Giovedì 17 ottobre 2013

15:00 Registrazione dei partecipanti

Auditorium

16.30 – 17.00 Saluto del Presidente dell’Ordine Nazionale dei Biologi Ermanno Calcatelli Intervento delle Autorità – Introduzione ai lavori

17.00 – 18.00 Lectio Magistralis

Robert Gallo

18.00 - 18.30 Conferimento “Premio DNA”

Per la rilevanza e l’impegno profuso in importanti progetti di ricerca scientifica

18.30 – 19.30 Cocktail di benvenuto

Venerdì 18 ottobre 2013

Auditorium Comunicazioni libere dalle ore 08.30 alle ore 09.30

SESSIONE: LA DIAGNOSTICA DI LABORATORIO E LA SALUTE DELL’UOMO

Moderatori: Rosanna Ciriminna, Responsabile del Laboratorio di embriologia clinica – Studio

Professionale A.M.B.R.A.

Raffaele De Vita, Unità Biomedicina e Tossicologia, ENEA, Roma

10.00 - 10.30 I costi della “non qualità” alla luce del nuovo tariffario

Pietro Miraglia

Direttore Laboratorio Analisi Cliniche Delta

10.30 - 11.00 Volumi, costi, tariffe e qualità in medicina di laboratorio

Mario Plebani

Direttore Dipartimento di Medicina di Laboratorio, Azienda Ospedaliera Università di

Padova

11.00 -11.15 Coffee break

11.15 -11.45 Analisi morfologica e nuove tecnologie in ematologia

Clelia Magnarini

Dirigente Biologo Servizio di Patologia Clinica Ospedale Renzetti di Lanciano

11.45 - 12.15 La prevenzione del carcinoma della cervice dalla citologia al test HPV

Massimo Confortini

Direttore U.O.C. Citologia Analitica e Biomolecolare dell’ISPO, Firenze

12.15 - 12.45 I test di laboratorio nella diagnostica del Papilloma

Luigi Tagliaferro

Responsabile sezione Virologia e Biologia Molecolare, Laboratorio "P. Pignatelli" srl, Lecce

12.45 – 13.15 Preservazione della fertilità nelle pazienti oncologiche

Riccardo Talevi

professore di Biologia della Riproduzione Università di Napoli “Federico II”

13.15 – 13.45 La diagnostica preimpianto

Marina Baldi

Responsabile Genetista Genoma Srl

13.45 – 14.00 Discussione

14.00 – 15.00 Colazione di lavoro

Auditorium SESSIONE: AMBIENTE, TERRITORIO E QUALITÁ DELLA VITA 1^ parte Moderatore: Giovanni Fulvio Russo, Professore Ordinario di Ecologia, Dipartimento di Scienze e

Tecnologie Università di Napoli “Parthenope”.

15.00 - 15.30 Il danno ambientale: responsabilità del professionista

Giuseppe De Nozza

Sostituto Procuratore, Procura della Repubblica di Brindisi

15.30 - 16.00 Lo stato della pesca e dell'acquacoltura nei mari italiani

Giuseppe Palma

Segretario Generale AssoIttica ITALIA

16.00 – 16.30 Le problematiche igienico sanitarie relative alle acque destinate al consumo umano

Marco Guida

Direttore del Corso di Perfezionamento in “Igiene e Tecnologie degli Alimenti” Dipartimento

di Biologia, Università degli Studi di Napoli “Federico II”

16.30 - 17.00 Discussione

2^ parte Moderatore: Teresa Capriglione, Professore di anatomia comparata e citologia, Università di Napoli

“Federico II”

17.00 - 17.30 Qualità dell'aria e rischio sanitario

Giorgio Assennato

Direttore Generale ARPA Puglia

17.30 - 18.00 Bonifiche e analisi di rischio sanitaria-ambientale secondo il D.Lgs. 152/06

Federica Scaini Ricercatore presso Dipartimento Ambiente e Connessa Prevenzione Primaria – Reparto

Suolo e Rifiuti, Istituto Superiore di Sanità

18.00 - 18.30 Discussione e Verifica ECM

Sala Onice SESSIONE: BIOLOGIA FORENSE

Moderatori: Cristina Cattaneo, Professore Medicina Legale e delle Assicurazioni, Università di Milano

Emiliano Giardina, Responsabile Laboratorio di Genetica Forense, Univ. di Roma "Tor

Vergata"

15.00 - 15.50 L'identificazione genetica e la tipizzazione delle tracce biologiche

Emiliano Giardina

Responsabile Laboratorio di Genetica Forense, Univ. di Roma "Tor Vergata"

15.50 - 16.40 L'utilità dell’entomologia nell’indagine giudiziaria

Simonetta Lambiase

Ricercatore e Responsabile del Laboratorio Entomologia Forense, Università di Pavia

16.40 -17.20 La Botanica Forense: dal DNA al polline

Antonella Canini

Professore Ordinario di Botanica, Università di Roma “Tor Vergata”

17.20 -18.10 Elementi di antropologia forense

Cristina Cattaneo

Professore Medicina Legale e delle Assicurazioni, Università di Milano

18.10 -19.00 Discussione e verifica ECM

20.30 Gala Dinner

Sabato 19 ottobre 2013

Auditorium Comunicazioni libere dalle ore 08.30 alle ore 09.30

SESSIONE: NUTRIZIONE

Moderatore: Pierluigi Pecoraro, Responsabile UOS Igiene della Nutrizione Dipartimento di Prevenzione

ASL Napoli 3 Sud, Professore a contratto Università di Napoli “Federico II”

10.00 - 10.40 Alimentazione e Nutrizione sostenibile Marika Ferrari

Ricercatore, Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, (CRA-NUT)

10.40 – 11.20 Diete vegetariane e rischio nutrizionale

Maria Pia Mollica

Direttore del Corso di Perfezionamento in “Igiene Alimentare Nutrizione e Benessere”,

Dipartimento di Biologia, Università degli Studi di Napoli “Federico II”

11.20 – 11.35 Coffee break

11.35 – 12.15 Discussione

12.15 – 12.55 Nutrigenetica e Nutrigenomica

Annalisa Olivotti

Biologa nutrizionista specialista in Patologia Generale

12.55 – 13.35 Interazioni alimentazione e Microbiota

Gianni Zocchi

Biologo Nutrizionista, Specialista in Scienza dell’Alimentazione

13.35 – 14.00 Discussione e verifica ECM

14.00 - 15.00 Colazione di lavoro

Auditorium 15:00 – 15:30 Premiazione del Dottor Domenico Ardizzone

Per la dedizione al servizio professionale reso in occasione del recupero del relitto della

Costa Concordia

SESSIONE: IMPORTAZIONE ED ESPORTAZIONE DEGLI ALIMENTI: RISCHI IGIENICO SANITARI

Moderatore: Luciano Oscar Atzori, Biologo ambientalista, esperto in Igiene, sicurezza e qualità degli

alimenti

15.30 – 16.15 Panorama legislativo europeo e controlli ufficiali in materia di sicurezza alimentare

Floriano Faragò

Docente presso Scuola di Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione della Facoltà di

Medicina e chirurgia, Università degli studi di Roma Tor Vergata

16.15 – 17.00 Controllo ufficiale su commercio e impiego di alimenti di origine vegetale.

Sorveglianza – Certificazioni: il Regolamento CE 882/04

Stefano Vaccari

Capo dipartimento ICQRF, Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali

17.00 – 17.45 Procedure e controlli degli alimenti: il ruolo dell’Agenzia delle dogane

Damiano Sposato

Direttore dell’Area Procedure e controlli settore Dogane, Agenzia delle Dogane e dei

Monopoli – Direzione Interregionale per la Toscana, la Sardegna e l’Umbria

17.45 – 18.30 Discussione guidata sugli argomenti trattati

Elvira Tarsitano

Università degli Studi di Bari

18.30 - 19.15 Discussione e verifica ECM

Sala Onice SESSIONE: BENI CULTURALI

Moderatore: Pietro Sapia, Esperto in Tutela dei Beni Culturali

15.00 - 15.45 Diagnostica ed ecologia nella valorizzazione e conservazione dei dipinti murali. Logge di

Raffaello in Vaticano, Domus Aurea e Cripta del Peccato Originale a Matera Giulia Caneva

Professore Ordinario di Botanica Ambientale ed Applicata, Università “Roma Tre”

15.45 – 16.30 Biodeterioramento e rischio biologico negli ambienti indoor di conservazione dei beni

culturali: due facce della stessa medaglia?

Matteo Montanari

Biores art Srl

16.30 – 17.15 Collezioni grafiche e fotografiche: diagnosi e prevenzione del degrado biologico

Giovanna Pasquariello

Direttore del Laboratorio di Biologia e controlli ambientali, Istituto Nazionale per la Grafica

– MIBACT

17.15 – 18.00 I beni culturali come beni relazionali: conservazione e valorizzazione del patrimonio

comune

Angelo Molfetta

Architetto e Docente Ateneo Pontificio “Regina Apostolorum” e l’Università Europea di

Roma

18.00 – 18.45 Discussione e verifica ECM

Sala Poster

Venerdì 18 e sabato 19

Sessione Poster dalle ore 8.30 alle 19.00

CON IL CONTRIBUTO NON CONDIZIONANTE DI: