M e n u’

LO STAFF di “viLLA giArdinO degLi evenTi” vi dA’ iL BenvenuTO e

RINGRAZIA ANTICIPATAMENTE i clienti PER la visita.

Villa Giardino Degli Eventi è una deliziosa Country House Resort, elegante ed accogliente,

che sorge sulle colline fanesi con un panorama incantevole grazie alla vista sul Mare

Adriatico, Monte Catria, Monte Nerone e Gola del Furlo. Offre serenità e relax ai suoi

ospiti in camere confortevoli elegantemente arredate, tutte diverse tra loro, dotate di

bagno autonomo privato ed aria condizionata. La struttura è situata a 3 Km dal mare e 6

Km dal centro storico di Fano, a 90 metri sul livello del mare e nella bella stagione è

piacevole godersi il parco/giardino di mq.6000, dotato di numerosi alberi e fiori colorati

di diverSA Specie. e’ dOTATA di unA BeLLA e grAnde piScinA cOn idrOMASSAggiO di 130 Mc, un

cAMpO dA TenniS/cALceTTO in erBA SinTeTicA e SALA FiTneSS. e’ pOssibile effettuare

pASSeggiATe ALL’AriA AperTA, FAre jOgging e uTiLizzAre Le MOunTAin Bike.

La location è adatta ad ogni tipo di occasione/evento, soprattutto per organizzare in

grande stile pranzi e cene di matrimonio, nella sala coperta con vista sulla piscina, la

quale può accogliere oltre 250 persone.

La Country House riSpeTTA L’AMBienTe circOSTAnTe cOn iMpiAnTi cerTiFicATi “green” ed ha al

suo interno una sala ristorante con menù alla carta, per offrire ai propri clienti il gusto

dei sapori e della buona cucina, basata sui prodotti locali e sulla stagionalità delle

MATerie priMe. LA cucinA è TipicA MArchigiAnA cOn L’uTiLizzO di prOdotti freschi e genuini

(dalla pasta fatta in casa, alla carne, i salumi, i formaggi, gli ortaggi locali, al pesce

di priMA SceLTA prOvenienTe dAL vicinO MAre AdriATicO, ALL’uTiLizzO deLL’OLiO exTrA vergine

di oliva D.o.p. della vicina Cartoceto) che meritano di essere serviti con eccellenti vini

locali.

I piatti rappresentano il giusto equilibrio di tecnica e sapori, di qualità con prodotti a

km.0 e tradizione legata al territorio. Fondamentale dunque risulta essere la selezione

delle materie prime, ma altrettanto lo è la cura impeccabile della sala ed il rapporto

diretto con i clienti, con il quale si instaura un dialogo, dal quale nascono piatti cucinati

espressamente per soddisfare esigenze e desideri specifici.

Unire il servizio ospitale e cibo gustoso è iL nOSTrO OBieTTivO e L’ideA principALe è che iL

vostro piacevole soggiorno si ritrovi nei piccoli piaceri anche culinari.

Servizi offerti agli ospiti della Country House: camere con aria condizionata, televisione,

bagno privato con doccia e phon, wifi, frigobar e cassaforte.

Parcheggio interno, uso piscina con idromassaggio, lettini ed ombrelloni, campo da

tennis/calcetto, sala fitness, biliardo, mountain bike, saletta tv.

Location adatta ad ogni tipo di evento.

Lo staff organizza settimanalmente cene/feste con dj set

Info line: www.villagiardinodeglieventi.com tel.3387351826

Facebook: walter galasso villa giardino degli eventi

e’ grAdiTA LA prenOTAziOne

Elenco allergeni

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande

preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti

ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni Elenco delle sostanze o

prodotti che provocano allergie o intolleranze utilizzati in questo

eSerciziO e preSenTi neLL’ALLegATO ii deL reg. ue n. 1169/2011 1 cereALi

contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro

ceppi derivati e prodotti derivati 8 Frutta a guscio, vale a dire mandorle,

nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci

macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti 2 Crostacei e prodotti a

base di crostacei 9 Sedano e prodotti a base di sedano 3 Uova e prodotti a

base di uova 10 Senape e prodotti a base di senape 4 Pesce e prodotti a

base di pesce 11 Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo 5

Arachidi e prodotti a base di arachidi 12 Anidride solforosa e solfiti in

concentrazioni superiori a 10 mg/kg 6 Soia e prodotti a base di soia 13

Lupini e prodotti a base di lupini 7 Latte e prodotti a base di latte (incluso

lattosio) 14 Molluschi e prodotti a base di molluschi Le informazioni circa

la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze

sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio ed è possibile

cOnSuLTAre L’AppOSiTA dOcuMenTAziOne che verrà FOrniTA A richieSTA.

La Direzione

Menu’ di cArne

Antipasti:

-grAn AnTipASTO “viLLA giArdinO degLi evenTi” €. 13

(degustazione di salumi del territorio accompagnata con piadina o crescia,

degustazione di formaggi pecorini locali con marmellate e miele, olive, tortino e giardiniera)

-degustazione di salumi del territorio con pizza con piadina/ crescia €. 10

-degustazione di formaggi locali con marmellate e miele €. 10

-carpaccio di manzo con pomodoro confit, rucola e parmigiano €. 10

-cArpAcciO di MAnzO cOn ArAnciA, FinOcchi e MAndOrLe TOSTATe €. 10

-crema di zucca mantovana con crostini di pane e straccetti di

Prosciutto locale €. 9

-creMA di pATATe cOn crOSTini di pAne, SALviA e rOSMArinO €. 9

-zuppa di cavolo nero €. 9

-antipasto di verdure di stagione €. 8

-mix di crostini stagionali €. 8

-deguSTAziOne cALdA di prOdOTTi deL TerriTOriO €.12

(polenta, pizzette, verdure caramellate e tortino)

-Prosciutto e melone di stagione €. 9

-BreSAOLA rucOLA pArMigiAnO €. 8

A SecOndA deLLA STAgiOnALiTA’ verranno proposte pietanze a base di

tartufo

Primi a base di carne

-gnOcchi FATTi in cASA AL rAgu’ d’OcA €. 10

-Maltagliati fatti in casa con fagioli €.10

-Risotto ai carciofi /asparagi/radicchio e mandorle (minimo 2 persone) €.12

-Cappellacci fatti in casa ricotta e noci mantecati con burro

Profumato al timo su crema di zucca €.12

-TAgLiATeLLe FATTe in cASA AL rAgu’ di cArne/ e piselli €.10

-Strozzapreti pasticciati €.10

-Passatelli fatti in casa ai funghi porcini €.12

-Cappelletti fatti in casa in brodo di cappone (periOdO nATALiziO) €.12

-Penne al pomodoro €. 7

-Spaghetti alla carbonara €.10

-ravioli radicchio speck e noci €.12

-ravioloni ripieni di ricOTTA di BuFALA cOn MeLAnzAne Su “cOuLiSSe”

Di pomodoro e basilico €.13

n.b.: tutti i formati di pasta possono essere abbinati ai sughi elencati nel

Menu’

Secondi di carne:

-tagliata di manzo marchigiano con scaglie di grana, rucola,

pendolini e aceto balsamico €.18

-TAgLiATA di MAnzO MArchigiAnO cOn cipOLLA di SuASA in AgrOdOLce €.18

-tagliata di manzo marchigiano con noci, scaglie di fossa ed aceto

Balsamico €.18

-scaloppina al limone €. 9

-scaloppina Ai Funghi pOrcini €.12

-AriSTA di MAiALe AL LATTe e FinOcchieTTO SeLvATicO €.12

-grigliata mista €.13

- tagliata di pollo €. 12

-spiedone di filetto e pancetta croccante €. 20

-FiLeTTO AL pepe verde €. 20

n.B.: (Su prenOTAziOne e’ OrdinABiLe ArrOSTO e bollito misto, oca e coniglio in

porchetta, brasato al sangiovese locale, )

Contorni:

-verza ripassata €. 4

-patate arrosto al rosmarino €. 4

-cipolLe SABBiATe €. 4

-bieta ripassata €. 4

-verdure grATinATe di STAgiOne €. 5

- verdure in pinziMOniO €. 5

- verdure grigLiATe di STAgiOne €. 4

- purea di mele €. 5

- inSALATA MiSTA di STAgiOne €. 4

-finocchi al forno €. 6

-pATATe LeSSe prezzeMOLATe €. 5

Menu’ di peSce

Antipasti:

-SArdOncini MArinATi €. 8

-insalata mista di mare con verdure di stagione

(gamberi, seppia e vongole sgusciate) €.10

- TrigLiA in MArinATurA di pOMpeLMO e MeLOgrAnO €.10

-cocktail di gamberi e frutta di stagione €.10

- AnTipASTOne viLLA giArdinO cALdO e FreddO €.20

- zuppA di TOpinAMBur cOn cAnOcchie e MAzzOLe €.10

- vOngOLe AgLiO e prezzeMOLO €.10

- SALMOne MArinATO €.10

primi:

-tagliolini fatti in casa al salmone €.12

-tagliolini fatti in casa allo scoglio (sugo bianco) €.12

-spaghetti alle vongole €.10

-paccheri /gnocchi/ alla carbonara di pesce €.12

-paccheri col grillo (minimo 2 persone) €.17

- raviolone ripieno di pesce bianco e crostacei con sugo

di gamberi e verdure €.14

SECONDI:

-SPIEDINI MISTI GAMBERI E CALAMARI €.13

-BRODETTO ALLA FANESE (minimo 2 persone) €.18

-grigLiATA MiSTA deLL’AdriATicO (sogliola, spiedino misto,

sardoncini, codina di rospo, cagnolo, filetto di spigola) €. 20

-orata al forno con patate olive e pendolini (minimo 2 persone) €.16

-branzinO AL FOrnO cOn pATATe OLive e pendOLini (MiniMO 2 perSOne) €.16

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Si OrgAnizzAnO SerATe cOn Menu’ A BASe di BAccALA’ ad

euro 40,00 a persona (info prenotazioni 3387351826-335226261)

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Antipasti:

-torTinO di BAccALA’

-BAccALA’ prezzeMOLATO

Primi:

tagLiATeLLe AL rAgu’ di BAccALA’

MineSTrA di ceci e BAccALA’

secondi:

BAccALA’ in umido con patate e cipolline di suasa

BAccALA’ in ArrOSTO SegreTO cOn pOMOdOrini e pATATe

contorni:

insalata mista

verdure grigliate

dolci:

sorbetto al limone

dolci secchi della casa

cAFFe’

Menu’ eSTivO

Insalatone

insalatona(inSALATA, OLive nere,pOMOdOrO, cArOTe, MOzzAreLLA, TOnnO, MAiS)€. 9

Insalata della villa (insalata, rucola,mozzarelline, frutta mista

di stagione) €.10

Insalata greca (inSALATA, OLive nere, pOMOdOrO, FOrMAggiO FeTA, cArOTe) €. 9

Caesar salad (insalata, pollo speziato,pomodoro,crostini di pane, scaglie

Di grana, salsa allo yogurt) €.10

Regina (inSALATA, rucOLA,MeLOne, gAMBeri, grAnA,gLASSA di AceTO BALSAMicO) €10

Bresaola (bresaola, rucola, pendolini e grana) €. 9

Vegetariano (piATTO vegeTAriAnO eSpreSSO A BASe di verdure di STAgiOne) €.12

Caprese (mozzarella, pomodoro,basilico,origano) €. 8

Nordica (inSALATA verde, SALMOne AFFuMicATO,pOMOdOrini, SeMi di zuccA) €. 9

Gitana (inSALATA, nOci, pOMOdOrini, MOzzAreLLine di BuFALA) €.10

Ruspante (inSALATA, MAiS, uOvA, pAnceTTA crOccAnTe, pecOrinO vALMeTAurO) €.10

Vellutate €. 8

Vellutata di zucchine con crostini

Vellutata di porri con crostini

Vellutata di sedano con crostini

Vellutata di cavolfiore con crostini

Vellutata di finocchi con crostini

Vellutata di piselli con crostini

Vellutata carota alla cannella con crostini

Vellutata di zucca con crostini

Vellutata zucca e carote con crostini

Vellutata di cavolo rosso

Zuppa di orzo verdure e curcuma

acqua – bibite – amari – digestivi- cAFFe’

Acqua naturale minerale 0,75l. €. 2.50

Bibite lattina €. 3.00

Coca cola 1 litro bottiglia €. 7,00

cAFFe’ espresso €. 1,50

cAFFe’ decAFFeinATO €. 1,50

cAFFe’ d’OrzO €. 2,00

cAFFe’ cOrreTTO €. 2,50

Cappuccino €. 2,50

Moretta fanese €. 2.50

Succhi di frutta cl 200 €.3,00

Latte caldo €.2,00

Cioccolato €.3,00

Cioccolato con panna €.3,50

The, the freddo, camomilla €.3,00

SpreMuTe ArAnciA €.3,50

Amari/digestivi ,brandy €.4,00

Whisky, brandy, riserve, rhum €.7,00

Limoncello, liquerizia ecc. €. 3,50

cALice di vinO rOSSO/rOSe’/BiAncO dA €.4,50 Ad €.7,00

Flut spumante dA €.5,00 Ad €. 6,00

COPERTO €. 2,50

Si organizzano su prenotazione Apericena a buffet a bordo piscina

(periodo primavera estate A pArTire dA €.20,00)

IL CENTRO DI RISTORO RURALE E DEGUSTAZIONE

ENOGASTRONOMICA

SALA PER EVENTI–CERIMONIE-FESTE-MATRIMONI

GAZEBO ESTERNO PER CENE, EVENTI E BALLI

PRENOTA QUI IL TUO MATRIMONIO

INFO: WWW.VILLAGIARDINODEGLIEVENTI.COM

FAcEBOOK: WALTER GALASSO VILLA GIARDINO DEGLI EVENTI

TEL.33873551826

Dolci

crOSTATe deLLA cASA €. 4

Mix dolcetti della casa €. 5

ciAMBeLLOne AL LiMOne €. 4

ciAMBeLLA cOn MAndOrLe e uveTTA €. 4

Torta di mele €. 5

TOrTA di MeLe e nOci €. 5

TirAMiSu’ €. 5

Cheesecake alle fragole €. 5

SOuFFLe’ AL ciOccOLATO €. 5

SAcher €. 6

Cupolina al cioccolato crOccAnTe €. 6

BABA’ AL rhuM cOn creMA pASTiccerA €. 4,50

creMA cATALAnA €. 6

Coppa creme brulee e frutti di bosco €. 6

cOppA Ai Tre ciOccOLATi €. 6

cOppA MAScArpOne e LAMpOni €. 6,50

Semifreddo al torroncino €. 5

SeMiFreddO AL cAFFe’ €. 5

cOppA MOuSSe chAnTiLLy e cAFFe’ €. 6,50

Coppa profiterol €. 6,50

TArTuFO ALLA nOcciOLA €. 5,00

TArTuFO BiAncO €. 5,00

TarTuFO nerO cLASSicO €. 5,00

cOppA geLATO yOgurT e FruTTi di BOScO €. 7,00

cOppA geLATO creMA e piSTAcchiO €. 7,00

Coppa gelato cioccolato e noccioLA €. 7,00

cOppA geLATO ciOccOLATO €. 7,00

cOppA geLATO FiOrdiLATTe FrAgOLe e cArAMeLLO €. 7,00

cOppA geLATO BiScOTTinO €. 7,00

Coppa gelato bimbi hip hop-twitty-cip ciOk €. 3,50

Sorbetto al limone €. 4,00

AnAnAS €. 5,00

FrAgOLe LiMOne O pAnnA €. 5,00

cOcOMerO €. 5,00

Macedonia limone o panna €. 5,00

MAcedOniA cOn geLATO €.7,00