M. A. Liguori, M. G. Magliocchi - Principali caratteristiche dell'imprenditorialità agricola...

Principali caratteristichedell'imprenditorialità agricola femminile secondo i risultati del VI° Censimento Agricoltura

Maria Antonietta Liguori - ISTATMaria Grazia Magliocchi - ISTAT

Donne e agricoltura: un connubio di qualitàRoma - 1 aprile 2014

Distribuzione per genere dei capo azienda, dei conduttori e dei conduttori capo azienda delle aziende agricole nei due Censimenti (2000 – 2010)

1

+2,2 +2,3 +2,4

69,1%

66,8%

30,9%

33,2%

2000 2010

CONDUZIONE

71,5 %

69,3%

28,5%

30,7%

2000 2010

GESTIONE

70,8%

68,4%

29,2%

31,6%

2000 2010

CONDUZIONE E GESTIONE

FemmineMaschi

Principali caratteristiche dell'imprenditorialità agricola femminile secondo i risultati del VI° Censimento AgricolturaMaria Grazia Magliocchi, Maria Antonietta Liguori – Roma, 1 aprile 2014

Confronti di genereGESTIONE FEMMINILE

- Le aziende sono il 30,7% del tot e gestiscono il 20,6% della SAU

- SAU media 5,3 ettari- Il 34% delle aziende non supera

l'ettaro di SAU- Il 77% della aziende ha la

proprietà dei terreni utilizzati- Le aziende individuali sono il 98% - Le donne scelgono la conduzione

diretta nel 95% dei casi- Più del 50% delle aziende ha una

dimensione media economica inferiore ai 4 mila euro

- Producono il 16,3% del tot del valore della produzione standard

GESTIONE MASCHILE

- Le aziende sono il 69,3% del tot e gestiscono il 79,4% della SAU

- SAU media 9,1ettari- Il 29% delle aziende non supera

l’ettaro di SAU - Il 73% delle aziende ha la

proprietà dei terreni utilizzati- Le aziende individuali sono il 95%- Gli uomini scelgono la conduzione

diretta nel 96% dei casi- Il 44% delle aziende ha una

dimensione media economica inferiore ai 4 mila euro

- Producono l’83,7% del tot del valore della produzione standard


2

SAU

3

Aziende

Composizione percentuale per ogni Regione di aziende e di SAU


Piemonte Valle d'Aosta

Liguria

Lombardia

Molise

Campania

Bolzano

Trento

VenetoFriuli-V. G.

Emilia-Romagna

ToscanaUmbria

Marche

LazioAbruzzo

Puglia

Basilicata

Calabria

Sicilia

Sardegna

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4

SAU

med

ia d

elle

azi

ende

a

gest

ione

fem

min

ile

Indice relativo di composizione

4

Indice relativo di composizione Aziende

PiemonteValle d'Aosta

Liguria

Lombardia

Molise

Campania

Bolzano

Trento

Veneto

Friuli-Venezia Giulia

Emilia-RomagnaToscana

UmbriaMarche

LazioAbruzzo

Puglia

Basilicata

Calabria

Sicilia

Sardegna

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

14,0

0,0 0,5 1,0 1,5 2,0

SAU

med

ia d

elle

azi

ende

a

gest

ione

fem

min

ile

Indice relativo di composizione

SAU

Indice relativo di composizione < 0,8

0,8 ≤ Indice relativo di composizione ≤ 1,2

Indice relativo di composizione > 1,2


5

0,00,20,40,60,81,01,21,4

Aziende

Indice di composizione

0,00,20,40,60,81,01,21,41,61,8

SAU


6

Distribuzione percentuale per classe d'età del capo azienda


16,4

32,723,7

18,4

7,1 1,7

75 anni ed oltre 60-74 50-59 40-49 30-39 fino a 29

7

Distribuzione delle aziende per classe di età e…

1,1% 3,1% 7,8%

27,2%

57,8%

61,6%

37,1%

21,8%

38,6%

50,0%

40,2%

18,6%

9,4%

29,5%47,6%

35,9%

27,2%19,5%

9,2%4,9%

16,8%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

fino a 29 30-39 40-49 50-59 60-74 75 annied oltre

TOTALE

Laurea o diplomauniversitario nonagrarioLaurea o diplomauniversitarioagrarioDiploma di scuolamedia superiorediverso da agrarioDiploma di scuolamedia superioreagrarioDiploma diqualifica (2-3 anni)diverso da agrarioDiploma diqualifica (2-3 anni)agrarioLicenza media

Licenzaelementare

Nessun titolo

…titolo di studio



8

Analisi per classe d’età di alcuni indicatori di sintesi

Classe di età

% Aziende

% SAU

SAU media

aziendale(in ettari)

Valore della produzione standard

media aziendale

Valore della produzione standardmedia per giornata

lavorativa

Giornate di lavoro medie

aziendali

fino a 29 1,7 3,6 11,1 36.869,66 186,53 198

30-39 7,1 11,9 8,8 32.784,19 181,37 181

40-49 18,4 23,7 6,9 23.839,58 164,41 145

50-59 23,7 23,6 5,3 16.124,57 132,05 122

60-74 32,7 25,3 4,1 10.900,73 116,43 94

75 anni ed oltre 16,4 11,9 3,9 8.598,52 138,12 62

TOTALE 100,0 100,0 5,3 16.148,06 143,29 113


9

Distribuzione delle aziende per classe di età e...

…forma giuridica …titolo di possesso della SAU

93,7

95,7

97,3

98,2

98,8

99,298,1

3,9

2,6

1,71,2

0,80,6

1,2

90%

91%

92%

93%

94%

95%

96%

97%

98%

99%

100% Altra forma giuridica

Ente privato senzafini di lucro

Ente o Comune chegestisce proprietàcollettiveAmministrazione oEnte pubblico

Società cooperativa

Società di capitali

Altra società dipersone

Società semplice

Azienda individuale

47,1

58,8

67,9

76,7

83,788,2

77,5

27,515,9

8,44,1

2,31,7

5,1

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

Senza terreni

Proprietà, affitto euso gratuitoAffitto e uso gratuito

Proprietà e usogratuitoProprietà e affitto

Solo in uso gratuito

Solo in affitto

Solo in proprietà

10

Indice di composizione (rispetto alla media = 100) per classe di età delle aziende che…

…commercializzano …autoconsumano


124,2 114,8108,3

100,2 94,3 92,8

0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

120,0

140,0

Fino a29

30-39 40-49 50-59 60-74 75 annie più

91,6

95,7

99,6

102,2 101,8

96,5

86,0

88,0

90,0

92,0

94,0

96,0

98,0

100,0

102,0

104,0

Fino a 29 30 - 39 40 - 49 50 - 59 60 - 74 75 anni epiù

11

Attività connesse

Indice di composizione (rispetto alla media = 100) per classe di età delle aziende che svolgono attività connesse

Distribuzione delle aziende per tipologia di attività connesse


Attività connesse %Agriturismo 28,9Lavoro per conto terzi utilizzando mezzi di produzione dell'azienda -attività agricole 10,9

Trasformazione di prodotti vegetali 10,8

Trasformazione di prodotti animali 10,3

Prima lavorazione dei prodotti agricoli 9,6

Silvicoltura 4,2

Fattorie didattiche 3,7

Attività ricreative e sociali 3,2

Produzione di energia rinnovabile 2,6

Altro 15,6

TOTALE 100,0

240,7

208,7

158,4

108,3

62,435,3

0,0

50,0

100,0

150,0

200,0

250,0

300,0

Fino a29

30-39 40-49 50-59 60-74 75 annie più

Distribuzione delle aziende per classe di età e……contoterzismo attivo e passivo


12

30,6

30,0

31,6

33,1

36,4

43,4

35,3

0,8

0,6

0,7

0,4

0,3

0,2

0,4

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0

fino a 29

30 -39

40 - 49

50 -59

60 - 74

75 anni e più

TOTALE

Contoterzismo attivo Contoterzismo passivo

13

Distribuzione delle aziende per classe di età e…

…orientamento tecnico economico

5,54,3

2,92,0

1,20,5

0,01,02,03,04,05,06,0

Fino a 29 30-39 40-49 50-59 60-74 75 anni epiù

Ortofloricoltura

14,612,1

8,56,1

3,51,5

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

Fino a29

30-39 40-49 50-59 60-74 75 annie più

Erbivori


23,1

22,2

22,8

23,3

24,829,3

24,6

44,5

49,4

53,9

57,260,0

59,4

57,1

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0 Non classificate

Miste (colture-allevamento)

Con poliallevamento

Policoltura

Specializzate ingranivori

Specializzate inerbivori

Specializzate nellecolture permanenti

Specializzate inortofloricoltura

Specializzate neiseminativi

Conclusioni

14

1. Le aziende a gestione femminile sono il 30,7% del totale e coprono il 20,6% del totale della SAU, producendo il 16,3% del totale del valore della produzione standard.

2. La dimensione media è di circa 5,3 ha per azienda ma conun’elevata diversificazione tra le varie aziende per classe di età.

3. I capi azienda più giovani conseguono più elevati di livelli diproduzione standard media per azienda. Dirigono un numerorelativamente modesto di aziende ma con un’elevata dimensionemedia grazie anche al ricorso all’affitto di terreni. Hanno un livello diistruzione più elevato e si strutturano maggiormente in formegiuridiche più complesse. Mostrano una più elevata propensioneall’apertura verso i mercati ed una maggiore diversificazione delleproprie attività produttive.

Grazie per l’attenzione

Nei prossimi mesi l’uscita del volume tematico

Donne in agricoltura

Si ringraziano inoltre: Massimo Greco

Enzo MorettiFederico Mortara

Marco Passacantilli

M. A. Liguori, M. G. Magliocchi - Principali caratteristiche dell'imprenditorialità agricola...

Education

Transcript of M. A. Liguori, M. G. Magliocchi - Principali caratteristiche dell'imprenditorialità agricola...