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MIND & BODY

Tone-Up Your Body - For Men & Women!®

EDITORESandro Ciccarelli Editore S.r.l.

DIRETTORE RESPONSABILEMario Furlan

REDATTORE CAPOSandro Ciccarelli

REDAZIONESandro Ciccarelli Editore S.r.l.Via Brodolini, 35/bTel. 055/959266 - Fax 055/95825550063 Figline Valdarno (FI)e-mail: sandro@olympian.it

CONTRIBUTO EDITORIALE• Iron Man Magazine • Hardgainer• Muscle Magazine International• Muscle & Performance

COLLABORATORI ITALIANI ED ESTERISandro Ciccarelli, Isabella Desci, Roberto Del Gaudio, Matteo Guida, Marco Ceriani, Umberto Miletto, Mauro Friundi, Paolo Evangelista, Biagio Filizola, Massimo Spattini, Annalisa Ghirotti, Kristian Montevecchi, Pasquale Cozza, Gabriele Tampellini, Roberto Moroni, Stefano Tricarico, Giorgio Giannico, Riccardo Grandi.

CORRISPONDENTI ESTERIStuart McRobert (Cipro), Dott. Mauro G. Di Pasquale (Canada), Charles Poliquin (Canada), John Berardi (Canada), Nelson Ayotte (Canada), Brian Johnston (Canada), Roberto Amorosi Hernandez (Spagna), Will Brink(U.S.A.), D. Brooks Kubik, (U.S.A.).

DISEGNI:Claudio Bisca

WEB MASTER Gabriele Giani

SOCIAL MEDIASauro Ciccarelli

FOTOGRAFIEMichael Neveux, Eric Jacobson, Irvin J. Gelb, Alex Ardenti, Ralph DeHaan, Jason Ellis, Jason Breeze, Fotolia, Dreamstime.

TRADUZIONIMassimo Bani, www.abptranslations.it,Silvia Marini, Giulia Mencaraglia

FOTOLITO e STAMPASTIGE ARTI GRAFICHE S.p.Avia Pescarito, 110 - 10099 San Mauro (To)

IMPAGINAZIONESandro Ciccarelli Editore S.r.l.

PUBBLICITÀPer informazioni telefonare allo 055 959266 e-mail: ads@olympian.itOlympian’s news si riserva il diritto diaccettare o meno le pubblicità

DISTRIBUZIONE PER L’ITALIAMEPE Distribuzione EditorialeVia Ettore Bugatti 15 - 20142 Milano (MI).

OLYMPIAN’S NEWSREGISTRAZIONE TRIBUNALE DI FIRENZEN. 3982 DEL 5-7-1990 e successive modifiche.Iscritto nel ROC (Registro Operatori Comunicazione) con il n°19710.

ISSN:1126-0874

BIMESTRALE ANNO XXVI n°157MARZO/APRILE 2016

Stampato in italia

Alimentazione e integrazione

POST@OLYMPIAN’S

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in copertinaModello: Nicola FrisoniFoto: © Davide Giannico

6 Editoriale di Mario Furlan

9 La posta di Olympian’s News a cura di Marco Ceriani, Riccardo Grandi, Roberto Del Gaudio, Annalisa Ghirotti, Roberto A. Hernandez, Mauro Friundi, Kristian Montevecchi.

30 Nutrition science: L’ABC sulle vitamine • Aumentate il volume • Aumentate la forza... proteine idrolizzate • Massima efficacia e carico naturale • 5 modi per perdere 5 kg velocemente • I benefici delle proteine • Limitatevi agli essenziali • Recupero ottimale: aiutatevi con le spezie • D per le difese immunitarie • Risultati golosi • Proteine verdi: nutrienti sostenibili (e anallergiche) - parte uno.

44 BrinkZone.news Gli “obesogeni” ci stanno facendo ingrassare?di Will Brink

49 La dieta COM - Domande & Rispostea cura del Dott. Massimo Spattini

54 Natural Peaking - parte 9La ciclizzazione e il refeeding di Annalisa Ghirotti e Kristian Montevecchi

62 Evoluzione degli esercizicon carichi progressivi - parte 21 Armand Tanny a cura di Biagio Filizola

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© Copyright 1989-2015 by Olympian’s News di Sandro Ciccarelli Editore Srl - Figline Valdarno - Firenze - Italia. Tutti i diritti riservati. Nessuna parte di questa pubblicazione potrà essere riprodotta senza l’autorizzazione scritta dell’editore. Prima di iniziare qualsiasi attività fisica o dieta siete pregati di consultare il vostro medico. L’uso delle informazioni pubblicate su Olympian’s News è a proprio rischio e pericolo. Le opinioni e le conclusioni contenute negli articoli sono quelle dell’autore e non riflettono necessariamente quelle dell’editore. Per collaborare con OLYMPIAN’S news si può inviare il materiale dattiloscritto e le foto al direttore. La prima volta si devono anche le referenze e i dati anagrafici. Il materiale (testi e foto) inviato a OLYMPIAN’S news diviene proprietà del periodico e non potrà essere restituito. Il materiale apparso su OLYMPIAN’S news non potrà essere ristampato se non dietro richiesta scritta e conseguente autorizzazione del direttore. Il direttore e editore responsabile si riserva la facoltà di pubblicare il materiale inviatogli. Per tutti i testi che verranno pubblicati sarà assunta la responsabilità dell’autore. Le domande e gli articoli pubblicati potranno essere modificati per necessità di lunghezza e/o chiarezza. OLYMPIAN’S news può citare i nomi commerciali di integratori, farmaci o altri prodotti per la completezza dell’informazione e per libera scelta della redazione. Le informazioni contenute nelle pagine pubblicitarie sono di esclusiva responsabilità del committente. Per gli abbonati: le copie non ricevute potranno essere richieste con notifica scritta all’editore, la notifica dovrà essere inviata dopo 2 mesi di ritardo dalla data di pubblicazione.

BrinkZone.newsThe No#1 Science Based Performance ResourceB Z

Storia della cultura fisica

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internet: www.olympian.ite-mail: sandro@olympian.it

Questo periodico è associato allaUnione Stampa Periodica Italiana

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70 Dinosaur Training Gli esercizi fondamentali

di Brooks D. Kubik

76 Acceleratori del bodybuilding di Stuart McRobert

82 Build the body 100% Natural Hybrid Extended Clusters

di Roberto Amorosi Hernandez

90 Pesi e aerobica come abbinare senza sbagliare

di Master Wallace

94 Scopri il tuo fisico - Physique di Joe Wuebben

102 Metodo Ratchet - parte 1 di Brian D.Johnston

106 La sfida per la forza bruta - fase due di Dan Filipe e Jimmy Peña

116 Strongman - Linee guida per una programmazione sensata

parte due di Giorgio Giannico

122 Preparazione in palestra per il cliente “senior” – Parte 4

di Mauro Friundi

128 C’era una volta... Del Mal de la Mére e altre Storie - parte 2

Quello che le donne non dicono del Dott. Stefano Tricarico

Allenamento e tecnica di recupero

Strongman

Numero precedente! L’avete?

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Fino a Giugno nelle edicole di: Alessandria, Ancona, Asti, Bologna,

Chieti, Firenze, Forli, Genova, Livorno, Milano, Olbia, Padova,

Parma, Perugia, Pesaro, Pescara, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini,

Roma, Teramo, Vicenzaoppure solo per abbonamento!

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4 IRON MAN / Olympian’s News

FEBBRAIO 2016

26 ASHLEY KALTWASSER: UNA RAGAZZA D’ORO

Ashley Kaltwasser, tre volte campionessa di Bikini all’Olympia, affronta la vita con sorprendente tranquillità ed è riuscita a scolpire un fisico incredibile.

IN COPERTINAAshley KaltwasserFotografia di Binais Begovic

5 Olympian’s News / IRON MAN

FEBBRAIO 2016

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ARTICOLI 36 POLPACCI A FORMA

DI DIAMANTEI polpacci possono essere una delle parti corporee più difficili da sviluppare. Il nostro programma di allenamento, però, li “mette alle strette”, obbligan-doli a crescere.

42 GERMAN VOLUME TRAININGVolete guadagnare 5 kg di muscolo? Se la risposta è sì, leggete il nostro programma in più fasi che usa uno dei metodi più efficaci della storia del solleva-mento pesi.

48 HMB: NON PARLATE DI “RIPESCAGGIO”

Sono anni che sentite parlare dell’HMB, ma nuovi studi indicano che è ora che proviate ad assumerlo. Quest’integratore spesso sottovalutato favorisce la costruzione muscolare, accelera il recupero e offre sorprendenti benefici per la salute.

52 TRASFORMATE LE VOSTRE BRACCIA

Preparatevi a pompare i muscoli più velocemente che mai. Il nostro allenamento super efficace per le braccia basato sulle superserie vi permetterà di entrare e uscire dalla palestra (e pompare i bicipiti) in un tempo record.

RUBRICHE 6 TRAIN TO GAINLo Spiderman crawl è un esercizio semplice, perfetto per aumentare la forza e migliorare la mobilità di tutto il corpo; inoltre, aiuta a sviluppare un fisico muscoloso e funzionale.

8 DA FUSCELLO A FUSTOI siti porno sabotano i vostri guadagni in palestra? Non c’è niente da ridere, studi scientifici seri mostrano che l’autoerotismo non ostacola la costruzione muscolare.

10 IM RICERCA: RIDUZIONE DEL GRASSO

Una raccolta di scoperte all’avanguardia che possono aiutarvi nella vostra guerra contro il grasso corporeo.

12 IM RICERCA: MUSCOLIScoperte scientifiche che potete usare per costruire un fisico super muscoloso.

14 MANGIA PER CRESCEREIl nostro esperto di alimentazione spiega quanto è importante abbassare la pressione del sangue dopo un allenamento duro e presenta alcune sostanze che possono aiutarvi in questo senso.

18 IM RICERCA: ALIMENTAZIONELe ultime notizie su come usare alimenti e integratori per allenarsi più duramente, migliorare il fisico e vivere più a lungo.

24 FISICO DA PROFESSIONISTA

Il modello professionista ed esperto di ali-mentazione Thomas DeLauer spiega il suo approccio unico per determinare l’apporto di macronutrienti perfetto per voi.

58 ALLENAMENTO ESTREMOPortate i vostri allenamenti a un livello superiore con questo programma specia-listico creato dal nostro esperto di allena-mento intenso.

60 ALLENAMENTO IBRIDOEddie Avakoff, proprietario della Metroflex di Long Beach California, spiega perché i bodybuilder pronti a tutto per stimolare l’ipertrofia possono trarre beneficio dall’atti-vità aerobica (gasp!).

62 ANTI-INVECCHIAMENTOGli esperti di anti-invecchiamento dott. Brett Osborn e Jay Campbell parlano del tanto discusso esperimento TAME e dei grandi benefici potenziali offerti dalla metformina.

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