Nuovi Forni Elettronici 2003 Ariston DAC & Scholtès...

Merloni Elettrodomestici

Manuale di servizio Lingua Emissione/Edizione Pagina Nuovi Forni Elettronici 2003 IT 20040216.1 1 / 50

Manuale di Servizio

Nuovi Forni Elettronici 2003 Ariston DAC & Scholtès livelli 3 / 4 / 6

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I N D I C E

1. LA NUOVA GAMMA DI FORNI 2003 ......................................................................... 4 1.1. Codici delle Gamme ....................................................................................... 4

1.1.1. Forni Ariston ........................................................................................... 4 1.1.2. Forni Scholtès.......................................................................................... 5

1.2. Vari Forni Ariston DAC .................................................................................... 6 1.3. Vari Forni Scholtès......................................................................................... 7 1.4. Ariston DAC.................................................................................................. 8

1.4.1. Cruscotto Ariston DAC foto ......................................................................... 8 1.4.2. Cruscotto Ariston DAC Non Pirò ................................................................... 9 1.4.3. Cruscotto Ariston DAC Pirò ........................................................................10

1.5. Scholtès Livello 3 / 4 / 6 ................................................................................11 1.5.1. Cruscotto Foto – Scholtès Livello 3..............................................................11 1.5.2. Cruscotto Foto – Scholtès Livello 4..............................................................11 1.5.3. Cruscotto Foto – Scholtès Livello 6..............................................................11 1.5.4. Cruscotto Scholtès Liv.3 Non Pirò ...............................................................12 1.5.5. Cruscotto Scholtès Liv.3 Pirò......................................................................13 1.5.6. Cruscotto Scholtès Liv.4 ...........................................................................14 1.5.7. Cruscotto Scholtès Liv.6 ...........................................................................15

2. Funzioni Cottura................................................................................................16 2.1. Funzioni Cottura Ariston DAC ..........................................................................16 2.2. Funzioni Cottura Scholtès...............................................................................18

3. Elettronica .......................................................................................................19 3.1. Schede Elettronica di Potenza (Mainboard): Layout..............................................19 3.2. Schede Elettroniche Display............................................................................20

3.2.1. Ariston DAC ...........................................................................................20 3.2.2. Scholtès Livello 3 ....................................................................................21 3.2.3. Scholtès Livello 4 e 6 - fronte ....................................................................22 3.2.4. Scholtès Livello 4 e 6 - retro......................................................................22

3.3. Selettore e Encoder.......................................................................................23 3.4. Schemi Elettrici............................................................................................24

3.4.1. Ariston DAC Non-Pirò ...............................................................................24 3.4.2. Ariston DAC Pirò .....................................................................................25 3.4.3. Scholtès Liv. 3 Pirò ..................................................................................26 3.4.4. Scholtès Liv. 3 Non-Pirò............................................................................27 3.4.5. Scholtès Liv. 4 Non-Pirò............................................................................28 3.4.6. Scholtès Liv. 4 Pirò & Liv. 6 Pirò / Non-Pirò...................................................29

4. Componenti......................................................................................................30 4.1. Ventilatore Tangenziale..................................................................................30 4.2. Girarrosto ...................................................................................................30 4.3. Ventilatore Circolare......................................................................................30 4.4. Blocco Porta e Chiusura Porta .........................................................................31

4.4.1. Chiusura Porta ........................................................................................32 4.5. Sensore Temperatura NTC sulla Scheda Display..................................................33 4.6. Vista Forno..................................................................................................34

4.6.1. Anteriore...............................................................................................34 4.6.2. Superiore ..............................................................................................34 4.6.3. Posteriore ..............................................................................................34

4.7. Schema dei Vetri della Porta ...........................................................................35



5. Assistibilità .......................................................................................................36 5.1. Collaudo Prodotto .........................................................................................36

5.1.1. Attivazione Collaudo ................................................................................36 5.1.2. Risultato Collaudo ...................................................................................36 5.1.3. Funzione Demo Ariston DAC e Scholtès livello 3.............................................37 5.1.4. Funzione Demo Scholtès livello 4 e 6...........................................................37

5.2. Guasti e Riparazioni ......................................................................................38 5.2.1. Tabella fault per forni Scholtès Livello 3 e Ariston DAC (pirolitico e non) .............38 5.2.2. Tabella fault su forni Scholtès Livello 4 e 6 ...................................................40

5.3. Smontaggio e Riparazione..............................................................................43 5.3.1. Smontaggio del rivestimento superiore e posteriore........................................43 5.3.2. Smontare la facciata del cruscotto ..............................................................43 5.3.3. Smontaggio dei pannelli laterali..................................................................43 5.3.4. Smontaggio della facciata .........................................................................43 5.3.5. Smontare l’assieme canale di evacuazione e distanziale staffone sostegno forno posteriore...........................................................................................................44 5.3.6. Sostituzione muffola ................................................................................44

5.4. Smontaggio – varie procedure.........................................................................45 5.4.1. Smontaggio Manopola..............................................................................45 5.4.2. Smontaggio Porta Cerniera........................................................................45 5.4.3. Togliere la Facciata..................................................................................46 5.4.4. Smontaggio del Cruscotto/ Blocco Porta/ Scheda Display.................................47 5.4.5. Misura e Sostituzione Sonda PTC................................................................49 5.4.6. Sostituzione della Scheda di potenza ...........................................................50 5.4.7. Motore Ventilazione Tangenziale.................................................................50



11.. LLAA NNUUOOVVAA GGAAMMMMAA DDII FFOORRNNII 22000033

11..11.. CCOODDIICCII DDEELLLLEE GGAAMMMMEE

1.1.1. FORNI ARISTON Tipologia F = Forni Independent (free standing) H = Forni Built In (Incasso) P = Polivalent D = Double Forno (doppio) M = Maxioven (maxi forno)

Funzioni Cottura 1 = Statico 2 = Statico + girarrosto 3 = Ventilato 4 = Ventilato + girarrosto 5 = Multi 5 6 = Multi 5 + girarrosto 8 = Multi 7 9 = Multi 7 + girarrosto G = Gas Linea di Prodotto

B = Style C = Class D = Diamond O = Tech R = Decò T = Tradizione

Tipo di Timer 0 = Nessuno 1 = Contaminuti 2 = Contaminuti + fine cottura 4 = Orologio 5 = Timer analogico 6 = Timer Elettronico 7 = Timer Integrato: Tempo + Temperatura 8 = Digital

F O 9 8 X P .1 /E IX Tipologia Linea

di Prod. Funzioni

di Cottura Tipo di Timer Eccezioni Tipo di

Pulizia Classe

Energetica Nuova

Elettronica Colori

Nuova Elettronica /E = Nuova Elettronica (solo se è un forno con display DAC (livello 7 or 6 con pirò)

Eccezioni A = Senza ventilazione di raffreddamento B = …

Tipo di pulizia 1 = Nessuno R = Predisposto C = Catalitico P = Autopulente (Pirolisi) Classe Energetica .1 = Classe A .2 = Classe B .3 = Classe C

Colori ALU = Aluminium (Aluminio) AN = Antracite AZ = Azzurro BK = Black (Nero) BM = Black Matte (Nero Opaco) GC = Grey Carbon (Grigio Carbone) ICE = Ice (Ghiaccio) IX = Inox MR = Mirror (Nero a Specchio) SL = Silver (Argento) WH = White (Bianco) OW = Old White (bianco vecchio) CH = Champagne



1.1.2. FORNI SCHOLTÈS

F N 4 6 .1 IX

Tipologia Linea di Prod. Tipo Elettronica Tipo di Pulizia Classe

Energetica Colori

F= Forni X= Axiom M= Prism G= Galbe

3= 9 Funzioni cottura (Creation) 4= 9 funzioni cottura (Creation) & 9 Automatici (Succes) 6= 12 Funzioni cottura (Creation) & 11 Automatici (Succes)

4= Manuale 5= Catalitico 6= Autopulente (Piròlisi)

.1= Classe A .2= Classe B .3= Classe C

AN= Antracite IX= Inox MI= Miroir Inox (inox) MA= Miroir Anthracite (antracite) WH= Bianco GI= Gris Iceberg (grigio) VA= Vert Amazone (verde) BA= Bleu Atol (azzuro)



11..22.. VVAARRII FFOORRNNII AARRIISSTTOONN DDAACC

Class FC 97 P.2E IX Diamond FD 96 P.2E (WH)

Style FB 86 P.2E IX Tech FO 97 P.2E (AN)



11..33.. VVAARRII FFOORRNNII SSCCHHOOLLTTÈÈSS

Scholtès Livello 3

Axiom FX35-1WH Axiom FX36-1AN Axiom FX 34 IX

Scholtès Livello 4

Prism FM46-1GI Prism FM46-1VA Prism FM46-1BA

Axiom FX44-1AN Prism FM46-1AN Prism FM46-1WH

Scholtès Livello 6

Axiom FX 66-1IX Galbe FG 66-1MI



11..44.. AARRIISSTTOONN DDAACC

1.4.1. CRUSCOTTO ARISTON DAC FOTO

Ariston DAC Non-Pirò

Ariston DAC Pirò (blocco porta in funzione)

Ariston DAC (modello precedente – prima 2003)

Ø I nuovi modelli mantengono lo stesso codice commerciale dei precedenti ma sono

caratterizzati dal suffisso /E nella sigla modello.



1.4.2. CRUSCOTTO ARISTON DAC NON PIRÒ

1 Manopola di selezione funzioni di cottura (temperatura prestabilite)

2 Programmatore elettronico - Consente di accendere la luce del forno, programmare una cottura, impostare il contaminuti e l’orologio.

3 Manopola per l’impostazione dei tempi di durata e di fine cottura, per la regolazione della temperatura e per il settaggio dell’orologio e del contaminuti.

1 Luce forno (attivo solo quando il forno non è in cottura)

2 Attivazione regolazione orologio (attivo solo quando il forno non è in cottura)

3 Attivazione regolazione contaminuti

4 Attivazione regolazione fine cottura

5 Attivazione regolazione durata cottura

6 Conferma regolazione

7 Indicatore contaminuti attivo

8 Indicatore preriscaldamento (lampeggiante) o cottura (fisso) in corso

9 Indicatore programmazione avvenuta



1.4.3. CRUSCOTTO ARISTON DAC PIRÒ


2 Programmatore elettronico - Consente di accendere la luce del forno, programmare una cottura, impostare il contaminuti e l’orologio.

3 Manopola per l’impostazione dei tempi di durata e di fine cottura, per la regolazione della temperatura e per il settaggio dell’orologio e del contaminuti.

1 Luce forno (attivo solo quando il forno non è

in cottura) 2 Attivazione regolazione orologio (attivo solo

quando il forno non è in cottura) 3 Attivazione regolazione contaminuti

4 Attivazione regolazione fine cottura

5 Attivazione regolazione durata cottura

6 Conferma regolazione 7 Indicatore contaminuti attivo

8 Indicatore preriscaldamento (lampeggiante) o cottura (fisso) in corso

9 Indicatore programmazione avvenuta

10 Indicatore porta bloccata (solo in pirolisi)



11..55.. SSCCHHOOLLTTÈÈSS LLIIVVEELLLLOO 33 // 44 // 66

1.5.1. CRUSCOTTO FOTO – SCHOLTÈS LIVELLO 3





1.5.4. CRUSCOTTO SCHOLTÈS LIV.3 NON PIRÒ

1 Attivazione e regolazione delle varie

funzioni 5 Contaminuti


6 Tempo di cottura

3 Ripiano consigliato 7 Ora di fine cottura 4 Ora 8 Indicatore preriscaldamento

(lampeggiante) o cottura (fisso) in corso

• La manopola A consente di attivare e regolare l’ora (solo con la manopola B a zero), la

temperatura, il contaminuti, la durata e/o la fine di cottura. Rotando la manopola si sceglie una di questi funzioni e premendo la manopola si entra nella regolazione, una volta effettuata la regolazione si preme nuovamente la manopola per confermare e uscire.

• Con la manopola B è possibile selezionare le funzioni di cottura.



1.5.5. CRUSCOTTO SCHOLTÈS LIV.3 PIRÒ

5 Contaminuti 1 Attivazione e regolazione delle varie

funzioni 6 Tempo di cottura 7 Ora di fine cottura 2 Manopola di selezione funzioni di cottura

(temperatura prestabilita) 8 Indicatore preriscaldamento (lampeggiante) o cottura (fisso) in corso

3 Ripiano consigliato 9 Indicatore di porta bloccata 4 Ora

• La manopola A consente di attivare e regolare l’ora (solo con la manopola B a zero), la

temperatura, il contaminuti, la durata e/o la fine di cottura. Rotando la manopola si sceglie una di questi funzioni e premendo la manopola si entra nella regolazione, una volta effettuata la regolazione si preme nuovamente la manopola per confermare e uscire.

• Con la manopola B è possibile selezionare le funzioni di cottura.



1.5.6. CRUSCOTTO SCHOLTÈS LIV.4

1 Visualizzazione dell'ora.

Visualizzazione durante la regolazione: - temperatura, - tempo (durata, inizio, fine), - contaminuti.

2 Descrizione e indicazioni relative alla funzione impostata

La manopola A permette di accedere ai menu: scelta della modalità cottura, regolazione del contaminuti, personalizzazione delle impostazioni, pirolisi (per i forni dotati di questa funzione), regolazione della temperatura, programmazione delle durate, spegnimento del forno, ecc. La manopola B permette di "navigare" in questi menu e di confermare le scelte effettuate. Per attivare le funzioni e le regolazioni effettuate, premere le manopole seguendo le indicazioni dei simboli che compaiono sul display. Sotto elencati i simboli che guidano l'utente durante le varie operazioni.

Indicazione per annullare una operazione in corso o spegnere il forno (rotando la manopola in senso antiorario)

Indicazione per scegliere la funzione di cottura, la durata, ecc. (rotando la manopola)

Indicazione per confermare l'operazione in corso (premendo la manopola)



1.5.7. CRUSCOTTO SCHOLTÈS LIV.6

1 Modalità Création 8 Funzioni Succès (automatiche)

2 Modalità Succès 9 Temperatura

3 Contaminuti

4 Impostazioni

5 Pirolisi (se presente)

10 Programmazione - durata cottura - inizio cottura - fine cottura

11 Contaminuti

12 Spegnimento

6 Visualizzazione dell'ora. Indicazione durante la regolazione: - temperatura, - tempo (durata, inizio, fine), - contaminuti.

13 Rosolatura delle carni (solo per alcune cotture automatiche)

7 Funzioni Création (manuali) 14 Descrizione e indicazioni relative alla funzione impostata

La manopola A permette di accedere ai menu di sinistra: scelta della modalità cottura (Création o Succès), regolazione del contaminuti, personalizzazione delle impostazioni, pirolisi (per i forni dotati di questa funzione), regolazione della temperatura, programmazione della durata, spegnimento del forno, ecc. La manopola B permette di "navigare" in questi menu e di confermare le scelte effettuate. Per attivare le funzioni e le regolazioni effettuate, premere le manopole seguendo le indicazioni dei simboli che compaiono sul display. Sotto elencati i simboli che guidano l'utente durante le varie operazioni.

Indicazione per annullare una operazione in corso o spegnere il forno (rotando la manopola in senso antiorario)

Indicazione per scegliere la funzione di cottura, la durata, ecc. (rotando la manopola)

Indicazione per confermare l'operazione in corso (premendo la manopola)



22.. FFUUNNZZIIOONNII CCOOTTTTUURRAA

22..11.. FFUUNNZZIIOONNII CCOOTTTTUURRAA AARRIISSTTOONN DDAACC

Forno Tradizionale In questa posizione si accendono i due elementi riscaldanti inferiore e superiore. E’ il classico forno della nonna che è stato però portato ad un eccezionale livello di distribuzione della temperatura e di contenimento dei consumi. Il forno tradizionale resta insuperato nelle cotture di piatti formati da 2 o più ingredienti che formano un piatto unico; piatti che necessitano cottura lenta con costante aggiunta di liquidi; dolci e cotture con recipienti coperti,specifici per la cottura al forno. Nella cottura al forno tradizionale utilizzate un solo ripiano, in quanto su più ripiani si avrebbe una cattiva distribuzione della temperatura. Usando i diversi ripiani a disposizione potrete bilanciare la quantità di calore tra la parte superiore ed inferiore. Se la cottura necessita di maggior calore dal basso o dall’alto, utilizzate rispettivamente i ripiani inferiori o superiori.

Forno Multicottura Si attivano alternativamente gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola. Poiché il calore è costante ed uniforme in tutto il forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme in tutti i punti. Potrete cuocere contemporaneamente anche pietanze diverse tra loro, purché le temperature di cottura siano simili. E’ possibile utilizzare fino ad un massimo di 2 ripiani contemporaneamente seguendo le avvertenze riportate nel libretto istruzioni. Questa funzione è indicata per piatti che necessitano di gratinatura o per piatti che necessitano di cottura abbastanza lunga. La funzione “Multicottura” può anche essere usata per uno scongelamento rapido della carne bianca o rossa, e del pane, impostando una temperatura di 80 °C. Per scongelare cibi più delicati potete impostare 60°C o usare la sola circolazione di aria fredda impostando la manopola termostato a 0°C.

Grill Si accende l’elemento riscaldante superiore e si mette in funzione il girarrosto (ove presente). La temperatura assai elevata e diretta del grill consente la immediata rosolatura dei cibi che,ostacolando la fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più teneri internamente. La cottura al grill è particolarmente consigliata per quei piatti che necessitano di elevata temperatura in superficie. Effettuare le cotture con la porta forno semiaperta tranne nel caso di cottura con girarrosto. Ruotando la manopola, il display indicherà livelli di potenza compresi tra un minimo di 50% ad un massimo di 100%.

Gratin Si accende l’elemento riscaldante superiore e si mette in funzione la ventola ed il girarrosto (ove presente). La funzione Gratin unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione forzata dell’aria all’interno del forno. Ciò impedisce la bruciatura degli alimenti in superficie aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare le cotture al “gratin” con porta del forno chiusa.



Forno Pizza Si attivano gli elementi riscaldanti inferiore e circolare ed entra in funzione la ventola. Questa combinazione consente un rapido riscaldamento del forno grazie alla notevole potenza erogata (2800 W), con un forte apporto di calore prevalentemente dal basso. La funzione forno pizza è particolarmente indicata per cibi che richiedono una elevata quantità di calore.Utilizzate una sola leccarda o griglia alla volta; nel caso queste siano più di una è necessario scambiarle tra loro a metà cottura.

Forno Pasticceria Si attiva l’elemento riscaldante posteriore ed entra in funzione la ventola garantendo un calore delicato ed uniforme all’interno del forno. Questa funzione è indicata per la cottura dei cibi delicati, in particolare i dolci che necessitano di levitazione ed alcune preparazioni “mignon” su 3 ripiani contemporaneamente.

Forno “Fast cooking” Si attivano gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la ventola garantendo un calore costante ed uniforme all’interno del forno. Questa funzione è particolarmente indicata per cotture veloci (non necessita di preriscaldamento) di cibi preconfezionati e per alcune “preparazioni casalinghe”. Nella cottura “Fast cooking” i risultati migliori si ottengono utilizzando un solo ripiano (il 2° partendo dal basso).

Forno “Scongelamento” La ventola posta sul fondo del forno fa circolare l’aria a temperatura ambiente attorno al cibo. E’ indicato per lo scongelamento di qualsiasi tipo di cibo, ma in particolare per cibi delicati che non vogliono calore.Il tempo di scongelamento viene all’incirca dimezzato.

Pulizia automatica mediante "fast clean" È la funzione di pulizia integrale del forno (pirolisi).



22..22.. FFUUNNZZIIOONNII CCOOTTTTUURRAA SSCCHHOOLLTTÈÈSS

Nome Descrizioni Schema

Funzione Lievitazione

• Necessario per lievitazione (brioche, pane, ecc) prima di cucinare al forno

• Solo la resistenza suola (inferiore) è attivata • Ambiente umido • Temperatura = 40 °C

Funzione Brioche

• Questa è una cottura da “forno professionale” • L’umidità è controllata • Ogni resistenza è in ciclo per garantire una temperatura

omogenea (la resistenza suola (inferiore) è attiva in maniera maggiore)

• Temperatura = 160 °C

Funzione Tarts (crostate)

• Adatta per le crostate (dolci o salate) • L’umidità è controllata • Ogni resistenza è in ciclo per garantire una temperatura

omogenea (la resistenza suola (inferiore) è attiva in maniera maggiore)

• Temperatura = 220 °C

Funzione Multilevel (multi livello)

• Adatta specialmente per la cottura di torte e varie pietanze contemporaneamente sui diversi livelli : permette stesso tipo di carne o diverse pietanze senza mischiare gli odori.

• Ogni resistenza è in ciclo per garantire una temperatura omogeneo (la resistenza circolare e il ventilatore sono attive di più)

• L’umidità è controllata • Temperatura = 200 °C

Funzione Traditional (tradizionale)

• E’ il metodo do cottura più antico e più convenzionale, si adatta perfettamente alla cottura di pietanze individuali

• Le resistenze cielo/grill (superiore) e suola (inferiore) sono attive • Temperatura = 190 °C

Funzione Roasting (arrosto)

• Creato specialmente per cucinare ottimi arrosti: dorato esternamente e cotto internamente

• Ogni resistenza è in ciclo per garantire una temperatura omogenea (la resistenza cielo/grill(superiore) è attiva di più)

• L’umidità è controllata • Temperatura = 210 °C

Funzione Barbecue (grill)

• Questo funzione cucina la carne alla griglia come una barbecue all’aperto, grazie alle emissioni di infrarossi

• La porta è lasciata parzialmente aperta • Solo la resistenze cielo/grill attiva • Temperatura = 300 °C

Funzione Turnspit (girarrosto)

• Progettato per la cottura di larghi pezzi di carne grazie alla posizione diagonale del girarrosto

• Spiedo temporizzato : a cottura completata, il motore continua a girare il girarrosto per evitare la bruciatura su un lato (A.B.S. = Anti-Burning System – sistema di anti-bruciatura)

• Solo la resistenza cielo/grill attiva • Temperatura = 270 °C



33.. EELLEETTTTRROONNIICCAA

33..11.. SSCCHHEEDDEE EELLEETTTTRROONNIICCAA DDII PPOOTTEENNZZAA ((MMAAIINNBBOOAARRDD)):: LLAAYYOOUUTT

Scheda di Potenza Forni pirò

Scheda di Potenza Forni non-pirò

1. Sensore Temperatura 7. Girarrosto; Ventola forno interna; Tangenziale; Lampada per forni Ariston no-pirò

2. EEPROM 8. Relè generale e relè di comando delle tre resistenze forno (circolare, fondo, grill).

3a. Collegamento Scheda Display: Scholtès livello 4 e 6

9. Terra / Ground

3b. Collegamento Scheda Display: Ariston DAC e Scholtès livello 3

10. Condensatori filtro per EMC (presenti solo su schede forni pirolitici)

4. Collegamento encoder regolazione temperatura per Ariston DAC e Scholtès Liv.3

11. Integrato alimentazione (con aletta raffreddamento solo su schede per forni pirolitici)

5. Collegamento a meccanismo blocco porta (forni pirolitici Ariston e Scholtès) o sensore porta forno (Scholtès Liv.3 non pirolitico)

12. Relè di comando del blocco porta (presente solo su schede per forni pirolitici)

6. Lampada Forno per tutti forni Scholtès e Ariston Pirò.



33..22.. SSCCHHEEDDEE EELLEETTTTRROONNIICCHHEE DDIISSPPLLAAYY

3.2.1. ARISTON DAC

Scheda Display (vista anteriore)

1 Scheda Display 2 Encoder 3 Selettore

Scheda Display (vista posteriore)



3.2.2. SCHOLTÈS LIVELLO 3

Scheda Display (vista anteriore)

Scheda Display (vista posteriore)

Cruscotto (vista posteriore – dall’interno)

1. Scheda Display 2. Encoder 3. Selettore 4. Sistema blocco porta



3.2.3. SCHOLTÈS LIVELLO 4 E 6 - FRONTE

Scholtès Livello 4

Scholtès Livello 6

3.2.4. SCHOLTÈS LIVELLO 4 E 6 - RETRO

Scholtès Livello 4



Scholtès Livello 6

33..33.. SSEELLEETTTTOORREE EE EENNCCOODDEERR

SELETTORE

Ø Scholtès Liv.3 pirò o Tutto Nero (1+2)

Ø Scholtès liv.3 non pirò e Ariston DAC pirò o rosso (2) con astina (1) nera

Ø Ariston DAC non pirò o Tutto rosso (1+2)

ENCODER Esistono 2 tipi di encoder:

1) uno con il push utilizzato sui forni Scholtès liv.3 pirò e non pirò. 2) L’altro tipo è senza push e si utilizza sui forni Ariston nuovo DAC

pirò e non pirò. I due encoder si distinguono unicamente per la presenza o la mancanza del push.

L’encoder è un generatore di segnali digitali che a secondo della rotazione fan incrementare o decrementare un determinato valore (temperatura, durata, contaminuti ecc.).

Valori OHMICI d’uscita per il Potenziometro

POS. OHM DAC DAC Pirò Liv.3

Liv.3 Pirò

0 0,357 K x x x x 1 0,740 K x x x x 2 1,152 K x x x x 3 1,594 K x x x x 4 2,081 K x x x x 5 2,604 K x x x x 6 3,180 K x x x x 7 3,814 K x x x x 8 4,512 K x x x x 9 5,280 K x x x 10 6,125 K x



33..44.. SSCCHHEEMMII EELLEETTTTRRIICCII

3.4.1. ARISTON DAC NON-PIRÒ

MG MV LF TP

Motore Girarrosto Motore Ventola (del forno) Lampada Forno Termoprotettore – taratura Non Pirò:190°C

TANG Motore Ventola Tangenziale ha 3 velocità: 1. preriscaldamento (alimentazione 130V) 2. cottura (alimentazione 180V) 3. Pirolisi (alimentazione 220V)

1 Cielo / Grill 5 Scheda Display

2 Circ. / Resistenza Ventilata 6 Temperatura / Encoder

3 Suola / Fondo Forno 7 Sonda

4 Funzioni / Selettore / Potenziometro A Cruscotto vista anteriore



3.4.2. ARISTON DAC PIRÒ

MG MV LF TP


TANG Motore Ventola Tangenziale a 3 velocità: 1. preriscaldamento (alimentazione 130V) 2. cottura (alimentazione 180V) 3. Pirolisi (alimentazione 220V)

1 Cielo / Grill 7 Sonda

2 Circ. / Resistenza Ventilata 8 Blocco Porta / Motorino

3 Suola / Fondo Forno 9 Porta Bloccata / Interruttore

4 Funzioni / Selettore / Potenziometro

10 Porta Chiusa / Interruttore

5 Scheda Display

6 Temperatura / Encoder

11 Termoprotettore: Pirò taratura 95°C (vedi foto nel paragrafo Blocco Porta)

A Cruscotto vista anteriore



3.4.3. SCHOLTÈS LIV. 3 PIRÒ

MG MV LF TP



1 Cielo / Grill 7 Sonda

2 Circ. / Resistenza Ventilata 8 Blocco Porta / Motorino

3 Suola / Fondo Forno 9 Porta Bloccata / Interruttore

4 Funzioni / Selettore / Potenziometro 10 Porta Chiusa / Interruttore

5 Scheda Display

6 Temperatura / Encoder

11 Termoprotettore: Pirò taratura 95°C (vedi foto nel paragrafo Blocco Porta)

A Cruscotto vista posteriore (dall’interno)



3.4.4. SCHOLTÈS LIV. 3 NON-PIRÒ

MG MV LF TP

Motore Girarrosto Motore Ventola (del forno) Lampada Forno Termoprotettore – taratura Non-Pirò:190°C



2 Circ. / Resistenza Ventilata 6 Temperatura / Encoder

3 Suola / Fondo Forno 7 Sonda

4 Funzioni / Selettore / Potenziometro 8 Porta Chiusa / Interruttore

A Cruscotto vista posteriore (dall’interno)



3.4.5. SCHOLTÈS LIV. 4 NON-PIRÒ

MG MV LF TP

Motore Girarrosto Motore Ventola (del forno) Lampada Forno Termoprotettore – taratura Non-Pirò: 190°C



2 Circ. / Resistenza Ventilata 5 Sonda

3 Suola / Fondo Forno 6 Porta Chiusa / Interruttore



3.4.6. SCHOLTÈS LIV. 4 PIRÒ & LIV. 6 PIRÒ / NON-PIRÒ

MG MV LF TP

Motore Girarrosto Motore Ventola (del forno) Lampada Forno Termoprotettore – taratura Non-Pirò: 190°C – taratura Pirò:230°C


1 Cielo / Grill 6 Blocco Porta / Motorino

2 Circ. / Resistenza Ventilata 7 Porta Bloccata / Interruttore

3 Suola / Fondo Forno 8 Porta Chiusa / Interruttore

4 Scheda Display 9 Termoprotettore: Pirò taratura 95°C (vedi foto nel paragrafo Blocco Porta)

5 Sonda



44.. CCOOMMPPOONNEENNTTII

44..11.. VVEENNTTIILLAATTOORREE TTAANNGGEENNZZIIAALLEE

Il ventilatore tangenziale aiuta a fare circolare l’aria intorno al forno ed aiuta a rafreddare l’elettronica. E’ molto importante assicurarsi che l’aria passi intorno al forno (come prevedono le norme di installazione), particolarmente nella parte inferiore e posteriore.

44..22.. GGIIRRAARRRROOSSTTOO

A Supporto del girarrosto B Spiedo C Forchetta

D Vite E Manico dello spiedo

44..33.. VVEENNTTIILLAATTOORREE CCIIRRCCOOLLAARREE



44..44.. BBLLOOCCCCOO PPOORRTTAA EE CCHHIIUUSSUURRAA PPOORRTTAA

A Area in funzione durante la Pirolisi

8. Blocco Porta / Motorino

9. Interruttore / Porta Bloccata

11. Termoprotettore: Pirò taratura 95°C (vedi foto in sotto)

B Area in funzione sempre

10. Porta Chiusa / Interruttore

Termoprotettore: Clicson di sicurezza del blocco porta.

1. Motorino Girarrosto 2. Ventilatore centrale 3. Termoprotettore: Pirò taratura 95°C Il clicson di sicurezza del blocco porta serve ad impedire lo sblocco della porta forno a temperature pericolose anche in caso di guasti dell'elettronica. E' fissato sullo staffone (traversa posteriore) posteriore come nella foto allegata: E' un clicson normalmente chiuso, la sua taratura è 95±3°C per l'apertura e 70±3°C per la richiusura.



sistema blocco porta con motoriduttore

sistema blocco porta con termoattuatore

1. Interruttore porta chiusa/aperta 2. Leva porta chiusa 3. Interruttore Porta Bloccata 4. Leva Blocco Porta (Meccanismo) 5a. Motorino Blocco Porta 5b. Termoattuatore a cera

4.4.1. CHIUSURA PORTA

Per i modelli senza pirolisi, è presente solo l’interruttore chiusura porta L’unica funzione di questo dispositivo è quella di comunicare alla scheda che la porta è chiusa In caso contrario le resistenze, così come il motorino ventilazione interna, non sono alimentate.



44..55.. SSEENNSSOORREE TTEEMMPPEERRAATTUURRAA NNTTCC SSUULLLLAA SSCCHHEEDDAA DDIISSPPLLAAYY

1. Sonda NTC sulla scheda Display



44..66.. VVIISSTTAA FFOORRNNOO

4.6.1. ANTERIORE

1 Cruscotto comandi

2 Griglia ripiano del forno

3 Guide di scorrimento di leccarde e griglie

4 Leccarda o piano di cottura

4.6.2. SUPERIORE

1. Scheda Display (Scholtès Liv.6) 2. Blocco Porta

3. Scheda di potenza 4. Ventilatore Tangenziale

4.6.3. POSTERIORE

1. Motorino girarrosto 2. Clicson - Taratura: Pirò = 190°C; Non Pirò = 230°C 3. Motorino ventilatore centrale 4. Clicson di sicurezza blocco porta (taratura a 95°C)



44..77.. SSCCHHEEMMAA DDEEII VVEETTRRII DDEELLLLAA PPOORRTTAA

Scholtès non-pirò / Ariston Tech New (Basic) 1. Thermovit 2. Normale

Ariston Tech Pirò 1. Borosilicato 2. “Marsco” 3. Normale

Ariston Tech Non-Pirò / Ariston Diamond non-pirò 1. Thermovit 2. Thermovit* 3. Normale *alcuni modelli

Ariston Style Non-Pirò

1. Thermovit /

Normale 2. Thermovit* 3. Normale *alcuni modelli

Ariston Style Pirò / Ariston Diamond 4mm Pirò 1. Borosilicato 2. Thermovit 3. Normale

Ariston Class Non-Pirò / Ariston Quartz non-pirò / Ariston Tech New (non basic) 1. Thermovit 2. Thermovit 3. Normale

Ariston Class Pirò / Scholtès Pirò / Ariston Diamond 8mm Pirò 1. Borosilicato 2. Thermovit 3. Thermovit 4. Normale



55.. AASSSSIISSTTIIBBIILLIITTÀÀ

55..11.. CCOOLLLLAAUUDDOO PPRROODDOOTTTTOO

5.1.1. ATTIVAZIONE COLLAUDO

Tipologia Attivazione

Ariston DAC

Pirò & Non-Pirò

1) Posizionare il selettore funzioni sullo “0” 2) Premere i tasti del programmatore in sequenza da Sinistra verso Destra. 3) Posizionare il selettore sulla funzione 1 (Tradizione).

Scholtès Liv.3 Pirò &

Non-Pirò

1) Posizionare il selettore sullo “0” 2) Premere 5 volte sull’encoder 3) Posizionare il selettore sulla funzione 1 (Scongelamento)

Scholtès Liv.4 & 6 Non disponibile

5.1.2. RISULTATO COLLAUDO

Tipologia Cosa succede sul forno dopo attivato il Collaudo

Ariston DAC Non-Pirò

Sul display compare la temperatura di 190°C per 1 sec. Dopo di che compare solo la lettera ""C"" e parte la sequenza di collaudo che attiverà i carichi con la seguante modalità:

1) Per 3 secondi la resistenza suola (1200 W; 5,2 A), 2) Per 3 secondi la resistenza grill (2700 W; 11,7 A), 3) Per 3 secondi la resistenza circolare (1600 W; 6,9 A).

Oltre alle resistenze si attiva anche il motoventilatore, il girarrosto e la lampada forno. Dopo la fine di questa sequenza si attiva il tangenziale per 5 sec, dopo di che il forno inizia a "beeppare" segnalando che la sequenza collaudo è finita."

Ariston DAC Pirò;

& Scholtès Liv.3

Pirò & Non-Pirò

Sul display compare la temperatura di 190°C per 1 sec. Dopo di che compare solo la lettera ""C"" e parte la sequenza di collaudo che attiva i carichi con questa sequenza:

1) Luce per 3 sec. 2) Resistenza fondo (1200 W, 5,2 A) per 3 sec. 3) Tangenziale max per 3 sec. 4) Resistenza grill (2700 W, 1,7 A)per 3 sec. 5) Ventola interno forno per 3 sec. 6) Resistenza circolare (1600 W, 6,9 A) per 3 sec. 7) Girarrosto per 3 sec."



5.1.3. FUNZIONE DEMO ARISTON DAC E SCHOLTÈS LIVELLO 3 Non disponibile

5.1.4. FUNZIONE DEMO SCHOLTÈS LIVELLO 4 E 6 Se il forno è già in dimostrazione (viene scritto “modo dimostrazione” nella riga in basso del display a cottura avviata), per uscire dal modo dimostrazione:

Ø Scollegare il forno dalla rete elettrica (almeno 1 min se già alimentato) e ricollegarlo all’alimentazione elettrica

Entro un minuto devi: Ø Andare alla fine del menu "Impostazioni" e trovare “Dimostrazione” (non

barrato) sotto la riga “Pirò Consigl.” Ø Entrare nel menu “Dimostrazione” con la manopola destra Ø Ruotare la manopola destra in senso anti-orario e trovare “Dimostrazione”

(barrato) Ø Confermare l’opzione con la manopola destra

Se il forno non è in dimostrazione, per entrare in dimostrazione: Ø Scollegare il forno dalla rete elettrica (almeno 1 min se già alimentato) e

ricollegarlo all’alimentazione elettrica Entro un minuto devi:

Ø Impostare la lingua e l’orario Ø Uscire dal menu "Impostazioni" Ø Ruota la manopola sinistra in senso anti-orario e spegnere il forno Ø Ritornare alla fine del menu "Impostazioni" e trovare “Dimostrazione” (barrato)

sotto la riga “Pirò Consigl.” Ø Ruotare la manopola destra in senso orario e trovare “Dimostrazione” (non-

barrato) Ø Confermare l’opzione con la manopola destra



55..22.. GGUUAASSTTII EE RRIIPPAARRAAZZIIOONNII Guida Veloce Descrizione Capitolo Sostituzione potenziometro/encoder 3.3 Collaudo Prodotto 5.1 Foto sostituzione scheda display 5.4.4 Sostituzione blocco porta 5.4.4. Sostituzione sonda PTC 5.4.5 Sostituzione scheda di potenza 5.4.6 Sostituzione ventilazione tangenziale 5.4.7.

5.2.1. TABELLA FAULT PER FORNI SCHOLTÈS LIVELLO 3 E ARISTON

DAC (PIROLITICO E NON)

Codice Fault su display

Tipo guasto Cosa fare Come Fare

Er01 Sonda forno in Corto Circuito

1) Verificare funzionamento sonda (a temperatura ambiente la misurazione presa sui capi deve restituire un valore di circa 545 ohm); 2) Sostituzione sonda; 3) Sostituzione scheda di potenza

• Vedi paragrafo “sostituzione sonda PTC”

• Vedi paragrafo “sostituzione scheda di potenza”

Er02 Sonda forno in Circuito Aperto


• Vedi paragrafo :“sostituzione sonda PTC”


Er03 NTC scheda di potenza in Corto Circuito

Sostituzione scheda di potenza • Vedi paragrafo “sostituzione scheda di potenza”

Er04 NTC scheda di potenza in Circuito Aperto


Er05 Selettore funzioni scollegato

1) Verificare collegamento selettore; 2) Sostituire selettore; 3) Sostituzione scheda di potenza

• Foto sostituzione potenziometro/encoder


Er08

Temperatura ambiente scheda main troppo alta

1) Verificare corretta installazione del forno sul mobile (verificare le prese d’aria); 2) Verificare funzionamento tangenziale; 3) Verificare corretto posizionamento isolamento termico del forno; 4) Sostituzione scheda di potenza.

• Foto corretta installazione • Foto sostituzione

ventilazione tangenziale • Vedi paragrafo “sostituzione

scheda di potenza”



Er10

Temperatura sonda forno in cottura troppo alta

1) Verificare funzionamento sonda (a temperatura ambiente la misurazione presa sui capi deve restituire un valore di circa 545 ohm); 2) Sostituzione scheda di potenza



Er11

Temperatura sonda forno in pirolisi troppo alta




Er14

Fault zero crossing (mancanza impulsi di sincronismo rete)


Er15 Impossibilità di bloccare la porta

1) Verificare il circuito e il meccanismo di blocco porta; 2) Sostituzione blocco porta; 3) Sostituzione scheda di potenza

• Vedi schema chiusura e bloccaggio part.9 e 10

• Vedi smontaggio sistema completo bloccaggio porta


Er16 Impossibilità di sbloccare la porta



Er17

Timeout scaduto per raggiungimento temperatura

1) Verificare tensione di rete (se V < di 190 V il forno non funziona); 2) Verificare funzionamento sonda (a temperatura ambiente la misurazione presa sui capi deve restituire un valore di circa 545 ohm); 3) Verificare funzionamento delle resistenze e dei circuiti di collegamento delle stesse; 4) Sostituzione scheda di potenza. 5) Controllare sensore chiusura porta

• Sulla morsettiera del forno • Attivare programma di

collaudo veloce (circa 5’’ resistenze alimentate)

• Vedi paragrafo “sostituzione

scheda di potenza” • Controllare micro-interruttore

chiusura porta



5.2.2. TABELLA FAULT SU FORNI SCHOLTÈS LIVELLO 4 E 6 Codice Fault su display


ER01

Temperatura sonda forno in pirolisi troppo alta.



ER02

Temperatura sonda forno in cottura troppo alta.



ER03 Impossibilità di bloccare la porta


• Foto sostituzione blocco porta


ER04 Impossibilità di sbloccare la porta


• Foto sostituzione blocco porta


ER05 Sonda forno in Circuito Aperto




ER06 Sonda forno in Corto Circuito




ER07

Temperatura ambiente scheda main troppo alta

1) Verificare corretta installazione del forno sul mobile (verificare le prese di’aria); 2) Verificare funzionamento tangenziale; 3) Verificare corretto posizionamento isolamento termico del forno; 4) Sostituzione scheda di potenza.


Er17

Timeout scaduto per raggiungimento temperatura

1) Verificare tensione di rete (se V < di 190 V il forno non funziona); 2) Verificare funzionamento sonda (a temperatura ambiente la misurazione presa sui capi deve restituire un valore di circa 545 ohm); 3) Verificare funzionamento delle resistenze e dei circuiti di collegamento delle stesse; 4) Sostituzione scheda di potenza. 5) Controllare sensore chiusura porta

• Sulla morsettiera del forno • Attivare programma di

collaudo veloce (circa 5’’ resistenze alimentate)

• Vedi paragrafo “sostituzione

scheda di potenza” • Controllare micro-interruttore

chiusura porta





ER20 Irregolarità lettura sonda forno

1) Verificare funzionamento sonda (a temperatura ambiente la misurazione presa sui capi deve restituire un valore di circa 545 ohm); 2) Sostituzione sonda; 3)Sostituzione scheda di potenza



ER21 Irregolarità lettura NTC main


ER22 Irregolarità lettura NTC display

1) Verificare presenza e posizionamento guarnizione isolamento posta dietro al cruscotto forno 2) Sostituzione scheda display

• Foto sostituzione scheda display

ER30 NTC scheda di potenza in Corto Circuito


ER31 NTC scheda di potenza in Circuito Aperto


ER32

Temperatura ambiente scheda display troppo alta

1) Verificare corretta installazione del forno sul mobile (verificare le prese di’aria); 2) Verificare funzionamento tangenziale; 3) Verificare corretto posizionamento isolamento termico del forno; 4) Verificare presenza e posizionamento guarnizione isolamento posta dietro al cruscotto forno; 5) Sostituzione scheda display.

• Foto sostituzione scheda display

ER33

NTC display in Corto Circuito o in Circuito Aperto

Sostituzione scheda display • Foto sostituzione scheda display

ER50 Fault zero crossing


ER60 Fault EEPROM main


ER61 Fault EEPROM display






ER70

Fault comunicazione I2C bus (info. scheda di potenza)

Sostituzione scheda di potenza • Vedi paragrafo

“sostituzione scheda di potenza”

ER71

Fault comunicazione I2C bus (info. scheda display)


ER99

Codice errore fornito dalla main non valido

Sostituzione scheda di potenza • Vedi paragrafo

“sostituzione scheda di potenza”

WARNINGS/ATTENZIONI

1. Liv 4/6 : micro interruttore chiusura porta normalmente chiuso a porta chiusa 2. Liv 3 DAC: micro interruttore chiusura porta normalmente aperto a porta chiusa. Il forno

non programmato all’apertura della porta si accende.



55..33.. SSMMOONNTTAAGGGGIIOO EE RRIIPPAARRAAZZIIOONNEE

ATTENZIONE: Componenti elettronici sono alimentati direttamente

con tensione di rete di fino a 220V/230V.

5.3.1. SMONTAGGIO DEL RIVESTIMENTO SUPERIORE E POSTERIORE

Togliere le 4 viti superiori e le 2 viti posteriori in alto • Fare ruotare la lamiera posteriore verso l’esterno poi posarla per togliere il cablaggio della morsettiera. • Sollevare, poi tirare la lamiera superiore indietro.

5.3.2. SMONTARE LA FACCIATA DEL CRUSCOTTO Dopo aver smontato il rivestimento superiore 1) Smontare le 3 viti sotto la facciata (lo smontaggio della porta permette un accesso facilitato) 2) Smontare le 2 viti superiori della facciata (sinistra e destra) 3) Sollevare e estrarre la facciata in avanti.

5.3.3. SMONTAGGIO DEI PANNELLI LATERALI 1) Smontare le 6 viti laterali, 2) Smontare la vite inferiore (sotto lo zoccolo), 3) Smontare la vite anteriore in alto Procedere nella stessa maniera per l’altro pannello.

5.3.4. SMONTAGGIO DELLA FACCIATA 1) Smontare la porta (aprirla completamente, rimontare i 2 bloccaggi della cerniera, richiudere a metà, poi tirare l’assieme porta in avanti) 2) Smontare le 2 viti di fissaggio del sistema blocco porta (in ogni lato del nottolino di bloccaggio) 3) Smontare le viti che si trovano in ogni angolo della facciata



Forno senza panelli laterali

5.3.5. SMONTARE L’ASSIEME CANALE DI EVACUAZIONE E DISTANZIALE

STAFFONE SOSTEGNO FORNO POSTERIORE

1. Traversa posteriore (staffone) 2. Staffa protezione lampada 3. Canalizzazione (condotto di evacuazione fumi)

1) Smontare la paratia ripartizione aria (posizionata all’interno del forno e fissata con 4 viti) 2) Smontare la ventola del motoventilatore forno (dado centrale all’interno del forno) 3) Smontare le viti di fissaggio del forno alla traversa posteriore due viti all’interno del forno) 4) Togliere il cablaggio dai particolari elettrici fissati sulla traversa e sulla canalizzazione (resistenze, motori, termoprotettori) 5) Disincastrare staffe protezione lampada dalla traversa posteriore (spingere la staffa verso l’interno) 6) Togliere la canalizzazione e successivamente la traversa posteriore (facendo attenzione ai particolari che restano montati su di essi).

5.3.6. SOSTITUZIONE MUFFOLA Nel caso di sostituzione di una muffola: 1) Togliere la linguetta che tiene l’isolamento 2) Smontare le viti di fissaggio frontale 3) Smontare la muffola delle resistenza (suola, grill, circolare)



55..44.. SSMMOONNTTAAGGGGIIOO –– VVAARRIIEE PPRROOCCEEDDUURREE

5.4.1. SMONTAGGIO MANOPOLA

Ø Attenzione: nell’estrazione delle manopole far attenzione a non graffiare il cruscotto

5.4.2. SMONTAGGIO PORTA CERNIERA Cerniere a fulcro variabile (per tutti Scholtès e alcuni tipi Ariston DAC) Nei modelli con questo tipo di cerniera, il gancio cerniera deve essere tenuto con il dito in posizione di agganciamento. Puoi si tira fuori delicatamente la porta.

Cerniere a fulcro fisso (per alcuni tipi di forni Ariston DAC) Nei modelli con questo tipo di cerniera, il gancio cerniera deve essere spostato in posizione di sganciamento. Puoi si tira fuori delicatamente la porta.

Posizione corretta per togliere la porta (foto in grande con la dita in posizione).

Posizione corretta per togliere la porta.



5.4.3. TOGLIERE LA FACCIATA

1. Viti laterali di fissaggio al mobile (posizione laterali per Ariston DAC, e frontale per Scholtès). 2. Viti di fissaggio della facciata alla muffola forno 3. Viti sotto Cruscotto 4. Meccanismo Blocco Porta e sensore porta chiusa/aperta 5. Fori manopole (già tolte nella foto)

1. Viti sotto cruscotto (esterno) 2. Meccanismo Blocco Porta 3. Sensore porta chiusa/aperta

Esempio di asportazione delle viti del cruscotto.

1. Viti laterali di fissaggio al mobile (Ariston DAC) 2. Lampada Forno

1. Viti frontali di fissaggio al mobile (Scholtès) 2. Viti Cruscotto - 2 o 4. (Scholtès) 3. Viti posteriori nell’angolo del cruscotto (solo Scholtès)



Esempio di viti (uno ogni lato) al lato posteriore del cruscotto (forni Scholtès).

NOTA: Alcuni forni in produzione potrebbero avere viti particolari - vedi la foto.

5.4.4. SMONTAGGIO DEL CRUSCOTTO/ BLOCCO PORTA/ SCHEDA

DISPLAY

1. Viti Cruscotto 2. Meccanismo Blocco Porta 3. Sensore porta chiusa/aperta Togliere le viti di fissaggio del cruscotto (cerchiate in figura)

1. Encoder 2. Selettore/Potenziometro 3. Scheda Display 4. Meccanismo Blocco Porta (trovi due viti da togliere) 5. Viti fissaggio cruscotto interno



E’ necessario tenere premuto il meccanismo blocco porta (gancio) per estrarlo

Tirare via il cruscotto a seguito dell’operazione precedente

Per togliere la scheda display, svitare le quattro viti evidenziate

Ecco fatto.

Qui abbiamo un esempio di sostituzione cruscotto Scholtès livello 3.



5.4.5. MISURA E SOSTITUZIONE SONDA PTC

1. Terminali sonda PTC Disconnettere i terminali sonde PTC dalla scheda di potenza.

1. Terminali sonda PTC 2. Multimetro Misurare il valore in OHM della sonda (circa 545ohm alla temperatura ambiente di circa 25°C) allacciando il multimetro ai due terminali. Se è KO, sostituire la sonda.

1. Alloggiamento sonda sulla muffola 1. Sonda PTC

2. Cavo 3. Alloggiamento sonda sulla muffola



5.4.6. SOSTITUZIONE DELLA SCHEDA DI POTENZA

La scheda è fissata su sei piedini in plastica; stringerli senza tagliarli ed estrarre la scheda dall’alloggio.

I sei piedini sono evidenziati nella figura a fianco

1. La produzione futura prevede il fissaggio della scheda su un alloggio di plastica senza piedini o viti “snap & lock”. 2. Per smontare la scheda, forzare verso l’esterno della scheda le “clips” evidenziate dai cerchi 2.

3. Nel rimontaggio della scheda fare attenzione a inserire la scheda negli appositi incassi evidenziati dai cerci 3.

5.4.7. MOTORE VENTILAZIONE TANGENZIALE

Il fissaggio dell’assieme è garantito da due viti (vedi figura a fianco)

Nuovi Forni Elettronici 2003 Ariston DAC & Scholtès...

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