p a p i l l o nr e s t a u r a n t

Tartare di tonno con broccoletti al limone e mousse di caprino € 18,00Salmone affumicato con crostini di pane al te verde matcha e yogurt greco € 18,00Terrina di polipo con finocchi marinati in consommè di agrumi € 18,00Carpaccio di manzo con misticanza e scaglie di parmigiano reggiano 36 mesi € 15,00Prosciutto Amatriciano con mozzarella di bufala DOP € 14,00Tagliere di salumi e formaggi selezionati con mostarde e miele € 16,00Tofu alle erbe in salsa di zucca e funghi grigliati € 14,00

antipasti

Tuna tartare served with lemon scented broccoli and soft cheese mousse € 18,00Smoked salmon served with croutons and Greek yogurt € 18,00Octopus terrine served with marinated fennel and citrus fruit consommé € 18,00Beef carpaccio with misticanza and parmesan flakes € 15,00Amatriciano raw ham served with PDO buffalo mozzarella cheese € 14,00Assortment of cured meats and cheeses with honey and mustard € 16,00Herbs flavoured tofu with pumpkin sauce and grilled mushrooms € 14,00

appetizers

primiProposta dalla tradizioneSpaghetti alla carbonara € 14,00Rigatoni all’amatriciana € 14,00Bucatini cacio e pepe € 13,00Mezze maniche alla gricia € 14,00Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala campana € 14,00Lasagne all’uovo con ragout classico alla bolognese € 14,00

Proposta stagionaleRiso Carnaroli con crudo di gamberi rosa, spinacino novello, al profumo di lime € 16,00Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e funghi porcini € 16,00Ziti spezzati alla genovese di tonno con pecorino romano € 15,00Raviolacci con ricotta e foglioline di spinaci con pomodorini gialli di Cetara e salsa al basilico € 15,00Vellutata di zucca, patate e porro con funghi finferli e yogurt greco € 13,00

first coursesTraditional Dishes Carbonara: Traditional long pasta with crispy bacon, eggs and parmesan cheese € 14,00Amatriciana: Short pasta with bacon, tomatoes and herbs € 14,00Cacio e Pepe: Long pasta with a Roman cheese and black pepper sauce € 13,00 Gricia: Short pasta with crispy bacon and parmesan cheese € 14,00Parmigiana: Parmigiana-style aubergines with buffalo mozzarella € 14,00Lasagna: Fresh egg pasta with a classic meat sauce € 14,00

Seasonal DishesLime scented risotto with raw prawns and baby spinach € 16,00Home made spaghetti with wild clams and porcini mushrooms € 16,00Short pasta served with tuna ragout and pecorino cheese € 15,00Ravioli stuffed with ricotta cheese and spinach served with yellow cherry tomatoes and fresh basil € 15,00Pumpkin, potatoes and leeks cream, with mushrooms and Greek yogurt € 13,00

secondiProposta dalla tradizioneCostolette di abbacchio scottadito con verdure grigliate e pecorino romano € 20,00Entrecote di Manzo alla griglia con patate fritte € 22,00Saltimbocca di Vitello alla romana con carciofo alla menta e patate alla fornarina € 18,00Pollo alla romana con cicoria di campo e patate novelle al timo € 16,00Grigliata di Pescato con crostacei e verdure € 24,00Costata di “Scottona” con patate al cartoccio e verdure € 28,00

Proposta stagionaleDorso di ombrina in olio-cottura con finocchi brasati e patate maxime € 18,00Tagliata di tonno in crosta di agrumi e coriandolo con bietole e salsa di ceci neri € 18,00Filetto di salmone speziato con sformatino di cavolo viola su crema di porro e patate € 18,00Costine di maiale in salsa BBQ con fagioli neri e patate € 16,00Guanciolo di vitello con funghi porcini e polenta morbida al pepe di Giava € 19,00Medaglione di seitan dorato al sesamo con polenta morbida e radicchio Trevigiano € 15,00

main coursesTraditional DishesLamb chops with grilled vegetables and pecorino ewe's cheese € 20,00Grilled sirloin steak served with french fries € 22,00Veal escalope with Parma ham and sage served with mint flavoured artichokes and potatoes with onions € 18,00Chicken Roman style served with thyme flavoured potatoes and wild chicory € 16,00Mixed grilled fish and prawns served with mixed vegetables € 24,00T-bone steak served with jacket potatoes and vegetables € 28,00 Seasonal DishesShi drum served with brased fennel and potatoes maxime € 18,00Tuna in citrus fruit crust and coriander served with chards and chick peas sauce € 18,00Spicy salmon served with cabbage flan on leeks and potatoes cream € 18,00Pork ribs with bbq sauce served with black beans and spicy potatoes € 16,00Veal cheek served with porcini mushrooms and polenta scented with “Giava” pepper € 19,00Seitan medallion with sesame crust served with polenta and red chicory € 15,00

Sandwich prosciutto e formaggio € 9,00 (treccina di pane al latte, prosciutto cotto e formaggio)

Sandwich pomodoro e mozzarella € 9,00(focaccia al rosmarino, mozzarella, pomodoro e lattuga)

Sandwich tonno e pomodoro € 9,00(treccina di pane al latte, tonno all’olio, pomodoro e lattuga)

Sandwich tacchino € 9,00(focaccia al rosmarino, fesa di tacchino arrosto, pomodoro e lattuga)

Piadina romagnola prosciutto, mozzarella e rucola € 12,00(piadina romagnola, prosciutto crudo di Parma, mozzarella e rucola)

Steak sandwich € 13,00(focaccia al rosmarino, controfiletto di manzo alla griglia, lattuga, cipolla e pomodoro)

Pizza margherita * € 10,00

Club sandwich € 15,00(pane in cassetta, pollo, bacon, uova, lattuga, pomodoro, maionese)

panini e pizza

Ham and cheese sandwich € 9,00(twisted bread with ham and cheese)

Mozzarella and tomato sandwich € 9,00(soft rosemary focaccia bread with tomatoes, mozzarella and iceberg lettuce)

Tuna fish and tomato sandwich € 9,00(twisted bread with tuna fish, tomato and iceberg lettuce)

Turkey sandwich € 9,00(soft rosemary focaccia bread, roast turkey, tomato and iceberg lettuce)

Piadina romagnola with Parma ham, mozzarella and rocket € 12,00(flat bread, Parma ham, mozzarella and rocket salad)

Steak sandwich € 13,00(soft rosemary focaccia bread, chopped grilled beef, iceberg lettuce, onion and tomato)

Pizza Margherita * € 10,00

Club sandwich € 15,00(sandwich bread, chicken, bacon, egg, iceberg lettuce, tomato and mayonnaise)

sandwiches and pizza

Hamburger € 12,00(pane al sesamo, hamburger di manzo 180gr ca, lattuga, pomodoro, cipolla e cetriolo)

Hamburger di petto di pollo € 12,00(pane al sesamo, petto di pollo grigliato 180gr ca, lattuga, cipolla, pomodoro e cetriolo)

Hamburger di salmone € 12,00(pane al sesamo, salmone fresco, lattuga, pomodoro, cipolla)

Hamburger vegetariano * € 11,00(pane al sesamo, hamburger vegetariano, lattuga, cipolla, pomodoro e cetriolo)

Cheese burger € 13,00(pane al sesamo, hamburger di manzo 180gr ca, lattuga, pomodoro, cipolla e cetriolo)

St. Peter’s burger € 16,00(pane al sesamo, hamburger b/a 300gr ca, formaggio, uovo fritto, bacon crispies,cipolla, pomodoro, lattuga, cetriolo)

hamburger

Hamburger € 12,00(sesame seed bread, 180g beef hamburger, iceberg lettuce, tomato, onion and cucumber)

Chicken burger € 12,00(sesame seed bread, 180g grilled chicken breast, iceberg lettuce, tomato, onion and cucumber)

Salmon hamburger € 12,00(sesame seed bread, fresh salmon, iceberg lettuce, tomato, onion)

Veggie burger * € 11,00(sesame seed bread, soya and cereal hamburger, iceberg lettuce, tomato, onion and cucumber)

Cheese burger € 13,00(sesame seed bread, 180g beef hamburger, cheese, iceberg lettuce, tomato, onion and cucumber)

St. Peter’s burger € 16,00(sesame seed bread, 300g beef hamburger, cheese, fried egg, crispy bacon, iceberg lettuce, tomato, onion and cucumber)

hamburgers

SAPORITO, NUTRIENTE, VARIO E SENZA LUNGHI TEMPI DI ATTESAFLAVOUR, NUTRITION AND VARIETY, MADE TO ORDER WITHOUT THE WAIT

Insalata greca con pesto di rucola, pinoli e lattuga €11,00Cereali con tonno fresco scottato, olive taggiasche e insalatina novella €15,00Petto di pollo grigliato con germogli, misticanza e patate al vapore €16,00Pesce spada con crudo di pomodoro e sedano su ortaggi grigliati €18,00

Greek salad with rocket pesto sauce and pine nuts €11,00Tuna steak with cereal, Taggiasca olives and green salad €15,00Grilled chicken breast with sprouts, steamed potatoes and green salad €16,00Swordfish in a tomato and celery sauce on a bed of grilled vegetables €18,00

Insalata caprese € 13,00(mozzarella di bufala, pomodoro, rucola e olive di Gaeta)

Insalata di gamberi * € 14,00(gamberi al vapore, polpa di granchio, pomodoro, avocado, uovo e salsa mille isole)

Caesar Salad € 13,00(pollo alla griglia, lattuga, bacon croccante, crostini di pane,scaglie di parmigiano e salsa all’uovo)

Insalata dello Chef € 16,00(cereali, lattuga, pomodoro, uova, olive, acciughe, tonno fresco scottato alla piastra)

insalate

Caprese Salad € 13,00(buffalo mozzarella, tomatoes, rocket and black olives)

Louisiana Shrimp Salad * € 14,00(iceberg lettuce, tomatoes, steamed shrimps, crabmeat, avocado, egg and thousand island dressing)

Caesar Salad € 13,00(iceberg lettuce, grilled chicken breast, crispy bacon, croutons, parmesan flakes and Caesar dressing)

Chef’s Salad € 16,00(iceberg lettuce, tomatoes, cereals, boiled eggs, olives, grilled fresh tuna fish, anchovies)

salads

Piatto vegetariano Vegetarian dish* Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati secondo la reperibilità e stagionalità* Some products may be frozen depending on the availability and season

I piatti somministrati contengono o possono contenere uno o più allergeni appartenenti alle 14 tipologie di allergeniindicate nell’ all. II del Reg. UE 1169/2011, quali: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; crostacei e prodotti abase di crostacei; uova e prodotti a base di uova; pesce e prodotti a base di pesce; arachidi e prodotti a base di ara-chidi; soia e prodotti a base di soia; latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio); frutta a guscio, sedano e prodottia base di sedano; senape e prodotti a base di senape; semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo; anidridesolforosa e solfiti; lupino e prodotti a base di lupino; molluschi e prodotti a base di molluschi.Per qualsiasi ulteriore informazione vi preghiamo di rivolgervi al personale di sala.

The administered dishes contain or may contain one or more allergens belonging to 14 types of allergens listed inatt. II of the EU Reg. 1169/2011, including cereals containing gluten and thereof products; crustaceans and shellfish-based products; eggs and egg products; fish and seafood; Peanuts and peanut-based products; soy products andsoy; milk and milk-based products (including lactose); nuts, celery and celery-based products; mustard and mustard-based products; sesame seeds and products based on sesame seeds; sulfur dioxide and sulphites; lupine and lu-pine-based products; mollusks and products based on mollusks.For any further information please ask to the food&beverage team.

Barattolino di tiramisù “Gentilini” € 8,00Parfait alla vaniglia con frutti di bosco € 8,00Tortino al cioccolato caldo con gelato alla vaniglia € 8,00Crema catalana € 8,00Carpaccio di Ananas con sorbetto ai frutti rossi € 8,00

dolci

Chef’s Tiramisù € 8,00Vanilla parfait served with wildberries € 8,00Chocolate cake served with vanilla ice cream € 8,00Catalan custard € 8,00Pineapple carpaccio served with wild berries sorbet € 8,00

dessert

p a p i l l o n r e s t a u r a n t

Via Aurelia Antica 41500165 Roma

T +39 06 66420F +39 06 6637190

cpstpeters@hotel-invest.comwww.crowneplaza.com/rome-stpeters