PHA.RE.CO. Dal dolciario alla medicina naturale · dal 1977 a sostegno del terziario CONSORZIO...
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dal 1977 a sostegno del terziario CONSORZIO GARANZIA COLLETTIVA FIDI Cagliari - Via Santa Gilla, 6 - Tel.070.20.921 - Fax 070.208.6168 TRA IMPRENDITORI MERCANTILI TURISTICI E DEI SERVIZI DELLA SARDEGNA www.cofimer.it - cofimer @ cofimer.com Soc. Coop. a mutualità prevalente per Azioni Eventi Lunedì 28 aprile 2014 4 Focus Sardegna Grazia Fenu e Alessandra Cuccu dell’agrume, ed è stata fonda- mentale per avere a disposi- zione le piante per effettuare le ricerche”, sottolinea Grazia Fenu. La lavorazione del ve- getale, oltretutto, è a scarto zero, “perché della pompia - ricorda la professoressa - si riesce a utilizzare davvero tutto. Oltre alla parte bianca (albedo) del frutto, impiegata per la produzione dolciaria, e all’olio essenziale, ricavato per estrazione a corrente di ■■ ■ PHA.RE.CO. / La start-up è nata da un bando istituito dall’ufficio trasferimento tecnologico dell’Università di Sassari Dal dolciario alla medicina naturale vapore e dunque senza addi- tivi chimici, l’idrolato (acqua di distillazione) può essere utilizzato per produrre co- smetici e creme, con effetti idratanti ma anche lenitivi e cicatrizzanti, mentre la scor- za privata dell’olio, dopo la distillazione potrà essere es- siccata per divenire mangime per animali e compost”. Il progetto si è classificato in seconda posizione nella Start Cup Sardegna 2012, in prima posizione nel 2013 nella clas- sifica istituita da Italiacamp, l’associazione di Antonio Ca- tricalà e di Mario Monti per le “migliori idee di innovazione sociale” del Paese, in terza po- sizione nel “Più bel lavoro del mondo” promosso da Make a Change, il primo Movimento italiano per la promozione dei valori del business sociale in Italia, e in settima posizione nel Pni svoltosi a Bari nel 2012, con oltre 75 partecipanti. Le analisi economico-finan- ziarie e di marketing del pro- getto della star-up sono state seguite da Alessandra Cuccu, dottore commercialista sele- zionata come business angel nella prima fase della Start Cup Sardegna 2012, e che oggi collabora con Pha.Re.Co. per trasformare l’idea innovativa in un’attività imprenditoriale concreta e presente sul mer- cato. Gli studi svolti hanno evidenziato le buone poten- zialità di business dei prodot- ti fitoterapici derivati dall’olio essenziale della pompia, unici a presentare contemporane- amente capacità eutrofiche, antinfiammatorie, antibatte- riche, antivirali e antimico- tiche. I prodotti andrebbero così a posizionarsi sul merca- to come fitoterapici naturali da integrare, all’occorrenza, ai protocolli di medicina tra- dizionale, e costituirebbero la risposta alle esigenze di quei consumatori particolarmente attenti alla qualità della pro- duzione e al benessere fisico che il prodotto naturale è ca- pace di indurre. Il progetto valorizza la pianta della pompia, che ha rivelato numerose capacità cosmetiche e curative I n Sardegna la pianta della pompia (citrus mostruosa) è da sempre utilizzata esclusi- vamente nel settore dolciario, quale ingrediente principale per sfornare la tipica aranza- ta, dolce cucinato con scorza caramellata e mandorle. Oggi invece le ricerche effettuate dalla Pha.Re.Co. Srl, start- up nata da un bando istitui- to dall’ufficio trasferimento tecnologico dell’Università di Sassari per premiare le mi- gliori idee isolane, evidenzia- no che dal vegetale, coltivato e diffuso nel territorio della Baronia, è possibile estrat- te un olio essenziale ricco di principi attivi con capacità eutrofiche, antinfiammato- rie, antibatteriche, antivirali e antimicotiche. “Gli studi realizzati hanno reso noti gli effetti curativi e le proprietà terapeutiche della pompia, incoraggiandoci a sviluppare fitoterapici naturali innovati- vi, che non hanno effetti col- laterali e controindicazioni, e possono essere assunti insie- me ai farmaci tradizionali”, spiega la professoressa Grazia Fenu, capofila del progetto, anatomo-patologo dell’Uni- versità di Sassari ed esperta di fitoterapia e medicine na- turali. “I prodotti - prosegue - saranno ricavati dalla distilla- zione e dall’estrazione dell’olio essenziale dalla scorza del frutto e potranno essere uti- lizzati per la cura di patologie legate all’apparato genitale femminile, all’apparato dige- rente e a quello respiratorio. Un’azienda farmaceutica lo- cale ha già palesato il proprio interesse per il progetto e a breve avvieremo insieme la produzione di un prodotto intimo con azione disinfiam- mante e riequilibrante”. L’obiettivo della star-up non è solo ricercare e produrre, ma anche salvaguardare la specie vegetale della Sardegna e con- solidare l’integrazione con il territorio di Siniscola, dove la coltivazione della pompia è particolarmente diffusa: “la collaborazione avviata con il Centro di diversamente abi- li della Asl n.3 ha permesso di impiegare gli ospiti nella coltivazione e nella raccolta Le ricerche di Pha.Re.Co. si concentrano sulla pompia
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dal 1977a sostegno del terziario
CONSORZIO GARANZIA COLLETTIVA FIDI
Cagliari - Via Santa Gilla, 6 - Tel.070.20.921 - Fax 070.208.6168
TRA IMPRENDITORI MERCANTILI TURISTICI E DEI SERVIZI DELLA SARDEGNA
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Soc. Coop.a mutualità prevalente per Azioni
EventiLunedì 28 aprile 20144 Focus Sardegna
Grazia Fenu e Alessandra Cuccu
dell’agrume, ed è stata fonda-mentale per avere a disposi-zione le piante per effettuare le ricerche”, sottolinea Grazia Fenu. La lavorazione del ve-getale, oltretutto, è a scarto zero, “perché della pompia - ricorda la professoressa - si riesce a utilizzare davvero tutto. Oltre alla parte bianca (albedo) del frutto, impiegata per la produzione dolciaria, e all’olio essenziale, ricavato per estrazione a corrente di
■■■ PHA.RE.CO. / La start-up è nata da un bando istituito dall’ufficio trasferimento tecnologico dell’Università di Sassari
Dal dolciario alla medicina naturale
vapore e dunque senza addi-tivi chimici, l’idrolato (acqua di distillazione) può essere utilizzato per produrre co-smetici e creme, con effetti idratanti ma anche lenitivi e cicatrizzanti, mentre la scor-za privata dell’olio, dopo la distillazione potrà essere es-siccata per divenire mangime per animali e compost”.Il progetto si è classificato in seconda posizione nella Start Cup Sardegna 2012, in prima
posizione nel 2013 nella clas-sifica istituita da Italiacamp, l’associazione di Antonio Ca-tricalà e di Mario Monti per le “migliori idee di innovazione sociale” del Paese, in terza po-sizione nel “Più bel lavoro del mondo” promosso da Make a Change, il primo Movimento italiano per la promozione dei valori del business sociale in Italia, e in settima posizione nel Pni svoltosi a Bari nel 2012, con oltre 75 partecipanti.Le analisi economico-finan-ziarie e di marketing del pro-getto della star-up sono state seguite da Alessandra Cuccu, dottore commercialista sele-zionata come business angel nella prima fase della Start Cup Sardegna 2012, e che oggi collabora con Pha.Re.Co. per trasformare l’idea innovativa in un’attività imprenditoriale concreta e presente sul mer-cato. Gli studi svolti hanno evidenziato le buone poten-zialità di business dei prodot-ti fitoterapici derivati dall’olio essenziale della pompia, unici a presentare contemporane-amente capacità eutrofiche, antinfiammatorie, antibatte-riche, antivirali e antimico-tiche. I prodotti andrebbero così a posizionarsi sul merca-to come fitoterapici naturali da integrare, all’occorrenza, ai protocolli di medicina tra-dizionale, e costituirebbero la risposta alle esigenze di quei consumatori particolarmente attenti alla qualità della pro-duzione e al benessere fisico che il prodotto naturale è ca-pace di indurre.
Il progetto valorizza la pianta della pompia, che ha rivelato numerose capacità cosmetiche e curative
In Sardegna la pianta della pompia (citrus mostruosa)
è da sempre utilizzata esclusi-vamente nel settore dolciario, quale ingrediente principale per sfornare la tipica aranza-ta, dolce cucinato con scorza caramellata e mandorle. Oggi invece le ricerche effettuate dalla Pha.Re.Co. Srl, start-up nata da un bando istitui-to dall’ufficio trasferimento tecnologico dell’Università di Sassari per premiare le mi-gliori idee isolane, evidenzia-
no che dal vegetale, coltivato e diffuso nel territorio della Baronia, è possibile estrat-te un olio essenziale ricco di principi attivi con capacità eutrofiche, antinfiammato-rie, antibatteriche, antivirali e antimicotiche. “Gli studi realizzati hanno reso noti gli effetti curativi e le proprietà terapeutiche della pompia, incoraggiandoci a sviluppare fitoterapici naturali innovati-vi, che non hanno effetti col-laterali e controindicazioni, e
possono essere assunti insie-me ai farmaci tradizionali”, spiega la professoressa Grazia Fenu, capofila del progetto, anatomo-patologo dell’Uni-versità di Sassari ed esperta di fitoterapia e medicine na-turali. “I prodotti - prosegue - saranno ricavati dalla distilla-zione e dall’estrazione dell’olio essenziale dalla scorza del frutto e potranno essere uti-lizzati per la cura di patologie legate all’apparato genitale femminile, all’apparato dige-rente e a quello respiratorio. Un’azienda farmaceutica lo-cale ha già palesato il proprio interesse per il progetto e a breve avvieremo insieme la produzione di un prodotto intimo con azione disinfiam-mante e riequilibrante”. L’obiettivo della star-up non è solo ricercare e produrre, ma anche salvaguardare la specie vegetale della Sardegna e con-solidare l’integrazione con il territorio di Siniscola, dove la coltivazione della pompia è particolarmente diffusa: “la collaborazione avviata con il Centro di diversamente abi-li della Asl n.3 ha permesso di impiegare gli ospiti nella coltivazione e nella raccolta
Le ricerche di Pha.Re.Co. si concentrano sulla pompia
