nelle Valli del Natisone€¦ · Germogli di Luppolo fritti Tagliata d’anatra con germogli di...
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nelle Valli del Natisone VABILO NA KOSILO EINLADUNG ZUM SCHMAUS INVITATION TO LUNCH 2016
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nel le Val li del Natisone
VABILO NA KOSILOEINLADUNG ZUM SCHMAUSINVITATION TO LUNCH
2016
Natisone
judrio
Erbezzo
cosizza
Alberon
e
Natisone
Spessa
Castelmonte
Tribil InferioreSan Leonardo
Merso di Sotto
Tribil Superiore
Stregna
Oblizza
Clodig
Paciuch
Obenetto San VolfangoClabuzzaro
Passo SolarieDrenchiaTopolòCepletischis
MontemaggioreMersino
Matajur
Grimacco
S.Pietroal Natisone
Savogna
Oculis
Sorzento
AzzidaPonte S. Quirino
Pulfero
Specognis
Torreano
StupizzaMontefosca
Osgnetto
Erbezzo
Pegliano
TarcettaS. Giovanni d’Antro
MasarolisRodda
Cividaledel Friuli
gorizia/trieste
udine
Prepotto
Oborza
Dughe
Cras
Altana
Iainich
Clenia la manifestazione avrà luogo
da sabato 2 aprile a giovedì 2 giugno
I menù proposti sono disponibili esclusivamente su prenotazione, sono a degustazione ed il prezzo indicato è da intendersi “bevande escluse”. Gli stessi possono subire delle modifiche dovute
alla reperibilità degli ingredienti.
Per informazioni:www.invitoapranzo.it, [email protected]
invito a pranzo, tel. +39 339 8403196
ASSOCIAZIONE INVITOPULFERO
presentano Invito a Pranzo di Primavera nelle Valli del Natisone
TRIESTE
PORDENONE
TOLMEZZO
CIVIDALEDEL FRIULI
TARVISIO
UDINEGORIZIA
Fraz. Dughe 14 - StregnaTel. +39 0432 724177
Disponibile, su prenotazione, nelle giornatedi sabato e domenica
AntipastiSalumi e formaggi di produzione propria accompagnati dal pane fatto in casa e “marve” (briciole alle erbe)
IntramezzoAssaggio di “zupa usgana”
PrimiChicche di ricotta al pesto di aglio ursinoPasticcio con ragù d’oca
Secondi Arrosto di spalla di maiale al finocchietto con contorni di stagione
Dolci “vulcano” al cioccolato con salsa di fragole
25,00 €
Agriturismo La Casa Delle Rondinimen
u
Trattoria Ai Buoni AmiciFraz. Tarcetta 76 - PulferoTel. +39 0432 709164
Chiuso lunedì
AperitivoAntipasti Giardinetto di primavera
PrimiVellutata di ortiche con crostiniRavioloni tarassaco e aglio ursinoRisotto con sclopit
SecondiMedaglioni di filetto alle erbe spontaneePollo o coniglio alle erbe aromatiche
Contorni variDolci Tris di dolci
25,00 €
menu
Trattoria Ai Colli Di SpessaVia Cormons 7 - Spessa di Cividale Tel. +39 340 8122947 / +39 0432 [email protected]
www.trattoriaaicollidispessa.comChiuso lunedì pomeriggio
Antipasti Crostino con pesto di zucchine di erbe di PapaveroSopressa con Rucola e fiori di AcaciaFiori di Tarassaco in pastellaFrittatine con il LuppoloPolpette di tarassacoFiori di zucchine fritti
Primi Crespelle con SclòpitGnocchi all’Aglio Ursino e salsa di StrigoloVellutata di Ortiche
SecondiFiletto con salsa di RucolaInsalata con Cerfoglio e salsa allo ScalognoGermogli di Luppolo fritti
Tagliata d’anatra con germogli di Pungitopo e VioletteErbe di campo in padella
DolciDolce di erbe di papavero e mandorle
DigestivoGrappa al Timo
23,00 €
menu
Al BuongustaioVia Merso di Sotto, 22 - San LeonardoTel. +39 338 6787101 / +39 349 3936234
Chiuso il martedì
Antipasto Carpaccio di primavera del Buongustaio
PrimiOrzotto al silene con speck Vellutata di porri profumata
SecondiFrittata alle erbe di stagioneTagliata di manzo alle erbe aromatiche
ContorniPatate al fornoVerdura di stagione
DolciDolce della casa
25 ,00 €
menu
Trattoria Al Giro Di BoaVia Valli Natisone 98 - Fraz. Ponte S. Quirino, Cividale del Friuli Tel. +39 0432 701688
Aperto venerdì, sabato e domenica Gradita la prenotazione
AntipastiSpeck di Sauris su letto di rucola selvatica Zucchine in agrodolce Ricotta con crema di erbe spontanee Involtino saltato di radicchio e pancetta
PrimiPalacinka di farina integrale agli asparagiGnocchi di ortica con scaglie di mandorle
SecondiArista al forno alle erbette di primavera con contorno
18 ,00 €
menu
Albergo Ristorante Al VescovoVia Capolouogo 67 - Pulfero Tel. +39 0432 726375 [email protected]
Chiuso mercoledìGradita la prenotazione
AntipastiPolentina con ricotta delle Valli ed erba cipollina
Primižličnjaki di ricotta fresca al burro doratoTagliolini al pesto di erbe spontanee
SecondiFilettini di maiale al “pestat” di erbeConiglio tradizionale con polenta
ContorniŠtakanije di primaveraModaz spadellato
DolciStruki lessi alla cannellaCrostate ai frutti rossi Biscottini di casa Skof
25,00 €
menu
Fraz. Clodig 28 - GrimaccoTel. +39 0432 725034 / +39 333 9146788
Disponibile tutti i giorni su prenotazioneChiuso il venerdì
AntipastiFrittatina alle erbe di campoCotechino nostrano in crosta di paneCrostino caldo agli asparagi
PrimiMinestra di sclopit e patateOrzotto di ortiche selvatiche e gorgonzolaFettuccine casarecce al pesto
di aglio ursino
SecondiInvoltini di tacchino rustici agli aromi primaveriliTrota al cartoccio ai profumi di stagioneRadicchio pok con ciccioliMǒcnjc all’aceto
DolciDolci fatti in casa
23,00 €
Trattoria Alla Cascata
Fraz. Osgnetto 60 - San Leonardo Tel. +39 0432 723553
Chiuso lunedì pomeriggio Menù proposto il sabato e la domenica
AntipastiTortino salato con spinaci e ricottaCoppetta di frico al latte con erba cipollina servito con crostini saporiti
PrimiGnocchi con pesto di rucola e scaglie di ricotta affumicata
Pappardelle all’aglio orsino
SecondiCestino di formaggio con straccetti di frittata alle erbe di stagione Arrosto aromatico con noccioline
DolciPanna cotta alla mentuccia con scaglie di cioccolato al peperoncino
25,00 €
Trattoria Da NA.TI
menu
menu
Trattoria Da WalterFraz. Altana 26 - San Leonardo Tel. +39 0432 723321 / +39 349 [email protected]
Il menu é disponibile tutti i giorni tranne il giovedì solo su prenotazione
AntipastiTagliere di salumiCrostino di formaggio e “miele” di tarassacoFrittata alle erbe selvatiche
Primi Gnocchi alle ortiche con pomodorini e aglio orsinoMinestra di matricaria
SecondiFrico con asparagi verdiCinghiale con polenta
Contorni variDolciTorta al rabarbaro con crema rosaGubana
23,00 €
menu
Ponte San Quirino n. 7 - San Pietro al Natisone Tel. + 39 0432 727687 / +39 338 7155620
Chiuso lunedì seraDisponibile su prenotazione sabato e domenica a pranzo il venerdì sera a cena.
Antipasti Crespella con erbe e ricotta
Primi Tagliatelle con rucola selvatica Orecchiette allo sclopit
Secondi Scaloppine con rucola selvatica Petto di pollo alle erbe di stagione
Dolci A sorpresa
25 ,00 €
Trattoria Le Valli
Fraz. Clenia 35/b - San Pietro al Natisone Tel. + 39 0432 1486617/ +39 333 [email protected]
www. agriturismomontedelre.it Aperto venerdì sera, sabato e domenicaMenù disponibile su prenotazione(quattro portate a scelta)
Antipasti Sformatino ai cuori di Carciofi con Ricotta Affumicata Asparagi gratinati con Speck e Montasio
Primi Gnocchi di Patate all’ aglio “Orsino” e scaglie di grana Pappardelle al Raguttino Bianco e Timo
Secondi Coniglio alla Cacciatora con Pancetta e Funghi Tagliata di Pollo in verde Polenta
DolciCuor di Gubana Cremoso Chantilly con Fragole e Menta
25 ,00 €
Agriturismo Monte Del Re
menu
Fraz. Clenia 27 - San Pietro al Natisone Tel. +39 0432 727373
Chiuso lunedì e martedì
AntipastiSformatino alla piantaggine Sfera di ricotta verde Strudel rustico alle patate e sclopit Involtino di frittata al buon enrico e caprino fresco
PrimiFettucce al pesto di ortica e noci Žlikrofi verdi all’asin e asparago
Secondi Involtino di maiale ripieno all’aglio orsino Insalatina di pollo con primizie di primavera Štakanje con tarassaco
DolciFlan ai frutti di bosco
25,00 €
Agri Risto’ Stara Baba
menu
menu
Vartacia, bivio Tercimonte sn, sulla strada per il Matajur Tel. +39 0432 714168
Menù disponibile su prenotazione
AntipastiSformatino di asparagi con crema al montasio Crostino cotto e rafano con insalatina di primule
PrimiCrespella alle erbe di montagna Zlicnjaki di matricaria saltati con burro, salvia e speck
SecondiArrosto di coniglio ripieno alle erbe Rotolino di frittata Verde e formaggio caprino
ContorniContorni della casa
DolciDolci della casa
25,00 €
Trattoria Vartacia
menu
Az. Agr. Te Cort
Antipasti Salumi della casa con formaggi e marmellate primaverili
Primi Ciasrcjons fatti in casa con erbe spontanee di campoRisotto alle fragoline di bosco
Sorbetto al profumo di primavera
SecondiStracotto d’asino con patate al forno e polentina morbidaInsalatina fresca al balsamico
DolciOgni week end verranno proposti dolci freschi fatti in casa
menu
Rifugio SolarieLoc. Casoni Solarie - Drenchia Tel. +39 346 [email protected]
Aperto venerdì, sabato e domenica
Gastaldia D’AntroVia Antro 179 - PulferoTel. +39 0432 [email protected]
www.gastaldiadantro.itChiuso lunedì e martedì
Fraz. Clodig 22 - GrimaccoTel. +39 0432 725000
Chiuso martedì e mercoledì
Trattoria Alla Posta
Trattoria Le QuerceVia del Klančič 5 - San Pietro al NatisoneTel. +39 0432 727665
Chiuso martedì
Via Ippolito Nievo 5 - Fraz. Prestento Torreano di Cividale Tel. +39 0432 715287 / +39 334 9142808
[email protected] - [email protected] venerdì, sabato e domenica
25,00 €
...ed invece in questi localipotrete scegliere le proposte dal menù alla carta
Fraz. Iainich - San LeonardoTel. +39 0432 723549 / +39 392 2831085+39 340 41010333
Locanda al TrivioFraz. Clabuzzaro 8/A - Drenchia Tel. +39 0432 721104
Chiuso mercoledì
Osteria Al Colovrat
Pro Loco Nediške Doline-Valli del Natisone e Associazione Invito presentano:
Invito a Pranzo In FestaGiovedì 19 maggio alle ore 20,00
presso la sala polifunzionale di San Leonardo, nel cuore delle Valli del Natisone, accoglieremo gli appassionati del buon cibo e del buon vino con una degustazione
allietata dalla piacevole musica delle fisarmoniche
L’alternativa per gli appassionati del cammino:
Giovedì 19 maggio alle ore 19,00passeggiata “Gli invisibili all’imbrunire”,
la magia del bosco quale scenario di storie e leggendealle 18,30 ritrovo presso il piazzale antistante
la sala polifunzionale di San Leonardo alle 19,00 partenza alle ore 22,00 arrivo presso lo stesso piazzale a seguire degustazione
presso la Sala polifunzionale
Degustazione a cura di
Agriturismo Casa delle Rondini Agriturismo Monte del Re Trattoria da Walter Trattoria Vartacia
Passeggiata a cura di
Pro Loco Nediške Doline-Valli del Natisone Accompagnatore Antonio De Toni,Tiziana Perini
€ 32,00 (+ € 3,00 cauzione per il calice)Si prega di effettuare la prenotazione specificando a quale evento si è interessati.
Esploratori di boschi, di gusti e di sogni, Vi aspettiamo!
Vi proponiamo:
Trattoria da WALTER Antipasto: rotolo di frittatina alle erbe farcita con speck Portata: spezzatino di cinghiale con purè rosa
Trattoria VARTACIA Antipasto: Formaggio fresco con composta di mela e cipolla Portata: Manzo rosa in arrosto al sale con emulsione di aglio ursino
Az. Agr. CASA DELLE RONDINI Antipasto: Marve (briciole elle erbe) Portata: Župa Usagana (minestra con erba matricaria)
Az. Agr. MONTE DEL RE Antipasto: Branzino marinato alle erbe aromatiche spontanee Portata: Farro spadellato con asparagi di Cravero e zafferano
Le Gubane di Gubane Vogrig - La Gubana della Nonna – Gubana Giuditta TeresaI Vini di Cozzarolo Viticoltori - Antico Broilo – Vignaiuoli Toti – Az. Agr. Grudina
di Chiabai Silvana
Località Azzida - Via Algida, 4333049 S.Pietro al Natisone - (UD)
Tel/Fax [email protected]
Via Brolo, 42 - 33040 Prepotto (UD) Tel. 0432.713082
di Toti Adriano & Roberto via Albana, 58 - Prepotto (UD) Tel. 0432.713034 / 347.115.42.13
AZIENDA AGRICOLA CAV. LUCIANO GRUDINA DI MICHELE GRUDINA
Localitá Scrió Dolegna del Collio (GO)Tel. 0481.629009 - Fax 0481.631750
Pasticceri in Cividale del Friuli -www.gubana.itViale Libertà, 138 - (UD) Friuli - Tel. 0432 730236
E-mail: [email protected] NEGOZIO SEMPRE APERTO
venerdì 20 maggio
GIRO D’ITALIA NELLE VALLI DEL NATISONE 13a tappa della Corsa Rosa, il mito nelle Valli del Natisone
(www.giroditalia.it)
sabato 21 maggio
CICLOGUSTO “I sapori delle Valli del Natisone” manifestazione ciclistico/culinaria
tra Faedis e le Valli del Natisone (www.ciclogusto.it)
domenica 22 maggio
GRAN FONDO DEL GIRO D’ITALIA manifestazione ciclistica sul percorso del Giro d’Italia
(www.granfondogiroditalia.com)
Per Info:www.nediskedoline.it - [email protected]
+39 3398403196
Invito a pranzoWWW.INVITOAPRANZO.IT
