipartimento di Scienze Economico-Estimative e degli Alimenti Cesar/Europe Direct dell’Università degli studi di Perugia, il quale argomenterà su “Pac 2014-2020 nuove sfide e opportunità per l’agricoltura italiana” e Sebastiano Gurrieri, Commissario Straordinario della Camera di Commercio di Ragusa al quale spetteranno le conclusioni.

Dopo Ragusa, la carovana dell’oro verde risalirà interamente lo Stivale per giungere il 22 settembre a Duino (TS) dove è in programma la tappa friulana. Terza tappa ad Arco (TN) in Trentino sabato 5 ottobre, mentre sabato 12 ottobre sarà San Paolo di Jesi (AN) ad ospitare la tappa marchigiana, a cui seguirà Lerici in Liguria sabato 19 e la Calabria con Saracena (CS) domenica 27 ottobre. Novembre sarà il mese in cui si concentrerà il maggior numero di tappe: domenica 3 novembre la carovana di Girolio sbarcherà in Sardegna a Dolianova(CA), per fare ritorno poi sul Continente per la tappa lucana di Melfi di sabato 9 novembre, a cui seguiranno nell’ordine la Campania con Caiazzo (CE) sabato 16 novembre, l’Emilia Romagna con Parma sabato 23 novembre e subito il giorno dopo, domenica 24 novembre, aPove del Grappa (VI) in Veneto. A chiudere il ricco mese di novembre sarà la tappa toscana di Castagneto Carducci (LI), in programma per sabato 30 novembre. Domenica 1 dicembre toccherà invece all’Umbria, con Giano dell’Umbria (PG), mentre la festa dell’Immacolata dell’8 dicembre è la data scelta per Canino (VT). Sabato 14 dicembre sarà poi la volta dell’Abruzzo con Pescara, prima della tappa di chiusura di sabato 21 dicembre in Puglia, a Bitonto (BA).

Da quest’anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione “social”, invitando tutti ad essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe Girolio scattando una foto con il cellulare, geolocalizzandola e condividendola su Instagram, Twitter e Facebook. L’’hashtag da utilizzare è #Girolio2013.

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Centinaia di giovani studenti saranno coinvolti nelle iniziative di Girolio Ragusa GIOVEDÌ 19 SETTEMBRE 2013 19:32 SCRITTO DA REDAZIONE

Trenta giovanissimi studenti selezionati all’interno dei alcuni istituti scolastici hanno partecipato

stamani alla Camera di Commercio di Ragusa ad un corso per diventare “mini assaggiatori di olio”.

Un’iniziativa coordinata dal funzionario regionale Giuseppe Cicero e dall’insegnante Laura Distefano che 14

anni fa ha inventato il progetto “Bimboil” poi rilanciato su scala nazionale. I giovani studenti hanno

conosciuto così le varie fasi di produzione dell’olio, la molitura per poi comprenderne meglio le proprietà

organolettiche, i colori e i profumi attraverso l’assaggio diretto. Tanti panel test per sviluppare l’analisi

sensoriale e per diventare delle piccole guide con l’obiettivo di informare gli adulti. Lo faranno sabato

pomeriggio in piazza San Giovanni a Ragusa dove sarà allestito un mini frantoio e dove le famiglie potranno

assistere a tutti i processi, con la possibilità di inserire le olive ed ottenere poco dopo buonissimo olio.

“Abbiamo registrato grande interesse da parte dei ragazzi – spiega Giuseppe Cicero, funzionario regionale e

componente del comitato di certificazione Olio Dop Monti Iblei – Abbiamo illustrato i vari procedimenti per poi

passare agli aspetti pratici con le degustazioni dell’olio. Sabato pomeriggio sarà possibile assistere dal vivo

alla molitura delle olive”. I bambini saranno coinvolti nel progetto Bimboil che è stato ideato dalla docente

Laura Distefano per poi essere finanziato dal Miur e lanciato in ambito nazionale: “E’ un progetto avviato ben

14 anni fa e adesso – dice la docente – lo si sta recuperando con l’intenzione di ampliarlo andando a

prevedere, ove possibile, la figura dell’assaggiatore all’interno delle classi. A questo aspetto va unita la

valorizzazione dell’ulivo, dell’olio e in generale del territorio in modo da conoscere direttamente le aziende

che producono il buonissimo olio e che diventano ambasciatrici dell’eccellenza nel mondo”. Durante una

fase dei lavori è intervenuto anche l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di

Commercio, che ha ribadito l’importanza e la valenza didattica del progetto Bimboil sviluppato a livello

nazionale dall’Associazione Città dell’Olio.

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CENTINAIA DI GIOVANI STUDENTI SARANNO COINVOLTI NELLE INIZIATIVE DI GIROLIO. INTANTO STAMANI A RAGUSA SI E’ SVOLTO UN CORSO PER “MINI ASSAGGIATORI”.

scritto il 19 set 2013 nella categoria: Attualità

Pubblicata alle ore 17:18:42 - Fonte: redazione - 27 letture - nessun commento.

Trenta giovanissimi studenti selezionati all’interno dei alcuni istituti scolastici hanno partecipato stamani alla Camera di Commercio di Ragusa ad un corso per diventare

“mini assaggiatori di olio”. Un’iniziativa coordinata dal funzionario regionale Giuseppe Cicero e dall’insegnante

Laura Distefano che 14 anni fa ha inventato il progetto “Bimboil” poi rilanciato su scala nazionale. I giovani

studenti hanno conosciuto così le varie fasi di produzione dell’olio, la molitura per poi comprenderne meglio le

proprietà organolettiche, i colori e i profumi attraverso l’assaggio diretto. Tanti panel test per sviluppare l’analisi sensoriale e per diventare delle piccole guide con

l’obiettivo di informare gli adulti. Lo faranno sabato pomeriggio in piazza San Giovanni a Ragusa dove sarà allestito un mini frantoio e dove le famiglie potranno

assistere a tutti i processi, con la possibilità di inserire le olive ed ottenere poco dopo buonissimo olio. “Abbiamo registrato grande interesse da parte dei ragazzi –

spiega Giuseppe Cicero, funzionario regionale e componente del comitato di certificazione Olio Dop Monti Iblei – Abbiamo illustrato i vari procedimenti per poi

passare agli aspetti pratici con le degustazioni dell’olio. Sabato pomeriggio sarà possibile assistere dal vivo alla molitura delle olive”. I bambini saranno coinvolti nel progetto Bimboil che è stato ideato dalla docente Laura Distefano per poi

essere finanziato dal Miur e lanciato in ambito nazionale: “E’ un progetto avviato ben 14 anni fa e adesso – dice la docente – lo si sta recuperando con l’intenzione

di ampliarlo andando a prevedere, ove possibile, la figura dell’assaggiatore all’interno delle classi. A questo aspetto va unita la valorizzazione dell’ulivo,

dell’olio e in generale del territorio in modo da conoscere direttamente le aziende che producono il buonissimo olio e che diventano ambasciatrici dell’eccellenza nel

mondo”. Durante una fase dei lavori è intervenuto anche l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio, che ha ribadito

l’importanza e la valenza didattica del progetto Bimboil sviluppato a livello nazionale dall’Associazione Città dell’Olio.

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A Ragusa inizia GirOlio d`Italia

GIOVEDÌ 19 SETTEMBRE 2013 15:53 REDAZIONE VISITE: 160 SEZIONE: ECONOMIA, DIRITTO, LAVORO - AZIENDE

Ragusa, 19 settembre 2013 – Con la tappa inaugurale di Ragusa inizia domani “GirOlio d’Italia”, la manifestazione dedicata all’olio che parte dalla Sicilia per toccare 16 regioni italiane vocate all’olivicoltura. Da domani 20 settembre fino a domenica 22 a Ragusa e a Chiaramonte Gulfi (nel territorio di quest’ultimo Comune si produce l’olio Dop Monti Iblei) si svolgeranno momenti scientifici, convegni, attività di divulgazione. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio e a Ragusa si svolge in stretta sinergia con la Camera di Commercio e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Ha ricevuto l'adesione e la medaglia d'argento per il suo alto valore divulgativo dal Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano e il patrocinio della rappresentanza italiana della Commissione Europea. La tappa inaugurale della manifestazione, quest’anno dedicata alla Dieta Mediterranea patrimonio immateriale dell’Umanità, apre il percorso che sarà svolto, settimana dopo settimana, attraverso una sorta di “staffetta del gusto”, fino al prossimo 21 dicembre. Girolio 2013 salirà lungo lo Stivale, dal mare alla montagna, fino al Trentino Alto Adige per poi ridiscendere in Puglia, dopo aver toccato le principali piazza del Belpaese. “La Dieta Mediterranea è simbolo del made in Italy – dice Enrico Lupi, presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio – Partiamo dall’olio ma intendiamo promuovere tutte le eccellenze enogastronomiche che rappresentano il segreto del successo dello stile di vita e della cultura alimentare del nostro territorio. L’olio ha un ruolo di primo piano proprio nella Dieta Mediterranea e lo scopriremo attraverso le varie iniziative organizzate nell’ambito di Girolio”. L’apertura della tappa di Ragusa è prevista nella centralissima piazza Libertà con la cerimonia dell’alzabandiera e con il coinvolgimento di una folta rappresentanza di studenti delle quarte e quinte elementari. Verranno distribuite piccole boccette contenenti l’olio Dop Monti Iblei, offerto in collaborazione con l’omonimo Consorzio di tutela. A seguire si svolgerà presso la Camera di Commercio il convegno scientifico sul tema: “Il valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”. Numerosi i relatori tra cui il medico nutrizionista Giorgio Calabrese, i giornalisti enogastronomici Carlo Cambi e Paolo Massobrio, l’assessore regionale alle Risorse Agricole, Dario Cartabellotta, il presidente del comitato scuola Expo 2015, Riccardo Garosci. “Ci saranno anche tante altre personalità e ospiti che focalizzeranno l’attenzione sul territorio ibleo e sulle sue eccellenze enogastronomiche –dice l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa– Per tre giorni Ragusa, la sua provincia e soprattutto i suoi prodotti enogastronomici avranno la ribalta nazionale grazie all’opportunità che ci ha concesso l’Associazione Città dell’Olio. Abbiamo predisposto un ricco programma di convegni, iniziative con i giovani, attività di riscoperta delle nostre tradizioni”. A margine dell’appuntamento convegnistico di domani, intorno alle 18 l’assessore regionale Cartabellotta incontrerà le organizzazioni degli allevatori per parlare del settore lattiero-caseario. “Un’ulteriore occasione di confronto richiesto dagli addetti ai lavori – ricorda l’on. Gurrieri – Più volte con l’assessore abbiamo parlato della necessità di trovare un momento per incontrare i produttori di quest’altro importante settore e grazie alla sua disponibilità e alla sensibilità dimostrata si è riusciti a raggiungere questo obiettivo che permetterà di focalizzare alcune delle questioni più importanti”.

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Inizia domani “Girolio 2013”

Scritto il 19/9/2013 alle 18:42 da Redazione Con la tappa inaugurale di Ragusa inizia domani “GirOlio d’Italia”, la manifestazione dedicata all’olio

che parte dalla Sicilia per toccare 16 regioni italiane vocate all’olivicoltura. Da domani 20 settembre fino a domenica 22 a Ragusa e a Chiaramonte Gulfi (nel territorio di quest’ultimo Comune si produce l’olio Dop Monti Iblei) si svolgeranno momenti scientifici, convegni, attività di divulgazione. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio e a Ragusa si svolge in stretta sinergia con la Camera di Commercio e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Ha ricevuto l’adesione e la medaglia d’argento per il suo alto valore divulgativo dal Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano e il patrocinio della rappresentanza italiana della Commissione Europea. La tappa inaugurale della manifestazione, quest’anno dedicata alla Dieta

Mediterranea patrimonio immateriale dell’Umanità, apre il percorso che sarà svolto, settimana dopo settimana, attraverso una sorta di “staffetta del gusto”, fino al prossimo 21 dicembre. Girolio 2013 salirà lungo lo Stivale, dal mare alla montagna, fino al Trentino Alto Adige per poi ridiscendere in Puglia, dopo aver toccato le principali piazza del Belpaese. “La Dieta Mediterranea è simbolo del made in Italy – dice Enrico Lupi, presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio – Partiamo dall’olio ma intendiamo promuovere tutte le eccellenze enogastronomiche che rappresentano il segreto del successo dello stile di vita e della cultura alimentare del nostro territorio. L’olio ha un ruolo di primo piano proprio nella Dieta Mediterranea e lo scopriremo attraverso le varie iniziative organizzate nell’ambito di Girolio”. L’apertura della tappa di Ragusa è prevista nella centralissima piazza Libertà con la cerimonia dell’alzabandiera e con il coinvolgimento di una folta rappresentanza di studenti delle quarte e quinte elementari. Verranno distribuite piccole boccette contenenti l’olio Dop Monti Iblei, offerto in collaborazione con l’omonimo Consorzio di tutela. A seguire si svolgerà presso la Camera di Commercio il convegno scientifico sul tema: “Il valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”. Numerosi i relatori tra cui il medico nutrizionista Giorgio Calabrese, i giornalisti enogastronomici Carlo Cambi e Paolo Massobrio, l’assessore regionale alle Risorse Agricole, Dario Cartabellotta, il presidente del comitato scuola Expo 2015, Riccardo Garosci. “Ma ci saranno anche tante altre personalità e ospiti che focalizzeranno l’attenzione sul territorio ibleo e sulle sue eccellenze enogastronomiche – afferma l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa – Per tre giorni Ragusa, la sua provincia e soprattutto i suoi prodotti enogastronomici avranno la ribalta nazionale grazie all’opportunità che ci ha concesso l’Associazione Città dell’Olio. Abbiamo predisposto un ricco programma di convegni, iniziative con i giovani, attività di riscoperta delle nostre tradizioni”. A margine dell’appuntamento convegnistico di domani, intorno alle 18 l’assessore regionale Cartabellotta incontrerà le organizzazioni degli allevatori per parlare del settore lattiero-caseario. “Un’ulteriore occasione di confronto richiesto dagli addetti ai lavori – ricorda l’on. Gurrieri – Più volte con l’assessore abbiamo parlato della necessità di trovare un momento per incontrare i produttori di quest’altro importante settore e grazie alla sua disponibilità e alla sensibilità dimostrata si è riusciti a raggiungere questo obiettivo che permetterà di focalizzare alcune delle questioni più importanti”.

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GIROLIO 2013 19/09/2013 18:54

Inizia la manifestazione dedicata all’olio che parte dalla Sicilia per toccare 16 regioni italiane vocate all’olivicoltura. Dal 20 settembre si svolgeranno momenti scientifici, convegni, attività di divulgazione. L’olio ha un ruolo di primo piano proprio nella Dieta Mediterranea e lo si scoprirà attraverso le varie iniziative organizzate nell’ambito di Girolio. L’apertura della tappa di Ragusa è prevista nella centralissima piazza Libertà con la cerimonia dell’alzabandiera e con il coinvolgimento di una folta

rappresentanza di studenti delle quarte e quinte elementari. Verranno distribuite piccole boccette contenenti l’olio Dop Monti Iblei, offerto in collaborazione con l’omonimo Consorzio di tutela. A seguire si svolgerà presso la Camera di Commercio il convegno scientifico sul tema: “Il valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”. Numerosi i relatori tra cui il medico nutrizionista Giorgio Calabrese, i giornalisti enogastronomici Carlo Cambi e Paolo Massobrio, l’assessore regionale alle Risorse Agricole, Dario Cartabellotta, il presidente del comitato scuola Expo 2015, Riccardo Garosci. “Ma ci saranno anche tante altre personalità e ospiti che focalizzeranno l’attenzione sul territorio ibleo e sulle sue eccellenze enogastronomiche – afferma l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa -. Per tre giorni Ragusa, la sua provincia e soprattutto i suoi prodotti enogastronomici avranno la ribalta nazionale grazie all’opportunità che ci ha concesso l’Associazione Città dell’Olio. Abbiamo predisposto un ricco programma di convegni, iniziative con i giovani, attività di riscoperta delle nostre tradizioni”. A margine dell’appuntamento convegnistico di venerdì, intorno alle 18, l’assessore regionale Cartabellotta incontrerà le organizzazioni degli allevatori per parlare del settore lattiero-caseario. “Un’ulteriore occasione di confronto richiesto dagli addetti ai lavori – ricorda l’on. Gurrieri -. Più volte con l’assessore abbiamo parlato della necessità di trovare un momento per incontrare i produttori di quest’altro importante settore e grazie alla sua disponibilità e alla sensibilità dimostrata si è riusciti a raggiungere questo obiettivo”.

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La Camera di Commercio di Ragusa per l’agroalimentare di eccellenza

scritto il 19 set 2013 nella categoria: Attualità Pubblicata alle ore 20:59:27 - Fonte: Redazione - 38 letture - 1 commento.

Si avvia domattina un periodo di fine settembre durante il quale per due fine settimana la Camera di Commercio di Ragusa confermerà il proprio impegno in favore

della promozione dell’agroalimentare del territorio, certamente uno dei punti di forza dell’economia provinciale anche in questi difficili momenti di recessione economica. Si comincia da domani a domenica con gli

appuntamenti di “GirOlio 2013”, la importante manifestazione di promozione dell’olio di oliva di eccellenza che attraverserà sedici

regioni italiane a forte vocazione olivicola e parte con la tappa siciliana ospitata quest’anno per una efficace sinergia tra la Camera di Commercio di Ragusa e l’associazione Nazionale Città

dell’Olio appunto a Ragusa. Domani e sabato sarà Ragusa ad ospitare gli eventi in

programma, dal convegno sulla dieta mediterranea ed il ruolo fondamentale dell’olio di oliva, in programma per l’intera giornata in Camera di Commercio nell’auditorium Giambattista Cartia, alle lezioni per i bambini chiamati a fare da miniassaggiatori, ad

altri momenti di incontro e di verifica in programma in piazza San Giovanni, mentre si concluderanno le manifestazioni a Chiaramonte Gulfi, negli spazi di Piano dell’Acqua,

domenica mattina, con momenti di laboratori gastronomici, esposizioni ed altre riflessioni sul futuro economico e commerciale del’olivo e dell’olio. Intanto domattina con una cerimonia di alzabandiera e di consegna dell’olivo chiamato a fare da

testimone parte la staffetta tra i territori, da piazza Libertà, con testimonial di eccezione il prof. Giorgio Calabrese, volto televisivo famoso ma principalmente

qualificato nutrizionista.Saranno poi a fine mese, dal 26 al 29 settembre, al Foro Boario di Contrada Nunziata, sempre per l’attività della Camera di Commercio, tre le giornate della 39^ edizione della Fiera Agroalimentare Mediterranea con i consueti

appuntamenti, ancora più affollati del solito, con la zootecnia, l’enogastronomia, i laboratori di educazione al cibo, il florovivaismo, la meccanizzazione con uno sguardo

innovativo rivolto verso la green economy ed un’agricoltura sostenibile. Un ricco programma pieno di incontri, di convegni, di concorsi, di premiazioni, di verifiche sulla

qualità di prestigio che l’imprenditoria agricola ragusana ha saputo raggiungere in questi ultimi anni e come sempre decine di migliaia di visitatori affolleranno gli stand e l’area espositiva. Si parte alle 10,30 con la consueta inaugurazione alla presenza delle

autorità, ma principalmente degli operatori ai quali la fiera è rivolta e si chiude domenica mattina con la premiazione dei capi più prestigiosi delle diverse razze, dalla

modicana alla frisona, dalla bruna alpina ai cavalli. “Un settembre dedicato all’eccellenza della nostra agricoltura e dei nostri prodotti alimentari –sottolinea il commissario straordinario dell’ente camerale Sebastiano

Gurrieri- che vale a dare il senso del lavoro che la Camera di Commercio sta portando avanti in una visione strategica di sviluppo e di crescita dell’economia locale e di

conquista di sempre nuovi mercati e nuove affermazioni”.

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Bimbopoli a Ragusa. Per GirOlio d`Italia tanti piccoli assaggiatori: un corso per loro

Ragusa, 19 settembre 2013 ? Trenta giovanissimi studenti selezionati all'interno dei alcuni istituti scolastici hanno partecipato stamani alla Camera di Commercio di Ragusa ad un corso per diventare ?mini assaggiatori di olio?. Un'iniziativa coordinata dal funzionario regionale Giuseppe Cicero e dall'insegnante Laura Distefano che 14 anni fa ha inventato il progetto ?Bimboil? poi rilanciato su scala nazionale. I giovani studenti hanno conosciuto così le varie fasi di produzione dell'olio, la mol..continua

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Il GirOlio d’Italia, a Ragusa

VENERDÌ 20 SETTEMBRE 2013 14:37 REDAZIONE VISITE: 149

Toccherà 16 regioni. Fino a domenica tre giorni di attività negli Iblei

Ragusa, 20 settembre 2013 – “Dichiaro ufficialmente aperta la nuova edizione di Girolio d’Italia”. Con queste parole, appena dopo la cerimonia dell’alzabandiere, Enrico Lupi, presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio ha dato il via all’edizione 2013 della manifestazione che toccherà 16 regioni italiane incontrando le famiglie nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze enogastronomiche considerato che il tema di quest’anno è quello della Dieta Mediterranea. Si parte da Ragusa, la prima tappa di Girolio. Stamani in piazza Libertà, alla presenza di centinaia di studenti, l’avvio della tre giorni di convegni, approfondimenti scientifici, iniziative dedicate ai giovani e momenti di divulgazione e degustazioni.

Per tre giorni Ragusa diventa capitale della Dieta Mediterranea così come è stato ribadito sia dal presidente Lupi che dall’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa che organizza l’evento in ambito locale in collaborazione con il Consorzio Olio Dop Monti Iblei. I bambini, studenti delle quarti e quinte elementari di alcuni istituti scolastici della provincia iblea, hanno avuto modo di conoscere le proprietà organolettiche dell’olio e il suo ruolo centrale all’interno della Dieta Mediterranea direttamente dalle parole del prof. Giorgio Calabrese, famoso nutrizionista ed esperto che ha ribadito l’importanza di usare l’olio extravergine d’oliva in cucina e a tavola. La cerimonia dell’alzabandiera è stata scandita dall’esecuzione dell’inno nazionale suonato dalla banda Scarlatti di Chiaramonte

Gulfi. Poi il breve saluto dei vari amministratori comunali di alcune città che sono tappa di Girolio o che fanno parte dell’associazione Città dell’Olio. A portare i saluti del territorio ibleo è stato il sindaco di Ragusa, Federico Piccitto che ha poi ceduto la parola agli amministratori di Arco, Bitonto, Melfi, Brisighella, Saracena, Andria, Rapolla. Insomma l’Italia unita a Ragusa, nel segno dell’olio d’oliva per promuovere un prodotto di grande qualità, uno dei motivi di successo della Dieta Mediterranea. Grazie al Consorzio Olio Dop Monti Iblei a ciascun bambino è stata consegnata una bottiglietta di olio al termine dello spettacolo di musica siciliana curato dal gruppo folk “Tiempu perso”. Successivamente si è aperto alla Camera di Commercio di Ragusa il convegno scientifico sul “Valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”.

ufficio stampa

L’olio siciliano è tra i più buoni al mondo

Scritto il 20/9/2013 alle 18:09 da Redazione

“L’olio extravergine di oliva non è un

ingrediente ma un alimento e, al pari del latte, è

completo e ricco di valori nutrizionali. Non

bisogna abusarne ma la sua qualità è uno dei

segreti della Dieta Mediterranea”. A parlare è il

prof. Giorgio Calabrese che da Ragusa, dove

stamani si è aperta la manifestazione nazionale

Girolio curata dall’Associazione Città dell’Olio,

rilancia l’importanza dell’olio. “Purché sia di

qualità – aggiunge Calabrese – grazie all’olio, anche un semplice piatto di

spaghetti in bianco diventa una prelibatezza perché si uniscono vari elementi

con tante proprietà nutrizionali. Certo, non bisogna abusare soprattutto per

quanto riguarda le fritture perché si creano danni a livello epatico, ma di certo

una volta ogni tanto se si usa olio extravergine di oliva è possibile concedersi

anche un buon fritto misto”. Calabrese ha invitato le famiglie ad aggiustare le

proprie tecniche di cucina e a migliorare le proprie abitudini alimentari e si è poi

soffermato sulle peculiarità dell’olio, ricco di elementi antiossidanti che dunque

fanno bene all’organismo. E proprio in questa direzione non è mancata

l’esaltazione dell’olio siciliano: “E’ tra i più buoni al mondo, è ricchissimo di

polifenoli e dunque combatte i radicali liberi e risulta utile nella prevenzione

dell’ossidazione delle lipoproteine. Forse dovremmo comunicarlo di più

provvedendo ad un’azione di maggiore promozione dei nostri oli siciliani. Di

sicuro usare l’olio extravergine di oliva permettere di vivere meglio e

probabilmente più a lungo”.

ufficio stampa

20/09/2013 - 23:59

Al via “Girolio d’Italia”

OLIO E DIETA MEDITERRANEA CHIAVI DI VOLTA PER TURISMO, ECONOMIA E SANA ALIMENTAZIONE

I giovanissimi coinvolti per l’apertura dell’evento

Il coinvolgimento di diverse classi delle elementari che hanno

affollato un angolo di piazza Libertà e degli studenti dell’Istituto

Alberghiero di Modica che hanno riempito l’auditorium della

Camera di Commercio hanno fatto da cornice alla consueta sapiente

regia del Segretario Generale dell’Ente Camerale, Carmelo Arezzo

e alla magistrale interpretazione dell’attore protagonista, il

Commissario Iano Gurrieri che hanno allontanato dalle secche

insidiose di un latente anonimato un evento a stento risollevato dai

qualificati interventi del Convegno di apertura, ma sofferente di una

inappropriata comunicazione che ha determinato uno scarso

pubblico, prevalentemente formato da addetti ai lavori.

Inspiegabilmente imbellettato dalla annunciata ma improbabile presenza del Presidente della Regione

Crocetta, l’evento è stato aperto dalla cerimonia dell’alzabandiera, in piazza Libertà, sulle note dell’Inno di

Mameli eseguito dalla Banda Scarlatti di Chiaramonte Gulfi.

Sul palchetto, quasi una semplice pedana, allestito frettolosamente poco prima della cerimonia, con un inutile

pannello di fondo posto così in basso da essere coperto subito dagli intervenuti, il Commissario Gurrieri,

Enrico Lupi, presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio, il Sindaco di Ragusa Piccitto e gli

amministratori di Arco, Bitonto, Melfi, Brisighella, Saracena, Andria, Rapolla, sedi delle tappe del Girolio.

L’evento in ambito locale, vede la impegnata collaborazione del Consorzio di Tutela dell’olio Extravergine

di oliva DOP “Monti Iblei” che, al termine di uno spettacolo di musica siciliana offerto dal gruppo folk

“Tiempu perso”, ha voluto offrire ai bambini una bottiglietta di Olio DOP ‘Monti Iblei’.

Si è quindi aperto, all’auditorium della Camera di Commercio, il Convegno su “Valore antropologico della

Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”.

Parterre d’eccezione che ha visto le presenze di S.E. il Prefetto Vardè, dell’on.le Ragusa, del Questore

Gammino, della Soprintendente ai Beni culturali Rosalba Panvini, del Direttore Generale dell’Asp Aliquò,

del Commissario Straordinario della Provincia Regionale avv. Scarso, del Presidente del Distretto Lattiero

Caseario Enzo Cavallo.

Al tavolo dei relatori il Commissario on.le Gurrieri, il Segretario Generale Carmelo Arezzo, il Presidente

dell’Associazione Città dell’Olio Lupi, il Presidente del Consorzio di Tutela dell’olio Extravergine di oliva

DOP “Monti Iblei” dott. Giuseppe Arezzo.

Nella mattinata il Convegno è stato piacevolmente moderato dal Direttore della Redazione locale del

quotidiano La Sicilia, il dott. Michele Nania che ha introdotto i vari interventi.

Il primo è stato quello, che non è esagerato definire magistrale, del prof. Giorgio Calabrese, Medico

nutrizionista, volto noto degli schermi televisivi, che ha esaltato l’olio come volano della dieta mediterranea,

considerandolo un alimento più che un condimento, allo stesso livello di latte e vino, un inestimabile

patrimonio della nostra terra che tutti devono conoscere e apprezzare, di cui ha illustrato le diverse sostanze

che, alla lue degli ultimi studi, si rivelano quanto mai importanti per la prevenzione di gravi patologie.

E’ intervenuto poi il Direttore Generale dell’Azienda Sanitaria Provinciale, Angelo Aliquò, che ha voluto

attirare l’attenzione sui principi basilari della sicurezza alimentare, indispensabile per assicurare e tutelare la

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salute dei cittadini, informata al principio che la conoscenza risulta utile solo quando viene trasformata in

azione concreta.

E’ stata poi la volta del Commissario Gurrieri che ha voluto indirizzare un saluto alle Autorità presenti e agli

intervenuti, e un ringraziamento per quanti hanno contribuito alla riuscita dell’atteso evento.

Ha quindi spostato il baricentro del suo intervento dalla celebrazione dell’olio, prodotto di qualità del

territorio da condividere con altri prodotti di eccellenza, anche di territori limitrofi, da inserire in una

strategia sinergica di progettualità culturale, infrastrutturale e produttiva, già definita dai vertici delle

province di Ragusa, Siracusa e Catania, per cui, prossimamente, a Ragusa, sarà definito un protocollo di

intesa per venire incontro alle possibili iniziative per rispondere alle istanze delle categorie produttive.

Discorso che ha ricevuto il plauso del moderatore e del Commissario della Provincia Regionale, intervenuto

successivamente, per far eco alle emergenze che impegnano gli attuali amministratori del territorio per

un’azione difficile a salvaguardia dello stesso.

L’attenzione sul protagonista assoluto della manifestazione è stata riportata da Giuseppe Arezzo, Presidente

del Consorzio di Tutela dell’olio Extravergine di oliva DOP “Monti Iblei”, che ha voluto vantare le doti

imprenditoriali dei soci del Consorzio che hanno contribuito a farne una realtà che gode di indiscusso

prestigio in campo nazionale, una delle poche strutture consortili olivicole della penisola che svolge

egregiamente il suo ruolo. Una realtà che si estende su tre diverse province, su un ‘area di 1660 ettari

coltivati per una produzione di 3.000 quintali di olio che ha ottenuto, negli anni, ambiti riconoscimenti.

Ai compiti istituzionali del Consorzio, promozione, valorizzazione e controllo, il Presidente Arezzo vuole

aggiungere attenzione per i produttori, a cui vuole dedicare approfondimenti tecnici periodici e corsi di

formazione per gli addetti, per metterli in condizione di stare al passo con gli ultimi aggiornamenti della

scienza e della tecnica colturale, indispensabili per mantenere la supremazia nel comparto.

Ma i progetti di Arezzo, chiamato al vertice del Consorzio da appena due mesi, non si fermano a questo:

attenzione per l’imprenditoria femminile e giovanile, valorizzazione della produzione di olio biologico,

massimo coinvolgimento delle realtà territoriali delle altre province attraverso la proposta di aperture di

sportelli olivicoli presso i Comuni che già mettono a disposizione dell’utenza lo sportello agricoltura.

Sfruttamento delle opportunità e delle risorse regionali, ministeriali e dell’Unione Europea e un programma

di sinergie con gli altri Consorzi dell’agroalimentare, con l’obiettivo di proiettare l’immagine produttiva di

un vasto territorio verso i mercati emergenti di Canada, Australia Giappone e Cina, passando per la risolutiva

porta di EXPO 2015.

Di seguito il dott. Cicero, funzionario dell’Assessorato Regionale all’Agricoltura, ha presentato il progetto

BIMBOIL nei suoi diversi indirizzi, didattico e agro-culturale, che gode del sostegno della Regione Siciliana

e del Ministero dell’Istruzione, di cui daremo ampia illustrazione nell’occasione del resoconto

dell’appuntamento di sabato pomeriggio dedicato, dallo stesso dott. Cicero, al minicorso per bambini sulla

conoscenza degli oli extravergine di oliva e alla presentazione del frantoio in miniatura.

Sull’appuntamento di EXPO 2015 si è soffermato il prof. Riccardo Garosci, Presidente del Comitato Scuola

di EXPO 2015, che ha messo a fuoco le relazioni fra educazione alimentare, territorio e olio d’oliva che

saranno protagonisti dell’importante avvenimento mondiale.

La sessione antimeridiana del Convegno ha goduto dell’intervento di chiusura dell’Assessore Regionale alle

Risorse Agricole e Alimentari Dario Cartabellotta che ha abbracciato temi diversi legati alla cultura del

Mediterraneo, alla difesa dei presidi di qualità DOP e IGP, alle spiccate e innate qualità della nazione in

termini di alimentazione, di cibi e di prodotti di eccellenza che hanno dentro le radici della nostra storia.

In Sicilia Cartabellotta vede le potenzialità per costruire una rete di città che insieme possono attirare turisti,

basta ‘imbandire’ la tavola offrendo il meglio alle migliori condizioni.

Non meno interessante la sessione pomeridiana, moderata da Davide De Corato di Food and Travel che ha

visto, dopo l’introduzione del Segretario Generale della Camera di Commercio, e gli interventi dello Chef

Giuseppe Barone e dell’AD di Soaco Enzo Taverniti, gli appassionanti intrattenimenti retorici del prof. Carlo

Cambi, giornalista enogastronomo, e della prof.ssa Grazia Dormiente, Presidente del Comitato Scientifico

delle ‘Vie del Cioccolato’. Apprezzabile infine il qualificato intervento tecnico del dott. Giovanni Antonio

Cocco, Direttore Generale dell’ ISNART che ha intrattenuto i presenti sulle più aggiornate strategie di

promozione turistica e sui sistemi di certificazione delle strutture ricettive e di ristorazione, nonché sulle

certificazioni di qualità dei prodotti.

Cesare Pluchino

ufficio stampa

Girolio 2013: stamani l'apertura a Ragusa

Ragusa VENERDÌ 20 SETTEMBRE 2013 16:30

SCRITTO DA REDAZIONE

“Dichiaro ufficialmente aperta la nuova edizione di Girolio d’Italia”. Con queste parole, appena dopo la cerimonia dell’alzabandiere, Enrico Lupi, presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio ha dato il via all’edizione 2013 della manifestazione che toccherà 16 regioni italiane incontrando le famiglie nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze enogastronomiche considerato che il tema di quest’anno è quello della Dieta Mediterranea. Si parte da Ragusa, la prima tappa di Girolio. Stamani in piazza Libertà, alla presenza di centinaia di studenti, l’avvio della tre giorni di

convegni, approfondimenti scientifici, iniziative dedicate ai giovani e momenti di divulgazione e degustazioni. Per tre giorni Ragusa diventa capitale della Dieta Mediterranea così come è stato ribadito sia dal presidente Lupi che dall’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa che organizza l’evento in ambito locale in collaborazione con il Consorzio Olio Dop Monti Iblei. I bambini, studenti delle quarti e quinte elementari di alcuni istituti scolastici della provincia iblea, hanno avuto modo di conoscere le proprietà organolettiche dell’olio e il suo ruolo centrale all’interno della Dieta Mediterranea direttamente dalle parole del prof. Giorgio Calabrese, famoso nutrizionista ed esperto che ha ribadito l’importanza di usare l’olio extravergine d’oliva in cucina e a tavola. La cerimonia dell’alzabandiera è stata scandita dall’esecuzione dell’inno nazionale suonato dalla banda Scarlatti di Chiaramonte Gulfi. A seguire il breve saluto dei vari amministratori comunali di alcune città che sono tappa di Girolio o che fanno parte dell’associazione Città dell’Olio. A portare i saluti del territorio ibleo è stato il sindaco di Ragusa, Federico Piccitto che ha poi ceduto la parola agli amministratori di Arco, Bitonto, Melfi, Brisighella, Saracena, Andria, Rapolla. Insomma l’Italia unita a Ragusa, nel segno dell’olio d’oliva per promuovere un prodotto di grande qualità, uno dei motivi di successo della Dieta Mediterranea. Grazie al Consorzio Olio Dop Monti Iblei a ciascun bambino è stata consegnata una bottiglietta di olio al termine dello spettacolo di musica siciliana curato dal gruppo folk “Tiempu perso”. Successivamente si è aperto alla Camera di Commercio di Ragusa il convegno scientifico sul “Valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”.

ufficio stampa

L’olio ibleo, “è tra i più buoni al mondo”

settembre 20, 2013 Redazione Attualità, COMUNI, RAGUSA No comments

Ragusa – “L’olio extravergine di oliva non è un ingrediente ma un alimento e, al pari del

latte, è completo e ricco di valori nutrizionali. Non bisogna abusarne ma la sua qualità è uno dei

segreti della dieta mediterranea”. A parlare è il prof. Giorgio Calabrese che da Ragusa, dove

stamani si è aperta la manifestazione nazionale Girolio curata dall’Associazione Città dell’Olio,

rilancia l’importanza dell’olio. “Purché sia di qualità – aggiunge Calabrese – grazie all’olio, anche un

semplice piatto di spaghetti in bianco diventa una prelibatezza perché si uniscono vari elementi con

tante proprietà nutrizionali. Certo, non bisogna abusare soprattutto per quanto riguarda le fritture

perché si creano danni a livello epatico, ma di certo una volta ogni tanto se si usa olio extravergine

di oliva è possibile concedersi anche un buon fritto misto”. Calabrese ha invitato le famiglie ad

aggiustare le proprie tecniche di cucina e a migliorare le proprie abitudini alimentari e si è poi

soffermato sulle peculiarità dell’olio, ricco di elementi antiossidanti che dunque fanno bene

all’organismo. E proprio in questa direzione non è mancata l’esaltazione dell’olio siciliano: “E’ tra i

più buoni al mondo, è ricchissimo di polifenoli e dunque combatte i radicali liberi e risulta utile nella

prevenzione dell’ossidazione delle lipoproteine. Forse dovremmo comunicarlo di più provvedendo

ad un’azione di maggiore promozione dei nostri oli siciliani. Di sicuro usare l’olio extravergine di

oliva permettere di vivere meglio e probabilmente più a lungo”.

ufficio stampa

ECONOMIARAGUSA

Il Giro d'Italia dell'Olio parte da Ragusa

Stamattina l'apertura dell'evento in piazza Libertà, con i bambini. La manifestazione toccherà 16

regioni d'Italia.

DI REDAZIONE / 20.09.2013

“Dichiaro ufficialmente aperta la nuova edizione di Girolio d’Italia”. Con queste parole, appena dopo la cerimonia dell’alzabandiere, Enrico Lupi, presidente nazionale dell’Associazione Città dell’Olio ha dato il via all’edizione 2013 della manifestazione che toccherà 16 regioni italiane incontrando le famiglie nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze enogastronomiche considerato che il tema di quest’anno è quello della Dieta Mediterranea. Si parte da Ragusa, la prima tappa di Girolio. Stamani in piazza Libertà, alla presenza di centinaia di studenti, l’avvio della tre giorni di convegni, approfondimenti scientifici, iniziative dedicate ai

giovani e momenti di divulgazione e degustazioni. Per tre giorni Ragusa diventa capitale della Dieta Mediterranea così come è stato ribadito sia dal presidente Lupi che dall’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio di Ragusa che organizza l’evento in ambito locale in collaborazione con il Consorzio Olio Dop Monti Iblei. I bambini, studenti delle quarti e quinte elementari di alcuni istituti scolastici della provincia iblea, hanno avuto modo di conoscere le proprietà organolettiche dell’olio e il suo ruolo centrale all’interno della Dieta Mediterranea direttamente dalle parole del prof. Giorgio Calabrese, famoso nutrizionista ed esperto che ha ribadito l’importanza di usare l’olio extravergine d’oliva in cucina e a tavola. La cerimonia dell’alzabandiera è stata scandita dall’esecuzione dell’inno nazionale suonato dalla banda Scarlatti di Chiaramonte Gulfi. A seguire il breve saluto dei vari amministratori comunali di alcune città che sono tappa di Girolio o che fanno parte dell’associazione Città dell’Olio. A portare i saluti del territorio ibleo è stato il sindaco di Ragusa, Federico Piccitto che ha poi ceduto la parola agli amministratori di Arco, Bitonto, Melfi, Brisighella, Saracena, Andria, Rapolla. Insomma l’Italia unita a Ragusa, nel segno dell’olio d’oliva per promuovere un prodotto di grande qualità, uno dei motivi di successo della Dieta Mediterranea. Grazie al Consorzio Olio Dop Monti Iblei a ciascun bambino è stata consegnata una bottiglietta di olio al termine dello spettacolo di musica siciliana curato dal gruppo folk “Tiempu perso”. Successivamente si è aperto alla Camera di Commercio di Ragusa il convegno scientifico sul “Valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”.

ufficio stampa

Ragusa – “L’olio extravergine di oliva non è un ingrediente ma un alimento e, al pari del latte, è completo e ricco di valori nutrizionali. Non bisogna abusarne ma la sua qualità è uno dei segreti della Dieta Mediterranea”. A parlare è il prof. Giorgio Calabrese che da Ragusa, dove stamani si è aperta la manifestazione nazionale Girolio curata dall’Associazione Città dell’Olio, rilancia l’importanza dell’olio.

“Purché sia di qualità – aggiunge Calabrese – grazie all’olio, anche un semplice piatto di spaghetti in bianco diventa una prelibatezza perché si uniscono vari elementi con tante proprietà nutrizionali. Certo, non bisogna abusare soprattutto per quanto riguarda le fritture perché si creano danni a livello epatico, ma di certo una volta ogni tanto se si usa olio extravergine di oliva è possibile concedersi anche un buon fritto misto”.

Calabrese ha invitato le famiglie ad aggiustare le proprie tecniche di cucina e a migliorare le proprie abitudini alimentari e si è poi soffermato sulle peculiarità dell’olio, ricco di elementi antiossidanti che dunque fanno bene all’organismo. E proprio in questa direzione non è mancata l’esaltazione dell’olio siciliano: “E’ tra i più buoni al mondo, è ricchissimo di polifenoli e dunque combatte i radicali liberi e risulta utile nella prevenzione dell'ossidazione delle lipoproteine. Forse dovremmo comunicarlo di più provvedendo ad un’azione di maggiore promozione dei nostri oli siciliani. Di sicuro usare l’olio extravergine di oliva permettere di vivere meglio e probabilmente più a lungo”.

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La Camera di Commercio per l’agroalimentare di eccellenza

20/09/2013 19:03

La Camera di Commercio di Ragusa conferma il proprio impegno in favore della promozione dell’agroalimentare del territorio, che è uno dei punti di forza dell’economia provinciale anche in

questi difficili momenti di recessione economica. Da sabato a domenica 21 settembre con gli appuntamenti di “GirOlio 2013″, l’importante manifestazione di promozione dell’olio di oliva di eccellenza che attraverserà sedici regioni italiane a forte vocazione olivicola e parte con la tappa siciliana ospitata quest’anno in provincia per un’efficace sinergia tra la Camera di Commercio e l’associazione nazionale Città dell’Olio. Ragusa ospiterà gli eventi in programma, dal convegno sulla dieta mediterranea ed il ruolo fondamentale dell’olio di oliva, in programma venerdì alla Camera di Commercio nell’auditorium Giambattista Cartia, alle lezioni per i bambini chiamati a fare da

miniassaggiatori, ad altri momenti di incontro e di verifica in programma in piazza San Giovanni. Le manifestazioni si concluderanno a Chiaramonte Gulfi, negli spazi di Piano dell’Acqua, domenica mattina, con momenti di laboratori gastronomici, esposizioni ed altre riflessioni sul futuro economico e commerciale dell’olivo e dell’olio. Intanto, venerdì, con la cerimonia dell’alzabandiera e la consegna dell’olivo, chiamato a fare da testimone, parte la staffetta tra i territori, da piazza Libertà, con testimonial di eccezione il prof. Giorgio Calabrese, volto televisivo famoso ma principalmente qualificato nutrizionista. Dal 26 al 29 settembre, al Foro Boario di contrada Nunziata, sempre nell’ambito dell’attività promozionale della Camera di Commercio in favore dell’agroalimentare, tre giornate saranno dedicate allo svolgimento della Fiera Agroalimentare Mediterranea, giunta alla 39esima edizione. Si terranno i consueti appuntamenti con la zootecnia, l’enogastronomia, i laboratori di educazione al cibo, il florovivaismo, la meccanizzazione, con uno sguardo innovativo rivolto verso la green economy ed un’agricoltura sostenibile. Un ricco programma pieno di incontri, convegni, concorsi, premiazioni, verifiche sulla qualità di prestigio che l’imprenditoria agricola ragusana ha saputo conquistare. “Questo mese di settembre è dedicato alla eccellenza della nostra agricoltura e dei nostri prodotti alimentari – sottolinea il commissario straordinario dell’ente camerale Sebastiano Gurrieri – che vale a dare il senso del lavoro che la Camera di Commercio sta portando avanti in una visione strategica di sviluppo e di crescita dell’economia locale e di conquista di sempre nuovi mercati e nuove affermazioni”.

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SET 20, 2013

Calabrese: “L’olio siciliano é tra i più

buoni al mondo”

“L’olio extravergine di oliva non è un

ingrediente ma un alimento e, al pari del latte, è

completo e ricco di valori nutrizionali. Non

bisogna abusarne ma la sua qualità è uno dei

segreti della Dieta Mediterranea”. A parlare è il

prof. Giorgio Calabrese che da Ragusa, dove

stamani si è aperta la manifestazione nazionale

Girolio curata dall’Associazione Città dell’Olio,

rilancia l’importanza dell’olio. “Purché sia di

qualità – aggiunge Calabrese – grazie all’olio,

anche un semplice piatto di spaghetti in bianco

diventa una prelibatezza perché si uniscono vari elementi con tante proprietà nutrizionali. Certo,

non bisogna abusare soprattutto per quanto riguarda le fritture perché si creano danni a livello

epatico, ma di certo una volta ogni tanto se si usa olio extravergine di oliva è possibile concedersi

anche un buon fritto misto”. Calabrese ha invitato le famiglie ad aggiustare le proprie tecniche di

cucina e a migliorare le proprie abitudini alimentari e si è poi soffermato sulle peculiarità dell’olio,

ricco di elementi antiossidanti che dunque fanno bene all’organismo. E proprio in questa direzione

non è mancata l’esaltazione dell’olio siciliano: “E’ tra i più buoni al mondo, è ricchissimo di

polifenoli e dunque combatte i radicali liberi e risulta utile nella prevenzione dell’ossidazione delle

lipoproteine. Forse dovremmo comunicarlo di più provvedendo ad un’azione di maggiore

promozione dei nostri oli siciliani. Di sicuro usare l’olio extravergine di oliva permettere di vivere

meglio e probabilmente più a lungo”.

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Girolio: la dieta mediterranea ha un valore antropologico

Ragusa VENERDÌ 20 SETTEMBRE 2013 16:55 SCRITTO DA REDAZIONE

Il valore antropologico della Dieta Mediterranea. Attorno a questo affascinante tema stamani e oggi pomeriggio si sono confrontati numerosi esperti intervenuti nell’auditorium della Camera di Commercio di Ragusa per la prima delle tre giornate della tappa inaugurale di “Girolio d’Italia”. L’ente camerale ragusano assieme all’Associazione nazionale Città dell’Olio, ha voluto prevedere un vero e proprio focus evidenziando gli aspetti nutrizionali, quella della sicurezza alimentare e quelli della promozione. La prima sessione, moderata dal giornalista Michele Nania, ha visto l’intervento d’apertura di Enrico Lupi, presidente

dell’Associazione nazionale Città dell’Olio. “Credo che si debba puntare all’inscindibile binomio tra cultura e territorio per poter così far passare il messaggio secondo cui mangiar bene è possibile se si è in grado di saper scegliere – ha spiegato Lupi – Penso che l’industria agroalimentare debba essere sostenuta anche dalla corretta informazione e dunque dalla maggiore conoscenza da parte dei consumatori rispetto ad un’alimentazione di qualità. Del resto la tradizione culinaria è parte integrante e fondamentale della cultura di un popolo, l’identità territoriale da salvaguardare in tutti gli ambiti”. E accogliendo l’invito a far sistema, lanciato proprio da Lupi, l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio, ha rimarcato la necessità di creare le giuste sinergie anche in ambito regionale: “Non è più il tempo di svilupparsi come singole realtà provinciali. Occorre superare il localismo e pensare concretamente in un’ottica di distretto del Sud Est siciliano. C’è già un discorso aperto tra le Camere di Commercio di Ragusa, Siracusa e Catania ma sono convinto che è possibile ampliare questa ipotesi di lavoro anche ad altre realtà ed ambiti proprio perché c’è da rilanciare il nostro agroalimentare. Non solo il buonissimo olio, di cui tra l’altro andiamo fieri e orgogliosi per i tanti premi che riceve in ambito internazionale, ma anche il nostro formaggio Ragusano Dop, la cioccolata di Modica, la qualità delle produzioni vitivinicole iblee. Insomma dobbiamo lavorare su questi obiettivi pensando però anche allo sviluppo infrastrutturale e in particolar modo mi riferisco all’aeroporto di Comiso rispetto al quale la Regione deve intestarsi la battaglia per farlo riconoscere d’interesse nazionale, così come il raddoppio della Ragusa-Catania la cui firma del contratto col promotore dovrebbe avvenire entro novembre. C’è da lavorare per questo territorio ricordandoci di averlo avuto in prestito dai nostri padri per riconsegnarlo ai nostri figli”. Al convegno è intervenuto anche l’assessore regionale alle Risorse Agricole, Dario Cartabellotta: “Ingiustamente inchiodato ad un’immagine che lo denota come alimento grasso, l’olio è invece una sorta di assicurazione per la vita grazie alle sue proprietà organolettiche”. Tornando sull’aeroporto di Comiso, l’assessore regionale ha ricordato che si sta lavorando proprio per favorire nuove rotte in modo da sostenere e rilanciare questo lembo di Sicilia. Il rappresentante del Governo nazionale si è poi soffermato sull’Expo 2015: “Dovrà essere un appuntamento fondamentale anche per la nostra isola e per i prodotti di questa terra, con particolare attenzione proprio all’olio. L’intenzione è quella di portare in Sicilia, tramite l’Expo 2015, parte dei milioni di visitatori previsti che potranno così conoscere le nostre eccellenze alimentari”. Ed è stato Riccardo Garosci, presidente del comitato scuola Expo 2015, a ribadire il connubio

ufficio stampa

proprio con le produzioni di qualità: “La funzione educativa e didattica che ha Girolio è quella dell’Expo 2015 perché crediamo che corretta educazione dei consumatori, soprattutto dei giovani, e comunicazione, possano rappresentare l’obiettivo principale di un percorso di crescita in cui lo studente che viene educato al consumo dell’olio extravergine sarà poi un adulto che avrà mangiato meglio, avrà meno patologie e soprattutto sarà venuto a contatto con un alimento che è forse la migliore materia prima del Mediterraneo”. E se il dott. Antonio Aliquò, commissario generale dell’Asp, ha parlato della valenza della sicurezza alimentare proprio sulle produzioni locali, trovando anche il pieno avallo da parte di Giuseppe Arezzo, presidente del Consorzio di Tutela Olio Dop Monti Iblei, il giornalista enogastronomico Carlo Cambi ha rimarcato il valore antropologico della Dieta Mediterranea: “L’olio è una delle componenti di successo della Dieta Mediterranea che va vista in un’ottica non solo di regime alimentare ma anche di valore antropologico. In un momento in cui tra Nord e Sud vi sono i conflitti, è possibile guardare al Mediterraneo come luogo comune di civiltà su cui costruire esempi di convivenza positiva. E l’olio è uno degli elementi costitutivi della civiltà, perché se c’è l’olio c’è il paesaggio e dunque c’è l’ambiente e dunque c’è la vita umana. E poi per molti popoli è sacro, dunque un simbolo attorno al quale costruire la pace”. Nel pomeriggio la seconda sessione del convegno, moderata da Davide Di Corato di Food and Travel. Introducendo questo secondo momento il segretario generale della Camera di Commercio di Ragusa, Carmelo Arezzo, ha evidenziato le tante iniziative che l’ente camerale sta sviluppando sia a sostegno delle imprese nella crescita della qualità e sia nelle varie azioni di internazionalizzazione che vengono sviluppate con l’obiettivo di raggiungere nuovi mercati dove posizionare le produzioni locali. Si è poi parlato di cucina e di prodotti del territorio attraverso l’intervento di Grazia Dormiente, presidente del comitato scientifico delle Vie del Cioccolato, quello dello chef Giuseppe Barone, della Scuola Nosco di Ragusa che si occupa di formazione enogastronomica. Tra i relatori anche Giovanni Antonio Cocco, direttore generale di Isnart, che ha parlato della ristorazione italiana nel mondo, e del giornalista gastronomico Paolo Massobrio che si è soffermato sull’italian style anche in fatto di alimentazione. Sull’aeroporto di Comiso ha parlato infine Enzo Taverniti, amministratore delegato di Soaco che ha sottolineato, proprio in fatto di rilancio dei prodotti locali, le possibili sinergie tra gli aeroscali di Comiso e Catania. Durante il convegno scientifico il presidente delle Città dell’Olio, Lupi, ha voluto premiare l’impegno della Camera di Commercio di Ragusa nell’organizzazione della prima tappa di Girolio, consegnando un presente al commissario Sebastiano Gurrieri. Girolio prosegue domani abbracciando il centro storico di Ragusa. In piazza San Giovanni, nel pomeriggio, il dott. Giuseppe Cicero coordinerà un mini corso per bambini sulla conoscenza dell’olio. Sarà allestito un frantoio in miniatura per far vedere le fasi di molitura mentre per la cittadinanza è previsto un momento di divulgazione con la presenza di alcuni relatori e l’intervento dell’assessore regionale Mariarita Sgarlata. Coinvolgimento delle attività commerciali con aperitivi a tema nei bar aderenti, iniziative shopping nei negozi di via Roma e menù a base di prodotti tipici nei ristoranti.

ufficio stampa

CONVEGNO GIROLIO 20/09/2013 19:18

“L’olio extravergine di oliva non è un ingrediente ma un alimento e, al pari del latte, è completo e ricco di valori nutrizionali. Non bisogna abusarne, ma la sua qualità è uno dei segreti della dieta Mediterranea”. A parlare è il prof. Giorgio Calabrese che da Ragusa, dove venerdì si è aperta la manifestazione nazionale Girolio curata dall’Associazione Città dell’Olio, rilancia l’importanza dell’olio. “Purché sia di qualità – aggiunge Calabrese – grazie all’olio, anche un

semplice piatto di spaghetti in bianco diventa una prelibatezza perché si uniscono vari elementi con tante proprietà nutrizionali. Certo, non bisogna abusare, soprattutto per quanto riguarda le fritture, perché si creano danni a livello epatico, ma di certo una volta ogni tanto se si usa olio extravergine di oliva è possibile concedersi anche un buon fritto misto”. Calabrese ha invitato le famiglie ad aggiustare le proprie tecniche di cucina e a migliorare le proprie abitudini alimentari e si è poi soffermato sulle peculiarità dell’olio, ricco di elementi antiossidanti che dunque fanno bene all’organismo. E proprio in questa direzione non è mancata l’esaltazione dell’olio siciliano: “E’ tra i più buoni al mondo, è ricchissimo di polifenoli e dunque combatte i radicali liberi e risulta utile nella prevenzione dell’ossidazione delle lipoproteine. Forse dovremmo comunicarlo di più provvedendo – sostiene il nutrizionista Giorgio Calabrese – ad un’azione di maggiore promozione dei nostri oli siciliani. Di sicuro usare l’olio extravergine di oliva permettere di vivere meglio e probabilmente più a lungo”.

ufficio stampa

L’olio un ingrediente nutrizionale Ragusa, il prof.

Calabrese a Girolio

SETTEMBRE 20, 2013 by REDAZIONE in ATTUALITÀ

Ragusa – “L’olio extravergine di oliva non è un ingrediente ma un

alimento e, al pari del latte, è completo e ricco di valori nutrizionali. Non

bisogna abusarne ma la sua qualità è uno dei segreti della Dieta

Mediterranea”. A parlare è il prof. Giorgio Calabrese che da Ragusa, dove

stamani si è aperta la manifestazione nazionale Girolio curata

dall’Associazione Città dell’Olio, rilancia l’importanza dell’olio.

Leggi l'articolo originale su Rss - Il Giornale di Ragusa

Pubblicato il 2013-09-20 .

ufficio stampa

Girolio, Giorgio Calabrese: "L'olio siciliano è tra i più buoni al mondo"

Ragusa VENERDÌ 20 SETTEMBRE 2013 16:36 SCRITTO DA REDAZIONE

“L’olio extravergine di oliva non è un ingrediente ma un alimento e, al pari del latte,

è completo e ricco di valori nutrizionali. Non bisogna abusarne ma la sua qualità è uno dei

segreti della Dieta Mediterranea”. A parlare è il prof. Giorgio Calabrese che da Ragusa,

dove stamani si è aperta la manifestazione nazionale Girolio curata dall’Associazione Città

dell’Olio, rilancia l’importanza dell’olio. “Purché sia di qualità – aggiunge Calabrese –

grazie all’olio, anche un semplice piatto di spaghetti in bianco diventa una prelibatezza

perché si uniscono vari elementi con tante proprietà nutrizionali. Certo, non bisogna

abusare soprattutto per quanto riguarda le fritture perché si creano danni a livello epatico,

ma di certo una volta ogni tanto se si usa olio extravergine di oliva è possibile concedersi

anche un buon fritto misto”. Calabrese ha invitato le famiglie ad aggiustare le proprie

tecniche di cucina e a migliorare le proprie abitudini alimentari e si è poi soffermato sulle

peculiarità dell’olio, ricco di elementi antiossidanti che dunque fanno bene all’organismo. E

proprio in questa direzione non è mancata l’esaltazione dell’olio siciliano: “E’ tra i più buoni

al mondo, è ricchissimo di polifenoli e dunque combatte i radicali liberi e risulta utile nella

prevenzione dell'ossidazione delle lipoproteine. Forse dovremmo comunicarlo di più

provvedendo ad un’azione di maggiore promozione dei nostri oli siciliani. Di sicuro usare

l’olio extravergine di oliva permettere di vivere meglio e probabilmente più a lungo”.

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20/09/2013 18:12 Fonte della notizia: il Giornale di Ragusa Notizie da: Provincia di Ragusa, Italia

L'olio un ingrediente nutrizionale Ragusa, il prof. Calabrese a Girolio

Ragusa – “L’olio extravergine di oliva non è un ingrediente ma un alimento e, al pari del latte, è completo e ricco di valori nutrizionali. Non bisogna abusarne ma la sua qualità è uno dei segreti della Dieta Mediterranea”. A parlare è il prof. Giorgio Calabrese che da Ragusa, dove stamani si è aperta la manifestazione nazionale Girolio curata dall’Associazione Città dell’Olio, rilancia l’importanza dell’olio.

Il post dal titolo: «L'olio un ingrediente nutrizionale Ragusa, il prof. Calabrese a Girolio» è apparso il giorno 20/09/2013, alle ore 18:12, sul quotidiano online il Giornale di Ragusa dove ogni giorno puoi trovare le ultime notizie dell'area geografica relativa a Provincia di Ragusa.

Questo è solo un estratto, per leggere il testo completo vai all'articolo originale.

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Ondaiblea

(Blog)

GirOlio. Dieta Mediterranea e valore antropologico Ondaiblea (Blog) C'è già un discorso aperto tra le Camere di Commercio di Ragusa, Siracusa e Catania ma sono convinto che è possibile ampliare questa ipotesi di lavoro anche ad altre realtà ed ambiti proprio perché c'è da rilanciare il nostro agroalimentare. Non solo ...

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GirOlio. A Ragusa, Piazza San Giovanni “frantoio a cielo aperto”

SABATO 21 SETTEMBRE 2013 17:16 REDAZIONE VISITE: 166

SEZIONE: ECONOMIA, DIRITTO, LAVORO -

AZIENDE

Con i bambini protagonisti, un brindisi all’olio nuovo

Ragusa, 21 settembre 2013 – GirOlio 2013 trasforma la centralissima piazza San Giovanni a Ragusa in un frantoio a cielo aperto.

Oggi pomeriggio protagonisti sono stati i bambini chiamati ad intervenire direttamente nel processo di spremitura e molitura delle oliva tonda iblea grazie ad un mini frantoio portato in piazza per l’occasione.

Alla presenza della dottoressa Giovanna Licitra, dirigente della Camera di Commercio di Ragusa, le attività sono state coordinante dal funzionario regionale Giuseppe Cicero che nei giorni precedenti ha tenuto un

corso per mini assaggiatori di olio rivolto ai più piccoli. Olio protagonista anche del progetto Bimboil che 14 anni fa è stato ideato dalla

professoressa Laura Distefano prima di essere adottato in ambito nazionale dall'associazione Città dell’Olio. In piazza è stata allestita anche una bellissima mostra fotografica di Vincenzo Cuppari oltre ad una scenografica postazione curata dal Consorzio Olio Dop Monti Iblei.

Dopo la fase di molitura i bambini hanno assaggiato il profumatissimo olio fresco abbinato al pane caldo. I partecipanti hanno degustato inoltre l’olio in piccoli bicchieri comprendendo pienamente le qualità e le proprietà organolettiche.

L’iniziativa si è conclusa con un brindisi di tutti i bambini all’olio nuovo appena molito.

ufficio stampa

A “girolio” conoscenza anche delle altre eccellenze enogastronomiche del territorio

Ragusa SABATO 21 SETTEMBRE 2013 19:49 SCRITTO DA REDAZIONE

Non solo olio, così come era negli intenti dell’associazione

Città dell’Olio e della Camera di Commercio perché lo scopo di

“Girolio d’Italia” è anche quello di conoscere più approfonditamente il

territorio e con esso le altre eccellenze enogastronomiche locali. Un

vero e proprio percorso tra i luoghi, i sapori e gli odori iblei nella prima

tappa tutta ragusana della

manifestazione nazionale. Questa

mattina viaggio nel "gusto" alla scoperta

delle dolci eccellenze lungo le “vie del

cioccolato” con particolare riguardo al

prelibato e ricercato cioccolato di Modica. A percorrere questo viaggio sono

state le “food blogger” selezionate in ambito nazionale e invitate a venire a

conoscere la cucina ma anche i prodotti locali. La delegazione è stata in visita

nella città della Contea dove ha assistito ai processi di lavorazione del pregiato

cioccolato modicano. L'Antica Dolceria Bonajuto ha accolto il gruppo nei suoi

laboratori, dove i maestri cioccolatieri realizzano le famose barrette

amalgamando cacao, zucchero ed altre essenze secondo un’antichissima

ricetta. Per dar vita ai prelibati lingotti, l’impasto viene inserito nelle formine per

poi essere energicamente battuto sul tavolo. Allontanandosi dal barocco che

caratterizza la ricca architettura dei luoghi, le food blogger armate di macchina fotografica hanno poi

proseguito lungo le affascinanti vie degli altipiani iblei, alla scoperta dell’oliva cultivar tonda iblea.Campagne

e natura scenario che ha caratterizzato la visita all’azienda Gulino, a Chiaramonte Gulfi, per vivere dal vivo

gli elaborati procedimenti di lavorazione delle olive e per assistere all’operatività dei frantoi da cui nasce il

buonissimo olio Dop Monti Iblei. L'azienda opera con due impianti di trasformazione, uno moderno con

estrazione a freddo e l'altro tradizionale a presse. Tra ulivi secolari e suggestivi muretti a secco, le food

blogger hanno così conosciuto altri aspetti del territorio che racconteranno sul web al termine della tappa di

Ragusa di Girolio quando, come avverrà domani a Chiaramonte Gulfi, avranno avuto modo di incontrare le

massaie e conoscere la cucina di casa e le pietanze del pranzo della domenica. Ieri sera i sindaci e gli

amministratori dei Comuni che aderiscono alla Città dell’Olio sono stati ospiti a cena del Centro

Enogastronomico del Mediterraneo all’Antico Convento dei Cappuccini a Ragusa Ibla. Hanno assaggiato i

piatti del maestro chef Giuseppe Barone che ha esaltato il gusto dell’olio extravergine.

ufficio stampa

CULTURARAGUSA

Cena inaugurale di GirOlio all'Antico Convento di Ibla

Lo chef Peppe Barone, direttore della scuola Nosco, è il testimonial della Tappa Girolio Sicilia

2013.

DI REDAZIONE / 21.09.2013 h 18.44

GirOlio fa tappa all’Antico Convento dei Cappuccini di

Ibla, l’importante struttura di formazione e degustazione

nel cuore dei giardini iblei. Una delegazione di almeno

trenta componenti che fa parte, a vario titolo,

dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, organizzatrice

dell’evento, ha inserito l’Antico Convento nel tour degli

appuntamenti in programma nell’ambito di GirOlio 2013.

Ieri sera, nella suggestiva cornice di Cenobio, il ristorante

annesso alla struttura dell’Antico Convento, i principi

ispiratori della manifestazione sono divenuti realtà con

degustazioni vocate ai principi base della Dieta Mediterranea, tema portante dell’edizione 2013 di

GirOlio. Anche in questa occasione gli studenti che frequentano la scuola Nosco, che si occupa della

formazione dei futuri chef, hanno dato prova dell’abilità gastronomica appresa in questi mesi di fitta

formazione, guidati dallo chef Peppe Barone, direttore della Scuola. La serata di ieri è stata anche

occasione di conoscenza reciproca e di confronto tra coloro che vivono il mondo gastronomico e quanti,

come i delegati dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, portano avanti e promuovono fondamentali

principi legati alla buona e sana alimentazione, con alla base l’olio, da intendere come elemento e non

semplice condimento.

“Ogni possibilità di confronto – sostiene il direttore di Nosco, Peppe Barone – è possibilità di

conoscenza e approfondimento. Certamente GirOlio rappresenta un’occasione importante per tutto il

territorio ibleo, grazie all’operazione certosina condotta dalla Camera di Commercio di Ragusa e da tutti

i media partner che hanno profondamente creduto in questa opportunità. Oggi la divulgazione di un

territorio, attraverso la sua storia anche di natura gastronomica, risulta una formula vincente per

giungere a destinazione. Il complesso dell’Antico Convento ha scommesso nella formazione e

nell’accoglienza, a tutti i livelli, proprio per conferire alla provincia di Ragusa un punto di riferimento di

alto prestigio. L’incontro di ieri sera oltre ad avere dato a tutti i presenti la possibilità di gustare una

buona cena all’insegna dei sapori mediterranei, è stato momento di confronto, di crescita ma

soprattutto di pianificazione e programmazione per eventuali nuove esperienze legate alla cultura del

cibo e al rispetto delle materie prime”.

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Piazza san Giovanni diventa un frantoio a cielo aperto

Ragusa

SABATO 21 SETTEMBRE 2013 19:54

SCRITTO DA REDAZIONE

GirOlio 2013 trasforma la centralissima piazza San Giovanni a Ragusa in un frantoio a

cielo aperto. Oggi pomeriggio protagonisti sono stati i bambini chiamati ad intervenire

direttamente nel processo di spremitura e molitura delle oliva tonda iblea grazie ad un mini

frantoio portato in piazza per l’occasione. Alla presenza della dottoressa Giovanna Licitra,

dirigente della Camera di Commercio di Ragusa, le attività sono state coordinante dal

funzionario regionale Giuseppe Cicero che nei giorni precedenti ha tenuto un corso per

mini assaggiatori di olio rivolto ai più piccoli. Olio protagonista anche del progetto Bimboil

che 14 anni fa è stato ideato dalla professoressa Laura Distefano prima di essere adottato

in ambito nazionale dall'associazione Città dell’Olio. In piazza è stata allestita anche una

bellissima mostra fotografica di Vincenzo Cuppari oltre ad una scenografica postazione

curata dal Consorzio Olio Dop Monti Iblei.

Dopo la fase di molitura i bambini hanno assaggiato il profumatissimo olio fresco abbinato

al pane caldo. I partecipanti hanno degustato inoltre l’olio in piccoli bicchieri

comprendendo pienamente le qualità e le proprietà organolettiche. L’iniziativa si è

conclusa con un brindisi di tutti i bambini all’olio nuovo appena molito.

ufficio stampa

Ultima tappa iblea per Girolio.

Scritto il 22/9/2013 alle 19:10 da Redazione Si chiude con i grandi numeri la tappa inaugurale della manifestazione “Girolio d’Italia” che si è

svolta in provincia di Ragusa da venerdì ad oggi con l’organizzazione dell’Associazione nazionale Città dell’Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei.

Dopo il centro storico del capoluogo ibleo, la manifestazione ha abbracciato oggi la campagna di Chiaramonte Gulfi, quella grande distesa di ulivi secolari e ottimi vigneti, area principale della produzione dell’olio Dop Monti Iblei, prodotto di grande qualità. Al palazzetto dello sport di contrada Piano dell’Acqua si è svolto stamani il convegno di divulgazione con la partecipazione di esperti del settore che si sono soffermati sulla opportunità dei programmi nazionali e comunitari in favore delle imprese agricole. A parlare degli obiettivi del nuovo piano di sviluppo rurale è stato il dott. Giorgio Carpenzano, dirigente dell’ispettorato provinciale all’agricoltura mentre sulle opportunità che potranno arrivare dalla Pac 2014-2020 si è soffermato il dott. Stefano Ciliberti dell’Università di Perugia. Sulla qualità dell’olio e soprattutto sulla

necessità di procedere all’internazionalizzazione del cibo ha parlato Riccardo Garosci, presidente del Comitato Scuola dell’Expo 2015, il salone universale che si terrà a Milano e che sarà dedicato proprio all’agroalimentare di qualità. Un tuffo nella storia lo si è avuto grazie all’appassionante relazione dell’archeologo Giovanni Distefano che ha parlato delle anfore nella Sicilia greca, ieri come oggi usate per contenere l’olio. La Regione è stata rappresentata dal dott. Alessandro Ferrara, direttore generale del Dipartimento Attività Produttive mentre a portare il saluto della città di Chiaramonte Gulfi è stato il sindaco Vito Fornaro che si è compiaciuto per la presenza degli illustri ospiti. Conclusioni affidate al commissario straordinario della Camera di Commercio, l’on. Sebastiano Gurrieri e al presidente dell’Associazione Città dell’Olio, Enrico Lupi. Entrambi hanno sottolineato l’importanza della tappa ragusana di Girolio che ha focalizzato gli aspetti più significativi della produzione olivicola ma ha promosso anche il territorio nella sua interezza, comprese le altre eccellenze gastronomiche. In mattinata la delegazione di food blogger presente a Girolio ha invece incontrato le massaie del luogo rubando ricette e assaporando la cucina della domenica. Ma naturalmente la gente di Chiaramonte Gulfi non ha perso l’occasione di mettersi in mostra. Compulsate dalla Camera di Commercio, le tante associazioni della cittadina montana, che solitamente organizzano sagre e appuntamenti culturali, hanno allestito i propri stand per preparare ottime pietanze che all’ora di pranzo sono state degustate gratuitamente dalle centinaia di persone presenti alla manifestazione. Per favorire la degustazione dei prodotti tipici locali, dalle focacce ripiene ai “cuddureddi” cotti col vino, dai pomodori sott’olio alle pagnotte condite, ed ancora quattro tipi di pasta e ottimi dolci, sono stati allestiti all’aperto ben 1000 posti a sedere, trasformando un campo di gioco immerso nella campagna chiaramontana in un mega ristorante all’aperto. Tra le sorprese anche l’animazione del corpo di ballo folcloristico siciliano dell’University Dance di Vittorio Terranova accompagnato dai musicisti dell’Harmony Brass Quintet. “Un bilancio assolutamente positivo – commentano all’unisono Lupi e Gurrieri – In questa tre giorni della prima tappa di Girolio abbiamo conosciuto da vicino le produzioni locali, abbiamo incontrato i produttori direttamente nelle campagne, abbiamo sviluppato un’azione di promozione in ambito nazionale guardando anche alle sfide future come ad esempio l’Expo 2015. Un’occasione che anche l’area iblea non dovrà farsi sfuggire”. Conclusa la tappa di Ragusa, Girolio vola da Sud a Nord cedendo idealmente il testimone al Comune di Duino Aurisina, in provincia di Trieste, dove questa sera si svolge la seconda tappa.

ufficio stampa

22/09/2013 - 14:37

Festa in piazza per Girolio 2013

UN BRINDISI CON L’OLIO I bambini protagonisti in piazza San Giovanni che, per un pomeriggio, diventa un frantoio a

cielo aperto

Ancora una volta i bambini animatori della tappa inaugurale di

Girolio 2013, che il patron Enrico Lupi ha voluto dedicare alla nostra

città, con i buoni uffici del Commissario della Camera di

Commercio, l’on.le Iano Gurrieri che ha contribuito, con una perfetta

organizzazione, alla riuscita degli eventi collegati.

Una manifestazione che, opportunatamente e adeguatamente

promozionata, avrebbe potuto avere ben altri ritorni di pubblico per

il territorio e per le produzioni di eccellenza della terra iblea, con

adeguato riconoscimento per l’eccellenza dei relatori che si sono

succeduti nel corso delle giornate inaugurali.

Resta, comunque un menabò di sicura valenza che potrà essere

sfruttato, in maniera adeguata, dai protagonisti locali della manifestazione, la Camera di Commercio e il

Consorzio di Tutela dell’Olio Extra Vergine di Oliva “Monti Iblei”, che hanno dato prova di collaudate

sinergie in grado di offrire spunti non indifferenti per la crescita e lo sviluppo agro-culturale del territorio.

Un pomeriggio accattivante quello di sabato, in piazza San Giovanni, dedicato, in apertura, ai bambini che

sono stati chiamati ad intervenire direttamente nel processo di spremitura e molitura delle olive ‘tonda iblea’

grazie ad un mini frantoio portato in piazza per l’occasione.

Il dott. Giuseppe Cicero, funzionario dell’Assessorato Regionale alle Risorse Agricole e Forestali, che già

nei giorni scorsi aveva tenuto un corso per mini assaggiatori di olio rivolto ai più piccoli, ha sapientemente

coordinato le fasi dell’evento che ha permesso ai tanti bambini presenti, dopo la fase di molitura, di

assaggiare il profumatissimo olio fresco abbinato al pane caldo. I partecipanti hanno degustato inoltre l’olio

in piccoli bicchieri comprendendo pienamente le qualità e le proprietà organolettiche. L’iniziativa si è

conclusa con un brindisi, di tutti i bambini, all’olio nuovo appena molito.

Perfetta la regia dell’organizzazione, curata dalla dott.ssa Giovanna Licitra, dirigente della Camera di

Commercio, per questo appuntamento dedicato all’olio come indispensabile componente di una sana

alimentazione, olio che è stato anche protagonista con il progetto Bimboil, che 14 anni fa è stato ideato dalla

professoressa Laura Distefano, presente anche ieri, prima di essere adottato in ambito nazionale

dall'associazione Città dell’Olio.

L’accogliente struttura, predisposta per l’occasione, ha messo a disposizione dei visitatori anche

l’allestimento di una mostra fotografica dedicata all’olivicoltura, curata dal fotografo di Chiaramonte Gulfi

Vincenzo Cupperi oltre ad una scenografica postazione curata dal Consorzio di Tutela dell’Olio

Extravergine di Oliva Dop Monti Iblei con tanto di supporto multimediale informativo ed esposizione di

eleganti bottiglie contenti il prezioso “oro degli iblei” DOP.

A seguire un secondo appuntamento di approfondimento sui temi dell’olio, che ha dato l’opportunità e il

piacere di ascoltare, ancora una volta, l’affascinante eloquio del giornalista enogastronomico Carlo Cambi.

Cambi, toscano di nascita, cultura e formazione, è il geniale autore del ‘Gambero rozzo’, una guida

gastronomica antimodaiola, che nasce per proporre non esercizi di stili ma solidissime proposte culinarie.

Tratta dei mille indirizzi d'Italia dove si fa ancora cucina di tradizione, dove il servizio è quello che è

ufficio stampa

(spontaneo, familiare, sicuramente sorridente), dove il vino è spesso della casa, il desinare solido e il conto

leggero. Vive a Macerata e insegna, nella locale Università, Teorie e politica del Turismo. Giornalista

dall’adolescenza, caporedattore delle pagine di economia di Repubblica, ha fondato e diretto I Viaggi di

Repubblica, ho scritto per Panorama, Epoca, l’Espresso. Ora scrive ogni tanto per Il Giornale e regolarmente

per Le Vie del Gusto e per De Vinis.

Secondo il prof. Cambi, la Dieta Mediterranea racchiude la storia delle produzioni di qualità e del lavoro di

coltivazione e conformazione della terra. Per tale ragione dovrebbe essere ribattezzata in “Civiltà

Mediterranea”. E’ necessario far conoscere soprattutto alle giovani generazioni il valore della sana

alimentazione e della corretta nutrizione con l’intento di creare una cultura del cibo che sarà degli adulti di

domani. E in quest’ottica anche la cucina deve rappresentare non più il soddisfacimento della pancia ma una

soddisfazione di carattere culturale. Poi un appello ai bambini e ai ragazzi che poco prima in piazza erano

stati protagonisti della fase di molitura delle olive. “Avete sentito il profumo dell’olio appena molito. Non ne

avreste di certo avuto l’occasione se vi foste fermati, come purtroppo sempre più capita, a guardare la

spremitura delle olive magari su google o su facebook, davanti allo schermo del pc. Ecco, bisogna toccare

con mano, come San Tommaso. Dovete andare nelle campagne, a contatto con la natura, a conoscere le

produzioni e i produttori. Non solo di olio ma anche degli altri prodotti del territorio, dovete guardare,

toccare, odorare, creare la giusta esperienza sensoriale. E dovete stare più attenti a cosa mangiate. La natura

non si trova di certo nei formaggi fatti con latte in polvere ma in quelli che producono i produttori della

vostra zona, che si alzano all’alba per mungere il latte e per andare poi alla fase di caseificazione. Insomma

mangiate con gusto ma mangiate sano”.

Un messaggio che è piaciuto ai tanti giovani presenti a cui sono stati consegnati alcuni giochi didattici, le

bottiglie di olio appena prodotto e i premi finali per aver partecipato ai corsi di mini assaggiatori, alla

presenza del segretario generale della Camera di Commercio, il dott. Carmelo Arezzo, e del direttore

dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, Antonio Balenzano.

All’incontro hanno partecipato la soprintendente a Beni Culturali dott.ssa Rosalba Panvini, il responsabile

dell’area dipartimento Beni Culturali dell’Assessorato Regionale, Domenico Mercurio, in rappresentanza

dell’Assessore Maria Rita Sgarlata, e il dott. Rosario Dibennardo, presidente della Soaco, la società di

gestione dell’aeroporto di Comiso.

A concludere è stato l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio,

ribadendo la finalità divulgativa, soprattutto dedicata alle giovani generazioni, della manifestazione Girolio

che si concluderà nella giornata di domenica 22 settembre a Chiaramonte Gulfi.

ufficio stampa

ECONOMIACHIARAMONTE GULFI

Si è conclusa a Chiaramonte la prima tappa di GirOlio 2013

Oggi full immersion in campagna per la degustazione di olio e prodotti tipici.

DI REDAZIONE / 22.09.2013 h 19.37

Si chiude con i grandi numeri la tappa inaugurale della manifestazione "Girolio d'Italia" che si è svolta in provincia di Ragusa da venerdì ad oggi con l'organizzazione dell'Associazione nazionale Città dell'Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Dopo il centro storico del capoluogo ibleo, la manifestazione ha abbracciato oggi la campagna di Chiaramonte Gulfi, quella grande distesa di ulivi secolari e ottimi vigneti, area principale della produzione dell'olio Dop Monti Iblei, prodotto di grande qualità. Al palazzetto dello sport di contrada Piano dell'Acqua si è svolto stamani il convegno di divulgazione con la partecipazione di esperti del settore che si sono soffermati

sulla opportunità dei programmi nazionali e comunitari in favore delle imprese agricole. A parlare degli obiettivi del nuovo piano di sviluppo rurale è stato il dott. Giorgio Carpenzano, dirigente dell'ispettorato provinciale all'agricoltura mentre sulle opportunità che potranno arrivare dalla Pac 2014-2020 si è soffermato il dott. Stefano Ciliberti dell'Università di Perugia. Sulla qualità dell'olio e soprattutto sulla necessità di procedere all'internazionalizzazione del cibo ha parlato Riccardo Garosci, presidente del Comitato Scuola dell'Expo 2015, il salone universale che si terrà a Milano e che sarà dedicato proprio

all'agroalimentare di qualità. Un tuffo nella storia lo si è avuto grazie all'appassionante relazione dell'archeologo Giovanni Distefano che ha parlato delle anfore nella Sicilia greca, ieri come oggi usate per contenere l'olio. La Regione è stata rappresentata dal dott. Alessandro Ferrara, direttore generale del Dipartimento Attività Produttive mentre a portare il saluto della città di Chiaramonte Gulfi è stato il sindaco Vito Fornaro che si è compiaciuto per la presenza degli illustri ospiti. Conclusioni affidate al commissario straordinario della Camera di Commercio, l'on. Sebastiano Gurrieri e al presidente dell'Associazione Città dell'Olio, Enrico Lupi. Entrambi hanno sottolineato l'importanza della tappa ragusana di Girolio che ha focalizzato gli aspetti più significativi della produzione olivicola ma ha promosso anche il territorio nella sua interezza, comprese le altre eccellenze gastronomiche. In mattinata la delegazione di food blogger presente a Girolio ha invece incontrato le massaie del luogo rubando ricette e assaporando la cucina della domenica. Ma naturalmente la gente di Chiaramonte Gulfi non ha perso l'occasione di mettersi in mostra. Compulsate dalla Camera di Commercio, le tante associazioni della cittadina montana, che solitamente organizzano sagre e appuntamenti culturali, hanno allestito i propri stand per preparare ottime pietanze che all'ora di pranzo sono state degustate gratuitamente dalle centinaia di persone presenti alla manifestazione. Per favorire la degustazione dei prodotti tipici locali, dalle focacce ripiene ai "cuddureddi" cotti col vino, dai pomodori sott'olio alle pagnotte condite, ed ancora quattro tipi di pasta e ottimi dolci, sono stati allestiti all'aperto ben 1000 posti a sedere, trasformando un campo di gioco immerso nella campagna chiaramontana in un mega ristorante all'aperto. Tra le sorprese anche l'animazione del corpo di ballo folcloristico siciliano dell'University Dance di Vittorio Terranova accompagnato dai musicisti dell'Harmony Brass Quintet. "Un bilancio assolutamente positivo - commentano all'unisono Lupi e Gurrieri - In questa tre giorni della prima tappa di Girolio abbiamo conosciuto da vicino le produzioni locali, abbiamo incontrato i produttori direttamente nelle campagne, abbiamo sviluppato un'azione di promozione in ambito nazionale guardando anche alle sfide future come ad esempio l'Expo 2015. Un'occasione che anche l'area iblea non dovrà farsi sfuggire". Conclusa la tappa di Ragusa, Girolio vola da Sud a Nord cedendo idealmente il testimone al Comune di Duino Aurisina, in provincia di Trieste, dove questa sera si svolge la seconda tappa.

ufficio stampa

GIROLIO E LA CIVILTA’ MEDITERRANEA

22/09/2013 19:45 TELENOVARAGUSA

La Dieta Mediterranea racchiude la storia delle produzioni di qualità e del lavoro di coltivazione e conformazione della terra. Per tale ragione dovrebbe essere ribattezzata in “Civiltà Mediterranea”. A dirlo è Carlo Cambi, il noto giornalista enogastronomico intervenuto sabato pomeriggio in piazza San Giovanni a Ragusa per il secondo convegno di approfondimento programmato per la tappa di Ragusa di “Girolio d’Italia”. Per Cambi è necessario far conoscere soprattutto alle giovani generazioni il valore della sana alimentazione e della corretta nutrizione con l’intento di creare una cultura del cibo che sarà degli adulti di domani. E in quest’ottica anche la cucina deve rappresentare non più il soddisfacimento della pancia ma una

soddisfazione di carattere culturale. Poi un appello ai bambini e ai ragazzi che poco prima in piazza erano stati protagonisti della fase di molitura delle olive. “Avete sentito il profumo dell’olio appena molito. Non ne avreste di certo avuto l’occasione se vi foste fermati, come purtroppo sempre più capita, a guardare la spremitura delle olive magari su google o su facebook, davanti allo schermo del pc. Ecco, bisogna toccare con mano, come San Tommaso. Dovete andare nelle campagne – ha detto ancora Cambi -, a contatto con la natura, a conoscere le produzioni e i produttori. Non solo di olio ma anche degli altri prodotti del territorio, dovete guardare, toccare, odorare, creare la giusta esperienza sensoriale. E dovete stare più attenti a cosa mangiate. La natura non si trova di certo nei formaggi fatti con latte in polvere ma in quelli che producono i produttori della vostra zona, che si alzano all’alba per mungere il latte e per andare poi alla fase di caseificazione ha detto Cambi -. Insomma mangiate con gusto ma mangiate sano”. Un messaggio che è piaciuto ai tanti giovani presenti, a cui sono stati consegnati alcuni giochi didattici, le bottiglie di olio appena prodotto ed i premi finali per aver partecipato ai corsi di mini assaggiatori. La premiazione è avvenuta alla presenza del segretario generale della Camera di Commercio, il dott. Carmelo Arezzo, del dirigente dello stesso ente camerale, la dottoressa Giovanna Licitra, e del direttore dell’Associazione nazionale Città dello Olio, Antonio Balenzano. Al convegno ha preso parte anche Rosario Dibennardo, presidente della Soaco, la società di gestione dell’aeroporto di Comiso che ha parlato delle nuove rotte su cui si sta lavorando, comprese la tratta Comiso-Milano e quelle con i paesi dell’Est, senza escludere la possibilità di prevedere voli cargo per il futuro, e dunque a supporto delle produzioni locali. Al convegno ha portato i suoi saluti la soprintendente ai Beni Culturali di Ragusa, prof.ssa Rosalba Panvini, e il responsabile dell’area dipartimento Beni Culturali della Regione, Domenico Mercurio. A concludere è stato l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio ribadendo la finalità divulgativa, soprattutto dedicata alle giovani generazioni, della manifestazione Girolio che è proseguita domenica a Chiaramonte Gulfi.

ufficio stampa

RAGUSA. GIROLIO 2013: VIAGGIO NEL GUSTO TRA LE ECCELLENZE DEL TERRITORIO

Categoria: Ragusa

Creato Domenica, 22 Settembre 2013 10:00

SICILIA - RAGUSA (RG), Vittoriaweb - Non solo olio, così come era negli intenti dell’associazione Città dell’Olio e della Camera di Commercio perché lo scopo di “Girolio d’Italia” è anche quello di conoscere più approfonditamente il territorio e con esso le altre eccellenze enogastronomiche locali. Un vero e proprio percorso tra i luoghi, i sapori e gli odori iblei nella prima tappa tutta ragusana della manifestazione nazionale. Questa mattina viaggio nel "gusto" alla scoperta delle dolci eccellenze lungo le “vie del cioccolato” con particolare riguardo al prelibato e ricercato cioccolato di Modica.

A percorrere questo viaggio sono state le “food blogger” selezionate in ambito nazionale e invitate a venire a conoscere la cucina ma anche i prodotti locali. La delegazione è stata in visita nella città della Contea dove ha assistito ai processi di

lavorazione del pregiato cioccolato modicano. L'Antica Dolceria Bonajuto ha accolto il gruppo nei suoi laboratori, dove i maestri cioccolatieri realizzano le famose barrette amalgamando cacao, zucchero ed altre essenze secondo un’antichissima ricetta. Per dar vita ai prelibati lingotti, l’impasto viene inserito nelle formine per poi essere energicamente battuto sul tavolo. Allontanandosi dal barocco che caratterizza la ricca architettura dei luoghi, le food blogger armate di macchina fotografica hanno poi proseguito lungo le affascinanti vie degli altipiani iblei, alla scoperta

dell’oliva cultivar tonda iblea. Campagne e natura scenario che ha caratterizzato la visita all’azienda Gulino, a Chiaramonte Gulfi, per vivere dal vivo gli elaborati procedimenti di lavorazione delle olive e per assistere all’operatività dei frantoi da cui nasce il buonissimo olio Dop Monti Iblei. L'azienda opera con due impianti di trasformazione, uno moderno con estrazione a freddo e l'altro tradizionale a presse. Tra ulivi secolari e suggestivi muretti a secco, le food blogger hanno così conosciuto altri aspetti del territorio che racconteranno sul web al termine della tappa di Ragusa di Girolio quando, come avverrà domani a Chiaramonte Gulfi, avranno avuto modo di incontrare le massaie e conoscere la cucina di casa e le pietanze del pranzo della domenica. Ieri sera i sindaci e gli amministratori dei Comuni che aderiscono alla Città dell’Olio sono stati ospiti a cena del Centro Enogastronomico del Mediterraneo all’Antico Convento dei Cappuccini a Ragusa Ibla. Hanno assaggiato i piatti del maestro chef Giuseppe Barone che ha esaltato il gusto dell’olio extravergine.

Scritto da Redazione

ufficio stampa

GIROLIO 2013, BAMBINI PROTAGONISTI A RAGUSA

22/09/2013 19:46 TELENOVARAGUSA

GirOlio 2013 ha trasformato la centralissima piazza San Giovanni a Ragusa in un frantoio a cielo aperto. Protagonisti sono stati i bambini, chiamati ad intervenire direttamente nel processo di spremitura e molitura delle oliva tonda iblea grazie ad un mini frantoio portato in piazza per l’occasione. Alla presenza della dottoressa Giovanna Licitra, dirigente della Camera di Commercio di Ragusa, le attività sono state coordinante dal funzionario regionale Giuseppe Cicero, che nei giorni precedenti ha tenuto un

corso per mini assaggiatori di olio rivolto ai più piccoli. Olio protagonista anche del progetto Bimboil, che 14 anni fa è stato ideato dalla professoressa Laura Distefano prima di essere adottato in ambito nazionale dall’associazione Città dell’Olio. In piazza è stata allestita anche una bellissima mostra fotografica di Vincenzo Cuppari, oltre ad una scenografica postazione curata dal Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Dopo la fase di molitura, i bambini hanno assaggiato il profumatissimo olio fresco abbinato al pane caldo. I partecipanti hanno degustato, inoltre, l’olio in piccoli bicchieri comprendendo pienamente le qualità e le proprietà organolettiche. L’iniziativa si è conclusa con un brindisi di tutti i bambini all’olio nuovo appena molito.

ufficio stampa

Il GirOlio d'Italia, a Ragusa

Toccherà 16 regioni. Fino a domenica tre giorni di attività negli Iblei

Ragusa, 20 settembre 2013 ? ?Dichiaro ufficialmente aperta la nuova

edizione di Girolio d'Italia?. Con queste parole, appena dopo la

cerimonia dell'alzabandiere, Enrico Lupi, presidente nazionale

dell'Associazione Città dell'Olio ha dato il via all'edizione 2013 della

manifestazione che toccherà 16 regioni italiane incontrando le famiglie

nelle piazze principali per parlare di olio ma anche delle eccellenze

enogastronomich..continua

Tags: Chiaramonte Gulfi, Ragusa, girolio, italia

Fonte: www.ondaiblea.it

Notizia aggiunta il 22-09-2013

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L’Antico Convento dei Cappuccini di Ibla ospita GirOlio

22/09/2013 19:47

GirOlio fa tappa all’Antico Convento dei Cappuccini di Ibla, l’importante struttura di formazione e degustazione nel cuore dei giardini iblei. Una delegazione di almeno trenta componenti, che fa parte, a vario titolo, dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, organizzatrice dell’evento, ha inserito l’Antico Convento nel tour degli appuntamenti in programma nell’ambito di GirOlio 2013. Venerdì

sera, nella suggestiva cornice di Cenobio, il ristorante annesso alla struttura dell’Antico Convento, degustazioni vocate ai principi base della Dieta Mediterranea, tema portante dell’edizione 2013 di GirOlio. Anche in questa occasione, gli studenti che frequentano la scuola Nosco, che si occupa della formazione dei futuri chef, hanno dato prova dell’abilità gastronomica appresa in questi mesi di fitta formazione, guidati dallo chef Peppe Barone, direttore della Scuola.

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GirOlio 2013 a Ragusa

20 Settembre 2013 - 22 Settembre 2013

Prima tappa nazionale di GirOlio 2013 organizzata dall'associazione nazionale “Città dell’Olio”. Prima tappa Ragusa

dal 20 al 22, nel centro storico di Ragusa

Fonte: www.cittadellolio.it/news/a-ragusa-si-riuniscono-le-citta-dell-

olio-della-si/

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Ragusa - Grandi numeri al termine della tappa inaugurale della manifestazione "Girolio d'Italia" che si è svolta in provincia di Ragusa con l'organizzazione dell'Associazione nazionale Città dell'Olio e della Camera

di Commercio di Ragusa e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Dopo il centro storico del capoluogo ibleo, la manifestazione ha abbracciato oggi la campagna di Chiaramonte Gulfi, quella grande distesa di ulivi secolari e ottimi vigneti, area principale della produzione dell'olio Dop Monti Iblei, prodotto di grande qualità. Al palazzetto dello sport di contrada Piano dell'Acqua si è svolto il convegno di divulgazione con la partecipazione di esperti del settore che si sono soffermati sulla opportunità dei programmi nazionali e comunitari in favore delle

imprese agricole. A parlare degli obiettivi del nuovo piano di sviluppo rurale è stato il dott. Giorgio Carpenzano, dirigente dell'ispettorato provinciale all'agricoltura mentre sulle opportunità che potranno arrivare dalla Pac 2014-2020 si è soffermato il dott. Stefano Ciliberti dell'Università di Perugia.

Sulla qualità dell'olio e soprattutto sulla necessità di procedere all'internazionalizzazione del cibo ha parlato Riccardo Garosci, presidente del Comitato Scuola dell'Expo 2015, il salone universale che si terrà a Milano e che sarà dedicato proprio all'agroalimentare di qualità. Un tuffo nella storia lo si è avuto grazie all'appassionante relazione dell'archeologo Giovanni Distefano che ha parlato delle anfore nella Sicilia greca, ieri come oggi usate per contenere l'olio. La Regione è stata rappresentata dal dott. Alessandro Ferrara, direttore generale del Dipartimento Attività Produttive mentre a portare il saluto della

città di Chiaramonte Gulfi è stato il sindaco Vito Fornaro che si è compiaciuto per la presenza degli illustri ospiti. Conclusioni affidate al commissario straordinario della Camera di Commercio, l'on. Sebastiano Gurrieri e al presidente dell'Associazione Città dell'Olio, Enrico Lupi. Entrambi hanno sottolineato l'importanza della tappa ragusana di Girolio che ha focalizzato gli aspetti più significativi della produzione olivicola ma ha promosso anche il territorio nella sua interezza, comprese le altre eccellenze gastronomiche. In mattinata la delegazione di food blogger presente a Girolio ha invece incontrato le massaie del luogo rubando ricette e assaporando la cucina della domenica. Ma naturalmente la gente di Chiaramonte Gulfi non ha perso l'occasione di mettersi in mostra. Compulsate dalla Camera di Commercio, le tante associazioni della cittadina montana, che solitamente organizzano sagre e appuntamenti culturali, hanno allestito i propri stand per preparare ottime pietanze che all'ora di pranzo sono state degustate gratuitamente dalle centinaia di persone presenti alla manifestazione. Per favorire la degustazione dei prodotti tipici locali, dalle focacce ripiene ai "cuddureddi" cotti col vino, dai pomodori sott'olio alle pagnotte condite, ed ancora quattro tipi di pasta e ottimi dolci, sono stati allestiti all'aperto ben 1000 posti a sedere, trasformando un campo di gioco immerso nella campagna chiaramontana in un mega ristorante all'aperto. Tra le sorprese anche l'animazione del corpo di ballo folcloristico siciliano dell'University Dance di Vittorio Terranova accompagnato dai musicisti dell'Harmony Brass Quintet. "Un bilancio assolutamente positivo - commentano all'unisono Lupi e Gurrieri - In questa tre giorni della prima tappa di Girolio abbiamo conosciuto da vicino le produzioni locali, abbiamo incontrato i produttori direttamente nelle campagne, abbiamo sviluppato un'azione di promozione in ambito nazionale guardando anche alle sfide future come ad esempio l'Expo 2015.

ufficio stampa

GirOlio: chiusa la tappa iblea

DOMENICA 22 SETTEMBRE 2013

Ragusa, 22 settembre 2013 – Si chiude con i grandi numeri la tappa inaugurale della manifestazione "Girolio d'Italia" che si è svolta in provincia di Ragusa da venerdì ad oggi con l'organizzazione dell'Associazione

nazionale Città dell'Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Dopo il centro storico del capoluogo ibleo, la manifestazione ha abbracciato oggi la campagna di Chiaramonte Gulfi, quella grande distesa di ulivi secolari e ottimi vigneti, area principale della produzione dell'olio Dop Monti Iblei, prodotto di grande qualità. Al palazzetto dello sport di contrada Piano dell'Acqua si è svolto stamani il convegno di divulgazione con la partecipazione di esperti del settore che si sono soffermati sulla opportunità dei programmi nazionali e comunitari in favore delle imprese agricole. Degli obiettivi del nuovo piano di sviluppo rurale ha parlato il dott. Giorgio Carpenzano, dirigente dell'ispettorato provinciale all'agricoltura mentre

sulle opportunità che potranno arrivare dalla Pac 2014-2020 si è soffermato il dott. Stefano Ciliberti dell'Università di Perugia. Sulla qualità dell'olio e soprattutto sulla necessità di procedere all'internazionalizzazione del cibo ha parlato Riccardo Garosci, presidente del Comitato Scuola dell'Expo 2015, il salone universale che si terrà a Milano e che sarà dedicato proprio all'agroalimentare di qualità. Un tuffo nella storia lo si è avuto grazie all'appassionante relazione dell'archeologo Giovanni Distefano che ha parlato delle anfore nella Sicilia greca, ieri come oggi usate per contenere l'olio. La Regione è stata rappresentata dal dott. Alessandro Ferrara, direttore generale del Dipartimento Attività Produttive mentre a portare il saluto della città di Chiaramonte Gulfi è stato il sindaco Vito Fornaro che si è compiaciuto per la presenza degli illustri ospiti. Conclusioni affidate al commissario straordinario della Camera di Commercio, l'on. Sebastiano Gurrieri e al presidente dell'Associazione Città dell'Olio, Enrico Lupi. Entrambi hanno sottolineato l'importanza della tappa ragusana di Girolio che ha focalizzato gli aspetti più significativi della produzione olivicola ma ha promosso anche il territorio nella sua interezza, comprese le altre eccellenze gastronomiche. In mattinata la delegazione di food blogger presente a Girolio ha invece incontrato le massaie del luogo rubando ricette e assaporando la cucina della domenica. Ma naturalmente la gente di Chiaramonte Gulfi non ha perso l'occasione di mettersi in mostra. Compulsate dalla Camera di Commercio, le tante associazioni della cittadina montana, che solitamente organizzano sagre e appuntamenti culturali, hanno allestito i propri stand per preparare ottime pietanze che all'ora di pranzo sono state degustate gratuitamente dalle centinaia di persone presenti alla manifestazione. Per favorire la degustazione dei prodotti tipici locali, dalle focacce ripiene alle "cuddureddi" cotte col vino, dai pomodori sott'olio alle pagnotte condite, ed ancora quattro tipi di pasta e ottimi dolci, sono stati allestiti all'aperto ben 1000 posti a sedere, trasformando un campo di gioco immerso nella campagna chiaramontana in un mega ristorante all'aperto. Tra le sorprese anche l'animazione del corpo di ballo folcloristico siciliano dell'University Dance di Vittorio Terranova accompagnato dai musicisti dell'Harmony Brass Quintet. "Un bilancio assolutamente positivo - commentano all'unisono Lupi e Gurrieri - In questa tre giorni della prima tappa di Girolio abbiamo conosciuto da vicino le produzioni locali, abbiamo incontrato i produttori direttamente nelle campagne, abbiamo sviluppato un'azione di promozione in ambito nazionale guardando anche alle sfide future come ad esempio l'Expo 2015. Un'occasione che anche l'area iblea non dovrà farsi sfuggire". Conclusa la tappa di Ragusa, Girolio vola da Sud a Nord cedendo idealmente il testimone al Comune di Duino Aurisina, in provincia di Trieste, dove questa sera si svolge la seconda tappa.

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Ragusa, conclusa la tappa inaugurale di “Girolio d’Italia” (Foto)

settembre 23, 2013 Redazione Attualità, COMUNI, RAGUSA No comments

Ragusa – Si chiude con i grandi numeri la tappa inaugurale della

manifestazione “Girolio d’Italia” che si è svolta in provincia di Ragusa da venerdì

fino a domenica con l’organizzazione dell’Associazione nazionale Città dell’Olio

e della Camera di Commercio di Ragusa e con la collaborazione del Consorzio

Olio Dop Monti Iblei. Dopo il centro storico del capoluogo ibleo, la

manifestazione ha abbracciato ieri la campagna di Chiaramonte Gulfi, quella

grande distesa di ulivi secolari e ottimi vigneti, area principale della produzione

dell’olio Dop Monti Iblei, prodotto di grande qualità. Al palazzetto dello sport di

contrada Piano dell’Acqua si è svolto stamani il convegno di divulgazione con la

partecipazione di esperti del settore che si sono soffermati sulla opportunità dei programmi nazionali e

comunitari in favore delle imprese agricole. A parlare degli obiettivi del nuovo piano di sviluppo rurale è

stato il dott. Giorgio Carpenzano, dirigente dell’ispettorato provinciale all’agricoltura mentre sulle

opportunità che potranno arrivare dalla Pac 2014-2020 si è soffermato il dott. Stefano Ciliberti

dell’Università di Perugia. Sulla qualità dell’olio e soprattutto sulla necessità di procedere

all’internazionalizzazione del cibo ha parlato Riccardo Garosci, presidente del Comitato Scuola dell’Expo

2015, il salone universale che si terrà a Milano e che sarà dedicato proprio all’agroalimentare di qualità. Un

tuffo nella storia lo si è avuto grazie all’appassionante relazione dell’archeologo Giovanni Distefano che ha

parlato delle anfore nella Sicilia greca, ieri come oggi usate per contenere l’olio. La Regione è stata

rappresentata dal dott. Alessandro Ferrara, direttore generale del Dipartimento Attività Produttive mentre a

portare il saluto della città di Chiaramonte Gulfi è stato il sindaco Vito Fornaro che si è compiaciuto per la

presenza degli illustri ospiti. Conclusioni affidate al commissario straordinario della Camera di Commercio,

l’on. Sebastiano Gurrieri e al presidente dell’Associazione Città dell’Olio, Enrico Lupi. Entrambi hanno

sottolineato l’importanza della tappa ragusana di Girolio che ha focalizzato gli aspetti più significativi della

produzione olivicola ma ha promosso anche il territorio nella sua interezza, comprese le altre eccellenze

gastronomiche. In mattinata la delegazione di food blogger presente a Girolio ha invece incontrato le massaie

del luogo rubando ricette e assaporando la cucina della domenica. Ma naturalmente la gente di Chiaramonte

Gulfi non ha perso l’occasione di mettersi in mostra. Compulsate dalla Camera di Commercio, le tante

associazioni della cittadina montana, che solitamente organizzano sagre e appuntamenti culturali, hanno

allestito i propri stand per preparare ottime pietanze che all’ora di pranzo sono state degustate gratuitamente

dalle centinaia di persone presenti alla manifestazione. Per favorire la degustazione dei prodotti tipici locali,

dalle focacce ripiene ai “cuddureddi” cotti col vino, dai pomodori sott’olio alle pagnotte condite, ed ancora

quattro tipi di pasta e ottimi dolci, sono stati allestiti all’aperto ben 1000 posti a sedere, trasformando un

campo di gioco immerso nella campagna chiaramontana in un mega ristorante all’aperto. Tra le sorprese

anche l’animazione del corpo di ballo folcloristico siciliano dell’University Dance di Vittorio Terranova

accompagnato dai musicisti dell’Harmony Brass Quintet. “Un bilancio assolutamente positivo –

commentano all’unisono Lupi e Gurrieri – In questa tre giorni della prima tappa di Girolio abbiamo

conosciuto da vicino le produzioni locali, abbiamo incontrato i produttori direttamente nelle campagne,

abbiamo sviluppato un’azione di promozione in ambito nazionale guardando anche alle sfide future come ad

esempio l’Expo 2015. Un’occasione che anche l’area iblea non dovrà farsi sfuggire”. Conclusa la tappa di

Ragusa, Girolio vola da Sud a Nord cedendo idealmente il testimone al Comune di Duino Aurisina, in

provincia di Trieste, dove si svolge la seconda tappa.

ufficio stampa

Non chiamiamola “dieta mediterranea” ma civiltà mediterranea. Lo propone Carlo Cambi che invita i giovani a mangiar sano e

consapevole.

REDAZIONE ⋅ 23 SETTEMBRE 2013

La Dieta Mediterranea racchiude la storia delle produzioni di qualità e del lavoro di coltivazione e conformazione della terra. Per tale ragione dovrebbe essere ribattezzata in “Civiltà Mediterranea”. A dirlo è

statoCarlo Cambi, il noto giornalista enogastronomico intervenuto ieri pomeriggio nel corso del convegno di approfondimento programmato per la tappa di Ragusa di “Girolio d’Italia”. Per Cambi è necessario far conoscere soprattutto alle giovani generazioni il valore della sana alimentazione e della corretta nutrizione con l’intento di creare una cultura del cibo che sarà degli adulti di domani. E in quest’ottica anche la cucina deve rappresentare non più il soddisfacimento della pancia ma una soddisfazione di carattere culturale. Poi un appello ai bambini e ai ragazzi, protagonisti poco prima in piazza della fase di molitura delle olive.

“Avete sentito il profumo dell’olio appena molito. Non ne avreste di certo avuto l’occasione se vi foste fermati, come purtroppo sempre più spesso capita, a guardare la spremitura delle olive magari su google o su facebook, davanti allo schermo del pc. Ecco, bisogna toccare con mano, come San Tommaso. Dovete andare nelle campagne, a contatto con la natura, a conoscere le produzioni e i produttori. Non solo di olio ma anche degli altri prodotti del territorio, dovete guardare, toccare, odorare, creare la giusta esperienza sensoriale. E dovete stare più attenti a cosa mangiate. La natura non si trova di certo nei formaggi fatti con latte in polvere ma in quelli che producono i produttori della vostra zona, che si alzano all’alba per mungere il latte e per andare poi alla fase di caseificazione. Insomma mangiate con gusto ma mangiate sano”. Un messaggio che è piaciuto ai tanti giovani presenti a cui sono stati consegnati alcuni giochi didattici, le bottiglie di olio appena prodotto e i premi finali per aver partecipato ai corsi di mini assaggiatori. La premiazione è avvenuta alla presenza del segretario generale della Camera di Commercio, il dott. Carmelo Arezzo, del dirigente dello stesso ente camerale, la dottoressa Giovanna Licitra e del direttore dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, Antonio Balenzano. Al convegno ha preso parte anche Rosario Dibennardo, presidente della Soaco, la società di gestione dell’aeroporto di Comiso che ha parlato delle nuove rotte su cui si sta lavorando, compresa la tratta Comiso-Milano e quelle con i paesi dell’Est, senza escludere la possibilità di prevedere voli cargo per il futuro, e dunque a supporto delle produzioni locali. Al convegno ha portato i suoi saluti anche la soprintendente Rosalba Panvini e il responsabile dell’area dipartimento Beni Culturali della Regione, Domenico Mercurio. A concludere è stato l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio ribadendo la finalità divulgativa, soprattutto dedicata alle giovani generazioni, della manifestazione Girolio.

ufficio stampa

23/09/2013 - 09:02

Successo per la manifestazione agroalimentare

CONCLUSA LA TAPPA INAUGURALE DI 'GIROLIO D’ITALIA'

Si chiude con i grandi numeri la tappa inaugurale della manifestazione "Girolio d'Italia" che si è svolta in provincia di Ragusa da venerdì a domenica con l'organizzazione dell'Associazione nazionale Città dell'Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Dopo il centro storico del capoluogo ibleo, la manifestazione ha abbracciato ieri la campagna di Chiaramonte Gulfi, quella grande distesa di ulivi secolari e ottimi vigneti, area principale della produzione dell'olio Dop Monti Iblei, prodotto di grande qualità. Al palazzetto dello sport di contrada Piano dell'Acqua si è svolto domenica mattina il convegno di divulgazione con la partecipazione di esperti del settore che si sono soffermati sulla opportunità dei programmi nazionali e comunitari in favore delle imprese

agricole. A parlare degli obiettivi del nuovo piano di sviluppo rurale è stato il dott. Giorgio Carpenzano, dirigente dell'ispettorato provinciale all'agricoltura mentre sulle opportunità che potranno arrivare dalla Pac 2014-2020 si è soffermato il dott. Stefano Ciliberti dell'Università di Perugia. Sulla qualità dell'olio e soprattutto sulla necessità di procedere all'internazionalizzazione del cibo ha parlato Riccardo Garosci, presidente del Comitato Scuola dell'Expo 2015, il salone universale che si terrà a Milano e che sarà dedicato proprio all'agroalimentare di qualità. Un tuffo nella storia lo si è avuto grazie all'appassionante relazione dell'archeologo Giovanni Distefano che ha parlato delle anfore nella Sicilia greca, ieri come oggi usate per contenere l'olio. La Regione è stata rappresentata dal dott. Alessandro Ferrara, direttore generale del Dipartimento Attività Produttive mentre a portare il saluto della città di Chiaramonte Gulfi è stato il sindaco Vito Fornaro che si è compiaciuto per la presenza degli illustri ospiti. Conclusioni affidate al commissario straordinario della Camera di Commercio, l'on. Sebastiano Gurrieri e al presidente dell'Associazione Città dell'Olio, Enrico Lupi. Entrambi hanno sottolineato l'importanza della tappa ragusana di Girolio che ha focalizzato gli aspetti più significativi della produzione olivicola ma ha promosso anche il territorio nella sua interezza, comprese le altre eccellenze gastronomiche. In mattinata la delegazione di food blogger presente a Girolio ha invece incontrato le massaie del luogo rubando ricette e assaporando la cucina della domenica. Ma naturalmente la gente di Chiaramonte Gulfi non ha perso l'occasione di mettersi in mostra. Compulsate dalla Camera di Commercio, le tante associazioni della cittadina montana, che solitamente organizzano sagre e appuntamenti culturali, hanno allestito i propri stand per preparare ottime pietanze che all'ora di pranzo sono state degustate gratuitamente dalle centinaia di persone presenti alla manifestazione. Per favorire la degustazione dei prodotti tipici locali, dalle focacce ripiene ai "cuddureddi" cotti col vino, dai pomodori sott'olio alle pagnotte condite, ed ancora quattro tipi di pasta e ottimi dolci, sono stati allestiti all'aperto ben 1000 posti a sedere, trasformando un campo di gioco immerso nella campagna chiaramontana in un mega ristorante all'aperto. Tra le sorprese anche l'animazione del corpo di ballo folcloristico siciliano dell'University Dance di Vittorio Terranova accompagnato dai musicisti dell'Harmony Brass Quintet."Un bilancio assolutamente positivo - commentano all'unisono Lupi e Gurrieri - In questa tre giorni della prima tappa di Girolio abbiamo conosciuto da vicino le produzioni locali, abbiamo incontrato i produttori direttamente nelle campagne, abbiamo sviluppato un'azione di promozione in ambito nazionale guardando anche alle sfide future come ad esempio l'Expo 2015. Un'occasione che anche l'area iblea non dovrà farsi sfuggire". Conclusa la tappa di Ragusa, Girolio vola da Sud a Nord cedendo idealmente il testimone al Comune di Duino Aurisina, in provincia di Trieste, dove questa sera si svolge la seconda

tappa.Vito Laterra

ufficio stampa

La Dieta Mediterranea? Chiamiamola "Civiltà Mediterranea" Ragusa LUNEDÌ 23 SETTEMBRE 2013 12:34 SCRITTO DA REDAZIONE

La Dieta Mediterranea racchiude la storia delle

produzioni di qualità e del lavoro di coltivazione e

conformazione della terra. Per tale ragione dovrebbe essere

ribattezzata in “Civiltà Mediterranea”. A dirlo è Carlo Cambi, il

noto giornalista enogastronomico intervenuto oggi

pomeriggio in piazza San Giovanni a Ragusa. Con la sua

relazione ha incanto il pubblico che ha partecipato al

secondo convegno di approfondimento programmato per la

tappa di Ragusa di “Girolio d’Italia”. Per Cambi è necessario

far conoscere soprattutto alle giovani generazioni il valore

della sana alimentazione e della corretta nutrizione con l’intento di creare una cultura del cibo che sarà degli

adulti di domani. E in quest’ottica anche la cucina deve rappresentare non più il soddisfacimento della

pancia ma una soddisfazione di carattere culturale. Poi un appello ai bambini e ai ragazzi che poco prima in

piazza erano stati protagonisti della fase di molitura delle olive. “Avete sentito il profumo dell’olio appena

molito. Non ne avreste di certo avuto l’occasione se vi foste fermati, come purtroppo sempre più capita, a

guardare la spremitura delle olive magari su google o su facebook, davanti allo schermo del pc. Ecco,

bisogna toccare con mano, come San Tommaso. Dovete andare nelle campagne, a contatto con la natura, a

conoscere le produzioni e i produttori. Non solo di olio ma anche degli altri prodotti del territorio, dovete

guardare, toccare, odorare, creare la giusta esperienza sensoriale. E dovete stare più attenti a cosa

mangiate. La natura non si trova di certo nei formaggi fatti con latte in polvere ma in quelli che producono i

produttori della vostra zona, che si alzano all’alba per mungere il latte e per andare poi alla fase di

caseificazione. Insomma mangiate con gusto ma mangiate sano”. Un messaggio che è piaciuto ai tanti

giovani presenti a cui sono stati consegnati alcuni giochi didattici, le bottiglie di olio appena prodotto e i premi

finali per aver partecipato ai corsi di mini assaggiatori. La premiazione è avvenuta alla presenza del

segretario generale della Camera di Commercio, il dott. Carmelo Arezzo, del dirigente dello stesso ente

camerale, la dottoressa Giovanna Licitra e del direttore dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, Antonio

Balenzano. Al convegno ha preso parte anche Rosario Dibennardo, presidente della Soaco, la società di

gestione dell’aeroporto di Comiso che ha parlato delle nuove rotte su cui si sta lavorando, compresa la tratta

Comiso-Milano e quelle con i paesi dell’Est, senza escludere la possibilità di prevedere voli cargo per il

futuro, e dunque a supporto delle produzioni locali. Al convegno ha portato i suoi saluti la soprintendente

Rosalba Panvini e il responsabile dell’area dipartimento Beni Culturali della Regione, Domenico Mercurio. A

concludere è stato l’on. Sebastiano Gurrieri, commissario straordinario della Camera di Commercio

ribadendo la finalità divulgativa, soprattutto dedicata alle giovani generazioni, della manifestazione Girolio

che prosegue domani a Chiaramonte Gulfi.

ufficio stampa

CONCLUSA A CHIARAMONTE LA TAPPA INAUGURALE

DI GIROLIO D’ITALIA

23/09/2013 16:51

Si chiude con i grandi numeri la tappa inaugurale della manifestazione “Girolio d’Italia” che

si è svolta in provincia di Ragusa da venerdì a domenica con l’organizzazione dell’Associazione

nazionale Città dell’Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e con la collaborazione del

Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Dopo il centro storico del capoluogo ibleo, la manifestazione ha

abbracciato domenica la campagna di Chiaramonte Gulfi, quella grande distesa di ulivi secolari e

ottimi vigneti, area principale della produzione dell’olio Dop Monti Iblei prodotto di grande qualità.

Al palazzetto dello sport di contrada Piano dell’Acqua si è svolto domenica mattina il convegno di

divulgazione con la partecipazione di esperti del settore che si sono soffermati sulla opportunità dei

programmi nazionali e comunitari in favore delle imprese agricole. A parlare degli obiettivi del

nuovo piano di sviluppo rurale è stato il dott. Giorgio Carpenzano, dirigente dell’ispettorato

provinciale all’agricoltura mentre sulle opportunità che potranno arrivare dalla Pac 20142020 si è

soffermato il dott. Stefano Ciliberti dell’Università di Perugia. Sulla qualità dell’olio e soprattutto

sulla necessità di procedere all’internazionalizzazione del cibo ha parlato Riccardo Garosci,

presidente del Comitato Scuola dell’Expo 2015, il salone universale che si terrà a Milano e che sarà

dedicato proprio all’agroalimentare di qualità. Un tuffo nella storia lo si è avuto grazie

all’appassionante relazione dell’archeologo Giovanni Distefano che ha parlato delle anfore nella

Sicilia greca, ieri come oggi usate per contenere l’olio. La Regione è stata rappresentata dal dott.

Alessandro Ferrara, direttore generale del Dipartimento Attività Produttive mentre a portare il

saluto della città di Chiaramonte Gulfi è stato il sindaco Vito Fornaro che si è compiaciuto per la

presenza degli illustri ospiti. Conclusioni affidate al commissario straordinario della Camera di

Commercio, l’on. Sebastiano Gurrieri e al presidente dell’Associazione Città dell’Olio, Enrico

Lupi. Entrambi hanno sottolineato l’importanza della tappa ragusana di Girolio che ha focalizzato

gli aspetti più significativi della produzione olivicola ma ha promosso anche il territorio nella sua

interezza, comprese le altre eccellenze gastronomiche. In mattinata la delegazione di food blogger

presente a Girolio ha invece incontrato le massaie del luogo rubando ricette e assaporando la cucina

della domenica. Compulsate dalla Camera di

Commercio, le tante associazioni della cittadina

montana hanno allestito i propri stand per preparare ottime

pietanze che sono state degustate gratuitamente dalle

centinaia di persone presenti alla manifestazione.

ufficio stampa

Conclusa in provincia di Ragusa la tappa inaugurale di Girolio Ragusa LUNEDÌ 23 SETTEMBRE 2013 12:47 SCRITTO DA REDAZIONE Si chiude con i grandi numeri la tappa inaugurale della manifestazione "Girolio d'Italia" che si è svolta in provincia di Ragusa da venerdì ad oggi con l'organizzazione dell'Associazione nazionale Città dell'Olio e

della Camera di Commercio di Ragusa e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei. Dopo il centro storico del capoluogo ibleo, la manifestazione ha abbracciato oggi la campagna di Chiaramonte Gulfi, quella grande distesa di ulivi secolari e ottimi vigneti, area principale della produzione dell'olio Dop Monti Iblei, prodotto di grande qualità. Al palazzetto dello sport di contrada Piano dell'Acqua si è svolto stamani il convegno di divulgazione con la partecipazione di esperti del settore che si sono soffermati sulla opportunità dei programmi nazionali e comunitari in favore delle imprese agricole. A parlare degli obiettivi del nuovo piano di sviluppo rurale è stato il dott. Giorgio Carpenzano, dirigente dell'ispettorato provinciale all'agricoltura mentre sulle opportunità che potranno arrivare dalla Pac 2014-2020 si è soffermato il dott.

Stefano Ciliberti dell'Università di Perugia. Sulla qualità dell'olio e soprattutto sulla necessità di procedere all'internazionalizzazione del cibo ha parlato Riccardo Garosci, presidente del Comitato Scuola dell'Expo 2015, il salone universale che si terrà a Milano e che sarà dedicato proprio all'agroalimentare di qualità. Un tuffo nella storia lo si è avuto grazie all'appassionante relazione dell'archeologo Giovanni Distefano che ha parlato delle anfore nella Sicilia greca, ieri come oggi usate per contenere l'olio. La Regione è stata rappresentata dal dott. Alessandro Ferrara, direttore generale del Dipartimento Attività Produttive mentre a portare il saluto della città di Chiaramonte Gulfi è stato il sindaco Vito Fornaro che si è compiaciuto per la presenza degli illustri ospiti. Conclusioni affidate al commissario straordinario della Camera di Commercio,

l'on. Sebastiano Gurrieri e al presidente dell'Associazione Città dell'Olio, Enrico Lupi. Entrambi hanno sottolineato l'importanza della tappa ragusana di Girolio che ha focalizzato gli aspetti più significativi della produzione olivicola ma ha promosso anche il territorio nella sua interezza, comprese le altre eccellenze gastronomiche. In mattinata la delegazione di food blogger presente a Girolio ha invece incontrato le massaie del luogo rubando ricette e assaporando la cucina della domenica. Ma naturalmente la gente di Chiaramonte Gulfi non ha perso l'occasione di mettersi in mostra. Compulsate dalla Camera di Commercio, le tante associazioni della cittadina

montana, che solitamente organizzano sagre e appuntamenti culturali, hanno allestito i propri stand per preparare ottime pietanze che all'ora di pranzo sono state degustate gratuitamente dalle centinaia di persone presenti alla manifestazione. Per favorire la degustazione dei prodotti tipici locali, dalle focacce ripiene ai "cuddureddi" cotti col vino, dai pomodori sott'olio alle pagnotte condite, ed ancora quattro tipi di pasta e ottimi dolci, sono stati allestiti all'aperto ben 1000 posti a sedere, trasformando un campo di gioco immerso nella campagna chiaramontana in un mega ristorante all'aperto. Tra le sorprese anche l'animazione del corpo di ballo folcloristico siciliano dell'University Dance di Vittorio Terranova accompagnato dai musicisti dell'Harmony Brass Quintet. "Un bilancio assolutamente positivo - commentano all'unisono Lupi e Gurrieri - In questa tre giorni della prima tappa di Girolio abbiamo conosciuto da vicino le produzioni locali, abbiamo incontrato i produttori direttamente nelle campagne, abbiamo sviluppato un'azione di promozione in ambito nazionale guardando anche alle sfide future come ad esempio l'Expo 2015. Un'occasione che anche l'area iblea non dovrà farsi sfuggire". Conclusa la tappa di Ragusa, Girolio vola da Sud a Nord cedendo idealmente il testimone al Comune di Duino Aurisina, in provincia di Trieste, dove questa sera si svolge la seconda tappa.

ufficio stampa

Girolio d’Italia 2013: partito il 20 settembre da Ragusa, tappa conclusiva il 21 dicembre a Bitonto

Aggiunto da Redazione il 2013-09-24

Girolio d’Italia 2013, il viaggio alla scoperta dell’olio nuovo organizzato dall’Associazione

Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con i

coordinamenti regionali, è partito venerdì 20

settembre da Ragusa e, dopo tre mesi di eventi e

dopo aver attraversato sedici regioni olivetate

italiane, si concluderà il 21 dicembre a Bitonto in

Puglia.

Girolio 2013 avrà un sapore ancora più

intenso, in quanto si è deciso di dedicare alla

Dieta Mediterranea – Patrimonio dell’Umanità

Unesco dal 2010 – l’attuale edizione.

Alla tappa inaugurale di Ragusa, in Sicilia, sono intervenuti tutti i rappresentanti delle 16

città coinvolte oltre ai coordinatori regionali dell’Associazione Città dell’Olio, tra i quali il

responsabile per la Puglia, l’assessore Benedetto Miscioscia della Città di Andria.

Da quest’anno Girolio sperimenta la sua nuova dimensione “social”, invitando tutti ad

essere protagonisti delle tappe del tour del gusto immortalando i momenti più belli delle tappe

Girolio scattando una foto con il proprio smartphone, geolocalizzandola e condividendola su

Instagram, Twitter e Facebook. L’’hashtag da utilizzare è #Girolio2013. “Questa esperienza in terra

siciliana – dichiara l’assessore Miscioscia – ha permesso ancora una volta di promuovere e

valorizzare l’intero territorio olivetato di Puglia, sempre più unito sotto il simbolo delle Città

dell’Olio”.

Andria, 24.09.2013

Comune di Andria – Area Comunicazione

Ufficio Stampa

ufficio stampa

Fischio d'inizio per Girolio. Presente all'inaugurazione siciliana l'assessore Incantalupo

"Sarà importante per la nostra città promuovere il prodotto che degnamente rappresenta il nostro territorio "

�di Viviana Minervini 0 commenti � 25

Settembre 2013 ore 08:09 Stampa l'articolo

Si è svolta a Ragusa lo scorso 20 settembre

la prima tappa della manifestazione Girolio, la

manifestazione organizzata dall'Associazione

Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i

coordinamenti regionali.

L'oro giallo torna ad essere protagonista di

un viaggio nel gusto e nelle produzioni tipiche locali

che toccherà 16 regioni italiane.

Dal 20 settembre al 21 dicembre 2013 la carovana del gusto di Girolio 2013

attraverserà lo Stivale - partendo dalla Sicilia risalendo fino al Trentino Alto Adige e

riscendendo fino in Puglia nella nostra Bitonto.

Alla tappa inaugurale siciliana sono intervenuti tutti i rappresentanti delle 16 città

coinvolte, oltre ai coordinatori regionali dell’Associazione Città dell’Olio, tra i quali l’assessore

all’Agricoltura Domenico Incantalupo.

«La cerimonia è stata davvero emozionante vista l’enorme partecipazione da parte delle

autorità, medici, giornalisti enogastronomici e delle scolaresche. È stata fondamentale la

presenza del dott. Giorgio Calabrese (nutrizionista) che ha illustrato tutti i principi nutritivi e il

valore dell’olio come alimento, prima che come condimento. Sarà importante per la nostra città

promuovere il prodotto che degnamente rappresenta il nostro territorio e dobbiamo prepararci

al meglio in questi mesi».

Da settembre a dicembre lavorando per «un percorso che ci porterà a costruire una

base turistica e di formazione di alte professionalità nel settore agroalimentare – ha dichiarato

il sindaco Michele Abbaticchio -. Continuiamo a lavorare a testa bassa».

I convegni saranno dedicati alla Dieta Mediterranea e Alimentazione in vista dell'Expo

2015 di Milano.

«La Dieta Mediterranea è simbolo del made in Italy – ha dichiarato Enrico Lupi,

presidente nazionale dell'Associazione Città dell'Olio -. Partiamo dall'olio ma intendiamo

promuovere tutte le eccellenze enogastronomiche che rappresentano il segreto del successo

dello stile di vita e della cultura alimentare del nostro territorio».

ufficio stampa

25/09/2013 - 15:22

Il presidente provinciale Fipe Ragusa: “Un modello che le istituzioni dovrebbero imitate”

IL GIROLIO D’ITALIA DA SUD APPRODA A NORD

Lo scorso fine settimana la provincia di Ragusa ha avuto l’onore di inaugurare il Girolio dando vita a tre giorni intensi che ha coinvolto giovani, famiglie e naturalmente i produttori raggruppati nel Consorzio Olio

Dop Monti Iblei. Ricordiamo che la tappa conclusiva della manifestazione "Girolio d'Italia" non poteva concludersi che nel migliore dei modi vista la scelta del comune di Chiaramonte Gulfi, da sempre noto per la grande produzione di olio che gli ha permesso di avere riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale oltre alla denominazione di olio DOP, ottenuto negli anni ’90, e poi di olio DOC intorno al 2000. Tutto ciò è possibile grazie alle grandi distese di terreno che presentano alberi di ulivi secolari oltre che di piccoli alberi che testimoniano come il territorio di chiaramontano abbia una vocazione verso la produzione di olio fin dal passato testimoniato anche nel museo dell’olio allestito nel comune. Il vero protagonista del

convegno di divulgazione di ieri, svoltasi a Piano dell’Acqua frazione del comune, è stato l’olio Dop Monti Iblei prodotto di grande qualità, che ha visto la partecipazione e l’intervento oltre che del sindaco di Chiaramonte, Ing. Fornaro e del commissario straordinario della Camera di Commercio On. Gurrieri, degli esperti del settore che hanno sottolineato l’opportunità dei programmi nazionali e comunitari in favore delle imprese agricole. Ricordiamo che degli obiettivi del nuovo piano di sviluppo rurale ne ha parlato il dott. Giorgio Carpenzano, dirigente dell'ispettorato provinciale all'agricoltura mentre sulle opportunità che potranno arrivare dalla Pac 2014-2020 si è soffermato il dott. Stefano Ciliberti dell'Università di Perugia, sulla qualità dell'olio e soprattutto sulla necessità di procedere all'internazionalizzazione del cibo ne ha parlato Riccardo Garosci, presidente del Comitato Scuola dell'Expo 2015, il salone universale che si terrà a Milano e che sarà dedicato proprio all'agroalimentare di qualità. In tale sede, il presidente dell'Associazione Città dell'Olio, Enrico Lupi, ha voluto sottolineare l'importanza della tappa ragusana di Girolio soffermandosi sugli aspetti significativi della produzione olivicola capace di promuovere il territorio nella sua interezza. In mattinata la delegazione di food blogger, presente a Girolio, ha incontrato le massaie e si è avuto uno scambio di conoscenze e di ricette oltre ad assaporare la tradizionale cucina della domenica. Il tutto si è arricchito con la presenza delle associazioni che operano nel territorio che hanno fatto da coronamento all’evento con i loro stand dove preparavano gli ottimi piatti come: focacce ripiene ai "cuddureddi" cotti col mosto, pomodori sott'olio alle pagnotte condite, quattro tipi di pasta e ottimi dolci offerti ai presenti, allietato dalla musica del gruppo musicale dell'Harmony Brass Quintet e della tradizionale tarantella eseguita dalle allieve della scuola di danza dell'University Dance di Vittorio Terranova. “Questi tre giorni della prima tappa di Girolio si sono rivelati molto interessanti e piacevoli- sottolinea il presidente dell'Associazione Città dell'Olio, Enrico Lupi- Questo è stato un modo per conoscere da vicino le tante produzioni locali. Infatti abbiamo incontrato i produttori direttamente nelle loro campagne cercando di avviare un'azione di promozione in ambito nazionale guardando anche alle sfide future come ad esempio l'Expo 2015. Un'occasione che anche l'area iblea non dovrà farsi sfuggire". La seconda tappa di Girolio vola da Sud a Nord ed esattamente nel Comune di Duino Aurisina, in provincia di Trieste. “Ognuno è stato chiamato a dare il suo piccolo ma significativo contributo. Questo significa programmazione – sottolinea Il presidente provinciale Fipe Ragusa Tasca– rispetto ad un evento che è stato ben curato e che soprattutto ha avuto la promozione che meritava anche a livello nazionale grazie ad una comunicazione efficace che ha saputo raccontare il territorio, i prodotti d'eccellenza, le fasi produttive dell'olio, riuscendo a raggiungere target differenti, penso ad esempio alle food blogger, e l'interesse delle testate giornalistiche più importanti. Nel ringraziare sia la Camera di Commercio di Ragusa che l'Associazione Città dell'Olio, mi auguro che anche per il futuro si possa proficuamente operare con le stesse modalità”.

Elisa Ragusa

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Girolio 2013

Filed under: Posted in Associazione Nazionale Città dell'olio | by L'avvocato nel fornetto

Il cibo è cultura.Bisogna ritornare alle nostre radici. E’ necessario valorizzare le risorse della nostra terra. Il segreto è partire dall’educazione alimentare dei

bambini.Questi e molti altri i punti che sono stati ribaditi nell’ambito della manifestazione curata dall‘Associazione nazionale Città dell’Olio ,GIROLIO 2013 , che si è tenuta a Ragusa, attraverserà sedici regioni italiane e si concluderà a Bitonto, in Puglia. La manifestazione ha come finalità e la rivalutazione dell’olio extravergine di oliva, in quanto alimento essenziale per una corretta alimentazione e evidenziare l’importanza della dieta mediterranea che comprende, oltre all’olio, anche tanti altri prodotti di eccellenza della nostra terra. Io ed altre amiche foodblogger (C osebuonediAle ,Cuocicucidici , Ungiroincucina , Cardamomo&co ., Ginestra e il mare )siamo state invitate all’evento per contribuire alla diffusione di questi importanti messaggi.

Il convegno, dal titolo “Il valore antropologico della dieta mediterranea. Dall’ulivo simbolo all’olio alimento”, si è aperto alla presenza del Presidente dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, Dott. Enrico Lupi, ed è proseguito con interventi autorevoli quali quelli, solo per ricordarne alcuni, del Prof. Calabrese, medico nutrizionista, del Dott. Taverniti, del Dott. Giuseppe Cicero, dirigente dell’assessorato regionale delle risorse agricole e alimentari, che si è occupato, fra l’altro, del progetto Bimboil, girando in prima persona nelle scuole per ribadire l’importanza dell’educazione alimentare dei bambini. Questi ultimi sono stati coinvolti, attraverso un minicorso sulla conoscenza dell’olio, a partecipare dapprima all’assaggio dell’olio, direttamente “spillato” da un frantoio in miniatura allestito ad hoc e, successivamente, ad esprimere una loro personale valutazione sulla qualità dello stesso. Ad essi, ed anche a tutto l’auditorio, è stato insegnato il modo per capire le qualità di un olio; in particolare a come riconoscere l’amaro attraverso i lati della lingua e il piccante attraverso la gola. Sempre nella stessa convention, tenutasi il giorno 21 a piazza San Giovanni, il Prof Carlo Cambi, giornalista enogastronomico, ci ha letteralmente inchiodati alle poltrone affascinandoci con il suo intervento condito da sapiente cultura e conoscenza attiva. Senza mai essere prolisso ci ha “costretto” a riflettere sul fatto che l’olio, in fondo, è un succo di frutta, uno dei pochi prodotti dell’agricoltura che può essere consumato direttamente senza l’ausilio di processi industriali che ne altererebbero la struttura. Valorizziamo, ha continuato il prof. Cambi, le nostre risorse, ricordandoci che il bacino del mediterraneo è il cosiddetto Omphalos, l’ombelico, il centro di tutto dove, nell’antichità, ci sono stati sì tanti scontri ma anche tanti incontri di civiltà. Il prof. Cambi ci ha dato qualcosa su cui riflettere: comprendere che bisogna ritornare alle nostre origini, alla nostra storia, al passato, per affrontare, nel miglior modo possibile, il futuro!

Sempre nell’ottica della conoscenza del nostro territorio, perché per amare bisogna conoscere, siamo partite alla volta di Modica, presso la“Antica dolceria Bonajuto “, fiore all’occhiello della nostra splendida regione. In loco abbiamo assistito alla preparazione (e non solo) del lingotto Modicano e di altre prelibatezze quali: le impanatigghie (guscio di frolla con all’interno cioccolato e formaggio), i dolcetti di

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mandorla, il liquore al cioccolato, le scorzette di arancia cotte nel miele e meravigliosi cannoli che, come da tradizione Ragusana, vengono farciti con la ricotta vaccina.

Paghe di coccole e allietate dal profumo del cioccolato ci siamo dirette presso l’oleificio Gulino, a Chiaramonte Gulfi (RG), dove ci siamo immerse in un bosco di ulivi e, a seguire, abbiamo appreso, all’interno dello stabilimento, le varie fasi della lavorazione dell’olivo. In sede abbiamo appreso che nell’area dei Monti Iblei, nel sud della Sicilia, dalle piante che producono la “tonda iblea”, viene fuori un olio che per il suo particolare sapore e profumo che sa di carciofo, pomodoro ed erbe ha ottenuto il riconoscimento DOP “Monti Iblei”. Hanno spiegato che il momento migliore per la raccolta delle olive è quando queste cominciano a variare di colore e che, per raccoglierle, non bisogna scuoterle e colpirle ma coglierle a mano per evitare la rottura e la contaminazione, fenomeni che influenzerebbero inevitabilmente la qualità dell’olio. A seguire (e tutti potete immaginare quanto la cosa ci sia dispiaciuta) abbiamo degustato il pane con l’olio DOP, incantate dall’amore e dalla competenza dei proprietari che ringraziamo

ancora per la loro disponibilità. Eccovi un assaggio

Al culmine di questa interessante giornata, accolte nella meravigliosa cornice di “Villa Fegotto”, abbiamo cenato in

un’atmosfera di altri tempi. Questo il gustoso menù.

La mattina del giorno successivo siamo state condotte presso un’azienda agricola dove, in particolare le signore Margherita e Lina, ci hanno dimostrato l’affascinante lavorazione del pane – dall’impastamento alla cottura nel forno, rigorosamente a legna – dove, in una meravigliosa ottica di ottimizzazione/utilizzo delle proprie risorse, i ramoscelli di ulivo secchi vengono immessi nel fuoco al fine di conferire al pane un meraviglioso profumo. Ci siamo anche divertite a sentirle raccontare aneddoti che, divertimento a parte, ci hanno trasmesso l’amore di queste donne per la loro terra e per le loro tradizioni e il bisogno, direi quasi la necessità, che determinati valori entrino a far parte del patrimonio culturale delle generazioni future. Grazie Margherita e Lina.

E non è finita qui! Ritornate a “Villa Fegotto”, che abbiamo potuto apprezzare anche con la luce diurna, siamo state travolte dalla banda musicale e dalle danzatrici in costume tipico che ci hanno introdotto all’interno di un casolare dove, inebriate dal profumo della ricotta calda, dalla minestra di ceci e

maiale, tipica della zona, siamo riuscite a percepire l’attaccamento della gente del luogo per il proprio lavoro e per la propria terra. Qui, la signora Sebastiana, insieme al nipote, quasi a testimoniare quel passaggio di “saperi/sapori” che costituiscono il segreto della vita, ci hanno fatto conoscere e assaggiare le loro prelibatezze. E che dire delle donne del luogo che continuano a lavorare al telaio con una sapienza e manualità che fa trasparire la passione per quello che fanno!

La giornata si è conclusa piacevolmente a Chiaramonte Gulfi, contrada Piano dell’acqua, dove si è giunti alla conclusione di questo Girolio 2013 a cura dell’associazione nazionale Città dell’olio. I nostri complimenti vanno non solo all’associazione ma anche a tutte le autorità locali che hanno collaborato all’iniziativa e ai produttori in loco che, con la loro disponibilità e con il trasporto che contraddistingue il popolo siciliano, hanno contribuito a rendere questi giorni indimenticabili.

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m a r t e d ì 2 4 s e t t e m b r e 2 0 1 3

Girolio 2013 - Ragusa e l'arte d'amare la propria

terra

Qualche anno fa, dedicai un articolo alla provincia di

Ragusa, al suo mare, all'arte e alle meraviglie culinarie, qui il

post, già allora fui conquistata da questi luoghi, ebbene ci sono

tornata, da ospite, in qualità di foodblogger ufficiale insieme ad

altre 5 fortunate "colleghe", ospite di Girolio , una

manifestazione molto importante che ha come scopo quello di

preservare e promuovere le eccellenze del nostro paese, grazie

agli itinerari creati intorno ai produttori migliori, ai migliori

uliveti, di solito secolari.

La prima tappa scelta dalla manifestazione è stata proprio

Ragusa, sinceramente è stata una scelta azzeccata. Oggi vorrei

porre l'accento sul filo conduttore, sulla filosofia che muove

"l'Associazione Nazionale Città dell'Olio" , è vero si è parlato

di olio, di ottimo olio extravergine d'oliva, ma si è parlato sopratutto di persone, di passioni, di ciò che muove da secoli

centinaia di famiglie, di ciò che le spinge ad insegnare ai figli ciò che hanno appreso dai genitori, in un rito quasi sacro,

che è la raccolta delle olive.

Dalla provincia alla città, dovunque io sia stata ospitata, saltava agli occhi la passione per la materia prima, si trattasse

di fave di cacao, come nell'antica Dolceria Bonajuto di Modica (RG), di

olive, vedi ad esempio l'oleificio Gulino , di pane fatto in casa, di uva, di

ricotta, di pomodori o di ceci... stare ad ascoltare questi produttori era

musica per le mie orecchie.

Vi voglio raccontare ad esempio della

signora Margherita, che ci ha fatto

vedere come si fa il tipico pane di semola

di Chiaramonte Gulfi. Ebbene mentre

impastava ci mostrava come raccogliere

tutte le briciolone di impasto, dicendo: "

la famiglia deve stare unita, così non si

lasciano briciole in giro, a poco a poco le

raccogliamo tutte e le teniamo unite". Frase che ci ha colpito molto, il rito dell'impasto

come simbolo, il pane metafora della famiglia.

E che dire di Antonello Presti ? Giovanissimo produttore di olio extravergine,

degustatore d'olio, come descrivervi la luce d'orgoglio nei suoi occhi mentre ci

raccontava dei premi vinti dall'olio che producono da cinque generazioni? Ci raccontava

che loro le olive le raccolgono a mano, per non danneggiare gli alberi, alberi che hanno

dai cento ai trecento anni!

E mentre noi assaggiavamo l'olio, inebriati dal profumo, innamorati del

sapore, increduli, ascoltavamo della sua difficoltà a vendere l'olio qui nella nostra

Sicilia, inversamente proporzionale alla facilità di esportarlo nel mondo, dalla Russia all'America, passando pure per

Polonia, Ungheria e Romania. Un Olio che è poesia punto.

Siamo state ospitate, sempre noi le "fortunate foodblogger" in una villa meravigliosa "Villa Fegotto", in

quel di Chiaramonte Gulfi, in un elegante scenario che si è prestato a set di film come "I Vicerè", "Marianna Ucria" e

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l'ormai famosissimo "Commissario Montalbano", in questo contesto ci siamo ritrovate "materialmente" di fronte al

riassunto dell'eccellenza del territorio Ibleo, tutto disposto su un'unica grande tavola, e se questo aspetto non fosse stato

già abbastanza, la vista della signora che ci aveva preparato con le sue sapienti mani la tipica zuppa di ceci e maiale, ci

ha convinte all'assaggio nonostante fossero le nove e quarantacinque

Dalla Villa, Girolio ci ha accompagnate trionfalmente fino alla manifestazione conclusiva, dove si sono date

appuntamento tantissime Associazioni di produttori, ognuno dei quali ci ha tenuto a

mostrarci e il più delle volte ad offrirci quanto di meglio la sua terra poteva dare.

Non cito nessuno, perchè ogni persona presente all'evento meriterebbe un elogio, ho

fotografato un signore, un produttore d'olio che però era lì per promuovere non il suo

prodotto ma la mostarda di mosto e le cudduredde

tipiche della sua zona, prelibatezze ormai dimenticate,

l'ho fotografato perchè in poche parole ha sintetizzato il

filo conduttore di "Girolio", e le sue parole io le

condivido..

"Io sono qui, (con l'Associazione Giovanile

Roccazzo ) per far conoscere questi prodotti, perchè

altrimenti tutto questo bene di Dio (e indica la mostarda e i cuddureddi ), finisce

dimenticato, vede signora, io credo che qualunque cosa si faccia con le mani, con la

fatica e con il cuore è un'opera d'arte", magari il signore non l'ha nemmeno mai letto ma

questo è il significato di arte secondo wikipedia "L'arte, nel suo significato più ampio, comprende ogni attività umana – svolta singolarmente o collettivamente – che porta a forme creative di espressione estetica, poggiando su accorgimenti tecnici, abilità innate e norme comportamentali derivanti dallo studio e/o dall'esperienza",

per cui magari nessuno lo nominerà sui vari articoli dedicati a Girolio, ma una foto almeno la pubblico io!

E siamo al punto che mi preme di più, la passione che ha mosso centinaia di persone a creare e promuovere un

evento come quello dello scorso 21 Settembre, ritornare ad una vita sostenibile, credere nelle nostre capacità, conoscere

che cosa ci offre il nostro territorio e preservare ciò che rappresenta un valore per tutti, dalla terra al mare, dall'arte

all'artigianato, promuovere con passione e orgoglio quanto di meglio ha il nostro paese da offrire .

Personalmente, ho molta apprezzato la scelta dell'Associazione "Città dell'olio ", di rivolgersi anche al mondo

dei blog per dar voce al progetto, perchè il punto di vista di persone comuni, con la passione per la cucina e il pallino

per le "social-condivisioni" è senz'altro fuori dal coro, personalmente credo che più di ogni cosa vadano preservate e

promosse la passione, la voglia di fare, le iniziative, l'entusiasmo e l'incredibile senso di accoglienza che in questo caso

ci hanno dimostrato i Ragusani.

Donare è la maniera migliore per far viaggiare velocemente le idee, Girolio mi ha regalato un'esperienza

meravigliosa, questo è il mio grazie a Ragusa e alla gente che ha dato vita a Girolio.

Adesso vi rubo un attimo per un momento di autocelebrazione qui sotto la foto delle "fortunate

foodblogger" selezionate per la tappa ragusana

In alto a sinistra, Flavia di Cuocicucidici , a seguire Ale

di CosebuonediAle , a seguire ancora la bionda, giovane e bella,

Francesca di Un giro in cucina , poi Fina, di L'avvocato nel fornetto ,

poi, in basso a destra, ci sono io accanto al titolare della Antica

Dolceria Buonajuto , e infine la fornostar più famosa del web, Stefania

di Cardamomo&c o

Si vedono le nostre facce felici e soddisfatte?

A presto

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GIROLIO 2013 e i Regali della Terra

Ragusa 21/09/2013

Che strepitoso fine settimana quello che si appena concluso, la sottoscritta è stata invitata insieme ad altre 5 foodbloggers Le cose buone di Ale, Cuocicucidici, L’avvocato nel Fornetto, Cardamomo & co. e La Ginestra e il Mare a passare un fortunatissimo weekend a Ragusa per farci e farvi conoscere le vie dell'Olio extra vergine d'oliva D.O.P.,

grazieall'Associazione Nazionale Città dell'Olio ,alla Camera di Commercio di Ragusa e alla Provincia di Ragusa

Lo scopo è stato quello di far conoscere in maniera molto più approfondita il territorio e con esso altre eccellenze enogastronomiche della nostra terra.

Un percorso tra tutti quei luoghi, sapori ed odori della provincia Iblea, dal cioccolato modicano, dove i maestri cioccolatieri della grande

famiglia Bonaiuto hanno realizzato per noi le famose barrette di cioccolato, agli oleifici Gulino a vedere da vicino le coltivazioni dirette delle Oliva

tonda iblea, e lì ci ha accompagnato una buonissima degustazione a base di Olio extravergine D.O.P.per poi essere ospiti a cena in un antico baglio Villa Fegotto scenario di set cinematografici uno fra tutti Montalbano a degustare dei buonissimi piatti a base di pesce dove il padrone assoluto resta ancora l'Olio D.O.P. ed è li che si è concretizzato il nostro lavoro da foodrepoter oserei dire, perchè ci hanno coccolate e premiate con una Oleira antropomorfa di "Giacomo Alessi" dedicata al territorio Ibleo ed alla sua straordinaria cultura della lavorazione dell'oliva. Ceramica ed olio in un grande progetto olivicolo-artigianale, uniti come da sempre nel mito della dea Athena Ed ecco il momento della premiazione

La domenica abbiamo incontrato delle massaie che per noi hanno preparato

tantissime cose buone della tradizione iblea, dal pane "scaniato" , alle impanate, allo sfogghiu, alle olive "cunsate".

ufficio stampa

e abbiamo continuato il nostro percorso olfo-degustativo nuovamente alla Villa Fegotto, dove lì accolte da una banda e da ragazze che ballavano la tarantella ci sono state fatte assaggiare ricotta appena fatta e ceci con broccoli e maiale, la vera cucina siciliana, la vera tradizione!

Il nostro percorso poi si è avviato alla manifestazione conclusiva dove le Associazioni di produttori hanno mostrato i loro prodotti, dalle olive condite ai

pomodori secchi ai peperoncini, ai ravioli dolci, ai cuddureddi, alle scacce. Signori parliamoci chiaro è gente che ha

dato la vita per la sua terra, gente che ha valorizzato i suoi prodotti e coniugato i sapori agli odori della Terra. Vedete io sono abituata ai sapori veri ed autentici e grazie a Girolio 2013 mi accorgo che certi valori non si perdono anzi si perpetuano ed esistono e sono radicati ad un unico vero orgoglio che non appartiene solo alla Sicilia ma a tutto il Mediterraneo e alla sua tradizione: "Prende corpo il progetto di

valorizzazione della Dieta Mediterranea simbolo del made in Italy nel mondo e strumento di promozione

dello stile di vita e della cultura alimentare del nostro territorio con particolare attenzione all'olio che nella Dieta Mediterranea ha un ruolo di primo piano. E' previsto, infatti, un ricco programma di eventi: convegni scientifici e divulgativi dedicati al tema di questa edizione, degustazioni di olio nuovo in abbinamento ai pani della tradizione e ad altri prodotti dell’eccellenza enogastronomica locale, mostre dedicate alle civiltà dell’olivo, visite ai frantoi, eventi musicali, antichi mercatini, spettacoli di piazza, manifestazioni folkloristiche, corsi di cucina con olio extravergine, il coinvolgimento delle scolaresche in percorsi di conoscenza del mondo dell’olio

extravergine e la premiazioni dei migliori oliveti." Da adesso in poi la manifestazione continua per tutte le tappe qui il programma!

Grazie a Città dell'Olio, per la grande opportunità che mi avete concessa, perchè soprattutto ha riconosciuto in noi foodbloggers un ampio spettro divulgativo che noi stesse siamo in grado di fornire, grazie perchè mi avete dato la possibilità di promuovere la dieta mediterranea ai miei lettori !

Ed infine una bellissima foto di noi tutte, insieme alla Sig.ra Margherita, mentre ridiamo perchè in allegria che voglio ricordare questi bellissimi giorni

Pubblicato da Francesca

ufficio stampa

MERCOLEDÌ 25 SETTEMBRE 2013

Ragusa, il "Girolio" e un we speciale tra persone speciali

La zona di Ragusa è da tempo una delle mie mete preferite per fughe cultural-romantico-

gastronomiche.

Innamorata da anni in particolare di Ibla, per le sue chiese barocche e i ristoranti, di Modica,

dove ogni anno organizzano chocobarocco, una vera goduria per i ciocco-addicted come me, sono

rimasta piacevolmente sorpresa quando ho ricevuto la mail con la quale mi invitavano, insieme ad

altre 5 food blogger siciliane (alcune delle quali carissime amiche), a partecipare alla tappa

inaugurale delGirolio, una manifestazione itinerante organizzata dall'associazione nazionale Città

dell'Olio per promuovere l'olio extra vergine di oliva e la dieta mediterranea.

Un we tra le eccellenze gastronomiche del territorio

insieme a Fina,Stefania, Flavia, Alessandra e Francesca, tre

palermitane e tre catanesi per un perfetto "derby" siciliano!

La prima tappa, Modicana, ci ha portato all'antica

pasticceria Bonajuto, tappa obbligata per gli amanti del cioccolato

e non solo;

una bottega con un fascino d'altri tempi, nel cui laboratorio

ci hanno spiegato come nascono le tavolette di cioccolato

modicano, i cannoli (qui li farciscono con la ricotta vaccina), la

scorza d'arancia cotta nel miele, i dolcetti alle mandorle e con la

farina di polpa di carrube, i Nucatoli (biscotti con frutta secca e

miele), il liquore al cioccolato e peperoncino....

Soddisfatte, con gli occhi e la pancia piene di bontà, andiamo all'oleificio Gulino dove

passeggiando tra gli ulivi centenari, ascoltiamo il sig. Gulino che ci racconta con quale cura le olive

(della varietà tonda Iblea) vengono raccolte e trattate per

ottenere il loro magnifico olio pluripremiato, un d.o.p. fruttato,

profumatissimo, che abbiamo avuto il piacere di assaggiare.

Piccola pausa e poi tutte in Piazza S.Giovanni per il

Bimboil. Trasmettere ai bambini l'amore per la terra e i

suoi prodotti in un'era in cui sembra esistano per loro solo le

merendine sottovuoto è quanto di più importante si possa

fare ed è stato bellissimo vedere i bambini affondare le

mani nelle olive e metterle nel frantoio in miniatura che era

stata predisposto per l'occasione, per mostrare loro il

processo di estrazione dell'olio e poi guardarli mentre

lo degustavano e cercavano di coglierne le caratteristiche

organolettiche come avevano appreso a scuola qualche giorno prima. Cena nella fantastica cornice

di villa Fegotto e dopo cena una sorpresa che ci ha spiazzato, imbarazzato e inorgoglito al tempo

stesso, ci hanno chiamate una alla volta per presentarci e omaggiarci di una fantastica oliera creata

per l'occasione dai maestri ceramisti Alessi di Caltagirone.

A letto alle 2, distrutte ma felicissime!!

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La domenica mattina alle 8,15, dopo una lauta colazione (perchè non avevamo ben capito

cosa ci aspettava....) pronte ad affrontare la seconda giornata, l'incontro con le signore Margherita e

Lina che ci hanno accolte in casa loro con un affetto e una gentilezza fuori dal comune e che ci

hanno mostrato come preparare il pane col "crescito" (lievito madre), u sfuogghiu con ricotta e

salsiccia, le 'mpanate col tacchino, il croccante di mandorle....tutte cose che ovviamente abbiamo

assaggiato perchè dovevamo pur saperne parlare... il tutto

alle 10 del mattino! Peccato essere rimaste così poco, sarei

rimasta tutta la giornata tra i loro piatti e i racconti di

famiglia.

A seguire Villa Fegotto dove avevamo cenato la

sera prima, accolte con musica e balli e una tavola

principesca, un concentrato delle eccellenze

gastronomiche ragusane: ricotta calda calda, prodotti della

terra, zuppa di ceci con broccoli (cavolfiore) e zuppa di

ceci col maiale preparate da nonna Sebastiana, pane e vino

(ed erano solo le 11).

Corriamo a Piano dell'acqua per conoscere le associazioni organizzatrici delle sagre e i

produttori che esponevano negli stand allestiti per l'occasione formaggi (tra tutti il ragusano d.o.p),

le focacce, i cannoli, la mostarda (un budino preparato col mosto) e i cuddureddi (ravioli di semola

farciti con le mandorle e cotti nel mosto) e chiaramente abbiamo continuato a mangiare.....

Un we favoloso all'insegna del buon cibo e dell'amicizia per il quale ringrazio Città dell'olio

e le istituzioni ragusane che hanno organizzato la manifestazione alla perfezione, tutti coloro che

ancora credono nei prodotti di qualità e che con il loro

impegno e la loro fatica ci permettono di avere sulle

nostre tavole queste

meraviglie affinché possiamo tramandare ai nostri figli

quei sapori veri che stiamo perdendo.

Grazie agli abitanti del ragusano che ancora una

volta si confermano accoglienti, disponibili e aperti (e

non parlo da food blogger ospitata e coccolata ma da

frequentatrice abituale di questi luoghi).

E infine abbraccio affettuoso alle mie compagne

di avventura che sono la prova vivente di come la cucina possa creare bellissimi legami. Spero di

rivedervi tutte insieme presto!!

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d o m e n i c a 2 9 s e t t e m b r e 2 0 1 3

GirOlio Ragusa 2013

Da quando è iniziata questa esperienza, ho imparato una miriade di cose.

Sì, da quando ho aperto questo blog, ho imparato tantissimo.

Sul cibo e non solo.

E ogni esperienza che ho fatto mi ha arricchito.

Anche quelle che ho pensato che mi volessero depauperare, alla fine, sono state un bagaglio di

arricchimento.

Quando, poi, un anno fa, l'Associazione Città dell'Olio mi propose di farmi assaggiare degli oli

italiani di ottima qualità, accettai con piacere di fare da "cavia".

Non mi aspettavo, però, tutto questo.

Un olio è un olio, mica come il vino...

Mi sono dovuta ricredere al primo assaggio.

Così, settimana dopo settimana, scoprivo sapori

diversi, profumi diversi, colori diversi.

Dopodiché è arrivata la prima esperienza a Genova

con Sapori da Sfogliare e il corso di degustazione presso

l'ONAO , dove finalmente le mie opinioni sono diventate

teoria sperimentata e quindi esperienza.

Lo scorso fine settimana (dal 20 al 22 settembre),

un'altra meravigliosa

opportunità, il GirOlio di

d'Italia che prevede 15 tappe ed è partito proprio da

una città siciliana: Ragusa , città davvero splendida, che

conoscevo poco e che sono stata felice di scoprire, dove

oltre le bellezze naturali e storiche ho scoperto un

territorio appassionato della sua cultura e dei suoi

prodotti e gente che, con amore, cerca di tramandare i

prodotti d'eccellenza con mille difficoltà, non ultima, la

difficoltà di raggiungere la provincia.

Sei foodblogger (Ale di Cose buone di Ale , Flavia

di Cuoci Cuci Dici , Fina di L'avvocato nel fornetto ,

Francesca di Un giro in cucina , Ginestra di La ginestra e

il mare ed io) siamo state fra Ragusa e Chiaramonte

Gulfi, e abbiamo visitato delle aziende antichissime che ci

hanno emozionato con i loro racconti, le loro storie e i loro ottimi prodotti.La prima tappa è stata

l'Antica Cioccolateria Bonajuto , dove si produce (e abbiamo assaggiato) il famoso "Lingotto" di

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cioccolato modicano, fatto ancora secondo l'antica ricetta , e abbiamo visto i pasticceri a lavoro e ci

hanno fatto assaggiare i loro meravigliosi prodotti , fra cui l'arancia cotta nel miele e i cannoli ripieni di

ricotta di vaccina (secondo la loro tradizione).

Subito dopo, invece, siamo andati all'Oleificio Gulino , che produce un olio extravergine D.O.P.

profumatissimo, leggermente piccante e amarostico, che proviene dall'oliva Tonda Iblea.

Abbiamo passeggiato fra gli ulivi secolari, dove le olive vengono ancora

raccolte a mano, e le olive vengono spremute a freddo seguendo un

processo ipertecnologico, che non lascia nessun residuo.

Il pomeriggio poi, al convegno di GirOlio, con un bellissimo spazio

dedicato ai bambini, perché da loro proprio deve partire la conoscenza e

il tramandare i buoni prodotti, abbiamo ascoltato, fra gli altri, il

bravissimo Carlo Cambi, che ci ha fatto riflettere su quanto sia

importante puntare sui prodotti di eccellenza e in maniera semplice ha

spiegato come si assaggia un olio e come si capisce se è buono.

La sera, poi, siamo state accolte in una cornice spettacolare il Baglio

Fegotto, dove ci hanno offerto una cena strepitosa e veramente chic e ci

hanno premiato con una oliera di ceramica dalla forma antropomorfica di

Alessi, per il nostro lavoro sull'etere di informazione sul cibo.

La mattina della domenica, poi, abbiamo incontrato le

signore Margherita e Lina (e tante altre massaie) che ci hanno insegnato come fare il pane secondo i

vecchi metodi. Non vi dico cosa è stato vederle lavorare, con quella

velocità e dimestichezza di chi è abituato a farlo da sempre.

Purtroppo non ho potuto assaggiare tutte le squisitezze che ci hanno

preparato perché era tutto col glutine, ma già solo a vedere quelle

meraviglie e a sentirne l'odore, so che saranno state meravigliose.

Subito dopo siamo ritornate al Baglio

Fegotto, dove ci hanno fatto assaggiare la

minestra di ceci e la ricotta di mucca ancora

calda appena fatta dal signorOcchipinti . Ad attenderci la banda

folcloristica e le ballerine vestite con i costumi tradizionali, che hanno

sottolineato ancor di più la tradizione, con vera maestria.

Ma la chicca maggiore è stato conoscere veramente

tante associazioni, composte tutte da volontari, che cercano di tramandare i

vecchi sapori e i vecchi saperi, sperando che resti qualcosa ai posteri, così

come la mostarda (e i cuddureddi ) che l'associazione giovanile di Roccazzo,

cerca di tenere in vita grazie anche alla Sagra dell'Uva che si tiene ogni 15

settembre, e le olive, i pomodori, i peperoni, la ricotta e quant'altro abbiamo assaggiato e avuto modo di

apprezzare.

Ancora una volta non posso che ringraziare l'Associazione Città dell'Olio per il lavoro splendido

che sta portando avanti per garantire a tutti noi il diritto di mangiare bene e sano.

Il prossimo appuntamento di GirOlio sarà il 5 ottobre a Arco (TN). Qui il programma. Non

mancate, assaggerete tutti prodotti di qualità!A presto Stefania Oliveri

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l u n e d ì 2 3 s e t t e m b r e 2 0 1 3

GIROLIO RAGUSA 2013

Mettete un weekend di Settembre, aggiungeteci che vivete in Sicilia e metteteci anche che inizia il Girolio 2013 , e parte da Ragusa, dalla sua provincia , dalla sua bella campagna che regala prodotti di una qualità eccellente, perché seguita ancora da persone, che seguono le stagioni, che amano la loro terra e il proprio lavoro e che rispettano le tradizioni.

Grazie all’Associazione Nazionale Città dell’Olio ,alla Camera di Commercio di Ragusa e alla Provincia di Ragusa io e altre cinque fortunatissime Foodbloggers (Le cose buone di

Ale, Un giro incucina, L’avvocato nel Fornetto, Cardamomo & co. e La Ginestra e il Mare) siamo state ospiti e testimoni di un bellissimo weekend all’insegna dell’Olio EXTRA VERGINE D’OLIVA D.O.P.prodotto sui Monti Iblei , della cucina locale , del cioccolato Modicano e dei prodotti che questa ricca terra offre, oltre all’organizzazione che ci ha coccolate e fatte sentire parte di una cosa speciale , abbiamo potuto ammirare e gustare , una parte della nostra isola che già conoscevamo, ma che abbiamo potuto apprezzare ancora

meglio toccando con mano e ne siamo rimaste affascinate. E ora vi mostriamo il nostro weekend: Sabato mattina siamo state ospiti dei laboratori della

famosissima Antica Dolceria Bonajuto, dove abbiamo visto come si lavora e produce il famoso “Lingotto” di cioccolato Modicano, dove la massa di cacao viene mescolata allo zucchero aromatizzato alla cannella , dove abbiamo ammirato i pasticceri all’opera nel preparare gli ottimi e gustosi cannoli di ricotta vaccina (prodotto eccellente della provincia Iblea) e degustato un'infinità di altre delizie :

Dalla Barocca Modica ci siamo spostate all’Oleificio Gulino, dove abbiamo passeggiato tra gli ulivi carichi di frutti, per passare a conoscere il procedimento

della spremitura a freddo delle olive che producono l’olio d’oliva extra vergine D.O.P. Monti Iblei, che abbiamo avuto la fortuna di degustare ed apprezzare insieme a dell’ottimo pane e pomodori semi-secchi:

Nel pomeriggio abbiamo assistito al convegno di Girolio e abbiamo ascoltato con piacere il Professore Carlo Cambi spiegarci l’importanza del saper valorizzare al meglio i prodotti del territorio e abbiamo anche imparato come si fa la degustazione dell’olio extra vergine di oliva, appena spremuto, lì davanti a noi. Ci è stato insegnato a capire che prima l’amaro sui lati della lingua e il piccante nella gola

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poi, sono il modo per capire che un olio è un ottimo olio extra vergine di oliva:

La sera siamo state ospiti nella bellissima cornice del Baglio Fegotto , con una splendida cena a base di pesce , nei cui piatti erano presenti i frutti del mare e della terra, a conclusione della quale abbiamo anche ricevuto un riconoscimento per la nostra presenza e per l’impegno nella divulgazione del territorio Ragusano e di tutto il bello e buono che ha da offrirci:

Ieri mattina la nostra giornata è iniziata nel migliore dei modi, andando a casa delle signore Margherita e Lina , che ci hanno insegnato ad impastare il pane di semola a mano, a come usare il forno a legna, e anche altre ricette del luogo della provincia di Ragusa e di Chiaromonte Gulfi in particolare , le ‘Mpanatigghie di carne, lo Sfuogghiu, che abbiamo mangiato e gustato con grande piacere :

Tornate al Baglio Fegotto siamo state accolte da una bellissima Banda folcloristica con ballerine in costumi tipici e intanto il signor Occhipinti ci aspettava per farci vedere come si fa la più buona ricotta di

latte vaccino , che noi abbiamo mangiato in grande quantità appena fatta, calda e gustosa, poi la signora Sebastiana ci ha fatto gustare la sua meravigliosa minestra di ceci , nel mentre ammiravamo la maestria nel fare lo Sfilato Siciliano , e con le pance belle piene abbiamo anche goduto del “Birbante”, un ottimo vino che purtroppo non è in commercio…su una coreografica tavola piena di ricchi frutti , che ci sono stati poi regalati:

Poi di corsa al convegno di Girolio a Piano dell’Acqua, sempre nel territorio di Chiaromonte Gulfi , dove ad aspettarci c’erano tanti meravigliosi stands con i prodotti locali : le olive, i pomodori secchi, i peperoni arrostiti nel forno a legna, la ricotta appena fatta, i cannoli appena riempiti, il

formaggio Ragusano, i cuddureddi (raviolini dolci cotti nella Mostarda),il pane con l’olio, l’uva meravigliosa, così come è stato questo weekend e per cui ringraziamo tutte le persone che ci hanno invitate, coccolate, deliziate , accompagnato, assistito, un ringraziamento speciale alla Provincia di Ragusa, alla Camera di Commercio e all’Associazione Città dell’Olio che ci ha permesso di godere di tutto questo :

Non mi resta che consigliare a tutti di venire nella Provincia di Ragusa, anche grazie al fatto che l’aeroporto di Comiso sta crescendo, a conoscere questi prodotti e questa

accoglienza ..portandovi a casa i suoi sapori e i suoi colori .

ufficio stampa

Scritto 22.9.2013, 11:58. Letto da 0 persone

Con la tappa inaugurale di Ragusa, inizia il 20 "GirOlio d'Italia", la manifestazione dedicata all'olio che parte dalla Sicilia per toccare 16 regioni italiane vocate all'olivicoltura. Da domani fino a domenica e a Chiaramonte Gulfi (nel territorio di quest'ultimo Comune si produce l'olio Dop Monti Iblei) si svolgeranno momenti scientifici, convegni, attività di divulgazione. La manifestazione è organizzata dall'Associazione nazionale città dell'olio e a Ragusa si svolge in stretta sinergia con la Camera di Commercio e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei. La tappa inaugurale della manifestazione, quest'anno dedicata alla Dieta Mediterranea patrimonio immateriale dell'Umanità, apre il percorso che sarà svolto, settimana dopo settimana, attraverso una sorta di "staffetta del gusto", fino al prossimo 21 dicembre. Girolio 2013 salirà lungo lo Stivale, dal mare alla montagna, fino al Trentino Alto Adige per poi ridiscendere in Puglia, dopo aver toccato le principali piazza del Belpaese. "La Dieta Mediterranea è simbolo del made in Italy - dice Enrico Lupi, presidente nazionale dell'Associazione Città dell'Olio - Partiamo dall'olio ma intendiamo promuovere tutte le eccellenze enogastronomiche che rappresentano il segreto del successo dello stile di vita e della cultura alimentare del nostro territorio. L'olio ha un ruolo di primo piano proprio nella Dieta Mediterranea e lo scopriremo attraverso le varie iniziative organizzate nell'ambito di Girolio".

ufficio stampa

Girolio 2013: stamani l'apertura a Ragusa

"Dichiaro ufficialmente aperta la nuova edizione di Girolio d'Italia". Con queste parole, appena dopo la cerimonia dell'alzabandiere, Enrico Lupi, presidente nazionale dell'Associazione Città dell'...

Leggi la notizia Il Corriere del Sud 20-9-2013

Partita da Ragusa l'edizione 2013 di "Girolio d' Italia "

Miscioscia presenta a Ragusa per Girolio 2013 n.c. E' partito venerdì 20 settembre da Ragusa, 'Girolio d'Italia 2013', il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, L' edizione 2013 avrà ...

AndriaLive.it - 20-9-2013

Andria al debutto di Girolio 2013 a Ragusa: nuova dimensione social

... è partito venerdì 20 settembre da Ragusa e, dopo tre mesi di eventi e dopo aver attraversato sedici regioni olivetate italiane, si concluderà il 21 dicembre a Bitonto in Puglia. Stampa Girolio 2013 ...

Il quotidiano BAT - 20-9-2013

Girolio d'Italia 2013: partito il 20 settembre da Ragusa, tappa conclusiva il 21 dicembre a Bitonto

... è partito venerdì 20 settembre da Ragusa e, dopo tre mesi di eventi e dopo aver attraversato sedici regioni olivetate italiane, si concluderà il 21 dicembre a Bitonto in Puglia. Girolio 2013 avrà un ...

Video Andria - 20-9-2013

Le modalità della tappa di Girolio a Ragusa, Tasca (Fipe) "E' un modello che le istituzioni dovrebbero seguire di più"

ufficio stampa

La tappa inaugurale della manifestazione Giroliod'Italia, che si è svolta nel fine settimana in provincia di Ragusa, non solo ha ottenuto il successo che meritava sia in termini di partecipazione di pubblico, come nel caso di domenica tra ...

Radio Rtm - 20-9-2013

Conclusa in provincia di Ragusa la tappa inaugurale di Girolio

Conclusa la tappa di Ragusa, Girolio vola da Sud a Nord cedendo idealmente il testimone al Comune di Duino Aurisina, in provincia di Trieste, dove questa sera si svolge la seconda tappa.

Il Corriere del Sud - 23-9-2013

CONCLUSA A CHIARAMONTE LA TAPPA INAUGURALE DI GIROLIO D'ITALIA

...Reference"> UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"> Si chiude con i grandi numeri la tappa inaugurale della manifestazione 'Girolio d'Italia' che si è svolta in provincia di Ragusa ...

Telenovaragusa.com - 23-9-2013

La campagna di Chiaramonte Gulfi area d'eccellenza della produzione olearia

Ragusa - Grandi numeri al termine della tappa inaugurale della manifestazione "Girolio d'Italia" che si è svolta in provincia di Ragusa con l'organizzazione dell'Associazione nazionale Città dell'Olio e della Camera di Commercio di Ragusa e con la collaborazione del Consorzio ...

Il giornale di Ragusa - 23-9-2013

La Dieta Mediterranea? Chiamiamola 'Civiltà Mediterranea'

Con la sua relazione ha incanto il pubblico che ha partecipato al secondo convegno di approfondimento programmato per la tappa diRagusa di "Girolio d'Italia". Per Cambi è necessario far conoscere ...

Il Corriere del Sud - 23-9-2013

GIROLIO 2013, BAMBINI PROTAGONISTI A RAGUSA

ufficio stampa

GirOlio 2013 ha trasformato la centralissima piazza San Giovanni a Ragusa in un frantoio a cielo aperto. Protagonisti sono stati i bambini, chiamati

ad intervenire direttamente nel processo di ...

Telenovaragusa.com - 22-9-2013

GIROLIO E LA CIVILTA' MEDITERRANEA

... il noto giornalista enogastronomico intervenuto sabato pomeriggio in piazza San Giovanni a Ragusaper il secondo convegno di approfondimento programmato per la tappa di Ragusa di 'Giroliod'Italia'. ...

Telenovaragusa.com - 22-9-2013

A "girolio" conoscenza anche delle altre eccellenze enogastronomiche del territorio

Tra ulivi secolari e suggestivi muretti a secco, le food blogger hanno così conosciuto altri aspetti del territorio che racconteranno sul web al termine della tappa di Ragusa di Girolio quando, come ...

Il Corriere del Sud - 21-9-2013

Piazza san Giovanni diventa un frantoio a cielo aperto

GirOlio 2013 trasforma la centralissima piazza San Giovanni a Ragusa in un frantoio a cielo aperto.

Oggi pomeriggio protagonisti sono stati i bambini chiamati ad intervenire direttamente nel processo ...

Il Corriere del Sud - 21-9-2013

CONVEGNO GIROLIO

Giorgio Calabrese che da Ragusa, dove venerdì si è aperta la manifestazione nazionale Girolio curata dall'Associazione Città dell'Olio, rilancia l'importanza dell'olio. 'Purché sia di qualità ...

Telenovaragusa.com - 20-9-2013

ufficio stampa

Girolio 2013: stamani l'apertura a Ragusa

Si parte da Ragusa, la prima tappa di Girolio. Stamani in piazza Libertà, alla presenza di centinaia di studenti, l'avvio della tre giorni di convegni, approfondimenti scientifici, iniziative ...

Il Corriere del Sud - 20-9-2013

L'olio un ingrediente nutrizionale Ragusa, il prof. Calabrese a Girolio

Giorgio Calabrese che da Ragusa, dove stamani si è aperta la manifestazione nazionale Girolio curata dall'Associazione Città dell'Olio,

rilancia l'importanza dell'olio. 'Purché sia di qualità - ...

Il giornale di Ragusa - 20-9-2013

Girolio: la dieta mediterranea ha un valore antropologico

Durante il convegno scientifico il presidente delle Città dell'Olio, Lupi, ha voluto premiare l'impegno della Camera di Commercio di Ragusa nell'organizzazione della prima tappa di Girolio, ...

Il Corriere del Sud - 20-9-2013

Girolio, Giorgio Calabrese: 'L'olio siciliano è tra i più buoni al mondo'

Giorgio Calabrese che da Ragusa, dove stamani si è aperta la manifestazione nazionale Girolio curata dall'Associazione Città dell'Olio, rilancia l'importanza dell'olio. "Purché sia di qualità " ...

Il Corriere del Sud - 20-9-2013

La Camera di Commercio per l'agroalimentare di eccellenza

La Camera di Commercio di Ragusa conferma il proprio impegno in favore della promozione dell'agroalimentare del territorio, ... Da sabato a domenica 21 settembre con gli appuntamenti di 'GirOlio 2013 , l'...

Telenovaragusa.com - 20-9-2013

ufficio stampa

La Sicilia in tasca Taccuino del 20 settembre

2) RAGUSA - Piazza Libertà ore 09:30 Manifestazione ''GirOlio 2013, organizzata dall'Associazione

Città dell'Olio il collaborazione con la Camera di Commercio. 3) PALERMO - Villa Niscemi, sala della ...

Live Sicilia - 20-9-2013

GIROLIO 2013

L'olio ha un ruolo di primo piano proprio nella Dieta Mediterranea e lo si scoprirà attraverso le varie iniziative organizzate nell'ambito di Girolio. L'apertura della tappa di Ragusa è prevista ...

Telenovaragusa.com - 19-9-2013

GIROLIO 2013 A RAGUSA DAL 20 AL 22 SETTEMBRE

Sabato pomeriggio GirOlio abbraccia il centro storico di Ragusa con una serie di iniziative, alcune delle quali dedicate ai bambini. Tra le presenze più importanti c'è sicuramente quella dell'...

Telenovaragusa.com - 16-9-2013

GIROLIO 2013: INIZIA IL CONTO ALLA ROVESCIA PER LA 1TAPPA IN PROGRAMMA DAL 20 AL 22 SETTEMBRE A RAGUSA

Nel pomeriggio del sabato "GirOlio" abbraccia il centro storico di Ragusa con una serie di iniziative, alcune delle quali dedicate ai bambini. Tra le presenze più importanti c'è sicuramente quella ...

Radio Rtm - 16-9-2013

Girolio d'Italia parte da Ragusa il 20 settembre

Ragusa - Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza ...

RagusaNews.com - 15-9-2013

GIROLIO 2013 DAL 20 AL 22 SETTEMBRE

ufficio stampa

La tappa di Ragusa di GirOlio, la prima d'Italia, si concluderà domenica 22 settembre a Chiaramonte Gulfi, città-patria dello Olio Dop Monti Iblei, dove approderanno pure dieci 'foodblogger' per ...

Telenovaragusa.com - 11-9-2013

GIROLIO 2013: IERI SERA ALLA CAMERA DI COMMERCIO RIUNIONE OPERATIVA ... ULTIMATO IL PROGRAMMA DELLA KERMESSE CHE SI SVOLGERA' A RAGUSA DAL 20 ...

La tappa di Ragusa di GirOlio, la prima d'Italia, si concluderà domenica 22 settembre a Chiaramonte Gulfi, città-patria dell'Olio Dop Monti Iblei, dove approderanno pure dieci "foodblogger" per ...

Radio Rtm - 11-9-2013

Olio, parte il 20 settembre dalla Sicilia "Girolio 2013"

ROMA. Partirà il 20 agosto dalla Sicilia Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo appena franto, organizzato dall'Associazione ... è stato presentato questa mattina a Ragusa, sede della ...

Giornale di Sicilia - 2-9-2013

Una tre giorni tutta ragusana per gustare la bontà dell'olio nuovo

Ragusa - Partirà il 20 settembre da Ragusal'edizione di Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo appena franto, organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali. Il ...

Il giornale di Ragusa - 2-9-2013

Girolio, si parte da Ragusa

Ragusa - Girolio 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza ...

RagusaNews.com - 28-8-2013

Da settembre a dicembre saranno sedici le Regioni italiane raggiunte dalla 'carovana' dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio

GIROLIO 2013, il viaggio alla scoperta dell'olio nuovo organizzato dall'Associazione Nazionale Città ...con i coordinamenti regionali quest'anno anticipa la partenza al 20 settembre da Ragusa , in ...

Agricoltura Oggi - 28-8-2013

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Il nutrizionista rosolinese Giorgio Calabrese ospite del Consorzio di Tutela del Cioccolato Modicano

...della Camera di Commercio di Ragusa, Sebastiano Gurrieri che ha formalizzato a Calabrese l'invito ad aprire, il prossimo 20 settembre, con una sua lectio magistralis l'edizione 2013 di Girolio d'...

Radio Rtm - 24-8-2013

Girolio 2013 a Ragusa

Presentata sabato mattina alla Camera di Commercio di Ragusa l'iniziativa "GirOlio d'Italia 2013", promossa da alcuni anni dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio, organismo che promuove e valorizza l'olio d'oliva italiano tra le eccellenze del ...

Telenovaragusa.com - 28-7-2013

Olio ibleo, Ragusa, provincia olivetata

'Per noi è una grande opportunità far partire Girolio2013 da Ragusa -sottolinea Enrico Lupi, presidente dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio- perché la qualità dell'olio di oliva di questa ...

RagusaNews.com - 27-7-2013

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Materiali video

ATTUALITÀ:

Ragusa tappa inaugurale di “GirOlio d’Italia” 2013.Video

La manifestazione dedicata all’olio parte dalla Sicilia e toccherà 16 regioni italiane vocate all’olivicoltura.

Con la tappa inaugurale di Ragusa ha preso il via, questa mattina, “GirOlio d’Italia”, la manifestazione dedicata all’olio che parte dalla Sicilia e dalla provincia iblea per toccare 16 regioni italiane vocate all’olivicoltura. Fino a domenica a Ragusa e a Chiaramonte Gulfi si svolgeranno momenti scientifici,

convegni, attività di divulgazione. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio e a Ragusa si svolge in stretta sinergia con la Camera di Commercio e con la collaborazione del Consorzio Olio Dop Monti Iblei.

Questa mattina, in piazza Libertà, l’apertura della manifestazione con la cerimonia dell’alzabandiera e con il coinvolgimento di una folta rappresentanza di studenti delle quarte e quinte elementari. A seguire, presso la Camera di Commercio, il convegno scientifico sul tema: “Il valore antropologico della Dieta Mediterranea, dall’ulivo simbolo all’olio alimento”.

Notizia del: 20/9/2013 - Visualizzazioni: 40di DANIELE NATALOTTO,

http://www.e20sicilia.tv/portale_web/lib/portale.aspx?video=18554

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http://www.videomediterraneo.it/notizie/eventi/9418-ragusa-inaugurata-la-prima-tappa-di-qgirolioq.html

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http://www.videomediterraneo.it/notizie/eventi/9471-piano-dellacqua-conclusa-la-tappa-ragusama-di-girolio.html

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