n°4_ZONAmarket_Cagliari_13febbraio_26febbraio2012
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Ca
talo
go
n°
4/20
12
OrtOfrutta CARNI Pescheria suRgelAtI RetAIl Pesce cONGeLatO suRgelAtI HOReCA fOrMaGGi gAstRONOMIA saLuMi HAPPY HOuRaLiMeNtari BeVANDe
OstRICHeun’irresistibile tentazione per gli amanti del pesce crudo, tutto il sapore del mare racchiuso in un delicato mollusco.pg. 5
La MiGLiOre quaLità aL MiGLiOr PrezzO: se sei uN PrOfessiONista,
trOverai Le MiGLiOri Offerte deL MercatO aL MiGLiOr PrezzO POssibiLe!
zONaMarket è seMPre accaNtO a te.
OrtOfrutta CARNI Pescheria suRgelAtI RetAIl Pesce cONGeLatO suRgelAtI HOReCA fOrMaGGi gAstRONOMIA saLuMi HAPPY HOuRaLiMeNtari BeVANDe
CROquANt fraMbOise Deliziose tortine al ciccolato e lampone saranno fra i protagonisti della carta dei dessert!pg. 13
sPeciaLe HAPPY HOuR!Rallegra il tuo locale, fai felici i tuoi clienti, inserisci l’happy Hour! una scelta selezionata di prodotti per rendere facili, sfiziosi ma soprattutto HAPPY i tuoi aperitivi speciali.pg. 19
SweetSan Valentino!
sfruttare al massimo
la settimana di s.Valentino
non è mai stato
così semplice,
grazie ai mille suggerimenti
e prodotti che troverete
nel nostro nuovo catalogo.
sfogliandolo
vi innamorerete anche voi!
ORtOfRuttA PG. 4PesCHeRIA PG. 5CARNI PG. 6fORMAggI PG. 8sAluMI PG. 10gAstRONOMIA PG. 12PesCe CONgelAtO PG. 14suRgelAtI RetAIl PG. 15suRgelAtI HOReCA PG. 16AlIMeNtARI PG. 17BeVANDe PG. 22BIRRA PG. 23VINI PG. 24lIquORI e sPIRIts PG. 25eNOteCA PG. 26IgIeNe CAsA PG. 28eXtRA AlIMeNtARI PG. 29AttReZZAtuRe PG. 30
OrtOfruttaesistono tante varietà di mele e tra tutte una delle più pregiate è senz’altro la mela gOlDeN. Ha la consistenza croccante ed un sapore dolce, grazie alla presenza di zuccheri a rapido assorbimento. e’ ottima mangiata cruda, ma si
presta bene anche alla cottura.
RAPe e BIetOlA cavOLfiOre Mele gOlDeN Pere abate
zuPPa di cavOLfiOreSbucciare le patate, lavatele bene e tagliatele a tocchetti; Scaldate l’olio in una pentola e unitevi le patate: salate, mescolate e fate insaporire per pochi minuti, a fuoco vivo, mescolando sempre. Aggiungere il bacon. Unire il cavolfiore, lavato, mondato e tagliato a cimette: fare insaporire ancora un po’ e versare il brodo, in modo da coprirlo del tutto. Abbassate la fiamma e proseguite la cottura, coperto, fino a quando le patate e il cavolfiore saranno teneri. Il brodo deve restingersi almeno della metà.Togliete il bacon e mettetelo da parte.Passate tutto al frullatore, in modo da ottenere una crema liscia. Rimettetela nella pentola di cottura, scaldatela e aggiungete il latte. Aggiustate di sale e pepe e portate quasi a bollore. Servite la crema calda, spolverizzata di erba cipollina e bacon.
MeLe GOLdeN baby Pere abate
raPe e bietOLa cOtti1 kg
cavOLfiOre€2,45 €0,89
4 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
PescheriaCROstACeI Pesce OstRICHe MOLLuschi
Ostriche GratiNateDIffICOltà: fAcIle teMPO: 15 mIn
Impugnare un’ostrica e con l’apposito coltellino entrare fra le due valve a circa 2/3 della lunghezza della conchiglia, recidendo il muscolo che la tiene chiusa: dopo che l’avrete reciso sarà più facile seguire la tutta la circonferenza aprendo l’ostrica per intero. state attenti a non ferirvi e nello stesso tempo a non rovinare troppo le conchiglie; filtrate e te-nete da parte l’acqua interna delle ostriche.Accendete il grill del forno. In un tegame fate sciogliere nei 6 cucchiai di olio i filetti di acciuga dissalati, unite i capperi tritati, ideali quelli di Pantelleria, sciacquati per togliere i residui di sale; unite anche l’aglio schiacciato o tritato finemente. unite il pangrattato e fatelo dorare, salate, pepate e unite l’acqua delle ostriche; se il composto dovesse risultare troppo asciutto, unite un altro goccio di olio oppure di acqua tiepida fino ad ottenere un composto cremoso. In ogni ostrica versate un paio di cucchiaini del preparato con il pangrattato, poi adagiatele in una teglia e mettetele in forno caldo sotto il grill acceso per 5 minuti, giusto il tempo neces-sario affinchè il pan grattato venga gratinato a puntino; sfornate poi le ostriche e servitele immediatamente.
Nei Paesi Bassi le ostriche selvatiche sono una specie autoctona. lo sviluppo della coltura delle ostriche si deve agli abitanti della Zelanda, una provincia nel sudovest dell’Olanda, ed in particolare a quelli della piccola cittadina di Yerseke. sono 27 le aziende coinvolte nella coltivazione e nel commercio delle ostriche, maggiormente concentrate a Yerseke.
al kg
al kg
al kg
al kg
Offerta vaLida dAl 16 Al 19 feBBRAIO
Offerta vaLida dAl 23 Al 26 feBBRAIO
ARt 47461 braNziNi 400/600
ARt 47686 Ostriche OLaNda
ARt 46750 rOMbi 500/1000
ARt 47315 sePPie
€5,99
€3,99
€7,99
€5,99
dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 5
carNiCINgHIAle LePre MAIAle POLLO
Con cacciagione si intendono gli animali selvatici commestibili “da pelo”; con selvaggina, invece, gli animali selvatici e commestibili “da penna”’. la lepre è uno degli animali più amati e che ben si presta a
preparazioni culinarie di alto livello.
tacchiNO cON aLbicOcca e PistacchiTagliate a piccoli pezzi la carne di cinghiale e sistematela in una terrina, versatevi il vino bianco, quello rosso e l’aceto; aggiungete la scorza di limone, il rosmarino, l’alloro, il ginepro, il pepe nero, 1 cipolla, la carota e la costa di sedano. mescolate gli ingredienti e lasciate marinare per almeno 24 ore. Scolate la carne dalla marinata, asciugatela, salatela, pepatela e tenetela da parte. Tritate finemente le cipolle rimaste, mettetele in una padella con il burro e l’olio e cuocete per 8 minuti. Aggiungete i pezzi di cinghiale e proseguite la cottura per 15 minuti. Scaldate il liquido di marinatura e aggiungetelo lentamente alla carne. Proseguite la cottura per circa 1 ora e 30 minuti, aggiungendo di tanto in tanto un mestolo di acqua calda. Un quarto d’ora prima di servire, in una pentola portate a ebollizione l’acqua, aggiungete 1 cucchiaio
al kgARt 24098.6 LePre iNtera
Senza Pelle
ARt 25718.8 POLPa di ciNGhiaLe
Per Ragù congelata 1 Kg€5,99 €8,89
ARt 8347.7 aLette di POLLO
cOtte 1 kg
ARt 41939.0 MaciNatO bOviNO aduLtO 400 g€4,39 €2,48
6 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
fiLettO di MaiaLe cON viNO e PrezzeMOLOInfarinate i filetti di maiale e metteteli in una padella con un po’ di olio d’oliva ed una noce di burro. fate cuocere a fiamma bassa per 5 minuti e girate la carne a metà cottura affinché si cuocia in modo uniforme. Ammorbidite infine con un bicchiere di vino bianco che farete evaporare lentamente. Insaporite la carne con un po’ di sale, qualche foglia di erba cipollina sminuzzata ed un pizzico di pepe bianco tritato. Continuate la cottura per qualche altro minuto e ricoprite il tutto con un coperchio. lavate nel frattempo il prezzemolo, asciugatelo per bene e tritatelo. servite i filetti cospargendoli con il prezzemolo crudo. Accorgimenti: Per rimanere morbido, il filetto deve essere cotto pochissimo. Idee e varianti: questa ricetta è ottima anche usando vino rosso al posto di quello bianco.
ARt 15734.7 fiLONi suiNO Austria 4 kg ca sottovuoto
€4,48 al kg
ARt 45228.4 LOMbata baby beef Sottovuoto
€8,89
ARt 252.7 arrOstO tacchiNO fileni 680 g ca
€5,88
ARt 16099.4 PettO di POLLO Giallo aia 2 kg ca
€4,89
ARt 45890.1 sPiedOtti Gran risparmio fileni 1,2 kg ca
€5,98
ARt 45368.8 saLsiccia suiNO Buon risparmio 2 kg ca
€3,59
al kg
al kg
al kg
al kg
al kg
dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 7
fOrMaGGi
ARt 320.2 fOrMaGGiO itaLiaNO 1/8 da tavola 4 kg ca
ARt 145.3 trecciONe affuMicatO
ARt 2006.5 ParMiGiaNO reggiano mezzano 300 g ca
ARt 15430.2 PecOriNO Rossellino solp
ARt 23755.2 PecOriNO Pienza fresco
ARt 6119.2 ParMiGiaNO Reggiano grattugiato 100 g €8,90
€6,30
€13,50
€8,98 €6,90
€1,30
RICOttA PeCORINO ParMiGiaNO CResCeNZAl’ origine della ricotta si può identificare a Roma dove il latte di capra aveva tre destinazioni: religiosa, come bevanda e la trasformazione in formaggi con l’uso
residuo del siero per ottenere appunto la ricotta.
ARt 47496.5/47500.4 MOzzareLLa di bufaLa 250 g x 4 pz. / 20 g x 50 pz.
€10,50
al kgal kg
al kg al kgal kg
8 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
MiLkshake fraGOLa/ciOccOLata milkshake alla fragola: lavare e pulire le fragole, mettendone da parte 3 o 4 e le altre tagliatele a pezzettini e mettetele in una ciotola. Ponete la ciotola in freezer per qual-che minuto, poi prendete le fragole e inseritele nel frullatore.Aggiungete il ghiaccio, il latte e lo zucchero. Infine incorporate anche il gelato alla frago-la e frullate il tutto. quando otterrete una crema densa e corposa, versatela nei bicchieri che avrete fatto raffred-dare in freezer e guarniteli con le fra-gole che avrete lasciato da parte.
milkshake alla cioccolata: sciogliete il cioccolato a bagnoma-ria con il latte. lasciate raffreddare. Mixate il gelato con lo zucchero e in-corporate al latte al cioccolato. Mette-te in un bicchiere, cospargete con gli amaretti sbriciolati e decorate con un ciuffetto di menta.
ARt 101.6 PecOriNO Pienza nero val d’orcia
ARt 46056.8 fiOrdiLatte2 kg ZOnAhoreca
ARt 21440.3 burrO monti lattari 250 g
ARt 35347.4 cresceNza 500 g ca
ARt 144.6 MOzzareLLa tradiziONaLe S.T.G. 125 g
ARt 47363.7 MOzzareLLa JuLieNNe 2 kg vaschetta
Art 5112.8 GOrGONzOLa dOLce d.O.P. 1/8 ZOnAhoreca
ARt 10387.9 ricOtta di PieNza Solp€7,90
€4,45 €1,35
€5,68
€0,85 €4,95
€6,80
€3,69
ARt 39608.5 Latte Reggiano parzialmente scremato uht 1 l
€0,59
al kg
al kg
al kg al kg
al kg
al kg
dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 9
saLuMiPROsCIuttO sPeck sAlsICCIA
la pancetta si ricava dal ventre del maiale e dalla sua lavorazione si ricavano prodotti diversi per aspetto, lavorazione e sapore a seconda delle spezie usate. il profumo è delicato e speziato in base agli aromi utilizzati per la sua conservazione.
ARt 15322.1 PrOsciuttO crudO disossato pressato mec
ARt 38052.7 sPeck gran chef 1/4
ARt 36686.4 saLsiccia di suiNO Toscana 1 kg ca
ARt 48586.2 sbriciOLONa/ fiNOcchiONa sottovuoto a metà 1,5 kg ca
ARt 23865.9 PaNcetta Amburgo metà Sottovuoto
ARt 48587.0 caPOcchia sOPrassata 5 kg circa
ARt 351.7 saLaMe tOscaNO Puro suino monte San Savino
ARt 24227.1 cOscia di suiNO Stagionata
€5,99
€6,90
€3,90
€6,90
€4,80
€5,40
€6,49
€5,38al kg
al kg
al kg
al kg al kg
al kg
al kg
al kg
10 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
ARt 336.8 bresaOLa punta d’anca della valtellina i.g.p. a metà ZOnAhoreca
ARt 45832.3 saLsiccia curva Piccante calabrese 350 g ca
ARt 38246.5 WursteL Servelade 2 pezzi 250 g
ARt 20643.3 PrOsciuttO cOttO senza polifosfati Serena
ARt 1816.8 fiOccO PrOsciuttO cOttO nazion.Balsamico
€18,50 €7,80
€1,19
€2,85 €9,90
al kg al kg
al kg al kg
ARt 15611.7 MOrtadeLLa Oro felsineo con pistacchi 6 kg ca €4,30
al kg
ARt 26260.0 MOrtadeLLa Olimpia a metà sottovuoto €3,59
al kg
ARt 26685.8 MOrtadeLLa Oro felsineo a metà sottovuoto 5 kg ca €4,30
al kgARt 49133.2 arista aL fOrNO monte San Savino
€7,90al kg
ARt 8019.2 PrOsciuttO cOttO Stelvio ZOnAhoreca
€5,80al kg
dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 11
GastrONOMiaPAstA fResCA baccaLà PestO cresPeLLe
finchè sta in acqua, si chiama merluzzo. quando viene pescato e viene subito pulito, messo in un barile e coperto di sale, è chiamato baccalà, dalla parola
fiamminga kabeljaw, che vuol dire bastone di pesce.
ARt 23577.0 cresPeLLe Ricotta e spinaci fresche 500 g
€3,65
ARt 194.1 POLLO riPieNO cON uOvO
ARt 1350.8 saLsa deLLa NONNa 1 kg
ARt 48225.7 ciPOLLe bOrettaNe GriGLiate Buscema secchi 1,08 kg
ARt 4588.0 LasaGNe aL raGÙ I medicei 2 kg ca
ARt 12329.9 baccaLà ai POrri i medicei 2 kg ca
ARt 35426.6 MistO Mare saLaMOia 3/1,5 kg
ARt 518.1 MeLaNzaNe arrOstite Buscema 1 kg
ARt 49155.5/49156.3/49157.1 suGO c/basiLicO GeNOvese/aLL’arrabbiata/ deL PescatOre nord salse 900 g€9,98
€5,90
€7,90 €5,90 €18,98
€5,90 €6,15
€3,98al kg
al kg al kg
12 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
ARt 798.9 acciuGhe MariNate 1,5 kg ca
ARt 28710.2 tONNO affuMicatO TRAncI 1,2 kg ca
ARt 48263.8/48264.6 tOrteLLiNi Pr.crudo/ric-spinaci de Angelis busta 1 kg
ARt 4192.1 tOrteLLiNi Rana casarecci 250 g
ARt 1066.0 fiLetti di sGOMbrO MariNatO 1 kg
ARt 17462.3 fiLetti di baccaLà 200/400 cod 5 kg
ARt 39761.2 PestO aLLa GeNOvese fresco ricette mediterranee 100 g
ARt 15391.6 MaccherONi della Garfagnana 500 g
€15,90
€17,90
€6,38
€1,39
€7,30
€39,90
€0,97
€1,58
al kg
al kg
ARt 48898.1/48899.9/48900.5 saLsa GastrONOMia tOscaNa carciofI-tonno/funghi misti/ peperoni-acciughe 180 g
€1,29
dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 13
Pesce cONGeLatOCAlAMARI GaMberi POlPO fiLetti
Il polpo vive da pochi centimetri d’acqua fino a qualche decina di metri di profondità ed è una preda molto ambita per la prelibatezza delle sue carni e per
la facilità con cui è possibile incontrarlo.
ARt 48422.0 sPaGhettata
Gl.20% IQf ZOnAhoreca 1 kg
ARt 48743.9 sePPie
10/20 IQf Gl.20% 1 kg
ARt 48668.8 GaMberONi
arGeNtiNa l1 congelati a bordo
ARt 8989.6 caLaMari
aNeLLi ciuffi IQf Gl.10% 1 kg
ARt 48650.6 cOde GaMberO
iNdia GusciO 51/60 Gl.20% 1 kg
Art 32256.0 fiLetti MerLuzzO
sottovuoto
ARt 9043.1 POLPO
500/800 IQf Gl.10%
ARt 40495.4 caLaMari
10/20 blocco Gl.30%
ARt 45210.2 GaMberi
Sgusciati cotti 41/50 1 kg €3,99
€4,39 €8,99
€4,29 €5,99 €4,99
€7,99
€2,79 €12,99
al kg al kg
al kg
al kg
ARt 30298.4 fiLetti di PaNGasiO
(170/220) IQf Gl.20% 1 kg
€2,89
14 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
surGeLati retaiLPIsellI Patate PIZZA GeLati MeRluZZO
la pizza può considerarsi l’alimento principe nella dieta mediterranea, ed è senz’altro il più universalmente conosciuto. gli ingredienti della Pizza Margherita, sono infatti quelli tipici della dieta mediterranea: farina di
cereali, acqua, olio d’oliva, pomodoro e mozzarella fresca.
ARt 9516.6 fiOri di
MerLuzzO findus 400 g
ARt 39378.5 PiseLLi NOveLLi
findus 1 kg
ARt 49402.1/49403.9 MedaGLiONi
carciofi/zucchine findus 400 g
ARt 9652.9 Patate fritte
Pat-bon findus 450 g
ARt 46665.6 Pizza MarGherita
capriccio napoletano 300 g
ARt 9514.1 MiNestrONe
tradiziONe findus 450 g
ARt 9686.7/9856.6 cOrNettO
cioccolato/classico Algida 6 gelati 450 g
ARt 22785.0 sPaGhettata
Mare/OrtO Arbi 300 g
Art 20207.7 bastONciNi di
MerLuzzO findus 6 pezzi 150 g€4,49
€2,29
€2,69
€0,99
€0,99
€1,15
€2,99
€2,59 €1,19
ARt 30298.4 fiLetti di PaNGasiO
(170/220) IQf Gl.20% 1 kg
€2,89
ARt 14189.5 2 Pizze
MarGherita Pizza Regina cameo 600 g
€2,99
dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 15
hOreca surGeLatifOCACCIA verdure lAsAgNe cOrNetti PROfIteROlesPare che croissant,vocabolo francese, o cornetto, dal significato letterale di “crescente”, abbia dato il nome al dolce proprio per la sua forma di luna (crescente). I primi croissant sono stati preparati a Vienna, dopo la fine dell’assedio alla città, a ricordo della mezzaluna turca sconfitta.”
ARt 46246.5/46255.6 tOrteLLiNi
PaNNa-PrOsciuttO/ ricOtta erbette burrO & saLvia 300 g
€1,89
ARt 48509.4 fuNGhi POrciNi
caPPeLLe Versilf. cong 1kg
€9,89
ARt 48480.8 MiNi cOrNettO
Pronto forno 120 pezzi x 30 gen
ARt 22849.4 fOcaccia OLiO
Trancio pretagliata surgelata 4x90g 360 g
ARt 46288.7/46289.4 PrOfiterOLes
BIAncO/cAcAO 24 BIGnÉ 1,20 kg
ARt 1169.2 deLice
crOquaNt fraMbOise 85 g x 12 pz
ARt 35457.1 cONtOrNO
mediterraneo pastellato paren 1 kg
ARt 38533.6 Pasta LasaGNe
Prontosfoglia surgelata 12 fogli 2 kg
ARt 45839.8 PaNciOkO
15 pezzi 975 g
ARt 40817.9 PePerONi GriGLiati
Il mediterraneo a tavola surgelati 1 kg
ARt 48070.7 LasaGNe GiaLLe
Ragù bolognese 2,5 kg
€15,60
€1,89
€7,99 €19,80
€4,89 €3,99
€3,99
€3,49 €9,59
1,65 al pezzo
0,13 al pezzo
16 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
aLiMeNtariProponete il profumo delle foglie del tè prima e dopo l’infusione, date
suggerimenti creando le carte dei tè per i vostri ospiti.
fette biscOttate HAMBuRgeR haPPy hOur
ARt. 43854.9MOratO American Sandwich825 g
ARt. 560.3/1961.2MuLiNO biaNcO fette Biscottate Ai cerealimalto Orzo- 40 fette 315 g
€1,19 €1,65
ARt 47708.3 rObertO Panini Hamburger 6 Pz
ARt 47707.5 rObertO Bruschetta Originale 400 g €0,99€1,19
dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 17
ARt. 10897.7OrO saiWa 10+2x500 g - 6 kg
ARt. 20720.9/2080.0/2085.9MuLiNO biaNcO bariLLa campagnole 350 gBiscotti macine Rigoli 400 g
ARt. 2428.1/26699.9saccOttiNO mulino Bianco Barilla Albicocca 8 Pzcioccolato 8 Pz
ARt. 2325.9biscOtti PLasMON 360 g €1,49
€0,99
€2,25 €14,99
ARt. 3069.2tè star25 filtri 43,75 g
ARt. 40761.9caffè PeLLiNiGrani classico 1 Kg
ARt. 48501.1sfOGLiateLLe aLbicOccaBonacchi - 600 g
ARt. 3050.2/3051.0/3052.8/7907.9tea tWiNiNGsearl Grey/english Breakfastlemon/Java Green 25 filtri - 50 g €1,89 €0,95
€6,80
€4,30
ARt. 40769.2/40771.8 40772.6/40773.4cONfettura saNta rOsaAlbicocca/Pesche/ciliegia/fragole350 g
€0,98
ARt. 48862.7/48863.5/ 48864.3/48865.0/1070.2tOPPiNG drOPfragola/frutti di Bosco/caramello/cioccolato bianco1 Kg €3,70
ARt. 29085.8caffè Lavazzacrema e Gusto Ricco 250 g
ARt. 2949.6caffè Lavazzadek 250 g €1,85€1,68
18 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
ARt. 45701.0/47274.6bONacchiBiscotti Riso Soffiato al cioccolato/PasticceriaAssortita 1 Kg €8,90
ARt. 2778.9/2782.1/2779.7/10879.5 2780.5/2783.9/27578.4ciOccOLatO ritterlatte/Alpen milk/fondente/ fondente Alla nocciola/ nocciola/ Bianco Alla nocciola / cioccolata nugat 100 g
€0,75
ARt. 2749.0kiNder Bueno 43g
€0,49
ARt 44004.0/10884.5 NOvi nocciolato fondente/ Gianduia - 130 g
ARt 33.1 NOvi cioccolato miniature 130 G
€1,29
€1,90
ARt 2736.7 kiNder cereali 23g
€0,29ARt. 40769.2/40771.8 40772.6/40773.4cONfettura saNta rOsaAlbicocca/Pesche/ciliegia/fragole350 g
€0,98
dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 19
sPeciaLe HAPPY HOuR
ARt. 32972.2PatatiNe Patamini Bar 35 g
€0,25
ARt. 47293.6aMica chiPsPatatine classiche200 g
€0,79
ARt. 49319.7MessicaN sNackZonahoreca 1 Kg
€5,99
ARt. 48199.4PataIper Olandesi Snack200 g
€1,09
ARt. 46763.9OLiO di OLivaOlio extra Vergine Tenuta la Pieve - 500 ml
ARt. 18450.7seMPer PetProdotto Per friggere - 1 l
ARt. 31822.0OLiO di OLivaOlio extra Vergine Zonahoreca - 5 l
ARt. 40265.1
Olive denocciolata 650 g
€5,70 €12,65 €1,38€5,50
20 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
ARt. 1774.9/1800.2/1810.1/1811.9eMiLiaNe bariLLa Taglierini n° 173/Pappardelle n° 176fettuccine n° 175/Tagliatelle n° 174250 g
€0,89ARt. 1590.9curti risO Arborio 1 Kg
€1,69
ARt. 10697.1saviNiAcciughe A Pezzi 1,7 Kg
ARt. 40670.2/40671.0
Salsa noci/Salsa Verde650 g
ARt. 20500.5PestO deLLa rivieraligure 950 g
ARt. 40664.5PestOSenza Aglio 650 g
ARt. 40667.8
crema di carciofi 650 g
€8,95
€5,90€5,90 €4,50 €3,50
€2,29 €2,98€19,80
dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 21
ARt. 35870.5JOLLy cOLOMbaNiPassata di Pomodoro2,5 Kg
€1,85
ARt. 654.4PuMMarÒ star700 g
€0,88
ARt. 35894.5GraNchefPolpa Gran cubetti 2,5 Kg
€1,98
ARt. 19111.4JOLLy cOLOMbaNipassata di pomodoro 700 g
€0,55
ARt. 41491.2MareMÌfiletti di Tonno all’olio di oliva 1,9 Kg
ARt. 49245.2 às dO Mar filettoni di tonno all’olio di oliva 120 g
ARt. 45031.2GaLLOfiletti di Tonno all’olio di oliva 200 g
bevaNdesuccO di frutta ACquA cedrata sPuMA BIONDA
ARt. 384.8/388.9 38587.2/38588.0bevaNda haWaikiArance Rosse/Tropicale multivitamine/Ace/Ananas 1,5 l
€0,84
ARt. 5207.6acqua uLivetO1,5 l
ARt. 28659.1/28660.9tè saN beNedettOlimone/Pesca50 cl
ARt. 49143.1GiNGer beerfever Tree - 200 ml
ARt. 45658.2/45659.0NOrda PetAcqua Blu naturalefrizzante - 500 ml
ARt. 45587.3acqua di seLtzRevoltosa Sifone1,5 l
ARt. 45626.9/45625.1 45627.7/45628.5bibita NOrdaAranciata/cedrata/Spuma Bionda/GInGeR1,5 l€0,16
€0,29
€3,25 €0,37
€1,15
€0,49
22 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
ARt. 5293.6birra budWeiser3 x 33 cl
€1,95
ARt. 40536.5birra chiMay rOuGeBelGIO 33 cl
€1,49
birrabirra PerONi BIRRA fORst
ARt. 49357.7castaGNe rhytON Birra caniccia 75 cl
€4,90 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 23
ARt. 5285.2birra PerONi66 cl
€0,76
ARt. 28352.3birra fOrst 185733 cl
€0,55
ARt. 5258.9birra beck’sBottiglia 33 cl
€0,59
ARt. 41640.4bLaNche de NaMurBottiglia 75 cl
€2,88
ARt. 8329.5birra MOretti33 cl
€0,49
viNiviNsaNtO VINO ROssO PassitO
ARt 12718.3/12717.5 azieNda aGricOLa caMPiGLia Vino Bianco/Rosso Toscano I.G.T.75 cl
€1,29
ARt 41862.4 MONtecuccO Villa Tosca d.O.c. 75 cl
€1,99
ARt 44970.2 iL saNtO aNticO bOrGacciO Vino liquoroso 75 cl
€2,79
ARt 5371.0 chiaNtiTenuta del Poggio d.O.c.G.
ARt 35834.1 MOscatO astiSant’orsola 75 cl
ARt 48212.5 aPerOL sPritz3X17,5 cl
ARt 15213.2 sPuMaNte bOscaProsecco five Star 75 cl
ARt 35834.1 cONfeziONe viNsaNtOe cantuccini 250g
ARt 34054.7 PassitO di PaNteLLeria d.O.c. 15% Vol. 50 cl €2,49
€1,90
€3,19 €11,90
€2,75
€4,49
24 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
gRAPPe AMARI GiN RuMLiquOri & sPirits
ARt 15920.2 - 15922.8 - 28648.4 - 28652.6 - 28653.4 28656.7 - 28661.7 - 45454.6 - 48849.4 bOLs blue, triple sec, peppermint white, apricot 24% vol., crema de cacao white 24% vol., peach 17% vol., melon 17% vol., banana 17% vol., yoghurt 70 cl
€6,80
ARt 11902.4 aMarO LucaNO 30% vol. 1 l
ARt 45817.4 vOdka eXtreMe Bagnoli 1 l
€5,90
ARt 38424.8 GiN dry Sir Thompson 70 cl
€3,80
ARt 25520.8 rON Pampero especial 1 l
€9,50
ARt 37399.3 LiquOre streGa cream ml 700
ARt 27533.9 GraPPa Le diciOttO LuNe marzadro 70 cl
€17,90
ARt 26886.2 bitter aperitivo martini 25% vol. 1 l
€5,65
€11,80 €6,90
dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 25
eNOtecaCHIANtI NeRO D’AVOlA MOscatO
vuoi saziarti davvero? divora un romanzo e assaggia un buon vino.
ARt 45770.5 rOssO cOLLi tOscaNi montecchio 75 cl
€1,98
ARt 47140.9 i GeLsi tOscaNa i.G.t. Tenuta la Pieve 75 cl
€3,59
ARt 45236.7 viNsaNtO di chianti classico doc Borghi 75 cl
ARt 48535.9 NerO d’avOLa mandrarossa 75 cl
ARt 27012.4 syrah siciLia i.G.t. cusumano 75 cl
€4,50
ARt 27022.3 chiaNti cLassicO d.O.c.G. nozzole 75 cl
ARt 49170.4 viNO chiaNti d.O.c.G. Vivus la Pieve 75 cl
ARt 28343.2 rOssO MONtePuLciaNO d.O.c. fattoria del cerro 75 cl
ARt 30369.3 bOLGheri donna Olimpia 75 cl
€3,59 €2,69
€8,5026 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
ARt 48960.9 viNO MOscatO d’asti cardinale lanata 75 cl
ARt 48016.0 PrOseccO sPuMaNte “iL cOrtiGiaNO” 75 cl
€3,10
ARt 416.8 sPuMaNte La LuNa deLL’aNGeLO Brut 75 cl
€5,90
ARt 41740.2 fraNciacOrta vezzoli s.A. 75 cl
€8,80
ARt 27892.9 chaMPaGNe charLes La fitte cuvée brut 75 cl
€13,90
ARt 27559.4 sPuMaNte baLduiNO GraN dessert 75 cl
€2,10
ARt 27088.4 vaLdObbiadeNe d.O.c.G. extra dry Bortolin 75 cl
€5,29
ARt 37582.4 PrOseccO caNti d.O.c. 75 cl
€3,65€4,90
dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 27
iGieNe casa
ARt 30898.1 L’acchiaPPacOLOre 20 fogli
€2,29
ARt 3367.0quasar Vetri - 250 ml
€1,19
ARt 3376.1quasar megasgrassante250 ml
€1,09
ARt 10546.0quasar legno - 250 ml
€1,29
ARt 3552.7WetteX Panno Spugna morbido3 Pz.
€0,69
ARt 3100.5/7374.2 aJaX classico liquidolimone - 1 l
€0,99
rOtOLO carta l’ACCHIAPPA COlORe
ARt 49368.4 bidONe iN PLasticacon coperchio Basculante
€19,90
ARt 23528.0 dOMOPakSacchi Immondizia 80X120 - 10 Pz.
€1,69
ARt 46072.5 MONOrOtOLO Zonahoreca 350 Strappi
€1,18
28 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
eXtra aLiMeNtariPiatti PLastica fORCHettA PlAstICA
ARt 45029.6 MiNi PiattiNOPagoda Trasparenti 25 Pz.
ARt 48545.8 PiattO square fondo Bianco 18X18 Pz 25
ARt 48529.2 PiattO square nero 23X23 Pz.25
ARt 48526.8 fOrchetta PLasticanera 50 Pz. €2,39ARt 48527.6 cOLteLLO PLasticanera 50 Pz. €2,19ARt 48528.4 cucchiaiO PLasticanera 50 Pz. €2,39
€1,49
ARt 48530.0 iNsaLatiera squarenera 3 Pz.
€2,49€4,29 €6,59
ARt 42385.5 vassOiO sMaLLPlate Bianco 25 Pz.
€1,20 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 29
attrezzature
ARt 49101.9 taGLiaverdure titaNiuM hP0,75 Acciaio Italia
€439,00
ARt 47244.9 arMadiO friGO iNOX 700 l 0+8°
€959,00
ARt 49099.5 tritacarNe
cap.140 KgH Italia
€359,00
30 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
ARt 1192.4 GriGLia a Pietra Lavica A Gas Acciaio Inox
€429,00
ARt 43763.2 GriLL a cONtattO doppio Piastra Ghisa
€269,00
ARt 49057.3 friGGitrice eLettrica 8 litri Italia
€159,00
dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012 31
32 dal 13 al 26 FEBBRaIO 2012
Ca
talo
go
n°
4/20
12
SARZAnA (lA SPeZIA)via variante aurelia, 7/9tel. 0187 624007 - fax 0187 [email protected] lunedì al venerdì:orario continuato 7,00/19,00sabato: 7,00/17,00
AlTOPAScIO (lUccA)località turchettovia Prov. Lucchese romanatel. 0583 276980 - fax 0583 [email protected] lunedì al venerdì:orario continuato 7,00/19,00sabato: 7,00/17,00
mASSAROSA (lUccA)località san rocchino - Massarosavia del brentino (angolo via di Montramito)tel. 0584 47520 - fax 0584 [email protected] lunedì al venerdì: orario continuato 7,00/19,00sabato: 7,00/17,00
PISAlocalità Madonna dell’acquasan Giuliano terme, s.s. aurelia km 340,8tel. 050 890604 - fax 050 [email protected] lunedì al venerdì: orario continuato 8,00/19,00sabato: 8,00/17,00
lIVORnOvia G. Masi, 7tel. 0586 426591 fax 0586 [email protected] lunedì al venerdì:orario continuato 7,00/19,00sabato: 7,00/17,00 domenica: 9,00/12,00
cecInA (lIVORnO)via Pisana Livornese km 2 s.s.206tel. 0586 669711 - fax 0586 662432 [email protected] lunedì al venerdì:orario continuato 6,30/18,30sabato: 6,30/16,30
BeTTOlle SInAlUnGA (SIenA) AffIlIATOzona industriale biscianotel. 0577 686252 - [email protected] lunedì al venerdì: 9,00/13,00 - 15,00/19,00sabato: 9,00/13,00
SeSTU (cAGlIARI)viale Monastir km 9,670tel. 070 22815 - fax 070 [email protected] lunedì al venerdì orario continuato: 7,00/19,00sabato: 7,00/17,00
PISTOIAvia s. agostino, 50tel. 0573 938206 - fax 0573 [email protected] lunedì al venerdì orario continuato: 7,00/19,00sabato: 7,00/17,00
emPOlI (fIRenZe)via Leopoldo Giuntini, 35 (zona comm.le Pontorme)tel. 0571 592683 - fax 0571 992056 [email protected] lunedì al venerdì:orario continuato 7,00/19,00sabato: 7,00/17,00
cIVITAVeccHIA (ROmA)via alfio flores (zona ind.le M. felicita)tel. 0766 581514 - fax 0766 [email protected] lunedì al venerdì:orario continuato 7,30/18,30sabato: 7,30/13,30
COs’è lA “CARtA ClIeNte”?è una tessera completamente gratuita che autorizza e consente l’accesso ai cash zONamarket. è strettamente personale (se non previa autorizzazione di delega agli acquisti) e riservata esclusivamente ai professionisti su giusticazione della loro attività. è rilasciata da s.i.d.al. srl ed inviata alla sede del cliente.
COMe sI Può OtteNeRe?il rilascio della “carta cliente” avviene dietro la presentazione della seguente documentazione: modulo di adesione compilato (scaricabile dal nostro sito www.zonamarket.it), licenza commerciale o altra autorizzazione amministrativa richiesta per la propria attività aziendale e documento di partita iva.
ACquIstARe DA NOI è seMPlICe! BAstA lA CARtA ClIeNte, gRAtuItA eD IMMeDIAtA
la merce è disponibile salvo esaurimento scorte. la Società si riserva il diritto di stabilire un limite massimo per ogni singolo acquisto. I prezzi si riferiscono al singolo prodotto acquistato in cartoni (o imballi ZOnAmarket) franco nostri cash&carry, al netto di IVA, salvo errori ed omissioni. ATTenZIOne le foto e le illustrazioni contenute nel depliant hanno valore puramente illustrativo. Alcuni prodotti descritti nel catalogo potrebbero non essere disponibili in tutti i cash&carry.
30 GENNAIO 2012 12 FEBBRAIO 2012
Art 31193
PROSCIUTTO COTTOFIORDICOTTO SFIZIOSO FIORUCCI
€5,98
Art 10435
SALAME UNGHERESETICINO 3 kg CIRCA
€5,89
Art 28174
MORTADELLA ALLORO BOLOGNAFIORUCCI A METÀ SOTTOVUOTO
€5,29
Art 13798
SALAME NOSTRANOTICINO 1,5 kg
€5,89
MELE FUJI
LIMONI
FINOCCHI
PATATE RETE
al kg
al kg
al kg
al kg
DAL 30 GENNAIO AL 12 FEBBRAIO
Art 30495
BURROGALBANI ASTUCCIO 12 PEZZI X 10,4 g
€1,89
Art 48695
FESA DI TACCHINODOPPIA BERETTA kg.2,5
€5,29
Art 31027
RISO DELLA SARDEGNAARBORIO 500 g
€0,99PASTA SARDEGNAArt 20426MALLOREDDUS GR.N63 500 g
Art 537GUSTO E TRADIZIONE FUSILLI N398 500 g
€0,59
Art 532GUSTO E TRADIZIONE CASERECCE N96 500 g
Art 534GUSTO E TRADIZIONE SPAGHETTI N305 500 g
Art 536GUSTO E TRADIZ. MEZZE PENNE N370 500 g Art 37438 / 37439
FAGOTTELLONORD DOLCIARIA CACAO 6 PEZZI 240 gNORD DOLCIARIA ALBICOCCA 6 PEZZI 240 g
€0,92
Art 18492
FORMAGGIO PECORINOSEMI STAGIONATO CUORE ORGOSOLO
€7,95
Art 25403
FORMAGGIO PECORINOGIUDICATO SEMI/STAGIONATO
€8,35
Art 28523
FORMAGGIO FILANTEGALBANI 2 kg
€11,95
Art 47893
PROSCIUTTO CRUDOFRIULI DISOSSATO
€6,15
Art 23404
SALSICCIASEMI STAGIONATA DOLCE BELVÌ
€6,98
Art 49304
FORMAGGIO PECORINOSEMISTAGIONATO SARDO DOLCE RISVEGLIO
€7,84
al kg
al kg al kg
al kg al kg al kg
DAL 30 GENNAIO AL 12 FEBBRAIO
Art 30950
PASSATA DI POMODOROCASAR 700 g
€0,69
Art 30962
POLPA DI POMODOROCASAR 500 g
€0,58
Art 23221
ACQUA NATURALEFEDERICA PET 2 L
€0,19
Art 46229
VERNACCIADI ORISTANO DOC 75 cl
€6,54
Art 49243
ROSATOSIBIOLA I.G.T. 75 cl
€2,05
Art 18239
MONICAISOLA DEI NURAGHI I.G.T. 1,5 L
€1,99
Art 39539
CORRASI NEPENTEOLIENA BARRIQUE 75 cl
€12,22
Art 39722
CARIGNANOASSAJÉ CAPICHERA ISOLA DEI NURAGHI I.G.T. 75 cl
€15,26
Art 49454
AJO’ NURAGUSDI CAGLIARI DOC 75 cl
€2,89
Art 1502
SPUMANTEMALVASIA DEMISEC SCALERI I.G.T. 75 cl
€4,05
Art 42011
LIMONCELLODI CAPRI 1 L
€8,09
Art 49130
MIRTO ROSSOPOSCIA 28° 70 cl
€4,65
Art 49132
GRAPPA AMBRATACANNONAU POSCIA 42° 75 cl
€8,89
Art 9520
BIANCO SANTESUDOLIANOVA ISOLA DEI NURAGHI I.G.T. 75 cl
€1,39
Art 9511
ROSSO SANTESUDOLIANOVA ISOLA DEI NURAGHI I.G.T. 75 cl
€1,39
Art 9517
ROSATO SANTESUDOLIANOVA ISOLA DEI NURAGHI I.G.T. 75 cl
€1,39
Art 18183
VERMENTINODI GALLURA D.O.C.G. MANCINI 75 cl
€3,38
Art 18238
VINO BIANCONURAGUS CAGLIARI D.O.C. 1,5 L
€1,99
DAL 30 GENNAIO AL 12 FEBBRAIO
SeStu (CAGlIARI)Viale Monastir km 9,670 tel. 070 22815 - fax 070 [email protected] lunedì al venerdì - orario continuato: 7,00/19,00 / sabato: 7,00/17,00
Art 49336
BOLT LIQUIDOFRESCHEZZA AMMORBIDENTE 25 LAVAGGI
€2,82
Art 4587
DENTIFRICIOPEPSODENT 100 ml
€0,59
Art 3276
CANDEGGINA DELICATAOMINO BIANCO 1,5 L
€1,49
Art 31977
ROTOLI CUCINATENDERLY 2 ROTOLI
€0,48
Art 4610
SPAZZOLINOPEPSODENT INTERDENT
€0,59
Art 21312
MASTRO LINDOGEL 1 L
€1,19
Art 3370
MASTRO LINDOBAGNO 1 L
€1,19
Art 22886
BAGNO SCHIUMABOROTALCO IDRATANTE 500 ml
€1,99
Art 11336 / 11337 / 32031
GUANTI ANSELLSUPERSOTTILI GRANDI SUPERSOTTILI MEDI SUPERSOTTILI PICCOLI
€0,75
DAL 30 GENNAIO AL 12 FEBBRAIO