Nr. 26 ipapadelparcotrotter newsletter
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Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
IPAPADELPARCOTROTTER
NewsLetter
Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
LIBROTROTTER La biblioteca del Parco Trotter per tutti i
bambini dai 2 ai 10 anni PRESSO IL
CENTRO MULTICULTURALE DEL
PARCO nel casotto del vecchio
acquario, vicino agli orti e al
Farfallario (alle spalle del padiglione
Gabelli). Con libri da leggere e da
prendere in prestito e tante storie
da raccontare e ascoltare. Per tutti
i bambini che verranno a trovarci.
LibroTrotter
venerdì 28 OTTOBRE 2011 ore 16,45
“Letture Libere”
Centro Multiculturale. La biblioteca è aperta tutti i venerdì dalle 16,30 alle 18,30.
Il catalogo è consultabile via internet al seguente indirizzo:
http://biblioteca.parcotrotter.org/opac_css/index.php
Presso il Parco Trotter di via Giacosa,46 Milano MM.1 Rovereto
Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
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I BAMBINI INCONTRANO GLI AUTORI DEI LORO LIBRI A partire dal 1 ottobre l’associazione La
Città del Sole - Amici del Parco Trotter
organizza un ciclo di tre incontri
pomeridiani con autori di libri per bambini
presso la Fattoria Didattica del parco
Trotter. I bambini avranno l’occasione di
conoscere da vicino chi scrive le storie, chi
inventa i personaggi e li fa parlare.
Il primo incontro sarà con NICOLA CINQUETTI che presenta
il suo libro PILOTTO (Rizzoli), storia di una “patata” con braccia
e gambe che si avventura alla scoperta del mondo del bosco.
L’autore sarà accompagnato da Marco Padovani (voce e chitarra).
Prima dell’incontro i bambini potranno partecipare a un
laboratorio creativo ortofrutticolo tenuto da Francesca Maggioni.
Gli incontri successivi saranno il 5 novembre con GAIA
RAYNERI che presenterà UGONE (Rizzoli) e il 3 dicembre
con ARIANNA GIORGIA BONAZZI con il suo SEI
BAMBINI D’APPARTAMENTO (Rizzoli) .
Gli incontri si terranno a partire dalle
h.14.30 presso la Fattoria Didattica del parco Trotter (entrata da via
Padova 69 – bus 56/ MM Loreto- via Giacosa 46 – MM1 Rovereto)
Gli incontri sono rivolti a bambini dai 7 ai 10 anni.
La partecipazione è gratuita.
Per i laboratori è consigliata la prenotazione (cell. 3403304371)
Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
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CALENDARIO DEGLI INCONTRI:
- SABATO 1 OTTOBRE 2011:
h.14.30-15.45: accoglienza e “ROSA COL RADICCHIO, ALBERO COL CAVOLO, OCCHIO
AL FINOCCHIO. PRESTO…TUTTI AL TAVOLO!” laboratorio creativo ortofrutticolo
condotto da FRANCESCA MAGGIONI.
h.16.00-17.00: incontro con NICOLA CINQUETTI con PILOTTO (Rizzoli) – con la
partecipazione di Marco Padovani (voce e chitarra)-
h.17.00: merenda
- SABATO 5 NOVEMBRE 2011: h.14.30-15.45: accoglienza e laboratorio di orticoltura con FRANCA MAZZA.
h.16.00-17.00: incontro con GAIA RAYNERI con UGONE (Rizzoli)
h.17.00: merenda
- SABATO 3 DICEMBRE 2011:
h.14.30-15.45: accoglienza e laboratorio di orticoltura con FRANCA MAZZA.
h.16.00-17.00: incontro con ARIANNA GIORGIA BONAZZI con SEI BAMBINI
D’APPARTAMENTO (Rizzoli)
h.17.00: merenda
www.parcotrotter.org
Nr.26
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Venerdì 28 Ottobre 2011
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Maria Mesch
in transito
a conclusione della quarta tappa dell’atelier itinerante “lavoro in via Padova” di Maria Mesch
venerdi’ 28 ottobre 2011 ore 19.00
inaugurazione del lavoro condiviso e piccola mostra dei quadri realizzati
Siete invitati!
Anfiteatro Martesana - via Agordat (in fondo, dopo l’entrata al parco a sinistra) – Milano
Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
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NIENTE PIU’ NIENTE AL MONDO di Massimo Carlotto
regia Silvano Piccardi con Silvia Soncini musiche Mario Arcari | consulenza scenografica Roberta Spegne | luci e fonica Umberto Giampaolo | coordinamento tecnico Angelo Ferro
inizio spettacolo: feriali ore 21.00; festivi ore 16.00
In un teso, emozionante monologo,
una donna riassume il senso della
propria esistenza: quella di una
moglie disperata e di una madre
delusa, che in un pomeriggio
qualunque mette fine tragicamente
alla sua routine familiare - fatta di
spese al discount, di lavoro precario,
di vacanze mancate e di periferie
operaie globalizzate
dall'immigrazione. E' attraverso “la
merce” che questa donna è stata
“educata” a misurare il valore della
vita e a definirne il fallimento. Una frustrazione proiettata sulla figlia, fino al
paradosso e alla follia che scaturisce in un gesto estremo.
Ingresso con tessera associativa 10 euro
Per info e prenotazioni Ufficio stampa Teatro Officina
tel. 02.2553200 fax. 02.27000858
[email protected] www.teatroofficina.it
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Vi
AtelierProArt Musica - Meditazione Trascendentale
Associazione culturale la Sala dei Tanti
Il BimboEcoFesta 2011
vi da appuntamento a Febbraio 2012
per imbottigliare la nostra pigiatura e per raccogliere le
iscrizioni per il concorso BimboEcoFestival Per info www.bimboecofestival.it email [email protected]
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Sunugal in collaborazione con Maschere Nere
è lieta di invitarvi al primo di sette appuntamenti
dedicati alla musica dal mondo.
PER LA PRIMA SERATA SARETE INVASI
DALLE REGGAE VIBES DI RAS MELODY
UN ARTISTA CHE DOPO AVER
COLLABORATO PER ANNI CON MOLTE
BAND E PROGETTI CON LA PASSIONE PER
LA MUSICA IN LEVARE, NEL 2009,
APPRODA NEL PANORAMA REGGAE
ITALIANO COME SOLISTA.
"ANOTHER STEP" E' IL TITOLO DEL SUO
PRIMO ALBUM AUTOPRODOTTO ...USCITO
NEL GIUGNO 2010, ALL'INTERNO OLTRE
AD ALCUNI BRANI REGISTRATI SU RIDDIM
MOLTO CONOSCIUTI TRA LE HIT
GIAMAICANE COME " CONFESSION,
ROCKING TIME & BADDAZ ", CI SONO
ANCHE VERSION SUL "FOOTSTEP RIDDIM"
DEI FRANZISKA ED IL "KILL DEM WITH
LOVE RIDDIM" DEL PRODUTTORE ITALO-
LONDINESE AMBASSA, DELLA SCUDERIA
REDD ARMY.
NELLE PERFORMANCE DAL VIVO RAS
MELODY E' SUPPORTATO DALLA "IRIE
ROOF BAND", UNA LINE-UP DI MUSICISTI
CON ALLE SPALLE COLLABORAZIONI CON
ARTISTI DELLA SCENA REGGAE E NON
SOLO COME: GIULIANO PALMA & THE BLUEBEATERS, TONINO CAROTONE, PAPA WINNIE,
FRANZISKA, MAX GAZZE', NINA ZILLI, MR. T-BONE E NEVILLE STAPLE DEGLI SPECIALS.
LO SHOW LIVE E' IMPRONTATO SULLO STILE GIAMAICANO, IL CARISMA ED IL GROOVE COMPATTO
CHE ESCONO DAL PALCO CREANO UNA MISCELA IN GRADO DI COINVOLGERE ED INFIAMMARE IL
PUBBLICO!!!!
La serata proseguirà con il DJ SET REGGAE AFRO DI DJ SADIA
NON MANCATE!!!
Ingresso con PICCOLA offerta.
Una parte dell'incasso della serata andrà a sostenere i progetti di Sunugal.
Info line 3332080907 www.sunugal.it
http://www.myspace.com/moroakarasmelody
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Osservatorio Astronomico di Brera
http://www.brera.inaf.it/prenotazione_schiaparelli.html
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A Cura di Bimbi in Cucina
Buon Appetito, al Museo della Scienza
È arrivata a Milano la mostra “Buon Appetito. L’alimentazione in tutti i sensi”, progettata dalla Cité des Sciences di Parigi e destinata a bambini grandi (dai 9 anni), ragazzi e adulti. In realtà ci sono anche attività per i più piccini (l’importante è avere vicino un grande che sappia “tradurre” nella lingua dei cuccioli). L’appuntamento è al Museo della Scienza e della Tecnologia, impegnato già da tempo sui temi dell'alimentazione. di Federica Buglioni
Questa mostra non serve a dare regole o a fare la morale; serve per divertirsi, per ragionare,
per interrogarsi sul “perché”, sul “come” e sul “che cosa” mangiamo: domande in apparenza banali, ma che forse banali non sono. Scopriremo anche noi adulti che qualche sciocco luogo comune ci è rimasti incollato addosso.
La mostra è interattiva: ci sono cose da vedere, da toccare, da fare e da sperimentare. Per esempio possiamo “spremere” un panino in una folle macchina che “separa” i vari componenti oppure partecipare con i nostri bambini a delle prove a base di bottoni colorati da schiacciare, come in un vecchio quiz televisivo.
A me, come sempre, sembra un po’ contraddittoria la presenza, tra gli sponsor, di alcune grandi
aziende alimentari, che vedrei meglio collocate tra i sostenitori di iniziative diverse, di puro
intrattenimento. Il fatto è che non capisco mai come si faccia a essere al tempo stesso parte del
problema e parte della soluzione. Anche questo, naturalmente, con i ragazzi può diventare un
ottimo ingrediente con cui provare a cucinare un ragionamento.
Per tutte le info sulla mostra a Milano dal 16 ottobre al 24 giugno 2012
http://www.museoscienza.org/attivita/mostre/buon-appetito/ Per saperne di più e per giocare:
http://www.cite-sciences.fr/english/ala_cite/exhibitions/bon-appetit/expo.php Un video, in francese:
http://www.dailymotion.com/video/xe0jhl_visite-guidee-de-l-exposition-de-bo_news
Per info http://www.bambiniincucina.it/
Nr.26
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Venerdì 28 Ottobre 2011
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Papà e padelle Di Stay at Stove Dad Soggiorno al papà Stufa
Esce negli Stati Uniti Man with a Pan, un libro diverso, spiritoso e
profondo, che parla di padri che cucinano per i loro figli. L'autore è
John Donohue, collaboratore del New Yorker e "papà" di un blog
chiamato Stay at Stove Dad (resta ai fornelli, papi).
Nel libro, celebrità internazionali e uomini qualunque raccontano le loro esperienze, i loro aneddoti, le loro ricette e il loro piacere di entrare in cucina per prendersi cura della propria famiglia. Sfogliandolo, è inopportuno chiedersi “e la mamma dov’è?”, perché il punto è un altro. Questi non sono uomini che cucinano per “aiutare” in casa o perché la vita li costringe a farlo.
Fanno la spesa e preparano da mangiare per scelta, perché in cucina sentono di fare qualcosa di utile e importante per se stessi e per i propri cari.
Il volume si sgancia dai luoghi comuni sui ruoli e sui generi e regala interessanti ritratti di uomini autentici, tanto che mi viene voglia di fare un educato passo indietro, di non commentare oltre, di non gettare uno sguardo femminile sui protagonisti del volume, sul loro metodo, sulle loro ricette, sui consigli che si scambiano. Il libro è fatto da padri per altri padri.
Mi piacerebbe che Man with a Pan fosse presto tradotto in Italia - e noi ci candidiamo subito come traduttori! - per dare coraggio ai papà italiani che si divertono a cucinare con i loro bambini ma si sentono incerti e temono di calpestare un terreno non loro. Lo chef Mario Batali - seguitissimo negli USA - ha commentato: “Il cibo cucinato in casa è buono e fa bene, ma cucinare ti fa anche apparire buono agli occhi dei bambini, diventi ogni giorno il loro eroe.”
Negli Stati Uniti il volume, pubblicato pochi giorni fa, ha già ottenuto recensioni su testate prestigiose come il New York Times, il Wall Street Journal, Gourmet….
Segnalato dal sito http://www.bambiniincucina.it/
per info contatta Federica
Visita anche il sito “Soggiorno per papà stufa” http://www.stayatstovedad.com/
Nr.26
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Venerdì 28 Ottobre 2011
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Papà Antonio propone una ricetta per questo papà stayatstoveded
Le pizzelle di alghe. Ottimo veloce ed invitante antipasto da servire caldo!
Ingredienti: acqua 120 ml , farina 250 gr , alghe 50 gr, oppure spinaci, lievito ½ cubetto, sale q.b
Pulire e tritare le alghe o gli spinaci, poi amalgamarle in un recipiente con la farina ed il
sale, (volendo si può aggiungere un po’ di pepe),
dopo aver sciolto il lievito in un po’ d’acqua calda, aggiungerlo all’impasto che deve risultare
morbido. Lasciar riposare per circa mezzo’ora, quindi prendere con un cucchiaio una porzione di
impasto versandolo nell’olio caldo, girare spesso le zeppole fin quando non saranno dorate.
Adagiate le pizzelle nella carta assorbente, in ultimo prima di
servirle ben calde spargere un po’ di sale.
Risotto con Provola affumicata
Ingredienti: 200 gr, riso Carnaroli, 50 gr di burro, 1 cipollina, ½
bicchiere di olio d'oliva extra-vergine, 1 bicchiere di vino bianco,
100 gr, di provola affumicata, formaggio grattugiato
Preparazione
1. Scaldare l'olio con metà burro, aggiungere la cipollina tritata e farla imbiondire.
2. Tostare il riso e bagnare con abbondante vino.
3. Unire il brodo e quasi a fine cottura la provola tagliata a dadini. 4. Mantecare infine con parmigiano e il rimanente burro.
5. Aggiungere il pepe rosa. 6. Buon appetito!
Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
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P a r coIn Fe s t a d i v e n t a i t i n e r a n t e
A causa dei lavori di ristrutturazione
che interesseranno la zona del parco vicina alla Stanza delle Scoperte
i prossimi appuntamenti di ParcoInFesta saranno itineranti
calendario di Ottobre
martedi 4 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Da Feltre
giovedi 6 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Arquati
martedi 11 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Gabelli
giovedi 13 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Grioli
lunedii 17 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Grazioli
giovedi 20 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Lambruschini
martedi 25 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Martini
giovedi 27 ottobre dalle 16:30 alle 17:30 davanti al padiglione Tarra
Per info http://www.parcotrotter.org
Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
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TnT: stagione
2011/2012
Rassegna teatrale per bambini e ragazzi:
30 Ottobre 2011: Alle ore 11.00
andrà in scena
LO SCOIATTOLO GILLO A SPASSO: DAL DOTTORE con Luca Ciancia e Michela Costa Compagnia Teatrale Ditta Gioco Fiaba
Uno scoiattolo, cucciolo come il pubblico a cui si rivolge, e la sua affettuosa mamma guidano i bambini alla scoperta del mondo della città e delle piccole storie in questa nascoste. Questa volta lo scoiattolo è raffreddato… e allora bisogna convincerlo ad andare dal Dottore!!! Ma il Dott. Stetoscopius non fa paura! E’ solo buffo e con uno strano accento… e poi si scoprono tante cose come il peso, la temperatura e… lo sciroppo! Guarirà lo scoiattolo? La rappresentazione è conclusa da un momento di gioco guidato nel quale
i bambini agiscono in prima persona con pasta di pane, pomodori e anice stellato...
Ingresso € 6,00 Per i bambini da 18 mesi a 4 anni
30 Ottobre 2011: Alle ore 16.00 andrà in scena
CARTOLINE DI DON CHISCIOTTE con Andrea Cereda, Vladimir Todisco Grande e Massimiliano Zanellati
Regia di Luca Ciancia
Compagnia Teatrale Ditta Gioco Fiaba
Le fantastiche avventure del celeberrimo Cavaliere della Mancia raccontate con fantasia e divertimento in uno spettacolo di teatro d’azione. Tre
improbabili postini alle prese con il loro ufficio postale, timbri, buste e mille cartoline da consegnare… anche a una certa Dulcinea del Toboso… Tra cavalieri, giganti, mostri e incantesimi; i tre postini, nei ruoli del protagonista, del suo inseparabile Sancio ma anche del fido destriero Ronzinante, dovranno affrontare mille prove, spesso con esiti dolorosamente comici, per l’amore della bella Dulcinea. Ma saranno l’amicizia e la fantasia, le magie da sempre più potenti, a tenere uniti i nostri eroi e a insegnargli come affrontare il mondo con coraggio e con il cuore, non arrendendosi ma restando sempre capaci di sognare! Uno spettacolo per ridere e stupirsi di una storia classica sempre attuale e avvincente.
Per i bambini dai 5 anni ingresso 6,00 euro Per Info e prenotazioni: da lunedì a venerdì orario ufficio al n. 331.7977383 DOVE: T.N.T. c/o TEATRINO DEL PARCO EX TROTTER - Milano Via Giacosa, 46 Milano - Raggiungibile con: MM1 Rovereto, autobus 56
- In attesa che il teatrino ritorni disponibile, gli spettacoli si terranno alla Chiesetta del Parco
(ingresso anche da via Mosso)
Leggi tutto http://teatroneltrotter.blogspot.com/ [email protected]
Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
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Presenta
FESTA DI HALLOWEEN
Per la festa di Halloween Osteria Opera Prima organizza le seguenti attività.
Laboratorio di cucina dai 4 agli 8 anni Mercoledì 26 al Pomeriggio
Giovedì 27 al Pomeriggio
Doppia data per la preparazione di biscottini a forma di gufi, pipistrelli,
zucche…….e mostruose dita di strega
A partire dalle 16.45 e al costo di 20 euro
Al termine del laboratorio faremo una grande merenda con trucchi e
travestimenti mostruosi !!!
Lunedì 31Ottobre a Cena
Festeggiamo Halloween con il consueto servizio di Baby Sitter che organizzerà per i
vostri bimbi giochi a tema, trucchi, travestimenti e trucca bimbo
Martedì 1 Novembre a Pranzo
Saremo inoltre aperti il 1 Novembre a Pranzo con il consueto servizio di baby sitting
gratuito
Vi aspettiamo....
Osteria Opera Prima, via Paolo Lomazzo, 29 20154 Milano
Nr.26
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Alcuni lavori di Davide Veca
Visita il sito di Davide Veca
http://davideveca.com/
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INVITO PROIEZIONE
Per chi non lo avesse ancora visto, per chi lo avesse visto male, per chi volesse inoltrarlo ...
ricordatevi di prenotare! Giulia
Nr.26
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Venerdì 28 Ottobre 2011
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Segnalato da www.radiomamma.it
Triennale Design Museum Kids: Crea il tuo vaso
Sabato 29/10/2011 dalle 15:30 alle 18:00
Laboratorio per famiglie: Crea il tuo Vaso a cura di Paolo Ulian. Sperimentando limiti e possibilità di un
tubo di cartone ogni bambino potrà esercitarsi nella modellazione e nella personalizzazione di un vaso da
fiori.
Prenotazione obbligatoria.
Dove: Triennale, viale Alemagna 6
Costo: per i bambini 8 euro comprensivi di visita guidata e laboratorio, 5,50 euro per gli adulti (fino a due
accompagnatori)
Info: 02/72434305 il lunedì dalle 9 alle 13 o dal martedì al venerdì dalle 9 alle 10.30,
Teatro Ventaglio Smeraldo - La Casa delle Storie: Il Gatto con gli Stivali
Sabato 29/10/2011 dalle 15:30 alle 17:00
Teatro Ventaglio Smeraldo - La Casa delle Storie: Il Gatto con gli Stivali
Alla Casa delle Storie, al Teatro Ventaglio Smeraldo, bambini spettatori e attori a teatro. Oggi in
programma Il Gatto con gli Stivali.
Dove: Piazza XXV Aprile 10
Quando: 15.30
Costo: Adulti 13,50 euro (1,50 prev), Bambini da 5,50 euro a 9 euro (più prevendita) Info: 02/29006767,
www.smeraldo.it
La Feltrinelli: Storie da brivido per Halloween
Domenica 30/10/2011 dalle 11:00 alle 13:00
La Feltrinelli: Storie da brivido per Halloween
Prepariamoci alla notte più paurosa dell’anno, la notte delle streghe, dei fantasmi, dei mostri con un
incontro da brivido! Erminia Dell’Oro racconta le storie di Un due ...trema! (Edizioni EL). Età consigliata:
da 5 anni
Dove: la Feltrinelli Libri e Musica piazza Piemonte, 2
Costo: gratuito
Info: www.lafeltrinelli.it - [email protected],
La fabbrica del gioco e delle arti: Seme di mela Domenica 30/10/2011 dalle 16:00 alle 18:00
Un viaggio emozionante nel mondo segreto del “sotto la terra”, dove hanno casa animali piccoli e grandi,
dove nella sua tana attende l’arrivo della primavera la famiglia DeTopis. Spettacolo consigliato dai 3 ai 6
anni.
Dove: Via G. Rodari, 3 Cormano
Costo: 7 euro spettacolo
Info: www.bilafabbricadelgiocoedellearti.it
Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
Info e-mail [email protected] Blog http://papadeltrotter.wordpress.com
Speciale Teatri: spettacoli dei prossimi mesi
Tenetevi liberi la
domenica nel
pomeriggio, ma anche la mattina e il
sabato pomeriggio e la sera per una
fiaba all’ora di cena, vi aspetta una
poltrona a teatro. Una poltroncina
adatta ai piccoli per una stagione intera.
I teatri di Milano, dedicati ai bambini e
no, hanno in cartellone decine di
spettacoli dedicati ai più piccoli. Si parte
dai due anni per arrivare fino
all’adolescenza. Radiomamma vi
racconta quello che accade nelle sale
milanesi dall’autunno alla primavera…
Fiabe da SpettAttori. Sì, proprio così. Spettatori e insieme attori, questo accade ai piccoli e
ai grandi che partecipano agli spettacoli della Casa delle Storie del Teatro Smeraldo, per
bambini da 6 a 96 anni. Cappuccetto Rosso, I tre porcellini, Il pifferaio magico e da
quest’anno il brutto anatroccolo. Lo spettacolo prevede fasi diverse che comprendono
l’ascolto, ma anche la partecipazione da parte degli spettatori che possono vivere i
personaggi delle storie. Spettacoli sabato (alle 11 e 15.30) e domenica (alle 11). Per i
grandi che amano il musical e i piccoli che sognano di volare dal 18 ottobre il teatro
Smeraldo ospita la nuova produzione di Peter Pan Il Musical dal testo J.M. Barrie con le
musiche di Edoardo Bennato. Novità per la
domenica pomeriggio è Un’ora di fiaba,
un’ora di lettura come nel salotto di casa, un
narratore, unendo la sua voce a musiche e
suoni, racconterà le fiabe dando vita ai
diversi personaggi. Tre appuntamenti 19
febbraio, 25 marzo e 15 aprile alle 15.30. Due
gli appuntamenti con una fiaba per cena,
lunedì 26 dicembre e 2 aprile alle 18 e 30
rispettivamente con Cappuccetto Rosso e il
brutto anatroccolo. La prenotazione è
obbligatoria per una fiaba a cena che costa
7 euro. Sempre consigliata per gli altri
spettacoli in cui i bambini fino a tre anni pagano 5,50 euro più 50 centesimi di prevendita,
fino a 14 anni 9 euro più 1 di prevendita, gli adulti 13,50 euro e 1,50 per la prevendita. Info:
02.29.00.67.67 – http://www.teatrosmeraldo.it/eventi/teatro_ragazzi.aspx
LEGGI TUTTO SUL BLOG DI RADIOMAMMA
http://www.radiomamma.it/news/speciale_teatri_tutti_gli_spettacoli_dei_prossimi_mesi
Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
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FAMILY FRIENDLY
Il Teatro Franco Parenti (ZONA 4)
apre la stagione con una grande
Festa d’inaugurazione il 5 novembre. Tutti gli
appuntamenti in cartellone per i piccoli creano un
collegamento con gli spettacoli proposti agli adulti con
la fantasia a fare da trait d’union. Si comincia con Il
Piccolo Principe proprio il 5 novembre, il testo di Antoine
de Saint Exupéry è letto da Sonia Bergamasco e Fabrizio Gifuni. Doppio appuntamento in
novembre con la Russia di Puskin, laboratori musicali dal 26 al 30 dicembre, nella prima
settimana di gennaio laboratori con il gruppo Baramapà del progetto Cascina
Cuccagna. L’appuntamento è alle 16. Il biglietto di ingresso costa 10 euro. Per
informazioni sull’intero cartello del teatro di via Pier Lombardo 14 contattare:
[email protected] 02 59995251.
Spazio ai piccolissimi. È la filosofia del Teatro Mangiafuoco
(ZONA 4) che si dedica ai piccoli spettatori nei nidi e nelle
scuole materne oltre che in sala con rappresentazioni e
laboratori. “Piccole Tracce” parte a gennaio con gli
spettacoli del Teatro Laboratorio Mangiafuoco e di Società
Umanitaria per bimbi dai 12 mesi ai 3 anni: musica dal vivo in
“Fiume di voce”, “La foresta delle storia”, Coccolami”, “Insù”.
Gli spettacoli si tengono presso Società Umanitaria, Via San Barnaba 48, alle 16 e 30. La
prenotazione è obbligatoria, il biglietto costa 7 euro, 6 per chi presenta tessera
Radiomamma, Società Umanitaria, Coop Lombardia. Informazioni e prenotazioni: da
lunedì a venerdì ore 10.30- 17,00 - 02 7610491 – 3391699157 - [email protected]
Sabato e domenica in Fontana è l’abituale appuntamento del Teatro Sala Fontana (ZONA 9) che
torna dal 22 ottobre con Artù e Merlino. Fino al 4 marzo l’appuntamento è favole classiche come Il
gatto con gli stivali, il brutto anatroccolo e il pifferaio magico, ma c’è anche un concerto per bolle
di sapone la prima fine settimana di dicembre. La maggior parte degli spettacoli sono per bimbi
dai 3 anni. Anche per la stagione 2011-12 il teatro organizza “Il gioco teatrale”, scuola di teatro per
bambini. La prima lezione di prova aperta è fissata per martedì 18 ottobre alle 17 e 15. Gli
spettacoli cominciano alle 16, il biglietto costa 7 euro. A 20 euro si può comprare l’abbonamento
Città Teatro dei Bambini che comprende 2 ingressi al Teatro del
Buratto al Pime, 2 al Teatro Sala Fontana, 2 biglietti ridotti ad
Anteo Spazio Cinema a 3 euro per la rassegna Giorni di festa
2011/2012 e 1 sconto del 15% su un acquisto alla Libreria dei
ragazzi di Milano o di Monza. La biglietteria del Teatro di via
Boltraffio 21 apre alle 14. Per prenotazioni chiamare 02.69015733 -
02 6886314 - fontana. - [email protected]
LEGGI TUTTO DAL BLOG DI RADIOMAMMA http://www.radiomamma.it/news/speciale_teatri_tutti_gli_spettacoli_dei_prossimi_mesi
Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
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Anno scolastico 2011-2012 Visite delle scuole in libreria
SI LEGGE MEGLIO
QUANDO SI CONOSCE LA LIBRERIA
LA VISITA: Una visita in libreria è un’esperienza di grande valore didattico ed educativo, capace di insegnare ai ragazzi a vivere questo spazio di storie e di libri, come un luogo accogliente e familiare in cui
entrare. Ogni visita, curata da personale esperto e competente, è pensata per fornire ai ragazzi gli strumenti con cui prima di tutto avvicinarsi a un libro, per imparare a orientarsi in maniera autonoma tra scaffali, generi, reparti, fasce d’età, tematiche, edizioni e autori, spinti dal piacere della scoperta e della scelta personale di nuove storie da leggere.
ATTIVITA’ PER LE SCUOLE: Ogni visita in libreria si compone di due parti: la prima consiste in un incontro o laboratorio. L’insegnante può scegliere tra due opzioni diverse: A) “Il mestiere del libraio e dello scrittore per ragazzi”: incontro con Roberto Denti, tra i massimi esperti di letteratura per l’infanzia in Italia e punto di riferimento insostituibile per studiosi, insegnanti e appassionati.
B) "Libraio per un giorno": laboratorio creativo a cura di Daria Bertoni e Fausto Boccati. Gli alunni saranno invitati a mettersi nei panni di piccoli librai per avvicinarsi al mondo dei libri mettendone in luce gli aspetti meno noti che riguardano la loro classificazione e collocazione in una libreria. A fare da guida,
due veri librai che insegneranno tutti i trucchi e i segreti del loro mestiere. All’Incontro/Laboratorio segue la visita vera e propria tra gli scaffali della libreria, per imparare a orientarsi tra libri e autori. Durata complessiva: 60/80 minuti. Al termine, le classi possono sostare in libreria quanto desiderano.
OMAGGIO: Alle classi di scuole primarie e scuole secondarie di primo grado che visiteranno la libreria sarà data in omaggio l’esclusiva Guida ai film per ragazzi (Editrice Il Castoro), la prima guida
cinematografica pensata per i ragazzi, con oltre 700 schede di film, indici tematici, ricca di informazioni e curiosità, coloratissima e scritta con un linguaggio adatto ai più giovani, strumento molto utile per gli insegnanti che vogliano creare dei percorsi didattici.
QUANDO: Da martedì a venerdì, le visite sono effettuate con due turni: - 1° turno: dalle ore 10.00 / 2° turno: dalle ore 14.30
COSTO e PRENOTAZIONI: Il costo della visita è di 2 Euro ad alunno, importo utilizzabile come buono
sconto sull’acquisto di libri, il giorno stesso della visita. E’ necessaria la prenotazione.
Telefonare 02.29533555 o inviare una mail all’indirizzo: [email protected] <mailto:[email protected]>
GUIDA AI FILM PER RAGAZZI l’omaggio che sarà dato a tutte le classi che visiteranno la Libreria SCHEDA LIBRO: http://www.castoro-on-line.it/libri/schedadellibro.aspx?IDCollana=1&ID=627
Per informazioni: La Libreria dei Ragazzi, via Tadino 53 – Milano
Tel. 02.29533555 [email protected] www.lalibreriadeiragazzi.it
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Scambio Tutto.org Il network della Cortafiliera
Favoriamo idee in grado di ampliare i processi partecipativi
locali, grazie allo sviluppo delle relazioni e collaborazioni
sociali, creiamo strumenti a disposizione di tutti. La nostra
forza è direttamente proporzionale al potenziamento di
filiere locali.
In modo particolare ci rivolgiamo a tutti coloro necessitano
strumenti per potenziare lo sviluppo delle relazioni umane de intermediate.
Il nostro nome è sintomatico di quella che è la nuova fase nella quale siamo entrati. Fino a dieci
anni fa il tema della finanza etica e dell'economia solidale era un tema legato più che altro al
volontariato, ai diversi stili di vita, oggi è una necessità.
Molto è cambiato con la crisi che ha fatto sì che il tema dei "comportamenti sostenibili" rientrassero
dalla porta principale, in risposta all'esigenza di maggiore trasparenza,
condivisione e partecipazione dal basso.
Questo perché le bolle economiche che sembrano così impersonali toccano la
vita di tutti i giorni, modificandola a volte in modo irrimediabile: la perdita del
lavoro, della casa, del mutuo sono questioni quotidiane. Oggi il tempo è
maturo perchè ciò che fino a ieri poteva essere definito un processo culturale
di qualche avanguardia, diventi un qualcosa che coinvolge tutti.
Oggi i cosiddetti mercati della terra, i farmer's market, che esistono da 10 anni, sono letteralmente
esplosi. Si tratta di luoghi dove il produttore, saltando completamente tutti gli aspetti della
distribuzione intermedia, vende direttamente al cittadino. In secondo luogo, è tornato molto il
concetto di scambio e baratto: un modo utile per mettere in circolo cose che non servono più, ma
che possono essere utili ad altri.
Ecco perché abbiamo pensato a scambiatutto.org, una piattaforma collaborativa indirizzata alle
associazioni, ai gruppi di acquisto solidale e a tutti i cittadini desiderosi di un nuovo scenario di
finanza, di stili di vita e di comportamenti.
http://www.scambiatutto.org/StartApp.do?url=http://www.scambiatutto.org/
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GIACOMO ROSSINI IL POETA CLOWN
Nr.26
Ottobre 2011
Venerdì 28 Ottobre 2011
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AGRITURISMO POZZITELLO
La nostra azienda, di nove ettari, si trova su una dolce pendenza che guarda il mare, coltivata ad ulivi, vigneto, pescheto e grano. Nel piccolo lago di acqua sorgiva si possono pescare anguille e pesci gatto. L’aria è fresca e c’è un’ottima ventilazione che evita l’afa nei
mesi estivi. Ci troviamo a 1,5 km dal mare e a dieci minuti dal centro cittadino più grande: Vasto, che è una città molto antica. La spiaggia è di sabbia fine e dorata , molto estesa e in alcuni tatti caratteristica per le dune selvagge. Il mare è pulito. A nord di Vasto invece la costa è ricca di scogli e di calette di sassi bianchi molto suggestive. Le escursioni più interessanti, sia per la modesta distanza sia per le bellezze da scoprire sono:le isole Tremiti, il Gargano ed il Parco Nazionale d’Abruzzo. I nostri prodotti sono: olio, vino, polli ruspanti e uova. Disponiamo di monolocali e bilocali da 4 posti letto con cucina e bagno, veranda e giardino antistante; e di un quadrilocale da 8/9 posti letto con cucina , 2 bagni, grande soggiorno e giardino antistante. Comprendono: luce, acqua, gas, riscaldamento (nei periodi invernali) ,biancheria bagno/letto, uso cucina, piccola piscina idromassaggio, orto, pulizia prima e dopo (nessun extra praticamente). Il tutto è su una disponibilità numerica non eccessiva per non sciupare la quiete e tranquillità necessaria per una buona vacanza (gli appartamenti sono 7 in tutto). I prezzi variano a seconda della stagione bassa o alta, e sono relativi all’appartamento.
Per info. http://www.pozzitello.it/home.htm
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Segnalato da www.survivemilano.it
Adotta un orto a distanza e ricevi le verdure a casa
Le verdure del mio orto
Dopo Geomercato, Bioexpress e Le Ortaie, continuiamo l’indagine sui servizi di consegna
di verdura e frutta a domicilio. Stavolta abbiamo provato Le verdure del mio orto, un
servizio creativo e simpatico che da Santhià porta a casa buone verdure, stagionali e
appena raccolte. L’originalità del servizio è che le verdure arrivano da un pezzo di terra
che si è adottato a distanza, che viene coltivato in tua vece.
Foto di organirama e del sito Le verdure del mio orto
Che cos’è
Dopo aver ereditato i terreni di famiglia da sempre coltivati a riso, Francesca, Giacomo e
Paolo Ferraris, tre fratelli hanno deciso di lanciarsi in un nuovo progetto: creare orti in
affitto. Inaugurato nel 2009, il servizio offre appezzamenti da coltivare a distanza. In base
ai componenti della propria famiglia, si sceglie la dimenzione dell’appezzamento e il
relativo costo di mantenimento. Nel fine settimana si può andare a monitorare la crescita
di zucchine e pomodori. E ogni settimana si ricevono a casa i prodotti del proprio pezzo di
terra. Con un extra si possono ricevere anche fiori, erbe aromatiche e altro. Per ora hanno
aderito circa 50 famiglie al progetto dei tre fratelli. L’azienda consegna le verdure a
Milano, Torino, Vercelli, Biella, Novara, Casale e Roma. I terreni sono coltivati secondo la
tradizione, con impianti di irrigazione a goccia (per risparmiare l’acqua) e senza utilizzare
prodotti chimici e Ogm. Interessante anche l’offerta “Crea la tua risaia“, grazie al quale si
può prenotare un servizio personalizzato di coltura e di lavorazione del riso: si può
scegliere tra Carnaroli, Sant’Andrea e Apollo, se farlo bianco o integrale, se essiccarlo
con l’aria calda o al sole, se invecchiarlo 1, 6 o 12 mesi. I prezzi non sono economici (il riso
costa dai 9 euro in su), ma l’idea è bella anche perché dà l’idea di che cosa sta dietro il
processo di lavorazione del riso.
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Come funziona
Il sito Le verdure del mio orto è molto creativo e colorato, ma non è di utilizzo immediato
perché ci si perde un po’ tra le varie pagine. A grandi linee funziona così:
si scelgono le dimensioni dell’orto, in base ai componenti della famiglia: ogni settimana 30
metri quadri producono circa 3-4 chili di verdura (16 euro), 60 metri quadri 5-6 chili (22
euro), 90 metri quadri 8-9 chili (28 euro), 120 metri quadri 11-12 chili (34 euro).
si sceglie la tempistica delle consegne: annuale, estivo, invernale, mensile, cestino di
prova nel caso di contratti di lunga durata si inseriscono le verdure preferite e si decide se
aggiungere alla cesta anche aromi (5 euro), frutti di bosco (7 euro), fiori (10 euro), sapori
(5 euro). Le consegne sono effettuate con furgoncino a metano utilizzando dei sacchetti
di carta riciclata.
Risultato
Nel sacchetto di carta che ci è arrivato a casa abbiamo trovato verdure molto fresche,
appena raccolte: bellissime zucchine chiare con fiori, lattuga saporita e croccante,
cetrioli dolci da orto casalingo, piselli saporiti. Quindi il risultato è molto positivo. Le verdure
che sono arrivate a casa sono costate 4 euro al chilo, compresa la spedizione. Non è
poco, però con i sacchetti più grandi si arriva a spendere 3 euro al chilo.
Per farvi un’idea nel nostro sacchetto abbiamo trovato:
un chilo di carote
un cavolo cappuccio da mezzo chilo
300 grammi di cetrioli
200 grammi di lattuga canasta
un chilo di piselli
800 grammi di zucchini
Totale: 3800 grammi di verdura per 16 euro
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La ricetta delle Verdure del mio orto: Gnocchetti di spinaci
Ingredienti
500 grammi di spinaci lessati
170 grammi di farina
150 grammi di ricotta
2 uova
1 cipolla tritata
Burro
Salvia
Parmigiano grattugiato
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Procedimento
Tritate finemente gli spinaci e insaporiteli in 2 cucchiai di olio dove avrete fatto soffriggere
la cipolla.
Lasciate raffreddare ed unite la ricotta, 3 cucchiai di parmigiano, le uova, la farina, sale e
pepe.
Mescolate bene e dal composto ottenuto formate dei piccoli gnocchi.
Cuocete i gnocchetti in acqua bollente e salata .
Condite con burro fuso aromatizzato di salvia e parmigiano.
Abbiamo ricevuto le Verdure del Mio orto il 9 giugno 2011.
Summa
• Nome: Le Verdure del mio Orto di Paolo Ferraris & C.
• Indirizzo: Strada Pozzuolo 1, Frazione Vettigné, 13048 Santhià (VC)
• Sito: www.leverduredelmioorto.it
• Orari: appuntamento su accordo
• Luoghi di distribuzione: Milano, Torino, Vercelli, Biella, Novara, Casale e Roma
• Tipo di prodotti: verdura
• Costi cassette: 16 euro (3-4 chili), 22 euro (5-6 chili), 28 euro (8-9 chili), 34 euro (11-12 chili)
Nr.26
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Venerdì 28 Ottobre 2011
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Azienda Agricola Bressan L’azienda agricola di Filippo Bressan è una piccola realtà che ha da
poco iniziato la sua attività recuperando alla coltivazione di ortaggi
alcuni terreni sino a ora lasciati alla coltivazione intensiva.
I terreni sono a Rho e l’intento è quello di poter fornire ortaggi
freschi e di stagione, a filiera corta, a chi abita a Milano e nei paesi
limitrofi, cercando così anche di contribuire a preservare dalla
cementificazione le zone agricole intorno alla città.
Per questo l’azienda effettua vendita diretta in campo, propone la
consegna a domicilio con abbonamento, oppure a
gruppi di acquisto (con consegne dove richiesto a
Milano e dintorni), e fornisce ristoranti e ortolani
della zona. Sono un piccolo produttore agricolo di ortaggi che ha da poco iniziato la sua attività in proprio,
decisione presa a seguito di una laurea in agraria e dopo avere avuto la fortuna di fare
esperienza presso una delle aziende agricole pioniere del biologico in Lombardia (Azienda
Agricola Corbari Antonio, a Cernusco sul Naviglio).
Quest’anno sono finalmente riuscito a cominciare e a recuperare dalla coltivazione tradizionale
e intensiva (che solitamente caratterizza la fascia agricola intorno a Milano) circa 1,5 ettari di
terreno, superficie divisa in due appezzamenti situati a Rho in provincia di Milano.
Il primo mezzo ettaro già coltivato è sito nella zona nord di Rho, mentre il restante ettaro
ancora in preparazione e che sarà attivato alla coltivazione di ortaggi nel prossimo anno,
rientra nel Parco Agricolo Sud Milano ed è limitrofo al Parco dei Fontanili.
La produzione di ortaggi viene condotta assecondando la naturale stagionalità dei prodotti nel
rispetto del suolo e dell’ambiente circostante, seguendo il protocollo biologico.
Fornitura Gruppi di Acquisto Forniamo gruppi di acquisto a Milano e della nostra zona sia tramite consegna di
cassette miste (solitamente da 3 a 5 kg) sia con ordine da un listino settimanale con
prezzo al chilo per ortaggio.
Se fate parte di un gruppo d'acquisto e siete interessati a una visita al campo o a
maggiori informazioni potete scrivere ad [email protected] o chiamare i
numeri 338 1428892 / 335 8225344.
Fornitura ristoranti e ortolani Forniamo inoltre presso la loro sede ristoranti e ortolani.
Se siete interessati e vorreste provare le verdure, accordarvi su orari, giorni di consegna e
listino prezzi potete scrivere ad [email protected] o chiamare i numeri 338 1428892
/ 335 8225344.
Non facendo uso di diserbanti è possibile per alcune colture, come peperoni e insalate,
utilizzare il telo in mater-bi ecologico che aiuta a contenere la crescita di erbacce e infestanti.
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ORTAGGI DELLA SETTIMANA
settimana dal 27 Ottobre 2011 la cassetta mista conterrà una scelta tra alcune delle seguenti verdure disponibili questa settimana
- zucchine
- peperoni corno
- peperoni quadrati
- peperoncini
- porri
- melanzane
- prezzemolo
- cavolo nero
- cavolo rapa
- cavolo cappuccio
- cicoria
- catalogna
- carote
- cipolle
- patate
Per acquistare gli ortaggi:
Abbonamento consegna a domicilio
Fornitura Gruppi di Acquisto, Ristoranti e Ortolani
Contatti email: [email protected]
Filippo - cellulare: 335 8225344
per visite al campo, informazioni sulla produzione
email: [email protected]
Francesca - cellulare: 338 1428892
per ordini, contabilità, informazioni sull'abbonamento
Azienda Agricola Bressan
Sede legale: Via D'Annunzio, 15 - 20017 Rho (MI)
Dove Siamo: Campo di Via San Bernardo - Rho (MI)
VENDITA IN CAMPO
sabato mattina - dalle 10:00 alle 13:00
sabato pomeriggio - dalle 15:00 alle 18:00
N.B: in caso di pioggia la vendita in campo viene sospesa
Le Ricette di Filippo http://www.agricolabressan.altervista.org/ricette.html
http://agricolabressan.altervista.org/abbonamento.html
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Le Ricette di Papà Ingredienti: per 12 Pizzelle
1/2 Kg.farina. 20 gr lievito di birra, 250 ml acqua, 20 gr. Sale, Zucchero 1 cucchiaino
Pe r l a s a l s a d i pomodoro :
400 gr. Pomodorini, 1 cipolla, 1 aglio, sale q.b. e olio extravergine d’oliva 2 cucchiai, 1
cucchiaio di Origano. Per Friggere olio extravergine d’oliva
Preparazione: Iniziamo la preparazione delle pizzelle sciogliendo il lievito di birra in 125 ml di acqua insieme al cucchiaino di zucchero. Mettete la farina in una ciotola capiente e uniteci il lievito sciolto in acqua. In altri 125 ml di acqua sciogliete il sale e incorporate anche questo alla farina. Impastate con le mani fino a quando tutto il liquido sarà stato assorbito dalla farina. Dopodiché versate il composto su un piano, e impastatelo con le mani per almeno 10 minuti, fino a ottenere una palla dall'aspetto liscio e omogeneo. Mettete l'impasto delle pizzelle in un recipiente infarinato, copritelo con della pellicola trasparente e lasciatelo lievitare per circa 2 ore, in un luogo tiepido e privo di correnti d'aria fino a quando non avrà
raddoppiato il suo volume. Nel frattempo preparate il sugo che vi servirà per condire le pizzelle fritte. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e metteteli a soffriggere in una casseruola insieme all'olio molto lentamente. Aggiungete la polpa di pomodoro e lasciate cuocere per una ventina di minuti. Quando il sugo sarà pronto, aggiungete l'origano. Una volta che l'impasto delle pizzelle avrà terminato la lievitazione, staccatene 12 piccole porzioni del peso di circa 60 g l'una. Lavorate le piccole porzioni d'impasto con le mani per dargli la forma di tante palline. Una volta formate le palline,
mettetele di nuovo a lievitare, coperte, su di un canovaccio infarinato fino a che non avranno raddoppiato il loro volume. Trascorso il tempo necessario, schiacciandole con le dita, da ogni pallina formate dei dischi di pasta. I loro bordi dovranno essere leggermente più spessi rispetto al centro in modo da ottenere una forma concava. A questo punto potete passare alla frittura delle pizzelle. In una casseruola con i bordi
abbastanza alti mettete a scaldare abbondante olio extravergine d'oliva (le pizzelle dovranno galleggiare). Prima di immergere le pizzelle provate la temperatura dell'olio (che deve essere intorno ai 180 gradi) utilizzando un frammento dell'impasto. Quando l'olio avrà raggiunto la temperatura corretta, immergete i dischi di pasta e lasciate friggere per un paio di minuti da entrambi i lati fino a che non si saranno dorati.
Scolatele le pizzelle e asciugate l'olio in eccesso adagiandole su un foglio di carta assorbente. Una volta fritte, condite le pizzelle fritte con un paio di cucchiai di sugo, una spruzzata di formaggio grattugiato.
Buon Appetito
Papà Antonio
Le pizzelle fritte appartengono alla tradizione napoletana. Le pizzelle fritte sono dei piccoli dischi di pasta che anziché essere cotti nel forno, vengono fritti e conditi con il sugo di pomodoro e insaporiti con una spruzzata di formaggio grattugiato, che può essere grana, provolone o mozzarella. Le pizzelle fritte possono essere considerate uno sfizioso antipasto da servire calde, ma anche fredde non perdono la loro bontà. Oltre ad essere condite con pomodoro e formaggio. La storia delle pizzelle fritte è legata a Napoli, si dice, infatti, che queste pizzelle venivano vendute, dove vivevano le famiglie più povere della città che difficilmente potevano acquistare da mangiare.
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Segnalato da www.survivemilano.it
La BotteGas di quartiere: come una volta
Scritto da Federica Postiglione
BotteGas
Dopo la fuga (forzata) di molti negozianti negli anni Novanta, si torna oggi a distanza di due decenni al desiderio del
quartiere com’era una volta: i negozi sono punto di ritrovo e si vuole riscoprire l’origine del cibo che si porta in tavola.
Nel 2010 in zona Porta Romana è nata BotteGas: la cooperativa che dà spazio al cibo a filiera minima dei gruppi di
acquisto solidale e a molto altro.
Foto di Federica Postiglione e di BotteGas
Gruppi di acquisto ma non solo…
In risposta alla grande distribuzione del biologico, i dieci soci di BotteGas difendono cibo a filiera corta e merce di
provenienza artigianale, snobbando un po’, dove possibile, una parte di quel biologico da supermercato, per forza di
cosa industriale.
Nel grande spazio di via Colletta 31, che prima ospitava nientedimeno che un concessionario Harley-Davidson, i quattro
gruppi di acquisto di zona hanno finalmente trovato un luogo di appoggio allo stoccaggio della merce che
settimanalmente arriva a destinazione: il magazzino al piano inferiore è enorme, ospita una cella frigorifera grandissima
per stoccare la fresca e ampia metratura di scaffali per il cibo di magazzino, rigorosamente rialzati da terra.
Negozio: il fresco innanzitutto
Alla BotteGas puoi comprare (anche online) cibo biologico o biodinamico (molti gli alimenti a marchio Demeter ovvero
l’organizzazione che certifica a livello mondiale il cibo di coltivazione biodinamica), trovare una meravigliosa birra ligure
artigianale (che arriva da un produttore della zona di Imperia), le marmellate dei frati, il vino di San Colombano al
Lambro, tre tipi di succo di mela (verde, cotogna o normale: 2,90 euro al litro), le arance biologiche dei terreni
sequestrati alla mafia importate dall’associazione Sicilia Vostra (1,90 euro al chilo) e, molto richiesti dai clienti dei Gas,
il latte fresco (1,90 euro al litro), le uova (0,45 centesimi l’una), e la carne provenienti da Varese Ligure (una costata
dagli allevamenti certificati bio della Val di Vara, 23,50 euro al chilo).
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Venerdì 28 Ottobre 2011
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Bar-Caffetteria-Ristorante: qui l’acqua è gratis
BotteGas è anche caffetteria (provate il frullato di pesche di stagione!) e ristorante da ben 60 coperti nei giorni
infrasettimanali. Qui tra le 12,30 e le 15 il cuoco Giampaolo Giannini, che da anni cucina con materia prima biologica,
prepara ottimi bio menu a prezzo fisso (9 euro per un piatto con contorno): torte salate, lasagne di seitan, polpettone di
verdure genovese, quinoa con verdure, tortini di miglio e zucca sono alcuni dei piatti. Anche le torte, il pane, le brioches:
qui tutto è artigianale e bio. La cooperativa poi sposa la causa dell’acqua pubblica come bene collettivo: da BotteGas
l’acqua, rigorosamente filtrata e servita fresco, non si paga.
Spazio Culturale: cibo per la mente
Oltre ai soci la BotteGas ha alcuni dipendenti: un giovanissimo universitario e un signore con grande esperienza che ha
però perso il lavoro nell’età del prepensionamento. “Ci piace pensare di dare una nuova occasione a persone in cui
magari il mondo del lavoro non crede più o non crede ancora che abbiano tanto da dare invece” mi spiega Francesco
Fasulo, uno dei soci.
Ma non è tutto: da BotteGas si sponsorizza un bookcrossing spontaneo in cui chi desidera può portare dei libri o farne
scorta, o fare entrambe le cose, senza obbligo alcuno. Inoltre le pareti della caffetteria vengono affittate per 3 euro al
giorno ad artisti che desiderino esporre le loro opere: il ricavato va a un’associazione che si occupa di dare un’istruzione
alle donne africane escluse dai percorsi scolastici. La BotteGas ha stipulato una convenzione con gli Arci: chi è tesserato
ha diritto al 5 per cento di sconto. Lo spazio culturale Liber-o poi, nel retrobottega, ospita iniziative culturali allo scopo
di accrescere la consapevolezza del mondo del consumo.
Tantissime iniziative dunque e materiale per una voglia di ritrovare il quartiere com’era una volta.
La ricetta di BotteGas: Polpettone
Ingredienti
600 grammi di patate
4 uova
20 grammi di funghi porcini secchi
100 grammi di parmigiano
1 cucchiaio di maggiorana
100 grammi di cipolla
olio extravergine di oliva, sale, pepe
Procedimento
Lessare le patate e schiacciarle a purea, cuocere i funghi con la cipolla tritata e l’olio.
Assemblare tutti gli ingredienti formando una sorta di polpettone. Foderare una teglia con carta da forno e
cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.
• Sito: http://www.bottegas.it e pagina FB
• Indirizzo: Via Pietro Colletta 31 Milano
• Telefono: 02 89764376
• Orari: lunedì-sabato: caffetteria 7,30-19,30, domenica 7,30-15, il negozio apre alle 9,30
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