Il Gruppo - universitaperta-unipd.it · 2017-09-29 · Tutti i marchi del Gruppo Parmalat sono...

Il Gruppo2016

IndiceMissione 4

I Nostri Valori 5

I Numeri Chiave e i Paesi di Attività 6

I Nostri Marchi 8

Dati di Sintesi 9

Le Aree Geografiche 10

Risorse Umane 16

Corporate Social Responsibility 17

Organi Societari 18

Il Gruppo Parmalat è uno dei leadermondiali nella produzione e distribuzione di

alimenti insostituibili per il benessere quotidiano:

il latte, i suoi derivati (yogurt, condimenti a base di panna,

dessert e formaggi) e le bevande a base di frutta,

che ne l 2016 hanno generato ricavi per oltre 6,4 miliardi di euro. Lavorano in Parmalat oltre 26mila persone tra Europa, America, Africa e Oceania.

Parmalat S.p.A., la Capogruppo, è quotata alla Borsa

di Milano dal 6 ottobre 2005.

MissioneAl servizio del benessere dei suoi consumatori nel mondo

4

Parmalat è un gruppo alimentare a strategia multinazionale al

servizio del benessere dei suoi consumatori nel mondo, il cui obiettivo finale è la creazione di valore per tutti i

propri azionisti nel rispetto dell’etica degli affari e l’assolvimento

di una funzione sociale, contribuendo alla crescita

professionale dei dipendenti e collaboratori e trasferendo elementi di

progresso economico e civile alle Comunità in cui opera.

Vogliamo affermare Parmalat come uno dei principali operatori mondiali nel settore degli "alimenti ad alto valore

aggiunto" per la corretta nutrizione ed il benessere dei

consumatori, raggiungendo un’importante leadership in alcune

selezionate categorie di prodotto ed in alcuni paesi ad elevato

potenziale per il Gruppo.

Le categorie chiave per il Gruppo sono il Latte con i suoi derivati e le Bevande Frutta, alimenti di valore

insostituibile nell’alimentazione quotidiana.

I nostri Valorie le relative competenze

5

PragmatismoDisponibilità TrasparenzaSemplicitàcon

Imprenditorialità

Responsabilità Lealtà Tenacia

Coinvolgimento

Miglioramento continuoPerformanceS

viluppodellepersone Ambizione

6

I Numeri Chiavee i Paesi di Attività

presenza diretta in

92siti produttivi

EuropaItalia, Portogallo, Romania, Russia

Resto del MondoArgentina, Australia, Bolivia, Botswana, Brasile, Canada, Colombia, Ecuador, Messico, Mozambico, Nuova Zelanda, Paraguay, Perù, Stati Uniti d’America, Sud Africa, Swaziland, Uruguay, Venezuela, Zambia

23Paesi

oltre

6,4 mld € di fatturato

7

presenza tramite licenza inCile, Cina, Haiti, Messico, Repubblica Dominicana,

Stati Uniti d’America, Ungheria

8centri di ricerca

oltre

26.000dipendenti

8

I nostri Marchi

International Brands

Local Jewels Brands

Marchi in Licenza nel continente Americano

canada

Global Brands

colombia

italia

Questi marchi Parmalat sono diffusi in più paesi, sia con presenza produttiva diretta sia tramite accordi di licenza.

Tutti i marchi del Gruppo Parmalat sono registrati nelle classi internazionali merceologiche di riferimento.

australia

russiamessico portogallo

VenezuelaUsa sud africaBrasile

9

Dati di Sintesi

Principali dati economici(in milioni di euro)

GRUPPOEsercizio

2016Esercizio

2015 (1)

Variazione a cambi e perimetro

correnti(incluso

Venezuela)

costanti(incluso

Venezuela)

FATTURATO NETTO 6.489,4 6.416,1 1,1% 2,5%

MARGINE OPERATIVO LORDO 458,5 444,5 3,2% 6,6%

UTILE OPERATIVO NETTO 205,2 276,9 (24,8%) (8,0%)

UTILE DELL’ESERCIZIO 79,4 147,6 (45,6%) (15,5%)

UTILE OPERATIVO NETTO/RICAVI (%) 3,1 4,3 (1,1) (0,4)

UTILE DELL’ESERCIZIO/RICAVI (%) 1,2 2,3 (1,1) (0,4)

(in milioni di euro)

SOCIETÀ CaPOGRUPPOEsercizio

2016Esercizio

2015Variazione

FATTURATO NETTO 846,4 864,6 (2,1%)

MARGINE OPERATIVO LORDO 71,0 71,1 (0,2%)

UTILE OPERATIVO NETTO 54,7 71,6 (23,7%)

UTILE DELL’ESERCIZIO 56,9 65,3 (12,8%)

UTILE OPERATIVO NETTO/RICAVI (%) 6,2 8,0 (1,8)

UTILE DELL’ESERCIZIO/RICAVI (%) 6,4 7,3 (0,8)

Principali dati finanziari(in milioni di euro)

GRUPPO SOCIETÀ CaPOGRUPPO31.12.2016 31.12.2015 (1) 31.12.2016 31.12.2015 (1)

334,4 310,8 DISPONIBILITÀ FINANZIARIE NETTE 61,3 136,8

7,3 11,5 ROI (%) (2) 6,7 9,9

2,5 4,7 ROE (%) (2) 1,9 2,2

0,6 0,6 PATRIMONIO/ATTIVO 0,8 0,8

(0,1) (0,1) PFN/PATRIMONIO (0,0) (0,0)

0,19 0,17 FLUSSO DA ATTIVITÀ D’ESERCIZIO PER AZIONE 0,02 0,05

(1) Come previsto dall’IFRS 3, con il completamento avvenuto nel corso del 2016 della Purchase Price Allocation, i saldi economici e patrimoniali al 31 dicembre 2015 sono stati rideterminati per tenere conto, alla data di acquisizione, del fair value definitivo delle attività e passività acquisite.

(2) Indici calcolati utilizzando i dati economici e i dati patrimoniali mediati tra inizio e fine esercizio.

10

Italia

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Latte pastorizzato, Panna, Yogurt, Formaggio, Bevande base frutta

MArchI PrIncIPALIParmalat, Zymil, Centrale del Latte di Roma, Santàl, Berna, Chef, Sole, Puro Blu, Carnini

SItI ProdUttIVI 10dIPendentI 1.917

Russia

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Latte pastorizzato, Panna, Formaggio, Bevande base frutta

MArchI PrIncIPALIParmalat, Beliy Gorod, Santàl


Portogallo

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Latte aromatizzato, Panna, Bevande base frutta

MArchI PrIncIPALIParmalat, Ucal, Santàl

SItI ProdUttIVI 1dIPendentI 210

Romania

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoBevande base frutta

MArchI PrIncIPALISantàl


Le Aree Geografiche

Europa(in milioni di euro)

ESERCIZIO

2016 2015 VaRIaZIOnE VaRIaZ.%

Fatturato netto 1.073,4 1.093,5 -20,1 -1,8%

MOL 108,6 111,2 -2,6 -2,3%

MOL % 10,1 10,2 -0,1 ppt

L’area include le consociate che operano in Italia, Russia, Portogallo e Romania; il peso dell’Italia sull’area Europa rappresenta più dell’85% del fatturato netto e del margine operativo lordo.

11

Canada

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte pastorizzato, Panna, Yogurt, Formaggio, Latte in polvere

MArchI PrIncIPALIBeatrice, Lactantia, Black Diamond, Astro, Balderson


Stati Uniti d'America

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoPanna, Formaggio, Latte in polvere

MArchI PrIncIPALISorrento (nel canale Food Service), Galbani e Président (marchi concessi in licenza esclusiva a LAG Group in tutto il continente americano)


Nord America(in milioni di euro)

ESERCIZIO


Fatturato netto 2.489,5 2.448,5 41,0 +1,7%

MOL 249,2 217,8 31,4 +14,4%

MOL % 10,0 8,9 1,1 ppt

L’area Nord America include le consociate che operano in USA e Canada, quest’ultima con un peso sul fatturato superiore al 60% dell’area.

12

America Latina(in milioni di euro)

ESCLuSaIpERInFLaZIOnE VEnEZuELa

ESERCIZIO


FattuRatO nEttO 1.387,4 1.338,4 49,0 +3,7%

MOL 52,9 85,5 -32,6 -38,1%

MOL % 3,8 6,4 -2,6 ppt

L’area America Latina include le consociate che operano in Brasile, Messico, Venezuela, Colombia, Ecuador, Paraguay e altre minori.

Brasile

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Yogurt, Formaggio

MArchI PrIncIPALIElegé, Parmalat, Batavo, Cotoches, Sadia


Venezuela

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte pastorizzato, Formaggio, Latte in polvere

MArchI PrIncIPALIFrica, Parmalat


Colombia

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Latte pastorizzato, Panna, Yogurt

MArchI PrIncIPALIParmalat, Proleche, Zymil


Messico

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoFormaggio

MArchI PrIncIPALIEsmeralda, El Ciervo, Mariposa


13

MArchI PrIncIPALIParmalat, Zymil

SItI ProdUttIVI 2

Ecuador

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Latte in polvere

dIPendentI 178

MArchI PrIncIPALIParmalat, San Loren

SItI ProdUttIVI 1

Paraguay

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Latte aromatizzato

dIPendentI 95

MArchI PrIncIPALIParmalat

SItI ProdUttIVI 2

Uruguay

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Formaggio

dIPendentI 335

MArchI PrIncIPALIParmalat

SItI ProdUttIVI 1

Argentina

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoFormaggio

dIPendentI 100

Altri America Latina

14

Africa(in milioni di euro)

ESERCIZIO


Fatturato netto 397,3 418,2 -20,8 -5,0%

MOL 33,1 35,4 -2,3 -6,6%

MOL % 8,3 8,5 -0,1 ppt

L’area Africa include le consociate che operano in Sud Africa, Zambia, Botswana, Swaziland e Mozambico. Il peso del Sud Africa sull’area è superiore all’85% del fatturato netto.

Sud Africa

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Latte aromatizzato, Yogurt, Formaggio,Bevande base frutta

MArchI PrIncIPALIParmalat, Bonnita, Everfresh, Steri Stumpie, PureJoy, Melrose


Zambia

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Latte pastorizzato, Yogurt, Formaggio, Bevande base frutta

MArchI PrIncIPALIParmalat, Bonnita, PureJoy


Swaziland

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Yogurt, Formaggio, Bevande base frutta

MArchI PrIncIPALIParmalat, PureJoy, Bonnita


Mozambico

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Yogurt, Formaggio, Bevande base frutta

MArchI PrIncIPALIParmalat, Santàl


Botswana

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Yogurt, Formaggio

MArchI PrIncIPALIParmalat, Bonnita


Altri Africa

15

Australia

PrIncIPALI cAteGorIe dI ProdottoLatte UhT, Latte pastorizzato, Latte aromatizzato, Panna, Yogurt, Dessert, Bevande base frutta

MArchI PrIncIPALIPauls, harvey Fresh, Ice Break, OAK, Vaalia, Tamar Valley, Ski


Oceania (in milioni di euro)

ESERCIZIO


Fatturato Netto 1.058,4 1.000,0 58,4 +5,8%

MOL 61,9 64,7 -2,9 -4,4%

MOL % 5,8 6,5 -0,6 ppt

I dati includono il contributo delle nuove attività acquisite nel corso del primo trimestre 2015 (Longwarry) e nel primo trimestre 2016 (Parmalat Australia YD).

16

RisorseUmaneLa valorizzazione delle Risorse Umane viene confermata come elemento centrale dello sviluppo

dell’azienda nel tempo. Valutazione delle prestazioni, identificazione e gestione delle risorse chiave,

piani di successione rappresentano la declinazione della Missione e dei Valori del Gruppo in ambito

Risorse Umane: questi, affiancati da piani di formazione e retribuzione programmati, sono gli strumenti

principali utilizzati da Parmalat per attrarre, motivare e trattenere risorse di valore fornendo un quadro di

riferimento comune, rispettando e beneficiando delle diversità culturali e delle società del Gruppo.

Il grafico rappresenta il totale dei dipendenti del Gruppo al 31.12.2016 suddivisi per aree geografiche.

Europa 3.270

Nord America 4.683

America Latina 12.830

Africa 3.037

Oceania 2.360

TOTALE26.180

17

Corporate Social ResponsibilityIl Gruppo Parmalat anche nel 2016 si è impegnato al rispetto dei principi di Responsabilità Sociale e ha

contribuito allo sviluppo economico, culturale e civile delle realtà in cui opera.

Nei maggiori paesi del Gruppo sono organizzate ormai da diversi anni alcune iniziative quali raccolte fondi,

donazioni per le classi meno abbienti, donazioni di prodotti e partnership con associazioni benefiche, come

ad esempio in canada, dove si sostengono numerose banche alimentari e il “Kids Help Phone” (telefono

amico per i bambini); in Australia continua il supporto alla Ronald McDonald House e alla St Vincent De

Paul, alla quale sono donati abiti per le persone in difficoltà e strenne natalizie; sono organizzate raccolte

fondi attraverso il “White Ribbon Day” e vengono donati prodotti al Banco Alimentare. In Sud Africa il

Gruppo destina una parte dei profitti in iniziative benefiche per comunità e scuole delle zone con un alto

tasso di povertà e disoccupazione. Negli Stati Uniti e nei principali paesi del Sudamerica, il Gruppo

continua a supportare enti caritatevoli e a partecipare ad iniziative quali donazioni di prodotti alimentari.

In Italia Parmalat condivide e promuove i valori di vicinanza al territorio e di impegno verso le comunità

che vedono la presenza dei siti produttivi. Nel 2016 l’azienda si è impegnata su più fronti in ambito della

Responsabilità Sociale attraverso diversi progetti.

Con l’obiettivo di sostenere le fasce più deboli della popolazione attraverso la donazione di prodotti,

Parmalat continua il sostegno a enti caritatevoli, quali la Fondazione Banco Alimentare Onlus, la Caritas

Diocesana di Parma e di Mazara del Vallo, l’Associazione Amici della Sierra Leone Onlus che opera nel

paese africano favorendo la costruzione di scuole, pozzi e strutture sanitarie e l’Assistenza Volontaria di

Collecchio, Sala Baganza, Felino (PR) Onlus, alla quale Parmalat ha anche fatto dono di un minibus per il

trasporto delle persone che necessitano di visite e terapie presso le strutture sanitarie.

Grazie alla collaborazione con le Regioni Marche e Umbria, l’azienda ha contribuito a sostenere le

popolazioni del centro Italia colpite dagli eventi sismici nel 2016 tramite l’invio di prodotti nelle località di

Maltignano (Ascoli Piceno), Tolentino (Macerata) e Foligno (Perugia).

Inoltre, a sostegno della cultura e della ricerca, Parmalat sostiene la Fondazione Teatro Regio di Parma

attraverso erogazione di denaro ed ha finanziato alcune borse di studio nell’ambito della ricerca medico–

scientifica:

• con l’Associazione Annastaccatolisa Onlus Parmalat ha promosso una borsa di studio della durata

di un anno in favore di un progetto di ricerca per la cura e la prevenzione dei carcinomi mammari

tripli negativi con l’obiettivo di sensibilizzare i giovani ricercatori ad approfondire le tematiche medico-

scientifiche;

• con la Fondazione Veronesi Parmalat ha sostenuto il progetto “Pink is Good” finanziando una borsa di

studio per un ricercatore impegnato nella lotta contro il tumore al seno. L’Azienda ha inoltre sostenuto

il progetto denominato “Gold for Kids” finanziando 5 borse di ricerca della durata di un anno destinate

a giovani e brillanti ricercatori medico-scientifici con l’obiettivo di migliorare le cure delle malattie dei

bambini.

18

Organi SocietariConsiglio di AmministrazionePresidente Gabriella Chersicla (1)

Amministratore delegatoe direttore Generale Yvon Guérin

consiglieri Pier Giuseppe Biandrino (2) (3)

Nicolò Dubini (2) (3) (4)

Angela Gamba (2) (3) (4)

Patrice Gassenbach Umberto Mosetti (2)

Michel Peslier Elena Vasco (2) (4)

Collegio Sindacale (Aggiornato alla data del 15/05/2017)

Presidente Marco Pedretti

Sindaci effettivi Franco Carlo Papa Barbara Tadolini

Società di RevisioneKPMG S.p.A.

Parmalat S.p.A. – Società soggetta a direzione e coordinamento di B.S.A. S.A.

(1) La D.ssa Gabriella Chersicla è esponente di rilievo della Società ai sensi del criterio applicativo 3.C.2 del Codice di Autodisciplina approvato dal Comitato per la Corporate Governance. Il Presidente D.ssa Gabriella Chersicla è amministratore indipendente ai sensi dell’art. 147-ter comma 4 del D.Lgs. 24 febbraio 1998 n. 58 (TUF) che richiama l’art. 148, comma 3 del TUF.

(2) Amministratore indipendente ai sensi dell’art. 3 del Codice di Autodisciplina delle Società quotate, nell’edizione aggiornata nel luglio 2015, approvato dal Comitato per la Corporate Governance promosso da Borsa Italiana e dell’art. 147-ter comma 4 del D.Lgs. 24 febbraio 1998 n. 58 (TUF) che richiama l’art. 148, comma 3 del TUF.

(3) Componente del Comitato Controllo e Rischi.(4) Componente del Comitato per le Nomine e la Remunerazione.

400-

ITA

/05-

2017

Parmalat S.p.A.

Sede Legale: Via Guglielmo Silva, 9 - 20149 Milano - Italia

Sede Amministrativa: Via delle Nazioni Unite, 4 - 43044 Collecchio (Parma) - Italia

Tel.+39.0521.8081

www.parmalat.com

Cod. Fisc. e P. IVA n. 04030970968

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