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DISTRIBUZIONE GRATUITA ~ N. 86 - ANNO 2, MERCOLEDÌ 13 MAGGIO 2015IL DOMANI DA LEGGERE

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MILANO NIGHT & DAYIL VOSTRO DOMANI, LA NOSTRA SELEZIONE

MILANO LOW COSTGIARDINI DA GUSTARE, BUIO DA ESPLORARE

DOVE MI PORTI?A TORINO, PER UN SALONE... DA SFOGLIARE

MI-FUTUREMEET THE MEDIA GURU : ASSE CON TORONTO

SPECIALEXPORICETTARI, CHE ASTA: FINO A 15MILA EURO!

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IMPOOLLINATI

INTERVISTA-MI“DAL BANGLADESH PER REALIZZARMIINSEGNO AGLI ALTRI A FARE LE PIZZE”La travagliata storia di Juel Ahmmed che

è riuscito a fuggire dalla disperazione

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Le soluzioni contro l’ondata da recordLe soluzioni contro l’ondata da recordche sta facendo esplodere allergieche sta facendo esplodere allergiee fastidi agli occhi. I nostri consiglie fastidi agli occhi. I nostri consigli

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2 | MI-TOMORROW | MERCOLEDÌ 13 MAGGIO 2015

SPECIALEXPO

Due eventi e... vitamina C. Mattinata di energia quella di domani al Cluster Bio-Me-diterraneo grazie agli eventi Oranfrizer. Dalle 10.00 alle 12.00, si terrà “La colazione mediterranea nel giardino delle arance", un evento edu-cativo pensato per coinvolge-re i bambini e i giovani nella scoperta dei profumi e dei sapori degli agrumi che matu-rano nella Piana di Catania. Sarà un giocoso viaggio che racconta di un territorio dove le distese di alberi semprever-di sono sormontate dall'Etna, patrimonio Unesco, un posto dove il cielo è spesso illumi-nato da un sole caldo, in cui

i suoli sono da sempre molto fertili e rigogliosi. È qui che fi oriscono i cosiddetti "giar-dini di arance rosse", ricono-sciuti dall'Unione Europea come zone di produzione ad Identifi cazione Geografi ca Protetta. L'evento sarà con-dotto da Andrea Lucchetta, campione del mondo di palla-volo e personaggio impegnato sia in ambito educativo che nella promozione della sana alimentazione. Con lui, sul palco, si esibiranno giocolieri, chef, esperti della nutrizione e della produzione alla scoperta di agrumi di tutte le forme e di tutti i colori, delle spremute, dei fi ori di zagara e dei veri

alberi d'arancio. A seguire, dalle 12.00 alle 14.00, spazio all'arancia rossa con lo chef Carmelo Chiaramonte, un agrume che dal cuore alla buc-cia stimola tutti i nostri sensi grazie al suo duplice gusto, dall'agro al dolce, al suo aspet-to estetico contraddistinto dal colore vivace e al suo profumo delicato. Il frutto, tra le mani dei partecipanti al cooking show, si lascerà ascoltare: lo chef sarà la voce di un'aran-cia multisensoriale, con tutto il suo bagaglio di cultura. La rossa siciliana sarà accompa-gnata dagli altri agrumi del Mediterraneo in una master class titolata "Orankitchen".

Arancia, succosa protagonistaAL BIO-MEDITERRANEO QUATTRO ORE DI EVENTI

SECONDO APPUNTAMENTO CON BOLAFFI, DEDICATO A RICETTARI E LIBRI DI AGRONOMIA

EVENTO UNICO E UN OCCHIO A RHO: LE OPERE ARRIVANO FINO A BASI DA 15MILA EURO

La cultura culinaria messa all'asta

Prosegue anche domani il doppio appuntamento di enogastronomia e

collezionismo, in chiave Expo 2015, grazie alle aste Bolaffi che mettono in vetrina vini pregia-ti, eccellenze per il palato e rare edizioni di cultura culinaria. Dopo la vendita di bottiglie pregiate di oggi, tocca all’asta di

Quando il concept è più forte

del contenitore, il Padiglione

svizzero a #expo2015

(Amate l'Architettura)

Amici, all'interno di #Expo2015

l'acqua può arrivare a costare

4 euro per bottiglietta.

Quindi, bevete vino.

Ripeto: BEVETE VINO. (@Dania)

#milano

#Expo2015

(alessandraservadio)#E

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libri rari con ricettari e manuali sulla buona tavola e sull’agro-nomia, in scena al Grand Hotel et de Milan di via Manzoni 29.

VOLUMI STORICI - Un evento unico per tutti gli appassionati della cultura gastronomica, con circa 3mila volumi antichi e rari dal XVI al XX secolo. Tra questi, i ricettari più ricercati

dei gradi cuochi del passato, dal gastronomo dell’antica Roma Apicio al maestro del Rina-scimento Bartolomeo Scappi, dagli chef francesi ai cuochi ita-liani del Novecento come Pel-legrino Artusi, Luigi Carnacina e Ada Boni. Proposta all’asta, ad esempio, l’Opera di Barto-lomeo Scappi del 1570, nella prima e ricercatissima edizione

di uno dei più famosi libri di cu-cina della storia.

DALLE 11.00 - Ma è possibile aggiudicarsi anche opere cu-riose sul vino e sulle tecniche di vinifi cazione, sul cioccolato e il caffè, la prima rara edizio-ne di un trattato del Seicento sui pomodori, opere sui fastosi banchetti del passato, come quelli della Milano degli Sforza e dei Visconti, ma anche opere rare su erbe mediche, pozioni ed elisir di giovinezza. Tra i top lot, l’opera di Giorgio Gallesio

Pomona italiana, trattato sulle migliori varietà di alberi da frut-to coltivati in Italia, base d’asta 15mila euro. Gli esperti Bolaffi sono a disposizione per valuta-zioni gratuite dei vostri libri. Per informazioni, è possibile contattare lo 02.89.01.34.52 o scrivere all'indirizzo mail aste@bolaffi .it. Appuntamento do-mani alle 11.00 con la prima sessione.

A cura diChristian Pradelli

M @Chrisbad87

MI-TOMORROW | MERCOLEDÌ 13 MAGGIO 2015 | 3

SPECIALEXPO

FINO AL 31 OTTOBRE VI SEGNALEREMO GLI EVENTI PIÙ INTERESSANTI DEL GIORNO DOPO

QUATTRO APPUNTAMENTI SELEZIONATI DA MI-TOMORROW DENTRO E FUORI DAL SITO

(Oltre) Expo: l’agenda di domani

TRA ARTE E CIBOIl cibo diventa arte: colore, immagine, suggestione. Il fotografo israeliano Dan Lev porta a Expo Milano 2015 la mostra Colorfood, co-curata da Ilit Engel, con la partecipazione di 34 chef, 17 israe-liani e 17 italiani, tra i più creativi del panorama gastronomico locale e inter-nazionale. Gli chef hanno scelto come ispirazione un colore e una immagine e con gli ingredienti più signifi cativi della loro cucina hanno dato vita ad un’ope-ra, fuori dal piatto.

DOVE E QUANDODa domani al 31 maggioPadiglione Israele - Expo Milano 2015Rho (Mi)

FATTORIA GLOBALEL’associazione mondiale degli Agronomi inaugura Fattoria Globale 2.0, una strut-tura che rappresenta l’unità di misura per valutare il benessere del pianeta. Progettato dall'architetto Enzo Eusebi, il padiglione si sviluppa su una superfi cie di 350 metri quadri, nell'area nord-est del sito espositivo. All'interno sarà mostrato l'impatto dei diversi modelli produttivi sul territorio, mentre al centro ci sarà un Farm Lab con un "Tavolo della democra-zia" per l'accesso al cibo sicuro.

DOVE E QUANDODa domaniExpo Milano 2015Rho (MI)

CONVEGNO SUL KOSHERKosher@Expo2015 prende vita con un convengo internazionale dedicato al tema della kasherut, ovvero Kasherut: l’alimentazione ebraica come opportu-nità di business. Un momento di con-fronto sulla certifi cazione Kosher come opportunità di business per le imprese alimentari italiane e di cibi sani per i consumatori. Tra i relatori, alcuni tra i principali esponenti del mondo ebraico, in grado di illustrare i principi religiosi e fi losofi ci di questa alimentazione.

DOVE E QUANDODomani, alle 9.00Università Commerciale Luigi BocconiVia Sarfatti, 25

SWING MUSIC&DANCEMusica jazz, swing dance e stile vin-tage saranno protagonisti domani sera dello Swing Expo Story, evento proposto da "Expo in Città", con la Big Band di Paolo Tomelleri e con sfi de di abilità musicale tra solisti della scena internazionale. Un galà originale che ri-legge il songbook americano degli anni Trenta e Quaranta, raccontando la sto-ria dei direttori d'orchestra più in voga dell'epoca: Count Basie, Artie Shaw, Duke Ellington, Tommy Dorsey.

DOVE E QUANDODomani, alle 21.00Shanghai CafèVia Sammartini, 124


MILANO DOMANI

AUMENTANO LE LOCAZIONI, SOPRATTUTTO PER STUDENTI E LAVORATORI TEMPORANEI

ANCHE SUL FRONTE DEGLI ACQUISTI, SECONDO TECNOCASA, IL MERCATO SI SMUOVE

Effetto Expo: un vero boom di affi tti

Corso VeneziaL’Africa, terra di contraddizioni. Domani, alle 14.30, a Pa-lazzo Castiglioni (corso Venezia 47) si parlerà della caren-za dell’energia moderna nel “Continente Nero. L’Africa, infatti, ha enormi risorse, ma il suo settore energetico non riesce a sostenere lo sviluppo e a soddisfare i bisogni e le aspirazioni dei suoi cittadini. Il seminario presenterà il rap-porto dell’Agenzia Internazionale dell’Energia che contie-ne un’analisi approfondita di questa situazione, delineando scenari alternativi e proposte.

Caccia al tesoroUn’esplorazione della città, giocando e divertendosi. E’ la caccia al tesoro culturale in programma domani, dalle 16.00, in piazza Duomo (appuntamento alle panchine di fi anco al Museo del Novecento di via Marconi). Ai parte-cipanti sarà consegnata una mappa nella quale saranno segnati i luoghi della zona da esplorare, un libretto con le spiegazioni più curiose e una lista di domande alle quali ri-spondere. Per informazioni e iscrizioni (costo 6 euro) basta contattare il numero 389.21.44.690.

PRIMA

Al San RaffaeleL’Ospedale San Raffaele inaugura un ciclo di seminari dedicati alle donne con tumore al seno per rispondere ai dubbi e alle domande che emergono nella quotidianità. Oncologi, chirurghi, psicologi, ginecologi, radioterapisti e infermieri saranno a disposizione delle pazienti e dei loro famigliari in un incontro informale a aperto al pubblico. Il primo incontro si terrà domani, alle 17.30 in aula San Raf-faele (via Olgettina 60) e avrà come argomento principale il trattamento ormonale del carcinoma mammario.

DOPO

POI

Il Guatemala raccon-tato dal Console Nel-son Rafael Olivero, Marcia Mendez e dal fotografo Emanuele Di Cesare. L’appunta-mento è per domani, alle 18.30, all’Insti-tuto Cervantes (via Dante 12), per una conferenza che offrirà una panoramica dei luoghi turi-stici ed archeologici, delle spiagge, della città colonia-le Antigua e della moderna capitale Ciudad de Guate-

mala. Obiettivo dell’evento, patrocinato dal Consolato del Guatemala di Milano e dall’Ambasciata del Guate-mala in Italia, è quello pro-muovere il Paese dell’Ame-

rica Centrale a 360 gradi, partendo dalla sua cultura e dalle antiche tradizioni. Verranno proietta-ti i video “lecciones de vida” realizzati dall’Instituto Guate-malteco de Turismo e “Guatemala - Land

of Eternal Spring!” girato da Devin Graham. Sarà, infi ne, l’occasione utile per ricevere informazioni tecniche per po-ter viaggiare e soggiornare in Guatemala. Ingresso gratuito.

Guatemala, viaggio a 360 gradiUN INCONTRO SUL PAESE DEL CENTRO-AMERICA

Nella città dell’Ex-po volano gli af-fi tti. Secondo gli ultimi dati diffusi

dall’Uffi cio Studi di Tecnocasa, nel secondo semestre del 2014 i canoni di locazione di Mila-no hanno registrato un anda-mento leggermente positivo: +0,4% per i monolocali, +0,6% i bilocali e +0,5% i trilocali.

I QUARTIERI - Sono le ma-croaree Navigli-Famagosta, Lodi-Corsica e Stazione Cen-trale-Gioia-Fulvio Testi a far impennare i numeri, soprattutto grazie alla buona domanda di immobili da parte degli studenti fuori sede (Bocconi, Iulm sono alcune delle facoltà presenti in queste zone), ma anche da par-te di lavoratori non residenti (la macroarea di Stazione-Gioia-Fulvio Testi abbraccia le aree intorno ai nuovi uffi ci di Porta Nuova e la zona Isola, apprez-zata soprattutto da un target giovane). A questo si deve ag-giungere anche una domanda generalizzata in diverse aree del territorio di immobili in affi tto da parte di coloro che lavora-no per l’Expo. Sembra, inoltre, che gli inquilini prestino molta attenzione allo stato dell’immo-bile, alle spese condominiali e al tipo di arredamento. Tra le gran-di città, Milano è quella dove è più alta la motivazione legata al lavoro (51,3%), mentre gli stu-

denti rappresentano il 22,4%.

BOOM BILOCALI - Il taglio più ri-chiesto dai potenziali inquilini è il bilocale, con oltre la metà del-le richieste, seguito dal monolo-cale con il 25,2%. Si stipulano quasi esclusivamente contratti a canone libero (96,2%), sono marginali i contratti transitori. Quasi i due terzi degli inquilini

sono single, mentre il 26,2% è sposato. I canoni medi di loca-zione sono di 510 euro al mese per un monolocale, 680 euro per un bilocale e 890 per un triloca-le. Nel complesso, sono neces-sari mediamente 68 giorni per locare un’immobile.

A cura diPiero Cressoni

CENTRO BRERA 8.800CORSO COMO - XXV APRILE 6.500CORSO GARIBALDI - MOSCOVA 7.500MOSCOVA - TURATI 6.500PORTA ROMANA - CROCETTA 5.700

VERCELLI-LORENTEGGIO BAGGIO - MUGGIANO - QUINTO ROMANO 2.200DE ANGELI - GAMBARA - BANDE NERE 3.500INGANNI - ZURIGO 2.800SAVONA - TORTONA - PORTA GENOVA 4.000SIENA - BANDE NERE - PRIMATICCIO 3.300SOLARI - PORTA GENOVA 4.500TOLSTOJ 3.400VERCELLI - AQUILEIA 4.900WAGNER - DE ANGELI - WASHINGTON 4.800

SEMPIONE-FIERA-SAN SIRO FIERA - MONTEROSA 4.200SAN SIRO - CAPECELATRO - QT8 2.500ACCURSIO - CERTOSA 2.300CENISIO - MAC MAHON 2.700SEMPIONE - PIAZZA FIRENZE 3.000

STAZIONE CENTRALE-GIOIA-FULVIO TESTI BICOCCA 3.000BUENOS AIRES - VENEZIA 3.800CAGLIERO - GIOIA 3.300MAGGIOLINA NUOVA 4.000MURAT - ZARA 2.500TESTI - CÀ GRANDA 2.000

CITTÀ STUDI-INDIPENDENZA ABRUZZI - BUENOS AIRES - CITTÀ STUDI 3.800CINQUE GIORNATE 4.250CITTÀ STUDI - GORINI 3.200CRESCENZAGO - GORLA 1.800PADOVA - CIMIANO 1.800XXII MARZO - PLEBISCITI - BRONZETTI 4.000

LODI-CORSICA BONFADINI - UNGHERIA 2.000CORSICA 3.200FORLANINI 2.500MONTENERO 4.300PONTE LAMBRO 1.300

NAVIGLI-FAMAGOSTA BARONA - SANTA RITA - FAMAGOSTA 2.800MISSAGLIA - GRATOSOGLIO 2.350RIPAMONTI - VAL DI SOLE 2.500TIBALDI - CERMENATE 2.800TIBALDI - SAN GOTTARDO 3.900

Prezzi medi per immobile signorile usato (Fonte: Uffi cio Studi Tecnocasa)

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CONTROCOPERTINA

IN CITTÀ PROLIFERANO I PAPPI DEI PIOPPI, NEMICI GIURATI DI CHI SOFFRE DI ALLERGIE

AUMENTANO I CASI DI PRURITI AGLI OCCHI. E LE SOLUZIONI VALIDE SONO MOLTO POCHE

Potere dei pollini: l’anno dei record

Milano è inva-sa dai pollini. Scientificamen-te si chiamano

“pappi”, derivano dalla fi oritura primaverile dei pioppi e sono il nemico giurato di chi soffre di allergie. Starnuti e lacrime sono i sintomi più frequenti. In parti-colare, l’allergia sembra colpire gli occhi che immediatamente reagiscono alle sostanze estranee

lacrimando (i vasi sanguigni si dilatano ed è rilasciato un fl uido) ma anche gonfi andosi o arrossandosi. A tutto ciò si aggiunge un fastidioso prurito localizzato: sono questi i primi segni d’inizio dell’allergia. “La situazione peggiora per chi porta gli occhiali e le lenti a contatto” sostengono gli esperti. I pollini, infatti, quando si depositano sul-la superfi cie degli occhi portano

a una sensazione di particolare fastidio che rende la lente a con-tatto meno confortevole: la con-seguenza è una riduzione della sopportabilità che fa lacrimare ancora di più. La soluzione? Fare molta attenzione alla pulizia del-le lenti durante questa stagione.

QUALCHE DRITTA - L’ideale sarebbe ridurne al massimo il tempo di utilizzo nei momenti di massima presenza di polli-ni nell’aria e preferire l’utilizzo degli occhiali. Grande alleato

dell’occhio del soggetto allergico è l’occhiale da sole che, oltre a proteggere dai raggi solari che si fanno via via più intensi, riesco-no a deviare l’aria dagli occhi e, di conseguenza, i pollini traspor-tati dalla stessa. Gli esperti con-sigliano l’uso di occhiali avvol-genti con astine larghe, perché riescono a proteggere meglio la zona. La lubrifi cazione è alleata del benessere dei nostri occhi, soprattutto per chi non vuole ri-nunciare alle lenti a contatto. Al contrario, nemico giurato delle irritazioni oculari sembra essere l’alcool. Il motivo: si tratta di un potente vasodilatatore che sti-mola ancora di più la secrezione del muco tendendo a congestio-nare il naso con un conseguen-te rifl esso negativo sull’occhio.

DETERGENTI ALLA MANO - Pensate che sia suffi ciente utilizzare un paio di occhiali per sconfi ggere l’allergia? Pur-troppo non è così; se da una parte proteggono dai pollini nell’aria, dall’altra è anche vero che possono esserci mi-cro particelle che si deposita-no sulle lenti: queste ultime sono molto elettrostatiche e, per questo motivo, attraggo-no e permettono una facile adesione degli allergeni e pol-lini alla superfi cie. Anche in questo caso, il consiglio è di detergere regolarmente gli oc-chiali con salviettine ad hoc.

A cura diMichela Marra

M @michelamarra

Il primo consiglio? Dimenti-care la lente a contatto “op-pure utilizzare soltanto quel-le giornaliere invece delle lenti bimestrali, trimestrali o rigide, se proprio non riusci-te a rinunciare”, dicono gli esperti di Zeiss, azienda che opera nel settore dell’ottica

e dell’optoelettronica. Cer-to è che “se gli arrossamenti dovessero essere persistenti e fastidiosi, il consiglio è di sospendere assolutamente l’utilizzo della lente a contat-to e di rivolgersi al medico oculista per valutare l’even-tuale utilizzo di farmaci anti-staminici”. Utilizzare gli oc-chiali, soprattutto in questi casi, è la soluzione ottimale.

COSA FARE - “Preferite quel-li avvolgenti con astine lar-ghe, perché permettono un effetto barriera rispetto ai pollini trasportati dall’aria”. La lente giusta è quella con trattamento antistatico che limita l’adesione degli al-lergeni mentre si è fuori di

casa. E, una volta rientrati (ma anche durante la gior-nata, quando si ha tempo) “detergete regolarmente gli occhiali con acqua e sapone non oleoso”. Se non si ha la possibilità di pulire l’occhia-le mentre si è in giro, l’im-portante è “non rinunciare mai a utilizzare pezzuole in microfi bra o umidifi cate”. Basta questo per dire addio a lacrime e arrossamenti? Non proprio. Perché gli oc-chiali permettono di fare da schermo per gli occhi, ma questi vanno idratati gior-nalmente con gocce oculari, “preferibilmente monodose per limitare al massimo la contaminazione del liquido con gli allergeni”.

“Toglietevi le lenti a contatto”GLI ESPERTI: “ECCO QUALI OCCHIALI PREDILIGERE”

I NUMERI

10 milionii soggetti allergici in Italia

Oltre il 60%la percentuale di donne in “sofferenza”

53%gli allergici con pruriti agli occhi


MI-FUTURE

Meet the Media Guru è un p r o g r a m m a organizzato dal-

la Camera di Commercio di Milano in collaborazione con Regione Lombardia, Fondazio-ne Fiera Milano e Provincia di Milano, che dal 2012 organizza in città incontri sulla cultura digitale internazionale. La rassegna di appuntamenti è diventata negli anni un vero e proprio punto di riferimen-to della scena intellettuale cittadina, rendendo oggetto delle proprie rifl essioni il tema dell'innovazione e del digitale al centro di pensieri, idee ed eventi, come fattore impre-scindibile per la società e anche per la professionalità odierna. PRIMAVERA "GEEK" - Geek, in-vece, è un termine di origine an-glosassone che intende indicare una persona eccentrica o non collocabile nella massa, con una forte passione o esperienza in ambito tecnologico-digitale,

che la porta ad essere talvolta percepita come eccessivamen-te... intellettuale. Così vengono soprannominati i fedeli “disce-poli” di questa manifestazione: persone interessate alla tecno-logia, specialmente all'informa-tica e ai nuovi media. Per loro e per tutti i curiosi, quello in pro-cinto di arrivare sarà un giugno davvero speciale, dal momento che la manifestazione celebrerà dieci anni di incontri sul digi-tale con Future Ways of Living. Dal 10 al 30 giugno, infatti, la Mediateca Santa Teresa farà da headquarter alla special edition che rifl ette sui possibili scenari tecnologici e mediali del pros-simo futuro. FUTURE WAYS OF LIVING - I momenti che animeranno la rassegna partono dalla Char-rette, living lab di progettazione urbana partecipata che vedrà interagire professionisti, esperti, docenti e studenti del Politec-nico di Milano e dell’Institute Without Boundaries di Toron-

to, su temi quali design innova-tion, smart housing e resilient communities. Toronto, che dal 2003 è gemellata con Milano, avrà un ruolo importante anche nel closing event del 26 giugno quando le due città tireranno insieme le fi la del lavoro svolto da studenti e professori duran-te un incontro aperto a tutti.

In occasione di Future Way of Living sarà disponibile, per la collana A tu per tu con la cultura digitale fi rmata Egea, una raccol-ta speciale di dieci contributi fi rmati da altrettanti guru passa-ti per Milano dal 2005 ad oggi. GURU DAYS - L’11 e il 12 giu-gno, sempre alla Mediateca, si parlerà di futuro con decine di

Dal 10 al 30 giugno,la MediatecaSanta Teresa faràda headquarteralla special edition

guru che tornano a Milano per una serie di lecture speciali: fra loro Lawrence Lessig, fon-datore di Creative Commons e dello Stanford Center for Internet and Society, Carlo Ratti, direttore del SENSE-able City Lab di MIT, Der-rick de Kerckhove, allievo di McLuhan e docente di So-ciologia della cultura digitale, Don Norman, antropologo della vita moderna e teorico dell’human-centered design, Keiichi Matsuda, digital artist e esperto di Augmented Rea-lity e molti altri ancora. Come sempre, le lecture saranno aperte a tutti, con iscrizione obbligatoria (form di registra-zione al sito www.meettheme-diaguru.org), mentre l'hashtag #FutureWays è già pronto per raccontare sui social la Milano del futuro che, ci aspettiamo, possa crescere con noi.

A cura diLeda Mariani

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Un asse culturale con TorontoDAL 10 GIUGNO MILANO RIFLETTERÀ SU UN FUTURO ED ALTERNATIVO MODO DI VIVERE

“MEET THE MEDIA GURU” FESTEGGIA DIECI ANNI DI INNOVAZIONE E QUALITÀ DIGITALE


INTERVISTA-MI

A MT LA STORIA DEL GIOVANE JUEL CHE OGGI INSEGNA DA NOI IL MESTIERE DI PIZZAIOLO

DOPO UN “VIAGGIO DELLA SPERANZA”, È UN ESEMPIO CHE FUGGE DALLA DISPERAZIONE

Juel ci accoglie nel suo uffi cio di viale Monza 101 con un sorriso sma-gliante e gli occhi che

luccicano di orgoglio. E’ così che succede quando ti chiedono di parlare della tua vita e non vedi l’ora di raccontare la tua esperienza. L'esperienza di un ragazzo che ce l’ha fatta con le sue sole forze e che oggi riesce a guardare in faccia il futuro senza aver paura. Perché a 22 anni puoi solo pensare che il meglio deve ancora venire.

L’ARRIVO - Juel Ahmmed, clas-se 1993, aveva 17 anni quando è arrivato in Italia. Quelli come lui tecnicamente vengono defi -niti “minori non accompagna-ti”; signifi ca che sono arrivati nel nostro Paese senza familia-ri, ma insieme ad altre persone (spesso sconosciute) in cerca di fortuna. Lui è partito da Mada-ripur, Bangladesh: un abbraccio ai genitori che gli chiedevano di ripensarci e un bacio ai suoi 5 fratelli (4 sorelle e un fratellino di 5 anni), poi ha preso la strada insieme ad una decina di altri uomini. “Abbiamo viaggiato per venti giorni, via terra e via mare. Non sapevo dove saremmo an-

La Strada è un’organizzazio-ne non profi t che nasce nel 1981 nella periferia sud-est di Milano, per rispondere ai bisogni di persone in condi-zioni di disagio e diffi coltà, offrendo loro accoglienza e sostegno nelle attività quotidiane. Nei decenni l’associazione è cresciuta, mantenendo però un for-te radicamento territoriale nel quartiere Corvetto e in Zona 4. Tanti i progetti at-tivi, soprattutto nell’ambito dell’accoglienza (housing sociale, comunità-alloggio)

e dell’educazione (centri di aggregazione, progetti

scuola-lavoro, percorsi in-dividuali). Ogni persona è una promessa: di questo La Strada è convinta. Con l’esperienza “di bottega”, un

percorso che alterna lezioni in aula, laboratori e tirocini, non s’impara soltanto un la-voro, ma si recuperano au-tostima e voglia di mettersi in gioco. Per continuare a dare un’opportunità di ri-scatto a tanti ragazzi, è sta-ta lanciata una campagna di crowdfunding su Rete del Dono. E’ già stato raccolto il 30% dell’obiettivo, ma per raggiungere il traguardo di 4.000 euro serve l’aiuto di tante persone! Per donare online basta visitare il sito www.retedeldono.it.

“La strada”, non profi t dal 1981

dati e cosa mi sarebbe potuto succedere. Dovevo solo fi darmi di quelle persone e non era sem-plice, ma avevo fatto una scelta e non potevo tornare indietro”, racconta a Mi-Tomorrow.

Cos’è che ti ha spinto a partire?“Il bisogno. Mio padre ha un piccolo supermarket, mia mam-ma si prende cura della famiglia, numerosa. Sentivo di dover fare qualcosa: sono il primo fi glio maschio e toccava a me. L’Italia è stata l’opportunità che ho de-ciso di dare a me e ai miei cari”.

Così sei arrivato a Milano…“Già. La prima cosa che ho fat-to è stata andare in Questura. I miei connazionali già in Italia mi avevano spiegato che, in quanto minorenne, avrei avuto certamente un letto dove dor-mire e un piatto da cui mangia-re. Ma sapevo che il resto sareb-be toccato a me, e così è stato. Sono stato accolto dai Martinitt ho iniziato l’esperienza della scuola-bottega con La Strada”.

Poi?“Ho preso la licenza media e ho iniziato ad apprendere il mestie-re del pizzaiolo. Quindi lo stage

in una pizzeria in zona Bicocca che si è trasformato in un con-tratto di lavoro. E’ stato un pe-riodo spensierato della mia vita, ma anche il momento in cui ho capito che era lì che mi stavo giocando tutto. Che il sacrifi cio che avevo fatto lasciando la mia famiglia e andando a vivere in un altro Paese sarebbe valso solo se mi fossi impegnato con tutto me stesso. Certo, devo ringraziare i miei educatori, oggi miei ami-ci, che si sono presi cura di me e ancora oggi mi incoraggiano”.

Ti senti un po’ un esempio per i tuoi coetanei e per le persone che arrivano qui in cerca di un futuro migliore?“Più che altro, mi sento di poter dire che se hai voglia e determi-nazione 'si può fare'! E questo vale non solo per gli stranieri, ma anche per i miei coetanei italiani. Quando sono arrivato

in Italia ero solo, mi mancava l’affetto della mia famiglia, ma mi sono fatto valere, mi sono fatto voler bene e oggi sono fi ero di me stesso”.

Juel continua a fare il pizzaiolo nel locale in cui ha imparato. Non solo i proprietari hanno deciso di tenerlo a lavorare con loro, ma oggi è lui il tutor dei ragazzi che seguono il suo stesso percorso di formazione e inse-rimento nel mondo del lavoro. Da un mese a questa parte, però, ha chiesto il part-time. Sì, per-ché da un mese e mezzo è diven-tato un imprenditore: ha aperto un uffi cio di disbrigo pratiche per stranieri e italiani. Ci porge il suo volantino: “Lavoro insie-me ad un avvocato e un com-mercialista. Per dare un buon servizio ai miei clienti devo esse-re sempre aggiornato sulle leggi e mi tocca studiare. Voglio che

chi entra qui trovi una persona di cui potersi fi dare. Ho vissuto sulla mia pelle cosa signifi ca po-ter contare su qualcuno”.

Dove vedi il tuo futuro?“Il mio futuro è qui. L’ho scelto e non voglio rinunciarci. An-che se questo signifi ca lavorare 7 giorni su 7, ma una delle mie sorelle deve fi nire gli studi di Scienze Politiche in Bangla-desh, l’altra è laureata in arte, è sposata e non è facile per lei trovare lavoro lì, tanto più che da poco ha avuto due gemelline. Sono davvero dolcissime! Poi ci sono gli altri tre che vanno ancora a scuola; e poi mamma, papà… Spero di riuscire a torna-re presto a Madaripur, ma solo per una breve vacanza. Non pos-so mica lasciare l’uffi cio proprio adesso che ho iniziato!”.

A cura diRoberta Biasi

M larobibi

“Dal Bangladesh per realizzarmi”


MILANO NIGHT & DAY

DOMANI L’EVENTO PER FESTEGGIARE LA PRIMA SETTIMANA DEL CORNER IN GAP

ALCUNI FORTUNATI CLIENTI SI SONO GIÀ GUADAGNATI UN POSTO IN PRIMA FILA

Ora di The American Dream Café

The American Dre-am Café, delizioso corner nato dall'in-contro tra Gap e

California Bakery per celebrare il grande sogno americano, compie una settimana. Lo scorso 7 maggio, all'interno del negozio Gap di Corso Vittorio Emanuele, è comparso un prato verde, con tavoli in legno e la meravigliosa California Bee, la postazione mobile più famo-sa e amata di Milano, targata California Bakery. Il progetto

nasce all'insegna della grande intesa tra i due brand e da un obiettivo comune, celebrare lo spirito positivo dell'American Summer con ottimismo e gio-ia di vivere, per trasmettere la cultura del benessere: vestirsi bene, mangiare bene e vivere bene. È l'occasione per celebra-re Expo accogliendo tutti i visi-tatori e i milanesi diffondendo la cultura del cibo sano e buono di California Bakery (Offi cial American Food & Catering Pro-vider per Usa Pavilion), realiz-

zato con materie prime di alta qualità, facendosi ispirare dai look Gap American Summer.

IL PARTY - Per festeggiare la pri-ma settimana di apertura, Gap ha organizzato un Opening Party, grande festa di lancio alla quale parteciperanno blogger, infl uencer e giornalisti. Il ritmo della serata sarà invece scandi-to dagli Street Clerks con una performance live. Ovviamente

sarà possibile consumare le pre-libatezze di California Bakery e dissetarsi con le nuovissi-me birre 9 luppoli di Birrifi cio Angelo Poretti, sponsor della serata Gap, nonché birra uffi -ciale Padiglione Italia EXPO 2015. L'accesso all'evento sarà riservato, ma Gap ha lanciato un contest, nei giorni scorsi sulla sua pagina Facebook, per permettere a cinque fortunati di vincere l’ingresso alla festa.

E allora ci vediamo domani, per festeggiare tutti insieme la nascita di questa meravigliosa esperienza!

SOGNO AMERICANO - In attesa di aggiornarvi con nuove info, diamo appuntamento a tutti i lettori: vi aspettiamo da The American Dream Cafè, un luogo di magiche infl uenze benefi che, in cui dedicarsi con relax allo shopping, gustando una tazza di caffè americano, mangiando una fetta di torta handmade, vi-vere il grande sogno americano!

Gap StoreCorso Vittorio Emanuele II


MILANO NIGHT & DAY

(M.D.A.) Una brillante versio-ne italiana del Macbeth di Sha-kespeare. E’ Il mostro di Scozia, spettacolo in scena da domani a domenica (alle 20.45) al Tea-tro Arca (cor-so XXII Marzo 23). Il pubblico sarà coinvolto n e l l ’ e m o z i o -nante viaggio nell’animo uma-no. Il desiderio

di perseguire un obiettivo a tutti i costi, con scorciatoie ambigue è il fulcro della frustrazione del protagonista. I ri-sultati della violenza vengono qui esaltati: il regime di ter-rore che Macbeth impone alla Scozia per proteggere la co-rona rubata, fi nisce dove è cominciato, nel sangue. L’opera è diretta e interpretata da Filippo Usellini: dopo il diplo-ma all'accademia Paolo Grassi di Milano, ha sviluppato la sua formazione professionale con Ariane Mnouchkine al Theatre du Soleil e con Paola Rizza della scuola Lecoq di Parigi. A Milano ha legato il suo nome con la fondazione della compagnia-scuola Teatro Anime Antiche, insieme a Enrica Barel. Biglietto intero: 15 euro.

Il Mudec, Museo delle Cul-ture, inaugurato da poco nel-lo spazio ex Ansaldo di via Tortona, apre le porte all’Ar-menia e alla sua cultura mil-lenaria nel centenario del genocidio del popolo arme-no. Era il 1915, infatti, quan-do cominciarono nell’impe-ro ottomano i massacri e le deportazioni della popolazio-ne armena: un’operazione di “pulizia etnica”, defi nita da Papa Francesco un esempio di “genocidio moderno”, che causò più di un milione di vittime. Per commemorare questo tragico evento, do-mani sarà di scena Il canto spezzato. Musica e poesia ar-mena, uno spettacolo mul-timediale per ridare voce

ai protagonisti della storia, organizzato dall’Unione Ar-meni d’Italia nell’ambito del cartellone di eventi pro-posto dal Tavolo delle Cul-ture Forum Città Mondo.

MUSICA E POESIA - Il so-prano armeno Ani Balian, accompagnata al pianoforte dal M° Gianfranco Iuzzo-lino, interpreterà i canti armeni tradizionali raccolti dal grande etnomusicologo Gomidàs. L’attrice Elda Oli-vieri reciterà opere di poeti armeni che hanno vissuto in prima persona il dramma del genocidio pagando con la loro stessa vita, e leggerà brevi brani di scrittori arme-ni e non che hanno lottato

contro l’insabbia-mento delle notizie ed il conseguente negazionismo, ol-tre a citare qualche frase tratta dalla raccolta dei docu-menti diplomatici

Italiani sull’Armenia curata da un gruppo di docenti di storia italiani. Agop Manou-kian, presidente onorario dell’Unione Armeni d’Italia e autore del libro “Presenza armena in Italia 1915-2000”, attraverso il racconto di sto-rie di personaggi emblemati-ci, ripercorrerà le tappe della storia della presenza degli armeni in Italia. La proie-zione di immagini dell’epoca contribuirà alla contestualiz-zazione di melodie e parole.Giovedì 14 maggio, ore 19.30Mudec Museo delle Culture Via Tortona 56, MilanoIngresso gratuito.

Gloria Paparella M @Lady_G87

Macbeth, Italia“IL MOSTRO DI SCOZIA” ALL’ARCA

Genocidio armeno: sono 100LA COMMEMORAZIONE SPECIALE DEL MUDEC

DOMANI IN VIA TORTONA SI APRE LA MOSTRA SU DISABILITÀ E TURISMO ACCESSIBILE

BEN VENTI SCATTI CHE, PARTENDO DA MILANO, GIRANO IL MONDO IN SEDIA A ROTELLE

Rotellando verso il nostro futuro

Venti scatti per raccontare e mo-strare Milano e non solo, da una

prospettiva diversa. Da doma-ni fi no al 25 maggio 2015, lo spazio Italian Makers Village di via Tortona 32 ospiterà la mostra fotografi ca ad ingresso libero, Rotellando che, in venti particolari immagini, racconta i viaggi di Fabrizio Marta, affetto da osteogenesi imperfetta, blog-ger del sito www.rotellando.it. Non solo: è anche ideatore dell'omonima associazione di promozione sociale che si occu-pa di viaggi media, di progetti di sensibilizzazione nelle scuole e nelle aziende e organizza eventi legati al turismo accessibile e alla diversità. L’esposizione è un viaggio attraverso molti paesi e città, tra cui Milano, mostrati attraverso lo sguardo di Fabrizio, affetto da anni da “viaggite cro-nica” con una prospettiva del

tutto differente. Da seduti e da chi quotidianamente si muove in sedia a rotelle. “Vorrei un Mi-lano moderna e futuristica, da 2015”, spiega a Mi-Tomorrow.

Come sono nati il sito, l'associazione e la mostra?“Il sito è nato da un lungo viag-gio compiuto nel 2012 in cui, insieme ad un fotografo, abbia-mo visitato e raccontato tutta l'Italia. Da lì è nata l'associazio-ne ed ora la mostra. In questi due anni ho “rotellato” in Su-dafrica, Marocco, Danimarca, Finlandia, Malta, Svizzera e in tanti altri paesi. Ora ho deci-so di raccontare nuovamente l'Italia e una delle prime tappe è stata Milano”.

Come si colloca Milano in un'ideale classifi ca delle città più accessibili?“Purtroppo Milano non è tra i primi posti nella classifi ca

dell'accessibilità, è come se si fosse fermata agli anni '80. Grazie ad Expo sembra sia av-venuto un cambio di mentalità e, sebbene a rilento, ci sta pro-vando. La speranza è che man-tenga questo nuovo entusiasmo anche da novembre in poi. Da Milano mi aspetto che diventi presto una città degna di ospita-re un evento così importante”.

Quali sono i luoghi milanesi più "accoglienti"?“Ci sono moltissime realtà ac-cessibili, per la maggior parte di

privati, come il Museo Branca o le Gallerie d'Italia”.

Quali invece hai trovato più "deludenti" da questo punto di vista?“La parte che mi ha creato più problemi sono stati i mezzi di trasporto, sebbene devo am-mettere che Trenord è molto sensibile sull'argomento”.

C'è un luogo a Milano e dintorni che ti ha particolarmente emozionato?“La Stazione Centrale. E' un

posto che mi carica da sempre e in cui ho iniziato a fantastica-re sui miei possibili viaggi. C'è sempre così tanto mondo che va e che arriva accanto a quei binari”.

Hai già “rotellato” ad Expo?“Non ancora, purtroppo! Vo-glio visitarlo più volte per do-cumentare e raccontare tutto con cura. Spero non sia banale, voglio sorprendermi”.

Federica Ghizzardi M @FedAmelie


MILANO NIGHT & DAY

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HAPPY HOURAPERITIVO ENOLOGICO

TORNA WINE O’CLOCK

MILANO - Un aperitivo d’eccellenza che of-fre pietanze di prima scelta, accompagnate da una selezione ricercata di vini pugliesi. Doma-ni sera torna Wine O’Clock, il nuovo happy hour meneghino per universitari in cerca di un divertimento di qualità nel cuore della città. L’appuntamento è al Milano di via Pro-caccini 37, un ampio spazio illuminato da luci sofi sticate e arredato con una serie di salotti ad angolo che circondano il bancone posto al centro del locale.

L’assortimento enologico è da attribuire a Cantine Due Palme, azienda di viticoltori che dal cuore del Salento si protende al futu-ro salvaguardando la tradizione della propria terra. Il Milano ospiterà, dunque, questo nuo-vo momento di incontro, per condividere la cucina italiana e degustazioni sublimi. Tra i vini rossi potrete sorseggiare il Don Cosimo, il Selvarossa e il Serre. Tra i bianchi, invece, il Bagnara, l’Anthea e il Tinaja. Assortimento anche di prosecchi e spumanti. Per assicurarsi, l’entrata è necessario accreditarsi sulla bache-ca dell’evento Facebook.

Wine O’Clock vi aspetta domani a partire dalle 18.30. Costo a 10 euro in lista nomina-le, con due calici di vino.

Via Giulio Cesare Procaccini, 3720159 MilanoTel. 338.38.96.516 - 348.87.26.497

A CENA IL PROBLEMA DIETA?

ECCO COME VINCERLO

GRANI & BRACI - Preparazioni semplici delle ricette, eseguite in maniera genuina e gusto-sa. Una cucina che utilizza ingredienti poveri, riscoperti e valorizzati. Il ristorante, pizzeria e steak house Grani & Braci di via Farini rac-chiude, in un unico indirizzo, tutto ciò che ser-ve per consumare una cena stuzzicante. Spesso lo staff del ristorante organizza eventi ad hoc, per rendere ancora più uniche le sue serate: domani sera, ad esempio, ospite sarà Daniele Biasini, dottore in medicina e chirurgia, medi-co nutrizionista e in psicologia clinica.

Durante la cena, verranno affrontati i pro-blemi relativi alle diete. Perché mettersi a dieta è tanto diffi cile? Esiste dieta senza pri-vazione? Un viaggio affascinante nella nostra psiche tra resistenze e costrizioni alimenta-ri che non ci aiutano. Il menù prevede un centrifugato di mela, carota fragola e zenzero. Poi tagliatelle integrali al pesto di mandor-le con asparagi e cacio ricotta. Per secondo, sogliola al profumo di limone e basilico con fagiolini al vapore. Ad accompagnare acqua, un calice di vino e caffè.

La cena ha un costo di 25 euro e vi aspetta domani alle 20.00. È consigliata la preno-tazione.

Via Carlo Farini ang. via Ferrari20154 MilanoTel. 02.36.63.74.22

DOPO CENA L'ESTIVO È SUPER

SUMMER GARDEN

JUST CAVALLI - Riapre domani sera uno de-gli estivi più frequentati di Milano, quello del Just Cavalli di via Luigi Camoens. Un giardi-no suggestivo, in cui sarà possibile consumare aperitivi rilassanti e nottate di divertimento. Immerso nella sempre suggestiva atmosfera del parco Sempione, ai piedi della Torre Bran-ca, charme ed eleganza distinguono il Just Cavalli dalla massa, grazie ad una clientela se-lezionata e ad una location arredata con gusto e stile. L'ingresso è caratterizzato da un accat-tivante gioco di specchi con fi nitura bronzata.

Torna, quindi, a disposizione anche il giardi-no: una meraviglia dove sbocciano le notti più indimenticabili. Nell’happy hour va in scena la fantasia, con un'esclusiva selezione di piatti eclettici e cocktail ad alto tasso creativo. Poi tanta musica e divertimento. Il Just Cavalli è nei pressi delle MM1 e MM2 Cadorna ed è raggiungibile con le linee di superfi cie 29, 30 e 61. Selezione all’ingresso. Prenotazioni: [email protected].

L’aperitivo vi aspetta dalle 20.00 alle 22.30, mentre la serata avrà inizio alle 23.00. Tavoli per l'happy hour: 80 euro con spumante, 150 euro con superalcolico. Tavoli per l'intera se-rata: 280 euro con superalcolico.

Via Luigi Camoens20121 MilanoTel. 338.15.02.381 - 328.92.87.469

A cura diCarmelo Bruno

@MeloBruno89

PIAZZA SAN FEDELE, 2 MILANO (ITALIA) TEL. +39.02.86.41.04

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young EXPOsition


ZAPPING PARADE

“Fate pace col cibo, quello sano”DANIELA MORANDI HA SCRITTO CON IL DOTTOR BARRY SEARS “LA ZONA MEDITERRANEA”

“A MILANO SIETE MOLTO ATTENTI A BENESSERE ED ESTETICA - DICE A MT -. E SU EXPO...”

Dieta ed estate, un connubio indissolu-bile. Ma siamo sicuri che per dimagrire

sia necessario ridurre le calorie? A dare una lettura diversa del

ITALIA’S GOT... CIELO(M.Car.) Finalissima di Italia’s Got Talent do-mani sera dalle 21.10 su Sky Uno e non solo. La serata, alla quale assisterà anche il papà del-lo show Simon Cowell, infatti, sarà trasmessa in diretta anche su Cielo. Il vincitore, che sarà scelto dal pubblico attraverso il televoto, si aggiudicherà 100mila euro in palio e la possi-bilità di esibirsi al “V Theater” di Las Vegas. Vincitori, però, lo sono già i quattro giudici: Bisio, Littizzetto, Matano e Zilli che, nel nuo-vo format di Sky, sono stati protagonisti di primo piano insieme ai concorrenti.MUSICA - Le date di aprile delle anteprime

live a Milano e Roma hanno registrato il tutto esaurito in prevendita. Basta questo per capire quanta strada abbia fatto Annalisa, da Amici fi no all’ul-timo Festival di Sanremo, con il suo brano Una fi nestra tra le stelle che occupa ancora i primi posti nella classifi ca dei singoli più trasmessi in radio. Ora una nuova tappa a Mila-no per presentare l'album Splen-de, sabato 16 maggio alle 21.00, all’Estathe Market Sound in via Lombroso, con ingresso da 23 a 34,50 euro. In contem-poranea, al Teatro Carcano, con ingresso a 23 euro, lo spettacolo Jannacci e Gaber - La Milano da cantare coniugherà in chiave ori-ginale la musica dei 35 elementi della Ban-dafaber e la comicità di Leonardo Manera.

TEATRO - A Milano il balletto per eccellenza arriva al Teatro degli Arcimboldi,

dove domenica 17 maggio alle 17.00 si alzerà il sipario su il Lago dei Cigni. Sul palco, in occasione del decennale del-la scuola, gli allievi dell’Ac-cademia di Balletto di Mi-lano, insieme ad étoiles di caratura internazionale. Bi-glietti da 13,80 a 34,50 euro.

SPORT - È un anticipo di lusso quello dal-la trentaseiesima giornata del campiona-to di Serie A, che vedrà una contro l'altra a San Siro, sabato alle 18.00, Inter e Ju-ventus. Biglietti ancora disponibili sul sito www.ticketone.it.

Manuela Sicuro

Splende ancora AnnalisaIL RITORNO, DOPO IL TUTTO ESAURITO DI APRILE

OMAGGIO A JANNACCI E GABER, C’È INTER-JUVE

iTUNES - LA TOP 5 DEGLI ALBUM

1. PerfettoEros Ramazzotti

2. BeyondMario Biondi

3. Il bello d'esser bruttiJ-Ax

4. Pop-hoolistaFedez

5. Lorenzo 2015 CC.Jovanotti

dimagrimento e dello star bene, ormai da molti anni è Barry Se-ars, specializzato nel controllo dietetico delle risposte ormona-li, nonché ideatore della dieta a zona. La Zona Mediterranea

(Sperling & Kupfer, 352 pagine, 16 euro) è il nuovo libro che ha scritto con Daniela Morandi. “Dopo un lavoro di diffusione di concetti di nutrizione rivolu-zionari in un mondo dominato dalle calorie, in questo libro il dottor Barry Sears rielabora la dieta a zona in chiave medi-terranea”, ci spiega la Moran-di, nutrizionista e naturopata.

Di che concetti parliamo?“Di abbinamento dei macro-nutrienti, di utilizzo di frutta e verdura ricchi di polifenoli, del pesce fonte di omega 3 e di percentuali in cui abbinare i cibi. Ovvero di tutti i fon-damenti della zona vera, non quella adattata al nostro paese con la pasta, la pizza, il pane, ma quella in cui sono compresi tutti gli alimenti dei popoli che s’affacciano sul Mediterraneo”.

In questo volume il regime alimentare viene declinato attraverso le ricette studiate da lei e dallo chef Claudio Colombo Severini.“Un viaggio nel gusto che par-te dalla mia storia di fi glia di un emiliano che ama molto la cucina e di nutrizionista che deve insegnare alla gente a nu-trirsi in maniera sana, ma con gioia. Quindi, oltre a spiegare come abbinare gli alimenti, li accostiamo in piatti saporiti mettendo in zona tutte le scelte alimentari: da quella vegana a quella onnivora”.

Perché la gente dovrebbe comprare e leggere La Zona Mediterranea?“Per fare pace col cibo. E nutrir-si in maniera corretta”.

Magri=sani è un’equazione che vale per tutti allo stesso modo?“È la risposta glicemica di ognu-no che stabilisce il limite al

quale ognuno può tendere con equilibrio e felicità da persona sana, ovvero senza processi in-fi ammatori nell’organismo pro-dotti, per esempio, dai carboi-drati bianchi che prima fanno aumentare la massa grassa e poi fanno insorgere malattie che si cronicizzano”.

Qual è l’atteggiamento dei milanesi nei confronti della dieta?“Sono molto attenti a benessere ed estetica. A Milano, infatti, non è diffi cile mangiare in ma-niera sana: insalate e proteine magre si trovano facilmente. Da Roma in giù, è molto più complicato”.

È già stata in Expo?“Ho il pass stagionale: mi sono data la mission di trovare il buono, il sano e il positivo”.

Mariella Caruso M @mariellacaruso

I CONSIGLI DIMI-TOMORROW


SPORT

Metti un aperitivo a... San SiroDOMANI SERA "MILANO DA VEDERE" VI ASPETTA AL MEAZZA PER UN HAPPY HOUR UNICO

TRA STORIA E SPORT, UN APPUNTAMENTO DA VIVERE NELLA GRANDE SCALA DEL CALCIO

Milano è moda, fi nanza. Ma è anche tradi-zione, arte e

sport. L’associazione cultu-rale Milano da Vedere è nata proprio con l’intento di far scoprire agli abitanti del ca-poluogo lombardo (e a chi lo visita) tutte le sfaccettature di una città troppo spesso legata esclusivamente alle passerelle e agli affari. Cristia-ni, romani, Visconti e Sforza hanno lasciato tracce indele-bili che meritano attenzione. Parlando di Milano, è facile aggrapparsi anche al mondo calcistico, con due squadre come Inter e Milan capaci di elevare la città tra le più blasonate a livello mondiale.

CHE EVENTO - Lo stadio Meaz-za sta diventando sempre più un centro polifunzionale, con musei e negozi in grado di ren-dere la struttura visitabile non solo durante gli eventi spor-tivi. In questo senso, per do-mani sera è in programma un aperitivo organizzato proprio da Milano da Vedere. Un ap-

puntamento diverso, che darà la possibilità ad un numero li-mitato di persone di prendere parte ad una serata unica. San Siro apre i suoi cancelli per

godere un happy hour sotto le stelle vista campo, da gustare sulla tribuna rossa e con l’op-portunità di visitare il museo dello stadio. Partendo dai rac-conti sulla zona dove sorge la struttura, vi addentrerete nel-la storia della Scala del Cal-cio. Verranno naturalmente raccontati i trionfi del Milan e dell'Inter, con gli innume-revoli trofei che hanno fatto battere il cuore a molti di voi. Protagonista della serata sarà il museo di San Siro, con i suoi cimeli che vi riporteranno più o meno indietro nel tempo.

QUI MILAN

(D.Mar.) In 14 presenze, 6 gol e 3 assist. Sono i pre-gevoli numeri del Sapona-ra-bis all'Empoli, assoluto protagonista nella secon-da metà di stagione della

salvezza già ampiamente raggiunta dal-la squadra di Sarri (sempre in corsa per il dopo Inzaghi). Se il Milan non vorrà perderlo dovrà convincere presto i to-scani a non spendere 4 milioni, prezzo a loro favore fi ssato lo scorso gennaio per riscattarlo. Magari proponendo uno scambio. Saponara è diventato qualcu-no, i rossoneri ne hanno bisogno.

QUI INTER

(D.Mar.) Attenzione allo scatto sul fronte An-dré Ayew. Ormai non ci sono più dubbi: l'ala

ghanese a fi ne stagione lascerà il Mar-siglia e si libererà a parametro zero. Ma il primo ad avere le valigie in mano è il suo padre-procuratore, Abedi Pelé, atteso in Italia nei prossimi giorni per spiegare le condizioni del classe '89: contratto triennale di quasi 3 milioni di euro, la stessa cifra delle commissioni da corrispondere allo stesso Pelé. Inter in prima fi la, è il momento giusto per scoprire le carte.

QUI OLIMPIA

(M.Bar.) Una set-timana di prepa-razione e poi si parte con i playoff

2015. Alla presentazione degli stessi, Luca Banchi ha spiegato come si pre-parano lui e la squadra alla post se-ason: “Qualche elemento della squa-dra odierna era già presente l'anno scorso e sa cosa serve in termini di sacrifi cio per vincere uno scudetto. Per me è un privilegio affrontare i playoff su questa panchina e, dopo 28 anni, vogliamo provare a bissare il titolo della scorsa stagione”.

QUI SEAMEN

(L.Par.) Recuperare il bel gioco e, soprattutto, l’approccio e la deter-minazione alla partita: sono questi i due aspetti

che i Seamen Milano cercheranno di ritrovare domenica contro i Lions Ber-gamo nel nono weekend del campio-nato di I Divisione. “Contro i Giaguari c’è stato un passo indietro - sottolinea l’head coach Paolo Mutti -. È anche vero che la trasferta di Champions League contro il Thonon ci aveva tolto tante energie a livello fi sico e psichico. Siamo sotto con il lavoro”.

Domani il Napoli “vale” meno della metà del Dni-pro, quindi è nettamente favorito per vincere il ritor-no della semifi nale di Euro-pa League in Ucraina: 1 a 4.00, X a 3.50 e 2 a 1.91; gol/no gol a 1.80 e 1.90, under/over 2.5 a 1.66 e 2.10. L'1-2 a 8.50. Poi Fiorentina-Siviglia: 2.30, 3.40, 3.00; gol e over 2.5 a 1.66, no gol e under 2.5 a 2.10. Fonte: Paddy Power.

COPA LIBERTADORES - Ot-tavi di fi nale, il programma di Bwin: Cruzeiro-San Pao-

lo (2.05, 3.20, 3.30); Corin-thians-Guarani (1.28, 5.00, 8.75); Internacional-Atleti-co Mineiro (1.95, 3.25, 3.60); Racing Club-Wanderers (1.34, 4.60, 7.25).

EXTRA - Nella Super Lig in Turchia Akhisar-Besiktas (5.50, 4.30, 1.48 per SportYes). Nella Coppa di Danimarca Vestsjaelland-Copenaghen (5.75, 3.80, 1.53). Nella Le-ague Two inglese Wycom-be-Plymouth Argyle (2.15, 3.30, 2.20). In Finlandia HJK Helsinki-Mariehamn (1.33, 4.25, 10.00). In Giappone Kashiwa Reysol-Shonan Bellmare (2.00, 3.40, 3.20). In MLS Washington DC United-Orlando City (2.05, 3.20, 3.40).

Daniele Mariani M @Nene_Mariani

Napoli, il “2” a 1.91GOL IN FIORENTINA-SIVIGLIA

BESIKTAS: DENTRO O FUORI

INFO E BIGLIETTI - L’aperitivo a San Siro vi aspetta doma-ni sera a partire dalle 19.30. Il costo d’ingresso, pari a 20 euro, è comprensivo di drink, buffet e visita al museo. La prenotazione è obbligatoria, mentre i biglietti sono ancora disponibili sul sito www.mi-lanodavedere.it. Per ulteriori

informazioni, sono disponibili l'indirizzo di posta elettroni-ca [email protected] e il numero 334.22.73.478. Da pochi giorni, lo stadio è raggiungibile con la linea lilla della metropolitana: ba-sterà scendere al capolinea.

Carmelo Bruno

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A cura diElisa Pasino

M @ElisaBPasino

Parte domani a Tori-no la 28esima edi-zione della rassegna dell’editoria più

importante del nostro Paese, il Salone Internazionale del Li-bro. Ospite d’onore al Lingot-to di Torino fi no a lunedì 18 maggio sarà la Germania, la cui partecipazione è nata in collaborazione tra il Salone e la Buchmesse di Francoforte, la più grande esposizione eu-ropea di libri. Per l’occasione arriveranno nel capoluogo piemontese quarantatré case editrici tedesche e venticin-que autori tra i quali Katja Pe-trowskaja, ucraina naturalizza-ta, che ha scritto Forse Esther, l’autore di thriller che sono diventati dei best-seller Seba-stian Fitzek (La terapia, Il ladro di anime, Il cacciatore di occhi), Ingo Schulze con i suoi 33 Momenti di Felicità, Gunther

Walraff, autore di inchieste giornalistiche sotto copertura.

GLI “ATTESI” - Gli ospiti previsti per queste giornate al Lingotto sono davvero numerosi: a taglia-re il nastro sarà, domani, il pre-sidente della Repubblica Sergio Mattarella, poi arriveranno Phi-lippe Daverio e Vittorio Sgarbi a occuparsi del tema di questa edizione, Le meraviglie d’Italia, e l’atteso disegnatore Zerocalca-re, ma anche l’ultimo vincitore

del Premio Campiello Gior-gio Fontana, Sandro Veronesi, Aldo Nove, Antonio Scurati e Michela Murgia. Non manche-ranno i cantautori prestati alla letteratura come Vinicio Capos-sela, Roberto Vecchioni e Fran-cesco Guccini. Tra gli stranieri, il Salone del Libro ospiterà il fran-cese Emmanuel Carrère che, nell’occasione, ritirerà il Premio Mondello Internazionale per il suo ultimo scritto, l’amata gial-lista svedese Camilla Lackberg, il rumeno Mircea Cartarescu, lo sloveno-triestino Boris Pahor e il padre del commissario Ko-stas Charitos, defi nito il fratello greco di Maigret e il Montalba-no di Atene. Petros Markaris.

COME IL “FUORISALONE” - Anche quest’anno non si resta chiusi nei padiglioni del Lin-gotto, ma grazie al Salone OFF si sperimenta la città: sono stati messi in calendario oltre cinquecento appuntamenti in dieci circoscrizioni di Torino e in tredici comuni della provin-cia: Agliè, Candiolo, Chieri, Chivasso, Collegno, Giaveno, Moncalieri, Nichelino, Orbas-sano, Pinerolo, Rivoli, Settimo Torinese e Susa. Il Salone del

PUNTUALE, AL LINGOTTO, DA DOMANI A LUNEDÌ TORNA L’ATTESO SALONE DEL LIBRO

TANTI APPUNTAMENTI ANCHE “FUORI”: ATTESI CAMILLA LACKBERG E PETROS MARKARIS

Torino è proprio tutta da sfogliare

VOLTAPAGINATra gli appuntamenti fuori città del Sa-lone OFF, torna Voltapagina. Giunta alla sua nona edizione, è di un’iniziativa di impegno sociale del Salone del Libro per portare i grandi scrittori nelle carce-ri piemontesi durante i giorni dell’espo-sizione al Lingotto. Gli autori di quest’an-no sono: Antonio Moresco che andrà al carcere di Alessandria, Mauro Corona e la danese Helle Helle saranno a Torino, ad Asti sarà presente Franco di Mare e a Saluzzo si recheranno Roberto Savia-no e l’educatore Paolo Belotti.

QUANDO E QUANTOL’edizione 2015 del Salone Internazio-nale del Libro di Torino si svolgerà da domani a lunedì 18. Giovedì, domenica e lunedì dalle 10.00 alle 22.00, venerdì e sabato fi no alle 23.00. Il biglietto d’ingresso ha un costo di dieci euro e, a seconda del tipo di riduzione di cui si ha diritto, dai 2,50 euro ai 9,00 euro. Si possono acquistare i ticket online su Vivaticket.it oppure alle bigliet-terie: sul piazzale all’angolo con Via Nizza, verso la Ferrovia, nell’8 Gallery di fronte all’area giochi per bambini.

COME ARRIVAREIl Lingotto Fiere si trova al 280 di Via Nizza. Sul sito www.salonelibro.it è possibile trovare tutte le informazioni utili e scaricare i percorsi consigliati per raggiunge la sede del Salone del Libro. Da Milano in automobile pote-te percorrere la A4, poi tangenziale di Torino e uscita Corso Unità d’Italia. E’ consigliato il Lingotto Parking. In treno è possibile viaggiare con le Frecce di Trenitalia. In metropolitana si raggiun-ge il Lingotto con la Linea 1: sei fermate da Porta Nuova, nove da Porta Susa.C

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Libro diffuso è già a pieno ritmo da alcuni giorni e andrà avan-ti fi no a sabato 30 maggio. Gli incontri sono a ingresso gratui-to, tranne alcuni spettacoli. Da non perdere i tre Itinerari In Piedi domenica 17 maggio, organiz-zati dal Circolo dei lettori per incontrare Torino con occhi diversi, tra architetture urbane,


MI-JOB

TUTTO QUELLO CHE BISOGNA SAPERE SULLE MALATTIE PROFESSIONALI E NON

L’AVVOCATO MORPURGO ILLUSTRA LE NORMATIVE CHE REGOLANO IL TEMA

“Non sto bene”: cosa si può fare

Ogni mercoledì Mi-Tomorrow vi offre un consulto con gli aspetti giuridici

del mondo del lavoro. Potete inviare le vostre domande a Claudio Morpurgo, uno dei più noti avvocati del lavoro mila-nesi alla guida di Morpurgo e

Associati, che assiste alcune tra le principali aziende del Paese e ha una preparazione particolare nel tutelare gli interessi dei la-voratori in ogni fase della loro vita professionale. Per inviare i quesiti basta scrivere una mail a [email protected] o [email protected].

COSA SI INTENDE PER “MALATTIA” NEL CORSO DEL RAPPORTO DI LAVORO?“Esistono due tipologie di malattia che possono sopraggiungere du-rante un rapporto di lavoro: la “ma-lattia professionale” o la “malattia non professionale”. In particolare, per “malattia professionale” si

intende quella patologia contratta dal lavoratore in occasione dello svolgimento dell’attività lavo-rativa causata dall’esistenza di fattori (materiali e/o psicologici) presenti nell’ambiente di lavoro. Tale “malattia professionale” va distinta dall’infortunio sul lavoro dal momento che quest’ultimo

avviene solo quando il lavorato-re subisce una lesione originata da una causa violenta durante lo svolgimento della prestazione la-vorativa e dalla quale può derivare un’inabilità al lavoro. Per “malat-tia non professionale”, invece, si intende quella malattia derivante da fattori esterni al lavoro”.

QUALI SONO GLI EFFETTI DELLA MALATTIA SUL RAPPORTO DI LAVORO?“L’insorgenza di entrambe le tipo-logie di malattia determina speci-fi che conseguenze sul rapporto di lavoro. Gli effetti principali della malattia sono l’assenza giustifi -

cata del lavoratore, il conseguen-te divieto per il datore di lavoro di licenziare il lavoratore durante l’evento morboso nei limiti di un periodo di conservazione del po-sto (cd. “periodo di comporto”) la cui durata è stabilita generalmen-te dalla contrattazione collettiva

e il diritto del lavoratore a per-cepire un trattamento economico o una prestazione assistenziale sostitutiva. Durante il periodo di malattia il lavoratore deve ri-spettare le fasce di reperibilità (10.00/12.00 e 17.00/19.00) per ogni giornata, compresi i festivi”.

CHE COS’È IL “PERIODO DI COMPORTO”?“Il datore di lavoro è tenuto alla conservazione del posto di lavoro del dipendente in stato di malat-tia nei limiti di un determinato periodo, stabilito dalla legge o

dai contratti collettivi. Pertanto, può recedere dal contratto di lavoro solo decorso il suddetto periodo; trattandosi, altrimenti, di un recesso nullo. Durante tale arco temporale, il datore potrebbe intimare il licenziamento del di-

pendente in stato di malattia cer-tifi cato ma solo per la sussistenza di una giusta causa o di un giustifi -cato motivo oggettivo (dovuto per sopravvenuta impossibilità della prestazione o per totale cessazio-ne dell’attività di impresa)”.

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Viaggio nei dintorni dei giardini

A cura diElena Castellani

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TRE ESPERIENZE ALLA SCOPERTA DELLA ZONA PALESTRO, TRA NATURA E INCONTRI DOC

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...ATTRAVERSO IL GUSTOFranchising di stampo emi-liano, Bellamia non è nulla di dedicato all'estetica, ben-sì al gusto e ai dolci. Toni del bianco e del glicine regalano stile e raffi natezza a questa gelateria-pasticceria, un po’ vintage e un po’ moderna. Wifi e vecchi modi di fare il

gelato, ancora nei pozzi con temperature ad hoc, ben si co-niugano in questo centralissimo locale dove re è il gelato: mascarpone ai fi chi, croccantino al rhum, ma anche mara-cuja del Brasile tra le proposte. Spazio anche per le crêpes. Corso Monforte, 18. Gelati da 2,50 euro.

ATTRAVERSO IL GIOCO...Patrimonio FAI, lo scrigno di Villa Necchi rappresenta uno dei tesori nel cuore della città. Progettata negli anni ’30 per la famiglia Necchi, appartenente all’alta borghesia milane-se, oggi la Villa ospita prestigiose collezioni d’arte che ben rispecchiano il tenore borghese dalla dimora. Punto di forza è il giardino, meraviglioso, che ospita eventi privati e anche interni: sabato e domenica appuntamento con i più piccoli per scoprire, giocando, il giardino, guidati dal gatto Guglielmo. Via Mozart, 14. Ingresso per il gioco a 6 euro.

...ATTRAVERSO I SENSI... Quanti sensi usiamo veramente? Quali ci servono per vedere il mondo? Se è vero che l’essenziale è invisibile agli occhi, l’esperienza all’Istituto dei ciechi non farà altro che confer-mare questa convinzione. Affi dati alla voce guida di un non vedente, avrete la possibilità di immergervi in stanze che stimoleranno tutti gli altri sensi. Un viaggio multisensoriale, quello di Dialogo nel Buio, da cui uscirete emozionati e stu-piti, scoprendo quante cose quotidiane la vista ci offuschi. Via Vivaio, 7. Ingresso a 15 euro.


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TRAFFICO IN TANGENZIALE

PREVISIONI PER GIOVEDÌ 14 MAGGIO

Tempo previsto: al mattino ed al pomeriggio cielo parzialmente nuvoloso per il transito di nubi alte, ma in un contesto di generale bel tempo. In serata possibile innesco di temporali isolati ma anche forti sulle aree di media/alta pianura ed aree pedemontane. Temperature: minime comprese tra 17 e 19°C, massime generalmente comprese tra 27 e 29°C. Venti: deboli o moderati da sud/ovest in pianura. A 1500 venti deboli da ovest. A 3000 metri venti moderati da sud/ovest.

Ricette antiche all’asta (pag. 2)Enogastronomia e collezionismo, in chiave Expo. Domani gran-de asta di libri rari sulla buona tavola, al Grand Hotel et de Milan.

Genocidio armeno al Mudec (pag. 10)Domani il nuovo Museo delle Culture apre le porte al popolo ar-meno con lo spettacolo multimediale Il canto spezzato.

Happy hour al Meazza (pag. 14)Milano da Vedere organizza un aperitivo a San Siro per raccon-tare, sotto una chiave inedita, uno dei monumenti della città.

BONUS EVENTIl gran ritorno di Jamie McGuireDopo il successo dei Disastri Jamie McGuire torna in libreria con Una meravigliosa bugia, primo capitolo di una nuova trilogia. L’autrice incontrerà il pubblico milanese per una sessione fi r-macopie domani, dalle 16.30, alla Feltrinelli di piazza Piemonte 2.

RICAPITOLANDO...

ARIETE

Domani gli eventi si collegheranno tra loro, scivolando via come per magia. Entrerete in sintonia con chi vi sta intorno.

TORO

Tanti elementi astrali disegnano un cielo per voi magnifi camente propizio. Prendete in mano le situazioni.

GEMELLI

Geometrie stellari infondono serenità. Se domani vorrete stare a casa, vivete la giornata in un'atmosfera di tranquillità.

CANCRO

Migliorando la sintonia con i colleghi, la professionalità ne trarrà benefi cio, con risultati discreti. Anche l'umore sarà gioioso.

LEONE

La fantasia, l'intuito che avrete a disposizione, farete meglio a sfruttarli appieno sul lavoro, con idee azzeccate ed originali.

VERGINE

Plutone porta alla superfi cie problematiche personali, ma può an-che intensifi care situazioni confl ittuali con la famiglia.

BILANCIA

Rasserenatevi. Affronterete agevolmente tutti gli impegni della giornata di domani, con una buona dose di simpatica.

SCORPIONE

Vi date tanto da fare per portare a termine un lavoro, ma siete proprio sicuri che non sia meglio aspettare un pochino?

SAGITTARIO

Riuscirete ad instaurare rapporti spontanei e amichevoli con molte persone. Questo aumenterà la vostra autostima.

CAPRICORNO

Gli esami non fi niscono mai..., ma voi sarete in grado di affrontarli col giusto approccio. Sfruttate le vostre versatili doti.

ACQUARIO

Rimanete saldamente al comando, grazie al vostro entusiasmo. Potrete anche contare su un pizzico di fortuna.

PESCI

Certe vicende del passato, che vi facevano particolarmente soffri-re, sono ormai defi nitivamente concluse. Apritevi…

DIRETTORE RESPONSABILEChristian Alessandro [email protected]@mitomorrow.it

DIRETTORE EDITORIALEPiermaurizio Di [email protected]

PROGETTO GRAFICOPenna G&C S.a.s.Via G. Mameli, 623807 Merate (LC)

COLLABORATORIMarco Barzizza, Silvia Bavera, Roberta Biasi, Benedetta Borsani, Carmelo Bruno, Marta Cantoni, Mariella Caruso, Elena Castellani, Piero Cressoni, Massimo D’Ardia, Rossella Farinotti, Elisabetta Garbarini, Niccolò Gervasoni, Federica Ghizzardi, Andrea Gubello, Niccolò Lupone, Valentina Marazza, Michela Marra, Daniele Mariani, Leda Mariani, Gloria Paparella, Lorenzo Pardini, Elisa Pasino, Alberto Rizzardi, Manuela Sicuro, Daniela Uva.

TIPOGRAFIACentro Stampa Quotidiani S.p.a. - Via dell’Industria, 52 - 25030 - Erbusco (BS)

PER LA PUBBLICITÀ Via Melzi d’Eril, 29 - 20154 MilanoTel. 02 76318838 – Fax. 02 [email protected] di Testata: Alessio ViolaGestione materiali: Selene Merati

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Tutte le paure e le ansie di una famiglia moderna. A teatro arriva #Nerds. #MiTomorrow (@Lady_G87)

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