Istituto di Istruzione Superiore "A. Maserati"

e sede associata “M. Baratta”

Progetto salute PEER to PEER

INSIEME CONTRO IL FUMO

5 RAG – Martina, Arianna, Sabrina 5 ITER – Ilenia, Martina, Nicole 4 SA – Cecilia, Caterina 4 SC – Luca, Simone, Alessandro, Marco, Edoardo, Marco

DI COSA PARLIAMO …?

1. Cosa significa peer to peer

2. Qualche notizia sul tabacco e sulla sua coltivazione

3. L’uomo e il fumo nella storia: nascita della sigaretta

4. Perché si inizia a fumare

5. La legislazione contro il fumo ieri e oggi

6. Patologie legate al fumo

7 Ritorno al Passato…

8 La LILT

Il Tabacco è un prodotto agricolo, ottenuto dalle foglie di una pianta chiamata Nicotiana.

La parola spagnola “tabaco” deriva dalla lingua Arawak e indicava un rotolo di foglie.

1.Qualche notizia sul tabacco e sulla

sua coltivazione

Classificazione scientifica

Dominio Eukaryota

Regno Plantae

Superdivisione Spermatophyta

Divisione Magnoliophyta

Classe Magnoliopsida

Ordine Solanales

Famiglia Solanaceae

Genere Nicotiana

Specie N. tabacum

Nomenclatura binomiale

Nicotiana tabacum L.

Habitat ed ecologia N. tabacum è sensibile alla temperatura, al

vento, all'umidità di terra e al tipo di terreno. Le temperature tra 20-30 °C sono le migliori per una crescita adeguata, così come è preferibile un'umidità atmosferica tra l'80 e l'85% ed un basso livello di azoto del suolo.

Distribuzione geografica La pianta di N. tabacum è nativo

delle zone tropicali e subtropicali

dell'America, ma ora è coltivato

commercialmente in tutto il

mondo. Altre varietà sono coltivate

come piante ornamentali, mentre

alcune crescono come piante

infestanti.

• La Nicotiana tabacum è un'erba annuale, poco ramificata, alta generalmente tra 1-2 metri, con picchi di 2,5 m, con grandi foglie verdi e lunghi fiori bianco-rosato a forma di tromba. Tutte le parti sono vischiose e coperte di peli corti ghiandolari, che trasudano una secrezione gialla contenente nicotina.

• Ogni parte della pianta, tranne il seme, contiene nicotina, ma la concentrazione è correlata a fattori diversi quali la specie, il tipo di terreno, la coltura e le condizioni atmosferiche; inoltre la concentrazione di questa sostanza aumenta con l'età della pianta. Le foglie di tabacco contengono tra il 2-8% di nicotina. La distribuzione della nicotina nella pianta matura è piuttosto variabile: il 64% del totale si trova nelle foglie, il 18% nello stelo, il 13% nella radice, e il 5% nei fiori.

Caratteristiche botaniche

Il Tabacco nella nostra zona

La semina a

Cornale

La coltivazione

La raccolta

L’infilatura

La rollatura

L’essicazione

La sfilatura

e

imballaggio

Il tabacco in Europa

Nicot (diplomatico francese

del ‘600) riteneva il tabacco

efficace per curare l’ulcera,

le malattie dello stomaco, le

piaghe, l’asma e varie

patologie respiratorie, tant’è

che lo introdusse alla corte

del re di Francia per curare

l’emicrania a Caterina de’

Medici.

2. L’uomo e il fumo nella storia: nascita della sigaretta

Il tabacco in AMERICA

Dato in dosi elevate, il tabacco, provoca effetti di tipo allucinogeno infatti i nativi americani lo usavano per provocare stati di trance a scopo religioso. Inoltre veniva mangiato fresco, bevuto come bevanda ed era anche impiegato per scopi curativi.

Con l’arrivo dei colonizzatori Europei, il tabacco divenne uno dei più importanti prodotti del nuovo mondo e una delle principali motivazioni per lo sfruttamento degli schiavi nelle piantagioni.

Nasce la sigaretta

Durante la conquista della Siria (1832), gli artiglieri turchi subirono un attacco che colpì il loro deposito di casse di pipe e narghilé, distruggendo tutto. Restava però il tabacco e un artigliere prese una carica di polvere che serviva a dare fuoco ai cannoni che era contenuta in piccoli tubetti di sottilissima carta indiana, lo svuotò della polvere e lo riempì di tabacco, lo accese e cominciò a fumare. Era nata la SIGARETTA! Più tardi, i soldati occidentali impegnati in Crimea nel 1855, apprezzarono il prodotto e lo importarono nei loro paesi di origine, compresa l'Italia.

SOSTANZE NOCIVE PRESENTI NELLE

SIGARETTE

• I fumatori in Italia sono 10,9 milioni, il 20,8%

della popolazione: 6,3 milioni di uomini (il

25,1%) e 4,6 milioni di donne (16,9%).

• Gli ex fumatori sono 6,3 milioni (il 12,1%)

4,0 milioni di uomini e 2,3 milioni di donne.

• Si osserva quest’anno un lieve decremento

della prevalenza di fumatori di entrambi i

sessi: gli uomini passano dal 25,4% del 2014

al 25,1% del 2015, le donne dal 18,9% del

2014 al 16,9% del 2015.

Quanti sono i fumatori

in Italia?

I genitori fumatori sono i primi veri ispiratori se

non addirittura “spacciatori” dei figli.

Perché si inizia a fumare

Si inizia a fumare tanto per provare, per

sentirsi all’altezza degli altri, per

condividere con altre persone un rituale, per

sentirsi più sicuri, perché si pensa di riuscire

a migliorare le proprie prestazioni psichiche.

Gli adolescenti si convincono che fumare è un

comportamento proprio degli adulti e un segno di

indipendenza e di autonomia, che sottolinea, appunto, il

passaggio dall’adolescenza all’età adulta.

Il fumo, infine, è considerato un momento piacevole che

tende a facilitare i rapporti sociali, come spesso

promosso, ingannevolmente, nei film o nelle pubblicità.

Non è vero! Bisogna riconoscere che il fumo non è un

vizio, ma una tossicodipendenza, che crea danni

gravissimi alla nostra salute e anche al nostro aspetto

fisico

• 1604 - Re d’Inghilterra Giacomo I scrisse un

famoso saggio: A Counterblast to Tobacco (“Una

forte opposizione al tabacco”).

• 1634 – Nell’impero Russo furono emanate leggi

per contrastare tale vizio e fu proibita la vendita

e la consumazione del tabacco.

• 1650 - Papa Innocenzo X scomunicò chiunque

usasse tabacco nella basilica di San Pietro.

3-La legislazione contro il fumo ieri e oggi

Le prime leggi in Europa:

• 1° gennaio 2002 – Multe più salate per chi infrange i divieti di fumare.

• 24 luglio 2002 – Ministro Sirchia: no alla pubblicità occulta in TV.

• 6 agosto 2002 – Al via adesioni alla campagna di tutela dal fumo passivo.

• 10 settembre 2002 - Appello alle forze di Polizia: “Non fumate in divisa”.

• 4 ottobre 2002 – ministro richiama i Prefetti sul divieto di fumo.

• 29 novembre 2002 – Italia in linea con l’UE, al bando i termini light e mild.

Le prime leggi in Italia

• 16 gennaio 2003 – Legge anti fumo: divieto di fumare nei

luoghi pubblici

• 18 aprile 2003 – Sì del Governo al regolamento

applicativo della legge contro il fumo passivo.

• 26 maggio 2003 – Distributori automatici di sigarette

chiusi di giorno.

• 29 dicembre 2003 – Decreto del Presidente del Consiglio

dei Ministri: “Tutela della salute dei non fumatori e

requisiti tecnici degli ambienti per fumatori”

• 12 settembre 2013 – Tutela della salute nelle scuole e

anche nelle aree all’aperto di pertinenza delle istituzioni.

• Gennaio 2014 - Modifica alla legge Sirchia: divieto di fumo esteso anche a spiagge attrezzate, parchi pubblici e auto private se sono a bordo minori.

• 2 febbraio 2016 – Direttiva 2014/40/UE . Non sarà più concesso fumare in auto in presenza di minori o donne incinte, non sarà consentito fumare presso le cliniche ospedaliere e i centri di ricerca, verrà multato chi sorpreso a gettare mozziconi di sigaretta a terra, inoltre vengono inasprite le pene per coloro che vendono tabacco ai minori.

L’Organizzazione Mondiale della Sanità dichiara il

tabacco come una delle principali cause di morte.

5,4 milioni di decessi all’ anno

Si stima che siano attribuibili al fumo di tabacco in Italia

dalle 70.000 alle 83.000 morti l’anno. Oltre il 25% di

questi decessi è compreso tra i 35 ed i 65 anni di età

(ISTAT, 2012) e secondo il Rapporto fumo 2015,

realizzato in collaborazione con la Doxa

dall’Osservatorio Fumo, Alcol e Droga dell’Istituto

superiore di sanità, in Italia fumano circa 10,9 milioni di

persone, di cui il 25,4%maschi e 18,9% femmine. Il

consumo medio di sigarette al giorno si conferma intorno

alle 13 sigarette. Oltre il 75% di fumatori consuma più di

10 sigarette al giorno.

QUALCHE DATO:

4-Patologie legate al fumo

Danni provocati dal fumo

Le principali conseguenze causate dal fumo di sigaretta sono: -Tumori -Malattie dell’Apparato respiratorio,dell’apparato cardiocircolatorio, dell’apparato riproduttore, dell’apparato escretore e del sistema nervoso -Mutazioni del DNA

TUMORI CAUSATI DAL FUMO

ORGANI COLPITI DAI TUMORI

CARCINOMA DEL CAVO ORALE

(TUMORE ALLA BOCCA)

Il 90% dei tumori della bocca

sono rappresentati dal

carcinoma a cellule squamose,

e sono il 6° tumore maligno in

ordine di frequenza a livello

mondiale.

TABACCO e alcol sono i fattori di rischio più

importanti da tenere in considerazione per il

tumore alla bocca. Grandi fumatori di tabacco

hanno un rischio maggiore di 20 volte rispetto

al resto della popolazione.

TUMORE ALLE CORDE VOCALI

Apparato respiratorio

Il fumo danneggia l'apparato respiratorio, provocando

infiammazioni, bronchiti croniche, ostruzioni

bronchiali, asma e sinusiti.

Broncopneumopatia cronica ostruttiva

(BPCO):

È caratterizzata dall'infiammazione cronica delle vie aeree che

causa un'ostruzione bronchiale e quindi una limitazione del

flusso d'aria.

Enfisema polmonare:

L'enfisema polmonare causa un grave deficit respiratorio,

dovuto alla riduzione della superficie alveolare, che può portare

allo pneumotorace spontaneo.

Asma bronchiale:

È caratterizzata da edema a livello bronchiale, con tosse, respiro

sibilante e fiato corto.

Durante una crisi asmatica, l'aria inspirata raggiunge gli alveoli,

ma la presenza di ostruzione bronchiale ne impedisce la

fuoriuscita con l'espirazione.

Sinusite:

La sinusite è caratterizzata da infiammazione della mucosa a

livello del setto nasale e di un conseguente ristagno del muco

nelle cavità nasali che può portare a infezioni ricorrenti.

Apparato cardiocircolatorio

Il fumo causa danni anche all'apparato

cardiocircolatorio, stimolando la formazione

di placche aterosclerotiche, che causano un

minore apporto di ossigeno ai tessuti

(ipossia), ipertensione, tachicardia, infarto

del miocardio e ictus.

L’aumento dell’ipercolesterolemia è

associato ad una riduzione dell’elasticità dei

vasi, causata dalle sostanze di combustione

contenute nella sigaretta.

Aterosclerosi:

L'aterosclerosi è caratterizzata dall'infiammazione della parete

interna delle arterie dovuta all'accumulo di lipidi. Questo porta ad

una riduzione del lume dell'arteria e ad una conseguente

diminuzione del flusso sanguigno.

Infarto del miocardio e ictus:

Con "Infarto del miocardio" si intende la necrosi, quindi la

morte, del tessuto cardiaco.

Il termine ictus indica la morte delle cellule nervose.

In entrambi i casi la necrosi avviene a causa dell'insufficiente

apporto di ossigeno alle cellule.

DANNI AL SISTEMA NERVOSO

La nicotina aumenta il passaggio della corrente tra

una cellula nervosa e l'altra, determinando uno stato

di eccitamento del sistema nervoso; questo

eccitamento aumenta col tempo, fino a che sarà

compromesso tutto il sistema nervoso.

Si passerà da uno stato di stress fino

all'esaurimento nervoso. Quando il sistema

nervoso sarà in fase di esaurimento tutte le sue

funzioni verranno compromesse e ci vorrà un

lungo periodo di cura per riportarlo alla sua

normale attività. Di solito all'inizio lo stato di

stress non comporta un danno notevole

all'individuo tranne che il tremolio delle mani,

ma con il passare del tempo aumenta il

nervosismo e aumenta l'aggressività

dell'individuo verso gli altri.

GLI EFFETTI SUI PIU' GIOVANI

Danni causati dal fumo

durante la gravidanza e la

prima infanzia

Solo il 71% delle donne smette di

fumare in gravidanza

(ma riprende dopo il parto)

CONSEGUENZE PER LA MAMMA:

•Ovulazione e impianto dell’embrione più difficile

•Aumenta del 50% il rischio di aborto spontaneo

•Riduzione quantità e qualità latte materno

PER IL FETO:

•Sindrome della morte improvvisa del lattante (SIDS) (+300%)

•Più frequenti otiti, disturbi respiratori, asma bronchiale, patologie tumorali,

peso inferiore alla nascita

•Aumento possibilità deficit mentali e comportamentali

Atrofia cerebrale del feto

Una madre, fumando in

gravidanza, compromette

la salute del proprio

bambino: il fumo è una

delle cause dell'atrofia

cerebrale, che blocca la

crescita del cervello del

bambino.

NELLA PRIMA INFANZIA

●Il 52% dei bambini nel secondo

anno di vita è abitualmente

esposto al fumo passivo.

●Il 38% degli esposti ha almeno

un genitore che fuma in casa

●Il 49% dei neonati e dei

bambini fino a 5 anni hanno

almeno un genitore fumatore

● Il 12% hanno entrambi i

genitori fumatori

FUMO DI “TERZA MANO”

● Vale a dire quello di cui si impregnano gli abiti

del fumatore.

● Non è così semplice cercare di sensibilizzare le

famiglie anche nei confronti di quest'ultimo

aspetto.

RECUPERO DELLE FUNZIONALITÁ

Ritorno al passato

PER MOLTE COSE BASTA UN GIORNO

• Dopo 20 minuti il battito cardiaco torna normale, primo passo verso il ritorno alla salute.

• Dopo 2 ore la pressione arteriosa sarà tornata alla normalità

• Dopo 12 ore non ci saranno più tracce di monossido di carbonio nel tuo sangue.

• Dopo un giorno scende la possibilità di essere vittime di attacchi cardiaci

PER ALCUNE QUALCHE GIORNO

• Dopo 2 giorni puoi tornare ad assaporare cibi e bevande come una volta.

• Dopo 3 giorni non ci sarà più nicotina nel corpo.

PER ALTRE QUALCHE MESE

• Dopo 2 o 3 mesi potrai tornare a fare sport senza difficoltà respiratorie

• Dopo lo stesso periodo le ciglia dei tuoi polmoni torneranno a lavorare a pieno regime.

PER ALTRE ANCORA, ANNI

• Dopo un anno il tuo rischio di infarto e di contrarre malattie cardio-circolatorie si sarà dimezzato.

• Ci vorrà invece di più per tornare su livelli normali di incidenza di cancro ai polmoni: dai 5 ai 10 anni, a seconda della nostra capacità di rigenerare il corpo.

Video

ALIMENTAZIONE E

TABAGISMO

I 5 ALIMENTI ANTIFUMO

• Limone: utile come prevenzione dei tumori

• Pomodoro: ricco di antiossidanti e contiene

nicotina

• Broccoli: ha funzione disintossicante

• Frutta fresca: non succhi di frutta industriale

• Te verde (o Bancha): ha funzione

disintossicante

5 ALIMENTI DA EVITARE

• Caffè: legato al consumo delle sigarette per motivi

psicologici

• Dolci: i carboidrati accendono la voglia di fumare

• Carni rosse: eliminano rapidamente la nicotina

• Alcolici forti: anch’essi eliminano rapidamente la

nicotina

• Bibite gassate e birre: legato al consumo delle

sigarette per motivi psicologici

LA MISSION DELLA LILT:

SCONFIGGERE IL TUMORE

ATTRAVERSO LA PREVENZIONE:

PRIMARIA :corretta alimentazione,

attività fisica, lotta al tabagismo ed alla

cancerogenesi ambientale e professionale

SECONDARIA :diagnosi precoce

(mammella, colon-retto, prostata, collo

utero, cavo orale, cute) attraverso i 390

ambulatori territoriali

GLI STRUMENTI

LINEA VERDE S.O.S. FUMO 800.99.88.77

Nata nel 1999, oggi è direttamente sovvenzionata dalla LILT.

Dedicata ai fumatori, SOS Fumo informa su come sia possibile

smettere di fumare, offrendo altresì consulenza legale e sostegno

psicologico in maniera gratuita ed anonima. L’operatività è

garantita dalla disponibilità di medici e psicologi che ogni anno

rispondono ad oltre 12.000 telefonate.

INCONTRI CON LE SCUOLE La principale attività della

LILT è la Prevenzione. E attraverso l’operatività delle Sezioni

Provinciali, la attua coinvolgendo direttamente ogni persona sin

dall’età infantile, incontrando i ragazzi direttamente nelle scuole.

• La prima Giornata mondiale senza tabacco venne celebrata nel 1987 per attrarre l'attenzione dell'opinione pubblica mondiale su un'importantissima causa di decesso evitabile.