Listino prezzi gennaio/giugno 2018

PASTA FRESCA lavorazione artigianale Iva esclusa Prezzo al Kg. Lasagna all’uovo Euro 3,50 Lasagna verdi Euro 3,60 Spaghetto alla chitarra Euro 3,50 Pappardella all’uovo Euro 3,50 Pappardella verdi Euro 3,60 Pappardella paglia e fieno Euro 3,60 Pappardella rosse con bietola Euro 3,60 Trenetta all’uovo Euro 3,50 Tagliolino all’uovo Euro 3,50 Tagliatella all’uovo Euro 3,50 Tagliatella paglia e fieno Euro 3,50 Tagliatella rossa con bietola Euro 3,60 Tagliatella agli spinaci Euro 3,60 Tagliatella ai funghi porcini Euro 3,70 Tagliatella al salmone Euro 3,70 Pizzocchero Euro 3,70 Tutta la gamma di pasta fresca può essere lavorata con aggiunta di: Farina integrale o grano saraceno + Euro 0,40 al prezzo al Kg

Farine da produzione biologica + Euro 1,00 al prezzo al Kg

PASTA FARCITA lavorazione artigianale Formati disponibili:

Cuore Medaglione Raviolo quadrato classico Raviolo quadrato grande Raviolo quadrato piccolo

Prezzo al kg. con i seguenti ripieni: Iva esclusa

Brasato di manzo Euro 10,50 Radicchio e speck Euro 10,00 Ricotta e spinaci Euro 10,00 Prosciutto e formaggio Euro 10,00 Fonduta di formaggi Euro 11,00 Zola miele e the Euro 11,00 Oca Euro 13,50 Coniglio Euro 13,50 Selvaggina Euro 13,00 Taleggio e maggiorana Euro 11,00 Zucca mantovana e amaretti Euro 11,00

Tutta la gamma di pasta fresca può essere lavorata con aggiunta di: Farina integrale o grano saraceno + Euro 0,40 al prezzo al Kg

Farine da produzione biologica + Euro 1,00 al prezzo al Kg PASTA FARCITA lavorazione “fatto a mano” + Euro 2,50 al prezzo al Kg Formati Tortello, Caramella Treccia

Su fornitura di vostro ripieno produciamo i formati disponibili: Sfoglia lavorazione artigianale Euro 4,50 al prezzo al Kg

Sfoglia lavorazione “Fatto a mano” Euro 6,50 al prezzo al Kg

PASTA FARCITA fresca “fatto a mano” linea Pasta fatta esclusivamente a mano da maestri pastai utilizzando le abilità manuali sviluppate in anni di esperienza. La linea “Di Grano in Pasta” è prodotta utilizzando per la sfoglia esclusivamente prodotti certificati biologici attraverso una costante ricerca di ingredienti biologici ricchi di storia e valore aggiunto e sperimentando miscele di farine integrali macinate in purezza e ricche di principi nutritivi.

La produzione utilizza farine speciali provenienti da di Cossano Belbo e uova provenienti da filiera bio. Per facilitare l’inserimento in menù o nelle gastronomie locali i ripieni possono essere “regionalizzati” ricercando e selezionando fornitori locali.

Formati disponibili:

Tortello Caramelle Trecce

Prezzi al Kg. con i seguenti ripieni: Iva esclusa Oca Euro 19,50 Coniglio Euro 19,50 Selvaggina Euro 18,50 Bitto, patate e salvia Euro 16,50 Zola miele e the Euro 16,50 Taleggio e maggiorana Euro 16,50 Fonduta di formaggi Euro 16,50 Brasato di manzo Euro 15,50 Radicchio e speck Euro 15,50 Ricotta e spinaci Euro 15,50 Prosciutto e formaggio Euro 15,50

Prezzi per ripieni regionali, stagionali, novità, su richiesta: info@pastificiogreco.it