Programma Festa de la Tèra
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Domenica Ore 15.00 Apertura MERCATINO produzioni locali. Ore 16.00 Un tesoro nascosto sottoterra Dalla patata agli gnocchi. LABORATORIO DI CUCINA PER BAMBINI su programma Amministrazione Provinciale Como (partecipazione gratuita). Ore 16.00 LABORATORIO ONAF per adulti. Degustazione guidata di formaggi lariani a cura dell’ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi). Ore 17.30 ENERGIE RINNOVABILI Incontro con Gabriele Paleari esperto in energie rinnovabili solari e geotermiche che ci mostrerà come ognuno di noi può risparmiare e azzerare i costi utilizzando questo tipo di energie. Ore 20.00 CENA Ore 9.00 CONVEGNO Il territorio che verrà: 0 metri all’agricoltura? Presso sala convegni della struttura polifunzionale nel Parco Comunale di Villa Carcano in Veniano. INTRODUZIONE Carmelo Cattaneo Presidente Cooperativa Agraria di Veniano. Saluto delle autorità Elio Rimoldi Sindaco del Comune di Veniano. Gianni Clerici Sindaco del Comune di Appiano Gentile. Bianca Maria Pagani Sindaco del Comune di Binago. Saluto dell’Assessore all’Agricoltura dell’Amministrazione Provinciale di Como Ivano Polledrotti. RELATORI Mario Clerici Presidente Parco Pineta di Appiano-Tradate. Marco Servettini - Isola che c’è. Bianca Maria Pagani Sindaco di Binago. Maurizio Alberti – Lega Ambiente Tradate. Rappresentante Coldiretti. Luigi Ferrario – Agricoltore e Allevatore. Luca di Pierro Direttore rivista Akappa Magazine. MODERATORE Giovanni Rossoni – Fondazione Minoprio. Ore 20.00 CENA Sabato con la partecipazione degli chef della Scuola Alberghiera Centro Studi Casnati di Como. Su prenotazione al n. 340 1484685. Tutti sono invitati a partecipare Cooperativa Agraria di Veniano Parco Comunale di Veniano 29 e 30 maggio Menù Tortino di patate e speck con cuore ai funghi porcini e salsa al taleggio Risottino mela verde e timo Pennette alla siciliana Rollè di coniglio al vino bianco profumato alle erbe aromatiche con patate fondenti e carote glassate Tortino di mele con salsa allo zabaione, fragole al cioccolato Menù adulti euro 23.00 Menù bambini euro 15.00 Acqua compresa Parco Pineta di Appiano Gentile - Tradate Comune di Veniano Comune di Appiano Gentile Provincia di Como Assessorato Agricoltura Assessorato Cultura Assessorato Agricoltura Task Force per la collina 2010
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DomenicaOre 15.00
Apertura MERCATINO produzioni locali.
Ore 16.00Un tesoro nascosto sottoterraDalla patata agli gnocchi.
LABORATORIO DI CUCINAPER BAMBINI
su programma Amministrazione Provinciale Como(partecipazione gratuita).
Ore 16.00LABORATORIO ONAF per adulti.Degustazione guidata di formaggi lariani a curadell’ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi).
Ore 17.30ENERGIE RINNOVABILIIncontro con Gabriele Paleari esperto in energie rinnovabili solari e geotermiche che ci mostreràcome ognuno di noi può risparmiare e azzerare i costi utilizzando questo tipo di energie.
Ore 20.00 CENA
Ore 9.00 CONVEGNOIl territorio che verrà: 0 metri all’agricoltura?Presso sala convegni della struttura polifunzionalenel Parco Comunale di Villa Carcano in Veniano.
INTRODUZIONECarmelo CattaneoPresidente Cooperativa Agraria di Veniano.
Saluto delle autoritàElio RimoldiSindaco del Comune di Veniano.
Gianni ClericiSindaco del Comune di Appiano Gentile.
Bianca Maria PaganiSindaco del Comune di Binago.
Salutodell’Assessore all’Agricoltura dell’AmministrazioneProvinciale di Como Ivano Polledrotti.
RELATORIMario ClericiPresidente Parco Pineta di Appiano-Tradate.Marco Servettini - Isola che c’è.Bianca Maria Pagani Sindaco di Binago.Maurizio Alberti – Lega Ambiente Tradate.Rappresentante Coldiretti.Luigi Ferrario – Agricoltore e Allevatore.Luca di Pierro Direttore rivista Akappa Magazine.
MODERATOREGiovanni Rossoni – Fondazione Minoprio.
Ore 20.00 CENA
Sabato
con la partecipazione degli chef della Scuola Alberghiera Centro Studi Casnati di Como.Su prenotazione al n. 340 1484685.
Tutti sono invitatia partecipare
Festada la Tèra
Cooperativa Agraria di Veniano
Parco Comunale di Veniano
29 e 30maggio
MenùTortino di patate e speck
con cuore ai funghi porcini e salsa al taleggio
Risottino mela verde e timo
Pennette alla siciliana
Rollè di coniglio al vino biancoprofumato alle erbe aromatiche
con patate fondenti e carote glassate
Tortino di mele con salsa allo zabaione,fragole al cioccolato
Menù adulti euro 23.00Menù bambini euro 15.00
Acqua compresa
Parco Pinetadi Appiano Gentile - Tradate
Comunedi Veniano
Comunedi Appiano Gentile
Provincia di ComoAssessorato Agricoltura
Assessorato Cultura
Assessorato AgricolturaTask Force per la collina
2010
