Giuseppe Lorenzo Maria Blanco Analisi delle condizioni di ...
PROTOCOLO BLANCO TIERRA DE CASTILLA VINO DE LA
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VARIEDAD 40 % Airén, 60 % Macabeo. VIÑEDOS Viñedos controlados de Manchuela (Castilla). ELABORACIÓN Maceración en frío durante 8 horas. Desfangado estático. Control de la temperatura entre 16 y 18 ºC. Fermentación con levadura seleccionada. NOTA DE CATA Amarillo verdoso, pálido, limpio y muy brillante. Aroma a fruta fresca, plátano, manzana y melocotón. En boca se muestra fresco, afrutado, sedoso con ligeras notas de acidez, apareciendo en el retrogusto con fuerza las sensacio- nes frutales. TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 °C VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA PROTOCOLO BLANCO Su aroma y su cata es la de un cocktail de fruta fresca. The Wine Advocate Vino blanco. 40 % Airén. 60 % Macabeo
Transcript of PROTOCOLO BLANCO TIERRA DE CASTILLA VINO DE LA
VARIEDAD40 % Airén, 60 % Macabeo.
VIÑEDOSViñedos controlados de Manchuela (Castilla).
ELABORACIÓNMaceración en frío durante 8 horas. Desfangado estático. Control de la temperatura entre 16 y 18 ºC. Fermentación con levadura seleccionada.
NOTA DE CATAAmarillo verdoso, pálido, limpio y muy brillante. Aroma a fruta fresca, plátano, manzana y melocotón. En boca se muestra fresco, afrutado, sedoso con ligeras notas de acidez, apareciendo en el retrogusto con fuerza las sensacio-nes frutales.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 °C
VINO DE LATIERRA DE CASTILLAPROTOCOLO BLANCO
Su aroma y su cata es la de un cocktail de fruta fresca.
“
The Wine Advocate
Vino blanco.
40 % Airén. 60 % Macabeo
VINO DE LATIERRA DE CASTILLA
Su aroma y su cata es la de un cocktail de fruta fresca.
“
The Wine Advocate
Robert Parker’sWINE ADVOCATE
STEPHENTANZER’S
WINESPECTATOR
★ Añadano catada
WINEENTHUSIAST
JAMESSUCKLING
88
83
85
82
★
2014
88
84
84
82
★
2013
88
85
85
79
★
2012
87
83
★
★
81
20152016
87
87
★
★
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Vino blanco.
40 % Airén. 60 % Macabeo
PROTOCOLO BLANCO
