Il pranzo di Natale - Asiago La Tana Gourmet 2015... · 2015-12-08 · Il pranzo di Natale Venerdì...

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Il pranzo di Natale Venerdì 25 dicembre 2015 ore 12:30 L’ A p e r i t i v o Polenta, lardo e rosmarino Manzo croccante Meringa di funghi con salsa alle erbette I l P r a n z o Frittella di ricotta, guazzetto di funghi misti di bosco e fiocchi lardo alle erbette Tortelli di cappone nel loro brodo profumato alla santoreggia Risotto alla zucca gialla, cavolo nero e liquirizia Spalla di manzo stufata al prugnolo selvatico, purè di sedanorapa e caffè Tortina di agrumi e finocchietto con gelato di torrone Il nostro panettone a lievitazione naturale con zabaione alla vaniglia Il Menu di Natale è proposto ad 80 a persona oppure 110 con vini abbinati PER INFO E PRENOTAZIONI O424462521 - 3474057130 [email protected]

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I l pranzo di Nata le

Venerdì 25 dicembre 2015 ore 12:30

L ’ A p e r i t i v o

Polenta, lardo e rosmar ino Manzo croccante

Mer inga di funghi con salsa a l le erbette

I l P r a n z o

Fr i t te l la d i r icotta, guazzetto di funghi mist i d i bosco e f iocchi lardo al le erbette

Torte l l i d i cappone nel loro brodo profumato al la santoreggia

Risotto a l la zucca gia l la, cavolo nero e l iqui r iz ia

Spal la di manzo stufata a l prugnolo selvat ico, purè di sedanorapa e caf fè

Tort ina di agrumi e f inocchietto con gelato di torrone

I l nostro panettone a l iev i taz ione natura le con zabaione al la vanig l ia

I l Menu di Nata le è proposto ad € 80 a persona oppure € 110 con v in i abbinat i

PER INFO E PRENOTAZIONI

O424462521 - 3474057130 latanar istoranteasiago@gmai l .com