DuranteDurante l’ultimal’ultima lezionelezione teoricateorica previstaprevista daldal Progetto,Progetto, èè statastatafornitafornita agliagli studentistudenti unauna panoramicapanoramica deldel concettoconcetto didi “Compostabilità“Compostabilità”,”,dettagliatodettagliato poipoi attraversoattraverso lala normanorma europeaeuropea ENEN1343213432 cheche definiscedefinisce lelecaratteristichecaratteristiche deglidegli imballaggiimballaggi biodegradabilibiodegradabili ee compostabilicompostabili..

SonoSono statistati specificatispecificati ii concetticoncetti cardinecardine intornointorno aiai qualiquali ruotaruota ililconcettoconcetto didi compostabilitàcompostabilità didi unun imballaggioimballaggio,, ovveroovvero biodegradabilità,biodegradabilità,disintegrabilitàdisintegrabilità,, assenzaassenza didi effettieffetti negativinegativi sulsul processoprocesso didicompostaggiocompostaggio ee sullasulla qualitàqualità deldel compostcompost finalefinale..

LaLa sceltascelta didi testaretestare unun unicounico criteriocriterio didi compostabilitàcompostabilità,, ovveroovvero laladisintegrabilitàdisintegrabilità,, èè statastata dettatadettata dalladalla possibilitàpossibilità didi realizzarlorealizzarlocompatibilmentecompatibilmente concon ilil normalenormale svolgimentosvolgimento dell’attivitàdell’attività didatticadidattica ee didiallestirloallestirlo concon facilità,facilità, utilizzandoutilizzando quantoquanto piùpiù possibilepossibile lala strumentazionestrumentazionegiàgià presentepresente neinei laboratorilaboratori nell’Istitutonell’Istituto..

Fase sperimentale a scuolaFase sperimentale a scuola

Test di disintegrazione in compostaggioTest di disintegrazione in compostaggioISO 20200:ISO 20200: DeterminationDetermination ofof thethe degreedegree ofof disintegrationdisintegration ofof plasticplastic

materialsmaterials underunder simulatedsimulated compostingcomposting conditionsconditions in ain a laboratorylaboratory--scalescale testtest

FASI DEL TESTFASI DEL TEST1.1. Scelta dei campioniScelta dei campioni2.2. Preparazione del rifiuto sintetico e analisi (SS, SV, pH)Preparazione del rifiuto sintetico e analisi (SS, SV, pH)3.3. Sistemazione di campioni e substrato nei reattori,Sistemazione di campioni e substrato nei reattori,

incubazione (fino ad un massimo di 90 giorni)incubazione (fino ad un massimo di 90 giorni)4.4. Periodico monitoraggio dei reattori con integrazione diPeriodico monitoraggio dei reattori con integrazione di

acqua e rivoltamento del substrato, se previstoacqua e rivoltamento del substrato, se previsto5.5. Osservazione periodica dei campioni e confronto con iOsservazione periodica dei campioni e confronto con i

provini di controlloprovini di controllo6.6. Conclusione della provaConclusione della prova7.7. CostruzioneCostruzione delladella curvacurva didi disintegrazionedisintegrazione

1.Preparazione dei campioni1.Preparazione dei campioni

oo InserimentoInserimento deidei campionicampioni dadatestaretestare inin telaiettitelaietti perper diapositivediapositive..SeSe nene preparanopreparano 44 ++ 11 (di(di controllo)controllo)perper ciascunciascun materialemateriale (lato(lato::55cmcm caca))..

oo PreparazionePreparazione didi proviniprovini quadratiquadrati::2525 mmmm xx 2525 mmmm perper unun totaletotale didi caca1010 gg perper ciascunciascun materialemateriale..

22.. Preparazione del rifiuto sintetico e analisiPreparazione del rifiuto sintetico e analisi

MATERIALEMATERIALE QUANTITA'QUANTITA'

Inoculo di compost maturoInoculo di compost maturo 60 g60 gSegaturaSegatura 240 g240 gMangimeMangime 180 g180 g

AmidoAmido 60 g60 gZuccheroZucchero 30 g30 gOlioOlio 18 g18 gUreaUrea 12 g12 gAcqua deionizzataAcqua deionizzata 600 ml600 ml

TOTALE (per reattore)TOTALE (per reattore) 1200 g1200 g

22.. Preparazione del rifiuto sintetico e analisiPreparazione del rifiuto sintetico e analisi

3. Preparazione dei reattori (1/2)3. Preparazione dei reattori (1/2)a.a. ImmersioneImmersione deidei campionicampioni ((44 telaiettitelaietti ++ 1010gg didi quadratiniquadratini sfusi)sfusi) inin

acquaacqua demineralizzatademineralizzata perper pochipochi secondisecondi.. TamponamentoTamponamento concon cartacartaassorbenteassorbente ee inserimentoinserimento nelnel reattorereattore corrispondentecorrispondente..

b.b. RegistrazioneRegistrazione TARATARA == pesopeso reattorereattore ++ coperchiocoperchio ++ campionicampioni umidiumidi ..c.c. SistemazioneSistemazione didi 11kgkg didi rifiutorifiuto sinteticosintetico nelnel reattorereattore (separandone(separandone

200200gg perper lele proveprove didi caratterizzazione)caratterizzazione) ee mescolamentomescolamento concon iiproviniprovini sfusi,sfusi, finofino all’ottenimentoall’ottenimento didi unun substratosubstrato omogeneoomogeneo..

d.d. SistemazioneSistemazione deidei 44 telaiettitelaietti alal centrocentro deldel substrato,substrato, l’unol’uno adiacenteadiacenteall’altroall’altro..

e.e. RealizzazioneRealizzazione didi duedue piccolipiccoli forifori didi aereazioneaereazione sullesulle paretipareti deldelreattore,reattore, controllandocontrollando cheche nonnon venganovengano ostruitiostruiti daldal substratosubstrato..

f.f. RegistrazioneRegistrazione PPoo == pesopeso reattorereattore ++ coperchiocoperchio ++ rifiutorifiuto ++ campionicampioni..g.g. RipetizioneRipetizione delledelle operazionioperazioni aa ff perper ciascunciascun reattorereattore..h.h. PosizionamentoPosizionamento deidei 44 reattorireattori chiusichiusi inin incubatoreincubatore aa 5858 ++ 22 °°CC..

3.Preparazione dei reattori (2/3.Preparazione dei reattori (2/22))

TelaiettiTelaietti Campioni sfusiCampioni sfusi

Foro di aerazioneForo di aerazione

ReattoriReattorididi

controllocontrollo

4.Monitoraggio dei reattori (1/3)4.Monitoraggio dei reattori (1/3)

•• MonitoraggioMonitoraggio visivovisivo ee olfattivoolfattivo•• ControlloControllo deldel pesopeso•• AggiuntaAggiunta didi acquaacqua (se(se richiestorichiesto daldal protocollo)protocollo)•• MescolamentoMescolamento (se(se richiestorichiesto daldal protocollo)protocollo)

4. Monitoraggio dei reattori (2/3)4. Monitoraggio dei reattori (2/3)

1414°° GiornoGiorno

2222°° GiornoGiorno

5050°° GiornoGiorno

3737°° GiornoGiorno

4.Monitoraggio dei reattori (3/4.Monitoraggio dei reattori (3/33))

Giorno 0Giorno 0 7 settimane7 settimane

5 settimane5 settimane

5. Osservazione periodica dei campioni5. Osservazione periodica dei campioni

5. Confronto con i campioni di controllo5. Confronto con i campioni di controllo

1414°° GiornoGiorno

2222°° GiornoGiorno

3030°° GiornoGiorno

3737°° GiornoGiorno

2626°° GiornoGiorno

6. Conclusione della prova6. Conclusione della prova

oo ConclusioneConclusione alal 9090°° giornogiorno.. PossibilePossibile anticipoanticipo alal 4545°°giornogiorno sese visivamentevisivamente ilil materialemateriale risultarisulta disintegratodisintegrato..

oo AperturaApertura reattorireattori ee incubazioneincubazione aa 5858°°CC perper consentireconsentirel’evaporazione,l’evaporazione, finofino aa pesopeso costantecostante..

oo RecuperoRecupero deldel compostcompost finalefinale perper lele misuremisure didi SSSS ee SVSV..

7. Curva di disintegrazione7. Curva di disintegrazione

TestTestsuperatosuperato

RisultatiRisultatioo TuttiTutti ii campionicampioni inin MaterMater--BiBi risultavanorisultavano completamentecompletamente disintegratidisintegrati

alal 5050°° giornogiorno (si(si èè verificatoverificato unun ritardoritardo perper variazionivariazioni imprevisteimpreviste didialcunialcuni parametriparametri didi processo)processo)..

oo II campionicampioni didi cartacarta SumusSumus hannohanno raggiuntoraggiunto lala completacompletadisintegrazionedisintegrazione dopodopo qualchequalche giornogiorno rispettorispetto alal MaterMater--Bi,Bi, mamacomunquecomunque entroentro ii 9090 giornigiorni previstiprevisti daldal protocolloprotocollo (il(il notevolenotevolespessorespessore deidei campionicampioni èè dada considerarsiconsiderarsi plausibileplausibile causacausa didi taletaleritardo)ritardo)..

oo SiaSia perper ilil MaterMater--BiBi cheche perper lala cartacarta SumusSumus ii proviniprovini didi controllocontrollohannohanno mostratomostrato tempitempi didi disintegrazionedisintegrazione piùpiù rapidirapidi ((caca 4040 giorni)giorni)

oo ECMECM ee PEPE nonnon hannohanno evidenziatoevidenziato alcunalcun segnosegno didi disintegrazionedisintegrazioneentroentro ilil terminetermine previstoprevisto dalladalla normativanormativa..

Considerazioni finaliConsiderazioni finaliEntrambeEntrambe lele scolareschescolaresche hannohanno rispostorisposto concon curiositàcuriositàeded interesseinteresse allaalla lezionelezione teorica,teorica, interagendointeragendo concondomandedomande pertinentipertinenti all’argomentoall’argomento trattatotrattato..

Successivamente,Successivamente, supervisionatesupervisionate daldal CorpoCorpo Docente,Docente,eded inin particolareparticolare daldal ProfProf.. TaglioniTaglioni ee dalladalla SigSig..rara MariaMariaErnestaErnesta BarcheriniBarcherini,, hannohanno partecipatopartecipato attivamenteattivamenteall’esperienzaall’esperienza didi laboratorio,laboratorio, collaborandocollaborando tratra didi loroloro eemostrandomostrando costantecostante interesseinteresse..

L’interaL’intera attivitàattività èè statastata documentatadocumentata dada unun“reportage”“reportage” fotograficofotografico inin cuicui sonosono statestate coinvoltecoinvolteentrambeentrambe lele classiclassi..

Hanno collaborato al Progetto:Hanno collaborato al Progetto:

Ing. SandraIng. Sandra ZaccheoZaccheo: lezioni: lezioni, messa a punto,, messa a punto, coordinamento e monitoraggio testcoordinamento e monitoraggio testIng. Alfonso Morelli:Ing. Alfonso Morelli: lezionelezione teorica e attività di tutoraggioteorica e attività di tutoraggioDott. Francesco Razza: lezione teorica e attività di tutoraggioDott. Francesco Razza: lezione teorica e attività di tutoraggioSigSig.. EmilianoEmiliano CarianiCariani:: coordimentocoordimento degli stage in azienda.degli stage in azienda.Sig.ra LuisaSig.ra Luisa Posati ePosati e Dott.ssaDott.ssa Michela Tabacco: attività di tutoraggioMichela Tabacco: attività di tutoraggioProf. MassimoProf. Massimo TaglioniTaglioni: attività di coordinamento a: attività di coordinamento a ScuolaScuolaSig.ra MariaSig.ra Maria ErnestaErnesta BarcheriniBarcherini: allestimento e monitoraggio test: allestimento e monitoraggio testCorpo Docente delle Classi V dell’Corpo Docente delle Classi V dell’ ItisItis L. AllieviL. Allievi diTernidiTerniDott. MaurizioDott. Maurizio TosinTosin e Sig. Marcoe Sig. Marco BarbaleBarbale: supporto tecnico: supporto tecnico--scientificoscientificoDott.ssaDott.ssa DanielaDaniela RiganelliRiganelli: lezioni, coordinamento progetto: lezioni, coordinamento progetto

… E inoltre …… E inoltre …

… Gli… Gli Alunni delle Classi V dell’Alunni delle Classi V dell’ ItisItis ““L.AllieviL.Allievi” di Terni” di Terni

GRAZIE PER L’ATTENZIONE !GRAZIE PER L’ATTENZIONE !