Ospitalità in Lomellina brochure - Progetto

ospitalità e ristorazione

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ore© 2011 GAL - Gruppo di Azione Locale Lomellina Srl

Via Camillo Benso Cavour, 55 - 27035 Mede (PV) Tel. 0384.803623 - 0384.805854 www.gal-lomellina.it mail: [email protected]

Lomellina


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Indice delle località

Albonese -------------------------------------pag. 3Breme ----------------------------------------pag. 4Candia Lomellina ---------------------------pag. 5Castello d’Agogna -------------------------pag. 6Castelnovetto -------------------------------pag. 7Ceretto Lomellina --------------------------pag. 8Cergnago ------------------------------------pag. 9Cilavegna ------------------------------------pag. 10Confi enza ------------------------------------pag. 11Cozzo -----------------------------------------pag. 12Ferrera Erbognone -------------------------pag. 13Frascarolo ------------------------------------pag. 14Galliavola ------------------------------------pag. 15Gambarana ----------------------------------pag. 16Langosco ------------------------------------pag. 17Lomello ---------------------------------------pag. 18Mede -----------------------------------------pag. 19Mortara ---------------------------------------pag. 20Nicorvo ---------------------------------------pag. 21 Olevano di Lomellina ----------------------pag. 22Ottobiano ------------------------------------pag. 23Palestro ---------------------------------------pag. 24Parona ----------------------------------------pag. 25Pieve Albignola -----------------------------pag. 26Pieve del Cairo ------------------------------pag. 27Robbio ----------------------------------------pag. 28San Giorgio di Lomellina ------------------pag. 29Sannazzaro de’ Burgondi -----------------pag. 30Sant’Angelo Lomellina --------------------pag. 31Sartirana Lomellina ------------------------pag. 32Scaldasole -----------------------------------pag. 33Semiana --------------------------------------pag. 34Torre Beretti e Castellaro -----------------pag. 35Valeggio --------------------------------------pag. 36Valle Lomellina ------------------------------pag. 37Velezzo di Lomellina -----------------------pag. 38Zeme -----------------------------------------pag. 39

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La tavola della Lomellina è legata alla civiltà contadina della risaia, dell’orto, dei fi umi, dei torrenti e dei cavi irrigui, degli animali allevati nelle cascine o cacciati nei boschi. Una cucina “povera”, fatta di piatti poco elaborati e preparati con prodotti forniti direttamente dalla campagna o dall’allevamento nostrano ma anche molto originale ed appetitosa, dai sapori concreti e robusti.

Trascorrere qualche giorno alloggiando in confortevoli strutture tradizionali immerse nella campagna è un’occasione per vivere secondo i ritmi semplici e immutabili della natura e scoprire un territorio ricco di storia e di arte.naturadi ar

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Alloggio

Ristorante

Vedita diretta prodotti

Fattoria didattica

Biciclette disponibili

Maneggio

Piscina scoperta

Trekking

Legenda dei simboli


Molino Miradolo Azienda Agricola PescaroloC.na Molino Miradolo - 27038 Robbio (PV)Mobile 393.9222566 - 335.5852955 - 333.8617190www.fulviopescarolo.it mail: [email protected]

RobbioAzienda agricola Pescarolo

Ispirato alle ataviche tradizioni rurali è stato interamente ricostruito un pezzo di passato del paesaggio lomellino: un dosso eolico con la sua nuova e antichissi-ma vita contorniato dalle paludi (ora risaie), e sopra il villaggio con i suoi abitanti dediti alla sua cura per la loro sopravvivenza materiale e spirituale. Cucinati con amore e pazienza per esaltarne i sapori genuini, i piatti proposti agli ospiti rispecchiano e interpretano l‘emozione suscitata dalla conoscenza di questo territorio strappato alle paludi.Una gastronomia che allunga le radici nella tradizione familiare, che utilizza ingredinti di produzione propria assolutamente genuini, è declinata in ricette semplici e piatti tradizionali. Paola, che regna in cucina, è sempre disponibile per spiegare raccontare ricette e “segreti”. Gaia invece si occupa dei processi di produzione dei salumi, del vino lomellino e del vino storico e trasmette agli ospiti con passione gli antichi procedimenti di condervazione. La Fattoria didattica, adatta a tutti gli ordini scolastici, è l’occasione ideale per conoscere e vivere un’importante esperienza basata sui prodotti e sui sapori della nostra terra.

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Agriturismo Cascina Corte GrandeVia Roma, 25 - 27020 Semiana (PV)Tel. 0384.820272www.agriturismocascinacortegrande.it

L’Agriturismo Cascina Corte Grande è una location suggestiva completamente immersa nella campagna del borgo medioevale di Semiana. Luogo ideale per accogliere ospiti che desiderano trascorrere il proprio tempo libero all’insegna dello svago e del relax.L’Agriturismo è un autentico esempio di architettura tipica delle antiche cascine lombarde: ristrutturata con passione, la cascina è oggi una perfetta armonia di colori caldi, travi a vista, colonne e ampi spazi di corte.Il ristorante dell’Agriturismo offre un tuffo nei sapori più autentici della Lomellina: i cuochi selezionano prodotti di stagione e genuini, realizzando menu tradizionali legati al territorio. A disposizione degli ospiti un ampio maneggio per gustare la natura con passeggiate a cavallo. L’Agriturismo offre bar, club house, il museo del riso e la bottega dei sapori; per i bambini area ludica, fattoria con gli animali, pony e laghetto.Nei mesi estivi l’offerta relax si arricchisce di un’ampia piscina all’aperto, circon-data da prati curati e dotata di solarium attrezzato. Per chi desidera pernottare è possibile scegliere tra incantevoli camere, appar-tamenti e mini-chalet dotati di ogni confort.

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Imparare divertentosi nella deliziosa Fattoria didattica Una delle curatissime camere a disposizione degli ospiti


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Azienda agricola Pagetti e MarucchiVia Contrada della Valle, 15 - 27020 Valle Lomellina (PV)Tel. 0384 79059 Mobile 3355459915http://agriturismoilcinema.com

Valle LomellinaAgriturismo Il Cinema

Un agriturismo unico nel suo genere, situato in centro storico, ai piedi del Castello di Valle Lomellina, nasce nel locale di proprietà della famiglia Marucchi che dal 1948 al 1975 funzionò come importante teatro di avanspettacolo e cinematografo. Annesso Museo del Cinema con esposizione della macchina di proiezione, bobine e locandine originali dei fi lm più famosi della storia del cinema italiano e internazionale.I menù proposti sono un vero e proprio percorso gastronomico all’interno dei sapori freschi e genuini della nostra terra uniti alla tradizione culinaria della Lo-mellina ed alla creatività preparativa: ha inizio con la degustazione di una grande quantità e qualità di antipasti caldi e freddi a base di carne e verdure, salumi, sfi ziose tartine, il tutto seguendo la scansione naturale delle stagioni. Il percorso prosegue con i primi piatti, il famoso risotto con Carnaroli affi ancato da una gustosa pasta, fi no a giungere al secondo piatto come il fi letto al pepe verde, gli arrosti e i sapori più decisi dei brasati accompagnati da vari contorni. Si conclude con un importante dolce e la degustazione del caffè.

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E Agriturismo La Corte Ghiotta

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Agriturismo La Corte GhiottaCascina Terno - 27020 Velezzo Lomellina (PV)Tel. 0381/87720 Mobile 348/0043575 - 348/5166432.http://www.lacorteghiotta.com/ mail: [email protected]

Immersa nei variegati colori delle risaie lomelline, un’antica tenuta dalla tipica corte lombarda a conduzione famigliare, offre un servizio di ristorazione con cu-cina contadina in un clima amichevole ed informale. Cavalli, caprette e maialini allieteranno i pomeriggi dei vostri bambini. Il nostro ristorante è totalmente a gestione famigliare ed è aperto nei fi ne set-timana, cioè venerdì sera, sabato sera e domenica mezzogiorno, ma sempre su prenotazione. Altri giorni solo su richiesta. Su richiesta organizziamo anche banchetti, rinfreschi, pranzi e cene per ogni cerimonia.La cucina offre piatti sempre freschi e genuini prediligendo i prodotti tipici di queste terre, quali rane in stagione, cacciagione varia, lumache, salami d’oca, salumi di produzione propria, paste fatte in casa e ovviamente il Carnaroli im-piegato peri risotti di stagione. Le carni proposte sono tutte di animali allevati in fattoria. I menu’ variano di stagione in stagione e vi sorprenderanno ogni volta con piatti diversi ma pur sempre legati alla tradizione contadina e talvolta interpretati creativamente.

Velezzo

Il caratteristico ristorante ricavato nella ex sala di proiezione Una location ideale per cerimonie e per momenti di relax


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