Magie della scienza

Istruzioni per l’uso .................................. 6

esperimenti con l’acqua• L’uovo sommozzatore .......................8

• Eruzione subacquea ......................... 10

• La danza dell’uvetta ..........................12

• Light di nome e di fatto ..................14

• Ascensore a olio .................................16

• Stuzzicadenti scattanti ....................18

• SoS naufragio! ................................... 20

esperimenti con gli occhi e le orecchie• Carta dance ..........................................54

• Musica e numeri ................................56

• Dissonanze ...........................................58

• Corsa a colori ..................................... 60

• Sette colori. o no? ...........................62

• La moneta fantasma ........................64

• Mani bucate ........................................ 66

• Nascondino ......................................... 68

esperimenti con l’aria• ospite a sorpresa ..............................22

• Effetto risucchio ................................24

• Il sospiro della bottiglia .................26

• C'è ma non si vede ...........................28

• Le mele innamorate .........................30

• Il palloncino gonfiato ..................... 32

• Il tuffo dell’uovo................................34

• Cilindro volante .................................36

esperimenti in movimento• La forza della calamita ...................38

• Calamita fai da te ............................. 40

• Attrazione magnetica ......................42

• Il tappo equilibrista ........................44

• Dentro o fuori?...................................46

• Teletrasporto ......................................48

• Effetto lavatrice ................................ 50

• Forze in gara .........................................52

esperimenti a reazione• Acido o base? .....................................70

• Lavaggi pericolosi ............................. 72

• ognuno al posto (non) suo ..........74

• Incendio chimico ..............................76

• L’uovo nudo .........................................78

• Nuove di zecca .................................. 80

• La strana somma ................................82

• Chimica deliziosa ..............................84

• Indicatore al cavolo rosso ............ 86

• Indicatore alla curcuma ..................87

Indice analitico ..................................... 88

indice

Istruzioni per l’uso .................................. 6

esperimenti con l’acqua• L’uovo sommozzatore .......................8

• Eruzione subacquea ......................... 10

• La danza dell’uvetta ..........................12

• Light di nome e di fatto ..................14

• Ascensore a olio .................................16

• Stuzzicadenti scattanti ....................18

• SoS naufragio! ................................... 20

esperimenti con gli occhi e le orecchie• Carta dance ..........................................54

• Musica e numeri ................................56

• Dissonanze ...........................................58

• Corsa a colori ..................................... 60

• Sette colori. o no? ...........................62

• La moneta fantasma ........................64

• Mani bucate ........................................ 66

• Nascondino ......................................... 68

esperimenti con l’aria• ospite a sorpresa ..............................22

• Effetto risucchio ................................24

• Il sospiro della bottiglia .................26

• C'è ma non si vede ...........................28

• Le mele innamorate .........................30

• Il palloncino gonfiato ..................... 32

• Il tuffo dell’uovo................................34

• Cilindro volante .................................36

esperimenti in movimento• La forza della calamita ...................38

• Calamita fai da te ............................. 40

• Attrazione magnetica ......................42

• Il tappo equilibrista ........................44

• Dentro o fuori?...................................46

• Teletrasporto ......................................48

• Effetto lavatrice ................................ 50

• Forze in gara .........................................52

esperimenti a reazione• Acido o base? .....................................70

• Lavaggi pericolosi ............................. 72

• ognuno al posto (non) suo ..........74

• Incendio chimico ..............................76

• L’uovo nudo .........................................78

• Nuove di zecca .................................. 80

• La strana somma ................................82

• Chimica deliziosa ..............................84

• Indicatore al cavolo rosso ............ 86

• Indicatore alla curcuma ..................87

Indice analitico ..................................... 88

indice

istruzioni per l’uso

Sei curioso di capire come funziona il mondo intorno a te? Hai voglia di mettere alla prova le tue ipotesi, fare esperimenti, allestire un laboratorio? Insomma, di giocare a fare lo scienziato? Allora questo è il libro che fa per te. Niente paura: non hai bisogno di microscopi atomici, distillatori o sostanze introvabili. Bastano le tue mani (o al massimo quelle di un adulto), acqua, qualche barattolo, fogli di carta e uno spazio comodo, in casa o all’aperto. Il risultato sarà sorprendente!

Ecco come è organizzato il libro:

Via libera! Questi esperimenti puoi eseguirli da solo.

attenzione! Per questi esperimenti servono materiali

o strumenti che possono essere pericolosi, come coltelli o fiamme. Meglio chiedere aiuto a un adulto.

tocca a teIl procedimento per eseguire l’esperimento è spiegato in modo chiaro ed essenziale, anche con l’aiuto delle immagini. Non è necessario essere un mago del fai da te, basta seguire con attenzione le istruzioni.

che cosa succedeIl risultato dell’esperimento è descritto passo per passo e in modo semplice. osserva con attenzione tutti gli effetti citati qui: potrai capire la complessità di quello che hai fatto.

indiziPrima di leggere la soluzione, prova a cercare una spiegazione di quanto hai osservato. Lo scienziato è anche un po’ investigatore: fare ipotesi è un momento importante del suo mestiere, proprio come “sbagliare strada”.

Gli esperimenti richiedono un tempo diverso. Questo simbolo ti dice quanto dureranno:

meno di 15 minuti;

circa 30 minuti;

1 ora o di più.

ti servono I materiali e gli strumenti necessari sono elencati all’inizio dell’esperimento. Si tratta di cose facili da trovare in casa, al supermercato, in drogheria...

Nelle tue congetture, lasciati guidare da quello che conosci e dalle domande suggerite.

soluzione Qui trovi la spiegazione scientifica dei fenomeni osservati e puoi verificare quanto ti sei avvicinato alla soluzione.

lo sapevi che...Una curiosità a tema con l’esperimento, ispirata al mondo degli animali e delle piante, alla storia della scienza e delle invenzioni tecnologiche, alla vita degli scienziati...

Ultimo ingrediente, un pizzico di fantasia. Tutte queste esperienze possono essere presentate come giochi di prestigio. Il trucco però non c’è: è scienza al 100%!

istruzioni per l’uso

Sei curioso di capire come funziona il mondo intorno a te? Hai voglia di mettere alla prova le tue ipotesi, fare esperimenti, allestire un laboratorio? Insomma, di giocare a fare lo scienziato? Allora questo è il libro che fa per te. Niente paura: non hai bisogno di microscopi atomici, distillatori o sostanze introvabili. Bastano le tue mani (o al massimo quelle di un adulto), acqua, qualche barattolo, fogli di carta e uno spazio comodo, in casa o all’aperto. Il risultato sarà sorprendente!

Ecco come è organizzato il libro:

Via libera! Questi esperimenti puoi eseguirli da solo.

attenzione! Per questi esperimenti servono materiali

o strumenti che possono essere pericolosi, come coltelli o fiamme. Meglio chiedere aiuto a un adulto.

tocca a teIl procedimento per eseguire l’esperimento è spiegato in modo chiaro ed essenziale, anche con l’aiuto delle immagini. Non è necessario essere un mago del fai da te, basta seguire con attenzione le istruzioni.

che cosa succedeIl risultato dell’esperimento è descritto passo per passo e in modo semplice. osserva con attenzione tutti gli effetti citati qui: potrai capire la complessità di quello che hai fatto.

indiziPrima di leggere la soluzione, prova a cercare una spiegazione di quanto hai osservato. Lo scienziato è anche un po’ investigatore: fare ipotesi è un momento importante del suo mestiere, proprio come “sbagliare strada”.

Gli esperimenti richiedono un tempo diverso. Questo simbolo ti dice quanto dureranno:

meno di 15 minuti;

circa 30 minuti;

1 ora o di più.

ti servono I materiali e gli strumenti necessari sono elencati all’inizio dell’esperimento. Si tratta di cose facili da trovare in casa, al supermercato, in drogheria...

Nelle tue congetture, lasciati guidare da quello che conosci e dalle domande suggerite.

soluzione Qui trovi la spiegazione scientifica dei fenomeni osservati e puoi verificare quanto ti sei avvicinato alla soluzione.

lo sapevi che...Una curiosità a tema con l’esperimento, ispirata al mondo degli animali e delle piante, alla storia della scienza e delle invenzioni tecnologiche, alla vita degli scienziati...

Ultimo ingrediente, un pizzico di fantasia. Tutte queste esperienze possono essere presentate come giochi di prestigio. Il trucco però non c’è: è scienza al 100%!

ti servono• acqua• 2 recipienti di vetro uguali

abbastanza grandi• 1 cucchiaino• sale da cucina• 2 uova

tocca a te1. Metti nei 2 recipienti la stessa quantità d’acqua.

2. In uno dei 2 recipienti aggiungi 10 cucchiaini di sale e mescola bene per farlo sciogliere. Se rimane del sale sul fondo, aggiungi altra acqua e mescola fino a quando il sale scompare. Pareggia il livello dell’acqua nell’altro recipiente.

3. Introduci un uovo in ciascun recipiente.

che cosa succedeNel recipiente con acqua e sale l’uovo galleggia. In quello con sola acqua affonda.

indizi· Il nostro recipiente con acqua e sale assomiglia di più all’acqua del mare o a quella di un lago

o di una piscina?

· Perché galleggiamo più facilmente in mare che non in un lago o in una piscina?

· Quale proprietà fisica dell’acqua cambia quando vi sono disciolti dei sali?

soluzioneL’uovo è più denso dell’acqua (di solito diciamo che “pesa di più”), perciò nel recipiente che contiene sola acqua va a fondo.

La sua densità, però, è inferiore a quella di acqua e sale: ecco perché nell’altro recipiente galleggia.

l’uovo sommozzatore

ammolloNel Mar Morto, lago salato fra Israele e Giordania, stare a galla è un gioco da ragazzi! Qui, infatti, l’acqua contiene molto sale e quindi è molto più densa e più pesante dell’acqua dolce. E siccome la spinta che ci tiene a galla dipende da quanto pesa l’acqua che spostiamo immergendoci, se l’acqua è più pesante e più densa la spinta sarà maggiore: è il principio di Archimede! Ecco perché è più facile galleggiare in mare, che è salato, piuttosto che in piscina. Nel Mar Morto possiamo addirittura leggere un libro stando comodamente distesi sull’acqua!

ti servono• acqua• 2 recipienti di vetro uguali

abbastanza grandi• 1 cucchiaino• sale da cucina• 2 uova

tocca a te1. Metti nei 2 recipienti la stessa quantità d’acqua.

2. In uno dei 2 recipienti aggiungi 10 cucchiaini di sale e mescola bene per farlo sciogliere. Se rimane del sale sul fondo, aggiungi altra acqua e mescola fino a quando il sale scompare. Pareggia il livello dell’acqua nell’altro recipiente.

3. Introduci un uovo in ciascun recipiente.

che cosa succedeNel recipiente con acqua e sale l’uovo galleggia. In quello con sola acqua affonda.

indizi· Il nostro recipiente con acqua e sale assomiglia di più all’acqua del mare o a quella di un lago

o di una piscina?

· Perché galleggiamo più facilmente in mare che non in un lago o in una piscina?

· Quale proprietà fisica dell’acqua cambia quando vi sono disciolti dei sali?

soluzioneL’uovo è più denso dell’acqua (di solito diciamo che “pesa di più”), perciò nel recipiente che contiene sola acqua va a fondo.

La sua densità, però, è inferiore a quella di acqua e sale: ecco perché nell’altro recipiente galleggia.

l’uovo sommozzatore

ammolloNel Mar Morto, lago salato fra Israele e Giordania, stare a galla è un gioco da ragazzi! Qui, infatti, l’acqua contiene molto sale e quindi è molto più densa e più pesante dell’acqua dolce. E siccome la spinta che ci tiene a galla dipende da quanto pesa l’acqua che spostiamo immergendoci, se l’acqua è più pesante e più densa la spinta sarà maggiore: è il principio di Archimede! Ecco perché è più facile galleggiare in mare, che è salato, piuttosto che in piscina. Nel Mar Morto possiamo addirittura leggere un libro stando comodamente distesi sull’acqua!

Magie della scienza

Documents

Transcript of Magie della scienza