ISCRIZIONE ESERCITAZIONE SICUREZZA ALIMENTARE … · bardia, Sardegna e Sicilia, IIZZSS delle ......
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ESERCITAZIONE SICUREZZA ALIMENTARE AZIONE H4 PIANO REGIONALE PREVENZIONE Controllori CERVENE (Gruppo di lavoro attivato per la preparazione dell’esercitazione) PARTECIPANTI Valutatori Regione Emilia Romagna Giocatori 42 (medici e veterinari): sei per ogni ASL 7 referenti del CRIPAT e del CeRVEnE 2 componenti UOD Prevenzione e Sanità Pubblica Veterinaria 2 componenti IZS del Mezzogiorno 2 componenti del Dipartimento Veterinario Federico II Osservatori Ministero della Salute, Dipartimento della Protezione Civile, Regione Piemonte, Lom- bardia, Sardegna e Sicilia, IIZZSS delle Marche e Umbria, dell’Abruzzo e del Veneto, Sanità militare, Esperti e Formatori in tema di esercitazioni La partecipazione al corso è gratuita e sarà data la priorità ai professionisti della Salute designati dai dipartimenti di prevenzione delle ASL della Campania per il Piano Regiona- le della Prevenzione 2014-2018 - Azione H4. La registrazio- ne potrà essere effettuata tramite il link disponibile sul sito www.izsmportici.it ISCRIZIONE Segreteria Organizzativa: UFFICIO FORMAZIONE IZSM Via Salute, 2 80055 Portici 081 7865218 – 309 [email protected] Per eventuali esigenze, contattare Fondazione MIdA 0975 397037 RESPONSABILE SCIENTIFICO VINCENZO CALIGIURI Accreditamento richiesto per Medici Veterinari e Medici Chirurghi Crediti formativi assegnati: 44,8 E.C.M. Commissione Nazionale Formazione Continua COME ARRIVARE IN AUTO: dall’autostrada A2 del Mediterraneo prendere l’uscita di Polla (NO USCITA PETINA), sia da Sud che da Nord e seguire le indicazioni per Pertosa, per circa 8 km, e fermarsi al Campo Sportivo “A. Sabini” in via SS 19 delle Calabrie, 33 Coordinate: 40.540526, 15.444226 IN TRENO: Trenitalia o Italo fino a Salerno e poi da Salerno ci sono alcuni pullman: SITASUD (fino a Pertosa) 0975 520394 LAMANNA AUTOLILNEE (fino a Polla) 0975 520394 CURCIO AUTOLINEE (fino a Polla) 0975 391213 29/30/31 maggio 2018 Campo sportivo di Pertosa (SA) via SS 19 delle Calabrie, 33 Inizio lavori ore 9:00 del 29 Maggio Chiusura esercitazione ore 17:00 del 31 Maggio A Z I O N E H 4 P I A N O R E G I O N A L E P R E V E N Z I O N E E S E R C I T A Z I O N E S I C U R E Z Z A A L I M E N T A R E REGIONE CAMPANIA Azienda Sanitaria Locale Napoli 1 Centro C M Y CM MY CY CMY K
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ESERCITAZIONESICUREZZA
ALIMENTAREAZIONE H4
PIANO REGIONALE PREVENZIONE
ControlloriCERVENE (Gruppo di lavoro attivato per la preparazione dell’esercitazione)
PARTECIPANTI
ValutatoriRegione Emilia Romagna
Giocatori42 (medici e veterinari): sei per ogni ASL7 referenti del CRIPAT e del CeRVEnE2 componenti UOD Prevenzione e Sanità Pubblica Veterinaria2 componenti IZS del Mezzogiorno2 componenti del Dipartimento Veterinario Federico II
OsservatoriMinistero della Salute, Dipartimento della Protezione Civile, Regione Piemonte, Lom-bardia, Sardegna e Sicilia, IIZZSS delle Marche e Umbria, dell’Abruzzo e del Veneto, Sanità militare, Esperti e Formatori in tema di esercitazioni
La partecipazione al corso è gratuita e sarà data la priorità ai professionisti della Salute designati dai dipartimenti di prevenzione delle ASL della Campania per il Piano Regiona-le della Prevenzione 2014-2018 - Azione H4. La registrazio-ne potrà essere effettuata tramite il link disponibile sul sito www.izsmportici.it
ISCRIZIONE
Segreteria Organizzativa:UFFICIO FORMAZIONE IZSMVia Salute, 2 80055 Portici081 7865218 – [email protected] eventuali esigenze, contattare Fondazione MIdA 0975 397037
RESPONSABILE SCIENTIFICO VINCENZO CALIGIURI
Accreditamento richiesto per Medici Veterinari e Medici ChirurghiCrediti formativi assegnati: 44,8
E.C.M. Commissione Nazionale Formazione Continua
COME ARRIVAREIN AUTO: dall’autostrada A2 del Mediterraneo prendere l’uscita di Polla (NO USCITA PETINA), sia da Sud che da Nord e seguire le indicazioni per Pertosa, per circa 8 km, e fermarsi al Campo Sportivo “A. Sabini” in via SS 19 delle Calabrie, 33 Coordinate: 40.540526, 15.444226
IN TRENO: Trenitalia o Italo fino a Salerno e poi da Salerno ci sono alcuni pullman:
SITASUD (fino a Pertosa) 0975 520394LAMANNA AUTOLILNEE (fino a Polla) 0975 520394CURCIO AUTOLINEE (fino a Polla) 0975 391213
29/30/31 maggio 2018Campo sportivo di Pertosa (SA)
via SS 19 delle Calabrie, 33 Inizio lavori ore 9:00 del 29 Maggio
Chiusura esercitazione ore 17:00 del 31 Maggio
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REGIONE CAMPANIAAzienda Sanitaria Locale Napoli 1 Centro
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Migliorare la corretta gestione delle emergen-ze veterinarie, epidemiche e non, e delle emergenze relative alla sicurezza alimentare - in Campania entro il 2018 - al fine di tutelare la salute delle persone.
FINALITÀ
OBIETTIVIAllerta delle UUCCLL/UCREV/UCR (unità di crisi locale, unità di crisi regionale emergenze veterinarie, unità di crisi regionale).
Attività dei Servizi Veterinari, Servizio Igiene e Sanità Pubblica e Servizio Epidemiologia dei Dipartimenti di Prevenzione per il controllo della gestione delle cucine da campo in un’area di accoglienza.
Simulazioni su:• misura gestione sanitaria dell’acqua potabile• gestione animali infestanti• procedure per la disinfezione• tossinfezioni alimentari
Giornata 1 (posti di comando)attivazione UUCCLL/UCREV/UCR e sistema regionale di protezione civile
PROGRAMMA
Giornata 2 allestimento area di accoglienza - attività per controllo della gestione delle cucine da campo (procedure di buone prassi igieniche dallo stoccaggio degli alimenti alla sommini-strazione di pasti)
Giornata 3 dimostrazione procedure per la gestione sanitaria dell’acqua potabile in un’area di accoglienza;
esercitazione “discussion based” su un problema connesso alla presenza di infe-stanti;
esercitazione “discussion based” su un foco-laio di tossinfezione alimentare in un’accogl-ienza.
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LEZIONI FRONTALIMaurizio Della RotondaIl Piano Regionale della Prevenzionel' Azione H 4
Raffaele Bove Presentazione esercitazione
Giuseppe Pezone e Adriano SantoroAttività sulle cucine da campo procedure e check list
Anna Romano e Pasquale FrauloGestione focolaio di tossinfezione alimentare
Alfredo SavareseSanificazione delle acque
Edoardo Grieco Attività di controllo degli animali infestanti nelle cucine dei campi di accoglienza
Arcangelo Saggese TozziGestione dei rifiuti e delle acque di scarico in un area di accoglienza
Franco D’Orilia e Pasquale Raia Animali al seguito nelle aree di accoglienza
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