Albergo Cavallino Bianco*** Via Marcena 6 38020 Rumo www.cavallinobiancorumo.it

La tutela dell’Ambiente La tutela dell’Ambiente La tutela dell’Ambiente La tutela dell’Ambiente al Cavallino Bianco al Cavallino Bianco al Cavallino Bianco al Cavallino Bianco

di Rumodi Rumodi Rumodi Rumo –––– Val di NonVal di NonVal di NonVal di Non TrentinoTrentinoTrentinoTrentino

L’EcolabelEcolabelEcolabelEcolabel, istituito dalla Commissione Europea con Regolamento CE 66/2010 del 25/11/2009, è un marchio europeo di qualità ecologica. Fondato sul rispetto scrupoloso di una serie di criteri, fornisce, a Lei

ospite, garanzie sicure circa l'efficienza delle misure di protezione adottate dalla nostra struttura per la tutela dell’ambiente

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Gentile OspiteGentile OspiteGentile OspiteGentile Ospite,,,,

benvenuto all’Albergo Cavallino Bianco di Rumo.

La invitiamo a volgere lo sguardo fuori dalla finestra: come può vedere siamo circondati dal verde dei prati e dai boschi del gruppo montano delle Maddalene, catena montuosa delle Dolomiti di Brenta.

Potrà godere della bellezza del paesaggio tra tranquille passeggiate accompagnati dal nostro titolare Fabrizio guida ambientale Aigae e istruttore di Nordic Walking, escursioni in alta montagna, in mountain bike o con le ciaspole nella natura della Val di Non.

La qualità della nostra accoglienza non può prescindere dalla salvaguardia del territorio nel quale viviamo:

per questo è nostra intenzione offrirLe un servizio attento alla riduzione dell’impatto è nostra intenzione offrirLe un servizio attento alla riduzione dell’impatto è nostra intenzione offrirLe un servizio attento alla riduzione dell’impatto è nostra intenzione offrirLe un servizio attento alla riduzione dell’impatto ambientale, certificato con il marchio di qualità ecologica dell’Unione Europea ambientale, certificato con il marchio di qualità ecologica dell’Unione Europea ambientale, certificato con il marchio di qualità ecologica dell’Unione Europea ambientale, certificato con il marchio di qualità ecologica dell’Unione Europea ---- EcolabelEcolabelEcolabelEcolabel....

Siamo certi che anche Lei, avendo scelto una vacanza nella natura, condivide il nostro impegno per la tutela ambientale.

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Le indichiamo alcuni piccoli accorgimenti che può adottare per partecipare attivamente a questo proposito:

• Aiutarci a risparmiare acqua e, in caso di perdite, comunicarle tempestivamente alla reception per evitare consumi immotivati;

• Evitare di gettare i rifiuti nella toilette, ma utilizzare l’apposito cestino;

• Utilizzare i cestini per i rifiuti e seguire le indicazioni della raccolta differenziata;

• Ricordiamo che nelle stanze e nelle zone comuni vige il divieto di fumo;

• Suggeriamo infine di utilizzare i mezzi di trasporto pubblici (orari esposti nella hall) e le biciclette messe a disposizione dal nostro albergo (da prenotare alla reception)

• non versare liquidi pericolosi e inquinanti negli scarichi

Il cambio delle lenzuola e degli accappatoi avviene dopo il 3° pernottamento, mentre per gli asciugamani viene effettuato su richiesta dell’ospite, contando sempre sul buon senso. Le chiediamo cortesemente di segnalare alla reception eventuali disposizioni alternative, volte ad una riduzione di detersivi ed energia. Ulteriori cambi richiesti dall’ospite saranno addebitati

Per collaborare con noi alla riduzione dell’inquinamento (atmosferico - acustico), consigliamo infine di utilizzare i mezzi di trasporto pubblici (orari esposti nella hall) e le nostre biciclette.

GraGraGraGradiamo infine ogni suggerimento ediamo infine ogni suggerimento ediamo infine ogni suggerimento ediamo infine ogni suggerimento e informazione che possainformazione che possainformazione che possainformazione che possanononono aiutarci a migliorare la aiutarci a migliorare la aiutarci a migliorare la aiutarci a migliorare la condizione ambientalecondizione ambientalecondizione ambientalecondizione ambientale.

Alla fine del Suo soggiorno, La invitiamo cortesemente a compilare il questionario che ci permetterà di verificare l’efficienza della nostra politica.

GRAZIEGRAZIEGRAZIEGRAZIE e e e e BUON SOGGIORNOBUON SOGGIORNOBUON SOGGIORNOBUON SOGGIORNO!!!!

Famiglia Fedrigoni Fanti e tutto lo staffFamiglia Fedrigoni Fanti e tutto lo staffFamiglia Fedrigoni Fanti e tutto lo staffFamiglia Fedrigoni Fanti e tutto lo staff

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POLITICA E PIANO AMBIENTALEPOLITICA E PIANO AMBIENTALEPOLITICA E PIANO AMBIENTALEPOLITICA E PIANO AMBIENTALE

L’AttenzioneL’AttenzioneL’AttenzioneL’Attenzione allallallall’A’A’A’Ambientembientembientembiente è il nostroè il nostroè il nostroè il nostro Obiettivo PrimarioObiettivo PrimarioObiettivo PrimarioObiettivo Primario

Noi dell’Albergo Cavallino Bianco siamo consapevoli che il turismo rappresenta un’attività ad elevato impatto ambientale: per questo ci impegniamo ad integrare i principi di sviluppo sostenibile nelle prassi quotidiane di gestione, cercando di trasmettere il nostro coinvolgimento verso le problematiche ambientali anche alla clientela.

Principali azioni messe in atto:Principali azioni messe in atto:Principali azioni messe in atto:Principali azioni messe in atto:

• Riscaldamento a biomassaRiscaldamento a biomassaRiscaldamento a biomassaRiscaldamento a biomassa

• Predisposizione di un impianto con pannelli solaripannelli solaripannelli solaripannelli solari per il riscaldamento dell’acqua, volta ad utilizzare energia proveniente da fonti rinnovabili;

• Riduzione degli sprechi d’acqua potabile grazie alla presenza di una cisterna per raccolta dell’acqua piovana, riutilizzabile per l’irrigazioneriutilizzabile per l’irrigazioneriutilizzabile per l’irrigazioneriutilizzabile per l’irrigazione e di particolari rubinettiparticolari rubinettiparticolari rubinettiparticolari rubinetti nelle stanze per un minor consumo d’acqua;

• Presenza di un deolificatore (separatore d’olio) per la corretta igiene e smaltimento orretta igiene e smaltimento orretta igiene e smaltimento orretta igiene e smaltimento dei residui d’olio e degli scarichi di tutta la zona cucinadei residui d’olio e degli scarichi di tutta la zona cucinadei residui d’olio e degli scarichi di tutta la zona cucinadei residui d’olio e degli scarichi di tutta la zona cucina;

• Utilizzo di prodotti ecolabelprodotti ecolabelprodotti ecolabelprodotti ecolabel per gran parte degli intonaci dell’albergo

• Possibilità di partecipare alle escursioni che organizziamo alla scoperta della nostra Valle di Non e dintorni con il nostro pulnostro pulnostro pulnostro pulminominominomino

Principali azioni previste per il biennio 201Principali azioni previste per il biennio 201Principali azioni previste per il biennio 201Principali azioni previste per il biennio 2011111----2012012012013333::::

• Aumentare l’uso di prodotti provenienti dal Trentinoprodotti provenienti dal Trentinoprodotti provenienti dal Trentinoprodotti provenienti dal Trentino, promuovendo il menùmenùmenùmenù a km 0a km 0a km 0a km 0: l’hotel vuole favorire l’acquisto di materie prime alimentari provenienti da produttori locali.; o Obiettivo: diminuire l’inquinamento o Responsabile del progetto: Elisabetta Fedrigoni o Tempi: fine 2013

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• Diminuire l’uso dellaDiminuire l’uso dellaDiminuire l’uso dellaDiminuire l’uso della carta carta carta carta e sostituirla e sostituirla e sostituirla e sostituirla con con con con quellaquellaquellaquella riciclatariciclatariciclatariciclata; sostituire la carta normale usata in ufficio e nelle toilette delle stanze e aree comuni con carta riciclata o certificata di provenienza dalle foreste a controllo corretto ricambio, stampare materiale pubblicitario e nuove brochure su carta riciclata o certificata e diminuire l’uso generale della stessa ; o Obiettivo: diminuire disboscamento o Responsabile del progetto: Fanti Fabrizio o Tempi: fine 2013

• Valutare la possibilità di inserire un impianto di cogenerazioneimpianto di cogenerazioneimpianto di cogenerazioneimpianto di cogenerazione; o Obiettivo: installare un impianto di cogenerazione o Responsabile del progetto: Fanti Fabrizio o Tempi: fine 2013

• Incrementare l’utilizzo esclusivo di cartucce riciclatecartucce riciclatecartucce riciclatecartucce riciclate; o Obiettivo: riuscire ad utilizzare solo cartucce riciclate o Responsabile del progetto: Elisabetta Fedrigoni o Tempi: fine 2013

La Direzione, ovvero Elisabetta e Fabrizio, procede periodicamente al riesame del sistema di tutela ambientale attraverso la valutazione degli obiettivi ambientali pianificati e la valutazione dei risultati ottenuti; si provvede poi alla ripianificazione di obiettivi e azioni tesi a migliorare le prestazioni e a prevenire l’inquinamento.

Famiglia Fedrigoni - Fanti

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PARTECIPATE CON NOIPARTECIPATE CON NOIPARTECIPATE CON NOIPARTECIPATE CON NOI

ALLA RACCOLTA DIFFERENZIATA!ALLA RACCOLTA DIFFERENZIATA!ALLA RACCOLTA DIFFERENZIATA!ALLA RACCOLTA DIFFERENZIATA! CCCCollaboriamo insieme per Preservare le bellezze naturaliollaboriamo insieme per Preservare le bellezze naturaliollaboriamo insieme per Preservare le bellezze naturaliollaboriamo insieme per Preservare le bellezze naturali

Ogni giorno produciamo una grande quantità di rifiuti che mettono in serio pericolo l’ambiente che ci circonda.

Noi dell’Albergo Cavallino Bianco vogliamo dare il nostro contributo per limitare questo danno partecipando con convinzione alla raccolta differenziata.

Differenziare i rifiuti prodotti è indispensabile affinché essi vengano correttamente smaltiti e riciclati ed è necessario che siano mantenuti divisi a seconda del tipo di materiale di cui sono costituiti. Per portare avanti il nostro impegno, certi che condivida la nostra filosofia, chiediamo anche la Sua collaborazione.

Le chiediamo gentilmente di aiutarci in questo proposito prestando un po’di attenzione al momento della separazione degli oggetti che scartiamo.

I rifiuti si dividono in due macro tipologie: organico e inorganico. Il matmatmatmateriale organicoeriale organicoeriale organicoeriale organico (principalmente composto da scarti alimentari quali bucce della frutta, gusci delle uova, fondi del caffè, residui di pulizia delle verdure, …) va conferito negli appositi cassonetti contrassegnati con la scritta UMIDO presenti sui piani. Troverà anche appositi contenitori per gli altri materiali riciclabilialtri materiali riciclabilialtri materiali riciclabilialtri materiali riciclabili, quali plastica- vetro-lattine, posizionati lungo i corridoi ai piani. Alla reception troverà il contenitore per la carta e il cartone. In caso di medicinali e rifiuti pericolosi (spray, pile usate, dispositivi di refrigerazione, batterie,…) preghiamo i gentili ospiti di contattare la reception per definire le modalità di smaltimento.

Siamo certi che Lei collaborerà con noi in difesa dell’ambiente e ci rendiamo disponibili a fornire ulteriori informazioni quando richiesto.

Ringraziando per la certa collaborazione non ci resta che augurarLe una Buona VacanzaBuona VacanzaBuona VacanzaBuona Vacanza