Chi siamo

Passione, Professionalità e Qualità

ECOSERVIZI S.R.L.

Chi Siamo

Siamo una società specializzata in Ristorazione Collettivache propone una cucina di qualità, fatta di ingredientigenuini, ricette gustose e servizi su misura per hotel,villaggi, aziende, scuole, ospedali, strutture per la terza eta e locali commerciali. Attraverso il pieno controllo di ognifase della filiera, garantiamo la sicurezza di ogni pasto che siprepara, confeziona e distribuisce, offrendo soluzioniflessibili e personalizzate, con servizi di ristorazione cheutilizzano tecnologie e metodi di cottura all’avanguardia.

Grazie alla pluriennale esperienza nel settore e a unostaff competente che include anche un servizio dieteticodedicato, proponiamo menu ricchi e bilanciati, attenti allenuove tendenze alimentari e ai gusti delle persone per cuisono pensati.

Con grande attenzione alla qualità degli ingredienti e dei

menù, la nostra ristorazione è una sintesi dei valori

dell’azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati,

sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell’acquisto

di prodotti di qualità.

Il lavoro quotidiano si basa su alcuni punti fondamentali, che

includono la corretta applicazione di tutte le norme igienico-

sanitarie, l’assunzione di personale qualificato e

adeguatamente formato e la scelta di menù equilibrati nei

contenuti dietetici-calorici. In ogni processo si prediligono

forme di preparazione, confezionamento, trasporto e

distribuzione che tutelano la qualità degli alimenti,

privilegiando le tradizioni della ristorazione italiana e al

tempo stesso le nuove tendenze dell’alimentazione.

OFFRIAMO SERVIZI

1. RISTORAZIONE

2. ANIMAZIONE

3. … E NON SOLO

1. LA RISTORAZIONE

PROFESSIONALITÀ E AVANGUARDIA

❖RISTORANTI STELLATI:

Alta cucina gourmet e novelle cuisene: bella

de vedere e buona da mangiare. L’unione dei

prodotti di alta qualità tipici del nostro

territorio, in collaborazione con i nostrI chef

stellati

LA RISTORAZIONE1.

CUCINA❖ PROGRAMMATA

Sistema di cottura e conservazione sottovuoto

programmata, che si basa su sistemi innovativi

applicati ai servizi di ristorazione commerciali,

per il miglioramento di caratteristiche igieniche

sensoriali è il sistema ideale per servire alimenti

di qualità.

1. LA RISTORAZIONE

❖ PREPARAZIONE PASTI

Preparazione e controllo dell’inventario per i servizidi colazione, pranzo e cena. Il nostro personalespecializzato è in grado di ricoprire ogni ruolorichiesto per la creazione di un’efficace brigata dicucina dallo Chef al Commis di cucina. Noi garantiamoil pieno rispetto delle norme in vigore in ambito disicurezza ed igiene, trasmettendo ad ogni nostrodipendente l’attenzione verso ogni standardqualitativo.

1. LA RISTORAZIONE

❖ CATERING & SERVIZI DI SALA

Allestimento e cura della sala durante ogniservizio. Il buffet sarà curato durante tutta lasua durata con addetti al rimpiazzo e allapulizia. La sistemazione delle pietanze verràcurato nei minimi particolari in manieraefficiente ed elegante. I nostri addetti sioccuperanno sempre celermente dello sbarazzodei tavoli e della pulizia della sala.

1. LA RISTORAZIONE

BAR❖

Il nostro personale specializzato è in grado di fornireservizi di caffetteria con la preparazione di bevandecalde e fredde nonché della mise en place della salacaffetteria secondo le varie necessità, gestendo ilservizio sia al banco che in sala. Ogni addetto è ingrado di preparare e servire aperitivi con cocktailanalcolici e alcolici accompagnati da deliziosistuzzichini.

2. SERVIZI ALBERGHIERI

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Il comfort, l’attenzione e la qualità

ECOSERVIZI

E’ la cura dei dettagli che rende grande un

servizio. E questo è il nostro impegno

quotidiano per farvi sentire a casa ed offrirvi

un servizio impeccabile, pensato per

esaudire ogni vostro desiderio con la

massima efficienza e disponibilità… Perché

la vostra felicità è la nostra gioia!

2. SERVIZI ALBERGHIERIALBERGHIERI

METODO

2. SERVIZI ALBERGHIERI: Professionalità ed Unicità

CONTROLLO

MANUALE DI

QUALITA’

ALBERGHIERA

DETTAGLI

PROFESSIONALITA’

• Check List

• Linee Guida di Comportamento

CREARE UNO STILE DELL ’AREA ALBERGHIERA ECOSERVIZIRicevimento

Housekeeping

IMPLEMENTARE IL BUSINESS DELLE

VENDITE DIRETTE

Attraverso:

la qualità del servizio

l’immagine delle risorse

professionalità e competenze delle risorse

creazione di attività di pianificazione e controllo della qualità (esempio

room check list)

2. SERVIZI ALBERGHIERI: Obiettivi

2. ANIMAZIONE E INTRATTENIMENTO

Siamo una realtà dinamica, formata da un team di

professionisti esperti nell’organizzazione di eventi,

nell’intrattenimento e nella comunicazione, con uno

stile effervescente e altamente contagioso in grado di

trasformare ogni situazione in un momento speciale.

3. INTRATTENIMENTO

Siamo una realtà dinamica, formata da un team di

professionisti esperti nell’organizzazione di eventi,

nell’intrattenimento e nella comunicazione, con uno

stile effervescente e altamente contagioso in grado di

trasformare ogni situazione in un momento speciale.

SENSO DELLA VACANZA ‘CLUB’

Sentirsi parte di un gruppo

Condividere uno stessoimpegno anche emotivo –con chi NON conosce la tuastruttura ‘vita’ ma semplicemente il tuo nome(spirito del villaggio)

Portare l’ospite a comportamenti che creanol’esperienza di vacanza

ANIMAZIONE Atmosfera

Divertente Allegra Coinvolgente

…….mai invadente ed eccessiva…….

• Simpatia

• Educazione

• Capacità di ‘contatto’ con l’ospite

Sono ingredienti chiave dell’emozione collettiva

IL «CONTATTO»

E’ una parola di visualizzazione fisica , contatto = toccare

Noi la utilizziamo per descrivere la capacità dell’Intrattenimento ECOSERVIZI, di ‘toccare’ il cuore dei nostri ospiti con la conoscenza ed il rapporto one to one.

Il cliente all’interno del gruppo vacanza deve sentirsi importante , curato , coccolato e principalmente conosciuto .

parlare – sorridere – conoscere

Ecco le tre regole sincere dell’Intrattenimento ECOSERVIZI

SPORT

Una vacanza attiva, rigenera corpo e spirito

Spazi aperti ed ambienti preposti creano due diverse sensazioni:

Ritrovare le abitudini quotidiane

Sfruttare opportunità uniche molto lontane dalla routine

Istruttori / animatori qualificati e debitamente formati allo sport in vacanza

Materiale ed attrezzi di ultima generazione per essere sempre in linea con

l’attualità del servizio

Innovazione e creazione per ottimizzare le caratteristiche dei nostri Club

Gestisce tutti i settori e le -

risorse intrattenimento

(sport , animazione, land…)

Disegna per te una vacanza -

su misura

Unisce le tue esigenze con -

le nostre proposte

• L’angelo dei nostri ospiti, rende

la loro vacanza unica ,

indimenticabile confortevole è

Il tramite tra le esigenze del •

cliente e le offerte della

struttura.

FIGURE DI RIFERIMENTO

RESPONSABILE INTRATTENIMENTO GUEST RELATION

IL MONDO MAGICO DEI VOSTRI BAMBINI

PUNTI CHIAVE

deve rappresentare l ’eccellenza ,

confermando la leadership

nell’assistenza bambini

dal gruppo la capacità di gestire

ogni bambino singolarmente e

rendere la sua vacanza

indimenticabile

la sicurezza in ogni settore

dedicato ai più piccoli ed in ogni

attività a loro destinata

Importante: crediamo fermamenteche la vacanza sia l’espressionemassima di condivisione del senso difamiglia.Il nucleo familiare condivideesperienze ed emozioni lontano dallaroutine e dagli obblighi quotidiani .Ma è vero anche che per far si chetutto ciò sia possibile, ognicomponente della famiglia deve averela vacanza disegnata appositamenteper le sue esigenze .Si diventa primi quando riesci adentrare nel cuore dei più piccoli edimprimere sul loro volto il sorrisoindimenticabile di una vacanza unica.

BABY SITTING

(24H SU 24H)

INFANT WORLD

(SPAZI ED ATTREZZATURE DEDICATE )

6-23 MESI

BIBERONERIA

(SPAZI ED ATTREZZATURE DEDICATE

) 0-2 ANNI

PICCOLO WORLD ( 2-5 ANNI)

YOUNG WORLD (11-13 ANNI)

FREEDOM (13 – 18 ANNI)

Diverse esigenze per ogni etàSETTORI SPECIALIZZATI

ATTIVIAMOCI……sorridendo !

BABY MASTER CHEF ( cucinare sano )

GALLERIA D ’ARTE ( riciclare – tovagliette da tavolo su cui disegnare –

pinacoteca e premiazione )

CAMPEGGIANDO ( viviamo all’aperto nel rispetto dell’ambiente)

AMBIENTIAMOCI…… in sicurezza

Spazi studiati e dedicati

Realizzati a misura di bambino

Ambienti accoglienti e sicuri

In ogni Club una struttura gonfiabile,

professionale e personalizzata

Solo il Venta World realizza un

magica casa per i tuoi giochi

ATTUALIZZIAMOCI……. giocando

Non dimentichiamoci che loro, i nostri figli,sono i fruitori degli smartphone, i conoscitoridella tv ed i critici musicali migliori … o forse ‘peggiori’

Per loro nasce il

Ogni sera in un siparietto pre- spettacolo, ilnostro TEAM presenterà i piccoli protagonisti chesi confronteranno con performance artistiche daloro scelte ed ispirate al mondo dello spettacolo

Esprimere se stessi e la propria arte

È sinonimo di libertà massima ….

Un Bimbo libero e guidato nel suo cammino èun Bimbo felice !

‘ABC I bambini prima di tutti’

Coloro che fanno

distinzione fra

intrattenimento ed

educazione, forse non

sanno che l’educazione

deve essere divertente

ed il divertimento

educativo ‘

LA CERTEZZA DI FAR PARTE DELLA

SQUADRA MIGLIORE