Basiliano - UD

wwwscatolificioudineseit Copia omaggio

n 5 settembre 2014

Giornale poliedrico Interattivo E non

DAL 2013

cui originariamente fu affida-to questo territorio verso il 169 aC e che si trova nella parte piugrave meridionale della provincia di Udine Famosa fortezza Marano egrave co-nosciuta per la sua splendida laguna dove fiorente egrave lattivitagrave peschereccia Albe e tramon-ti fanno a gara per presentarci magiche atmosfere nei riflessi delle acque nel porticciolo Di particolare interesse sono i monumenti storici dalla torre millenaria alla loggia muni-cipale che impreziosiscono la piazza storica Merita davvero fare una tappa Per maggiori informazioni www comunemaranolagunareudit

Un lUogo Una storia Cartoline dal FriUli Venezia giUlia

tratti Che lasCiano il segno MarCello di toMasosoMMario

I tirocini estivi ed extracurriculariTesto in friulanoPAGINA 2

Essere social re-gole e trucchetti del Web WritingPAGINA 2

La cicogna sim-bolo dellOasi dei QuadrisPAGINA 3

Adriatico senza confini al Castel-lo di Udine PAGINA 4

La Misura del Tempo come egrave nato lorologio PAGINA 5

Pasticcini al Sa-por di Luce ricet-te di creativitagravePAGINA 6

₋ Il segnale digitale (PAG 4) ₋ A proposito di (PAG6)

PROSEGUE IL cammino nel mondo dellrsquoAr-te con lintervi-sta a Marcello Di Tomaso artista contem-poraneo nato a

Chiaselis di Mortegliano (UD) nel 1942 Marcello (anche stimolato dallrsquoamico e collega Luciano Biban) compie gli studi artisti-ci alla scuola dArte Giovanni da Udine con la guida dei Ma-estri Emilio Caucigh e Dino Ba-saldella della stessa Scuola di-venteragrave poi insegnante dal 1966 al 1976 Da segnalare lattivitagrave di grafico pubblicitario che gli procura altri premi prestigiosi un percorso umano ed artistico che passa prima presso lap-prezzata ditta Opla Madrisotti successivamente presso la pre-stigiosa Tipografia Chiesa Ro-tograf Spa entrambe ldquofucinerdquo di grafici di eccellenzaMarcello ci racconta come egrave nato il suo viaggio artistico laquoNei miei primi lavori di gio-ventugrave mi sono mosso secondo

la tradizione del naturalismo friulano che aveva la matri-ce in un informale rivisitato figurativamente Nel 1961 ho iniziato ad esporre le mie ope-re nelle mostre e nei concorsi drsquoarte ottenendo numerosi ri-conoscimenti Ho anche lavo-rato come designer nellrsquouniver-so dellrsquoarte pubblicitaria e per lrsquooriginalitagrave delle mie creazioni ho vinto diversi premi naziona-li ed internazionali nei concorsi di grafica tra questi ricordo nel 1969 il primo premio naziona-le per un manifesto per i gio-chi della gioventugrave indetto dal CONI Roma con lo slogan Liberazione dello SpiritoraquoQuali sono le sue ispirazioni e quanto il colore ne fa parte laquoNel mio percorso artistico lrsquoe-voluzione del linguaggio pit-torico mi ha indirizzato verso la ricerca sulla nuova figura-zione che partendo dallrsquoinfor-male classico si propone nella pittura contemporanea come innovatrice nel rovesciamento pittorico di una tecnica struttu-ralistica dove mitologia sim-bolismo e motivi esistenziali si accomunano e si fondono nella accentuazione coloristica che diventa essa stessa spazio e rito estetico Al mio attivo ho numerose esposizioni mostre personali e collettive in Italia e allrsquoestero Le mie opere si tro-

vano in collezioni private in enti pubblici e nei museiraquo Dove continueragrave il suo viaggio laquoAttualmente sto approfon-dendo temi come i vari tipi di condizionamenti dellrsquouomo in questa era dettata da incertez-ze ed instabilitagraveraquo

Ringraziando Marcello Di Tomaso per la sua disponibi-litagrave concluderei questa testi-monianza citando una frase sullrsquoartista scritta nel 1995 dal critico Luciano Perissinotto

Linguaggio genuino e sincero tan-to piugrave apprezzabile oggi quando proprio di sinceritagrave avvertiamo un irrinunciabile bisogno

Andrea Biban andreabibanvirgilioit wwwlucianobibancom

IN QUESTO NUMERO la nostra artista Daniela Tassile ci propone una riproduzione a china di Marano Lagunare cittadina sul mare il cui nome deriva dalla famiglia romana a

Aganis - Anno 2012 - Olio su tela - cm 70x80

Liberazione dello spirito - 1969

lo sCatolino Udinese

tiroCini tiroCini esticircF amp extraCUrriCUlacircr

CU LA PERAULE TIROCINI o stage no si intint un con-trat di lavocircr subordenacirct Al egrave un strument provioducirct pe prime volte cun leccedil statacircl tal 1997 par vignicirc incuintri ai zovins dacircur une ocasion di confrontacircsi cul lavocircr provacirc a colaboracirc pardabon cun altris o imparacirc a stacirc concentracircts e viodi se il lavocircr al placircs Ro-bis che no simpri si imparin a scuele Une volte si clamave garzonacirct La Zonte Regjonacircl dal FVG tal Setembar dal 2013 e agrave buricirct fucircr un Regolament (daucircr de leccedil n18 dal 2005 su la ocupazion tutele e cualitacirct dal lavocircr) Cui che al cjape sot di se un tiroci-

nant al agrave di dacirci une indenitacirct cd di partecipazion di 300 euros al mecircs (se la persone e je sul puest di vore un 20 oris a setemane) fin a 500 euros (se si impegne par 40 oris in-tune setemane) A puedin in-viacirc tirocinis lis impresis cun dipendents a timp indeter-minacirct ma ancje impresis ar-tesanis agriculis a conduzion familiacircr e studis professionacirci cence dipendents a timp inde-terminacirct Lis competencis cja-padis sugrave tal timp dal tirocini a son certificadis cuntun ate-stacirct Si agrave di nomenacirc un tutocircr aziendacircl che al stedi daucircr al tirocinant Il numar di tiroci-nants che si puedin ospitacirc al dipent dal numar di dipen-dents (es di 1 a 5 dipendents 1 tirocinant) La durade e va di 2 mecircs a un massim di 6 mecircs (18 par sogjets cun svantaccedils) La aziende che e ospite e agrave di jessi in regule cun ce che a proviodin lis leccedils pe salucirct e la sigurece dai lavoradocircrs I tirocinis si dividin in 3 cate-

goriisa) formaticircf e di orientament (si pues facirclu dentri di 12 mecircs che si egrave cjapacirct un titul di stu-di)b) di inseriment o reinseri-ment tal lavocircr (par disoc-cupacircts o in mobilitacirct casse in-tegrazion straordinarie o in deroghe)c) riservacirct a sogjets cun svan-taccedils (disabii forescj che do-mandin asicircl ancje par moticircfs umanitaris)A Lui la Zonte regjonacircl e agrave completacirct il regolament cul tirocini esticircf Par facirclu bisu-gne vecirc almancul 16 agns Al egrave pensacirct par students des scuelis secondariis de istru-zion professionacircl e universi-tarie cuant che lis lezions si fermin Lu puedin promovi lis universitacircts lis scuelis e i ents di formazion ma ancje i Servizis Sociacirci dai Comuns (pes personis cun svantaccedils) Al pues duracirc di 3 setemanis a 3 mecircs La indenitacirct di parte-cipazion e je 14 de indenitacirct

dal tirocini normacircl Cui che al varegraves voie di cjapacirc sugrave un zo-vin miocircr che al comenci a facirc lis cjartis par timpIn Avost te suaze dal Plan integracirct di politiche pe ocu-pazion e pal lavocircr (PIPOL) a son stadis publicadis lis Diretivis par inviacirc tirocinis extracurriculacircrs ancje in mo-bilitacirct gjeografiche sul teritori regjonacircl Lis disposizions a saran validis fin ai 31 di Otu-bar dal 2015 Plui informa-zions tal sicirct de Provincie o de Regjon (sezion Tirocinis) ll contribucirct public al rive al 70 de indenitacirct che e je calcola-de come checirc dal tirocini nor-macircl (minim 300-500 euros) LINPS le paie dopo vecirc con-trolacircts i regjistris di presin-ce Cheste forme di tirocini a puedin facircle particirc ancje i Servi-zis pal lavocircr des Provincis e i Ents di formazion Par tignicirc voli a ocasions di la-vocircr amp formazion FVjob

(TDM)

regole e trUCChetti del Web WritingSCRIVERE PER IL WEB Egrave UN concetto spesso banalizzato anche se nella realtagrave puograve es-sere davvero complicato farlo bene Modi di esprimersi lin-guaggi slang e strumenti uti-lizzati sono in continua evolu-zione e scrivere nella maniera giusta per riuscire ad attrarre lrsquointeresse del lettore diventa sempre piugrave difficoltoso Ersquo necessario distaccarsi dalle regole di scrittura classica e del giornalismo ldquoold mediardquo

puntando ad essere esausti-vi completi e non ridondan-ti attraverso nuovi trucchetti Siti internet blog piattaforme Social e-mail instant messa-ginghellip gli strumenti digitali a disposizione per comunicare con gli altri sono davvero in-finiti e con potenzialitagrave diffe-renti ma alcuni buoni consi-gli possono essere utili in ogni occasione CominciamoOriginalitagrave In internet egrave facilissimo trova-re testi identici in siti differen-ti non crsquoegrave cosa piugrave mortificante che fare la figura dei copioni Siate originali sia nella crea-zione del testo che nellrsquoargo-

mento stesso solo cosigrave potrete distinguervi daglrsquoaltri Fate respirare i vostri testi Utilizzate con cura e astuzia gli spazi Nel web il testo viene di-viso a paragrafi per dare ritmo al testo e suddividere gli argo-menti Aiutatevi poi con dei box e riquadri per mettere in risalto i concetti piugrave importanti Foto e video Nel web vincono foto e video Arricchite sempre i vostri testi con questi potenti alleati atti-rano lrsquoattenzione sono imme-diati emozionali e altamente virali per raggiungere veloce-mente molti utenti con facilitagrave Titoletti e domande Questo egrave un buon metodo per far risaltare i concetti e attira-re lrsquoattenzione del lettore Mai piugrave lunghi monologhi diamo la possibilitagrave di leggere a ldquosin-ghiozzordquo e rispondendo effi-cacemente al lettore Ma come parli Ogni periodo ha i suoi ldquotor-mentonirdquo e slang questo si accentua ancor piugrave nella rete

Per parlare la lingua del letto-re egrave buona abitudine inserire nel testo queste parole per rendere freschi e attraenti i propri contenuti Mobile condivisi e collaborativi Queste le tre peculiaritagrave dei contenuti drsquooggi Teniamo sempre a mente che i nostri testi verranno letti da diverse tipologie di schermo e in mo-vimento condivisi da moltis-sime persone e commentate o rieditate da altri autori Siatene coscienti di fronte alla tastiera PMIdigitali wwwpmidigitaliit

Nel prossimo appunta-mento vedremo come alcuni di questi consigli possano essere validi an-che nel mondo dei Social Network e piugrave nello speci-fico parleremo di Facebo-ok e di come usarlo corret-tamente e con astuzia

Reg Tribunale di Udinenr 9 del 24 settembre 2013Nr Roc 24037 Editore Igab sasProprietagrave Scatolificio Udinese srl Direttore responsabileDavide Vicedomini Progetto grafico Igab sas Pubblicazione articoli gratuita

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oasi dei QUadrisLrsquoOASI DEI QUADRIS di Fagagna egrave una real-tagrave naturalistica del Friuli collinare che si distingue per lrsquoofferta didattica di primrsquoordine Le specie che caratterizza-no il centro avifaunistico sono la cicogna (una qua-rantina di esemplari adul-ti liberi ed una ventina di giovani in voliera) e lrsquoIbis eremita La cicogna bianca egrave diven-tata il simbolo della no-stra Oasi e senza dubbio ne egrave la principale attrazio-ne da quando la zona dei Quadris con i suoi am-bienti umidi egrave stata scelta per linsediamento di una delle stazioni sperimentali per la reintroduzione della cicogna bianca in Italia probabilmente la piugrave im-portante Nelle voliere del Centro avifaunistico vi egrave un ospi-te deccezione lIbis eremi-ta (Geronticus eremita) un uc-cello strano e particolare divenuto oggi molto raro e minacciato di estinzione a livello globale Accogliendo lappello lan-ciato da vari naturalisti sensibili ai problemi delle-stinzione anche lrsquoOasi dei Quadris ha deciso di offri-re unultima chance ad un animale che sta per scom-parire dalla faccia della terra dando vita ad un progetto di reintroduzione pilotata di soggetti nel ter-ritorio utilizzando la tec-nica collaudata da Konrad

Lorenz dellrsquoimprinting di pulcini prelevati in voliera La novitagrave di questrsquoanno egrave senza dubbio lrsquointroduzio-ne di una coppia di cavalli Konjik con i loro puledri una femmina di due anni e un maschio nato a mar-zo La razza Konjik egrave ldquolrsquoa-nello di congiunzionerdquo tra il cavallo domestico che noi conosciamo e lrsquoindo-mabile Tarpan il cavallo primitivo estinto allrsquoinizio del secolo scorso Tarpan e Konjik sono molto simili e si distinguono esterior-mente per la criniera (ritta nel Tarpan e cadente e fol-ta nel Konjik) e caratterial-mente in quanto il Tarpan a differenza del Konjik mansueto e dolce aveva un carattere selvaggio ed irrequieto Oltre a tutto ciograve allrsquoOasi dei Quadris si puograve am-mirare una importante collezione di anatidi di alto pregio ricordando sempre che la missione dellrsquoAssociazione di vo-lontariato che la gestisce egrave la corretta educazione ambientale ed il rispet-to di tutti gli animali che accompagnano la nostra vita sulla terra

Marco Rustico Per informazioni Oasi dei QuadrisVia Caporiacco - 33034Fagagna (UD)wwwoasideiquadrisit infooasideiquadrisit cell +39 331 9788574

adriatiCo senza ConFini Via di CoMUniCazione e CroCeVia di PoPoli nel 6000 aCMOSTRA IN PROGRAMMA per ottobre al Castello di Udi-ne (11102014 - 22022015)I grandi progressi compiuti nella Preistoria da parte degli archeologi di Italia Slovenia e Croazia ampiamente illu-strati in un gran numero di pubblicazioni congressi mo-stre e altre iniziative permet-tono oggi a Udine non solo di ospitare la Riunione Scien-tifica dello storico Istituto Ita-liano di Preistoria e Protosto-ria di Firenze (Udine Salone del Parlamento 8-12 ottobre 2014) ma anche di organiz-zare una mostra che faccia

GRAN PARTE DEI FENOMENI che si presentano in natura sono ldquoanalogicirdquo assumono cioegrave va-lori via via diversi con continui-tagrave (variazione della temperatura pressione intensitagrave sonora) che potremmo assimilare ad una li-nea sinuosaSe questi valori si presentassero a livelli stabiliti e non continui (lampada accesa o spenta pre-senza o assenza di corrente in un circuito elettrico) saremo in pre-senza di un segnale ldquodigitalerdquo rappresentabile come una salita a gradini Per trasformare un segnale ana-logico in digitale (vedi diagram-mi) dobbiamo ldquocampionarlordquo ldquopesarlordquo e ldquocodificarlordquo

₋ Campionare testare il se-gnale ad intervalli regolari di tempo (numero di intervalli al secondo) avremo cosigrave un certo numero di campioni ₋ Pesare valutare lrsquointensitagrave di ogni campione ₋ Codificare trasformare i

conoscere agli studiosi che giungeranno per lrsquooccasione al pubblico e agli studenti delle scuole le piugrave importanti acquisizioni di decenni di in-dagini archeologiche nellrsquoA-driatico orientale Il periodo trattato nella mostra egrave marcato da cambiamenti cruciali quali lrsquointroduzione dellrsquoagricoltura e dellrsquoalleva-mento che condussero alla creazione di un nuovo legame tra lrsquouomo e lrsquoambiente Lrsquouo-mo diviene un fattore ecologi-co determinante capace di la-sciare ovunque traccia del suo passaggio i paesaggi naturali divengono lentamente spazi abitati e coltivati le comunitagrave umane si radicano nel terri-torio ed esprimono la loro identitagrave culturale essenzial-mente attraverso i materiali in particolare nellrsquoespressione decorativa dei manufatti ce-ramici Ed egrave in base ai tratti decorativi di questi reperti che egrave possibile riconoscere ora i contatti tra le comunitagrave e le loro differenze Era giunto dunque il momen-

valori ottenuti in codice bi-nario (vedi nota)

In ricezione si decodifica otte-nendo i campioni originari ripri-stinando cosigrave il segnale analogico di partenza Ersquo evidente che per avere un buon risultato il nume-ro di campioni al secondo deve risultare sufficientemente alto giagrave negli anni 30 Shannon dimostrograve che per la voce il nu-mero di campioni al secondo egrave di 8000 ossia un campione ogni 125 microsecondi

to di proporre una mostra che raccontasse quanto il mare abbia spesso il ruolo di unire e non di dividere cosigrave egrave nata ldquoAdriatico senza confinirdquo La mostra mette in evidenza le analogie culturali riconosci-bili in questa macro area in un periodo che si estende tra 6000 e 4000 anni prima di Cristo In un periodo come si egrave detto di grandi trasformazioni cul-turali ed economiche che per la prima volta vengono trac-ciate in maniera puntuale sia nei tempi che nei modi grazie alla collaborazione tra gli stu-diosi dei tre stati coinvolti E quindi unoccasione per mostrare le novitagrave delle ulti-

A quel tempo non esistevano congegni adatti ad interrompere il segnale con questa frequenza solo alla fine degli anni 50 lrsquoav-vento del transistor rese pos-sibile il campionamento come indicato da Shannon la teoria fu confermata e da quel momento efficacemente usataLungo il percorso (cavo - fibra ot-tica - etere) il segnale accumu-la sempre disturbi (tempora-li ndash campi magnetici) anchrsquoessi analogici per cui si sommano al segnale stesso creando altera-zioni impossibili da eliminare Gli stessi disturbi si presentano anche sugli impulsi che forma-no il segnale digitale ma senza alcun effetto dannoso in quanto lrsquoimpulso anche se alterato dal rumore rappresenta sempre un 1 o 0 restituendo cosigrave il segnale privo di qualsiasi disturbo

Sergio De Marco

NotaLa numerazione universalmente

me ricerche svolte tra Italia Slovenia e Croazia creando una importante rete transna-zionale tra Musei e Universi-tagrave Un momento di riflessione sulle radici culturali del no-stro territorio e sullidentitagrave culturale e spirituale dellA-driatico orientale

Paola Visentini Conservatore Museo Archeolo-gico dei Civici Musei di Udine

Museo Archeologico Civici Musei e Gallerie di Storia ed Arte Colle del Castello - UDINE Tel +39(0)432 271767 Fax +39(0)432 271982wwwdidatticamuseiudineit

usata ha 10 cifre (1 2 3 4 5 6 7 8 9 0) ed egrave detta a base 10In questo sistema il numero 1325 viene cosigrave raffigurato

Num

1 3 2 5

Base 103 102 101 100

Valo

re

1000 300 20 5

La numerazione usata nel digitale ha 2 cifre (1 e 0) cioegrave acceso-spen-to presenza o assenza di impulso detta binaria o a base 2In questo caso il numero 117 si struttura come segue

Num

1 1 1 0 1 0 1

Base

26 25 24 23 22 21 20

Valo

re

64 32 16 0 4 0 1

Recipiente ceramico decorato ad impres-sioni Crno Vrilo Zara Croazia 6000 aC

Recipiente decorato con spirali conti-nue Smilčić Zara Croazia 5500 aC

Vaso cultuale Rython Danilo Sebeni-co Croazia 5500 aC

il segnale digitale

Tempo

Analogico

Digitale

Tempo

Segn

aleSe

gnale

la MisUra del teMPoUN FENOMENO NATURALE qualsiasi che si riproduca sempre con la medesima frequenza puograve fornire un mezzo per la misura del tempo

Fin dallrsquoantichitagrave lrsquouomo ha avuto la necessitagrave di stabilire avvenimenti ba-sandosi su fenomeni natu-rali ad esempio il sorgere e il tramontare del sole i cicli della lunaNellrsquoantichitagrave i mezzi per misurare il trascorrere del tempo erano basati sui quadranti solari le civiltagrave Assiro-Babilonesi ed Egi-ziane possedevano valide conoscenze matematico-a-stronomiche e sfruttavano lrsquoombra prodotta da unrsquoa-

sta (gnomone) piantata verticalmente nel terreno o fissata orizzontalmente su un muro Con lo svilupparsi delle civiltagrave questi sistemi si ri-velarono insufficienti spe-cialmente la notte ed allora si inventarono orologi fun-zionanti ad acqua e a sab-biaLrsquoorologio ad acqua consi-steva in un vaso contenen-

te acqua che fuoriusciva da un foro sul fondo lrsquointerno del vaso era contrassegna-to da tacche che indicava-no il tempo trascorsoGli Egiziani avevano mi-gliorato questo sistema con lrsquoaggiunta di parti mecca-niche (ruote dentate) per avere una piugrave facile lettura del tempoLa clessidra invece con-sisteva in due ampolle di vetro unite e con un picco-lo foro che lasciava passa-re la sabbia molto fine da unrsquoampolla allrsquoaltra queste potevano avere delle tacche di riferimento per la lettura del tempo trascorso quan-do lrsquoampolla inferiore si era riempita la clessidra ve-niva capovolta e il conteg-gio ricominciava Questo segnatempo giagrave utilizzato presso i Romani restograve in uso fino al 1600 Lrsquoorologio meccanico ap-parve in Europa verso il 1200-1300 inizialmente si diffuse nei conventi dove serviva ad indicare le ore dedicate alla preghiera era costruito in ferro e il motore che lo faceva fun-zionare era un peso (pie-tra) legato ad una corda

avvolta ad un tamburo Il peso scendendo trasmet-teva il movimento tramite ingranaggi ad un indica-tore mobile (lancetta) che indicava le varie ore della giornata La parte piugrave im-portante di questo orolo-gio egrave lo scappamento che consiste in un sistema mec-canico composto da un disco dentato e un perno dotato di due palette che

trasforma il movimento oscillatorio in rotazione degli ingranaggi Esistono vari tipi di scappamento detti a verga o a palette ad ancora a cilindro ecc Questi orologi sono stati costruiti fino alla fine del 1800 ed egrave possibile visio-narli al Museo di Pesariis (Museo dellOrologeria di Pesariis ndr)Un notevole passo avanti per migliorare la precisio-ne degli orologi lo si deve a Galileo Galilei che nel 1583 studiograve lrsquoisocronismo del pendolo che permise al fisico-matematico olan-dese Huygens (1629-1695) lrsquoapplicazione del pendo-lo allrsquoorologio miglioran-done la precisione questo sistema egrave ancora usato nel-le pendole che ornano le pareti delle nostre case

Lrsquoorologio da personaI primi orologi portatili ap-parvero alla fine del 1500 erano piuttosto imprecisi ingombranti e costosi per cui solo persone benestanti potevano permetterseli Il centro piugrave importante di produzione si trovava nel-la cittagrave di Norimberga

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Nel 1700 lrsquoorologio porta-tile (da tasca) poteva dirsi affidabile tanto che gli In-glesi i Francesi e gli Sviz-zeri avevano introdotto lo scappamento ad ancora e la molla a spiraleImportante e per pochi fu possedere lrsquoorologio da tasca con la suoneria che indicava lrsquoora senza biso-gno di osservare le lancet-te

Lrsquoorologio da polsoVerso gli inizi del 1900 ini-ziograve la richiesta di orologi da portarsi al polso i pri-mi erano derivati da pic-coli orologi da tasca alla cui cassa si saldavano due semianelli atti a trattenere un cinturino La diffusione maggiore si ebbe nellrsquoam-biente militare

Gli orologi attualiI primi orologi meccanici automatici si diffusero negli anni 1940-1950 e quasi con-temporaneamente si speri-mentarono i primi orologi elettronici da polsoSe ancora oggi esiste una nicchia di estimatori dellrsquoo-rologio meccanico (a cari-ca manuale o automatica) sempre costoso e costruito solo da ditte di prestigio ormai la maggioranza del-le persone adotta lrsquoorolo-gio elettronico che elimi-na lrsquoinconveniente della carica giornaliera e della pulizia costosa necessaria quando la precisione non egrave piugrave accettabileLrsquoorologio elettronico at-tuale egrave composto da un treno di ingranaggi (so-litamente in plastica) che

viene mosso da un piccolo motore alimentato da una pila e controllato da un cristallo di quarzo conte-nuto in una piccola capsu-laSe la precisione di un buon orologio meccanico puograve essere di alcuni minuti al mese quella di un orologio al quarzo arriva ad alcuni secondi allrsquoanno

Nino Gianmario

PastiCCini al saPor di lUCeIngredienti

₋ Una manciata di riccioli di carta panna ₋ una confezione di cialde di cartone soffice ₋ una scatola di biscottini croccanti al cartone on-dulato ₋ un sacchetto di ritagli di cartoncino friabile come meringa ₋ fogli bianchi di carta da zucchero ₋ glassa bianca al cartonci-no lucido ₋ farciture di cartoncini di creme variegate

ProcedimentoStendere una base di frolla di cartone Spennellare colla di latte con-densato e sovrapporre stra-ti di sfoglia cartonata fino a raggiungere lo spessore desi-derato Farcire con cartoncini di cre-me variegate e glassare con cartoncini lucidiDecorare a piacere con carta montata riccioli friabili zuc-cherini e ritagli croccanti

Pasticcini al sapor di luce egrave un laboratorio di piccola scenografia dove la carta e il cartone sono nelle loro mol-teplici varietagrave materia prima a disposizione dei bambini

per la realizzazione di una invitante pasticceria I bambini sono diventati sce-nografi per un giorno dando forma ad una installazione temporanea allrsquoingresso del Teatro Nuovo Giovanni da UdineQuesto laboratorio fa parte di un ciclo di incontri dedi-cati alla piccola scenografia teatrale rivolti allrsquoinfanzia a cura di Margherita Mattotti ed Eloisa Gozzi per il per-corso Udine cittagrave-teatro per i bambini ideato e organizzato dal Teatro Nuovo Giovanni da Udine e CSS Teatro stabi-le di innovazione del FVG in collaborazione con ERT Ente Regionale Teatrale del Friuli Venezia Giulia

Grazie al Teatro Nuovo Gio-vanni da Udine e alla colla-borazione con lo Scatolificio Udinese anche nella stagio-ne teatrale 2014-2015 che sta per cominciare si ter-ranno i laboratori di piccola scenografia tenuti da Mar-gherita Mattotti ed Eloisa Gozzi

Margherita MattottiEloisa Gozzi

Per informazionimargheritamattottigmailcomeloisa_gozziyahooit

a ProPosito di dono ConCorso FotograFiCoECCOCI AL CONSUETO ap-puntamento annuale con larte fotografica che lAssociazione Culturale e Ricreativa LA PI-STE mette in pista per sotto-lineare temi particolarmente emozionantiIl protagonista di questa edi-zione saragrave il dono il gesto del donare nelle sue molteplici

sfumature (donare un sorriso donare la vita donare unemo-zione donare un oggettohellip)La collaborazione con lAFDS (Associazione Friulana Dona-tori di Sangue) Sezione Comu-nale di Talmassons fa di questa edizione del concorso un mezzo per diffondere la passione per la fotografia e per sensibilizzare al dono del sangue come gesto solidale verso il prossimo A tale proposito ricordiamo la serata divulgativa di venerdigrave 3 otto-bre 2014 presso la sala consilia-re del Comune di Talmassons dove a partire dalle ore 2045 saranno illustrati i vari aspet-ti della donazione di sangue e saragrave illustrato nel dettaglio il concorso fotografico

Tutti gli appassionati di foto-grafia possono partecipare in-viando le opere - massimo tre - in bianco e nero o a colori nel formato 13x19 cm al seguente indirizzo Associazione Cultu-rale La Piste Ufficio Cultura Comune di Talmassons - via Tomadini 15 - 33030 Talmas-sons (UD) entro domenica 26 ottobre 2014Le fotografie tutte si potranno ammirare in un apposito allesti-mento a tema presso i locali del Comune negli orari di apertura al pubblicoI premi gentilmente offerti dal-la AFDS saranno realizzati a mano da artisti del territorio per consentire di apprezzare lartigianato locale

La serata della premiazione allietata da un intrattenimen-to musicale si terragrave sabato 8 Novembre 2014 alle ore 2045 presso la sala Polifunzionale del Comune di Talmassons Per informazioni e per il bando di iscrizionewwwlapisteit

A S S O C I A Z I O N E C U L T U R A L E

PastiCCini al saPor di lUCeIngredienti

₋ Una manciata di riccioli di carta panna ₋ una confezione di cialde di cartone soffice ₋ una scatola di biscottini croccanti al cartone on-dulato ₋ un sacchetto di ritagli di cartoncino friabile come meringa ₋ fogli bianchi di carta da zucchero ₋ glassa bianca al cartonci-no lucido ₋ farciture di cartoncini di creme variegate

ProcedimentoStendere una base di frolla di cartone Spennellare colla di latte con-densato e sovrapporre stra-ti di sfoglia cartonata fino a raggiungere lo spessore desi-derato Farcire con cartoncini di cre-me variegate e glassare con cartoncini lucidiDecorare a piacere con carta montata riccioli friabili zuc-cherini e ritagli croccanti

Pasticcini al sapor di luce egrave un laboratorio di piccola scenografia dove la carta e il cartone sono nelle loro mol-teplici varietagrave materia prima a disposizione dei bambini

per la realizzazione di una invitante pasticceria I bambini sono diventati sce-nografi per un giorno dando forma ad una installazione temporanea allrsquoingresso del Teatro Nuovo Giovanni da UdineQuesto laboratorio fa parte di un ciclo di incontri dedi-cati alla piccola scenografia teatrale rivolti allrsquoinfanzia a cura di Margherita Mattotti ed Eloisa Gozzi per il per-corso Udine cittagrave-teatro per i bambini ideato e organizzato dal Teatro Nuovo Giovanni da Udine e CSS Teatro stabi-le di innovazione del FVG in collaborazione con ERT Ente Regionale Teatrale del Friuli Venezia Giulia

Grazie al Teatro Nuovo Gio-vanni da Udine e alla colla-borazione con lo Scatolificio Udinese anche nella stagio-ne teatrale 2014-2015 che sta per cominciare si ter-ranno i laboratori di piccola scenografia tenuti da Mar-gherita Mattotti ed Eloisa Gozzi

Margherita MattottiEloisa Gozzi

Per informazionimargheritamattottigmailcomeloisa_gozziyahooit

a ProPosito di dono ConCorso FotograFiCoECCOCI AL CONSUETO ap-puntamento annuale con larte fotografica che lAssociazione Culturale e Ricreativa LA PI-STE mette in pista per sotto-lineare temi particolarmente emozionantiIl protagonista di questa edi-zione saragrave il dono il gesto del donare nelle sue molteplici

sfumature (donare un sorriso donare la vita donare unemo-zione donare un oggettohellip)La collaborazione con lAFDS (Associazione Friulana Dona-tori di Sangue) Sezione Comu-nale di Talmassons fa di questa edizione del concorso un mezzo per diffondere la passione per la fotografia e per sensibilizzare al dono del sangue come gesto solidale verso il prossimo A tale proposito ricordiamo la serata divulgativa di venerdigrave 3 otto-bre 2014 presso la sala consilia-re del Comune di Talmassons dove a partire dalle ore 2045 saranno illustrati i vari aspet-ti della donazione di sangue e saragrave illustrato nel dettaglio il concorso fotografico

Tutti gli appassionati di foto-grafia possono partecipare in-viando le opere - massimo tre - in bianco e nero o a colori nel formato 13x19 cm al seguente indirizzo Associazione Cultu-rale La Piste Ufficio Cultura Comune di Talmassons - via Tomadini 15 - 33030 Talmas-sons (UD) entro domenica 26 ottobre 2014Le fotografie tutte si potranno ammirare in un apposito allesti-mento a tema presso i locali del Comune negli orari di apertura al pubblicoI premi gentilmente offerti dal-la AFDS saranno realizzati a mano da artisti del territorio per consentire di apprezzare lartigianato locale

La serata della premiazione allietata da un intrattenimen-to musicale si terragrave sabato 8 Novembre 2014 alle ore 2045 presso la sala Polifunzionale del Comune di Talmassons Per informazioni e per il bando di iscrizionewwwlapisteit

A S S O C I A Z I O N E C U L T U R A L E

lizzati a china raffiguranti il territorioQuesto articolo dallapertura facilitata grazie alla presenza di comodi inviti su entrambi i lati egrave allo stesso tempo re-sistente per contenere posate di vari materiali e pratico per abbellire con pulizia e ordi-ne ogni occasioneInfine il materiale utilizzato egrave un cartoncino riciclato che rispetta lambienteValorizzare la tavola con un tocco di eleganza inaspettata permette di lasciare un piace-vole ricordo a chi si siederagrave per degustare i piatti tipici

sPeCiale shoP on line

Viaggio alle origini della Carta a PUntate - UltiMa Parte Porta Posate

inVito a Visitare loasi dei QUadris

LA CARTA BREVE STORIA Dalla nascita della carta in Cina in tempi molto lontani siamo arrivati fino allrsquoetagrave indu-striale durante la quale abbia-mo visto sono stati fatti notevoli passi avantiLrsquoepoca moderna e contem-poranea ha visto sorgere un al-tro ordine di problemi legati al mondo della cartaLrsquoaumento progressivo della produzione industriale ha porta-to alla necessitagrave di adottare mi-sure di tutela ambientale e di recupero e riciclo dei materiali cellulosici In Europa la raccolta differen-ziata egrave stata introdotta ufficial-mente nel 1975 anche se nei Paesi del Nordeuropa era giagrave diffusa da tempo Il ciclo di raccolta e riciclo della carta permette di risparmiare il 30 dellrsquoenergia utilizzata per produrla riducendo i con-sumi di acqua materie prime ed emissioni di anidride carbonica Facciamo un esempio pratico in un anno in Italia grazie alle raccolta differenziata della car-ta in media si evitano emis-sioni nocive per lrsquoatmosfera equivalenti al blocco totale di tutto il traffico su strada per 6 giorni e 6 nottiIl nostro auspicio egrave che dati come questi migliorino di anno in anno grazie alla consapevo-lezza ed alla responsabilitagrave di ognuno di noi

IL PRODOTTO DEL MESE che lo Scatolificio Udinese presenta egrave pensato per ac-compagnare il Cliente a ta-vola con il colore e la sim-patia

glossario la Parola del MeseFUSTELLAAttrezzo formato da una base di legno speciale dotato di filetti di taglio e di piega che montato sulla fustellatri-ce taglia incide e comprime i fogli macchina per ottene-re la forma desiderata di cia-scun packaging Le fustelle possono essere piane se le lame poggiano su una base piana di legno o rotative se sono realizzate su un mezzo cilindro di legno da fissare sul cilindro drsquoacciaio della macchina fustellatrice

VENITE A SCOPRIRE come la natura ci regala grandi emozioni allOasi dei QuadrisProtagonisti nel centro avi-faunistico la cicogna e lrsquoIbis eremita insieme ad altre specie in via di estinzione facenti parte dei progetti di reintroduzione nel territorioRitaglia questo coupon e pre-sentalo allingresso riceverai un simpatico omaggio

Il portaposate unisce la pra-ticitagrave della confezione alle-leganza della forma e della grafica appositamente stu-diata per il Cliente finale utilizzando dei disegni rea-

VENITE A TROVARCI sulle no-stre pagine Facebook e Pinterest

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PER DEI REGALI CON I fiocchi disponibili in pron-ta consegna sul nostro por-tale e-commerce arrivano fresche di stampa le nuove confezioni per bottiglie ma-gnumQuando la classe non egrave ac-qua ma buon vino egrave neces-sario presentarsi con spi-rito ed eleganza Queste nuove confezioni adatte

per un regalo o per dare un tocco di eleganza alla vostra riserva di vini sono realiz-zate con una speciale carta la cui goffratura le rende particolarmente piacevoli al tattoPotete richiedere una cam-pionatura omaggio scriven-do a infoscatolificioud-ineseit o chiamando il numero +39 0432 84500

Scatole regalo per bottiglie magnum

Presentando questo coupon allrsquoentrata dellrsquoOasi avrete diritto ad un ingresso omaggio (valido fino al 30112014) oltre ad un simpatico presente (fino ad esaurimento scorte)

Via Caporiacco snc 33034 Fagagna

Vieni a conoscere le cicogne di Fagagna

lrsquoangolo della Poesia ldquoil re dei PagliaCCi

langolo gastronoMiCo lasagne estiVe - riCetta di giUsi QUattrone

Un pagliaccio mi sentoniente di piugrave importanteun pagliaccio che ride di seacuteper far contenti gli altricon le sue buffonate

Ma in quei momentiquando strappo un sorrisodal volto di qualcunosono piugrave importantedi qualsiasi ree quasi quasisono felice

di Gioia Turoldo da Senza piugrave voce sarograve con voi

Si potrebbe immaginare che questo re abbia conquistato la sua autorevolezza sul cam-po tanto da meritarsi questo titolo per la capacitagrave di far sorridere gli altri Quando Gioia afferma di sentirsi un pagliaccio - non di fare il pa-gliaccio - egrave percheacute era abitua-ta a calarsi nelle situazioni con la massima partecipazio-ne La finzione non le appar-teneva anche quando pote-vano essere a rischio quelle amicizie superficiali che sulla finzione trovano linfa vitale il senso della giustizia e della veritagrave la rendeva liberaQuando ride di seacute per far con-tenti gli altri e per strappar loro un sorriso lei si sentiva piugrave importante di qualsiasi re e ldquoquasi quasirdquo felice Egrave lo stesso avverbio giagrave incontrato nella poesia Egrave quasi meglio for-se percheacute la felicitagrave ed il me-glio in termini assoluti non ap-partengono a questo mondo Associazione CulturaleUmanitaria ldquoGioia Turoldordquo Udine - Via Partistagno 27 tel 0432 480202

Scatolificio Udinese srl - Via Malignani 46 - 33031 Basiliano (UD) - Tel +39 0432 84500 Fax +39 0432 830284 - wwwscatolificioudineseit - infoscatolificioudineseit

CON LA FINE DELLESTATE ecco una ricetta un po elaborata ma di grande effetto leggera ed al contempo gustosa

Ingredienti per 6 persone300 gr sogliole300 gr gamberi 300 gr di baccalagrave dissalato300 gr triglie15 scampi3 cucchiai di olio evo1 cipollotto1 bicchiere di vino biancoPer la pasta400 gr di farina4 uovaAcqua qb

Per la besciamella50 gr di farina15 gr di burroAcqua qb per il fumetto

PREPARAZIONE Iniziate preparando la pasta con farina e uova e fatela ripo-sare per almeno 1 ora prima di stenderla e tagliarla a misuraPulite il pesce ma non buttate via le lische e le teste serviran-no per il fumetto da utilizzare per la besciamellaFate rosolare il pesce con il sof-fritto e quasi a fine cottura sfu-

mate con il vino biancoContemporaneamente prepa-rate una leggera besciamella con farina burro e il brodo di pesce fatto con le lische e le te-ste messe da parte mescolan-do con cura e continuamente per evitare la formazione di grumiIn una pirofila componete le lasagne alternando strati di pa-sta pesce e besciamella conser-vando gli scampi per lultimo strato per un migliore effetto visivo Infornate a 200deg per 20 minuti

lassU doVe ViVe il rododendro alPinoNELLESTREMO NORD-EST dItalia in provincia di Udine si trova il tarvi-siano (wwwtarvisianoorg) punto geografico anche detto Tre Confini IT-AT-SL dove le Alpi Giulie con i gruppi di Mangart Jof Fuart Canin e Montasio coronano il territorio della Valcanale la valle del fiu-me Fella affluente del Taglia-mento Destate sono percorri-bili sentieri di varie difficoltagrave per famiglie esperti escursio-nisti e appassionati della na-tura nella millenaria foresta che si vanta di essere tra le piugrave grandi (23mila ettari) e integre dEuropa Dinverno tante pi-ste per tutte le specialitagrave scii-stiche con la famosa Di Pram-pero giagrave conosciuta a livello professionistico Poi anelli di fondo per tutte le etagrave tra cui lArena Paruzzi nella piana del Priesnig costruita per celebra-re Gabriella la campionessa olimpica e mondiale di fondoAlfredo Baron egrave stato dele-gato dal padre Gino a gestire lAlbergo Ristorante Rodo-

dendro sulla cima del Monte Lussari assieme alla moglie Gabriella Paruzzi nel men-tre lui con la moglie Sonia e la figlia Raffaella gestiscono da oltre 30 anni lHotel Spar-tiacque a Camporosso Il Monte Lussari dove cegrave an-che un santuario mariano egrave raggiungibile in cabinovia o a piedi con il sentiero del Pel-legrino - CAI 613 - da Cam-porosso o la strada forestale da ValbrunaI piugrave fortunati trovano posto nelle camere del Rododendro (prenotare egrave meglio) e soltan-to chi pernotta puograve racconta-re di un tramonto e unalba dove tutto parla un linguag-

gio universale Nella lumi-nosa sala ristorante oltre che nella terrazza di fronte alla ca-tena del Montasio si possono degustare unampia scelta di piatti tipici e dolci fatti in casa esperienza impagabile A questa altitudine con lag-giunta di stanchezza per la risalita a piedi o per le discese con gli sci egrave utile che ciascuno si possa rifocillare come me-glio ritiene Per Alfredo e Ga-briella lospite egrave sacro Per informazioniwwwhotelspartiacquecomhotel-rododendroinfohotelspartiacquecomTel +39 0428 653923

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Giornate di aperturaLa domenica e i giorni festivi

OrarioPrimavera e Autunno 1000 ndash 1200 1400 ndash 1800Estate 1000 ndash 1200 1430 ndash 1830

ContattiTelefono +39 331 9788574oasideiquadrisemailit - wwwoasideiquadrisit

per lrsquoanno 2014 egrave aperta dal 3003 al 211