Inoltre si ringrazia Sermoneta e la Polenta · AGNONI EMILIO - Macchine e Attrez. Giardinaggio...
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uglielmo Caetani, dopo un lungo esilio di cinque anni, fece ritorno in Sermoneta nel 1504, appena ebbe no- tizia della morte di Alessandro VI Borgia. Guglielmo ritornando al suo paese portò con se il nuovo seme del granoturco venu- to dall’America, che seminò nei suoi fertili territori ottenendone abbondanti raccolti. La farina del granoturco fu usata inizial- mente per procurare pietanze ai prigionieri del castello e in seguito fu usata dai pove- ri e dai pastori per farvi polenta o la pizza sotto la brace (allora cibo quotidiano). A quei tempi a Sermoneta tra i poveri, specie nei mesi invernali, vi erano anche i pastori, scesi in Settembre dai monti dell’alto Lazio o dall’Abruzzo alla ricerca dei pascoli più ver- di, e numerosi risiedevano in capanne sulle colline adiacenti le paludi pontine. Questi il giorno della festa di S. Antonio Abate, pro- tettore degli animali domestici, che ricorre il 17 Gennaio di ogni anno, scendevano in pa- ese per far benedire i loro animali e in que- sta occasione veniva offerto loro e a tutta la popolazione un piatto di polenta condita con carne di maiale, cucinata sulla pubblica piazza. Oggi, quello che una volta era una delle poche pietanze dei poveri, è divenuta una squisita prelibatezza per molti. Ancora oggi a Sermoneta questa usanza secolare viene celebrata dall’Amministrazione Co- munale e dall’Associazione Festeggiamenti Centro Storico che, la Domenica più vici- na alla Festa di S. Antonio Abate (17 Gen- naio), organizzano la Sagra della Polenta. Programma della Manifestazione Inoltre si ringrazia 20 GENNAIO 2013 • SAGRA DELLA POLENTA ore 06,00 P.ZZA DEL POPOLO - INIZIO DEI PREPARATIVI PER LA COTTURA DELLA POLENTA. ore 09,30 PER LE VIE DEL PAESE - MERCATINO DELL’ARTIGIANATO a cura della Confesercenti Provinciale di Latina ore 09,30 EX FRANTOIO CAVALLUCCI - “ESSENZE DI EXTRA VERGINE: ANALISI SENSORIALE” a cura di CENTRO ASSAGGIATORI PRODUZIONI OLIVICOLE LATINA ore 12,00 BENEDIZIONE DELLA POLENTA SUL LUOGO DELLA COTTURA. ore 12,30 P.ZZA DEL POPOLO - SAGRA DELLA POLENTA Inizio distribuzione della polenta con ragù e salsiccia che si protrarrà per tutto il pomeriggio. ore 13,00 P.ZZA DEL POPOLO - SPETTACOLO FOLKLORISTICO a cura dell’Associazione Folklorica Arti e Tradizioni Popolari di Norma “JU BORG”, Gruppo Musicale Folk Norbanus ore 15,30 P.ZZA DEL POPOLO - SPETTACOLO SBANDIERATORI DUCATO CAETANI DI SERMONETA ore 17,00 CHIESA S. MICHELE ARCANGELO CONCERTO DI MARCO LO RUSSO ore 18,00 P.ZZA DEL POPOLO - ESTRAZIONE DELLA SOTTOSCRIZIONE A PREMI PRO FESTEGGIAMENTI. APPUNTAMENTI RELIGIOSI ore 08,30 CHIESA SAN GIUSEPPE - S.S. MESSA ore 11,00 CHIESA SANTA MARIA - S.S. MESSA SI POSSONO VISITARE I Presepi del Borgo, realizzati da artisti locali nel centro storico. II Concorso - Mostra Fotografica “Obiettivo sul Centro Storico - Usi, Co- stumi e tradizioni del Centro Storico” - Palazzo Caetani, C.so Garibaldi. Arte a Sermoneta - Rassegna d’Arte Contemporanea “Segni, Simboli, Echi del Natale” - Chiesa dell’Annunziata, Chiesa San Michele Arcangelo, Chiesa San Giuseppe, Strade e Vicoli del Centro Storico Mostra di Pittura - Galleria d’Arte De Santis - C.so Garibaldi. Aspettavo d’incontrarti “Esposizione di apparecchi d’epoca cinematogra- fici e da proiezione, lanterne magiche, fotocamere e ingranditori” - Il Chiodo di Sermoneta - Spazio Arte - P.zza del Popolo Presepi Artistici - Laboratorio d’Arte - Via della Valle. Associazione Festeggiamenti Centro Storico di Sermoneta Via Aldo Manuzio 37 Tel. 0773.30330 - 328.0940330 www.festesermoneta.altervista.org Comune di SERMONETA Associazione Festeggiamenti Centro Storico di Sermoneta Sermoneta e la Polenta... L’OASI DELLE API Sermoneta Scalo 334.2599244 FERRAMENTA MALANDRUCCOLO B.ta Carrara 348.9038108 RETTIFICHE MARCHIONI PASQUALE B.ta Carrara 0773.319440 PARRUCCHIERA SWEET LADY Pontenuovo 349.6881640 RISTORANTE AL LAGHETTO Pontenuovo 0773.318378 RISTORANTE LA TORRE Monticchio 0773.319201 NEGRI AUTO Latina Scalo 0773.630408 LAVASECCO “LAURA” Latina Scalo MAI DI LUNEDI’ “GIANCARLO” Latina Scalo 0773.632630 LA PRIMULA DI L. BORSATO - PIANTE E FIORI Latina Scalo 0773.632005 STUDIO TECNICO GEOM. MARCELLO TORELLI Latina Scalo 0773.631912 NUOVA MOTORI Srl Latina Scalo 0773.631874 VICH - GRAFICA E COMUNICAZIONE Latina Scalo 0773.633003 SIMEONE CERAMICHE Latina Scalo 0773.632245 CASANOVA - TESSUTI ED ABBIGLIAMENTO Latina Scalo 0773.632639 C.A.D.I.P. Srl “ERG” GENTILE Latina Scalo 0773.630196 CMC CENTRO MODA CAPELLI Latina Scalo 0773.319734 AGNONI EMILIO - Macchine e Attrez. Giardinaggio Latina Scalo 0773.631379 OMNIA SPORT Latina Scalo 0773.631277 BA-SPA Snc di Basset G. e Sparvoli M. Latina Scalo 0773.632142 ART TATTOO STUDIO Latina Scalo 0773.631141 EMME ENNE Srl Impresa di Costruzioni Latina Scalo FRATELLI CORELLI SNC Latina 0773.480629 RUSK FASHION+Culture+Attitude di E. MOLINARI Latina 0773.660144 CENTRO ACUSTICO DIGITAL 2000 Srl Latina 0773.180126 VENTRONE FRIGITORIA E PESCHERIA Latina 0773.666416 SIMAT Srl Lavori e Manutenzioni Industriali Pontinia 338.6969144 una iniziativa a cura di: Città di Sermoneta · 20 Gennaio 2013 VICHADV.IT Clementina Corbi illustrazione di
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uglielmo Caetani, dopo un lungo esilio di cinque anni, fece ritorno in Sermoneta nel 1504, appena ebbe no-
tizia della morte di Alessandro VI Borgia. Guglielmo ritornando al suo paese portò con se il nuovo seme del granoturco venu-to dall’America, che seminò nei suoi fertili territori ottenendone abbondanti raccolti. La farina del granoturco fu usata inizial-mente per procurare pietanze ai prigionieri del castello e in seguito fu usata dai pove-ri e dai pastori per farvi polenta o la pizza sotto la brace (allora cibo quotidiano). A quei tempi a Sermoneta tra i poveri, specie nei mesi invernali, vi erano anche i pastori, scesi in Settembre dai monti dell’alto Lazio o dall’Abruzzo alla ricerca dei pascoli più ver-di, e numerosi risiedevano in capanne sulle colline adiacenti le paludi pontine. Questi il giorno della festa di S. Antonio Abate, pro-tettore degli animali domestici, che ricorre il 17 Gennaio di ogni anno, scendevano in pa-ese per far benedire i loro animali e in que-sta occasione veniva offerto loro e a tutta la popolazione un piatto di polenta condita con carne di maiale, cucinata sulla pubblica piazza. Oggi, quello che una volta era una delle poche pietanze dei poveri, è divenuta una squisita prelibatezza per molti. Ancora oggi a Sermoneta questa usanza secolare viene celebrata dall’Amministrazione Co-munale e dall’Associazione Festeggiamenti Centro Storico che, la Domenica più vici-na alla Festa di S. Antonio Abate (17 Gen-naio), organizzano la Sagra della Polenta.
Programma della ManifestazioneInoltre si ringrazia
20 GENNAIO 2013 • SAGRA DELLA POLENTAore 06,00 P.ZZA DEL POPOLO - INIZIO DEI PREPARATIVI PER LA COTTURA DELLA POLENTA.
ore 09,30 PER LE VIE DEL PAESE - MERCATINO DELL’ARTIGIANATO a cura della Confesercenti Provinciale di Latina
ore 09,30 EX FRANTOIO CAVALLUCCI - “ESSENZE DI EXTRA VERGINE: ANALISI SENSORIALE” a cura di CENTRO ASSAGGIATORI PRODUZIONI
OLIVICOLE LATINA
ore 12,00 BENEDIZIONE DELLA POLENTA SUL LUOGO DELLA COTTURA.
ore 12,30 P.ZZA DEL POPOLO - SAGRA DELLA POLENTA Inizio distribuzione della polenta con ragù e salsiccia che si protrarrà per tutto il pomeriggio.
ore 13,00 P.ZZA DEL POPOLO - SPETTACOLO FOLKLORISTICO a cura dell’Associazione Folklorica Arti e Tradizioni Popolari di Norma “JU BORG”, Gruppo Musicale Folk Norbanus
ore 15,30 P.ZZA DEL POPOLO - SPETTACOLO SBANDIERATORI DUCATO CAETANI DI SERMONETA
ore 17,00 CHIESA S. MICHELE ARCANGELO CONCERTO DI MARCO LO RUSSO
ore 18,00 P.ZZA DEL POPOLO - ESTRAZIONE DELLA SOTTOSCRIZIONE A PREMI PRO FESTEGGIAMENTI.
APPUNTAMENTI RELIGIOSIore 08,30 CHIESA SAN GIUSEPPE - S.S. MESSAore 11,00 CHIESA SANTA MARIA - S.S. MESSA
SI POSSONO VISITAREI Presepi del Borgo, realizzati da artisti locali nel centro storico.
II Concorso - Mostra Fotografica “Obiettivo sul Centro Storico - Usi, Co-stumi e tradizioni del Centro Storico” - Palazzo Caetani, C.so Garibaldi.
Arte a Sermoneta - Rassegna d’Arte Contemporanea “Segni, Simboli, Echi del Natale” - Chiesa dell’Annunziata, Chiesa San Michele Arcangelo, Chiesa San Giuseppe, Strade e Vicoli del Centro Storico
Mostra di Pittura - Galleria d’Arte De Santis - C.so Garibaldi.
Aspettavo d’incontrarti “Esposizione di apparecchi d’epoca cinematogra-fici e da proiezione, lanterne magiche, fotocamere e ingranditori” - Il Chiodo di Sermoneta - Spazio Arte - P.zza del Popolo
Presepi Artistici - Laboratorio d’Arte - Via della Valle.
Associazione FesteggiamentiCentro Storico di Sermoneta
Via Aldo Manuzio 37Tel. 0773.30330 - 328.0940330www.festesermoneta.altervista.org
Comune diSERMONETA
Associazione FesteggiamentiCentro Storico di Sermoneta
Sermoneta e la Polenta...L’OASI DELLE API Sermoneta Scalo 334.2599244
FERRAMENTA MALANDRUCCOLO B.ta Carrara 348.9038108
RETTIFICHE MARCHIONI PASQUALE B.ta Carrara 0773.319440
PARRUCCHIERA SWEET LADY Pontenuovo 349.6881640
RISTORANTE AL LAGHETTO Pontenuovo 0773.318378
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FRATELLI CORELLI SNC Latina 0773.480629
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VENTRONE FRIGITORIA E PESCHERIA Latina 0773.666416
SIMAT Srl Lavori e Manutenzioni Industriali Pontinia 338.6969144
una iniziativa a cura di:
Città di Sermoneta · 20 Gennaio 2013
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