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Golosi dolcidi CarnevaleI BUONI SAPORI DELLA TRADIZIONE
Speciale Carnevale | pag. 2 e 3
Il Volantino che ti informaAnno 1 / Numero 3 / Dal 16 al 27 febbraio 2012
Grande raccoltabollini
Sapori di casaCIAMBELLINE DI PATATE > PAG. 3
VINCI UNA CUCINA LUBE > PAG. 11
1,69 €LT. 1
OLIO DI SEMI VARI OLITAOLIO
4,39 €GR. 250 X 2
CAFFÈ LAVAZZA QUALITÀ ROSSA
CeramicaCeramica
Dal 16 al 27 febbraio 2012DaDall l 1616 aal l l 2777 ff ffebeee braio 22201212
Mascherine di Carnevale
1,75 €GR. 200
Crostoli di Carnevale
Bugie di Carnevale
Castagnole
Golosi dolcidi Carnevale
IN COPERTINA
Il Carnevale non è solo l’occasione,per grandi e piccini, per divertirsitra scherzi, maschere, coriandolie travestimenti; è anche un’ottima opportunità per gustare dolci e dolcetti che vengono preparati seguendole tradizioni per questa occasione.
Le tradizioni culinarie del Carnevale variano ovviamente di regionein regione e il tratto che le accomunaè la consuetudine che, per una volta all’anno, vale tutto anche in cucina.Da qui la tradizione dei fritti: acqua,farina e zucchero che, ancora oggi,
pur con l’aggiunta di qualche ingrediente in più, si trasformano in fumanti e dorate chiacchere, che troviamo in tutta Italia con nomi diversi: frappe, sfrappole, grostoli, cenci, bugie, galani, zeppole, lattughe, carteddate, nastri di suora,nodi d’amore.
Chiacchiere di Carnevale
Chiacchiere Glassate
5,90 €CL. 70
1,75 €LT. 1
Limoncello Gioia Luisa Cora Bianco
1,95 €GR. 200
2,49 €GR. 300
1,85 €GR. 250
1,85 €GR. 250
1,99 €GR. 250
SUPER
Rum P ampero Especial cl. 70
9,29 €
SUPER
Creola F antasia Fiume cl. 70
3,99 €
SUPER
Strega A lberti cl. 70
8,90 €
SUPER
Anisetta M eletti cl. 70
7,99 €
2
Friggere sanoe croccante
In genere è sempre meglio usare oli vegetali (meglio se bio)che danno una cottura più leggera.L�olio si deve scegliere in base al suo punto di fumoche è la massima temperatura alla quale non si devemai arrivare in cottura, perchè oltre l�olio diventerebbe tossico.Più un olio è raffinato, più basso sarà il suo punto di fumo.
Punto di fumodegli oli più comuni:Olio di semi vari 160 °Olio di girasole 180 °Olio di mais 180 °Olio di arachidi 190 °
Dal 16 al 27 febbraio 2012DDal 1616 a aall 27272 ffebebbrbrbb aiaio o 22020200121222
IN COPERTINA
Carnevale: la convenienza che vale! SOLO
CON CARTA
Busta CoriandoliConfezione 3 Stelle Filanti
Farina “ 00”Barilla kg. 1
Olio di s emi vari O lita lt. 1
0,59 € 1,69 €
0,39 €GR. 200
0,75 €
Lievito per Dolci
Cacao Amaro
Miele Millefi ori Cremoso/Liquido
0,59 €GR. 80
0,64 €GR. 75
2,99 €GR. 500
3
Sapori di casa:ciambelline di patateIngredienti per circa 40/50 ciambelline1/2 kg di patate, 4 uova intere, la buccia di un limone,2 cucchiai di zucchero, 20 gr di lievito di birra,1 lt di olio Olita (pag. 3), 500 gr circa farina 00 Barilla (pag.3).Lavate e lessate le patate (con la buccia); una volta cotte, sbucciatele e schiacciatele. Fate raffreddare, aggiungetela buccia grattugiata del limone, lo zucchero,il lievito (precedentemente scioltocon mezzo bicchiere di acqua tiepida), le uova e la farina setacciata. Amalgamate bene l�impastoe tagliatelo a fette sottili, dopodiché tagliate di nuovo le fette a striscie; prendete la stiscia e piegatela a forma di ciambella. Ponetele su un tavolo ben distese e distanziate, copritele con un canovaccio e aspettate che lievitino per circa un�ora. Scaldate l�olio in una padella alta e larga, portatelo a 160°C e friggete le ciambelline un po� alla volta. Passatele nello zucchero e bagnatele con un goccio di alchermes.Lo chef. P. Carlini
gg gimomone, lo zzucu chero,o,ee scioltocqua a a
vo e ma di
Dal 16 al 27 febbraio 2012
Limonigr. 750
0,90 €
Pere Abateal kg.
1,39 €
Castagne Seccheal kg.
6,99 €
Lattuga Romanaal kg.
1,29 €
Finocchioal kg.
1,29 €
SUPER
Bietolinaal kg.
1,39 €
Bananaal kg.
1,10 €
0,99 €
Insalata Mix Sfi ziosagr. 200
4
Insalatina leggeraper digerire il Carnevale
Ingredienti per 4 persone:1 busta di Insalata Mix Sfiziosa Consilia,1 finocchio, 1 pera Abate Selezione Qualità,6 noci,olio extravergine di oliva,limone,sale.
Semplicemente ponete l�insalata in una insalatiera, aggiungete il finocchio lavato e tagliato e la pera sbucciata e tagliata a spicchi sottili come il finocchio. Aggiungete le noci sgusciate e condite con olio extravergine di oliva e succo di limone. Ricetta semplice e veloce ma piena di salutare vitalità e capace di regalarvi proprietà nutrizionali, tali da farvi dimenticare il grasso Carnevale.
Dal 16 al 27 febbraio 2012
13,90 €
10,90 € 7,90 €
16,90 €
3,99 €
3,99 € 5,90 € 5,98 €
Tris Fasolari Cozze e Vongole al kg.
Pescatrice al kg.
Sogliola al kg.
Filetto di Trota Salmonata al kg.
SUPER
Salsiccia di Suino a nodi al kg.
4,50 €
Rusticanello in parti Fileni al kg.
Lonza di Suino a tranci al kg.
Fusi di P ollo 10 e pi ù A madori al kg.
Sovracosce di Pollo 10 e più Amadori al kg.
5
Scelto per voiIl Trebbiano D�Abruzzo Colle Secco (pag. 11) è un vino dal colore giallo paglierino, dall�odore fruttato con sentori di frutta esotica, che si fondono a delicatissime note di miele e vaniglia.Dal sapore pieno, di buona persistenzae di grande equilibrio, va servito ad una temperatura di 8-10° C.
Scelto per voi in abbinamento a pesce e crostacei, primi piatti leggeri e carni bianche.e carni i bibiananchche.e.
Dal 16 al 27 febbraio 2012
SUPER
Prosciutto Cotto Parmacottol’etto
1,59 €
SUPER
Ricotta di M ucca l’etto
0,35 €
1,50 €
Speck IGPl’etto
0,79 € Caciotta di Mucca Cuore M io l’etto
0,59 € Coppa di Tes ta l’etto
0,78 € Mortadella Rustica farcita c on prosciutto l’etto
0,90 € Pecorino D’Abruzzo l’etto
0,89 € Bocconcini di Mozzarella con pa nna l’etto
1 ogni 200 grammi
6
CuriositàLa ricotta
La ricotta è un latticino che si ottiene dalla ricottura del siero del latte, per questo motivo non è considerato un formaggio. Di colore bianco, non ha una crosta e si presenta più o meno granulosa a seconda del tipo di latte utilizzato, che può essere vaccino, pecorino, caprino, bufalino o misto.Si differenzia a seconda del tipo di siero, dalla quantità di grassi presenti e dalla lavorazione.La ricotta trova ampia diffusione in cucina, sia nella preparazione di pietanze dolci che salate. Tra i dolci, oltre che crostate farcite con ricotta e cioccolato o ricotta e visciole, non possiamo non citare i celeberrimi cannoli siciliani. Tra le pietanze salate, è spesso usata come ripieno di ravioli e torte rustiche, nonché come condimento per primi piatti, insieme a diversi ingredienti quali pomodorini, pesto, e molti altri.La ricotta è un prodotto che deperisce molto facilmente, per cui va consumata freschissima, tenendo presente che più è asciutta, maggiore è la conservabilità.
Ricotta S abelli gr. 35 0 1,18
Philadelphia gr. 2 50 1,98
Mozzarella Vallelata gr. 12 5 1,08
Sfoglia pe r Las agna gr. 2 50 0,98
SOLOCON CARTA
Salmone Norvegese gr. 12 0
3,781,28 2,78 GranMix Ferrari gr. 100
Actimel D anone gr. 100 x 6
Pasta Sf oglia gr. 2 30 1,08
Ovito G rande 10 uo va
Pasta F resca R ipienaRegal gr. 2 50
1,78 €
1,88 €
Dal 16 al 27 febbraio 2012
7
SALUMI E LATTICINI
Polpa Mu tti gr. 400 x 3 1,95
Verdurì O rogel gr. 600 1,45
Viennetta Algida gr. 3 20/350 2,29
Risotti St ar gr. 175 1,00
Olio E xtravergine di O liva lt. 1 2,98
Biscotti M ellin gr. 3 60 1,69
SUPER
MinestroneFindus kg. 1 2,48
Tris Piz ze Pulcinella kg. 1
Piselli N ovelli Findus kg. 1
4,28
2,45
4,981,98 Filetti di T onno As D o Ma r gr. 2 50
Riso A rborio Gallo kg. 1
1,15 Latte C rescita Mellin ml. 5 00
Dal 16 al 27 febbraio 2012
8
SURGELATI
DISPENSA
Piadina Sf ogliata Borioni gr. 5 00 1,75
Patatine Classiche gr. 5 00 1,59
Saltletts Snack Mix Lo renz gr. 2 50 1,49
SOLOCON CARTA
Passata C lassicaSanta R osa gr. 70 0
Omogeneizzati Frutta M ellin gr. 10 0 x 2
0,79 € 0,99 €
1,39 €
Pasta di s emola De C ecco kg. 1
2,59 €
Tonno Nostromo gr. 16 0 x 2
3,49 0,50 One C at gr. 8 00
Gourmet Pe rle gr. 8 5
Tavoletta Cioccolato L indt gr. 10 0 1,15
Caramelle Elah assortite g r. 2 00 1,27
Dal 16 al 27 febbraio 2012
9
DISPENSA
PET FOOD
Biscotti C ereali Classici gr. 2 50 0,78
SOLOCON CARTA
Plumcake Mulino Bianc o 10 pe zzi g r. 330
Caffè L avazza Qualità R ossa gr. 2 50 x 2
1,29 € 4,39 €
Cialde C affè Splendid Espresso Ba r 18 p ezzi g r. 12 5
2,59
2,19
1,78
Biscotti Mulino Bianc o gr. 700 /900
Flauti Mulino Bianc o 8 pe zzi g r. 2 80
1
Cereal U p gr. 375
Armonie C ereali Mulino B ianco 40 f ette g r. 3 15
1,79 1,34
0,79
0,30
BibiteSanpellegrino lt. 1, 250
Acqua Min erale Sant’Anna naturale lt . 1, 5
Coca C ola lt. 2 1,49
Dal 16 al 27 febbraio 2012
10
DISPENSA
SOLOCON CARTA
NettareYoga ml. 2 00 x 3
Birra Nastro A zzurro cl. 33 x 3
1,05 € 1,99 €
FrizzantinoZonin lt. 1, 5
3,49
3,99 Aperol Spritz cl. 17, 5 x 3
CeramicaCeramicaDAL 16 FEBBRAIO AL 13 MAGGIO
PARTECIPA ALLA GRANDE RACCOLTA BOLLINIPER COLLEZIONARE LA NUOVA LINEA BLUEBERRY
1CUCINA LUBEVinci &100 PIASTRE SOUNDMULTICOTTURA
PER OGNI PREMIO RITIRATO ENTRO IL 7 APRILE 2012
PARTECIPI AL CONCORSO!
VEDI REGOLAMENTO IN PUNTO VENDITA
3,49
Trebbiano D’AbruzzoColle Seccocl. 75
Dal 16 al 27 febbraio 2012
11
DISPENSA
ASCOLI PICENO Contrada MonticelliPORTO D’ASCOLI Presso C.C. “La Fontana”SAN BENEDETTO DEL TRONTO Via Marsala GIULIANOVA Via Galileo GalileiVILLA ROSA Presso C.C. “La Torre” Via RomaPESCARA Presso C.C. “Delfi no” Via Nazionale Adriatica Nord
PESCARA Via D’AvalosPESCARA Via ArapietraTERAMO Piazza Aldo MoroISERNIA Via S. IppolitoAVEZZANO Via Falcone, sncVASTO Via dei Conti RicciTERMOLI Via Montecarlo, 60
ASCOLI PICENO Piazza IntervineasASCOLI PICENO Largo Porta RomanaSAN BENEDETTO DEL TRONTO Via Abruzzi, 2OFFIDA Borgo MiriamMONTEGRANARO Via Fermana Nord, 11ANCONA Via SacripantiCIVITANOVA MARCHE Via Verga, 52CIVITANOVA MARCHE Via Dell’Argano, sncCUPRAMARITTIMA via Adriatica Nord, 76PEDASO via Sacco e VanzettiORTEZZANO via Aso, 1 presso C.C. Il Granaio
GUARDIAGRELE Loc. S.Giovanni (bivio Grotte)S. EGIDIO ALLA VIBRATA Via IV NovembreTORTORETO Via Nazionale Adriatica, 146PESCARA Via C. BattistiPESCARA Via Venezia, 40PESCARA Via S.Marco, 13PESCARA Via FabriziPESCARA Via San Donato, 29ROSETO DEGLI ABRUZZI S.S. Adriatica km. 407,600VASTO Viale Marco Polo, snc
GUGLIONESI Piazza Italia, 1VASTO Piazza VerdiCELANO Rione Vaschette, 32TORRE DEI PASSERI Via Clemente PENNE Via Caselli, 21ROMA Viale LiegiROMA Viale EritreaROMA Via MontebuonoCIAMPINO Piazza Trento e TriesteFONTENUOVA Piazza Antonio Varisco
Offerte valide solo dove presenti in assortimento e fi no ad esaurimento scorte. Foto e disegni hanno valore puramente illustrativo i prezzi possono subire variazioni per errori tipografi ci, ribassi o modifi che alle leggi fi scali.
NUMERO VERDE 800558655 se vuoi avere informazioni, fare delle segnalazioni o darci dei suggerimenti puoi rivolgerti al nostro numero verde dal lunedi al venerdi dalle ore 10 alle ore 12 e dalle 16 alle 18.
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Carta pe r V etri Regina B litz 1,69
Sole Gel C aps 18 p ezzi g r. 5 40 2,79
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Candeggina A ce lt. 3 1,99
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Finish T utto in 1 26 p ezzi g r. 5 04 4,99
Pannolini pacco d oppio 6,99
Bagno Sc hiuma Mantovani ml. 5 00
Shampoo Elvive ml. 2 50
1,69 2,49
SOLOCON CARTA
Lanza T res 70 m isurini kg. 4, 900
4,49 €
Dal 16 al 27 febbraio 2012IGIENE