MENÙ GIAPPONESE

N.B. Prodotti ittici serviti crudi in questo locale, sono sottoposti al trattamento di bonifica (abbattimento a -20ºC)

secondo il reg.CE B53/2004.

I prodotti contrassegnati da un asterisco (*) sono congelati all’origine

I prodotti contrassegnati da due asterischi (**) sono abbattuti e congelato al loco

AVVISIAMOI nostri gentili clienti affetti

da allergie a cibi o ingredienti

di notificarlo in anticipo

al personale di sala.

Facciamo inoltre presente che

é possibile richiedere alla direzione

la nostra Fidelity Card con

la quale accumulare punti

e scegliere splendidi premi.

Grazie della vostra attenzione e

BUON APPETITO

Le informazioni circa la presenza di sostanza o

prodotti che provocano allergie o intolleranze

sono disponibili rivolgendosi al personale

in servizio ed è possibile consultare l’apposito

documentazione che verrà fornita a richiesta.

BEVANDEACQUA MINERALEAcqua naturale liscia (0,92L)

Acqua naturale liscia (0,50L)

Acqua ferrarelle (0,92L)

Acqua ferrarelle (0,50L)

BIRRE IN BOTTIGLIA (66ml)Peroni-Moretti

Nastro Azzuro

Heineken

Cinese (Tsing-Tao)

Giapponese “Sapporo” (65ml)

“Asahi” - “Sapporo” (55ml)

BIRRE IN BOTTIGLIA (33ml)Peroni - Moretti

Nastro Azzuro - Heineken - Cinese

LIQUORIGrappa cinesi (Rosa-Riso-Bambu)

Grappa ginseng

Grappa Prugna

Sakè

Grappa Italiana

Amari Italiani

(Averna-Lucano-Montenegro-Fernet branca-Jagermeister

Unicum-Amaro del Capo)

Limoncello

Sambuca

Vecchia Romagna

Whisky (J&B-Johnnie Walker-Glen grant)

Crema Whisky (Bailles)

Cognac (Remy martin-Martelli)

Caffè

BIBITECoca Cola (1 Litro)

Bibite lattina (33ml)

Te Cinese

BIRRE ALLA SPINABeck’s (50ml)

Beck’s (25ml)

Heineken (50ml)

Heineken (25ml)

€ 2,00

€ 1,50

€ 2,00

€ 1,50

€ 4,50

€ 3,00

€ 4,50

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 6,00

€ 4,50

€ 1,90

€ 2,50

€ 1,90

€ 1,90

€ 2,50

€ 2,50

€ 2,00

€ 2,50

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,00

€ 5,00

€ 1,00

€ 3,50

€ 1,80

€ 1,50

€ 2,00

€ 2,50

VINI BIANCHI (750ml)Vino Bianco Della Casa (12%Vol)

Frascati Superiore (12%Vol)

Fontana Candida (12,5%Vol)

Falanghina Del Sannio (12%Vol)

Falangina Feudi (Di San Gregorio 12%Vol)

Pinot Cuvè S.Margherita (12%Vol)

Pinot Grigio S.Margherita (12,5%Vol)

Corvo Bianco (11,5%Vol)

Capsula Viola (11%Vol)

Cusumano Alcamo (12%Vol)

Cusumano Angimbè (13%Vol)

VINI BIANCHI (375ml)Vino Sfuso 500ml (11%Vol)

Vino Sfuso 250ml

Frascati Superiore

Pinot Grigio S.margherita

Corvo Blanco

Capsula Viola

VINI ROSSI (750ml)Vino Rosso Della Casa (12%Vol)

Chianti Castigliani Frescobaldi (12,5%)

Chianti Melini Granaio Class.Docg

Corvo Rosso IGT (13%Vol)

Cusumano Nero D’avola (14%Vol)

Lancers Rose (Dolce Frizzante 10%Vol)

Mateus Rose (Dolce Frizzante 11%Vol)

VINI ROSSI (375ml)Chianti Castiglioni Frescobaldi

Corvo Rosso

Vino Sfuso (500ml)

Vino Sfuso (250ml)

€ 5,00

€ 7,50

€ 9,50

€ 10,00

€ 14,00

€ 10,00

€ 13,00

€ 10,00

€ 12,00

€ 13,00

€ 14,00

€ 3,50

€ 2,50

€ 4,50

€ 7,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 5,00

€ 12,00

€ 15,00

€ 12,00

€ 14,00

€ 10,00

€ 10,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 3,50

€ 2,50

1 ) ZUPPA DI MISO (zuppa di miso con toufu)

2) * EDAMAME (fagiolini verdi freschi)

3) EBI SHIYOU 4PZ (polpettine di gamberi)

4) TAKOSU (polpo con alghe fresche e aceto di riso)

5) * WAKAME SALAD (insalata di alghe fresche)

6) SAKE SALAD (insalata di salmone)

7) EBI SALAD (insalata di gamberi)

8) TATAKI MAGURO (filetti di tonno con sesamo)

9) TATAKI SAKE (filetti di salmone con sesamo)

€ 3,00

€ 3,00

€ 6,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,50

€ 5,50

€ 8,00

€ 6,00

10) USUZUKURI SALMONE

11 ) USUZUKURI SPIGOLA

12) USUZUKURI MISTO

€ 10,00

€ 12,00

€ 14,00

ZENZAI ANTIPASTI

USUZUKURI

29) MANGO(mango)

NIGIRI 2PZ

SASHIMI13) SASHIMI SALMONE 12PZ

14) SASHIMI SPIGOLA 12PZ

15) SASHIMI TONNO 12PZ

16) SASHIMI MISTO 12PZ

17) SASHIMI MISTO 15PZ

18) SASHIMI MISTO 21PZ

€ 13,00

€ 14,00

€ 16,00

€ 13,00

€ 16,00

€ 20,00

19) MAGURO(tonno)

20) SAKE(salmone)

21) SUZUKI(spigola)

22) TAI(orata)

23) AMAEBI(gambero rosso)

24) EBI(gamberi)

25) TAMAGO(omelette)

26) TAKO(polpo)

27) * UNAGI(anguilla)

28) AVOCADO(avocado)

€ 4,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00

€ 3,00 € 3,00 € 3,00€ 5,00

€ 5,00 € 3,00 € 3,00

GUNKAN 2PZ

HOSOMAKI 6PZ

30) SALM FLAWER 31a) GIO SUSHI(salmone Philadelphia)

32) SPICY SALM(salmone tabasco)

33) * IKURA(uova di salmone)

34) * TOBIKO(uova di pesce volante)

€ 5,00

€ 6,00€ 5,00

31 ) SPICY TUNNA(tonno tabasco)

€ 6,00

€ 5,00 € 5,00

35) TEKKA(tonno)

36) SAKE(salmone)

37) SUZUKI(spigola)

38) EBI(gambero)

39) AMAEBI(gambero rosso)

40) KAPPA(cetriolo)

€ 5,00 € 4,00 € 4,00

€ 4,00 € 5,00 € 3,00

44) MAKIMONO (pesce misto)18pz € 10,00

41) WAKAME(alghe giapponese)

42) AVOCADO(avocado)

43) TAMAGO(omelette)

€ 4,00 € 3,00 € 3,00

43a) MANGO(mango) € 3,00

45) FUTOMAKI 4PZ (omelette-rapa-avocado-tonno-salmone)

46) FUTOMAKI SPECIALE 4PZ (gamberi-salmone-tonno-avocato-omelette)

47) FUTOMAKI SPECIALE 4PZ (salmone-tobiko-uova di quaglia)

€ 6,00

€ 8,00

€ 8,00

FUTOMAKI

URAMAKI 8PZ

48) CALIFORNIA (granchio-cetrioli-avocado-maionese)

49) SAKE URAMAKI (salmone-avocado)

50) SAKE TAPPAYALI (salmone cotto con philadelphia

e salsa teriyaki )

€ 8,00 € 8,00

€ 8,00 € 8,00

51) SAKE FLY ROLL (salmone fritto con philadelphia

e salsateriyaki)

52) TAKO WAKAME (polpo fritti-alghe giapponese)

53) URARINGBOW (avocato-granchio ricoperto

di pesce misto)

54) URA EBI TEM (gamberoni fritti con maionese

e salsa teriyaki)

55) URA EBI TEM SPECIALE (gamberone-maionese-avocato)

56) SAKE EBI TEM (gamberone-salmone

philadelphia-uova di gamberi)

57) * KANI ROLL (granchio fritto con maionese

e salsateriyaki)

58) TEMPURA MAKI(roll croccante con ripieno di salmone )

59) UNAGHI ROLL 4PZ (anguilla arrosto)

60) PHILADELPHIA ROLL 4PZ (philadelphia-salmone)

61) SPICYSAKE ROLL (salmone tabasco)

€ 8,00 € 12,00

€ 8,00€ 10,00

€ 12,00 € 10,00

€ 6,00 € 8,00

€ 6,00 € 8,00

72) MISTI 3PZ

TEMAKI

64) SAKE(salmone)

65) MAGURO(tonno)

66) EBI(gamberi)

67) CALIFORNIA(granchio-avocato-maionese)

68) IKURA(uova di salmone)

69) EBI TEMPURA(gamberone fritti)

70) SPICY SAKE(salmone tabasco)

71 ) SPICY TUNA(tonno tabasco)

€ 3,00

€ 3,00 € 5,00

€ 3,00

€ 4,00 € 4,00 € 5,00

€ 9,00

€ 4,00

63) ONIGIRI 2PZ (polpette di riso ripieno

di pesce)

62) SPICY TUNA ROLL (tonno tabasco)

€ 10,00

62a) BLACK ROLL (riso nero venere con

gamberi fritti lattuga) € 12,00 € 4,00

MISTI

SPAGHETTI

73) NIGIRI SAKE 8PZ

74) NIGIRI MAGURO 8PZ

75) NIGIRI MISTO 8PZ

76) SUSHI MISTI 12 PZ (6pz nigiri+6pz maki)

77) SUSHI MISTI 18 PZ (10pz nigiri+8pz maki)

78) SUSHI SASHIMI 12PZ (4pz sashimi, 4pz nigiri, 4pz maki)

79) SUSHI SASHIMI 16PZ (8pz nighiri, 8pz sashimi)

80) BARCA 15PZ(6pz sashimi, 6pz nigiri, 3pz maki)

81 ) BARCA 25PZ (11pz sashimi, 8pz nigiri, 6pz maki)

82) BARCA 35PZ (12pz sashimi, 9pz nigiri, 14pz maki)

€ 10,00

€ 12,00

€ 11,00

€ 12,00

€ 18,00

€ 14,00

€ 18,00

€ 16,00

€ 25,00

€ 35,00

83) RAMEN (spaghetti con uova-carne-verdure)

84) TEMPURA UDON (spaghetti di riso con mazzancolle)

85) TEMPURA SOBA (spaghetti giapponese con mazzancolle)

€ 7,00

€ 8,00

€ 8,00

RISO

86) YAKI UDON (spaghetti di riso saltati in salsa tonno)

87) YAKI SOBA (tonnarelli saltati in salsa tonno)

€ 7,00

€ 7,00

88) SAKE OYAKOJU (riso con salmone grigliato)

89) YAKINIKU DON (riso con manzo in salsa yakiniku)

90) CURRY TORI (pollo al curry con riso)

91 ) RISO TERIYAKI (riso saltati con verdure miste)

92) YAKIMESHI (riso saltati con misti di pesce)

93) OYAKO DON (riso con petto di pollo fritto)

94) KATSU DON (riso con maiale fritto)

95) TEM DON (riso con gamberoni fritti)

96) CHIRACHI (riso con misti di pesce crudi)

97) TEKKA DON (riso con tonno crudo)

98) SAKE DON (riso con salmone crudo)

99) UNAGHI DON (riso con anguilla)

€ 7,00

€ 7,00

€ 7,00

€ 6,00

€ 7,50

€ 7,50

€ 7,50

€ 7,50

€ 12,00

€ 13,00

€ 11,00

€ 14,00

100) YAKITORI (spiedini di pollo)

101) KUSHI SAKE (spiedini di salmone)

102) KUSHI MAGURO (spiedini di tonno)

103) KUSHI SAKANA (spiedini misti di pesce)

104) KUSHI GYUNIKU (spiedini di manzo)

105) TONKATSU (maiale fritto)

106) KARAGE (pollo fritto)

107) YASAI TEMPURA (verdure fritte)

108) IKA TEMPURA (calamari fritti)

109) TAKO TEMPURA (polpo fritto)

110) EBI TEMPURA (gamberoni fritti)

111 ) TEMPURA MORIWASE (gamberoni e verdure fritte)

€ 5,00

€ 5,00

€ 8,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 6,00

€ 8,00

€ 8,00

€ 8,00

€ 9,00

KUSHIYAKI 3PZ

AGEMONO

IL VIGNETORISTORANTE CINESE E GIAPPONESE

Piazza Capri, 2/3 00141 RomaTel. 068105202

www.ristorantecineseilvigneto.itFacebook: il vigneto ristorante cinese giapponese