Konditorei I Pasticceria

KONDITOREI PASTICCERIA

KUCHEN, TORTEN UND GEBÄCK | TORTE

EINZELPORTIONEN | MONOPORZIONI

DUNUT, KRAPFEN & MUFFIN

GLUTENFREIE PRODUKTE | PRODOTTI SENZA GLUTINE

KEKSE UND KLEINE KÜCHLEIN | BISCOTTI E CROSTATINE

136

162

174

191

194

137

OMA’S KUCHENTORTA DELLA NONNA

ZWEI SORTEN KUCHENOMA’S UND SCHOKOLADEKUCHENTORTA BIGUSTO NONNA MACAO

BI1290 BI1516

1

1 4/5 1300 283 3gg 1 4/5 125014 283 3gg

KUCHEN, TORTEN UND GEBÄCK / TORTE

ScheibenFette (pretagliate)

-

StückPezzi

GewichtPeso

DurchmesserDiametro (mm)

Kalte LagerungConservazione in frigo (+4°)

-

AuftauzeitTempo di scongelamentoh

-

mm gg

138 139

SCHOKO PROFITEROLPROFITEROL VASSOIO

WEISSER PROFITEROLPROFITEROL BIANCO

BI3456 BI1560

1 4/5 130024 3gg 1 4/5 110024 3gg

TIRAMISÙ TIRAMISÙ MIT DOPPELT SAVOIARDI-KEKSENTIRAMISÙ DOPPI SAVOIARDI

BI1505 BI0467

1 4/5 1050 3gg 1 4/5 1050 3gg

140 141

ERDBEER-KÄSEKUCHEN CHEESECAKE ALLE FRAGOLE

BI1275

1 4/5 1540 283 3gg

APRIKOSENMÜRBTEIGKUCHEN“CROSTATA”CROSTATA ALL’ALBICOCCA

BI2473

1 4/5 1100 283 6gg

HAZELNUT PASSION BI0017

1 4/5 1500 283 3gg

VOLLKORN BLAUBEERMÜRBTEIG-KUCHEN „CROSTATA”CROSTATA INTEGRALE MIRTILLI

MARENGO SCHNITTEMARENGO LUNGA

BI2747BI1213

1 1100 1 4/5 1000 283 6gg

142 143

SACHER BI17661 4/5 800 215 6gg

CHOCOLATE TEMPTATION BI26181 4/5 130012 264 3gg

144 145

SCHWARZWÄLDERFORESTA NERA

EK72001

1 4/5 1800 264 3gg

KOKOS-HASELNUSS-TORTECOCCO NOCCIOLA

SCHOKO-HASELNUSS-TORTECHOCO NOCCIOLA

TIRAMISÙ BIGBI0775BI0691 BI1015

1 4/5 1200 264 3gg 1 4/5 1250 292 3gg 1 4/5 175020 3gg

146 147

SACHER KUCHEN MIXTORTA MIX

EK72002 EK72722

MIX

SchwarzwaldForesta nera Sacher

NussahneNocciole

KäsesahneQuark

1 4/5 1800 264 3gg 1 4/5 1800 264 3gg

KASTANIENKUCHENCASTAGNE

EK72011

1 4/5 1900 264 3gg

148 149

APFELKUCHENMELE

EK72736

1 4/5 1350 264 3gg

BUCHWEIZEN KUCHENGRANO SARACENO

LINZER TORTELINZER

EK72730 EK72741

1 4/5 1300 264 3gg 1 4/5 1500 264 3gg

150 151

FLOCKEN EIERPUNCH KUCHENZABAIONE

HIMBEEREN KUCHENLAMPONI

EK72007 EK72008 EK72015

1 4/5 1800 264 3gg 1 4/5 1700 264 3gg 1 4/5 1700 264 3gg

NUSSAHNE KUCHENNOCCIOLE

OBST KUCHENTORTA FRUTTA

KÄSESAHNEQUARK

EK72003 EK72005 EK72006

1 4/5 1800 264 3gg 1 4/5 1900 264 3gg 1 4/5 1800 264 3gg

152 153

KAKAO UND BIRNEN KUCHENCACAO E PERE

EK72737 KAROTTENKUCHENCAROTE

EK72740

1 4/5 1300 264 3gg 1 4/5 1250 264 3gg

“HEXEN”-KUCHENTORTA DELLA STREGA

ZITRONENMÜRBTEIGKUCHEN “CROSTATA”CROSTATA AL LIMONE

EK72734 EK72735

1 4/5 1500 264 3gg 1 4/5 1400 264 3gg

154 155

LINZER SCHNITTETRANCIO LINZER

EK7541

SCHWARZWÄLDER SCHNITTETRANCIO FORESTA NERA

BUCHWEIZEN SCHNITTETRANCIO GRANO SARACENO

SACHER SCHEIBETRANCIO SACHER

EK75401

EK75430

EK75402

1

1

1

1

4/5

4/5

4/5

4/5

800

700

700

700

3gg

3gg

3gg

3gg

RÜHRKUCHENPAN DI SPAGNA CHIARO

BISKUITKUCHEN MIT KAKAOPAN DI SPAGNA AL CACAO

EK72791EK72790

1 4/5 600 264 3gg 1 4/5 600 264 3gg

156 157

FOCACCIA JOGHURT MIT SCHOKOLADENSTÜCKCHENFOCACCIA YOGURT GOCCE CIOCCOLATO

KAROTTENKUCHENTORTA ALLE CAROTE

JOGHURT-KUCHEN MIT WEISSER SCHOKOLADEFOCACCIA DOLCE YOGURT/CIOCC.BIANCO

FR28960 FR28957 FR74768

CHICAGO CHEESECAKE CHEESECAKE “I LOVE NEW YORK”FR74752 FR74819

11001 4/511001 4/510001 4/5

1 4/5 1600 14 240 1 4/5 1600 14 240

MERINGATA TIRAMISÙ SCHNITTETIRAMISÙ TRANCIO

FR28342 FR28335

1 4/5 850 1 4/5 1000

158 159

BI1290 - Feine Patisseriecre-me mit Zitronengeschmack auf Mürbeteigboden. Dekoriert mit Pinienkernen, Mandeln und Puderzucker.Pasta frolla e crema pasticcera al gusto di limone, ricoperta con pinoli e mandorle.

BI1516 - Je ½ Kuchen mit feiner Patisseriecreme mit Zitronengeschmack, Mandeln, Pinienkernen und Puderzucker sowie ein Schokoladenkuchen auf Kakaokeksboden.Torta della Nonna 650 g: Pasta frolla e crema pasticcera al gusto di limone, ricoperta con pinoli e mandorle.Torta Macao 600 g: Morbido impasto al cioccolato su un biscotto al cacao.

BI1505 - Mit Kaffee getränkte Bisquitboden, Savoiardikek-se und Mascarponecreme. Besiebt mit KakaopulverCrema mascarpone, pan di Spagna e savoiardi inzuppati al caffè.

BI0467 - Kaffee getränkte Savoiardibiskuits und Ma-scarponecreme. Besiebt mit Kakaopulver.Crema mascarpone e savoiardi inzuppati al caffè.

BI3456 - Mit Vanillecreme gefüllte Windbeutel umhüllt von einer Schokoladencreme.Bignè ripieni di crema gusto vaniglia avvolti in crema al cioccolato.

BI1560 -Mit Schokoladencre-me gefüllte Windbeutel umhüllt von einer Vanillecreme.Bignè ripieni di crema al cioc-colato, avvolti in crema al gusto vaniglia.

BI1213 - Meringa mit Vanille-cremefüllung.Meringa farcita con crema al gusto vaniglia.

BI2747 - Vollkornmürbeteig-boden belegt mit Blaubee-renmarmelade, verziert mit Vollkornteigstreifen.Pasta frolla con farina di frumen-to integrale, farcita con mirtilli.

BI0017 - Schokolademürbteig gefüllt mit einer Haselnusscre-me aus Haselnüssen aus dem Piemont IGP, dekoriert mit pralinierten Haselnusskrokkant.Pasta frolla al cioccolato con creme alle nocciole del Piemon-te IGP, decorata con granella di nocciole pralinate.

BI1275 - Käsekuchen mit Ricottacreme auf Mürbeteigb-

oden, dekoriert mit ganzen Er-dbeeren und Johannisbeeren.Crema di ricotta e formaggio su pasta biscottata, con fragoline e ribes.

BI2473 - Mürbeteigboden be-legt mit Aprikosenmarmelade, verziert mit Teigstreifen.Pasta frolla farcita con albicoc-che.

BI0103 - Kakaobiscuit mit Bit-terschokoladecreme aus kakao aus Ecuador und mit Haselnus-screme mit Schokoladenglasur.Pan di Spagna al cacao con creme al cioccolato fondente con pasta di cacao dell’Ecua-dor e alla nocciola, glassato al cioccolato.

BI1766 - Kakaobiskuitkuchen mit einer Füllung aus Apriko-senmarmelade, überzogen mit Vollmilchschokolade. Pan di Spagna al cacao con farcitura all’albicocca, ricoperto al cioccolato.

BI0691 - Schokoladenbiskui-tboden mit einer Schokola-den-Haselnusscreme. Dekoriert mit feinen Schokoladen-Ra-speln.Pan di Spagna al cacao farciti con creme alle nocciole e cioc-colato, decorata con riccioli di

cioccolato al latte.

BI0775 - 2 Haselnussböden gefüllt mit Kokos- und Ha-selnusscreme. Dekoriert mit Schokolade und KokosraspelnBiscotto alla nocciola farcito con crema al gusto di cocco e crema alla nocciola e decorato con cocco rapé.

BI1015 - Zabaionecreme und in Kaffee getränkter Biskuit.Crema allo zabaione e pan di Spagna con inzuppatura al caffè.

ÜBERSICHT /SCHEDA PRO-DOTTI

STRUDELSTRUDEL DI MELE

PN005

36 2 160

Natasha Breen/Shutterstock.com

160 161

ziosita da candide meringhe.

FR28335 - Originales Rezept mit Savoiardikeksen, Kaffee und 15% feinstem Mascarpone.Ricetta autentica con savoiar-di, caffè e 15% di delicato mascarpone

FR28960 - Feiner Karotten-kuchen weich auch nach dem Auftauen aufgrund von Joghurt im Teig, der den süßen Gesch-mack der Karotte unterstreicht und den Kuchen schön weich hält. Die gebräunte Kruste ist mit viel Staubzucker bedeckt, was dem Kuchen ein einfaches handwerkliches Aussehen verleiht.Delicata torta alle carote soffice anche dopo scongelamento grazie alla presenza dello yogurt nell’impasto che esalta il gusto dolce della carota e dona morbidezza. La crosta dorata è ricoperta da abbondante zucchero a velo che conferisce al dolce un aspetto artigianale e semplice.

FR28957 - Weiche Joghurttor-te verziert mit kleinen Schoko-ladenstreuseln, die den Joghur-tgeschmack unterstreicht.Soffice torta allo yogurt impre-ziosita da piccole e dolci pepite di cioccolato che esaltano il

gusto dello yogurt.

FR74768 - Weiche Joghurttor-te verziert mit kleinen Schoko-ladenstreuseln, die den Joghur-tgeschmack unterstreicht.Ricetta morbida semplice con una piccola % di yogurt. Farcita con cioccolato bianco.

FR74752 - Schmackhafte ge-backenen Käsekuchen Schoko-lade, die auf einer Basis von Butterplätzchen gebacken und mit einer Schicht aus Mischung aus Frischkäse bedeckt, die die süßen Noten von Vanille freigibt . Ideal um bedient zu werden, wie oder mit Fantasie dekoriert.Gustosa cheesecake al cioccolato cotta al forno ada-giata su una base di biscotti al burro e coperta da uno strato di impasto di formaggio cremoso che sprigiona dolci note di vaniglia. Ideale da servire così com’è o decorata confantasia.

FR74819 - Schmackhafte gebackenen Käsekuchen ge-backen liegt auf einem Biskui-tboden und mit einer Schicht aus Mischung aus Frischkäse bedeckt, die die süßen Noten von Vanille freigibt . Ideal um bedient zu werden, wie oder mit Fantasie dekoriert.Gustosa

cheesecake cotta al forno ada-giata su una base di biscotti e coperta da uno strato di impasto di formaggio cremoso che sprigiona dolci note di vaniglia. Ideale da servire così com’è o decorata con fantasia.

P005 - Typisch Trentino süß: eine Rolle Teigrolle mit Äpfeln Rosinen, Pinienkernen und Zimt gestopft. Bereits gekocht, nur aufgetaut werden. Dolce tipico del Trentino: un rotolo rotolo di pasta ripieno di mele uvetta, pinoli e cannella. Già cotto, solo da scongelare.

EK72001 - Schokoladebiskui-tkuchen mit Sahne, Amarena-kirschen und Zartbitterschoko-raspel gefüllt und verziert.Pan di spagna al cacao farcito e ricoperto con panna, ama-rene e scagliette di cioccolato fondente.

EK72011 - Heller Biskuit mit Sahne, Kastaniencreme und Bitterschokoladesplitter, gefüllt mit Marron-Glacè CremePan di spagna chiaro ricoperto di panna, crema di castagne e scaglie di cioccolato fondente, farcito con pasta di Marron Glacè.

EK72002 - Kakao-Ha-selnuss-Biskuit, gefüllt mit Aprikosen-Konfitüre und mit Schokoglasur überzogen.Pan di spagna al cacao e noc-ciole farcito con confettura di albicocche e ricoperto di crema al cacao.

EK72722 - Schwarzwälder, Sacher, Quark und Nuss.Un mix di quattro torte diverse: Foresta nera, Sacher, Quark e Nocciole.

EK72730 - Torte mit Buchwei-zen und Haselnüssen, gefüllt mit 2 Lagen Preiselbeermarme-lade und Aprikosenkonfitüre.

Torta di grano saraceno e noc-ciole, farcita con confetture di mirtilli rossi ed albicocche.

EK72741 - Mürbteig mit Haselnüssen und Zimt verziert mit Preiselbeermarmelade und Aprikosenkonfitüre.Crostata di pasta frolla con nocciole e cannella guarnita con confetture di mirtilli rossi ed albicocche.

EK72736 - Spezialgebäck mit Apfelscheiben garniert.Speciale frolla guarnita con fettine di mela.

EK72003 - Heller Biskuit mit Haselnüssen und Zimt, gefüllt mit Sahne und Haselnuss-Cre-me, überzogen mit Sahen, Haselnuss-Paste, gehackten Haselnüssen und Amaretto.Pan di spagna chiaro con nocciole e cannella farcito con panna e crema di nocciole ricoperto con panna, pasta di nocciole, granella di nocciole ed amaretto.

EK72005 - Heller Biskuit gefüllt mit Creme und überzog-en mit Obst und Nussstreusel.Pan di spagna chiaro farcito con crema e guarnito con frutta e granella di nocciole.EK72006 - Heller Biskuit,

gefüllt mit dickem Quark-Be-lag.Pan di spagna chiaro farcito con ricco strato di quark.

EK72007 - Heller Biskuit, gefüllt mit Preiselbeer- und Aprikosen-Konfitüre, Sahen und Windbeutel-Teig, garniert mit Sahne und Windbeutel-teig-Würfeln.Pan di spagna chiaro farcito con confetture di mirtilli rossi ed albicocche, panna e pasta bignè, guarnito con panna e cubetti di pasta bignè.

EK72008 - Heller Biskuit mit Schoko-Raspeln, gefüllt mit Zabaione-Creme, garniert mit Sahne, Zabaione-Creme und Schokoraspeln.Pan di spagna chiaro con scaglie di cioccolato, farcito con crema e pasta zabaione ricoperto con panna, pasta zabaione e scagliette di cioc-colato.

EK72015 - Heller Biskuit gefüllt mit Himbeerkonfitüre, mit ganzen Himbeeren und Sahne dekoriert.Pan di spagna chiaro farcito con confettura di lampone, ricoperto con lamponi interi e panna.

EK72734 - Mürbeteig mit Preiselbeeren bedeckt mit Man-deln und Haselnüssen.Pasta frolla con marmellata di mirtilli rossi ricoperta di “fregolot-ti” alle mandorle e nocciole.

EK72735 - Gebäck mit Zitro-nencreme.Pasta frolla con crema al limone.

EK72736 - Spezialgebäck mit Apfelscheiben garniert.Speciale frolla guarnita con fettine di mela.

EK72737 - Weicher Schokola-denbiskuit mit Birnenstückchen.Soffice pan di spagna al cioc-colato con pezzetti i pera.

EK72740 - Kuchen mit gerie-benen Karotten und Mandeln.Torta con carote grattugiate e mandorle.

EK72790 - Biskuitkuchen mit Schokolade.Pan di spagna al cioccolato.EK72791 - Heller Biskuitku-chen.Pan di spagna chiaro.

FR28342 - Feines Sahnehalb-gefrorenes mit 37% Baiser.37% di meringhe, delicatissimo semifreddo alla panna, impre-

163

WEISSER ZABAIONE-TRÜFFELTARTUFO BIANCO

HASELNUSS-SCHOKO-TRÜFFELTARTUFO ALLA NOCCIOLA

KAFFEE TRÜFFELTARTUFO AL CAFFÈ

BAISERMERINGA

ERDBEERE TRÜFFELTARTUFO ALLA FRAGOLA

SCHOKOLADEN TRÜFFELTARTUFO CLASSICO

BI2399

BI0179 BI1670 BI2469

BI0517 BI0533

12 75 12 75 12 85

12 75 12 75 9 75

EINZELPORTIONEN / MONOPORZIONI

StückPezzi

GewichtPeso

- -

AuftauzeitTempo di scongelamentoh

Kalte LagerungConservazione in frigo (+4°) gg

164 165

KAFFEE-CREME-MOUSSECOPPA MOUSSE CHANTILLY E CAFFÈ

SCHOKO-MOUSSECOPPA MOUSSE CIOCCOLATO

PROFITEROL IM GLASCOPPA PROFITEROL

BI1669 BI1671 BI1659

12 80 12 80 12 100

TORRONCINO HALBGEFRORENSEMIFREDDO AL TORRONCINO

TIRAMISÙ MIT SAVOIARDITIRAMISÙ CON SAVOIARDI

ST. HONORE

TIRAMISÙ IM GLASCOPPA TIRAMISÙ

BI0514

BI0577

BI2623

BI1658

12 75

12 10010 110 2gg1/2

9 85 2gg1/2

166 167

WEISSES SCHOKOLADENSOUFFLÉSOUFFLÈ CIOCCOLATO BIANCO

DUNKLES SCHOKOLADENSOUFFLÉ MIT WEISSEM HERZSOUFFLÈ BLACK & WHITE

SCHOKOLADE SOUFFLÈSOUFFLÈ AL CIOCCOLATO

PISTAZIE SOUFFLÈSOUFFLÈ AL PISTACCHIO

BI1467 BI0144BI2770BI0277

12 1002/3 12 1002/3 12 1002/3 12 902/3

TIPPS FÜR DIE ZUBEREITUNGCONSIGLI PER LA PREPARAZIONE

Im vorgeheizten Ofen (180°) für 4 Minuten aufwärmenIn der Mikrowelle das gefro-rene Produkt ohne Papierhülle für 50 sec aufwärmen bei 800W, das aufgetaute Produkt für 20sec bei 800W

A forno caldo (180°C) scaldare per 4 min. Forno micronde, prodotto congelato e senza pirottino per 50sec. (800W). Prodotto scon-gelato e senza pirottino per 20sec. (800W).

ZUPPA INGLESECOPPA ZUPPA INGLESE

PISTAZIEN-CREME-TÖRTCHENCREMOSO AL PISTACCHIO

PROFITEROL IM BECHERCOPPA PROFITEROL

TIRAMISU BECHERCOPPA TIRAMISÙ

BI2578BI2644 BI2642BI2643

12 110 12 90 12 120 9 1001,5/2

168 169

SACHER EINZELPORTIONSACHER MONOPORZIONE

BABÀAPFEL-MANDEL-BLÄTTERTEIGKÖRBCHENSCRIGNO MELE E MANDORLE

SCHOKOLADEN-PYRAMIDEPIRAMIDE

BI0474BI0655BI2466 BI0158

9 901,5/2 8 1131,5/26 1001,5/2 6 651,5/2

KOKOSEIS IN SCHALECOCCO RIPIENO

ZITRONENSORBETDELIZIA AL LIMONE

SCHWARZWÄLDERSELVA NERA

CANNOLO SICILIANO

BI0662 BI0684 BI0575BI0576

12 var. 6 1301,5/2 10 1001,5/2 10 1201,5/2

170 171

MINI NEW YORK CHEESECAKESOUFFLÈ GLACÈ FR75397BI0142

10 859 90

KATALANISCHE CREME TASSE STEINGUTCOPPA CREMA CATALANA IN COCCIO

KATALANISCHE CREME TASSECOPPA CREMA CATALANA

BI0650BI1987

9 1261,5/2 8 921,5/2

172 173

BI0662 - Kokosnusshälfte gefüllt mit Kokoseis.Gelato al cocco racchiuso nel classico frutto esotico. 1

BI0576 - Biskuitkuppel gefüllt mit Zitronencreme und überz-ogen mit erfrischender Creme mit Zitronengeschmack. Cupole di pan di Spagna farcite con crema al limone e ricoperte con crema al gusto di limone.

BI0684 - Schokobiskuitboden mit Vanillecreme, überzogen mit Schokostreusel und Amare-nakirschen.Pan di Spagna al cacao con crema al gusto vaniglia decora-to con scaglie di cioccolato e ciliegie amarenate.

BI0575 - Waffel gefüllt mit einer Ricottacreme, Schoko-ladetropfen und kandierter Orangenschale.Cialda ripiena con crema alla ricotta, gocce di cioccolato e scorza d’arancia candite.

BI2466 - Kakaobiskuitboden mit einer Füllung aus Apriko-senmarmelade, überzogen mit Vollmilchschokolade. Pan di Spagna al cacao con farcitura all’albicocca, ricoperto al cioccolato.

BI0655 - Geschlossenes Blätt-erteigkörbchen mit Mandelcre-me und Apfelstückchen.Pasta fillo farcita con crema alle mandorle e mele a cubetti.

BI0158 - Babà in Rum ge-tränkt. Babà inzuppato al gusto rum.

BI0474 - Zartschmelzende Schokoladenmousse mit einem Herz aus Haselnuss-Crunch. Dekoriert mit weißen Schokola-dentropfen.Mousse al cioccolato con un cuore di croccante alle noccio-le, su un biscotto al cacao.

BI1987 - Katalanische Creme mit Sahne und Eigelb mit kara-mellisierten Zucker.Crema catalana con panna e tuorlo d’uovo con zucchero caramellato.

BI0650 - Katalanische Creme mit Sahne und Eigelb mit kara-mellisierten Zucker.Crema catalana con panna e tuorlo d’uovo con zucchero caramellato.

BI0142 - Halbgefrorene Cre-me gefüllt mit Orangensauce und dekoriert mit Karamell.Crema semifredda farcita con salsa all’arancia con decorazio-

ne al caramello.

FR75397 - Mini Cheesecake, Vanillearoma.Mini cheesecake, aroma vaniglia.

ÜBERSICHT /SCHEDA PRODOTTI

BI2399 - Halbgefrorenes aus Erdbeereis mit Vanilleeisherz, und Meringastreusel dekoriert.Gelato alla fragola con cuore di gelato alla vaniglia, ricoperto con granella di meringa.

BI0517 - Halbgefrorenes aus Kaffeeeis mit Zabaionecre-meherz, und Meringastreusel dekoriert.Semifreddo al caffè e allo zaba-ione, ricoperto con granella di meringa.

BI0533 - Halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokoladen-creme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnuss-streusel.Gelato semifreddo allo zabaio-ne e gelato al cioccolato, rico-perto con granella di nocciole e cacao.

BI0179 - Halbgefrorenes aus Haselnusseis mit Schokola-denherz, bedeckt mit kara-mellisierten Haselnuss- und Meringastreusel.Gelato semifreddo alla nocciola con cuore al cioccolato liquido, decorato con nocciole pralinate e meringa.

BI1670 - Halbgefrorenes aus Kaffeeis mit einem flüssigen Kaffeeherz und Meringastreu-

sel dekoriert.Gelato semifreddo al caffè con cuore liquido al caffè,decorato con granella di meringa.

BI2469 - Baiser gefüllt mit Vanillecreme Geschmack.Meringa farcita con crema al gusto vaniglia.

BI2623 - Blätterteig mit Ma-scarpone-Creme gefüllte und dekoriert mit Puffs mit Vanille-soße gefüllt.Pasta sfoglia farcita con crema mascarpone e decorata con bi-gnè ripieni di crema pasticcera.

BI0514 - Torronehalbgefro-renes mit karamellisiertem Haselnussgranulat.Gelato semifreddo al torro-ne con granella di nocciole pralinate.

BI0577 - Mascarpone-Creme auf in Kaffee getränk-tem Biskuit.Crema al mascarpone e savo-iardi inzuppati al caffè.

BI1658 - Kaffee- und Zabaio-nehalbgefrorenes auf in Kaffee getränktem Biskuit.Gelato semifreddo al caffè e allo zabaione su pan di Spagna inzuppato al caffè.

BI1669 - Halbgefrorenes Schokoladeeis mit Vollmilch-schokoladestreusel dekoriert.Gelato semifreddo al ciocco-lato, decorato con riccioli di cioccolato al latte.

BI1671 - Halbgefrorenes in der Art von Cantilly mit pralinierten Haselnüssen und einer Schicht aus Schokolade und Kaffee.Gelato semifreddo tipo chantilly con nocciole pralinate, farcitura al cioccolato e caffè.

BI1659 - Schokoladehalbge-frorenes mit gefüllten Bignè.Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni al gusto vaniglia.BI2644 - Zabaione- und Schokoladehalbgefrorenes mit Milchschokoladeflocken dekoriert. Gelato semifreddo allo zaba-ione e al cioccolato, decorato con riccioli di cioccolato al latte.

BI2643 - Schokoladenhalbge-frorenes mit gefüllten Bignè.Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia.

BI2642 - Zabaione- und Kaffe-ehalbgefrorenes auf in Kaffee getränktem Biskuit.

Gelato semifreddo allo zabaio-ne e al caffè su pan di Spagna inzuppato al caffè.

BI2578 - Pistaziencreme auf einem Haselnusskeks deko-riert mit Flocken aus weißer Schokolade und Pistaziengra-nulat.Crema e salsa ai pistacchi su biscotto alla nocciola, riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi.

BI0227 - Weißes Schokola-densoufflé mit einem flüssigen, weißen Schokoladenherz.Soufflè con cuore di cioccolato bianco liquido.

BI2770 - Schokoladensoufflé mit einem flüssigen, weißen Schokoladenherz.Souffle al cioccolato con cuore di cioccolato bianco liquido.

BI1467 - Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Bitter-schokoladenherz. Souffle al cioccolato con cuore di cioccolato liquido.

BI0144 - Schokoladen-Soufflé mit mit einem flüssigen Pista-zienherz.Soufflé al cioccolato con cuore al pistacchio liquido.

175

MIX FASHION DONUTS FR77462

48 2/3 70

DU

NU

TS

DUNUTS, KRAPFEN & MUFFIN

StückPezzi

GewichtPeso

- -

AuftauzeitTempo di scongelamentoh

176 177

MIX MINI FASHION DONUTS MIX MINI FASHION DONUTS GEFÜLLT

FR74731

BABY DONUTS MIX FR8224

36

1

35

90

1

22

DONUTS FARCITIGEFÜLLTE DONUTS

PA8307

36

2

68

178 179

FR77462 - 12 DONUTS SHINE mit Cremefüllung, 12 DONUTS GLAM mit Wal-dfrüchtefüllung, 12 DONUTS FUNNY mit Schokolade und Haselnuss, 12 DONUTS VANI-TY mit Himbeerfüllungeinfach in der Handhabung, bereits gekocht, einfach vor dem Verzehr auftauen lassen.12 DONUTS SHINE alla crema pasticcera, 12 DONUTS GLAM ai frutti di bosco, 12 DONUTS FUNNY cioccolato e nocciolae 12 DONUTS VANITYai lamponi.Prodotto semplice d’uso, cotto, solo da scongelare prima del consumo.

PA8307 - Schmackhafte Donuts, die alle gelüste zu jeder Zeit des Tages erfüllen. Ein weicher Teig mit einer farbigen Glasur bedeckt und in verschiedenen Gesch-macksrichtungen mit reichhal-tiger Füllung aus Creme und Schokolade.Das Sortiment besteht aus:24 Donuts mir Kakaofüllung12 Donuts mit Cremefüllung.Golose ciambelle che soddisfa-no tutte le voglie in qualunque momento della giornata. Una soffice pasta ricoperta da una glassa colorata da scegliere in diversi gusti con abbondanti

farciture al cacao e alla crema. Assortimento composto da:24 Donuts farciti cacao, 12 Donuts farciti vaniglia.

FR74731- 4 moderne Mini-Do-nuts in schönen Farben und mit super leckeren Füllungen:Mini funny mit NougatfüllungMini Shine mit vanillecremeMini Vanity mit HimbeerMini Glam mit Waldfrüchtemignon-Format für die kleine Sünde zwischendurch.4 modernissimi mini donut dai colori accesi e dalle farciture super golose:Mini funny al cioccolato-noc-ciola, Mini Shine con crema alla vaniglia, Mini Vanity al lampone, Miny Glam ai frutti di bosco.Formato mignon per piccoli peccati di gola.

FR8224 - Gemischter Karton:- 30 Kakao mit Schokoladen-splitter- 30 Erdbeere mit rosa und weißem Kristallzucker- 30 Vanille mit bunten Streu-seln.Cartone assortito:-30 cacao con granella al cacao-30 fragola con granella di zucchero rosa e bianca-30 vaniglia con codette colorate.

PA8853 - Klassische weiche Krapfen mit Zucker auf der Oberfläche.Classica ciambella morbida con zucchero in superficie.

FR75578 - Gefüllte Krapfen mit Vanillesoße.Donut farcito con crema pastic-cera.

ÜBERSICHT /SCHEDA PRODOTTI

CIAMBELLA PA8853

CIAMBELLA ALLA CREMACIAMBELLA MIT CREMEFÜLLUNG

FR75578

40

1/2

49

36

1/2

75

180 181

LZ14901 - Mini-Krapfen mit handwerklicher Form, gefüllt mit Aprikosenmarmelade, mit Zucker verziert, gefroren.Mini krapfen di forma artigiana-le farcito alla marmellata di albi-cocche, decorato di zucchero, surgelato.

LZ14903 - Mini-Krapfen mit handwerklicher Form, gefüllt mit Vanillecreme, mit Zucker verziert, gefroren.Mini krapfen di forma artigiana-le farcito alla crema pasticcera, decorato di zucchero, surgelato.

LZ14902 - Mini-Krapfen mit handwerklicher Form, gefüllt mit Schokolade, mit Zucker verziert, gefroren.Mini krapfen di forma artigia-nale farcito con cioccolata, decorato di zucchero, surgelato.

ÜBERSICHT /SCHEDA PRODOTTI

KRAPFEN MIGNON SCHOKOLADEKRAPFEN MIGNON CIOCCOLATA

KRAPFEN MIGNON CREMEKRAPFEN MIGNON CREMA

KRAPFEN MIGNON APRIKOSEKRAPFEN MINON ALBICOCCA

LZ14902

LZ14903LZ14901

96

2

26

96

2

26

96

2

26

KR

AP

FEN

182 183

MINI KPRAPFEN MIT MARILLENMINI KRAPFEN ALBICOCCA

MINI KRAPFEN LEERMINI KRAPFEN VUOTO

MINI KRAPFEN MIT CREMEMINI KRAPFEN ALLA CREMA

LZ139

EK70001

LZ03901

MINI KRAPFEN ERIKA

36

36

36

1

1

1

60

60

60

KRAPFEN LEERKRAPFEN VUOTO

KRAPFEN MIT CREMEKRAPFEN CREMA

KRAPFEN MIT WALDBEERENKRAPFEN FRUTTI ROSSI

KRAPFEN MIT ZIMT UND WALDFRÜCHTEKRAPFEN CANNELLA E FRUTTIDI BOSCO

KRAPFEN MIT MARILLENKRAPFEN ALBICOCCA

KRAPFEN MIT SCHOKOLADENKRAPFEN CIOCCOLATO

EK700

EK712

EK71310

EK00719

EK711

EK713

KRAPFEN ERIKA

36

36

36

36

36

12

1/2

1/2

1/2

1/2

1/2

1/2

88

70

88

88

88

88

184 185

„TULIPANO” MIT APFELTULIPANO FARCITO ALLA MELA

FR75453

20

1

100

MINI „TULIPANO” MIT APRIKOSEMINI TULIPANO FARCITO ALL’ALBICOCCA

FR74734

MINI SCHOKOLADEN - “TULIPANI” MIT WEISSER SCHOKOLADENFÜLLUNGMINI TULIPANO AL CIOCCOLATO FARCITO AL CIOCCOLATO BIANCO

FR74736

42

1

26

42

1

26

MU

FFIN

& B

ISQ

UIT

S

186 187

„TULIPANO” MIT APRIKOSETULIPANO FARCITO ALL’ALBICOCCA

„TULIPANO” MIT GETREIDE UND WALDBEERENTULIPANO CEREALI E FRUTTI DI BOSCO

FR27686 FR28167

„TULIPANO” MIT BLAUBEERENTULIPANO FARCITO MIRTILLI

TULIPANO NATUREFR28169 FR28163

20

1

90

20

1

90

20 20

1 1

90 65

„TULIPANO” RED VELVET MIT WEISSEM JOGHURTTULIPANO RED VELVET YOGURT BIANCO

FR75459

20

-

1800

188 189

WHITE COOKIE ZWEI SCHOKOLADENWHITE COOKIE AI 2 CIOCCOLATI

BROWNIE

BLACK COOKIE MIT SCHOKOLADEBLACK COOKIE AL CIOCCOLATO

FR74755

FR28993

FR74757

40 2 75

24 2 80

„TULIPANO” MIT SCHOKOLADETULIPANO CIOCCOLATO

„TULIPANO” MIT KATALANISCHE CREMETULIPANO CREMA CATALANA

FR27684 FR75451

20

1

90

20

1

90

190 191

OMA’S „COCCHI” MITSCHOKOLADECOCCHI DELLA NONNA AL CIOCCOLATO

OMA’S „COCCHI”COCCHI DELLA NONNA

„COCCOLA” KOKOSNUSSUND CACAOCOCCOLA COCCO E CACAO

FR76402FR76401FR76400

GLU

TEN

FREI

E P

RO

DU

KTE

| P

RO

DO

TTI

SEN

ZA

GLU

TIN

E

12 0,5 100 12 0,5 100 48 0,5 70

FR74734 - Mini Muffin mit Aprikosenfüllung, bereits gekocht, muss nur aufgetaut werden.Mini muffin, farcitura di albicocche. Prodotto già cotto, pronto al consumo, soltanto da scongelare.

FR74736 - Mini Muffins mit weißer Schokoladenfüllung, bereits gekocht, nach dem Auftauen verzehrfertig.Mini muffin, farcitura al ciocco-lato bianco. Prodotto già cotto, pronto al consumo, soltanto da scongelare.

FR75453 - Muffin mit 22% Apfelfüllung mit einem Hauch von Zimt und kandiertem Apfel. Mit einer Apfelscheibe dekoriert verleiht dem Produkt ein handwerkliches und einla-dendes Aussehen.Muffin con 22% di farcitura alla mela con un pizzico di cannella e mela candita. Decorato con una rustica fetta di mela per un aspetto artigianale e invitante.

FR75459 - Muffin mit Joghur-tfüllung aus Weizenmehl und Kakaopulver.Muffin con farcitura allo yogurt con farina di frumento e cacao in polvere.

FR27686 - Muffin mit Apriko-senfüllung, bereits gekocht, nach dem Auftauen verzehr-fertig.Muffin, farcitura di albicocche. Prodotto già cotto, pronto alconsumo, soltanto da sconge-lare.

FR28167 - Muffin mit Getreide und Waldfrüchte (im Teig und in der Füllung), mit Mohnsa-men dekoriert.Muffin ai cereali con frutti di bosco (nell’impasto e nella facitura), decorazione con semi di papavero.

FR28169 - Süßes Backwaren-produkt aus heidelbeeren mit “crumble”.Prodotto dolciario da forno ai mirtilli con crumble.

FR28163 - Süßes Backwaren-produkt mit Zucker.Prodotto dolciario da forno con zucchero.

FR27684 - Schokoladenmuffin mit Nougatfüllung dekoriert mit Schokoladenstückchen.Muffin al cacao farcito ciocco-lato e nocciole decorato con chunks dicioccolato.

FR75451 - Muffin mit Zitro-

nen-Zimt-Füllung.Muffin farcito con limone e cannella.

FR74755 - Der Keks der amerikanischen und englischen Kultur par excellence: das Cookie mit zwei verschiedenen Schokoladen. Ein Keks aus Mürbteig mit Milchschokolade-stückchen und Zartbitterschoko-ladestückchen, das durch seine herrliche Form von Jung und Alt geliebt wird.Il biscotto della cultura ame-ricana ed anglosassone per eccellenza: il cookie ai due cioccolati. Un biscotto di pastafrolla a base di pezzi di cioccolato al latte e pezzi di cioccolato fondente dalla forma meravigliosa che evoca sensazioni solo all’apparenza lontane e ormai apprezzato sia da grandi che piccini.

FR74757 - Das Cookie nach einem leckeren Rezept aus Schokoladenteig und Schoko-ladenstückchen. Ein herrlicher Keks leicht zuzubereiten und schnell serviert.Da una ricetta ghiotta e golosa nasce il cookie con impasto al cacao e inclusioni di cioccolato fondente. Un biscotto meravi-glioso ed invitante, facile da preparare e comodo da servire.

FR28993 - Süßes Backwaren-produkt mit 8% Milchschoko-lade und 8% Schokoladen-stückchen.Prodotto dolciario da forno. Con cioccolato al latte 8% e 8% di granelle di cioccolato.

ÜBERSICHT /SCHEDA PRODOTTI

192 193

FR76400 - Süßes Backwa-renprodukt, glutenfrei nur mit Reismehl. Mit 31% Kokosnuss und ohne Konservierungsstoffe.Prodotto dolciario da forno, Gluten-free, solo con farina di riso. Con noce di cocco 31%, senza conservanti.

FR76401 - Süßes Backwa-renprodukt, glutenfrei nur mit Reismehl. Mit 28% Kokosnuss und 9% Schokolade, ohne Konservierungsstoffe.Prodotto dolciario da forno, Gluten-free, solo con farina di riso. Con noce di cocco 28% e 9% di cioccolato. Senza conservanti.

FR76402 - Süßes Backwa-renprodukt, glutenfrei nur mit Reismehl. Mit 28% Kokosnuss und ohne Konservierungsstoffe.Prodotto dolciario da forno, Gluten-free, solo con farina di riso. Con noce di cocco 28%. Senza conservanti.

FR76453 - Süßes Backwa-renprodukt, glutenfrei. Mit 8% Milchschokolade und 8% Schokoladestreusel.Prodotto dolciario da forno, Gluten-free. Con cioccolato al latte 8% e 8% di granelle di cioccolato.

FR76454 - Süßes Backwaren-produkt, glutenfrei mit Zitronen-füllung.Prodotto dolciario da forno, Gluten-free. Con farcitura al limone.

ÜBERSICHT /SCHEDA PRODOTTI

BROWNIE ZITRONENKUCHENTORTINA AL LIMONE

FR76453 FR76454

48 1 60 48 1 60

WICHTIG! Das Produkt ist schon fertig, man muss es nur

auftauen lassen. Nachdem es aufgetaut wurde, kann das Produkt 3 Monate lang in der eigenen

Verpackung konserviert werden.

IMPORTANTE!Ogni porzione presenta un imballagio individuale. Prodotto pronto all’uso, solo da scongelare. Una volta scongelato il prodotto può essere conservato per 3 mesi all’interno del proprio imballo originario sigillato.

194 195

ESSINE CIOKKOZWEIFARBIGE “GIRELLE” KAKAOGIRELLE BICOLORE CACAO

FERRI CIOKKO

SCBIS121SCBIS108SCBIS103

1000 1000 1000

KEKSE / BISCOTTI

StückPezzi

GewichtPeso

- -

196 197

KOKOSNUSS KEKSE MIT SCHOKOCOCCO CIOKKO

KOKOSNUSS KEKSEBISCOTTI COCCO

SCBIS112

SCBIS113

1000

1000

BACI DI DAMA CIOKKO

BACI DI DAMA

SCBIS109

SCBIS110

1000

1000

198 199

CANNOLI MIT KOKOSWAFFELCANNOLI CIALDA COCCO

KÖRNERKEKSFROLLINI CEREALI ANTICHI

TARTELLETTE FILETTI MIX

SCBIS123SCMIG202SCBIS122

1000 1000 1000

SCHOKOLADENKLEEBLÄTTERQUADRIFOGLIO KAMUT CACAO

KAMUT KLEEBLÄTTER MIT ROHRZUCKERQUADRIFOGLIO KAMUT ZUCCHERO DI CANNA

KATZENZUNGENBISCOTTI LINGUE DI GATTO

SCBIS118SCBIS130SCBIS1301

1000 1000 1000

200 201

CROSTATINE MONTANINE MIX

“CROSTATINE” VERSCHIEDENEN GESCHMACKSRICHTUNGENCROSTATINE VARI GUSTI

SCMON515

SCMON561

70

70

9

9

“CROSTATINE” MARMELADE MIXCROSTATINE MARMELLATA MIX

CROSTATINE GIANDUIA MIX SCMON514

SCMON510

70

70

9

9

202 203

SCBIS103 - Zweifarbige Mürbteigkekse. Friabili girelle di pasta frolla al burro bicolore.

SCBIS108 - Buttermürbteig-kekse mit dunkler Schokolade überzogen.Friabili biscotti di pasta frolla al burro intinti in cioccolato fondente.

SCBIS121 - Buttermürbteig-kekse in Hufeisenform mit Zart-bitterschokolade überzogen.Ferri di cavallo di pasta frolla al burro intriti in cioccolato fondente.

SCBIS110 - Kekse mit Mandel-mehl und dunkler Schokolade.Baci di dama con farina di mandorle uniti da cioccolato fondente.

SCBIS109 - Schokoladekekse mit Mandelmehl und dunkler Schokolade.Baci di dama cacao con farina di mandorle uniti da cioccolato fondente.

SCBIS113 - Butterteigkekse mit Kokosraspeln im Teig und auf der Oberfläche. Friabili biscotti di pasta al burro, con scaglie di cocco nell’ipasto e sulla superficie.

SCBIS112 - Buttermürbteig-kekse mit Kokosraspeln im Teig und auf der Oberfläche mit Zartbitterschokolade verziert.Friabili biscotti di pasta frolla al burro con scaglie di cocco nell’impasto e sulla superfi-cie, decorati con cioccolato fondente.

SCBIS1301 - Buttermürbteig-kekse mit Korosanmehl (Kamut) mit Rohrzucker verziert.Friabili biscotti di pasta frolla al burro di grano korosan (kamut) decorati con zucchero di canna.

SCBIS130 - Buttermürbteig-kekse mit Schokolade Korosan-mehl (Kamut) mit Rohrzucker verziert.Friabili biscotti di pasta frolla al burro con cacao, di grano korosan (kamut) decorati con zucchero di canna.

SCBIS118 - Klassische Katzen-zungen.Classiche linguine di gatto al burro.

SCBIS122 - Butterkekse mit verschiedenen Körnern, Dinkel und Roggen, Leinsamen, Son-nenblumenkerne und Hirse.Frollini al burro con cereali a antichi, farro integrale e segale arricchiti da semi di lino, giraso-

le e miglio.

SCMIG202 - Knusprige Waf-feln gefüllt mit Haselnusscreme.Croccanti cialde farcite di crema gianduia.

SCBIS123 - Mürbteigtörtschen mit viel Aprikosen-, Erdbeer und Heidelbeerkonfitüre gefüllt.Tartellette di pasta frolla al burro, farcite da abbondante confettura albicocca, fragola e mirtillo.

SCMON514 - Mürbteigtörts-chen mit reichhaltiger Füllung aus weißer Schokolade und Gianduja mit verschiedenen Dekorazionen.Crostatine di pasta frolla al burro, superfarcite da crema al cioccolato bianco e gianduia con varie decorazioni.

SCMON510 - Mürbteigtörtc-hen mit reichhaltiger Apriko-sen- und Erdbeerfüllung.Crostatine di pasta frolla al burro, arricchite da abbondan-te confettura all’albicocca e fragola.

SCMON515 - Mürbteigtörtc-hen in verschiedenen Gesch-macksrichtungen und Füllungen aus Creme, Schokolade und

Frucht.Crostatine di pasta frolla al bur-ro, farcite con gusti misti, creme, cioccolato e frutta.

ÜBERSICHT /SCHEDA PRODOTTI