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PESQUERA DIAMANTECarta del Presidente del Directorio

Visi n, Mis in y Valores corpo rativ os

La Empresa

El Directorio

La Gerencia

Estrategia corporativa

GESTINFINANCIERAGestin financiera 2009

Sindicacin deuda de media

Operaciones de la Tesorera

Financiamiento del incremen

Admin istr acin de ri esgos d

Sistema de Informacin Ger

GESTINCOMERCIALConsumo humano indirecto (CHI)

Consumo humano directo (CHD)

FRESCOMAR

Principales actividades 2009

5 25 33

GESTIN DE FLOTAFlota Pesquera Diamante

Compromiso con la sostenibilidad de los recursos

Compra de materia prima


69

53

GESTINDE PRODUCCINConsumo humano indirecto (CHI)

Consumo humano directo (CHD)


PESQUERA DIAMANTE

Y LA COMUNIDADPesquera Diamante y la comunidadGestin ambiental | Sistemas ISO 14001

Efluentes industriales y domsticos | Emisiones

Gestin de calidad | Seguridad y salud ocupacional

Apoyo social a la c omunid ad

Colaboracin con las capitanas de puerto


GESTINAD MINISTRATI VAGestin administrativa 2009

Relaciones laborales

Programa de Beneficio al Personal

Seguridad en el trabajo

Bienestar social

Cumplimientos legales

Principales actividades 200943ESTADOS FIN

AU DITADOSDictamen de los Auditores IEstados Financieros Consol

Notas a los Estados Financi

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P ES QU ER A

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PESQUERA DIAMANTE

Sin lugar a duda que el Ejercicio 2009 que acaba de culminar

y cuyos resultados nos convoca en esta oportunidadtrascender como un hito en la historia econmica,

no slo a nivel de las economas latinoamericanas engeneral sino en lo concerniente a la economa peruana enparticular, por haberse iniciado ste con la p reponderancia

de un clima de incertidumbre y preocupacin ante lasrepercusiones que una crisis financiera, esta vez originada

por economas distintas de las latinoamericanas o deaquellas menos desarrolladas, pudiera tener respecto de

los avances en materia de desarrollo social y econmicode la regin en su conjunto.

Hoy, con una visin retrospectiva de lo sucedido,apreciamos que aquellos que confiamos en nuestras

economas y decidimos continuar invirtiendo resultamosreconfortados y nuestra confianza en el pas fortalecida

por los slidos fundamentos macroeconmicos quepermitieron al Per enfrentar la crisis incluso mejor que

otras economas pares de la regin. Slo me limitar amencionar algunas de las variables que me permitensustentar esta afirmacin: a diferencia de Brasil, Chile,

Mxico o Colombia, el crecimiento del Producto Bruto

Interno fue positivo en 0.9%, s

crecimiento del consumo privaa la contraccin de la inversin

comercial alcanz los US$ 5,873a los US$ 3,090 millones registra

acumulacin de Reservas InternacUS$ 1,939 millones en el ao, hun saldo de US$ 33,135 millones;

represent el 13.6% del producadelante, estamos confiados en

senda del crecimiento sostenido c6% soportado por una creciente

En este contexto, en el sector pes

eventos trascendentales que imestructural en la dinmica del prorecurso pesquero destinado al con

me refiero a la promulgacin y pDecreto Legislativo N 1084 Ley

de Captura por Embarcacin, mecanismo de ordenamiento del s

hoy tanto a la regin centro norte litoral peruano, con amplios benef

CARTA DEL PRESIDENTEDEL DIRECTORIO

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PESQUERA DIAMANTE

econmica por parte de las empresas extractivas, sino

principalmente en materia de preservacin del recursomarino y atendiendo la problemtica social del hombre

de mar a travs del Fondo de Compensacin para elOrdenamiento Pesquero (FONCOPES), financiado steexclusivamente por el sector privado. Bajo este rgimen

de cuotas individuales se oper las dos campaas delcentro norte as como gran parte del periodo en la zona

sur, logrndose reducir la presin sobre la biomasa, elnmero de accidentes en faenas de pesca, as como los

costos de extraccin y, a la vez, alcanzar un mayor gradode eficiencia en el procesamiento de harina y aceite depescado producindose productos de mayor calidad y

menor costo, con la consiguiente mayor generacin dedivisas para el pas.

Sin embargo, dada la cada vez mayor exigencia por parte de

los mercados que demandan nuestros productos, lo anteriorno es suficiente para asegurarnos el acceso a los mismos; es

por ello que en Pesquera Diamante S.A. hemos continuadocon nuestras inversiones siempre teniendo como objetivo

trazado el escalar en la cadena alimenticia mediante lacomercializacin de productos de mayor valor agregado,

conscientes de que finalmente somos proveedores de

protenas en un mundo claramente deficitario de alimentoscon alto contenido proteico. As, en el 2009, adquirimos

tres embarcaciones permitindonos incrementar nuestracapacidad extractiva tanto en la zona centro norte como

en la zona sur, logramos la certificacin y habilitacinde la totalidad de nuestras embarcaciones pesqueras yplantas de procesamiento para la elaboracin de aceite de

pescado para consumo humano directo, as como tambinla certificacin requerida para estar en posibilidades de

ingresar al mercado de aceite de la Unin Europea.

En materia de la preservacin del ambiente y atendiendola normativa emitida tanto en lo concerniente a emisiones

como efluentes, continuamos con nuestro programa dereconversin de los sistemas de proceso de harina depescado al sistema Steam, as como las inversiones

orientadas a la conectividad con las fuentes de gas naturaly energa elctrica, propiciando con ello la reduccin

de costos. En materia de seguridad, mantuvimos lacertificacin GMPB2 de todas nuestras plantas de

procesamiento as como la certificacin del Sistema deSeguridad BASC.

Otro de los logros alcanzados durante el ao fue el lanzamientode nuestro marca propia de conservas FRESCOMAR,madurando de esta manera un proyecto que comenzamos

hace dos aos atrs; hoy atendemos con FRESCOMAR ensus distintas presentaciones a los mercados de la periferia de

Lima, teniendo previsto incursionar tanto a nivel de la capitalcomo en el mercado de provincias, ampliando incluso lacobertura de la marca a productos congelados.

Conscientes de que ninguno de los logros antes descritosresultara sostenible en el tiempo sin que ellos coadyuvencon un mayor desarrollo de las zonas de influencia donde

tenemos presencia, es que hemos invertido tambin enlas comunidades como parte de nuestra responsabilidad

social para con nuestro entorno; en ese sentido, hemosrealizado diversas actividades en reas de educacin,salud, comedores populares e infraestructura educativa.

Por otro lado, sabemos tambin que el capital humanoconstituye el principal recurso de nuestra organizacin,

por ello hemos dado capacitacin en todos los niveles,incluyendo un sistema interno de Aula Virtual a travs

de nuestro portal institucional en Internet, y continuamosimpulsando el desarrollo de nuestro personal, distinguiendo

las competencias personales, criteride promocin. Aqu destaco nuestr

el liderazgo en la organizacin.

En materia financiera, se logr conc

sindicado internacional, el mismo qflujo de caja a las necesidades prop

dotando a la empresa de una adecuay financiera as como encaminndola a

decreciente de los niveles de endeudalos cimientos para continuar con la co

de Pesquera Diamante S.A. para los

Finalmente, nada de lo anterior h

alcanzar sin el esfuerzo constantrabajadores, tanto en el mar como p

de nuestras embarcaciones, comcada una de nuestras plantas de

esta tribuna quiero expresarles

agradecimiento, el mismo que hagpersonal administrativo, directores

Juan Enrique RibaudoPresidente del Directorio

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VISI N MI SIN VALORESExtraer y proteger el recurso marino como fuente para la

produccin de alimentos de alto contenido proteico para

el consumo humano directo e indirecto, mediante una

gestin empresarial moderna y eficiente que satisfaga las

expectativas de sus principales grupos de inters:

A nuestros clientes, con productos de calidad e inocuidad

garantizada.

A nuestro personal, con constante capacitacin y desarrollo.

A nuestros accionistas, con la generacin continua de valor.

A la comunida d vecina loca l, con el apoyo en pro gramas

de desarrollo social.

A la comu nidad pesque ra naci onal e i nter naciona l, con

una relacin integral constante.

A la humanidad, con la p reservacin de los recursos y del

ambiente.

Ser una corporacin de gran prestigio internacional, lderes

en el sector pesquero, con un elevado capital humano y

social. Proporcionar al mundo protenas de alta calidad

nutritiva e inocuidad garantizada, comprometidos en el

desarrollo sostenible, que preserva el ambiente en todos

sus procesos y contribuye con los intereses nacionales en

el logro del bienestar comn.

Responsabilidad

Somos una organizacin que privilegia la responsabilidadde nuestros trabajadores en el cumplimiento de su

trabajo por propia voluntad, organizando su tiempo para

las actividades personales, ms all del deber, en clara

demostracin de identificacin con las metas y objetivos

de nuestra Empresa.

Trabajo en equipo

Compartimos una actitud manifiesta para subordinar las

opiniones, intereses y acciones personales trabajando en

forma colaborativa para alcanzar los objetivos comunes

de la empresa. Expresamos satisfaccin por los xitos

de los dems, apoyamos el desempeo de otras reas y

fomentamos el intercambio de informacin y experiencia.

Sentido comn

Promovemos la aplicacin del sentido comn para tomar

decisiones correctas en la vida cotidiana, que beneficien

a todos los involucrados, basados en nuestra capacidad

para juzgar lo evidente y lo aprendido a travs de laexperiencia y nuestros conocimientos.

PESQUERA DIAMANTE

Respeto

Trabaj amos co nside rand o y rec onla dignidad de las personas involu

familiar y laboral, independientem

social, opiniones, valores, costum

estilos de vida.

Creatividad

Introducimos en forma permanent

actividades laborales, productos

en la iniciativa, conocimientos, te

personal y de equipo, para mejora

organizacin y satisfacer las nece

de nuestros grupos de inters.

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Pesquera Diamante S.A. cuenta con ms de 20 aos de

experiencia en pesca y 15 aos en procesamiento de harina

y aceite de pescado; sus orgenes se remontan al 6 de

agosto de 1986, fecha en la cual se constituye la empresa

Pesquera Portofino S.A., propietaria de una embarcacin

pesquera. Es a partir de dicho ao cuando se adquieren

cuatro embarcaciones, constituyndose para tales fines

Pesquera San Remo S.A., Pesquera Liguria S.A. , Pesquera

Portovenere S.A. y Pesquera San Terenzo S.A., cada una

propietaria de una embarcacin pesquera.

En el ao 1991, Pesquera San Terenzo consolida por

absorcin a las dems empresas constituidas e ingresa a

una etapa de franco crecimiento, construyendo modernas

embarcaciones en los astilleros del Servicio Industrial

de la Marina.

En 1994, a efectos de dotar de un mayor valor

agregado al negocio de extraccin, se decide avanzar

en la integracin vertical ingresando al negocio del

procesamiento de la pesca extrada y elaboracin deharina y aceite de pescado con el consiguiente ingreso al

negocio de la exportacin, generando mayores ingresos

y mrgenes de utilidad. En dicho contexto, en sociedad

con el Grupo Sotomayor y la Corporacin Interamericana

de Inversiones, se inici la construccin de una moderna

planta de harina y aceite de p escado localizada en Pisco;

esta planta producira 50 TM/h de harina secada al vapor,

moderna concepcin de tratamiento del pescado que

permitira ofertar al exterior harinas de mejor calidad.

Cuando finaliz la construccin de la planta en 1998,

Pesquera Diamante S.A. adquiri todas las acciones

del Grupo Sotomayor y la Corporacin Interamericana

de Inversiones, quedando como nico accionista de la

Planta Pisco.

A fines del ao 1996, el Estado Peruano decide vender todos

los activos de Pesca Per, escindiendo todas sus fbricas

en empresas independientes en el mercado pesquero,

por lo que en enero de 1997 se adquiri el 100% de las

acciones de la ex fbrica de Pesca Per Callao Norte S.A.,

dando origen a Pesquera Esmeralda S.A., planta ubicadaen la zona industrial de Los Ferroles, Callao.

LA EMPRESAEse mismo ao, en junio, en sociedad con los propietarios

de Consorcio Malla S.A., se adquiri el 100% de las acciones

de la antigua fbrica de Pesca Per Ilo Sur S.A. (Pesquera

Diamante con el 50% de las acciones y Consorcio Malla

S.A. con el 50% restante), constituyndose Pesquera Rub

S.A., cuya capacidad de procesamiento es de 166 TM/h,

lo que la convierte en la planta ms grande del sur del pas.

Esta planta se encuentra ubicada a 6 km del puerto de Ilo,

lo que le brinda las mejores facilidades para efectuar la

exportacin de la harina de pescado.

Con el fin de dotar al grupo de un eficiente manejo

administrativo de sus propiedades, el 20 de noviembre de

1997 se constituy Inversiones San Terenzo S.A., fusionando

por absorcin a las empresas Pesquera San Terenzo S.A.,

Pesquera Portovenere S.A. y Empresa Inmobiliaria S.A.-

Eisa. Posteriormente, en diciembre de 1998, Inversiones

San Terenzo S.A. y Pesquera Esmeralda S.A. se fusionaron

y fueron absorbidas por Pesquera Diamante S.A.

Continuando con la senda de crecimiento, en agosto del2002, Pesquera Diamante S.A. culmin exitosamente la

negociacin de compra de parte de los

Pesquera San Antonio en Liquidac

Pesquera Diamante S.A. la adquisi

harina y aceite de pescado ubicada

Mollendo; la adquisicin de Pesquer

planta de conservas de Samanco.

Es a partir del 2005, consciente

crecimiento, cuando Pesquera Dia

negocio de consumo humano dir

planta de conservas de Samanco y

lnea de descarga de pescado fre

a la Planta Callao, la misma que no

descarga de nuestra flota, sino tamb

a los principales mercados mayorist

Este ltimo hecho marc el ingreso a

congelados, inicindose en el 2007

de las ms grandes plantas de con

con una capacidad de 370 TM/da

da de almacenamiento, en dos cmcada una, ubicada en el Callao.

PESQUERA DIAMANTE

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PESQUERA DIAMANTE

En abril del 2007, se adquieren dos empresas pesqueras:

Icapesca y Lerici, correspondientes a dos embarcaciones

pesqueras, y en junio se concret la adquisicin de los

activos de Consorcio Malla S.A. y Pesquera Polar S.A.,

que constituan dos fbricas de harina de pescado, una en

Chancay y la otra en Pisco, adems de 16 embarcaciones

pesqueras. Asimismo, se increment al 60% la participacin

de Pesquera Diamante S.A. en Pesquera Rub S.A.

Posteriormente se concret la operacin de fusin por

absorcin de las empresas Icapesca, Lerici, Consorcio

Malla S.A. y Pesquera Polar S.A., accin que fue

concretada en noviembre del 2007.

En el 2008 se implementaron prcticas de buen gobierno

corporativo, siendo el primer paso la constitucin de

un nuevo Directorio incorporando a tres miembros

independientes y contratando un equipo gerencial

independiente y profesional.

El 26 de septiembre del 2008 se inagur la primera

planta de congelado de Pesquera Diamante S.A., cuyaconstruccin comenz un ao antes y fue ntegramente

conceptualizada y realizada por profesionales peruanos,

desde el diseo, la direccin, supervisin y acabados.

En octubre del 2008 se concret el ingreso de dos nuevos

accionistas, ENFOCA Descubridor I Fondo de Inversin,

administrado por ENFOCA SAFI y ENFOCA Andean Investments

Ltd., administrado por ENFOCA ASSET MANAGEMENT Ltd.

que adquirieron en conjunto el 18% del capital de Pesquera

Diamante S.A.; consecuentemente, se incorpor al Directorio

un nuevo miembro en su representacin.

Durante el ao 2009 se empez a operar en el marco

de la Ley sobre Lmites Mximos de Captura por

Embarcacin, aprobada mediante el Decreto Legislativo

1084, lo cual implic el ordenamiento pesquero a nivel

nacional, motivando que la empresa planificara su

campaa con conceptos de eficiencia de operacin y

economa de esfuerzos, con la consiguiente reduccin

de los costos de operacin.

Por otro lado, Pesquera Diamante S.A. fue este ao la

primera empresa pesquera en exportar aceite de pescadopara la Unin Europea, con Certificacin para Consumo

Humano Directo, habiendo lanzado, adems, la marca

propia FRESCOMAR en el mercado de Lima, a nivel

mayorista y minorista, cuya presentacin oficial se efectu

en la Feria Expopesca 2009.

Por ltimo, mas no por eso menos relevante, la Empresa

orient grandes esfuerzos a la responsabilidad social a fin

de concientizar al personal en la proteccin del recurso

marino y su sostenibilidad, preservar el ambiente en todos

los procesos, desde la captura hasta la produccin, y

desarrollar acciones comunitarias en las localidades donde

Pesquera Diamante S.A. tiene presencia a lo largo de la

costa peruana, buscando el bienestar comn.

Al finali zar el 2009 se cuenta con nueve (9) fbri cas de

harina y aceite de pescado, ubicadas en Bayvar ( Empresa

Pesquera Puerto Rico S.A.C., afiliada), Samanco, Supe,

Chancay, Callao, Pisco Norte, Pisco Sur, Mollendo e Ilo

(Pesquera Rub S.A., subsidiaria); adems de una flota

pesquera compuesta por 42 modernas embarcaciones

dedicadas a la extraccin de productos hidrobiolgicos:anchoveta y otros, para consumo humano directo e

indirecto, de las cuales 15 tienen s

Pesquera Diamante S.A. es una emcon una adecuada distribucin ge

de procesamiento, una mayor diver

para la venta, enfocada en ser un

y apropiadamente capitalizada par

sector y de los mercados locales e

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Juan Enrique Ribaudo pre sid ent e Fernando Ribaudo vicepresidente

Ricardo Bernales director ejecutivo

EL DIRECTORIO

PESQUERA DIAMANTE

Mauricio Olaya director

Luis Alberto Sierralta director

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Aprovec hamient o de la fl ota y dede veda de anchoveta para captotras especies.

Esta concepcin se da considerandMejoramos permanentemente ndiversificando su poder de captura Mejoramos nuestras plantas de prode operacin y aumentar la eficienMejoramos nuestros procesosconsolidarnos en la industria comcosto, buscando aumentar la eficiecomo aprovechando las economaEntregamos al mercado del coproductos de mayor valor agreespecie primaria (anchoveta), conproteica, en presentaciones que(jurel, caballa, atn, pota, etc.).Potenciamos constantemente nuepara las lneas de congelado y copresentaciones.Fortalecemos de forma permanengobierno corporativo.

En Pesquera Diamante S.A. somos conafrontar los retos que nos plantea

de la industria pesquera, manteniey preocupacin por ofrecer productsatisfagan las necesidades de nuestro

CRECIMIENTO SOSTENIDOEN EBITDAProductos estables con a l tos

mrgenes

MX IMA ROTAC INDE ACTIVOSUso de la f lo ta y act i vosex is tentes en poca deve da de an ch ov et a

DIVERSIFICACINDE ESPECIESJurel , caba l la , boni to,a tn y otras para pocasde camb ios cl imt icos.

CRECIMIENTO SOSTENIDOEN VENTASDesar ro l lo de nuevas l neasde productos con a l to va lo rag regado

ESTRATEGIA CORPORATIVA

PESQUERA DIAMANTE

En Pesquera Diamante S.A., como una de las empresaslderes en el sector pesquero, consecuente con su historiade desarrollo en sus ms de 20 aos de existencia, venimosapostando por nuestro pas y hemos internalizado unafilosofa de accin basada en el respeto por la confianzaque nuestros diversos grupos de inters han depositadoen nosotros; somos conscientes de que la coyuntura actualobliga al sector a no ser monoproductivo, lo cual nos convocaa ser un operador de bajo costo y a ampliar nuestras lneasde negocio, buscando escalar en la cadena alimenticiamediante la venta de productos de mayor valor agregado,haciendo que stos no slo tengan alcance para el consumohumano indirecto sino tambin para el consumo humanodirecto. Tal es el caso de la anchoveta y sus derivados enforma de aceites, Omega 3 y su vasta variedad de productosen conservas y congelados en forma de entero, filetes,albndigas y otros, orientados directamente al consumidor, yas presentar productos de alto valor proteico que satisfaganla mesa popular a bajo precio.

Por ello basamos nuestra estrategia de crecimiento encuatro pilares:

Productos estables con altos mrgenes de ganancia.Desarrollo de nuevas lneas de productos con alto valor

agregado.Diversificacin de especies para lograr otras lneas enpocas de cambios climticos.

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GEST IN DE

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CAPTURA DE MATERIA PRIMA Y COMPRA DE TER

14.0

12.09.9%

11.3%

10.0

8%2.2% 3.6

8.01.2%

6.07.7% 7.7

4.06.8%

2.0

0.0 2007 2008 1 CAMP 200

GESTIN DE FLOTA

FLOTAPESQUERA D IAMANTE

MILES DE TM

FLOTA PROPIA COM

AOS TM % TM

2007 347 85 63

2008 406 78 115

1 CAMP 2009 268 68 124

2 CAMP 2009 156 56 1202009 424 63 244

En Pesquera Diamante S.A. contamos con una flota

compuesta por 42 embarcaciones pesqueras, cuya

capacidad de bodega total alcanza los 16,214.85 m

utilizando redes de cerco y, en el marco del esquema de

cuotas individuales de pesca, aprobado por el Decreto

Legislativo 1084, Ley sobre Lmites Mximos de Captura

por Embarcacin, representa un Porcentaje Mximo de

Captura total equivalente al 7.9% correspondiente a la

Zona Centro-Norte y 7.4% aplicable para la Zona Sur.

En lo que respecta a la pesca de anchoveta para consumo

humano indirecto, durante las dos campaas de pesca

de la Zona Centro Norte correspondientes al Ejercicio 2009

la captura alcanz las 437,612 TM, de las cuales 424,213

TM corr espond en a lo ca ptur ado con cargo a las cuotas

individuales de la flota, y 13,399 TM en el marco de los

contratos de asociacin en participacin celebrados

durante dicho perodo.

En la Zona Sur, por su parte, la captur a totaliz las 18,681

TM du rante el 2009 , des cargn dose d e dic ho imp orte untotal de 4,058 TM en la planta de Pesquera Rub S.A.,

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COMPROMISO CON LASOSTENIBIL IDAD DE LOSRECURSOS

Planificamos y minimizamos l

y la vida a bordo; para ello,

forma sistemtica exmenes tode manera complementaria a

procedimientos estndares d

(SSOP).

GESTIN DE FLOTA

empresa subsidiar ia de Pesquera Diamante S.A., yvendindose a terceros 1,681 TM; el resto fue descargado

en la Planta Mollendo.

Como parte integrante de la flota de Pesquera DiamanteS.A., contamos con 15 embarcaciones preparadas para lapesca de especies destinadas al consumo humano directo,las mismas que cuentan con el sistema de refrigeracin conagua salada (RSW), con una capacidad de bodega total de6,897.1 m y una capacidad efectiva de 4,768.7 m, conautonoma para hacerse a la mar por diez das consecutivos.Capturamos principalmente jurel, caballa y bonito, especiesaltamente nutritivas, permitindonos abastecer al mercadointerno con pescado fresco, abastecer a nuestras plantaspara procesarlas como pescado congelado y conservas,y ofertarlas finalmente tanto al mercado interno como alexterno. Durante el 2009, la captura alcanz las 10,357TM, lo que represent una part icipacin de 14.8% del totaldescargado a nivel nacional.

Mediante un programa de mantenimiento preventivo ycorrectivo implementado con nuestro personal, mantenemos

la flota permanentemente operativa, para lo cual disponemosde talleres de electrnica, mecnica, electricidad, hidrulica,

calderera, refrigeracin, artes de pesca y redes. El personal

de mantenimiento es capacitado permanentemente en

institutos de prestigio para asegurar los conocimientos enlos desarrollos tecnolgicos, as como en la imp lementacin

de programas de seguridad industrial y comercio seguro.Asimism o, los tripu lantes son entren ados y capacit ados

en tcnicas de navegacin, primeros auxilios, prevencinde abordajes en la mar, tcnicas de saneamiento y

salubridad en las embarcaciones. Lo anterior, aunadoa la implementacin del esquema de pesca bajo cuotas

individuales, coadyuv a la reduccin del ndice de fallasy averas, as como a mejorar la eficiencia del consumo de

combustible durante las faenas de pesca.

Mirando hacia el futuro y comprometidos con la conservacin

del ambiente, la preservacin de los recursos del mar y

respetuosos de la legislacin vigente, los tripulantes y elpersonal de tierra que apoya la operacin y el mantenimientode nuestras embarcaciones son capacitados y estn

comprometidos en respetar las siguientes prcticas:

No realizamos actividades extractivas dentro de las 5 millas,

preservando de este modo la pesca artesanal.Evitamos la pesca de juveniles y pesca acompaante

en las capturas realizadas, compromiso base para lasostenibilidad del recurso.

Respetamos las zonas vedadas por PRODUCE,

cumpliendo as con el marco legal del pas.Acatamo s la prohib icin de trans porte o c onsumo de

alcohol y drogas a bordo, lo que ha permitido obtenerla certificacin BASC-Business Alliance for Secure

Commerce.Acatamo s la prohib icin del transp orte y utili zacin

de explosivos en faenas de pesca, preservando as elhbitat de los recursos pesqueros.

Evitamos acciones que contaminen el ambiente, conbuenas prcticas de manufactura y preservacin a bordo.

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Captura de la cuota asignada en las dos campaas

antes de la fecha de culminacin de las mismas, con

menores costos que los presupuestados.Reduccin en el consumo de combustibles durante las

campaas de pesca.

Incremento de la flota hasta llegar a 7.9% de cuota.

Carena de la E/P Juanpor nuestro personal.

Modificacin en barco jurelero/atunero con 8 bodegas.Puesta en operacin de un sistema integrado de pesca

y recepcin de materia prima por barco y por planta

para control de procesos de pesca.

Certificaciones de saneamiento para CHI y CHD en

todos los barcos.

PRINCIPALESACTIV IDADE S 20 09

Como parte importante del esfuerzo pesquero, la Gerencia

de Flota tiene bajo su responsabilidad la adquisicin de la

materia prima requerida para complementar el procesamientode harina y aceite de pescado, as como el procesamiento

de especies destinadas al consumo humano directo.

As, durant e el 2009 y considera ndo las dos campaas

de pesca en la Zona Centro-Norte correspondientes a

dicho periodo, se adquirieron un total de 244,473 TM de

anchoveta, incluyendo las asociaciones en participacin,

representando una participacin de 4.5% del total

descargado y un incremento de 112% respecto de lo

adquirido durante el ao anterior; ello, en parte posibilitado

por la implementacin del esquema de pesca con cuotas

individuales. Por su parte, en la Zona Sur se adquiri un

total de 18,416 TM, cifra equivalente al 3.4% del total

descargado.

De esta forma, junto con la captura realizada por la

flota propia, la participacin en captura durante el 2009

alcanz el 12.2% en el Zona Centro-Norte y 14.9% en la

Zona Sur, incluyendo en esta ltima el abastecimiento demateria prima a Pesquera Rub S.A.

COMPRA DEMATER IA PR IMA

La adquisicin de materia prima se realiza con un enfoque

de evaluacin del costo-beneficio marginal, requirindose

una coordinacin muy estrecha y permanente con el reacomercial a efectos de mantener las posiciones compradas

debidamente calzadas con las ventas de harina y aceite en

trminos de volumen y precio.

GESTIN DE FLOTA

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GEST INDE PRODUC

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Pesquera Diamante S.A. cuenta con una capacidad de

procesamiento de 615 toneladas mtricas de pescado

(TMP) por hora distribuida en siete plantas industrialeslocalizadas estratgicamente a lo largo de todo ellitoral; incorporando la capacidad de procesamientode su afiliada, Empresa Pesquera Puerto Rico S.A.C.- EPPRISAC - y de su subsidiaria, Pesquera Rub S.A.,

la capacidad de procesamiento alcanza las 851 TMP/h.En la Zona Centro-Norte cuenta con una capacidad de605 TMP/h, principalmente para la elaboracin de harinaSteam 492 TMP/h, mientras que en la Zona Sur mantiene246 TMP/h para la elaboracin de harina FAQ.

Adicion almente , se dispon e de dos p royecto s en carter apara la implementacin y puesta en operacin de plantas

de procesamiento en el puerto de Salaverry y Pescadorescon licencias aprobadas por 60 TMP/h y 50 TMP/h,

respectivamente.

CAPACIDAD DE PRODUCCI

Localidad TMBayvar (EPPRISAC)

Samanco

Supe

Chancay

Callao 1

Pisco Norte

Pisco Sur 1

Mollendo

I lo (P es qu er a Ru b - Su bs id ia ri a) 1

Total 8

Proyectos (Salaverry + Pescadores) 1

Total 9

CONSUMO HUMANOINDIRECTO (CHI )

DISTRIBUCIN ESTRATGICA DE PLANTAS

GESTIN

DE PRODUCCIN

CONSUMO HUMANO INDIRECTO

9 Plantas (851 TM/h)CENTRO NORTE605 TM/h | FAQ/Steam: 81% | 19%SUR246 TM/h | FAQ: 100%

PLANTAS DIAMANTE

PLANTAS AFILIADAS | SUBSIDIARIAS

CONSUMO HUMANO DIRECTO

CONGELADO (Bayvar)CONSERVAS (Samanco)CONGELADO (Callao)

PROYECTOS

PISCO NORTE

PISCO SUR

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RESUMEN DE PRODUCCIN POR PLANTA, 2009

SOLO FAQ FAQ + STEAM SOLO STEAM

PLANTA Chancay Mollendo Ilo Bayovar Samanco Callao Supe Pisco N Pisco S TOTAL

Harina TM 11,897 8,160 10, 891 12,6 09 23,97 3 37,166 21,980 18 ,819 31, 911 177,406

Aceite crudo T M 2,453 935 823 1,664 3,453 7,810 4,695 3,369 5,263 30,463

Aceite PAMA TM 331 239 30 186 798 1,582 1,161 917 1,449 6,691

As, se logr alcanzar un 68% en secadores para Steam,

programa que seguir desarrollndose para, en el breve

plazo, alcanzar una capacidad de procesamiento de 100%Steam; especficamente, el programa permiti incrementar

del 61% al 76% el procesamiento de harinas Steam Dried

y del 14% al 17% de harinas Super Prime y Prime. De igual

modo, se modificaron los calderos para lograr el incremento

del uso del gas natural a fin de reducir la emisin de gases

contaminantes y los costos de transformacin.

Otro de los alcances del programa de inversiones implementado

consisti en la habilitacin sanitaria en todas las plantas de

procesamiento, con la consiguiente certificacin a efectos de

exportar aceite de pescado para consumo humano a la Unin

Europea; el incremento de licencia de operacin de la Planta

Mollendo de 50 a 80 TM/h; la certificacin GMPB2 en todas

las plantas de produccin; la implementacin de ensaque

en sacos jumbo de 1 TM en el Callao; el incremento de la

potencia elctrica contratada con la red pblica en Mollendo

y Pisco Norte; la implementacin de anlisis de Omega 3

en aceite; y la implementacin de anlisis ms rpidos (TVN,histamina y equipo infrarrojo).

En materia de responsabil idad

con el apoyo comunitario a nivel

apoyo directo a las reas de instruapoyo con mdicos y medicinascomedores parroquiales para nioque incluyeron el levantamiento necesaria para lograr su oper

adems de permitirnos alcanzar la comunidad en cuyas reas sepermiti consolidar el espritu de idde nuestros trabajadores, los c

ejecutores de las obras sociales m

Durante el Ejercicio 2009 se proces un total de 741,116

TMP en las nu eve plant as de procesamiento, produciendo

177,406 TM de harina de pescado, cifra mayor a las 166,105TM producidas en el 2008, alcanzndose una r atio promedio

de conversin de materia prima de 4.18 TMP por TM de

harina; el 78.4% de la produccin correspondi a harina

Steam y el 21.6% a harina FAQ. Por su parte, la produccin

de aceite de pescado alcanz las 37,154 TM, volumen mayor

que las 32,997 TM producidas en el 2008, alcanzando un

porcentaje promedio de extraccin de aceite de 5.01% por

TMP procesada. Lo anterior no hubiese sido posible sin un

programa de mantenimiento preventivo que asegurara laoperatividad de todas las plantas de procesamiento.

En Pesquera Diamante S.A. orientamos el plan deinversiones durante el 2009 al cumplimiento del objetivode elevar el nivel de alistamiento de sus equipos en todaslas plantas, a fin de afrontar el esquema de pesca bajocuotas individuales.

Asimism o, la nuev a legislac in en rela cin con el a mbient econdujo a la implementacin de un programa de capturade particulado y sulfuro de hidrgeno coadyuvando a lareduccin de la contaminacin ambiental.

GESTIN

DE PRODUCCIN

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Para la elaboracin de productos congelados, Pesquera

Diamante S.A. cuenta con una planta de procesamiento

localizada en el puerto del Callao, con una capacidadde procesamiento de 370 TMP/da en siete tneles de

congelamiento y dos cmaras de almacenamiento con

capacidad de 7,000 TM de productos congelados.

Adic iona lmen te, en la bah a de Bay var, su afil iada

EPPRISAC dispone de una planta de congelado con

capacidad de 15 TM/da y almacenamiento por 2,000 TM.

Para la elaboracin de conservas, contamos con una planta

localizada en Samanco (ncash) con una capacidad de

RESUMEN DE PRODUCCIN POR PLANTA, 2009 ( TM)

PLANTAPESCAPROPIA

PESCATERCERO S

PESCATOTAL

JU REL C AB AL LA O TR OS F RESC OCONGELADO CONSERVAS

MAQUILA PLANTA MAQUILA PLANTA

Callao 8,677 76 8,753 29% 69% 2% 1,168 677 4,754 16,138 -

Samanco 1,680 - 1,680 20% 80% 0% 340 125 - 38,082 83,696

TOTAL 10,357 76 10,433 28% 71% 2% 1,508 802 4,754 54,220 83,696

CONSUMO HUMANODIRECTO (CHD)

procesamiento de 8,000 cajas/da distribuidas en cuatro

lneas de procesamiento; asimismo, a travs de EPPRISAC

contamos con licencia para implementar otra planta deconservas en Bayvar con licencia para 2,000 cajas/da.

Como parte del programa de inversiones y focalizados

en el objetivo de consolidar a Pesquera Diamante S.A.

en el negocio de consumo humano directo, pusimos en

operacin la planta de congelado en Bayvar-EPPRISAC

(conservas, fresco y congelado) y buscamos potenciar

las fbricas del Callao (fresco y congelado) y Samanco

(conservas):

Planta Industrial Callao

Instalacin de banco de condensadores para reducir

factor de potencia.Instalacin de celdas de carga en DB-8 N 3 para

aumentar su velocidad de envasado.

Ampli acin de a lmace namie nto de l a cm ara N 2 de

3,300 a 3,600 TM.

Rediseo de planta de congelado del Cal lao para

procesamiento de nuevas especies (perico, pejerrey,

anchoveta) para congelado en diferentes presentaciones

(entero, HGT, filetes, porciones).

Planta Industrial SamancoConfeccin de carriles transportadores de envases

para los formatos oval RO 1000 tall y lb.

Reparacin total de cocinadores estticos.

Confeccin de zona de enfriamiento de materia prima

cocida para reducir tiempos de proceso en el fileteo.

Confeccin e instalacin de dos transportadores

alimentadores de la lnea de codificado para reducir eltiempo de codificacin, siendo ste en lnea.

Repotenciacin de cerradora 4

formato lb, cap 160 latas/minImplementacin de las l nea

conservas de anchoveta en

tinapn, club y oval.

GESTIN

DE PRODUCCIN

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Eficiente programa de mantenimiento para campaa de

pesca, lo cual nos permiti un incremento del 7% en la

produccin de harina y un 13% en la produccin de aceite.Programa de reconversin de sistemas de secado,

lo que nos permiti un incremento del 61% al 76%

en harinas Steam Dried y del 14% al 17% en harinas

Superprime y Prime.

Incremento de capacidad de produccin de Mollendo

de 50 a 80 TM/h.

Recertificacin GMPB2 en las plantas de Rub y Diamante.

Incremento del uso de gas natural, logrando reducir la

emisin de gases contaminantes en calderos y los costos.

Reduccin de emisiones de gases contaminantes del

secado por recirculacin.

Conversin de secador de fuego directo a secador r otatubo.

Implementacin ensaque en sacos jumbo de 1 TM en

el Callao.

Incremento de la potencia elctrica contratada con la red

pblica en Mollendo y Pisco Norte (energa ms barata).

Puesta en marcha de la planta de congelado de Bayvar.

Implementacin de anlisis de Omega 3 en aceite.

Implementacin de anlisis ms rpidos: TVN, histaminay equipo infrarrojo.

Mejoras en las condiciones de habitabilidad del personal

de Bayvar.

Mantenimiento de certificacin BASC en todas las plantas.

Reduccin de accidentes en plantas en un 25% y de

das perdidos (DM) en un 40%.

Inicio de implantacin del Sistema de Seguridad Basada

en el Comportamiento, SBC, en plantas.

Programa anual de capacitacin a travs de charlas,

videos y ejercicios de seguridad industrial.

Obtencin del Certificado de Seguridad en Defensa Civil

en las oficinas de la Empresa.

Implementacin del sistema de agua contra incendio en

la Planta Samanco.

Habilitacin sanitaria en todas nuestras plantas, lo que

nos permiti lograr las certificaciones adecuadas para

PRINCIPALESACTIV IDADE S 20 09

exportar a Europa aceite para consumo humano directo.

Modificacin de nuestros calderos para lograr el

incremento del uso del gas natural a fin de reducir laemisin de gases contaminantes y los costos.

Implementacin de lneas de produccin para conservas

de anchoveta.

Implementacin de lneas de produccin para congelado

en HGT (sin cabeza, sin visceras, ni cola) en el Callao.

Implementacin de lneas de produccin para congelado

de anchoveta, pejerrey y perico en el Callao.

GESTIN

DE PRODUCCIN

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GEST INCOMERCIAL

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HARINA DE PESCADO. PRINCIPALES

CHINA - 42%

ALEMANIA - 27%

VIETNAM - 6%

ESPAA - 4%

CANAD - 3%

TURQUA - 3%

OTROS - 15%

El Ejercicio 2009 fue el primer ao de produccin bajo

el esquema de cuotas individuales de pesca, aprobado

ste por el Decreto Legislativo 1084, Ley sobre LmitesMximos de Captura por Embarcacin, lo cual permitioperar con un enfoque de eficiencia y calidad antes quede rapidez y cantidad, logrndose as optimizar el manejo

de la flota pesquera, la operatividad de las plantas deprocesamiento y la administracin de la materia prima en

trminos de frescura, calidad y oportunidad. Este nuevorgimen operacional, aunado a un estricto control en el

proceso productivo, ha dado como resultado una mejorasignificativa en la calidad de los productos destinadosal consumo humano indirecto (harina, aceite crudo y

concentrado soluble de pescado) alcanzando los exigentesestndares que el mercado internacional demanda y,

consecuentemente, mejores precios de venta.

Las ventas de harina y aceite de pescado han sidotradicionalmente nuestros principales productos de

comercializacin, orientados sobre todo al mercado externo.De acuerdo con estadsticas de la Sociedad Nacional dePesquera, en el 2009 las exportaciones de harina por

parte de Pesquera Diamante S.A. representaron el 11.7%

de las exportaciones totales, habiendo incrementado su

participacin desde el 9.3% registrado en el 2008, lo cual

ha permitido consolidarnos como una de las principalesempresas pesqueras exportadoras del pas.

Durante el ao, las ventas totales de harina de pescadoalcanzaron 173,174 TM, de las cuales 140,127 TMcorresponden a harina Steam (80.9%); las restantes33,047 TM corresponden a harina FAQ (19.1%). Asimismo,

se vendieron un total de 32,779 TM de aceite y 143 TM deconcentrado soluble de pescado, representando ingresospor US$ 196.7 millones, equivalentes al 93.6% de lasventas totales del periodo.

VENTAS POR PRODUCTO

CHI INGRESOS US$

Harina Steam 137,929

Harina FAQ 32,569

Aceite 25,889

Concentrado soluble de pescado 295

TOTAL 196,683

La harina de pescado es exportada hacia ms de 40

destinos diferentes en contenedores, a granel, en sacos

de 25 kg, 50 kg, o en sacos jumbo de 1,000 kg, segnlos requerimientos de nuestros clientes y bajo minuciosas

medidas de seguridad. Nuestro aceite crudo de pescado

tiene un alto contenido de Omega 3 (EPA y DHA) y es

abastecido a los principales clientes de los mercados

de acuicultura, as como para el consumo humano

en presentaciones a granel, cilindros, flexitanques e

isotanques.

Los precios de la harina de pescado registraron una

tendencia al alza, mantenindose China como el principal

comprador de harina de pescado con una participacin

de 42.4% el 2009, seguida por Alemania con un 26.9%

y Vietnam con 5.5% del total. Por su parte, las ventas de

aceite de pescado se destinaron a Dinamarca (22.1%),

Blgica (14.5%) y Noruega (5.6%), mientras que el 45.8%

correspondi a ventas locales, dada la demanda por aceite

crudo con alto contenido de Omega 3 (EPA y DHA) para su

proceso y posterior exportacin a mercados como Canad

y la Unin Europea.

ACEITE D E PESCADO. PRINCIPALE S

PER - 46%

DINAMARCA - 22%

BLGICA - 14%

NORUEGA - 6%

AUSTRALIA - 4%

OTROS - 8%

GESTIN

COMERCIAL

CONSUMO HUMANOINDIRECTO (CHI )

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Siguiendo las tendencias mundiales de demanda por

productos de mayor valor agregado y alto valor nutritivo,

Pesquera Diamante S.A. apunta hacia el crecimientoen la produccin y venta de productos destinados al

consumo humano directo (aceite, conservas, congelado

y pescado fresco).

Comprometidos con la mejora continua y la mxima

eficiencia en nuestras operaciones de extraccin y

produccin, en el 2009 logramos la habilitacin de toda

nuestra flota pesquera y plantas procesadoras para la

elaboracin de aceite crudo para consumo humano directo,

otorgada por el Servicio Nacional de Sanidad Pesquera

(SANIPES). Esto permiti comercializar el 16% de las

ventas totales de nuestro aceite de pescado especialmente

seleccionado en base a su alto contenido de Omega 3

(EPA y DHA), con la certificacin para consumo humano

directo requerida por la Unin Europea, obteniendo as un

mejor precio de venta. Esta diferenciacin contrarrest,

en cierta medida, la cada de ms de 40% en el precio

unitario del aceite de pescado a nivel intern acional.

Por otro lado, la optimizacin de nuestra flota con el sistema

de cuotas individuales hizo posible distribuir adecuadamente

el esfuerzo pesquero de nuestra flota entre la pesca deanchoveta para produccin de harina y aceite y la pesca de

jurel y caballa para consumo h umano directo.

Los ingresos por concepto de las ventas de pescado

congelado, conservas y fresco alcanzaron los US$ 8.5

millones, representando el 4.1% de las ventas totales

durante el periodo.

La mayor demanda para la exportacin de congelado

se concentr en jurel y caballa en presentacin entera y

HGT (sin cabeza, ni vsceras, ni cola) principalmente. El

congelado se exporta en cajas especiales de 20 kg netos

de peso, ya sea en un bloque de 20 kg o dos bloques

de 10 kg cada uno. Adicionalmente se habilit la planta

de congelado en el Callao para elaborar productos de

distintas especies, de acuerdo a su estacionalidad. De

esta manera, nuestra planta ha quedado habilitada para

la produccin de especies tales como perico en distintas

presentaciones,calamar, pota, pejerrey y sardina peruana

(anchoveta), estando en posibilidades de procesar estos

VENTAS POR PRODUCTO

CHD ING

Pescado congelado

Conservas

Pescado fresco

TOTAL

Las ventas de conservas estn expresadas en cajas v

Las ventas de concentrado soluble de p escado, producto

de alto contenido proteico, utilizado como aditivo

alimenticio principalmente en la acuicultura y con ungran potencial para ser destinado al consumo humano

principalmente en la poblacin de menores ingresos,

se destinaron a Ecuador como uno de los principales

productores de langostinos a nivel mundial.

CONSUMO HUMANODIRECTO (CHD)

GESTIN

COMERCIAL

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PER (local) - 62%

ESPAA - 16%

EGIPTO - 10%

NIGERIA - 5%

RUMANIA - 2%

OTROS - 3%

POLONIA - 2%

CONSERVA DE PESCADO. PRINCIPALES PASES DE DESTINO

PER (local) - 79%

HAIT - 7%

ESPAA - 6%

PANAM - 4%

CONGO - 2%

GABN - 2%

productos en sus distintas presentaciones, como entero,

HG (sin cabeza ni visceras), HGT (sin cabeza, visceras ni

cola), T&T (tentculos y tubos), filetes y porciones, entreotras, dependiendo de las exigencias del mercado.

El crecimiento de la demanda, aunado a la escasez

de pesca observada durante el 2009, se reflej en la

tendencia alcista de los precios de especies congeladas

en sus distintas presentaciones; en el mercado local se

lleg a pagar hasta US$ 1,750 por TM, mientras que en

los mercados de exportacin llegaron a pagar un mximo

de US$ 1,100 por TM dependiendo de la presentacin del

producto. Las exportaciones de pescado congelado se

destinaron principalmente a frica y Europa, siendo Espaa

nuestro principal mercado de pescado congelado HGT.

El mercado local tuvo una participacin del 62% del

volumen de ventas totales de pescado congelado

durante el 2009, bsicamente por la mayor rentabilidad a

consecuencia de la escasez de pesca en los principales

mercados del pas. Nuestras exportaciones se destinaron

principalmente a Espaa (16%), Egipto (10%) y Nigeria

(5%). No obstante la reduccin de las exportaciones

de este producto a nivel nacional, nuestras ventas de

congelado aumentaron en un 58% debido a la capacidad

de produccin y almacenaje de nuestra planta decongelado ubicada en el Callao.

En el 2009 las conservas de pescado tuvieron un

nuevo rumbo con relacin a aos anteriores debido a

varios factores, como el lanzamiento de nuestra marca

FRESCOMAR. Nuestros principales clientes estuvieron en el

mercado local, debido a que ofreci una mayor rentabilidad

que el mercado externo, asociado a la escasez de materia

prima, la crisis econmica internacional y la presencia de

especies sustitutas en otras zonas del mundo. Con relacin

a las ventas al exterior, slo se export el 20% de nuestra

produccin de conservas, atendindose los mercados de

Europa y Centroamrica bsicamente.

Para el mercado de exportacin de conservas de pescado

se destina principalmente jurel y caballa en distintas

presentaciones. Ante la falta de estas especies durante el

2009, se habilit la planta de conservas para la produccin

de sardina peruana y se adquiri una mquina cerradora

con el formato RR-125/RR-90 para atender los mercados

de exportacin, as como el mercado local.

En el 2009, el 79% de nuestra pro

fue destinado al mercado local, de

interno ofreci una mayor ren

mercado internacional. No obstant

presencia en el exterior, abastec

Hait (7%), Espaa (6%) y Panam

Las ventas de pescado fresco se

local en su totalidad. De este modo

una participacin del 73% de nues

productos de consumo humano d

el trabajo con nuestros vendedor

los principales mercados de Lima

y sierra del pas.

GESTIN

COMERCIAL

PESCADO CONGELADO. PRINCIPALES PASES DE DESTINO

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Primera empresa pesquera en exportar aceite de pescado

para la Unin Europea con certificacin para CHD.

Lanzamiento de la marca propia FRESCOMAR en Lima a nivel mayorista y minorista.

Presentacin oficial de FRESCOMAR en la Feria Expo

Pesca 2009, con muy buena aceptacin para los

mercados de exportacin.

Durante aos Pesquera Diamante S.A. ha sido proveedora

de conservas de las principales marcas del mercado, y

desde hace ms de cinco aos viene investigando nuevasformas de produccin para el consumo humano directo.

Este aprendizaje sirvi para finalmente dar luz verde a

un proyecto que incub hace poco ms de dos aos: la

marca propia FRESCOMAR.

Con el fin de conquistar los paladares ms exigentes y

convertirse en una novedosa y nutritiva opcin para las

familias peruanas, FRESCOMAR ingres al mercado

local en noviembre del 2009 en un evento realizado

en el marco de la Expo Pesca 2009 y, en una primera

etapa, se encuentra disponible al pblico consumidor en

los sectores pujantes del Cono Norte y Cono Este de la

ciudad de Lima.

FRESCOMAR es el resultado de una minuciosa seleccin

de la materia prima y su posterior procesamiento en

conservas, sin recurrir a intermediarios, lo que garantiza

un producto fresco, sabroso y de ptima calidad. Para

satisfacer la demanda de grandes y chicos, la lnea

de conservas a base de caballa, jurel y atn viene en

diversas presentaciones para todos los gustos: trozos,

filete, grated, en salsa de tomate, con aceite vegetal,

aceite de girasol o agua y sal.FRESCOMAR no utiliza preservantes y contiene altas

dosis de Omega 3, lo que contribuye con el desarrollo

fsico e intelectual del ser humano. Diversos estudios

revelan que estos cidos grasos favorecen la absorcin

de calcio, disminuyen el riesgo de sufrir males cardiacos,

previenen enfermedades degenerativas y refuerzan el

sistema inmunolgico.

En una segunda etapa se ha proyectado distribuir la

marca a nivel nacional, y a mediados del 2010 ampliar la

variedad con especies como la sardina peruana y el b onito

en novedosas salsas que ya se encuentran en desarrollo.

Adems , espera mos extend er la marca a la lnea de

pescado congelado que se distribuye actualmente en los

mercados de la sierra peruana.

FRESCOMARPRINCIPALESACT IV IDADE S 20 09

GESTIN

COMERCIAL

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GEST INADMIN ISTRA

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Durante el Ejercicio 2009 brindamos un amplio apoyo

a las unidades operativas, tanto en plantas como en lo

que respecta a flota, en los campos de administracin

de personal, relaciones laborales, programas de

beneficios y bienestar social; esto ltimo, mediante

programas inducidos para el desarrollo de actividades

extralaborales, destacndose la creciente participacin de

los trabajadores.

En forma general diseamos estrategias encomendadas

a desarrollar y aprovechar el potencial de todos los

trabajadores, a travs del conocimiento, la experiencia,

la motivacin y las comunicaciones en el establecimiento

de lazos de confianza y cordialidad, logrndose la plena

identificacin de los mismos con la Empresa.

En principio, todos los colaboradores tienen pleno

conocimiento de sus derechos, deberes y obligaciones

en materias sobre administracin del capital humano; del

sistema de contratacin; prevencin en poltica, buenas

prcticas de seguridad y salud ocupacional; bienestar social;

comunicacin abierta y sincera; adems del conocimiento

de las normas laborales a travs de Reglamentos y

Directivas, cumpliendo de esta m

forma eficiente y satisfactoria, de

clima laboral y la observancia de lo

En cuanto al perfil de los colabora

lo reconoce como ser humano

cargo ms dentro de ella, desarro

competencias, llevando a la prctic

estar permanentemente preparado

nuevas tendencias exigidas por los

GESTIN

ADMINIST RATIVA

GESTINADM IN ISTRAT IVA 200 9

La poltica de Pesquera Diamante

mantener un clima de armona y cola

a travs de las relaciones individ

trabajo con todos sus trabajado

recursos humanos con el reconoc

sociolaborales y de seguridad y sa

RELACIONESLABORALES

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Nuestro objetivo es garantizar el bienestar de los trabajadoresa travs de actividades de integracin, salud, motivacin yrecreacin, tanto para el trabajador como para su familia.

Visitas domicilia rias a trabajad ores, coordina cionescon Essalud, implementacin de Campaa de Salud,Programas de Reforma de Vida.En el tema de salud, se realizaron los exmenesmdicos en los meses de septiembre y noviembre del2009 a todo el personal, de acuerdo a un cronograma,resultando evaluados 1,493 trabajadores, entre personalembarcado y no embarcado, teniendo como resultadoel Perfil Epidemiolgico, el mismo que nos ayudar parala programacin de actividades de salud en beneficio denuestros trabajadores.En cuanto a comunicaciones, venimos emitiendomensualmente el boletn institucional denominadoNotiDiamente, cuyo objetivo es divulgar temas de intersgeneral para los trabajadores. Se difunde a travs de lasvitrinas de comunicaciones de cada una de las plantas.Asimismo, en cada planta se h a p uesto en d ifusin laAula Virtual va Interne t, a fin de que sirva como uninstrumento de integracin, que incluye la capacitacin

a todos los estratos jerrquicos de la organizacin.Se desarrollaron actividades extralaborables mediante

programas que se implementaron etales como de deportes, salud, e

seguridad e higiene, resaltando trabajadores y de sus familias en manejamos otras actividades cola Secretaria, San Pedro y San

empresa, Fiestas Patrias, NavidadCabe destacar que durante el

de las plantas continuamos de

del Trabajador del Mes, habiganadores del ao con una comactividad que tuvo gran impactidentificacin de los trabajadore

A nivel cor porativ o se viene r eali

cumpleaos a fin de cada mes en todas las plantas y en la o

participacin del personal de la

Se dio inicio al programa de mejora decomo paso previo se implementarocomo Talleres de Herramientas paraetapa recogimos las necesidades

plantas, las cuales se incluirn en elnivel corporativo a desarrollarse en

GESTIN

ADMINIST RATIVA

BIENESTARSOCIAL

Entrega de uniformes e indumentaria propios de

la industria, as como de implementos de trabajo,

seguridad y salud ocupacional segn un diagnstico

previo y de acuerdo a ley.

Alimen tacin princ ipal, a travs de un concesi onario

que presta servicios en el comedor de cada planta.

Movilidad para el transporte de los trabajadores a su

centro de trabajo.

Convenios con instituciones financieras a efectos de

ofrecer al personal prstamos de acuerdo con sus

posibilidades y a tasas preferenciales.

Ambula ncia A lerta Mdica , en caso de emergen cias.

Puesta en marcha, a partir del mes de octubre del

2009, de un Programa de Atenciones Mdicas con

la EPS Rimac, cuyo alcance es para el trabajador y su

derechohabientes.

Atenci ones mdic as extern as a travs de un p rofesio nal

en medicina en forma permanente.

Ventas de conservas al personal a precios p referenciales.

Prstamos por escolaridad y administrativos en casos

de necesidad comprobada.

PROGRAMADE BENEFIC IOS ALPERSONAL

Durante el ao 2009 se recertific la totalidad de las plantas

en el Sistema de Seguridad BASC, que regula las normas

de seguridad para la proteccin del comercio internacional

orientadas contra amenazas del terrorismo, narcotrfico y

contrabando, las mismas que se basan en diez estndares

que se vienen cumpliendo a cabalidad en cada una de las

plantas y en la oficina de Lima, y que detallamos aqu:

Conformidad legal de la Empresa.

Gestin de seguridad.

Seguridad del personal.

Seguridad fsica.

Logstica de recibo y entrega de productos terminados.

Control de insumos, envases y precintos.

Control de documentos y de la informacin.

Seleccin de clientes y proveedores.

Alianza s estr atgicas .

Reporte de actividades sospechosas.

SEGURIDADEN EL TRABAJO

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Sistema de licitaciones permiti ahorros en compras de

sacos y antioxidante.

Proyecto Homologacin de Proveedores en coordinacin

con Tasa, Austral, Hayduk, CFG y Copeinca.

Desarrollo de caja de congelado (para jurel y caballa) con

Industrias del Envase permitir dejar de importar de Holanda.

Mejora en tiempo de atencin de requerimientos de compra

de materiales en un 82%.

Implementacin de rdenes de servicio centralizada en el

sistema Pyramid para las plantas.

Se acondiciona Almacn Chancay para conservas.

Mejora en el proceso de pago de facturas a proveedores.

Clasificacin y reordenamiento de materiales del Almacn

Central (5,000 tems ).

Clasificacin y reordenamiento de materiales del Almacn

Activos.

Traslado fsico y reorde namien to de mater iales del

Almacn de Pl anta Callao al Alm acn C entra l.

Consignacin para abastecimiento de combustibles en

Planta Samanco con Primax (impacto en Nivel de Inventario).

Reduccin del Inventario Promedio Anual de Insumos,

Suministros y Repuestos en 5.2%.

Dentro de la poltica de aspectos legales, es norma de laempresa el cumplimiento irrestricto de toda la normatividademitida por los organismos reguladores del Estado ( Ministerio

de Produccin, municipalidades, capitanas, Digesa) yotros organismos de control; es en ese sentido que nuestroDepartamento Legal, durante el ao 2009 permanentementemonitorea que todas sus plantas, embarcaciones y oficinascumplan con las disposiciones emitidas por estos organismos.

Otro aspecto de la gestin legal fue desarrollar contratosindividuales para compra de cuotas de pesca, lo quegener en forma significativa un aumento considerableen el volumen de descarga. Entre las gestiones legalesefectuadas por la Empresa, est la ejecucin de loscontratos de compra de las embarcaciones pesquerasShur II, Marrajo y Warango, lo que signific un in crementoen la capacidad de bodega en nuestra empresa.

Una parte importante del cumplimiento de la normatividadlegal se da dentro del campo de la administracin laboralde nuestros trabajadores, por lo que el DepartamentoLegal, en estrecha coordinacin con el Departamento deRecursos Humanos, supervisa las acciones administrativasque se efectan para el cumplimiento irrestricto de los

derechos laborales de nuestros empleados y obreros.

CUMPLIMIENTOSLEGALES

GESTIN

ADMINIST RATIVA

PRINCIPALESACT IVI DA DES 2009

de pesca, logrando cumplir conActivac in de plan famili ar de tcorporativo.

Desarrollo de las Olimpiadas Apermiti la integracin de la EmConsolidacin de Broker de Segproceso de seleccin abierto.Reconocimiento de la Compaade mantenimiento en las embarImplementacin del centro de my produccin.

Compra de la E/P SHUR II.

Compra de la Empresa Ochodos SAC - Licencia de la

E/P Marrajo.

Compra de la Empresa Groliff SAC - E/P Warango.

Due Diligence a las empresas Ochodos y Groliff.

Datamart de Pesca (COGNOS), que permiti visibilidad

del negocio y compra de terceros.

Virtualizacin de escritorios y servidores en Oficina Principal

y Camelias, para una mejor administracin de recursos.

Migracin a correo Lotus de todas las plantas.

TSM - Sistema Automa tizado de ba ckups para el ERP

Pyramid, correo y estaciones de trabajo.

Sistema de monitoreo de los principales servidores y

servicios de la infraestructura tecnolgica de Diamante.

Implementacin del Centro de Monitoreo para seguridad

y produccin.

Implementacin de Mesa de Ayuda Mximo, para gestin

de los activos y servicios de TI.

Implementacin de Partes de Produccin para plantas

automatizados.

Nuevo proceso de planillas de pescadores.

Implementacin sistema de rotacin en temporadas

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GEST INF INANCIERA

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CUADRO 1 (en millones de US$) 2009 2008

Activo Total 512 529

Pasivo Total 283 330

Patrimonio 229 199

Deuda Bancaria 166 218

Corto Plazo 43 8 3

Warrants 24 25

Mediano Plazo 123 135

Deuda Neta 120 132

EBITDA 72 67

CUADRO 2 2009 2008

Liquidez 1.5x 1.1x

Deuda Neta / Patrimonio 0.5x 0.7x

Deuda Bancaria/EBITDA 2.3x 3.3x

Deuda Neta/EBITDA 1.7x 2.0x

Margen EBITDA % 34.3% 38.6%

Rentabilidad del Activo 8.1% 8.6%

Rentabilidad del Patrimonio 19.8% 28.1%

GESTIN

FINANCIERA

El Ejercicio 2009 fue escenario de significativos avances

en materia de adecuacin y sostenibilidad de la estructura

econmica y financiera de Pesquera Diamante S.A., con

el consiguiente fortalecimiento de los niveles de liquidez y

solvencia; ello, luego de atravesar en los dos ltimos aos

una etapa de crecimiento en el negocio de extraccin y

transformacin de recursos hidrobiolgicos destinados

tanto al consumo humano indirecto como al directo, por

medio de la adquisicin estratgica de Consorcio Malla S.A.,

Pesquera Polar S.A., Pesquera Atlntico S.R.L., Pesquera

Lerici S.A. e Icapesca S.A., todas en el 2007; concretar

su afiliacin con Empresa Pesquera Puerto Rico S.A.C.

(EPPRISAC), e incrementar al 60%, desde un 50%, su

participacin accionaria en Pesquera Rub S.A., as como

con la culminacin de la construccin y puesta en operacin

de la planta de congelado en el Callao en el 2008.

GESTIN F INANCIERA2009

CUADRO 1Incluye porcin corriente de la deuda de mediano plazoDeuda Neta = Deuda Bancaria - Efectivo y Equivalentes de Efectivo -Productos Terminados

CUADRO 2Liquidez = Activo Corriente / Pasivo Corriente.(Uti l idad Neta + Depreciacin +/- Diferencia de Cambio - Imp y Participaciones

Diferidos / Saldo Promedio Activos. Util idad Neta + Depreciacin +/- Diferencia de cambio-Imp y Participaciones diferido /Saldo Promedio Patrimonio

SINDICACIN DEUDAMEDIANO PLAZOEn plena turbulencia por la que atravesaban los mercadosbancarios y de capitales a raz de la crisis financierainternacional, y en concordancia con los objetivos

estratgicos aprobados por la Junta General deAccionistas, Pesquera Diamante S. A. y EPPRISAC destin los US$ 87 millones provenientes del aporte de capitalrealizado en el marco de la incorporacin de los dos nuevosaccionistas (ENFOCA Descubridor I Fondo de Inversiny ENFOCA Andean Investments Ltd.) a la cancelacinparcial anticipada del prstamo sindicado que por US$165 millones fuera concertado en agosto del 2007 a unplazo de cinco aos; es as que en enero del 2009 sereduce el saldo de dicho prstamo a US$ 80 millones conla consecuente reduccin del nivel de endeudamiento,medido ste por el ratio Deuda Neta/EBITDA, de 5.6x enel 2007, 2.0x en el 2008 a 1.7x a diciembre del 2009.La referida cancelacin anticipada fue negociada conlos miembros del sindicato de bancos, logrndose quedurante todo el Ejercicio 2009 no se amortizara capital yque las cuotas remanentes a partir del 2011 se redujerana pro-rata.

Lo anterior permiti que Pesquera Diamante S.A.enfrentara con adecuados niveles de liquidez el inicio de

la primera temporada de pesca ebajo el esquema de las cuotas que fuera aprobado por el Decret

sobre Lmites Mximos de Captobtenindose finalmente resultadode extraccin, adquisicin de mateprocesamiento de harina y aceite

Teniendo como antecedent e la ccrdito sindicado antes referida,positivos ya logrados en la pr imerPesquera Diamante S.A. continu pen paralelo las posibilidades quemercado bancario y/o de capitales internacional, a efectos de continuadecuacin de su estructura de una menor presin financiera, amde vencimiento, as como la inclreprogramacin voluntaria ante la oclimticos que pudieran afectar tempde generacin de caja de la Empreque a fines de junio del 2009 otorga

bancos de primera lnea para la essindicacin de un nuevo prstamo

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GESTIN

FINANCIERA

seis aos, emitiendo la invitacin a ofertar en el mes dejulio con un importe inicial de U S$ 80 millones ampliabl ehasta US$ 100 millones, logrando suscribir el contrato

de crdito el 31 de octubre y realizar el desembolsofinalmente por US$ 100 millones el 16 de noviembre del2009. La demanda recibida fue de 1.56 veces el montoinicialmente ofertado, con la participacin final de cuatrobancos del exterior y cinco bancos locales; los recursosobtenidos fueron destinados a la cancelacin total del saldoremanente del prstamo sindicado 2007 y a la cancelacinde otras deudas existentes de mediano plazo.

OPERACIONES DETES ORERA

La Tesorera, en el da a da de las operaciones financieras,

coadyuv de modo importante a la optimizacin del uso de

los recursos financieros disponibles, as como contribuy

con la disminucin del gasto financiero y una menor cargaoperativa, por ejemplo, en materia de pago proveedores.

Negociamos y concertamos lneas de financiamiento con los

principales bancos, en sus diversas modalidades, tanto a

nivel local como internacional; rentabilizamos el excedente de

recursos con un criterio de riesgo-rentabilidad manteniendo

lmites de exposicin por banco y automatizamos el proceso

de pago proveedores, utilizando para ello las plataformas

electrnicas ofrecidas por los bancos de relacin. Es preciso

mencionar que la Tesorera administra en forma centralizada

las tesoreras tanto de Pesquera Diamante S.A., Pesquera

Rub S.A. y Empresa Pesquera Puerto Rico S.A.C., lo cual

contribuye, en trminos de escala, con la optimizacin de la

gestin financiera.

EVOLUCIN DE VENTAS Y EBITDA 200

250

2

200

148158

174

150

100

41

54

67

50

DIAMANTE2006

DIAMANTE2007

DIAMANTE2008

DIA

TASA DE CRECIMI ENTO ANUAL P ROMEDIO

VENTAS 07'09': 12% EBITDA 07'09': 21%

F INANCIAMIENTOINCREMENTO CUOTASUR Y CENTRO-NORTEPesquera Diamante S.A. continu con su estrategia de

consolidacin en el sector pesquero a travs de adquisiciones

de activos pesqueros; en esta oportunidad, adquirimos tres

embarcaciones pesqueras (una de ellas mediante la compra

del 100% de las acciones representativas del capital de

Pesquera Ochodos S.A.C.), lo que represent el incremento

de la cuota de pesca de la flota propia de 7.7% a 7.9% en la

Zona Centro-Norte y de 6.6% a 7.4% en la Zona Sur. Tales

operaciones fueron luego financiadas con operaciones de

arrendamiento financiero, replicando la estructura del crdito

sindicado concertado en octubre del 2009 y aprovechando

la demanda insatisfecha que dejara dicha sindicacin.

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Durante el 2009 iniciamos el proceso de implementacin

del Sistema de Informacin Gerencial, basado ste en

el Modelo de Control Presupuestal, el cual identifica el

plan operativo y presupuesto como una herramienta de

gestin, con el consiguiente compromiso del personal

para con el cumplimiento de las metas operativas,

objetivo de gasto y estrategia financiera planteada para

el periodo, fomentando permanentemente una cultura de

eficiencia en toda la organizacin, enmarcada en nuestro

objetivo de posicionar a Pesquera Diamante S.A. como

un operador de bajo costo.

El Modelo de Control Presupuestal implica la identificacin

de los gastos directos con responsables en trminos de

precio y cantidad; los gastos por naturaleza son registrados

en una cuenta contable y cargados directamente a un centro

de costos, asociado a su vez directamente a cada unidad

presupuestal o unidad de negocio. La ejecucin y posterior

control presupuestal es monitoreado matricialmente;

es decir, tanto a nivel vertical, por el responsable de la

unidad presupuestal, como, transversalmente, por el

administrador del recurso.

SISTEMA DEINFORMACIN GERENCIAL

ADM IN ISTRACIN DERIESGOS DE MERCADO

Cada Administrador del Recurso y e

presupuestal tiene por responsa

del marco presupuestal al mome

sus correspondientes partidas dconcordancia con el avance en e

metas operativas.

GESTIN

FINANCIERA

La exposicin a fluctuaciones en las tasas de inters

variables, en particular a tasa Libor, se administra mediante

operaciones de cobertura teniendo por objetivo acotar

o eliminar el riesgo asociado sin dejar de aprovechar el

contexto de tasas mnimas histricas que caracteriz al

Ejercicio 2009. As, en el mes de julio del 2009 se realiz

la primera operacin swap de tasas de inters teniendo

como contraparte a un banco del exterior de primer nivel,

en la cual Pesquera Diamante S.A. paga tasa fija y recibe

tasa Libor; dicha operacin fue concertada para un plazo

de seis aos, por un mont o nominal de US$ 7.5 millones.

Al cierr e d el Ejercic io 2009, el 75% del saldo de deuda

se encuentra expuesto a fluctuaciones a tasa variable,

exposicin que cubriremos durante el siguiente ejercicio

en funcin de la evolucin de las condiciones de mercado

y las expectativas de movimientos futuros en los niveles

de tasas de inters.

Con relacin a la exposicin a fluctuaciones en el tipo de

cambio, debe mencionarse que Pesquera Diamante S.A.

presenta una cobertura natural, toda vez que la totalidad

de su flujo de ingresos se encuentra denominado en

dlares, teniendo sus obligaciones pasivas denominadas

en la misma moneda, salvo la porcin correspondiente

a los gastos corrientes y combustibles. Realizamos un

seguimiento permanente de la tendencia del tipo decambio PEN/US$ y efectuamos operaciones de venta a

futuro de moneda extranjera con la modalidad de entrega,

a fin de cubrir parcial o totalmente los requerimientos en

nuevos soles. Es en este contexto que durante el Ejercicio

2009 se realizaron operaciones de cobertura al tipo de

cambio por un importe total de US$ 26.8 millones.

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PESQUERA Y LA COMU

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En Pesquera Diamante S.A., subsidiaria y afiliadas, hemos

internalizado una filosofa de trabajo basada en la tica yla responsabilidad social para con nuestro entorno, con un

respeto irrestricto a la normatividad nacional e internacionalaplicable, desarrollando acciones para preservar elrecurso pesquero, conservar el ambiente y contribuir conel desarrollo social conjunto de la comunidad que nos

rodea, lo cual contribuye a su vez con el desarrollo denuestros trabajadores y sus familias.

Es justamente en estos tres campos de accin quedesarrollamos en el 2009 un gran esfuerzo para lograr:

Una conciencia de pesca

capacitacin continua de las tri

embarcaciones.

La preservacin del ambiente, my modernizacin progresiva de nUn plan de desarrollo social, m

con las comunidades en mat

obras de apoyo directo y subven colegios, postas mdicas ypara nios y ancianos.

PESQUERA D IAMANTEY LA CO MU NIDA D

PESQUERA

DIAMANTE Y LACOMUNIDAD

RESPONSABILIDAD SOCIAL. SECTOR PESQUERO

PESCA SOSTENIBLE AMBIENTE DESAR

Pesca responsable Descargas al mar T

Controles Descargas al aire P

Cuotas Reciclado de envases Pobl

Investigacin Insumos inocuos C

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EFLUENTESDOMSTICOS

EMISIONES

En cuanto al aire, continuamos con la

dores de holln en los calderos (lavamos el proyecto de recirculacin de

vahos fugitivos a calderos en el CallaoContinuamos con la reduccin de

combustin de los calderos a travcaptadores de holln y lavadores de ga

Asimism o, en respue sta a la RM realizamos los trabajos de dise

cambio de las lneas de secado FA

Considerando los nuevos lmites

para emisiones del proceso produ

Instalamos una torre lavadora N 2 en el Callao.

Terminamos el pr oyecto de co lecpara lavado de los mismos en P

A manera de piloto hicimos p

Flo-K para reducir olores con teen el Callao.

La planta de tratamiento biolgico en Mollendo para

los desages domsticos de 40m /da dio excelen tes

resultados, siendo una planta de tratamiento biofsico

de barreras mltiples con tratamiento UV en la etapafinal, que permite utilizar el efluente tratado en riego

para jardines. Se continu con la mejora del sistema de

tratamiento de efluentes con la conversin de celdas de

flotacin de IAF a DAF en la Planta Chancay.

Considerando los nuevos lmites mximos permisibles

de efluentes realizamos pruebas piloto con sistemas

de tratamiento que utilizan qumicos y el tratamiento de

lodos, obteniendo resultados ptimos.

En Pesquera Diamante S.A. nos preocupamos por ir

mejorando la gestin ambiental orientada principalmente

a aumentar la eficiencia de los sistemas de tratamiento

de efluentes, instalar sistemas de mitigacin de lacontaminacin del aire y el manejo adecuado de los

residuos; de esta manera cumplimos con n uestra Poltica

de Gestin Integrada, donde nos comprometemos

a minimizar los impactos al ambiente generados por

nuestros procesos, prevenir la contaminacin y controlar

sus aspectos ambientales significativos.

En cuanto al tratamiento de efluentes, continuamos

mejorando los sistemas de recuperacin de aceites y

grasas; especficamente en el caso de la Planta Chancay,

mejoramos el sistema de flotacin utilizando tubos dedilucin con aire disuelto (DAF). Con el fin de lograr los

lmites mximos permisibles para efluentes, iniciamos los

trabajos de desarrollo e investigacin de la tecnologa

existente, realizando extensamente nuestra primera

prueba en el Callao con la aplicacin de floculantes y

coagulantes.

PESQUERA


EFLUENTESINDUSTRIALES

GESTIN AMBIENTAL

SISTEMAS ISO 14001En el 2009 continuamos con el proceso de implementacin

del sistema ISO 14001 en Pisco Sur, cuya pre-auditora

ambiental de resultados fue satisfactoria. Tenemos previsto

para el 2010 efectuar la auditora de certificacin.

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En Pesquera Diamante S.A. hemos desarrollado duranteel 2009 una serie de actividades de apoyo social, accincvica y celebratorias, en coordinacin con los concejos

municipales de las comunidades vecinas, en los distintospuertos donde nuestras plantas desarrollan su actividadde procesamiento:

Planta Bayvar

Durante el ao 2009 nos pusimos en contacto con lasautoridades locales para ver sus necesidades comoparte de las actividades de apoyo social a la comunidad,encontrando que la ms apremiante era la de poder brindareducacin a gran parte de los alumnos de la UGEL-14093Abraham Ruiz Nunura ubicada en el poblado pesquerode Letira, provincia de Sechura, quienes al no contar conprofesores no podan brindar clases a alumnos del cicloprimario, por lo que mediante un convenio se acord

financiar la participacin de cinco profesores, garantizandoas que estos alumnos no perdieran el ao escolar.

Planta Samanco

En coordinacin con el Municipio del Puerto de Samanco,

se pudo gestionar con Essalud que mdicos y enfermeras

APOYO SOCIALA LA COMUN IDAD

pudiesen ampliar sus servicios

Pesquera Diamante S.A., para que

descubierta, ya que estos profes

hasta el medio da y con escasos

Asimism o, como parte del Pro

y Seguridad Ciudadana, se efec

Instruccin en Primeros Auxilios y L

a la poblacin en los colegios de l

Planta Supe

La Planta Supe tiene una relaci

comunidad, la cual se refleja en la

con sus autoridades; es necesario

comisaras del sector, colaboran

sus deficiencias logsticas relaci

el alumbrado pblico para rea

industrial y la limpieza de p layas c

la filosofa de responsabilidad soc

mantiene la Empresa.

Asimism o, cada ao, en diciem b

actividad a favor de los nios que

En concordancia con el DS 009-05-TR, hemos implantado

el Sistema de Gestin de Seguridad y Salud en el Trabajo

en todas las plantas y embarcaciones pesqueras, de

forma tal que cada una de ellas cuenta con un Comitde Seguridad Industrial y con un Reglamento Interno de

Seguridad Industrial. Como resultado, hemos logrado una

reduccin sostenida de accidentes y siniestros basada

principalmente en una supervisin de riesgos medianteauditoras internas y una cultura de seguridad va charlas

y ejercicios, as como en la entrega apropiada de equipos

de proteccin personal (EPP).

Para prevenir accidentes efectuamos la investigacin

de los mismos y la difusin corporativa de medidas que

eviten accidentes similares. Hemos implementado unaenfermera para atencin de emergencias menores en

flota, as como tpicos mdicos en todas las plantas.

SEGURIDAD Y SALUDOCUPACIONAL

Finalizamos la certificacin de todas nuestras plantas

con el Sistema IFIS y durante el 2009 recertificamos

todas las plantas con el Sistema GMPB2. Estos sistemas

permiten asegurar que nuestros productos sean inocuosy cumplan con las especificaciones del cliente, basados

en el Sistema HACCP y en algunos requisitos de la ISO

9001, los cuales ao a ao son actualizados, aplicando

nuevas exigencias que son parte de la mejora continua denuestros procesos.

GESTINDE CALIDAD

PESQUERA


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ESTRECHACOLABORACIN CON LASCAPITANAS DE PUER TOTodas las plantas de procesamie nto de Pesquera

Diamante S.A. mantienen una estrecha coordinacin con

las Capitanas de Puerto, a fin de actualizar, mediante

academias, la normatividad vigente y su cumplimiento, entemas de impacto ambiental y seguridad de las operaciones

de su personal tanto en fbrica como en el mar.

Primer presupuesto para desar

apoyo comunitario.

Establecimiento de objetivos a ni

comunitario.Planta Bayvar: convenio de apo

colegio Abraham Ruiz UGEL-14

Planta Samanco: convenio con Ess

apoyo con mdicos y medicinas

Planta Callao: convenio de

Nios de la Parroquia de Sarita

Planta Mollendo: convenio de

Ancian os de la Par roqui a Sagr a

Planta Ilo: apoyo al Colegio de

Gernimo.

PRINCIPALESACT IVI DA DES 2

Al no contar con este servic io, los anciano s tenan que

recurrir a mendigar para cubrir una olla comn, situacin

que fue revertida por los trabajadores de la Planta

Mollendo. Luego de recuperar el comedor para dar unservicio decente a estos ancianos desamparados, la

Empresa financia en la actualidad la alimentacin de stos

y, mediante su desarrollo en actividades participativas,

logran dar bienestar y confort a estas personas que antes

se sentan desamparadas.

Planta I lo

Esta planta durante el 2009 contribuy con la recuperacin

y mantenimiento del Colegio de Nios Especiales San

Gernimo, a fin de otorgar a estos menores un centro

acorde para desarrollar sus actividades de instruccin y

esparcimiento en la localidad; adems, viene trabajando

estrechamente con APROSUR, desarrollando una serie

de actividades en beneficio de la comunidad.

con una poblacin de 550 nios, a los cuales se les

atiende con un desayuno navideo, regalos y una maana

de entretenimiento y participacin activa.

Planta Callao

La Planta Callao desarroll su programa de Apoyo

Comunitario con el Comedor de Nios de la Parroquia

de Sarita Colonia, asegurndole a 100 nios en extrema

pobreza de ese asentamiento humano, la posibilidad

de que puedan tener desayunos diarios, financiando

stos cada da y reconstruyendo el local comunitario

de la parroquia para este fin, dotndolo de los enseres

bsicos para esta atencin. Esta obra de bien social fue

reconocida en el puerto por el altruismo de su accin

y por la desinteresada participacin de los trabajadores

para lograr este objetivo tan humano.

Planta Mollendo

En esta localidad de Mollendo observbamos a diario

la necesidad de los ancianos que, ante la falta de

financiamiento, haban perdido el apoyo de la Beneficiencia

Pblica para sus almuerzos.

PESQUERADIAMANTE Y LACOMUNIDAD

Memoria PD 2009 v2

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