PRODUZIONE DI SUCCHI NEL MONDO

FLORIDA

CALIFORNIA

BRASILE

ALTRIITALIASPAGNA

40%

1%

47%

1.5 % 2%8.5 %

GRECIA 1.1%

AUSTRALIA 1.0%

S. AFRICA 1%

ISRAELE 0.9%

ALTRI 4.5%

CONSUMO DI SUCCO D’ARANCIA NEL MONDO

50% U.S.A + CANADA

30 % EUROPA

CONSUMO DI SUCCO D’ARANCIA NELLE DIVERSE AREE DEL MONDO

0

1

2

3

4

5

6

7

mil

iard

i d

i L

itri

U.S.A./CANADA EUROPA ASIA

CONSUMO PROCAPITE DI SUCCO D’ARANCIA

0

5

10

15

20

25

LIT

RI

/ A

NN

O

U.S.A. GERMANIA EUROPAESCLUSOGERMANIA

GIAPPONE

TIPI DI SUCCHI PRODOTTI DALL’INDUSTRIA

AGRUMARIA (SEMILAVORATI)

Frozen concentrated orange juice 60-65°Brix Frozen concentrated orange juice 55°Brix

(ottenuto diluendo il 65°Brix con succo fresco) Frozen concentrated orange juice 41,8°Brix

(ottenuto diluendo il 65°Brix con succo fresco)

CONCENTRATI

TIPI DI SUCCHI PRODOTTI (SEMILAVORATI E PRODOTTI FINITI)

Freshly squeezed orange juice (F.S.O.J.) (spremuta fresca)

Not from concentrate (NFC) (pastorizzato e confezionato in brik)

From concentrate orange juice (diluito, pastorizzato e confezionato in brik)

Nettari (50% succo + zuccheri + acidi) Bibite (12% min. succo + zuccheri + acidi +

aromi)

EVOLUZIONE DEL PREZZO DEL FCOJ. DAL 1984 AL 1999

TIPI DI SUCCHI VENDUTI

U.S.A.

EUROPA

•Da concentrato 65%

•Non da concentrato (NFC) 35%

•Da concentrato 85%

•Non da concentrato 15%

IMPORTAZIONE DI SUCCODAZI DOGANALI

UNIONE EUROPEA BRASILE 15.8% ARGENTINA 15.8% ISRAELE 2.3% (entro quota)

MAROCCO 2.3% (“)

TURCHIA 0%

U.S.A. ISRAELE 0%

FCOJ 7.9USD/100L

BRASILE NFC

4.5USD/100L

VALORE DI 1 kg DI OLII ESSENZIALI DEL COMMERCIO (1999/2000)

OLIO ESSENZIALE $

Arancia dolce Brasile 1,48

Italia 2,18-2,62

USA 1,57

Arancia amara Italia 31-37

Bergamotto Italia 57-61

Bergamotto defurocumarinizzato

Italia 63-67

Limetta distilata Messico 13

Limone Argentina 13-14

Costa d’Avorio 15-16

Italia 17-19

Spagna 13-14

USA 14-15

Mandarino Cina 23

Mandarino rosso Italia 35

Mandarino giallo Italia 31

Mandarino USA 28

Pompelmo 15

PRODUZIONE MONDIALE DI OLII ESSENZIALI (1998/1999)

Olio essenziale

Produzione(tonn.)

Maggiori Paesi produttori Altri paesi

Arancia amara

93 Brasile (20), Costa d’Avorio (18), Italia (8), Repubblica Domenicana (12), Spagna (15)

Argentina, Haiti

Arancia dolce

61.705 Australia (70), Brasile (30.000), Grecia (82), Italia (900), Messico (1.800), Spagna (170), Sud

Africa (75), Stati Uniti (28.000)

Argentina, Cina, Cipro, Israele, Marocco, Turchia

Bergamotto 65 Italia (50) Argentina, Brasile, Costa d’Avorio, Guinea

Limetta 1.352 Cuba (18), Egitto (5), Messico (1.075), Spagna (4)

Australia, Brasile, Costa d’Avorio, India, Indie

Occidentali, Perù stati Uniti

Limone 5.823 Argentina (2.100), Brasile (260), Costa d’Avorio (80), Italia (1.200), Grecia (100), Spagna (280), Stati Uniti (1.360), Sud Africa (90), Turchia (72)

Australia, Cina, cipro, Israele, Uruguay

Mandarino 330 Argentina (25), Egitto (5), Italia (250), Spagna (30)

Brasile, Cina, Costa D’Avorio

Pompelmo 468 Argentina (20), Cipro (5), Cuba (35), Israele (50), Messico (65), Stati Uniti (215), Sud Africa

(18), Turchia (10)

Gaza, Giamaica, Indie Occidentali, Libano

Tangerino 627 Argentina (35), Cina (175), Giappone (45), Grecia (5), Israele (15), Messico (85), Spagna

(8), Stati Uniti (95), Turchia (12)

Brasile, Sud Africa