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CREA – SCS Milano, 23 febbraio 2017 Dott. Massimo Montanari sezione di Bologna IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI: PRINCIPI E METODI CONTROLLI SOTTO SORVEGLIANZA UFFICIALE - CORSO DI FORMAZIONE - 3 PARTE TEORICA: CAMPIONAMENTO
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CREA – SCS Milano, 23 febbraio 2017 Dott. Massimo Montanari sezione di Bologna
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI:PRINCIPI E METODI
CONTROLLI SOTTO SORVEGLIANZA UFFICIALE -CORSO DI FORMAZIONE - 3
PARTE TEORICA: CAMPIONAMENTO
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
Il miglior laboratorio, l’analista più esperto, ma……..
… campione rappresentativo del lotto: ⇒ QUALITA’ DEL LOTTO… campione non rappresentativo del lotto: ⇒
⇒ QUALITA’ DEL CAMPIONE
“EFFETTO CAMPIONAMENTO”
Campione Tipo RSE: Tolleranza Verificacampione Trifolium ammessa
pratense
Campione A “perfetto” N° 50Campione 1 da sacco 1 N° 24 15 -Campione 2 da sacco 2 N° 46 17 +Campione 3 da sacco 3 N° 58 18 +Campione 4 da sacco 4 N° 48 17 +Campione 5 da sacco 5 N° 53 17 +Campione 6 da sacco 6 N° 66 18 +
Specie: Medicago sativa (erba medica) Categoria: Base
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
SCOPO DEL CAMPIONAMENTOottenere un CAMPIONE di SEMENTI
• di dimensioni adeguate per le analisi
• nel quale la probabilità che un componente siapresente è determinata unicamente dalla frequenzacon il quale lo stesso è rappresentato nel lotto
NECESSITANO PROCEDURE IDONEE e STANDARDIZZATE
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
DECRETO MINISTERIALE 22 dicembre 1992
METODI UFFICIALI DI ANALISI
PER LE SEMENTI
Metodi ufficiali nazionali
Metodi internazionali
CHAPTER 2: SAMPLINGDISPONIBILE SUL SITO:
http://seedtest.org/en/documents-_content---1--1039.html
Fonti di informazione
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
DOCUMENTI DISPONIBILI SUL SITO www.seedtest.org
ISTA Rules 2014, Chapter 2: Sampling (incl. Table 2A) ISTA/ISF Experiment on Herbage Seed Lot SizeProtocol for the approval of automatic seed samplers
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
DEFINIZIONE DI CAMPIONE:quantità convenzionale di seme atta arappresentare un determinato lotto
Poiché la quantità di seme analizzabile in laboratorioè molto limitata rispetto alle dimensioni di un lotto,questa condizione è garantita solo dall’adozione diappropriate tecniche e idonei strumenti dicampionamento
TIPO DI CAMPIONE
CAMPIONE ELEMENTARE: si ottiene dal singolo prelievoCAMPIONE GLOBALE: si ottiene dall’unione dei
campioni elementariCAMPIONE MEDIO DI PRELEVAMENTO:
si ottiene frazionando il campione globale in modo opportuno, ha dimensioniprestabilite
CAMPIONE DI ANALISI: si ottiene in laboratorio, ha dimensioni prestabilite
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
ASPETTI TECNICI• rappresentatività del campione prelevato dal
lotto• idonea preparazione del campione medio di
prelevamento• idonea preparazione dei campioni di analisi• adozione di metodi di analisi validi,
standardizzati• analisti esperti• attrezzature idonee
RSE
Purezza
Germinabilità
ANALISI
CAMPIONI
Campioni elementari
Campione globale
Campione finale +duplicati
Campione finale
Campioni di analisi
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
Anche la RIDUZIONE DEL CAMPIONE per la produzionedi campioni di analisi o di sotto-campioni è un’operazione di campionamento e deve assicurare che vengano mantenute le caratteristiche originarie.
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
PRINCIPIOUN LOTTO DI SEME
UN CAMPIONE
UN CERTIFICATO
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
CARATTERISTICHE DEL LOTTO DI SEMENTI
• IL LOTTO DEVE ESSERE OMOGENEO
• IL PESO DEL LOTTO NON PUO’ SUPERARE I LIMITI STABILITI PER OGNI SPECIE DALLE NORME
• IL LOTTO DEVE ESSERE CHIARAMENTE IDENTIFICATO
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
PRE-REQUISITO:IL LOTTO DEVE ESSERE OMOGENEOMa è impossibile produrre nella pratica un lottoperfettamente uniforme. Pertanto, campioni rappresentativipossono essere ottenuti solo con tecniche di campionamentoappropriate.
L’uniformità è caratteristica dinamica.
Dopo la raccolta: impurità al massimo,uniformità al minimo.Scopo della lavorazione è pulire emiscelare il lotto, per distribuire inmodo omogeneo i suoi componenti.
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
Differenze nel peso, nellaforma, nelle proprietà discorrevolezza tra il seme dellaspecie e gli altri costituenti(altri semi, impurità inerti)possono causare fenomeni diseparazione e eterogeneità dellotto.
In caso di eterogeneità dellotto
SOSPENDERE IL CAMPIONAMENTO
PESO DEL LOTTO E DEI CAMPIONI (da Allegato II DPR 1065/73):Specie Peso massimo Peso minimo
del lotto (t) (*) del campione (g) (**)FRUMENTO TENEROF. DURO, ORZO, RISO 30 1.000 MAIS 40 1.000GIRASOLE 25 1.000SOIA 30 1.000BARBABIETOLA 20 500ERBA MEDICA 10 300LOIETTO SPP. 10 200
(*) + 5% tolleranza(**) Quando è necessario ottenere più “duplicati” del campione medio di prelevamento, ciascuno deve avere le dimensioni minime previste.
PRE-REQUISITO:IL PESO DEL LOTTO NON PUO’ SUPERARE I LIMITI STABILITI PER LEGGE.
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
PRE-REQUISITO:IL LOTTO DEVE ESSERE CHIARAMENTE IDENTIFICATO
IL CAMPIONAMENTO DELLE SEMENTI
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