METROFOOD infrastruttura per la sicurezza e la tracciabilità dei prodotti agroalimentari: Dott....
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ENEA: innovazione e competitività industriale METROFOOD: infrastruttura per la sicurezza e la tracciabilità dei prodotti agroalimentari Giovanna Zappa (ENEA-SSPT-BIOAG)
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ENEA: innovazione e
competitività industriale
METROFOOD: infrastruttura per la sicurezza
e la tracciabilità dei prodotti agroalimentari
Giovanna Zappa (ENEA-SSPT-BIOAG)
Background
Metrologia per il settore agroalimentare
La mission di METROFOOD-RI
METROFOO
D-RI
Physical-RI e-RI
RM Preparation
Stability and homogeneity
studies
Sampling, pretreatment and storage
Food composition and characterization
Inorganic contaminants
Organic contaminants
Chemical and biological markers and profiles
Development of sensors and devices
Environmental Analysis
Testing (rheological, leaching, etc.)
Other
Experimental fields/farms
Crop production
Animal breeding
Fish farms
Facilities for food processing Facilities for food processing and storage
Industrial processing
Packaging
Supply chain and storage
Food preparation
e-RI
L’infrastruttura fisica
Food
Physical-RI
Plants and Labs for RM development
Metro
Microbiological analysis
Analytical Labs.
L’infrastruttura elettronica (e-RI)
Collegamenti tra l’infrastruttura fisica e quella elettronica
Paesi europei coinvolti
METROFOOD-RI Partnership
Economic
endorsment
Partners
attuali
Partners
futuri
Political
endorsment
METROFOOD-RI Partnership
Organizzazioni Internazionali che hanno dato supporto a METROFOOD-RI
Espressioni di interesse di Istituti Extraeuropei
Servizi scientifici di METROFOOD-RI
METROFOOD Servizi
scientifici
CompagniePrivate
Cittadini/Consumatori
ComunitàScientifica
Amministrazionipubbliche
Food
Companies
Government
Research
Community Consumers
� Coordina on � Integra on
� Knowledge development � Technology Transfer
Servizi gratuiti
� Servizi di informazione
� Ricerche in databases
� Linee guida
� Corsi on line
� Ricerca di partners/Networking
Servizi a pagamento
� Fornitura di Materiali di Riferimento(tradizionali, innovative e personalizzati)
� Organizzazione e gestione di PTs
� Sviluppo di nuovi metodi e dispositivi analitici
� Analisi di alimenti e caratterizzazione dell’agroecosistema
� Ottimizzazione di processi di produzione, conservazione e preparazione di alimenti
� Corsi e servizi di formazione e addestramento
� Utilizzo di facilities (laboratori, impianti, fattorie)
Benefici/Impatti
Benefici per il Sistema Paese
2015 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
Submission
ESFRI
Roadmap 2016
31 mar, 2015
Hearing
di valutazione
17 set, 2015
Lancio Nazionale
METROFOOD-RI
Submission
INFRADEV-02 "EP"
22 giu, 2016
Grant agreement
INFRADEV-02 "EP"
feb 2017
Submission
ESFRI
Roadmap 2018
mar 2017
Submission
INFRADEV-02 "PP"
giu 2018
Grant agreement
INFRADEV-02 "PP"
feb 2019
Submission
INFRADEV-03
mar 2021
Grant agreement
INFRADEV-03
nov 2021
Lancio
ESFRI Roadmap 2016
METROFOOD «Emerging»
10 mar, 2016
Lancio
ESFRI Roadmap 2018
METROFOOD «Active»
mar 2018
METROFOOD
ERIC
dic 2020
Inizio
Fase Operativa
mag 2021
Full capacity
nov 2023
feb 2017 - dic 2018Early
Phase
feb 2019 - dic 2020Preparatory
Phase
nov 2021 - nov 2023Construction
Implementation
mag 2021 - dic 2024Operation
Siamo appena all’inizio
