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LA SELEZIONE E L’EVOLUZIONE NELLE PIANTE seconda parte Corso Inquired Based Science Education (IBSE) 05/03/2015
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LA SELEZIONE E L’EVOLUZIONE NELLE PIANTE
seconda parte
Corso Inquired Based Science Education (IBSE)
05/03/2015
wikipedia.com
5W: Chi / dove / quando / cosa / come?
Quante specie vegetali conosciamo?
Quante specie vegetali coltiviamo?
Quante specie vegetali sono commestibili?
crescita veloce del frutto
la BELLEZZA delle specie vegetali: quali caratteri scegliere?
resistenza alle malattie
dimensioni di frutti e semi
contenuto nutrizionale
conservazione adattamenti al clima
Domesticazione delle piante: dal selvatico al domestico
Caratteri desiderati Esempi
Perdita di dispersione del seme Frumento/Legumi
Dimensioni del seme Fagioli
Mancata produzione di semi Banana / Agrumi
Da perenne ad annuale Segale / Riso
Mancata produzione di frutti Patata / Igname
Triticum urartu 50.000 geni (AA)
+
DOMESTICAZIONE DEL GRANO (1^ step)
T. speltoides 50.000 geni (BB)
T. turgidum ssp dicoccoides 100.000 geni (AABB)
+
DOMESTICAZIONE DEL GRANO (2^ step)
Aegilops tauschii 50.000 geni (DD)
T. turgidum ssp dicoccoides 100.000 geni (AABB)
T. aestivum ssp spelta 150.000 geni (AABBDD)
grano tenero (AABBDD=esaploide)
farro medio (AABB=tetraploide)
farro piccolo (AA=diploide)
biodiversità del frumento
resistenza della spiga
domesticazione del frumento: quali caratteri scegliere?
la spiga non deve disperdere il seme
vestitura della cariosside
viene preferita la cariosside nuda
dimensione della cariosside
viene preferita la cariosside più grande
Lo strano caso della... SEGALE!
Segale comune
pianta annuale
Segale selvatica
pianta perenne
Come è possibile?
DOMESTICAZIONE DEL MAIS
DOMESTICAZIONE DEI CAVOLI
Organismi Geneticamente Modificati (OGM)
Quali discipline scientifiche sono coinvolte?
In cosa differisce dalle classiche manipolazioni, come l’incrocio selezionato?
Quali sono le tecnologie usate?
Quali sono i modelli genetici su cui si basano?
Come gestire la discussione?
Gioco di ruolo
Gruppo favorevole Gruppo contrario
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h#p://bressanini-‐lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2010/02/12/dieci-‐risposte-‐a-‐carlo-‐petrini-‐sugli-‐ogm/
h#p://espresso.repubblica.it/visioni/scienze/2010/02/11/news/perche-‐dico-‐no-‐dieci-‐volte-‐1.18257
Motivazioni, ricerche, dibattito, ipotesi di incontro
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h#p://cls.casa.colostate.edu/transgeniccrops/teachers.html
h#p://it.wikipedia.org/wiki/DibaIto_sugli_OGM
h#p://www.fao.org/
Agricoltura nell’arte
h#p://youtu.be/JR_oJJkgWck?list=PLRbJclTqYmujBswh5ukurnlmgqcTNis2P
h#p://youtu.be/-‐h8I3cqpgnA
Appendice all’evoluzione
h#p://youtu.be/Hv4n85-‐SqxQ
h#p://horty.altervista.org/blog/2014/05/22/piante-‐mime0che/
