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DOMENICA 28 GIUGNO*

*Programma aggiornato alle ore 17:30 del 27 giugno 1

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LUOGO

EVENTI

DESCRIZIONE 10:30 11:00 16:30

Expo Centre H-‐5 Decumano Cluster Zone Aride D-‐23 Padiglione del Mali

National Day del Mali Cerimonia dell’alzabandiera Parata “Il Ritorno del re Kankou Moussa”, spettacolo itinerante con partenza dal Padiglione del Mali

16:00 17:00-‐20:30

Spazio Regione Calabria F-‐19 Padiglione La Fattoria Globale E-‐25

La cultura del cibo mediterraneo e il mondo globalizzato Incontro con Vandana Shiva Lectio magistralis di Vandana Shiva e dibattito con Mario Oliverio, Presidente della Regione Calabria

10:00-‐18:00

Cascina Triulza F-‐11 Sala Workshop 100

Alimentazione e prevenzione delle malattie dell’apparato digerente

Mangiare meglio permette di risparmiare, prevenire, curare e allungare e migliorare la vita

10:00-‐18:00

Cascina Triulza F-‐11 Auditorium

Alimentazione: tra Scienza e Coscienza Il convegno è focalizzato sull’alimentazione e stili di vita associati. Prevede quattordici sessioni di lavoro, quattro eventi speciali e diciassette relatori tra cui Anna Villarini dell’Istituto Nazionale Tumori, Mauro Mariani, nutrizionista e lo chef Sergio Barzetti

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EVENTI

DESCRIZIONE 10:00-‐18:00

Cascina Triulza F-‐11 Sala Workshop 50

Giornata culturale dedicata all’Africa sui temi dell’ambiente, suolo e alimentazione

Omaggio alla cultura dei principali Stati dell’Africa, approfondendo i rapporti di cooperazione con l’Italia per quanto concerne gli ambiti dell’alimentazione, dell’ambiente, del suolo e sottosuolo

15:00-‐15:45

Piazza della Biodiversità -‐ Slow Food H-‐26

Mangiamoli giusti! I pesci da mettere nel piatto e quelli da lasciare in mare. Una miniguida per combinare piacere e responsabilità

Il mare sta riducendo la sua capacità di concorrere alla nostra alimentazione, le condizioni di alcune specie di pesci sono particolarmente critiche. Anche noi consumatori, in base alle nostre scelte di acquisto, possiamo contribuire a invertire la rotta

16:00-‐17:00

Padiglione Romania H-‐18 Cibo e malattia: qual è il legame? Conferenza

MUSICA, DEGUSTAZIONI E INTRATTENIMENTO 9:00-‐21:00 Slow Food H-‐26

Piazza della Biodiversità Slow Cheese -‐ Degustazione Parmigiano reggiano, Pecorino dei monti Sibillini,

Fiore sardo dei pastori, Beaufort

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EVENTI

DESCRIZIONE 10:00-‐12:00 14:00-‐18:30 19:30-‐20:30 20:30-‐23:00

Padiglione KIP – International School H-‐7

Viaggio tra i colori della Biodiversità Buona EducAazione Dieta Med Destinazione Cilento Vivere Mediterraneo Serata mediterranea

Presentazione della Campagna Crowdfunding "BIODIVERSITY4LIFE", incontri con gli operatori e la stampa specializzata Maracucciata di Camerota, incontri con gli operatori e la stampa specializzata Aperitivo Culturale, show cooking Coros Mediterraneo

10:00-‐23:00

Spazio Regione Calabria F-‐19 Calabria handmade, dal sapere al fare: l’arte della ceramica

Mostra e performance dei Fratelli Ferraro

10:00-‐20:30

Padiglione Italia Me and We-‐Women for Expo F-‐19

Tomatogo/Fruitogo Storia di “Jeunes Filles pour l’Agro”, esperienza a nord del Togo

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EVENTI


Padiglione Romania H-‐18 Harmony of Body and Mind Mostra di prodotti ecologici e bio

10:00-‐19:00

Padiglione Cibus è Italia – Federalimentare E-‐24

Degustazioni All’entrata del Padiglione -‐ Consorzio Tutela Formaggio Asiago: degustazioni e assaggi gratuiti delle due stagionature del formaggio veneto-‐trentino Asiago DOP Fresco e Asiago DOP Stagionato. Aperto al pubblico

10:30-‐13:00

Padiglione del Biologico D-‐24 Giochiamo il cibo -‐ Laboratorio insolito per bambini Attraverso tecniche di design thinking e progettazione i bambini verranno guidati nella conoscenza dei prodotti stagionali e della biodiversità italiana. I genitori potranno lasciare i bambini agli educatori. Accesso gratuito

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EVENTI

DESCRIZIONE 10:45-‐11:10, 13:30-‐13:55, 15:15-‐15:40, 17:00-‐17:25

Padiglione Cina G-‐14 Muro Rosso

Settimana di Guangxi -‐ Piccolo Spettacolo con tema agro-‐alimentare e mostra sui beni culturali immateriali

Preparazione del tè con olio vegetale e lancio di palla ricamata, con coinvolgimento degli spettatori

11:00-‐13:00

Cardo/Lake Arena Parata Parata della Regione Calabria

11:30 e 16:30

Piazzetta Piacenza F-‐20 Albero di Yoshua Onlus Spettacolo di musica, canti, balli etnici di un gruppo di ragazzi dell'Istituto Casali di Piacenza. In contemporanea sarà allestito un banchetto con oggetti di artigianato maasai, un'esposizione di foto e video che illustreranno l'attività di Francesca Lipeti a Ilbissil in Kenya dove ha da poco aperto il centro di cura Yoshua Clinic

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Cascina Triulza F-‐11 Corte

Junior Food School Junior Food School -‐ con Federica Fiocchetti da MasterChef 4 e Fuudly

11:30 e 12:30

Alitalia-‐Etihad E-‐22 Connecting the World Cooking show con lo Chef Francesco

11:30, 12:30, 15:00, 16:00

The Waterstone by Intesa Sanpaolo G-‐17

Il Principe ranocchio Spettacolo/laboratorio per bambini e famiglie a cura di Stefano De Luca

11:00-‐ 11:30 16:00-‐16:30

Giardino Onu H-‐7 Get to Zero Get to Zero

Vieni a trovarci al Giardino ONU per scoprire la Sfida Fame Zero e l’Itinerario delle Nazioni Unite Hai già completato “get o to Zero” e ottenuto il Passaporto di Ambasciatore per un mondo sostenibile? I primi dieci che arrivano e mostreranno questo passaporto riceveranno in premio un gadget!

11:00-‐12:00

Cascina Triulza F-‐11 Children Lab

Cibiamoci: Cultura è salute Laboratori didattici per bambini su corretta alimentazione: buone pratiche

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Studio Polifunzionale RAI H5 The Cooking Show, il mondo in un piatto Chef italiani e stranieri si incontrano ogni giorno per preparare le migliori ricette del mondo e per raccontarsi. Oggi parteciperanno gli chef Ilario Vinciguerra e Antonio Lamantea. Live show condotto da Lisa Casali e aperto al pubblico previa registrazione presso info point Expo entro le 11:00

12:00, 13:30, 15:30

Padiglione Bielorussia G-‐12 Gruppo di musica e danza "Talaka" Canzoni e balli tradizionali bielorussi

12:00, 14:00, 15:30, 17:00, 18:00, 20:00

Padiglione Russia G-‐25 Piatti di caviale preparati dall’Ambassador Russia Expo 2015

Igor Bednyakov, lo chef del ristorante moscovita “Botchka”, preparerà due piatti tipici di ‘caviale’: il paté di funghi e quello di melanzane. Ogni appuntamento durerà mezz’ora

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DESCRIZIONE 12:30 e 14:00 19:30 e 21:00

Identità Expo G-‐12 Pranzo con Diego Muñoz Cena con Diego Muñoz

È un illustre chef peruviano, Diego Muñoz del ristorante Astrid y Gastón di Lima, il protagonista della settimana di “Italian & International Best Chefs”, i migliori chef che cucinano a Identità Expo

13:30-‐14:10

Padiglione Argentina G-‐15 Silvia Iriondo Silvia Iriondo ha un modo singolare e personalissimo: arte che reinventa con sensibilità artistica, dove il silenzio e il movimento, sono diverse strade per esprimersi

13:30, 18:00, 18:30

Padiglione Spagna H-‐18 Degustazione Vini Aragona Degustazione dei Vini di Aragona con il sommelier Manuel Blasco

14:00, 16:00, 18:00, 20:00

Padiglione Ungheria H-‐18 Gruppo di ballo ungherese Pikoló e la Banda di Zsombor Újj

Balli tradizionali ungheresi con la musica autentica ungherese

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Cascina Triulzi F-‐11 Children Lab

Laboratori interattivi su alimentazione e corpo umano Gli obiettivi generali: acquisire abitudini alimentari salutari, avere consapevolezza dello stato della propria forma fisica, acquisire abitudini e stili di vita salutari, comprendere i rischi legati ad una scorretta alimentazione

15:00-‐17:00

Cardo/Lake Arena Palio Isola Dovarese Parata sul cardo e spazio Lombardia.

15:00-‐17:00 e 17:00-‐19:00

Cluster Cacao e cioccolato H-‐12 Chocoa show by Nivarata Il Festival delle Granite, direttamente dalla Sicilia, propone fresche creazioni a base di cacao e cioccolato, preparate live, per rinfrescare le calde giornate estive

15:00-‐19:00

Kinder+Sport H-‐17 Nazionale Italiana Juniores Volley Femminile È possibile giocare con la Nazionale Juniores di Volley Femminile!

15:00-‐17:00

Piazzetta Sicilia F-‐20 Le proposte dei borghi più belli d’Italia e dei borghi rurali ai tour operator internazionali

Presentazione delle iniziative esistenti collegate al turismo delle radici dei paesi del sud America, volte a promuovere il territorio da visitare durante e dopo Expo

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EVENTI


Cascina Triulza F-‐11 Children Lab

Acqua come risorsa preziosa dell’ambiente e della comunità

Percorsi di educazione ambientale collegati all’utilizzo dell’acqua

16:00-‐20:00

Casa Corriere G-‐14 Arte in diretta Doncho Donchev, artista bulgaro, realizza un’opera davanti ai visitatori

16:00-‐18:00

Identità Expo G-‐12 Scuola di cucina Oggi: Italian Street Food con Anna Brambilla. Ogni domenica un programma didattico tra cucina e pasticceria dedicato a un pubblico di adulti e bambini, realizzato in collaborazione con ConviviumLab

16:30-‐17:15

Piazza della Biodiversità -‐ Slow Food H-‐26

La farsiccia: una storia lunga 2000 anni! Già nell'antica Roma si parlava di farsiccia. Le prime tracce le si trovano proprio nei ricettari di Apicio, che già nel I sec d.C nel suo De re Coquinaria descrive questa prelibatezza. Un insaccato che ha fatto la storia, preparato da un impasto di carne suina e farro, oggi sta tornando in auge grazie al costante lavoro di ricerca sul territorio svolto da Slow Food Umbria

17:00 Casa Corriere G-‐14 Corriere Children Lab L’appetito vien giocando. Con Altroconsumo

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Padiglione Came E-‐24 Sapori e Know How: Degustazione con i produttori Il salotto di Came si anima con profumi e chiacchiere: i creatori della cucina tradizionale più importante del Veneto e del vino si incontrano con i visitatori per fornire degustazioni e aneddoti guidati sui prodotti

17:00-‐22:00

Padiglione Svizzera Kids Corner

Alla scoperta del mondo dei colori Caran d’Ache

Caran d’Ache, azienda ginevrina di prodotti belle arti, animerà il kids corner con laboratori creativi per bambini da 3 a 12 anni, alla scoperta dei colori primari sperimentando la tecnica dell’acquerello. Inoltre sarà presente l’artista Diego Koi

17:30-‐18:30

Alitalia-‐Etihad E-‐22 Connecting the World Cooking show con gli chef calabresi

18:00-‐20:00

Expo Centre H-‐5 Experia – Viaggio in Italia nell’anno dell’Expo. Terra e libertà e Radici nel cemento

L’evento è l’ultima di sei proiezioni in anteprima della serie tv Experia – Viaggio in Italia nell’anno dell’Expo, 12 documentari da 30 minuti l’uno prodotti da Rai Expo e in onda su Rai2 da giovedì 2 luglio. In conclusione dibattito tra giornalisti, intellettuali, scrittori e rappresentanti delle diverse realtà territoriali

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Padiglione Svizzero G-‐21 Palco

Concerto di Nadja Zela Il Jazzclub Moods di Zurigo presenta Nadja Zela, la ‘signora’ del panorama indie zurighese

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