RASSEGNA STAMPA 5 Marzo 2019 - Comune di VittoriaRASSEGNA STAMPA. 5 Marzo 2019. MARTED« 5MARZO...

CITTA' DI VITTORIA

RASSEGNA STAMPA

MARTEDÌ 5 MARZO 2019

primo piano2.

Impianti nuovi in estate

GIUSEPPE BIANCA

PALERMO. «Per la prima volta ci sonodei piccoli passi in avanti nell’af-frontare questione rifiuti». La frase èuscita, sfumata, da una videoconfe-renza tra il ministero dell’Ambientee l’assessorato ai Rifiuti di qualchegiorno fa, in occasione della quale èstato fatto il punto sulla situazionedella gestione rifiuti in Sicilia. Un ri-conoscimento di apprezzamento daRoma su quanto fatto nell’Isola sen-za però, alcuna cambiale in bianco.Rimane da capire, per certi aspetti,se dovere essere soddisfatti per unasituazione che solo adesso sembraessere inquadrata al meglio, o teme-re che, come spesso è capitato nellagestione dei rifiuti nell’Isola, al pri-mo intoppo salti tutto. A quel puntola politica dei piccoli passi verrebbetravolta dalle scene degli auto com-pattatori in coda ai cancelli nelle di-scariche che attendono di comincia-re a scaricare.

Piccoli passi da fare in fretta dun-que e con grande velocità da partedell’amministrazione regionale.Non a caso da Roma vengono chiestecon forza alla Sicilia garanzie sul-l’impiantistica. Dagli uffici di VialeCampania è stato spiegato che l’itersta proseguendo e che tutti gli inter-venti sono avviati e nel rispetto delcronoprogramma. Un risultato chein diverse occasioni lo stesso gover-natore siciliano Nello Musumeci

non ha mancato di sottolineare.Per tre dei sei impianti, si sta pro-

cedendo a espletare le procedureper la gara. Da qui alla fine dell’esta-te, dovrebbe essere la volta di Bello-lampo (28.537.185 euro), CastellanaSicula (3 milioni per una discarica dirifiuti non pericolosi) e Vittoria(2.450mila euro per il completa-mento e il potenziamento dell’im-pianto di compostaggio). Forse sirenderanno necessario altri due me-si per completare invece le opera-

zioni relative ai due impianti di Tra-pani e quello dell’Agrigentino. Nelprimo caso la somma degli importiarriva a 14 milioni e 700mila euro,mentre l’impianto di trattamento diCasteltermini da solo varrebbe 14milioni di euro.

La previsione, votata a un ragione-vole ottimismo del governo regiona-le, a inizio mandato, parlava di ope-ratività entro il 2019. Una prospetti-va che anche adesso confermanodallo staff dell’assessore Alberto Pie-

robon «siamo in linea coi tempi» fan-no sapere. In itinere anche la defini-zione di altri impianti. In particolarele piattaforme integrate di Gela, En-na e Messina. Per Enna la consegna èprevista nei prossimi giorni. Le in-cursioni dei problemi, anche se rapi-de, intermittenti e occasionali, nonsono mancate a Lentini, ma anche,qualche settimana fa, nel Trapanese,dove, a causa di una chiusura di unimpianto a Marsala, le conseguenzedello stop dei rifiuti speciali si è pro-

tratto con disagi per qualche giornonel ritiro dell’organico.

L’ordinanza del capo della Prote-zione civile scadrà intanto l'8 marzo.Palazzo d’Orleans sta vagliando conattenzione tutti i passaggi da portarea compimento per andare avanti.Tra le deroghe che la Regione ha ri-cevuto e gli interventi che andavanofatti per uscire dall'emergenza, ilpercorso si è articolato, in fondo,senza grandissimi contrattempi. Perquanto riguarda l'impiantistica ingenerale non è sbagliato dire che ilPiano rifiuti, recentemente appro-vato, prevede una organizzazioneche non lascerebbe in sé spazio anuove emergenze. Pierobon dun-que, non a caso, prova a tenere alta lamotivazione degli uffici. Specie inconsiderazione delle ultime autoriz-zazioni attese per completare i per-corsi amministrativi che devono an-dare a incastrarsi con l’operativitàdei lavori da avviare. Lo smaltimen-to della frazione dell’umido, nel ri-trovato processo di incremento del-la raccolta differenziata in Sicilia, è labase per la nuova accelerazione dicui il sistema-rifiuti ha bisogno.

In conclusione, il quadro generaledella gestione dei rifiuti, appare almomento normalizzato. Se la secon-da parte dell’anno coinciderà con unmonitoraggio attento degli elementidi criticità e si accelera con le carte,la situazione potrebbe rimanereampiamente sotto controllo.

ModeratoottimismoallaRegionema oraservonoaltri passiin avanti

L’ASSESSORE REGIONALE PIEROBON

«Migliorare la qualità della raccoltaper segnare la vera svolta epocale»PALERMO. Politica e burocrazia serranole fila per raggiungere gli obiettivi re-lativi al completamento nell'Isola del-l’impiantistica nel settore dei rifiutinei tempi più rapidi possibili. Un in-contro operativo quello voluto dal-l’assessore Alberto Pierobon con i ver-tici del Dipartimento Acqua e rifiuti eTerritorio e Ambiente per dare priori-tà alle valutazioni ambientali autoriz-zative che riguardano gli impianti dicompostaggio, pubblici e privati, incui si è focalizzata la road map dei ri-sultati da portare a casa in tempi bre-vi. Fuori da questo processo di allertaoperativa non rimangono neanche leSrr, come chiarisce l’assessore Piero-

bon: «Occorre che producano in que-sta fase di transizione, i piani d’Ambi -to per capire da servizio di gestione in-tegrata a collocare gli impianti nel ter-ritorio. Ben vengano anche le loro pro-poste». Un atteggiamento di ascolto edi proposta “dal basso” dunque cherenda meno traumatico possibile loscollamento tra problemi e soluzioni,ma soprattutto un avvicinamento cheriguardi tutti gli attori istituzionali egli interlocutori dei questa vicenda.

Perché una cosa è certa, con l’au -mento della raccolta differenziata staaumentando il super lavoro per gliimpianti di compostaggio. La frazionedell’umido vale da solo circa il 40%

della raccolta. Efficienza e produttivi-tà in Sicilia per questa categoria distrutture dovranno entrare in coppiaper garantire che il motore vada a pie-ni giri: «La qualità della raccolta deveessere sempre maggiore – spiega Pie-robon- non serve aumentare a tutti icosti la percentuale solo per dire cheabbiamo fatto crescere i numeri. Se su100 di umido c’è 30 di materiale im-puro, va da sé che non è ammissibile».Una richiesta che anche il Conai, o-rientato a una collaborazione con laRegione ampia e strutturata, ha postocome condizione imprescindibile.

Per Pierobon: «Cozza Vuturo, nel-l’Ennese è solo l’ultimo dei risultati

che stiamo portando a casa -spiega –ci sono anche altri impianti che ver-ranno potenziati come nel caso diSciacca, si tratta adesso di perfeziona-re al meglio la sincronia con i tempiamministrativi». L’assessore non si la-scia trascinare da facili entusiasmi,ma al tempo stesso riconosce il trend

positivo sulla raccolta differenziata:«Per la prima volta un dato migliorato(21%) che riguarda anche la città di Pa-lermo».

Il primo passo forse per abbandona-re la “maglia nera” che il capoluogo si-ciliano ha mantenuti sino al recentepassato tra le città più popolose dellaSicilia. Pierobon non a caso cita consoddisfazione la cena «di giovedì sera(alla vigilia della firma dell’accordocon il Conai ndr) con i tre sindaci di Pa-lermo, Catania e Messina, forse è laprima volta che capita», a cui hannopreso parte i vertici del Conai (Consor-zio Nazionale Imballaggi,) e i direttorigenerali di tutti i Consorzi. Al centrodell’incontro, che ha messo tutti allostesso tavolo, un ragionamento sullaraccolta differenziata: «nessuno si ètirato indietro», ha riconosciuto l’as -sessore veneto.

GLI ALTRIINTERVENTIServirannoalmeno altridue mesi percompletare leoperazionirelative ai dueimpianti diTrapani equellodell’Agrigentino.Nel primo casola somma degliimporti arriva a14 milioni e700mila euro,mentrel’impianto ditrattamento diCastelterminida solovarrebbe 14milioni di euro.

L’AUMENTOdella raccoltadifferenziatasta facendocrescere illavoro agliimpianti dicompostaggio

I lavori in corso e gli investimenti

BELLOLAMPO

28.537.185 EUROINVESTITI PER L’AMPLIAMENTO

CASTELLANA SICULA

3 MILIONI DI EUROPER RIFIUTI NON PERICOLOSI

VITTORIA

2.450 MILA EUROPER POTENZIAMENTO COMPOSTAGGIO

Entro qualche mesepronte le discarichedi Bellolampodi Castellana Siculae quella di Vittoria

La questione rifiuti in Sicilia

e il piano funziona

vittoria32.

LA PROTESTA A FANELLO

CRISI AGRICOLA, I FORCONI CHIAMANO ALLA MOBILITAZIONE

Due giorni di protesta per sondare il terrenoUn antipasto di protesta forte, quello annuncia-to ieri davanti al mercato ortofrutticolo di Vitto-ria dal movimento Forconi, guidato da MarianoFerro e da Angelo Giacchi, con la partecipazionedel sindaco di Niscemi Valentino Conte, rimastol’unico sindaco in carica della fascia trasformatatenuto conto che Vittoria, Pachino e Gela sonocommissariati. Senza peli sulla lingua anche illeghista Luigi Melilli, critico verso il leader dellaLega Salvini e il ministro delle Politiche agricoleCentinaio. “Non faccio sconti a nessuno- attaccaMelilli- quando Salvini venne al mercato di Vit-

toria quando era all’opposizione ci disse che ivittoriesi eravamo troppo buoni di fronte a unacrisi così drammatica. Abbiamo rivolto più voltegli inviti al governo a tornare di nuovo qui e nonsì è visto nessuno. Prima delle elezioni europeegli agricoltori ne terranno conto”.

Mariano Ferro tranquillizza chi mette in girofalse notizie. “Il 7 e l’8 non ci sarà nessun blocco-dice- ma soltanto presidi in alcuni punti strate-gici della Sicilia: Vittoria, Ucria, nel Messinese,sui Nebrodi, a Ponte Olivo, nel Niscemese, e Lica-ta. Vogliamo vedere come risponde il comparto

agricolo, che deve essere unito in tutte le suecomponenti. Però se da qui a maggio non succe-derà nulla allora la Sicilia si fermerà come nel2012. Non vogliamo interloquire con i parla-mentari locali ma direttamente col governo”.Presente anche il leader degli autotrasportatoriGiuseppe Richichi, stracarico di denunce per iblocchi stradali del 2012. “Ancora ne piango leconseguenze- afferma- sto chiudendo gli ultimiprocessi, ma forse abbiamo fatto male allora afermarci. Ora siamo a un punto di non ritorno”.

G. L. L.

IL BLITZ. In una serra vicino all’abitazione scoperte decine di piante di cannabis e tutto l’occorrente per il «commercio» illegale

Droga e armi, arrestati padre e figlio

GIUSEPPE LA LOTA

Coltivazione di marijuana a condu-zione familiare. Arrestati dalla Poli-zia, con Squadra mobile e Commis-sariato di Vittoria, due “coltivatoridiretti” in seguito a un blitz al qualeha partecipato anche lo specialista“Soan”, il cane poliziotto dall’infalli-bile fiuto. Gli arrestati sono Giovan-ni e Mirko Scalia, padre e figlio, 55 e19 anni. Oltre alla droga, i due sonostati trovati in possesso anche didue carabine di alta precisione mo-dificate in armi comuni da sparo.

Nei giorni scorsi la Polizia ha ac-quisito diverse informazioni su pa-dre e figlio rispetto ad una intensaattività di spaccio. Le indagini han-no condotto gli investigatori ad ap-postarsi vicino casa per osservare iloro movimenti. Non appena le con-dizioni sono risultate favorevoli èscattato il blitz, cui hanno parteci-pato 15 poliziotti i quali hanno cir-condato l’abitazione degli Scalia im-pedendo loro un tentativo di fuga.Dalla perquisizione è stato possibilesequestrare una serra nella qualevenivano coltivate decine di piante

di marijuana, materiale per il confe-zionamento e la pesatura ed ancoramarijuana già essiccata pronta perla vendita. Inoltre sono stati trovatisemi pronti per essere piantati. Ilcane poliziotto “Soan” della sezioneantidroga, si è dimostrato ancorauna volta infallibile. Appena ha an-nusato il posto ha indirizzato i poli-ziotti verso una parte del terreno vi-cina all’abitazione principale. Dallaperquisizione è emerso che i duecongiunti detenessero anche duearmi modificate per aumentarne lepotenzialità offensive.

La droga è stata sequestrata, cosìcome le armi verranno distrutte.Non è la prima volta che nell’ippari-no la polizia individua terreni colti-vati a cannabis, che evidentementerendono molto di più dei comuniortaggi sotto serra. Le indagini con-tinuano per accertare a quale mer-cato era destinata la marijuana pro-dotta nella serra di proprietà degliScalia, e se i due hanno agito in con-to proprio oppure sono inseriti in unmercato criminale che ordina la col-tivazione della droga per rivenderlapoi al dettaglio.

CITTADINANZATTIVA

Come fermareil fenomenodel bullismo

DANIELA CITINO

Cosa sia un bullo e come ci si sente ad essere la suavittima è spiegato nella brochure “Lotta al bullismo,cyberbullismo, sexting e cyberashing” presentata aglialunni dell’istituto comprensivo "Giovanni XXIII-Vit-toria Colonna". Realizzata da Cittadinanzattiva —Tdmdi Vittoria, Scoglitti, Comiso, Acate e S. Croce Camerina,con il patrocinio della Bapr, contiene anche i risultatidei questionari somministrati in forma anonima alleprime classi degli istituti superiori di Vittoria e di Co-miso.

“Dalla loro lettura analitica, si rileva che gli studenticonoscono il fenomeno ma non sono in grado, se nevengono a contatto o lo subiscono, di reagire” spiega lapsicologa Sonia Benvenuto che, sostenendo l’iniziati-va, indica nella brochure più soluzioni. “Dall’ascoltostrutturato a percorsi di educazione all’affettività e disensibilizzazione alla cultura della legalità”. Dal cantosuo, la coordinatrice Anna Chiaramonte ha sottolinea-to la necessità di alleanze significative tra scuola, fami-glia e forze dell’ordine, peraltro presenti alla presenta-zione e distribuzione della brochure. E sul ruolo fonda-mentale svolto dalla scuola ha insistito la preside An-gela Lombardo sottolineando l’alleanza educativa conle famiglie a cui si aggiunge l’educazione fra pari.

in brevePIAZZA SENIAPrende a botte dei tunisiniarrestato un vittoriese

g.l.l.) Domenica pomeriggiomovimentato nei pressi dipiazza Senia, dove la polizia èintervenuta per calmare e poiarrestare un vittoriese andato inescandescenze per motivi ignoti.L'uomo prima aveva fatto a bottecon alcuni tunisini e poi volevaincendiare il circolo immigrati divia Roma con due bottiglie dibenzina. Oggi il vittoriese, difesodall’avv. Giovanni Mangione,dovrebbe andare davanti al gipper l’udienza di convalidadell’arresto.

CRISI IDRICAMugnas sollecita l’interventodella commissione prefettizia

n.d.a.) Continuano lesegnalazioni da parte deicittadini inerenti la carenza delservizio idrico. Molti lamentanol’insufficienza del quotidianofabbisogno familiare e aziendale.A denunciare il problema,Alessandro Mugnas,dell’associazione Reset chedichiara: “Ringraziamo lacommissione prefettizia peressersi messa a lavoro in questoperiodo, ma sollecitiamo alcuniinterventi relativi in particolarealla sorgente privata delVillaggio Mediterraneo, ilripristino dei pozzi e delletrivelle come quello di SciannaCaporale e Cassibba, fermi dasettembre scorso”.

L’ALBERO DEL RICCIOE’ in programma domenicamercatino per i più piccoli

n.d.a.) Torna, domenica 10marzo, “L’albero del Riccio”,l’atteso appuntamento con ilmercatino dei piccoli inserito neltradizionale mercatino dellePulci. L’appuntamento è dalle 10alle 13 in via Cavour. Un'occasione per il libero scambio,l'acquisto e la vendita di fumetti,libri, giocattoli e altri oggettiusati, ma in buone condizioni,gestito esclusivamente dabambini e ragazzi.

taccuinoIl meteoCielo sereno. Temperature

comprese fra 6 e 16 gradi. Iventi, moderati, soffierannoprevalentemente da Ovest-Nord-Ovest. Il sole sorge alle6.27 e tramonta alle 17.58. Laluna nuova leva alle 06,03 ecala alle 16,56. Altezza onde:da 2 a 3 cm.

Numeri utiliPolizia: via Emanuela Loi, 40.

Tel: 0932-997411. Vigili delFuoco: contrada Mendolilli,s.n. Tel: 0932-804694 oppure0932- 981735. Polstrada: viaPietro Nenni, 86. Tel: 0932-981920. Carabinieri: viaGaribaldi, 397. Tel:0932.981200 oppure 0932-981370. Scoglitti, tel.0932.980106. Guardia diFinanza: Viale Vol. Libertà,16. Tel: 0932-981894.Capitaneria di Porto: PiazzaSorelle Arduino, 22. Tel:0932-980976 PoliziaMunicipale: Via S.reIncardona, s.n. Tel: 0932-514811. Scoglitti, Tel: 0932-514700. Comune di Vittoria:0932-984392. DelegazioneScoglitti: 0932-980105.Ospedale Centralino: 0932-981111

Farmacia di turnoChiara, via Neghelli 81, telefono

0932.981842Orari autolineeGiamporcaro. Informazioni: Bar

“La stazione” 0932-866283.Vittoria-Ragusa: 6.45; 7.00

(scolastico);8.00; 10.15 (scol)9.00; 11.00; 13.00; 13.20(scol); 14.15; 15.40; 18.00(feriali). 11.30;16.15(festivi).Vittoria-Catania:5.45; 6.45; 8.30; 13.00; 15.30;18.00 (giornaliero). 7.30;14.30; 17.30- 18.00 (festivi).

Conoscerela cannabisper tutelarela salute

In Italia la cannabis dal punto di vista medico èlegale dal 2007, quando il ministro della SaluteLivia Turco riconobbe l’uso terapeutico del can-nabinoide delta-9-THC, poi nel 2013, il successi-vo ministro della Salute, Renato Balduzzi, estesela legalizzazione dei cannabinoide in forma ve-getale, quindi anche in Italia furono riconosciutia scopo medico gli impieghi della pianta di can-nabis (parti vegetali, in particolare le infiore-scenze della pianta), dei suoi estratti e preparati.Nulla a che vedere con la “cannabis light” chedall’agosto 2017 si può trovare liberamente in

commercio, priva di Thc e per questo non ha ef-fetti psicotropi. Ma a quanti adolescenti è benchiara la distinzione e soprattutto quanti hannoricevuto sulla questione una corretta informa-zione? Da qui la scelta per il Cic del Fermi di cui faparte la docente di religione, Dora Giacchi dichiamare a scuola un esperto. “Oggi e domani,un gruppo di classi incontrerà il responsabileprovinciale del Sert, Pippo Mustile” sottolinea ladocente che prima dell’incontro ha lavorato conle classi per il reperimento di informazioni.

I locali passati alsetaccio dellapolizia che ha

rinvenuto piantedi cannabis oltre a

fucili fuorilegge

La caccia al tesoro degli scoutper aiutare chi è in difficoltà

Gli scout chehanno preso parteall’iniziativa e che

sono riusciti arecuperare 12

cesti di alimenti

NADIA D’AMATO

Una mattina speciale quella vissutadai ragazzi e dai capi del gruppo scoutVittoria 7 che si sono dati appunta-menti al “campetto di padre Santoro”,alla parrocchia Spirito Santo (dove hasede il gruppo) per ricordare il fonda-tore, lord Robert Baden Powell, e cele-brare così la “Giornata del Pensiero”. IlWorld Thinking Day, o solo ThinkingDay, è celebrato ogni anno il 22 feb-braio da tutti gli scout del mondo. È ungiorno per stare insieme e per pro-muovere lo scoutismo ed il “guidi -smo” nel territorio. A Forcone, la te-matica trattata è stata quella dell'ac-coglienza e della inclusione: unosguardo a chi soffre e a chi ha bisognodi un aiuto materiale e concreto; la vo-lontà (e la voglia) di costruire ponti enon muri.

Con questo spirito i ragazzi si sonoritrovati di buon mattino, coinvolgen-do le classi di catechismo e tutto ilquartiere, in una “caccia al tesoro” perle vie di Forcone, alla ricerca del “teso -

ro”, ovvero alimenti da donare alla Ca-sa di Accoglienza “Il Buon Samarita-no”, gestita dalla parrocchia. Dopo latradizionale cerimonia di aperturadell’issa bandiera, le squadre si sonosparpagliate alla ricerca di quanti piùalimenti possibili, suonando porta aporta e ricevendo una positiva rispo-sta dalle tante famiglie coinvolte in

questo gioco e da tutto il quartiere. Al-la santa messa celebrata dal parroco,don Beniamino Sacco, durante l’offer -torio, sono stati portati ben 12 cestipieni di generi alimentari e di primanecessità raccolti durante la mattina-ta.

La cerimonia dell’ammaina bandie-ra, dopo la funzione, ha sancito lachiusura delle attività nell’entusia -smo generale dei ragazzi, delle loro fa-miglie e dei parrocchiani. Una giorna-ta scaldata dal sole, dunque, ma so-prattutto dalla consapevolezza d’averfatto del bene e di “aver lasciato ilmondo migliore di come lo abbiamotrovato”, secondo la felice intuizionedel fondatore Baden Powell. Ancoraoggi il 22 febbraio, data di nascita delfondatore dello scoutismo, rappre-senta un appuntamento importanteper i 50 milioni di guide e scout nelmondo. In occasione di questo impor-tante compleanno si ha infatti l’op -portunità di riflettere ed agire per raf-forzare il Movimento e la fratellanzainternazionale.

In manette Giovanni e Mirko ScaliaNascondevano anche fucili fuorilegge

L’INIZIATIVA. Raccolte ben dodici ceste di alimenti sotto il segno dell’accoglienza

INCONTRI AL FERMI

primo piano .29

Vittoria. Il pomodoroe la prevenzionedai nemici invisibili

Si è svolto nei giorni scorsi, a Vittoria, un conve-gno dal tema "I virus del pomodoro: la preven-zione, la migliore difesa". Al centro dell’incontrola presenza, in Sicilia, del Tomato Brown RugoseFruit Virus (ToBRfV), un patogeno estremamen-te pericoloso. Diversi i relatori, fra cui StefanoPanno, dell'UniPA, che ha presentato la Phyto-Card, una sorta di prontuario elaborato in colla-borazione con Assosementi e Road to Quality,che spiega le norme igienico sanitarie da rispet-tare in campo, in serra e non solo. Walter Davino,docente universitario UniPA e virologo, ha pun-

tato l’attenzione sul nuovo patogeno e su comequesto si trasmetta. “La più pericolosa è la tra-smissione meccanica - ha detto - dove particola-re significato assume l'azione dell'uomo e quelladegli insetti impollinatori. Il virus è altamentestabile nel terreno e nel materiale vegetale di ri-fiuto, mentre è meno trasmissibile per seme"."Gli obiettivi della sorveglianza fitosanitaria - hadetto Sebastiano Vona, del Sfr di Ragusa, - sonoquelli di garantire la salvaguardia e il controllodel territorio”.

NADIA D’AMATO

Cena. Giovedì in Friulila proposta iblea con iprodotti e i presidislow food in garacontro concorrentiitaliani e stranieri

Un paniere ibleo da concorso

LUCIA FAVA

I prodotti d’eccellenza del Ragusanoprotagonisti, giovedì 7 marzo, dellamanifestazione “Le donne nell’artedel flambè” promossa a livello na-zionale da Amira (associazione maî-tre italiani ristoranti alberghi) e inprogramma a Grado, in provincia diGorizia. Si tratta di un concorso na-zionale dedicato a giornalisti, esper-ti del settore, albergatori e ristorato-ri provenienti dalle più importantistrutture ricettive e catene alber-ghiere nazionali, che è giunto allasua quarta edizione e interamentededicato alla valorizzazione profes-sionale del “maître donna”.

L’associazione “Eccellenze iblee a-groalimentari” ha aderito all’inizia-tiva con una cena, quella del 7 marzoappunto, interamente realizzata coni prodotti messi a disposizione daiConsorzi di Tutela dell’Olio Monti-blei Dop, del formaggio RagusanoDop, del vino Cerasuolo di VittoriaDocg e della Carota Novella Igp di I-spica, insieme ai presidi slow food.Un menù con il meglio della gastro-nomia iblea. A Grado, Amira Ragusaporterà, inoltre, una squadra di gio-vani aspiranti maitre uscite dall’isti-tuto Marconi di Vittoria, che parteci-peranno al concorso nazionale.

Ieri mattina l’iniziativa è stata pre-sentata in conferenza stampa dalcoordinatore dell’associazione ec-cellenze iblee agroalimentari”, EnzoCavallo, dal coordinatore di AmiraRagusa, Vito Guzzardi, e dal presi-dente del consorzio di tutela Oliodop Montiblei, Giuseppe Arezzo.

“Siamo qui per annunciare un pas-

saggio molto importante – ha dettoCavallo –perché al di là del lavoro deisingoli consorzi e al di là delle singo-le produzioni c'è un coordinamentounico che si concretizza in un panie-re unico che, oltre a promuovere sin-goli prodotti, esalta l’enogastrono-mia ragusana di qualità. Questa co-stituisce un richiamo sia per la quali-ficazione del territorio in quanto ta-le, come zona di produzione di mas-simo rispetto qualitativo, ma ancheper un richiamo turistico che vedia-mo sempre più forte in chi visitaquesta provincia”.

“Come Amira – ha aggiunto Guz-

zardi – stiamo puntando sulle donnenell’arte della sala, perché lo svilup-po nei vari territori vuole che ci sia-no sempre più donne maître in sala.Grado è uno degli appuntamenti piùimportanti per quanto riguarda ladonna nell’arte del flambé. È unabellissima vetrina in quanto si con-fronteranno 24 squadre italiane e 4estere. Noi saremo presenti con unasquadra tutta al femminile che havinto il concorso nazionale flamingcompetition, formata dalle aspirantimaître della scuola Guglielmo Mar-coni di Vittoria”.

Tra i protagonisti indiscussi della

cena, l’Olio Dop Monti Iblei che, direcente, ha ottenuto prestigiosi rico-noscimenti al Sol&Agrifood di Vero-na. “Ottenere il sol d’oro e due granmenzioni – ha detto Arezzo – può fa-re solo onore al consorzio e a questiimprenditori, che impegnandosi datutti i punti di vista, economici, lavo-rativi, hanno fatto sì che il nostro o-lio oggi sia conosciuto e apprezzatoa livello mondiale. I nostri imprendi-tori commercializzano oggi con Ci-na, Giappone e America, oltre checon la comunità europea, riuscendoa battere la concorrenza estera gra-zie a prodotti di altissima qualità”.VITO GUZZARDI, ENZO CAVALLO E GIUSEPPE AREZZO

AL SOL&AGRIFOOD DI VERONA

Il Dop Monti Ibleivince tre premi

L’olio Dop MontiIblei fa ancora

parlare di sé al Soldi Verona con

tutta una serie dipremi che saranno

consegnati inoccasione della

tradizionalekermesse d’inizio

aprile

Il consorzio di tutela dell’Olio Dop Monti Ibleialla conquista del Sol&Agrifood di Verona. Lamanifestazione in programma in Veneto dal 7al 10 aprile vedrà come grandi protagoniste leaziende dell’ente consortile e le loro produ-zioni di notevole qualità. Lo testimoniano ipremi che sono già stati assegnati e che saran-no consegnati, con una cerimonia ufficiale,proprio in occasione della prestigiosa kermes-se. In particolare, nella categoria fruttato me-dio, il Sol d’Oro è stato assegnato all’aziendaFrantoi Cutrera mentre, sempre nella stessacategoria, Gran menzione per l’azienda agri-cola Fisicaro Sebastiana, Frantoio Galioto. I-noltre, nella categoria fruttato intenso Granmenzione per l’azienda Villa di Sottopera del-l’ingegnere Giuseppe Rosso.

“Ricevere un riconoscimento in questo con-corso – dice il presidente del consorzio Oliodop Monti Iblei, Giuseppe Arezzo – è ottenereuna certificazione di eccellenza. La giuria in-ternazionale di grande spessore e dalle moda-lità di giudizio estremamente rigorose si è e-spressa in questo senso. E il fatto di avere otte-nuto un così importante riconoscimento pertre aziende del nostro consorzio, significa chela strada della valorizzazione portata avanti inquesti anni è quella giusta”.

I premi saranno consegnati il 9 aprile a Vero-nafiere. “Ci stiamo preparando nella manierapiù attenta possibile – aggiunge Arezzo – perfar sì che quest’anno, ancora più dei preceden-ti, la nostra presenza possa lasciare il segno.Porteremo, all’interno del padiglione della Si-cilia, il meglio della nostra produzione con gliimmancabili oli Dop e con le eccellenze agroa-limentari del nostro territorio”.

IMPRENDITORI E STUDENTI NEL RAGUSANO

Dal Trentino e dalla Lombardiaalla scoperta di aziende e prodotti

L’agricoltura ragusana diventa unmodello da esportare. Una delegazio-ne di imprenditori del Trentino AltoAdige ha visitato il Mercato Campa-gna amica di Coldiretti, alcune azien-de zootecniche e ortofrutticole iblee,degustato i prodotti e visitato i luoghisimbolo della provincia. La visita, or-ganizzata da Coldiretti Ragusa, è stataparticolarmente apprezzata dagli o-spiti, che hanno avuto modo di sco-prire eccellenze produttive, storichee culturali dell’area iblea. Gli impren-ditori sono stati accompagnati dalpresidente regionale Francesco Fer-reri e dal direttore Calogero Fasulo.

Da oggi invece, e fino all’8 marzo,alcune aziende agricole di Ragusa eSiracusa ospiteranno 19 studenti di“Dinamica”, un ente di formazionelombardo. L'obiettivo del progetto èfare immergere gli studenti nella

realtà aziendale per agevolare unoscambio di esperienze e per mostraredal vivo le attività, dal campo fino allavendita e alla trasformazione dei pro-dotti.

La visita/scambio con i ragazzi di

“Dinamica”, prevede una full immer-sion in vari ambiti: dalla coltivazionedi ortaggi in pieno campo e in serra, alsettore vitivinicolo, dall’allevamentodi trote a quello zootecnico di bufale.

Una delledelegazioni in

visita nelRagusano

La correttaalimentazionedel nuotatoreagonista

Organizzata dalla Polisportiva Erea con il patrocinio del Comune di Ragusa siterrà domani alle 17,30 una conferenza sul tema “Alimentazione ed integra-zione nel nuoto agonistico: dalla fisiologia alle esigenze nutrizionali dell'a -tleta. La conferenza sarà introdotta da Alessandro Ciaceri e vedrà interventidi Floriana Falci, dietista dell'ambulatorio obesità infantile dell'Asp, Salvato-re Purromuto, pediatra, responsabile ambulatorio obesità infantile dell'Asp,ed Emanuele Bocchieri, della medicina dello Sport, responsabile ambulatoridell'Asp Distretto di Vittoria. Una iniziativa volta a fornire consigli e informa -zioni sull'alimentazione specifica per i nuotatori. La conferenza si terrà nellasala conferenze dell’assessorato Sviluppo Economico di Ragusa.

Protagonistia tavolaoltre i confininazionali

CIOCCOLATO. Tra i prota-gonisti della cena di gio-vedì, il cioccolato modi-cano che, di recente, haconquistato pure il vice-premier Salvini, che loha gustato al festival delcioccolato di Teramo. Ilcioccolato modicano direcente è stato alla Bit diMilano, ospite d’onorenel padiglione della Re-gione siciliana.

GRANO. Ci saranno anchei pani e la pasta di graniantichi siciliani, piatti abase della fava cottoia ela carota novella di Ispi-ca, declinata nel salatoma anche in versioni me-no note come nei dolci, aimpreziosire la cena de-dicata a esperti del setto-re. Un ulteriore momen-to di promozione dei pro-dotti iblei d’eccellenza

FORMAGGIO. Il Ragusa-no Dop è uno degli altrialimenti d’eccellenza sucui il territorio ibleopunta per catturare l’at-tenzione delle attivitàcommerciali anche al dilà dei confini nazionali.Un prodotto straordina-rio che suscita la massi-ma attenzione.

Le eccellenze del territorio e le donne maître in vetrina a Grado

DOMANI A RAGUSA CONFERENZA ORGANIZZATA DALLA POLISPORTIVA EREA

primo piano .29

Vittoria. Il pomodoroe la prevenzionedai nemici invisibili

Si è svolto nei giorni scorsi, a Vittoria, un conve-gno dal tema "I virus del pomodoro: la preven-zione, la migliore difesa". Al centro dell’incontrola presenza, in Sicilia, del Tomato Brown RugoseFruit Virus (ToBRfV), un patogeno estremamen-te pericoloso. Diversi i relatori, fra cui StefanoPanno, dell'UniPA, che ha presentato la Phyto-Card, una sorta di prontuario elaborato in colla-borazione con Assosementi e Road to Quality,che spiega le norme igienico sanitarie da rispet-tare in campo, in serra e non solo. Walter Davino,docente universitario UniPA e virologo, ha pun-

tato l’attenzione sul nuovo patogeno e su comequesto si trasmetta. “La più pericolosa è la tra-smissione meccanica - ha detto - dove particola-re significato assume l'azione dell'uomo e quelladegli insetti impollinatori. Il virus è altamentestabile nel terreno e nel materiale vegetale di ri-fiuto, mentre è meno trasmissibile per seme"."Gli obiettivi della sorveglianza fitosanitaria - hadetto Sebastiano Vona, del Sfr di Ragusa, - sonoquelli di garantire la salvaguardia e il controllodel territorio”.

NADIA D’AMATO

Cena. Giovedì in Friulila proposta iblea con iprodotti e i presidislow food in garacontro concorrentiitaliani e stranieri

Un paniere ibleo da concorso

LUCIA FAVA

I prodotti d’eccellenza del Ragusanoprotagonisti, giovedì 7 marzo, dellamanifestazione “Le donne nell’artedel flambè” promossa a livello na-zionale da Amira (associazione maî-tre italiani ristoranti alberghi) e inprogramma a Grado, in provincia diGorizia. Si tratta di un concorso na-zionale dedicato a giornalisti, esper-ti del settore, albergatori e ristorato-ri provenienti dalle più importantistrutture ricettive e catene alber-ghiere nazionali, che è giunto allasua quarta edizione e interamentededicato alla valorizzazione profes-sionale del “maître donna”.

L’associazione “Eccellenze iblee a-groalimentari” ha aderito all’inizia-tiva con una cena, quella del 7 marzoappunto, interamente realizzata coni prodotti messi a disposizione daiConsorzi di Tutela dell’Olio Monti-blei Dop, del formaggio RagusanoDop, del vino Cerasuolo di VittoriaDocg e della Carota Novella Igp di I-spica, insieme ai presidi slow food.Un menù con il meglio della gastro-nomia iblea. A Grado, Amira Ragusaporterà, inoltre, una squadra di gio-vani aspiranti maitre uscite dall’isti-tuto Marconi di Vittoria, che parteci-peranno al concorso nazionale.

Ieri mattina l’iniziativa è stata pre-sentata in conferenza stampa dalcoordinatore dell’associazione ec-cellenze iblee agroalimentari”, EnzoCavallo, dal coordinatore di AmiraRagusa, Vito Guzzardi, e dal presi-dente del consorzio di tutela Oliodop Montiblei, Giuseppe Arezzo.

“Siamo qui per annunciare un pas-

saggio molto importante – ha dettoCavallo –perché al di là del lavoro deisingoli consorzi e al di là delle singo-le produzioni c'è un coordinamentounico che si concretizza in un panie-re unico che, oltre a promuovere sin-goli prodotti, esalta l’enogastrono-mia ragusana di qualità. Questa co-stituisce un richiamo sia per la quali-ficazione del territorio in quanto ta-le, come zona di produzione di mas-simo rispetto qualitativo, ma ancheper un richiamo turistico che vedia-mo sempre più forte in chi visitaquesta provincia”.

“Come Amira – ha aggiunto Guz-

zardi – stiamo puntando sulle donnenell’arte della sala, perché lo svilup-po nei vari territori vuole che ci sia-no sempre più donne maître in sala.Grado è uno degli appuntamenti piùimportanti per quanto riguarda ladonna nell’arte del flambé. È unabellissima vetrina in quanto si con-fronteranno 24 squadre italiane e 4estere. Noi saremo presenti con unasquadra tutta al femminile che havinto il concorso nazionale flamingcompetition, formata dalle aspirantimaître della scuola Guglielmo Mar-coni di Vittoria”.

Tra i protagonisti indiscussi della

cena, l’Olio Dop Monti Iblei che, direcente, ha ottenuto prestigiosi rico-noscimenti al Sol&Agrifood di Vero-na. “Ottenere il sol d’oro e due granmenzioni – ha detto Arezzo – può fa-re solo onore al consorzio e a questiimprenditori, che impegnandosi datutti i punti di vista, economici, lavo-rativi, hanno fatto sì che il nostro o-lio oggi sia conosciuto e apprezzatoa livello mondiale. I nostri imprendi-tori commercializzano oggi con Ci-na, Giappone e America, oltre checon la comunità europea, riuscendoa battere la concorrenza estera gra-zie a prodotti di altissima qualità”.VITO GUZZARDI, ENZO CAVALLO E GIUSEPPE AREZZO

AL SOL&AGRIFOOD DI VERONA

Il Dop Monti Ibleivince tre premi

L’olio Dop MontiIblei fa ancora

parlare di sé al Soldi Verona con

tutta una serie dipremi che saranno

consegnati inoccasione della

tradizionalekermesse d’inizio

aprile

Il consorzio di tutela dell’Olio Dop Monti Ibleialla conquista del Sol&Agrifood di Verona. Lamanifestazione in programma in Veneto dal 7al 10 aprile vedrà come grandi protagoniste leaziende dell’ente consortile e le loro produ-zioni di notevole qualità. Lo testimoniano ipremi che sono già stati assegnati e che saran-no consegnati, con una cerimonia ufficiale,proprio in occasione della prestigiosa kermes-se. In particolare, nella categoria fruttato me-dio, il Sol d’Oro è stato assegnato all’aziendaFrantoi Cutrera mentre, sempre nella stessacategoria, Gran menzione per l’azienda agri-cola Fisicaro Sebastiana, Frantoio Galioto. I-noltre, nella categoria fruttato intenso Granmenzione per l’azienda Villa di Sottopera del-l’ingegnere Giuseppe Rosso.

“Ricevere un riconoscimento in questo con-corso – dice il presidente del consorzio Oliodop Monti Iblei, Giuseppe Arezzo – è ottenereuna certificazione di eccellenza. La giuria in-ternazionale di grande spessore e dalle moda-lità di giudizio estremamente rigorose si è e-spressa in questo senso. E il fatto di avere otte-nuto un così importante riconoscimento pertre aziende del nostro consorzio, significa chela strada della valorizzazione portata avanti inquesti anni è quella giusta”.

I premi saranno consegnati il 9 aprile a Vero-nafiere. “Ci stiamo preparando nella manierapiù attenta possibile – aggiunge Arezzo – perfar sì che quest’anno, ancora più dei preceden-ti, la nostra presenza possa lasciare il segno.Porteremo, all’interno del padiglione della Si-cilia, il meglio della nostra produzione con gliimmancabili oli Dop e con le eccellenze agroa-limentari del nostro territorio”.

IMPRENDITORI E STUDENTI NEL RAGUSANO

Dal Trentino e dalla Lombardiaalla scoperta di aziende e prodotti

L’agricoltura ragusana diventa unmodello da esportare. Una delegazio-ne di imprenditori del Trentino AltoAdige ha visitato il Mercato Campa-gna amica di Coldiretti, alcune azien-de zootecniche e ortofrutticole iblee,degustato i prodotti e visitato i luoghisimbolo della provincia. La visita, or-ganizzata da Coldiretti Ragusa, è stataparticolarmente apprezzata dagli o-spiti, che hanno avuto modo di sco-prire eccellenze produttive, storichee culturali dell’area iblea. Gli impren-ditori sono stati accompagnati dalpresidente regionale Francesco Fer-reri e dal direttore Calogero Fasulo.

Da oggi invece, e fino all’8 marzo,alcune aziende agricole di Ragusa eSiracusa ospiteranno 19 studenti di“Dinamica”, un ente di formazionelombardo. L'obiettivo del progetto èfare immergere gli studenti nella

realtà aziendale per agevolare unoscambio di esperienze e per mostraredal vivo le attività, dal campo fino allavendita e alla trasformazione dei pro-dotti.

La visita/scambio con i ragazzi di

“Dinamica”, prevede una full immer-sion in vari ambiti: dalla coltivazionedi ortaggi in pieno campo e in serra, alsettore vitivinicolo, dall’allevamentodi trote a quello zootecnico di bufale.

Una delledelegazioni in

visita nelRagusano

La correttaalimentazionedel nuotatoreagonista

Organizzata dalla Polisportiva Erea con il patrocinio del Comune di Ragusa siterrà domani alle 17,30 una conferenza sul tema “Alimentazione ed integra-zione nel nuoto agonistico: dalla fisiologia alle esigenze nutrizionali dell'a -tleta. La conferenza sarà introdotta da Alessandro Ciaceri e vedrà interventidi Floriana Falci, dietista dell'ambulatorio obesità infantile dell'Asp, Salvato-re Purromuto, pediatra, responsabile ambulatorio obesità infantile dell'Asp,ed Emanuele Bocchieri, della medicina dello Sport, responsabile ambulatoridell'Asp Distretto di Vittoria. Una iniziativa volta a fornire consigli e informa -zioni sull'alimentazione specifica per i nuotatori. La conferenza si terrà nellasala conferenze dell’assessorato Sviluppo Economico di Ragusa.

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DOMANI A RAGUSA CONFERENZA ORGANIZZATA DALLA POLISPORTIVA EREA

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RASSEGNA STAMPA 5 Marzo 2019 - Comune di VittoriaRASSEGNA STAMPA. 5 Marzo 2019. MARTED« 5MARZO...

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