Laboratorio informatica

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Come l’uomo primitivo usiamo lamacina e il macinello

Frantumiamo cereali (graminacee:grano, orzo, riso, farro…)

Frantumiamo anche semi di lino e soia

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La farina ottenuta è integrale

La maestra Graziella setaccia la farina per separarla dalla crusca

Ora potremo fare una bella focaccia!!!...

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Con la macina e il macinellostiamo pestando il grano

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questo gruppo macina dell’ orzo

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Molto impegno per

ottenere farina

finissima

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La maestra Graziella ha mostrato i semi di: soia,mais,lino,riso,orzo,grano.

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Questo è il risultato del grano macinato!

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Adesso maciniamo duramente il grano.

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Ecco una piccola mugnaia

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Matteo e le due Alessie si impegnano a macinare.

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Questi tre bambini ascoltano i consigli della maestra.

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Tutti si guardano perplessi.

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“Che stanchezza!!!”

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Andrea Gaia e Tomi macinano

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Pietro è molto concentrato a macinare

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Tutti hanno molto impegno a macinare

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Stefano non guarda cosa macina

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Cosa ne faremo di tutta questa farina?

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La signora Carmela mescola acqua e farina

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….impasta : farina, olio, lievito, acqua, sale…e, volendo,… zucchero e latte

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La signora Sagita ci aiuta ad impastare il pane.

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Il nostro panino,dopo la lievitazione, sarà pronto per essere cotto

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