MICHELA TASCA

ECONOMIA E COMMERCIO 20 ANNI NELL’ABBIGLIAMENTO CUCINAVO SOLO PER GLI AMICI DAL 2005 FOOD & HOSPITALITY MASTER IN CULTURA DEL CIBO DIPLOMA ALBERGHIERO CORSO SOMMELIER

sono nata qui

MI HANNO DETTO CHE NON POTEVO FARLO.

ED È ESATTAMENTE CIÒ CHE HO FATTO LO STESSO.

VENICE

TREVISO

VICENZA

PADUA

ASOLO

CA’ DE MEMI

VILLA CORNARO

CHIESA

STAZIONE

PIOMBINO DESE 1952

ERA DA PAZZI

ERA FUORI DAL CIRCUITO TURISTICO

ERA UNA COSA NON DI SOLE GRIGLIATE

ERA SOLO SU PRENOTAZIONE

ERA TRASFORMARE LA PROPRIA CASA

LA STORIAAZIENDA AGRICOLA DAL 1933

CA’ DE MEMI COME AGRITURISMO NASCE

NEL 2005

PER TUTTI I BUONGUSTAI, VIAGGIATORI E PERSONE CHE

LAVORANO CHE VOGLIONO STARE COME A CASA E FARE UNA VACANZA

DIVERSA, CA’ DE MEMI È UN AGRITURISMO CON CAMERE E

CUCINA SU PRENOTAZIONE CHE CERCA DI FAR VIVERE ESPERIENZE E

STORIE DA RACCONTARE.

CAMERE

CUCINA

2005

CAMERE ITINERARI EVENTI PRODOTTI

CUCINAMATRIMONIMARMELLATECORSI DI CUCINA

2016

ABBIAMO AGGIUNTO SERVIZI NEL TEMPO PERCHÉ ABBIAMO ACQUISITO CONSAPEVOLEZZA DI CIÒ CHE SIAMO, DEI VALORI E DELLE NOSTRE CARATTERISTICHE ASCOLTANDO I NOSTRI CLIENTI.

QUALI SONO I NOSTRI VALORI?

FAMIGLIACREDIAMO NELLO STARE INSIEME

ETICAL’AGRICOLTURA È UNA SCELTA DI VITA

FELICITÀCREDIAMO NELLE RISATE IN COMPAGNIA

CAMERE ITINERARI EVENTI PRODOTTI

CUCINAMATRIMONIMARMELLATECORSI DI CUCINA

2016

CONSIGLI

MAPPARE LE PROPRIE COMPETENZE E I PROPRI VALORI: CHI SONO IO? DOVE VOGLIO ANDARE? CI SONO CLIENTI COME ME?

IL CLIENTE, L’OSPITE, VA MESSO AL CENTRO DI TUTTO. CUSTOMER EXPERIENCE.

TROVARE I PARTNER GIUSTI, CON GLI STESSI VALORI. DAL COMMERCIALISTA ALL’ARCHITETTO, ALLA COMUNICAZIONE.

FARE SQUADRA: NON PENSATE DI POTER FARE TUTTO DA SOLI

HELLO!Investire sulle persone richiede tempo e passione.

LA STRADA

Essere imprenditori oggi è molto diverso rispetto a 20-10 anni fa: il mondo è cambiato, il modo di acquistare è cambiato e bisogna esserne consapevoli (ma non tutti l'hanno capito, in particolare le istituzioni)

Destreggiarsi nella normativa legislativa e fiscale agrituristica...il settore agricolo e agrituristico è molto rigido, sembra che tutti debbano lavorare allo stesso modo, invece serve interpretare le leggi con creatività per capire come adattare la normativa al proprio contesto

Rimanere aggiornati + lavorare (contemporaneamente): a volte sembra quasi impossibile essere sempre "sul pezzo”.

Far quadrare i conti: bisogna fare ricerca e analisi certosina di costi e valore generato al cliente, per capire come fare bene con un occhio al controllo di gestione.

Non mettersi contro i “BIG” come le OTA - Booking, TripAdvisor ma trovare nella proposta di valore la risposta, nella vendita relazionale, sfruttarli per arrivare a quello di cui si ha bisogno.

IL DIGITALE

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SEGUIRE IL PROPRIO ISTINTO

NON AVERE PAURA DI CREARE QUALCOSA DI NUOVO

PARTIRE CON LE IDEE CHIARE SUL MODELLO DI BUSINESS

POSIZIONAMENTO ONLINE (basta un piccolo buon Sito o una Pagina Facebook)

ESSERE SUI PRINCIPALI PORTALI OTA (ad esempio Booking)

AVERE E FARE BELLE FOTO (conosciamo dei fotografi bravissimi)

DON’T CALL IT A DREAM. CALL IT A PLAN.

MEMI E OTTORINO, 1958

GRAZIE

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