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Perché sceglierciChi sceglie i nostri vini avrà la certezza

di degustare un prodotto italiano di alta qualità, sostenibile e memorabile.

Potrà farsi conquistare dalla bellezza delle etichette, dall’affidabilità del marchio e dalla passione che ci contraddistingue.

Entrerà nel mondo e nei colori di Donnafugata.

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Donnafugata vigneti e cantine in 5 territori

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Giacomo, José, Gabriella, Antonio

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1995

1983

200

9/10

200

5

2016

2017

1995

La famiglia Rallo, in Sicilia, entra nel mondo del vino sulla scia degli imprenditori Inglesi.

Timeline

Giacomo e Gabriella fondano Donnafugata, un nome che dialoga con l’arte. Un nuovo stile per i vini siciliani.

Prima annata del Mille e Una Notte concepito da Giacomo Rallo insieme al grande enologo Giacomo Tachis.

Donnafugata Music & Wine con José Rallo alla voce al Blue Note di New York.

Prima vendemmia notturna dello Chardonnay a Contessa Entellina. Un modo per preservare il corredo aromatico delle uve ottenendo un risparmio energetico.

Creazione di campi sperimentali a Contessa Entellina e Pantelleria per lo studio delle uve autoctone e per il recupero delle varietà “reliquia” che rischiano di scomparire. Viene a mancare

Giacomo Rallo, pioniere del successo della Sicilia nel mondo.

Bell’Assai è il vino d’esordio

del progetto di Donnafugata

nella Sicilia Orientale.

MANCA FOTO

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Donnafugata giunge sull’isola di Pantelleria dove coltiva lo Zibibbo ad alberello su terrazzamenti, ed inizia a produrre il Passito Ben Ryé.

1989

199

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Antonio Rallo, già alla guida del Consorzio della DOC Sicilia vieneeletto presidente Unione Italiana Vini.

Prima vendemmia nei nuovi territori a denominazione Etna, Cerasuolo e Frappato di Vittoria.

2016

1851

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Marsala Cantine storiche di famiglia (1851): affinamento (acciaio, cemento, legno) e imbottigliamento.

Realtà produttiva dinamica e finalizzata all’eccellenza, conserva l’impianto tipico del “baglio” mediterraneo con l’ampia corte interna, punteggiata di agrumi e ulivi.

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Contessa Entellina Cantina di vinificazione, 270 ettari di vigneti in produzione suddivisi in 10 contrade.

Uve bianche: Ansonica, Catarratto, Grillo e altre varietà italiane e internazionaliUve rosse: Nero d’Avola e altre varietà internazionali

1 campo sperimentale con 19 varietà autoctone, 5 varietà reliquia.

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Pantelleria Cantina di vinificazione: contrada Khamma, 68 ettari di vigneti di produzione suddivisi in 14 contrade.

Uve bianche: Zibibbo (Moscato di Alessandria)

2 campi sperimentali con 33 biotipi di Zibibbo, 5 aree di origine.

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Vittoria Nelle terre del Cerasuolo e del Frappato di Vittoria, Donnafugata può contare su 18 ettari di vigneti in produzione.

Uve rosse: Frappato, Nero d’Avola.

Prima vendemmia: 2016

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Etna Cantina di vinificazione: Randazzo, 15 ettari di vigneti in produzione sul versante Nord del vulcano.

Uve bianche: CarricanteUve rosse: Nerello Mascalese

Prima vendemmia: 2016

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Agricoltura sostenibileL’azienda non utilizza diserbanti e concimi

chimici, preserva le risorse naturali e la biodiversità.

A Pantelleria pratica la viticoltura eroica su terrazzamenti, con coltivazione manuale

delle viti ad “alberello pantesco”.

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visit.donnafugata.itVisite guidate, degustazioni professionali e

ricercati abbinamenti con le specialità della cucina mediterranea.

Uno stile di ospitalità che si può vivere tutto l’anno presso le cantine storiche di Marsala e, nei

mesi estivi, nell’azienda agricola di Pantelleria.

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Etichette d’autoreOpere d’arte uniche e inimitabili, rappresentano

un modo di essere, uno stile.

Gabriella è la fonte d’ispirazione di molte etichette disegnate da Stefano Vitale, un artista

eccezionale dal tratto unico capace di far risplendere la personalità di ogni vino.

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Collezione

Vini Icona

Vini dalla personalità unica, icona dell’eccellenza enologica nel mondo.

Quando desideri

ESCLUSIVITÀ

Un’icona dell’eccellenza italiana

Un vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo

Mille e una NotteTerre Siciliane Igt

Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah e altre uve

AFFINAMENTO: 14 mesi in barrique36 mesi in bottiglia

ALCOOL: 14%

Ben RyéPassito di Pantelleria Doc

Zibibbo (Moscato d’Alessandria)

AFFINAMENTO: 7 mesi in vasca

12 mesi in bottiglia

ALCOOL: 14,5%

Carrè d’agnello, pappardelle al ragù di maiale, arrosti di carne, filetto alla Rossini.

Foie gras, formaggi erborinati, pasticceria secca e cioccolato d’autore.

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Collezione

Eleganza Mediterranea

Grandi vini da vitigni internazionali e dal carattere mediterraneo.

Quando desideri

FASCINO

Chardonnay dall’anima mediterranea,

elegante e longevo

Un rosso elegante. Un lusso accessibile

TancrediTerre Siciliane Igt

Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat e altre uve

AFFINAMENTO: 14 mesi in barrique 30 mesi in bottiglia

ALCOOL: 13,5%

ChiarandàChardonnay Contessa

Entellina Doc

Chardonnay

AFFINAMENTO: 6 mesi in vasca (50%)

e in barrique e tonneau (50%)24 mesi in bottiglia

ALCOOL: 14%

Un metodo classico dall’eleganza sorprendente

Donnafugata BrutMillesimato

Chardonnay e Pinot Nero

TIPOLOGIA: Brut Metodo Classico

AFFINAMENTO:almeno 30 mesi sui lieviti

ALCOOL: 12%

Rosé millesimato di piacevole struttura

e finezza

Donnafugata Brut RoséMillesimato

Pinot Nero

TIPOLOGIA: Brut Rosé Metodo Classico

AFFINAMENTO:almeno 30 mesi sui lieviti

ALCOOL: 12,5%

Aragosta, vellutata di verdure, pesce affumicato e quaglie arrosto.

Crostacei, tartare di pesce, prosciutto San Daniele.

Bistecca, burger d’autore e cacciagione.

Finger food, capesante scottate, sogliola alla mugnaia. 15

Collezione

Versatili di CarattereVini di struttura che ti accompagnano per

tutto il pasto. Versatili negli abbinamenti.

Quando desideri

ARMONIA

AngheliMerlot e Cabernet

Sauvignon Sicilia Doc

Merlot e Cab Sauvignon

AFFINAMENTO: 12 mesi in barrique 24 mesi in bottiglia

ALCOOL: 13,5%

KabirMoscato di Pantelleria Doc

Zibibbo (Moscato d’Alessandria)

AFFINAMENTO: 3 mesi in vasca

5 mesi in bottiglia

ALCOOL: 11,5%

La FugaChardonnay Contessa

Entellina Doc

Chardonnay

AFFINAMENTO: 3 mesi in vasca

3 mesi in bottiglia

ALCOOL: 13%

LigheaZibibbo Sicilia Doc

Zibibbo (Moscato d’Alessandria)

AFFINAMENTO: 2 mesi in vasca

3 mesi in bottiglia

ALCOOL: 12,5%

Vigna di GabriSicilia Doc

Ansonica prevalente in blend con altri vitigni

AFFINAMENTO: 4 mesi in vasca (85%) e

in barrique e tonneau (15%)8 mesi in bottiglia

ALCOOL: 13%

Un indimenticabile aromatico

mediterraneo

Lo chardonnay della vendemmia

notturna

Il cru voluto da

Gabriella Rallo

Un rosso morbido dal gusto

internazionale

Un dolce naturale di grande

piacevolezza

Primi piatti di mare, sformati e pesci al forno.

Tagliere di salumi, carni grigliate e costolette.

Formaggi caprini, gelati e dolci alla frutta.

Risotti, pollo agli aromi, torte salate.

Crudo di pesce, fritture, insalate gourmet. 17

Collezione

Freschi e Fruttati

Vini basati sulle varietà autoctone, moderni e di immediata piacevolezza.

Quando desideri

BUONUMORE

Bell’AssaiFrappato Vittoria Doc

Frappato

AFFINAMENTO: 4 mesi in vasca

3 mesi in bottiglia

ALCOOL: 12,5%

Un frappato fragrante e di

grande freschezza

Un monovarietale autoctono dagli spiccati sentori

agrumati

Un grillo fresco e fruttato dallo spirito giovane

Un rosato fuori dal coro, frutto di una mirata selezione di

uve rosse

SherazadeNero d’Avola Sicilia Doc

Nero d'Avola

AFFINAMENTO: 2 mesi in vasca

5 mesi in bottiglia

ALCOOL: 13%

SurSurGrillo Sicilia Doc

Grillo

AFFINAMENTO: 2 mesi in vasca

3 mesi in bottiglia

ALCOOL: 12,5%

PrioCatarratto Sicilia Doc

Catarratto

AFFINAMENTO: 2 mesi in vasca

3 mesi in bottiglia

ALCOOL: 12,5%

LumeraSicilia Doc

Nero d’Avola, Syrah, Pinot Nero

AFFINAMENTO: 2 mesi in vasca

3 mesi in bottiglia

ALCOOL: 12,5%

Il rosso che non ti aspetti, ideale

anche per l’aperitivo

Insalata di mare, focacce con verdure e formaggio.

Zuppe di pesce, pizza o spaghetti al pomodoro.

Street food, guazzetto di pesce, sushi di tonno.

Panini gourmet, cucina vegetariana, primi di mare.

Crudo di pesce, frittura di paranza, verdure.

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Collezione

Freschi e Fruttati

Vini basati sulle varietà autoctone, moderni e di immediata piacevolezza.

Quando desideri

BUONUMORE

Leggero e informale, ideale per la cucina

mediterranea

Il vino Donnafugata più bevuto al mondo

Un bicchiere di qualità perfetto da bere

tutti i giorni

SedàraSicilia Doc

Nero d’Avola prevalente in blend con altri vitigni

AFFINAMENTO: 8 mesi in vasca

5 mesi in bottiglia

ALCOOL: 13,5%

AnthiliaSicilia Doc

Catarratto prevalente in blend con altri vitigni

AFFINAMENTO: 2 mesi in vasca

2 mesi in bottiglia

ALCOOL: 12,5%

DamarinoSicilia Doc

Ansonica prevalente in blend con altri vitigni

AFFINAMENTO: 2 mesi in vasca

2 mesi in bottiglia

ALCOOL: 11,5%

Aperitivo e piatti leggeri della cucina di mare.

Pasta ai frutti di mare, pesce azzurro, ceasar salad.

Lasagne, pollo alla cacciatora, BBQ, tonno scottato.

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Collezione

Oltre il vinoPer completare la gamma Donnafugata nel segno

della qualità.

Quando desideri

SORPRESA

Elegante blend di quattro cultivar

tradizionali

Morbida e digrande finezza

Di straordinaria richezza aromatica

Grappa Ben Ryé

TIPOLOGIA:Grappa maturata in

piccoli carati di rovere

VINACCE: da pregiate uve Zibibbo del Ben Ryé

GRADAZIONE: 42% vol.

Grappa Mille e una Notte

TIPOLOGIA:Grappa maturata in

piccoli carati di rovere

VINACCE: da pregiate uve rosse del Mille e una Notte

GRADAZIONE: 42% vol.

Olio MilleanniOlio Extra Vergine di Oliva

VARIETÀ:Nocellara del Belìce, Biancolilla,

Cerasuola e Pidicuddara

ESTRAZIONE: a freddo con gramolatura in atmosfera controllata

Piatti a basi di verdure, pesci e carni alla griglia.

Cioccolato fondente e frutta secca. Pasticceria secca e formaggi sia semi stagionati che piccanti.

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TancrediFORMATI: 0,75 l - 1,5 l - 3 l – 6 l - 12 l - 18 l

Mille e una NotteFORMATI: 0,75 l - 1,5 l - 3 l – 6 l - 12 l - 18 l

Qualità e longevità: i grandi formati

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Qualità e longevità: dicono di noi

È un Ben Ryè stellare quello tratteggiato da Monica Larner, responsabile per l’Italia della testata The Wine Advocate, attraverso una degustazione di ben 22 annate della prestigiosa etichetta di Donnafugata.“Devo confessare di essere profondamente affascinata dalla Sicilia. Tra le mille ragioni per cui sono mi sono innamorata di questo paradiso al centro del Mediterraneo, c’è il Ben Ryè di Donnafugata […] un Passito di Pantelleria con una intensità esplosiva e una sconvolgente e opulenta dolcezza. ”

Una memorabile degustazione di Ian d’Agata per Vinous che presenta la prima verticale completa (1995-2011) del rosso icona di Donnafugata. “Una degustazione fantastica. Il livello qualitativo dei vini assaggiati è incredibile. Anche nei terroir dove nascono i grandi vini rossi del mondo come Borgogna, Bordeaux, California e Australia, è difficile trovare 17 annate consecutive di questo livello qualitativo. Una conferma per la Sicilia, per il Nero d’Avola e per Donnafugata.”

VERTICALE DI BEN RYE’ (1989- 2013) A CURA DI MONICA LARNER

VERTICALE DI MILLE E UNA NOTTE (1995- 2011) A CURA DI IAN D’AGATA

ANNATA PUNTEGGIO ANNATA PUNTEGGIOANNATA PUNTEGGIO ANNATA PUNTEGGIO

2013 932012 942011 932010 96This vintage presents a very graceful and feminine side to Ben Ryé.

2009 942008 97The masterful 2008 is a work of art.

2007 932006 95+2005 952004 892003 922002 93

2011 95One of the best young Mille e Una Notte wi-nes I have tasted.

2010 91+2009 902008 96+An epic wine in the making: I especially love its purity and sen-se of balance.

2007 942006 912005 942004 932003 91+2002 87

2001 98A knockout wine that represents the pinna-cle of quality in a pas-sito dessert wine.

2000 881999 891998 911997 931996 941995 88?1992 95+This wine provided me with a fantastic drin-king experience that is impossible to beat.

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2001 882000 871999 95This knockout wine is simultaneously powerful and light on its feet.

1998 931997 931996 941995 95+This impeccably ba-lanced wine is a para-gon of freshness and seems much younger than its 21 years would suggest.

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Vini capaci di convincere e di rendere felice chi li assaggia

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Damarino

Lumera SherazadeBell’Assai Sedàra Angheli Tancredi Kabir Ben RyéMille e una Notte

Athìlia Prio SurSur Lighea La Fuga Vigna di Gabri Chiarandà DonnafugataBrut

DonnafugataBrut Rosé

Pantelleria Pantelleria

Pantelleria

Vittoria III

Cantine StoricheVia S. Lipari, 18 - 91025 Marsala (TP) - Italia

Tel +39 0923 724206 - Fax+39 0923 722042 - info@donnafugata.it