Cocktail di Natale con galantina di vitello e latte brusco

Focaccia col formaggio “ Manuelina”

Soûte di seppie e carciofi su crema di topinambour

I tradizionali ravioli al vero tocco genovese

Bianco di morone al sale taggiasco con nuvola di porri fritti e cremadi olive taggiasche

Sorbetto al melograno

Sella di vitello all'Orloff con tartufo nero, purè di sedano rapa e mostarda

Semifreddo meringato al pistacchio di Bronte

U tondo de Natale

Caffè

Selezione di vini di pregio dalla nostra cantina

Il pranzo sarà allietato dalle note musicali di Marina e Gianfrancoe dai tradizionali giochi

Il pranzo di Natale Tutto il sapore e il calore

del Natale in famiglia…

� 75,00 a persona tutto compreso� 20,00 per i bambini sotto i 10 anni

Capodanno 2O15Raffinate ricette e pregiate specialità

per un trionfo di gusto e allegria del palato!

Bollicine…con ostriche fine de binic,pane nero e burro salato

delizia delle Langhe tartufata

Focaccia col formaggio Manuelina

Capesante, tartare di salmone marinato e spuma alla barbabietola rossa

Astice “vestito” su rovesciata di radicchio trevigiano

Risotto “Acquerello” mantecato “grana e pere” con pepite di foie gras

Cosciotto di maialino da latte caramellato con purè di lenticchie

Aspic al mandarino con salsa al maracuja e lingue di gatto Friandises mille auguri

Caffè

Le danze con la musica di Gianfranco e MarinaLe risate con il cabaret di Roby Carletta

Gli speciali giochi augurali

� 120, 00 a personacompresa una bottiglia di Champagne ogni due personeOppure Selezione di vini di pregio dalla nostra cantina

e Champagne per il brindisi

Lo scintillante cenone per salutare il nuovo anno!

IL MENU’...

Aperitivo di benvenuto sangria, spritz e cocktail analcolicocon Croccanti frittini e bruschette dorate

Il giro del mondo in… un buffet!

Dal sushi all'asado, dai tacos alle crepes, dalla selezione di salumi e formaggi ai civapcici,

dai gamberi in tempura, alla quichepassando per la Focaccia col formaggio Manuelina.

A TAVOLA :

Risotto gamberi e curryCassatina siciliana con salsa al fico d'india

IL COWNTDOWN DI MEZZANOTTE

Il buffet dei dolci

OPEN BAR

Capodanno in compagnia e allegria...alla FocacceriaQuest'anno…la festa più bella che ci sia

Tu scegli il tuo prezzo e raduna gli amici…Noi pensiamo ad organizzare una festa divertente con danze scatenate

sulla musica del DJ Marco Bertani,ed un ricco menù che ti farà fare il giro del mondo all'insegna dei sapori piu stuzzicanti!

Ad ogni compagnia il suo prezzo:Da 2 a 3 persone � 80,00 a personaDa 4 a 7 persone � 75,00 a personaDa 8 a 11 persone � 70,00 a personaDa 12 a 19 persone � 65,00 a personaDa 20 persone in su � 60,00 a persona

Il prezzo comprende vini, spumante per brindisi e open bar

I soggiorni delle FesteHotel La Villa

Soggiorno del 31 dicembre in camera matrimonialee Cenone al ristorante

(prezioso menu, musica dal vivo, spettacolo di cabaret e ballo)

Per n. 2 persone in camera matrimoniale �. 320,00Ogni pernottamento in aggiunta sarà proposto a �. 70,00

Soggiorno del 31 dicembre in camera matrimonialee Festa alla Focacceria

(grande buffet, d.j., ballo)

Per n. 2 persone in camera matrimoniale �. 230,00Ogni pernottamento in aggiunta sarà proposto a �. 60,00

TELEFONA O SCRIVI UNA E-MAIL PER INFORMAZIONI

MANUELINA | Via Roma 296 | Recco | GE | Tel. O185 74128 - Fax O185.721O95 | manuelina@manuelina.it