La promozione degli stili di vita - di Vincenzo Ostilio Palmieri

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Vincenzo O. Palmieri Clinica Medica “A. Murri” Università di Bari 14 giugno 2012

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Promozione degli stili di vita - di Vincenzo Ostilio Palmieri. 14 giugno 2012. Corso di formazione "valore nutrizionale e salutistico di prodotti agroalimentari” - Università degli studi di Bari.

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Vincenzo O. PalmieriClinica Medica “A. Murri”

Università di Bari 14 giugno 2012

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DEFINIZIONE DI DEFINIZIONE DI SINDROME SINDROME

METABOLICAMETABOLICA

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Sindrome MetabolicaSindrome Metabolica

Androide Ginoide

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Appuntamento con la bilancia

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SEGNI CLINICI DELLA SINDROME METABOLICA

DIABETE MELLITO TIPO 2

OBESITA’

IPERTENSIONE ARTERIOSA

ATEROSCLEROSI

STEATOSI EPATICA

(NASH) INFARTO MIOCARDICO

COAGULOPATIE

STATO INFIAMATORIO

CRONICO

SINDROME OVAIO

POLICISTICOICTUS CEREBRALE

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Complicanze

• Cardiovascolari– Infarto acuto del miocardio– Cardiopatia ischemica

• Cerebrovascolari– TIA– Ictus

• Trombosi

Grundy SM et al. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2004

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ORGANISMOORGANISMO

MATERIA ENERGIAMATERIA ENERGIA DEPOSITIDEPOSITI

TESSUTO ADIPOSO VASI FEGATO CUORE

PROCESSI PROCESSI METABOLICIMETABOLICI

OUTPUTOUTPUT

Bilancia EnergeticaBilancia Energetica

INPUTINPUT

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Stili di vitaStili di vita◦DietaDieta◦Esercizio fisicoEsercizio fisico

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PROGETTO CUORE: PREVALENZA DEI PROGETTO CUORE: PREVALENZA DEI FATTORI DI RISCHIO – 1998/2002FATTORI DI RISCHIO – 1998/2002

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PROGETTO CUORE: PREVALENZA DEI PROGETTO CUORE: PREVALENZA DEI FATTORI DI RISCHIO – 1998/2002FATTORI DI RISCHIO – 1998/2002

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PROGETTO CUORE: PREVALENZA DEI PROGETTO CUORE: PREVALENZA DEI FATTORI DI RISCHIO – 1998/2002FATTORI DI RISCHIO – 1998/2002

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PROGETTO CUORE: PREVALENZA DEI PROGETTO CUORE: PREVALENZA DEI FATTORI DI RISCHIO – Anziani (65-74°) FATTORI DI RISCHIO – Anziani (65-74°)

Sovrappeso e ObesitàSovrappeso e Obesità

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PROGETTO CUORE: PREVALENZA DEI PROGETTO CUORE: PREVALENZA DEI FATTORI DI RISCHIO – 1998/2002FATTORI DI RISCHIO – 1998/2002

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PROGETTO CUORE: PREVALENZA DEI PROGETTO CUORE: PREVALENZA DEI FATTORI DI RISCHIOFATTORI DI RISCHIO

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www.healthsearch.it

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SIMG Società Italiana di Medicina Generale

Distribuzione del BMI stratificata per sessoHS Health Search – V Report – Anni 2007/2008

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SIMG Società Italiana di Medicina Generale

Distribuzione del BMI stratificata per sessoISTAT Indagine multiscopo annuale sulle famiglie “Aspetti della vita quotidiana”: anno 2006

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SIMG Società Italiana di Medicina Generale

Distribuzione BMI per fasce di età

HS Health Search – V Report – Anni 2007/2008

maschi

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SIMG Società Italiana di Medicina Generale

Distribuzione BMI per fasce di età

HS Health Search – V Report – Anni 2007/2008

femmine

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SIMG Società Italiana di Medicina Generale

Distribuzione BMI per aree geografiche

HS Health Search – V Report – Anni 2007/2008

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SIMG Società Italiana di Medicina Generale

Attività fisica

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Attività fisica stratificata per sessoHS Health Search – V Report – Anni 2007/2008

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SIMG Società Italiana di Medicina Generale

Attività fisica per fasce di età

HS Health Search – V Report – Anni 2007/2008

maschi

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SIMG Società Italiana di Medicina Generale

Attività fisica per fasce di età

HS Health Search – V Report – Anni 2007/2008

femmine

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FIGURA 1. DISTRIBUZIONE ANAGRAFICA DEL CAMPIONE (1781)%

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TABELLA 3. DISTRIBUZIONE DELL’INDICE DI MASSA CORPOREA

BMI N. %

<20 81 5,5

20-24,9 652 44,8

25-29,925-29,9 552552 37,937,9

>>3030 170170 11,711,7

TOTALE 1455 100

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TABELLA 8. STILI DI VITA NEI PRECEDENTI TRE MESI

STILE DI VITA MASCHI (%)

FEMMINE (%)

TOTALE (%)

Svolgimento attività fisica

734 (47,5) 86 (36,2) 820 (46,1)

Fumo di sigarette 719 (46,6) 91 (38,4) 810 (45,5)

Dieta a base di frutta 1491 (95,6) 230 (97,1) 1721 (96,6)

Consumo di bevande alcoliche

1173 (75,9) 112 (47,2) 1285 (72,1)

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Modification Approximate SBP reduction(range)

Weight reduction 5–20 mmHg/10 kg weight loss

Adopt DASH eating plan 8–14 mmHg

Dietary sodium reduction 2–8 mmHg

Physical activity 4–9 mmHg

Moderation of alcohol consumption

2–4 mmHg

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Coronary Artery DiseaseCoronary Artery DiseaseBenefits of Risk Factor ReductionBenefits of Risk Factor Reduction

Risk Factor Change % Decrease in heart attack

Cholesterol 10% decrease 30%

High blood pressure 6 point decrease 16%(42% stroke)

Cigarette smoking cessation 50%

Weight ideal body weight 35-55%

Exercise 3-4 x week 35-55%

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LA PIRAMIDE DELLA DIETALA PIRAMIDE DELLA DIETA

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ESERCIZIO FISICO

• Cosa si intende per esercizio fisico?Cosa si intende per esercizio fisico?

• Quale tipo di esercizio fisico?Quale tipo di esercizio fisico?

• Esiste una piramide dell’esercizio fisico?Esiste una piramide dell’esercizio fisico?

• Quale effetto sulla riduzione del peso, sullo Quale effetto sulla riduzione del peso, sullo stato di salute e sulla qualità della vita?stato di salute e sulla qualità della vita?

• Come misuriamo gli effetti dell’esercizio Come misuriamo gli effetti dell’esercizio fisico?fisico?

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“qualunque sforzo esercitato dal sistema muscolo-scheletrico che si traduce in un consumo di energia superiore a quello in condizioni di riposo” (OMS)

◦ non solo le attività sportive ma anche semplici movimenti quotidiani come camminare, andare in bicicletta, ballare, giocare, fare giardinaggio e lavori domestici

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Effetti benefici sul tessuto adiposo viscerale e sulle alterazioni Effetti benefici sul tessuto adiposo viscerale e sulle alterazioni biochimico-cliniche della SM di un approccio terapeutico integratobiochimico-cliniche della SM di un approccio terapeutico integrato

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L’inattività fisica predispone a:◦ morbilità e la mortalità cardiovascolare◦ DiabeteBatty, et al., 2002; Gibbonset al., 2000 Ford &DeStefano, 1991

L’attività fisica cronica aerobica è associata a:◦ Incremento della spesa energetica◦ Calo ponderale◦ Ridistribuzione del tessuto adiposo◦ Miglioramento dell’assetto glicidico e lipidico◦ Riduzione del rischio di SM◦ Riduzione della mortalità totale da qualsiasi causa◦ Riduzione della morbilità e mortalità

cardiovascolare

Tanasescu, Leitzmannet al., 2002; Knowleret al., 2002; Chrysohoou, Panagiotakoset al., 2004

Accumulare almeno 30 minuti di attività fisica ad intensità moderata

Consigliare un’attività fisica più graduale ai soggetti che non sono allenati o sedentari

Pate, Prattet al., 1995

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 IPERTENSIONE: prevenzione dello sviluppo di IA e riduzione della PAS di 5-10 mmHg e della PAD di 5 mmHg METABOLISMO GLICIDICO: aumento della sensibilità all’insulina, riduzione della produzione di glucosio epatico e aumento dell’utilizzo di glucosio da parte delle cellule muscolari lisce LIPIDI: riduzione del colesterolo totale, del colesterolo LDL ed aumento dell’HDL TROMBOSI: riduzione del plasminogeno plasmatico ed aumento dell’attivatore tissutale del plasminogeno SISTEMA NERVOSO AUTONOMO: aumento dell’attività parasimpatica

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Contribuisce, inoltre, al benessere psicologico, riducendo ansia, depressione e senso di solitudine.

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Per i bambini e i ragazzi la partecipazione ai giochi e ad altre attività fisiche è essenziale per:

un sano sviluppo dell’apparato scheletrico e muscolare

il benessere psichico e sociale controllare il peso corporeo favorire il funzionamento degli apparati

cardiovascolare e respiratorio. contribuire ad evitare l’instaurarsi di

comportamenti sbagliati, quali l’abitudine a fumo e alcol e l’uso di droghe.

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Anche per gli anziani l’esercizio fisico è particolarmente utile in quanto:

ritarda l’invecchiamento previene l’osteoporosi contribuisce a prevenire la disabilità contribuisce a prevenire la depressione e la

riduzione delle facoltà mentali contribuisce a ridurre il rischio di cadute

accidentali migliorando l’equilibrio e la coordinazione.

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Iniziare lentamente ed Iniziare lentamente ed aumentarla aumentarla progressivamente progressivamente nell’arco di qualche nell’arco di qualche settimanasettimana

 

Iniziare camminando a Iniziare camminando a passo non troppo passo non troppo svelto o utilizzando la svelto o utilizzando la biciclettabicicletta

 

A regime è consigliabile A regime è consigliabile dedicare almeno 30-45 dedicare almeno 30-45 minuti al giorno per 4-minuti al giorno per 4-5 giorni alla settimana 5 giorni alla settimana 

  

ATTIVITÀ FISICAATTIVITÀ FISICA

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LA PIRAMIDE DELL’ATTIVITA’ FISICALA PIRAMIDE DELL’ATTIVITA’ FISICA

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La corsa consente di consumare 65Kcal/Km percorso, allenandosi al 60-70% circa della frequenza cardiaca massima

Correndo 4 volte alla settimana per 4,5 km ogni volta, si consumano circa 1200 Kcal in più nell’arco della settimana

L’organismo continua a bruciare calorie ad un ritmo più rapido anche dopo la corsa (fino a circa 12 ore dopo la corsa)