IL TURISMO SOSTENIBILE NELTERRITORIO DELLA VALSUSA

La formazione professionale

DOMANDA TURISTICA

La domanda turistica definibile in termini economici comel’insieme dei servizi e dei beni turisticirichiesti ad una determinata località o area geografica eanalizzabile come una funzione dipendenteda più variabili (tra cui spicca in primo luogo il reddito, seguito asua volta dal tempo liberodisponibile, dal grado di propensione al consumo etc…)

Caratterizzata da ● estrema elasticità(prezzo dei servizi, la moda e i gusti)● stagionalità

OFFERTA TURISTICA

L’offerta turistica è definibile come l’insieme delle risorseche una destinazione turistica è in gradodi offrire al turista. Tali risorse vengono generalmenteclassificate in quattro categorie principali:- naturali;- storico-culturali;- ricettive;- infrastrutturali.

Il turismo, nel suo configurarsi come fenomeno di movimento di persone, trasforma il territorio,creando nuovi organismi spaziali e modificando gli assetti preesistenti delle località verso cui siindirizza. Il turismo è un fenomeno complesso e reticolare che coinvolge tutti gli aspetti di unaLocalità: ➔ economici, ➔ sociali, ➔ culturali, ➔ ambientali

Il turismo, nel suo configurarsi come fenomeno di movimento di persone, trasforma il territorio,creando nuovi organismi spaziali e modificando gli assetti preesistenti delle località verso cui siindirizza. Il turismo è un fenomeno complesso e reticolare che coinvolge tutti gli aspetti di unaLocalità: ➔ economici, ➔ sociali, ➔ culturali, ➔ ambientali Turismo e ambiente: un rapporto

biunivoco

la scelta della destinazioneturistica è determinata dalla

specificità dei diversi contestigeografici

subiscono delle trasformazioni indottedalla frequentazione e gestione turistica,

trasformazioni che aloro volta generano degli effetti di

feedback sul richiamo che sono in gradodi esercitare

A lungo privilegiata la direzione, chedall’ambiente va al turismo, l’attenzionealla relazione opposta - l’influenza che ilturismo genera sull’ambiente, il temacioè degli impatti ambientali - ha invecetardato ad imporsi.

Il turismo sostenibile mira adevitare questo tipo di processoadottando una politica basata sutre aree strategiche fondamentali:

⇒ proteggere la diversificazione;

⇒ promuovere la diversificazione;

⇒ rendere accessibile ladiversificazione

Sviluppo sostenibile Turismo sostenibile

Le criticità causate dalla trasformazione turistica non sono naturalmente da considerare comemotivazioni per rifiutare il turismo, ma servono a capire, così come per lo sviluppo in generale,anche per il turismo, sia diventata una necessità porsi il problema della sostenibilità, sia per leporzioni di territorio, in cui si attua e per le popolazioni coinvolte dalla crescita turistica, sia pergli investitori che per gli imprenditori, sia ancora per i turisti.

Il concetto di sviluppo sostenibile siè affermato attraverso una serie dieventi e di atti istituzionali, che sisono susseguiti nel corso degliultimi 30 anni.

Definizione AITR → turismoattuato secondo principi di giustiziasociale ed economica nel rispettodell'ambiente e delle culture.Riconosce la centralità dellacomunità locale ospitante e il dirittoad essere protagonista nellosviluppo sostenibile e responsabiledel proprio territorio.

Definizione francese →TourismeDurable

IL TURISMO SOSTENIBILE NELTERRITORIO DELLA VALSUSA

Per ottenere il combinatodisposto occorrono soggettiprofessionalmente in grado

di operare nel rispetto dientrambi i criteri.

Definizione AITR → turismoattuato secondo principi di giustizia sociale ed economica nel rispettodell'ambiente e delle culture.Riconosce la centralità dellacomunità locale ospitante e il dirittoad essere protagonista nellosviluppo sostenibile e responsabiledel proprio territorio.

Definizione francese →TourismeDurable

IL TURISMO SOSTENIBILE NELTERRITORIO DELLA VALSUSA

Per ottenere il combinatodisposto occorrono soggettiprofessionalmente in grado

di operare nel rispetto dientrambi i criteri.

E' lo scopo della formazione professionale

ATTIVITA'SVOLTE

SETTORE ALBERGHIERO RISTORATIVO e TURISTICO

SETTORE SOCIO-ASSISTENZIALE

SETTORE FORESTALE

SETTORE DELL'ARTIGIANATO E AGRICOLTURAAMBIENTE edECOLOGIA

OGNI CORSO E' FINALIZZATO A: ● Rivitalizzare l'economia del territorio stimolando la cultura dell'imprenditorialità con azioni

fromative di supporto e couselling● Favorire l'occupazione giovanile e arrestare l'emigrazione dai paesi di montagna, fornendo ai

giovani strumenti conoscitivi e metodologici concreti quali corsi di orientamento e dispecializzazione.

● Sostenere l'inserimento o la reintegrazione delle donne nel mercato del lavoro e realizzareazioni specifiche di supporto per extracomunitari

● Soddisfare le aspettative dei giovani ed evitare la dispersione scolastica (stage scolasticimonitorati)

PUNTI DI DEBOLEZZAE MINACCE

NUOVI PUNTA FORZAE OPPORTUNITA’

vs

✗ Scarsità di risorse economiche per lacura e manutenzione del territorio

✗ Progressiva riduzione delle praticheagricole + incremento età titolari delleaziende →indice di abbandono escomparsa delle professionalità

✗ Prodotti agroalimentari del territoriospesso non generano economie discala per scarsità di prodotto e diconoscenze

✗ Troppe persone interpretano un ruolosenza avere titoli e conoscenze

✗ Manca una gestione del marketingterritoriale e di promozione della Valle

✔ Figure che possano intervenire nelrecupero del patrimonio ambientalee nuove attività in campo agricolo,zootecnico, agroalimentare→ PRESUPPOSTI PER UNTURISMO SOSTENIBILE EDUREVOLE

✔ Professionalità nelle attivitàristorative, alberghiere nellagestione del territorio estivo edinvernale

✔ Conoscere il territorio pervalorizzarlo e farlo conoscere,avere capacità linguistiche egestionali di imprese

✔ INCREMENTARE la formazione eINDIRIZZARLA alle esigenze deglienti locali.