Iniciativas Público - Privadas Generando Valor Agregado en ...
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Iniciativas Público - Privadas Generando Valor Agregado en la Cadena Cacao - Chocolate
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Iniciativas Público - Privadas
Generando Valor Agregado en la Cadena Cacao - Chocolate
LA CADENA DE CACAO – CHOCOLATE
DEL PERÚ PARA EL MUNDO
LOS DERIVADOS DEL CACAO
LOS DERIVADOS DEL CACAO
ZONAS DE PRODUCCIÓN E INCIDENCIAS DE
LAS INICIATIVAS
c
c
1. San Martín
2. VRAEM
3. Ucayali
CITEXPOR PROCADESAM
(SAN MARTÍN)
Entidad público privada, cuyo objetivo es fortalecer la innovación
tecnológica enfocada en el desarrollo de las exportaciones con valor
agregado.
• La Asociación PROCADESAM, se acredito como CITE Cacao en el 2011
según Resolución Viceministerial N°011-2011-PRODUCE/VMPYME
• MINCETUR la acredito como CITEEXPORT CACAO en el 2011 bajo
Resolución Viceministerial N°024-2011-MINCETUR/VMCE
LOGROS AL 2013
• Se ha contribuido en la el fortalecimiento de capacidades de la
producción d post cosecha y Gestión Empresarial para la exportación del
cacao
• La subvención otorgada por MINCETUR 6 módulo de fermentación , secado y almacenamiento del grano de cacao
• Capacitación en post cosecha y comercio exterior a los productos
pertenecientes a las asociaciones
• Productos priorizados con valor agregado:
Licor de cacao
Chocolate gourmet
REGIÓN EXPORTADORA
(SAN MARTÍN)
Esfuerzo público privado cuyo objetivo principal fue fortalecer las
capacidades de cinco organizaciones de productores (IAC), para brindar
servicios a la actividad productiva y exportadora de cacao de la Región
San Martín, buscando que dichos servicios sean auto sostenibles y en
consecuencia se constituyan en factores de consolidación y sostenibilidad
de las propias organizaciones.
• Se implemento planes de negocios sustentados en el servicio de
comercialización como actividad principal y en los servicios de
asesoría técnica como actividades complementarias.
• Los socios estratégicos del proyecto fueron las empresas PRONATEC
y SUMAQAO
RETOS AL 2013
Se tiene contemplado replicar esta
iniciativa en Ucayali y la zona del
VRAEM.
