L’applicazione delle 

biotecnologie all’agricoltura e all’industria:

le biotecnologie 

VERDI

LE BIOTECNOLOGIE VERDI COMPRENDONO UNA SERIE DI TECNOLOGIE CHE CI PERMETTONO DI 

STUDIARE e UTILIZZARE LE PIANTE L’uomo, in più di 10.000 anni di storia dell’agricoltura, ha domesticato molte specie di interesse, selezionando involontariamente piante che avessero caratteristiche utili (più produttive, più resistenti ai patogeni, più nutrienti, ecc.)Le biotecnologie ci permettono di cercare risposte a molte domande.

Come funzionano le piante?Quali geni controllano la crescita, lo sviluppo, la tolleranza agli stress?Quali geni sono stati cruciali per trasformare una pianta selvatica in una pianta coltivata?Come possiamo usare le piante per migliorale la qualità della vita umana e dell’ambiente?

COME FANNO LE PIANTE A RESISTERE A CONDIZIONI AVVERSE?

Molte piante crescono in terreni marginali,inquinati o ricchi di sali. Possiamo usarleper il BIORISANAMENTO, un insieme ditecnologie che usano piante emicroorganismi per detossificare il suolo.

Radice di Arabidopsis vista al microscopio confocale

Queste piante sono cresciute in presenzadi concentrazioni crescenti di NaCl. Letecnologie di imaging ci permettono diossevare I dettagli di tessuti e cellule, percapire cosa accade in condizioni di stress.

SECONDO STATISTICHE DELL’OMS PIÙ DI 100 MILIONI DI BAMBINI NEL MONDO HANNO 

UNA DIETA POVERA DI VITAMINA A. LA CARENZA DI QUESTA VITAMINA CAUSA 

CECITÀ. 

UN TEAM DI BIOTECNOLOGI HA PRODOTTO IL GOLDEN RICE, UN TIPO DI RISO IN 

GRADO DI PRODURRE E ACCUMULARE BETA‐CAROTENE. IN QUESTO MODO DIVENTA UNA BIOFABBRICA E LA SUA 

COLTIVAZIONE PERMETTE DI COMBATTERE LA CARENZA DI VITAMINA A, 

SOPRATTUTTO NEI PAESI IN VIA DI SVILUPPO

WWW.GOLDENRICE.ORG

I BIOCOMBUSTIBILI come l’etanolo sono carburanti facilmente ottenuti 

combinando degradazioni enzimatiche e fermentazioni microbiche da piante come il mais, la bietola, la colza e la 

canna da zucchero.

Coltivare queste piante per i biocombustibili sottrae suolo alle colture destinate all’alimentazione 

umana e animale.

Le BIOTECNOLOGIE ci consentono di ottimizzare i processi produttivi usando 

anche PIANTE NON COMMESTIBILI e in grado di crescere su terreni marginali o poveri. 

Intervenendo inoltre sui PROCESSI INDUSTRIALI di produzione, possono renderli 

sempre più efficienti e a minor impatto.