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Impastatrice a SpiraleCANADA

Impastatrice a Spirale - Spiral Mixer - Pétrin á Spirale - Amasadora de Expiral

formatura | moulding

Impastatrice a Spirale CANADAImpastatrice a Spirale - Spiral Mixer - Pétrin á Spirale - Amasadora de Expiral

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Dati tecnici, pesi e dimensioni della presente documentazione sono da considerarsi puramente indicativi e non costituiscono offerta di prodotto. La Ditta si riserva di apportare qualsiasi tipo di modifi ca senza preavviso.The technical data, weights and dimensions indicated herein are to be considered merely indicative and do not constitute product offer. The manufacturer reserves the right to modify the product in any way it sees fi t at any time and without notice.Les caractéristiques techniques, les poids et les dimensions de cette documentation ne doivent être considérés qu’indicatifs et ne constituent pas une offre de produit. La Société se réserve le droit d’effectuer n’importe quelle modifi cation sans avis préalable.Los datos técnicos, los pesos y las dimensiones de la actual documentación se deben considerar indicativos y no constituyen oferta de producto. La compañía puede realizar cualquier tipo de modifi cación sin aviso previo.

Mod.

Capacità impasto

Dought capacity Pz/h

DimensioniDimensionsL/P/h mm

MassaMass

kg

Potenza spiraleSpiral power

kW

Potenza vascaBowl power

kW

TensioneTensionV/Hz/f

IS 60 CA 60 650x1100x1200 210 1,5/2,5 0,75 380/50/3

IS 80 CA 80 725x1170x1265 420 2,4/4,4 0,56 380/50/3

IS 100 CA 100 725x1170x1265 440 2,4/4,4 0,56 380/50/3

IS 130 CA 130 830x1300x1265 470 3,0/5,2 0,56 380/50/3

IS 160 CA 160 950x1450x1600 775 5,0/8,0 1 380/50/3

IS 200 CA 200 1050x1400x1500 920 7,0-10 1,5 380/50/3

IS 250 CA 250 1050x1400x1600 920 7,0/10 2 380/50/3

IS 300 CA 300 1050x1450x1600 1050 7,0/10 2 380/50/3

IS 350 CA 350 1150x1500x1100 1100 9,0/12 2,5 380/50/3

L’impastatrice a spirale Cana-da, disponibile in vari modelli,

permette di ottenere in breve tempo un impasto soffi ce ed omogeneo con ottimi risultati per la lavorazione dei prodotti per panifi ci, pasticcerie, pizzerie. E’ dotata di due temporizzatori che re-golano il tempo d’impasto tra la prima e la seconda velocità, con la possibili-tà di invertire il senso di rotazione del-la vasca per amalgamare l’impasto e ridurre ulteriormente i tempi di lavoro. La vasca e la protezione antinfortu-nistica sono in acciaio inox, mentre l’utensile a spirale è in acciaio inox speciale ad alta resistenza. Corredata di tutti i dispositivi di sicurezza previsti dalle vigenti normative.

The Canada spiral mixer is available in different models

and allows to quickly obtain soft and homogeneous dough with excellent results for the processing of bakery, pastry and pizza products. It is equipped with two timers, which can set the duration of two different mixing speeds, with the possibility to invert the mixing bowl rotation sense, therefore further reducing the working time. The bowl and the safety devices are entirely made of stainless steel. The spiral tool is made of special high re-sistance stainless steel. The machine is equipped with all security devices complying with current regulations.

La pétrisseuse à spirale Cana-da, disponible dans différents

modèles, permet d’obtenir en peu de temps une pâte moelleuse et ho-mogène avec d’excellents résultats pour l’usinage des produits pour bou-langeries, pâtisseries, pizzerias. Elle est équipée de deux minuteries qui règlent le temps de pétrissage en-tre la première et la seconde vitesse, avec la possibilité d’inverser le sens de rotation de la cuve pour amalga-mer la pâte et réduire ultérieurement les temps de travail. La cuve et le dispositif de protection contre d’éventuels accidents sont en acier inox, tandis que l’outil spiroïdal est en acier inox spécial à haute rési-stance. Equipée de tous les disposi-tifs de sécurité prévus par les législa-tions en vigueur.

La amasadora de espiral Canada, disponible en varios

modelos, permite obtener en tiempos breves una masa suave y homogénea con excelentes resultados para la ela-boración de los productos para pana-derías, pastelería, pizzerías. Se ha equipado con dos temporizado-res que regulan el tiempo de amasado entre la primera y la segunda veloci-dad, con la posibilidad de cambiar el sentido de rotación de la cuba, para amalgamar la masa y reducir ulterior-mente los tiempos de trabajo. La cuba y la parte de prevención de accidentes son de acero 1inoxidable, mientras que el utensilio de espiral es de acero inoxidable especial de elevada resistencia. Equipada con todos los dispositivos de seguridad previstos por las normativas vigentes.