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AUTONOME PROVINZ BOZEN - SÜDTIROL PROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO - ALTO ADIGERipartizione 31 - AgricolturaAbteilung 31 - Landwirtschaft

Il bilancio fitosanitario 2016 e 2017 del melo nella

Provincia Autonoma di Bolzano

S. Michele All‘adige 23 novembre 2017

Peter Runggatscher Robert Wiedmer

AUTONOME PROVINZ BOZEN - SÜDTIROL PROVINCIA AUTONOMA DI BOLZANO - ALTO ADIGEIl bilancio fitosanitario 2016 e 2017 del melo Provincia di Bolzano

Il bilancio fitosanitario 2016 e 2017 del melo Provincia di Bolzano S.Michele all‘Adige - 23.11.2017 S. Michele all’Adige - 23.11.2017

La Cimice asiatica (Halyomorpha halys)

• Primo ritrovamento nell‘anno 2016 nella Provincia di Bolzano

• Monitoraggio coordinato tra le istituzioni CS Laimburg, Centrodi Consulenza e Servizio Fitosanitario Provinciale



Monitoraggio 2017 – 41 Trappole



Catture 2017

• Numero catture spontanee: 85 diverse aree; 250 esemplari;• Numero trappole: 41

18 fruttetti colpiti



Misure di difesa fitosanitaria a disposizione

• Indicazione nei Disciplinari di Produzione Integrata 2017

• Trattamenti preventivi non portano a successo

• Lotta chimica complicata in quanto molto legata all‘ottimalemomento dell‘intervento

Cimici(Halyomorpha halys)

Soglia:vedi soglie d'intervento raccomandate dalle enti di consulenza locali

Acrinatrina (1)Etofenprox (2)Fosmet(3)(*)Acetamiprid (4)

(1) Un trattamento all'anno indipendentemente dall'avversità(2) Al Massimo 2 interventi all'anno indipendentemente dall'avversità(3) Al massimo 2 interventi all'anno indipendentemente dall'avversità(4) Al massimo 1 intervento all'anno con Neocotinoidi; 1 trattamento aggiuntivo se effettuato contro Halyomorpha halys, Ceratitis capitata o Maggiolino



Cambiamento di strategia di lotta chimica 2018

• Inserimento delle s.a. Tau Fluvalinate e Clorpirifos metile in aggiunta alle s.a. giá a disposizione nel disciplinare di PI

• Cancellazione della s.a. Acrinatrina per l‘assenza di prodotti in commercio con l‘indicazione della cimice asiatica

• Investimento di ulteriori risorse nella sperimentazione



Conclusioni Cimice asiatica

• Un problema principale nei prossimi anni in melicoltura

• Possibile diffusione in tutta l‘area di produzione



Colpo di fuoco batterico (Erwinia amylovora)• Forte attacco nel 2017

• 167 casi accertati

• Focolaio principale nella Alta Val Venosta –Comuni di Glorenza, Sluderno, Prato allo Stelvio, Lasa e Malles

• Colpiti impianti giovani e di produzione

• Cultivar più interessata Pinova

• Problematica: piante colpite sul portainnesto



Distribuzione delle infestazioni



Casi accertati

• 98 casi: impianti di produzione di melo

• 65 casi: nuovi impianti di melo, messi a dimora nel 2017

• 2 casi : piante di melo in giardini privati

• 1 caso : nuovo impianto di pero (2017)

• 1 caso : pianta singola (parco pubblico)



Casi accertati per Cultivar

Numero dei casi accertati Cultivar75 Pinova50 Golden12 Gala6 Ambrosia21 Altre variètà3 Pero



Motivi • Fioritura tardiva (secondaria a inizio/metà maggio) e

prolungata negli impianti di produzione a causa delle gelatetardive in aprile (dal 18 al 19 aprile e dal 20 al 21aprile)

• Nuovi impianti a piena fioritura nello stesso periodo

• Coincidenza tra fioritura e giorni di possibile infezionesecondo modello previsionale MARYBLYT TM modificato secondo MOLTMANN

• Pinova cultivar caratterizzata con forte tendenza di formazione di fiori secondari durante l‘intero periodo vegetale



Colpo di fuoco -modello previsionale MARYBLYT TM

modificato secondo MOLTMANN

Situazione a maggio inAlta Val Venosta



Misure di difesa fitosanitaria a disposizione

Colpo di fuoco SogliaBacillus subtilis

(Erwinia amylovora) vedi soglie d'intervento raccomandate dalle enti di consulenza localiAureobasidiumpullulansAcybenzolar methyleBacillusamyloliquefaciens

• Nessuno dei prodotti fitosanitari a disposizine é dotato di un affidabile efficacia contro il patogeno;

• gradi d‘azione oscillano tra 20 e 80%;

• per conseguire il miglior risultato dovrebbero essere distribuiti 24 ore prima del giorno infettivo

• Intervallo tra gli interventi da 24 a 48 ore



Conclusioni

• Estirpazione: Più di 25.000 piante colpite– 8 Nuovi impianti (5 Pinova, 3 Golden Delicious)– 2 Impianti di produzione (Pinova)

• Risanamento dei impianti meno colpiti

• Alto rischio di formazione di cancri a causa delle infezioniall‘portainnesto

• Problematiche future con Cultivar Pinova che dimostrapeculiarità varietali svantaggiosi in confronto al patogeno e sintomatologie eccezionali come dimostrano le infezioni sulla frutta poco prima della raccolta.



Infezioni su frutti di Pinova



Analisi di laboratorio su frutti di Pinova

Con data 08 settembre accertati i primi frutti colpiti con forte produzione di esudato sulla buccia

Test veloce in campo e analisi di laboratorio positivo LB17_245 V/AP/51/2017 Pinova Mals

Robert Wiedmer

Ticchiolatura

-19-

Infezioni primarie Bassa Atesina 2016

marzo1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Periodo di Mills

mm pioggia 15-56

volo ascosporico Egna

macchie ticchiolatura

posizione foglia sul germoglio rottura gemme comparsa mazzetti fiorali mazzetti divaricati

aprile1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Periodo di Mills

mm pioggia 2 6-11 10-12

volo ascosporico Egna macchie ticchiolatura

posizione foglia sul germoglio 1-2 inizio fioritura 3 4 5 7 8-9

maggio1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Periodo di Mills

mm pioggia 0,3 0,2 20-45

volo ascosporico Egna m m

macchie ticchiolatura

posizione foglia sul germoglio 10 11 zona a nord della linea Ora - Termeno

Periodo di Mills leggero medio forte bagnatura fogliare non sufficiente con macchie

Volo ascosporico Egna l leggero m medio s forte trattamento retroattivo aggiuntivo consigliato

2-4

2-6

0,1-19-20 0,2-4,9

20-30

s

1

v

l

l

1

l mm

v v

l l

l l

Robert Wiedmer

-20-

Captaspore Egna 2016

3 7 6 13 170 11 17

203

23 24 1732

70

105

4461

24 16

77

20 24 2840 45

0

50

100

150

200

25023

.02.

27.0

2.28

.02.

29.2

.03

.03.

06.0

3.08

.03.

16.0

3.07

.-08.

04.

10.0

4.17

.04.

18.0

4.19

.04.

23.0

4.24

.04.

27.0

4.01

.05.

09.0

5.10

.05.

11.0

5.12

.05.

13.0

5.14

.05.

20.0

5.23

.05.

medio

forte

Robert Wiedmer

-21-

comprensorio frutteti 0-2%* 3-10% >10%

Val Venosta 365 95% 4% 1%

Valle d‘Isarco 183 83% 11% 6%

Burgraviato 403 96% 3% 1%

Val d‘Adige 173 96% 2% 2%

Laives 118 100% 0% 0%

Oltradige 71 99% 1% 0%

Bassa Atesina 100 98% 2% 0%

Situazione ticchiolatura inizio giugno 2016

* % getti con foglie colpite

Robert Wiedmer

-22-

Infezioni primarie Bassa Atesina 2017

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31periodo Millspiovosità mm 2,2 - 10,4 5 - 10 0,5 - 2volo ascosporico ad Egna l l lmacchie di ticchiolaturan. foglie su getto a frutto 0,5 1 2 3

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30periodo Millspiovosità mm 0,1 - 2volo ascosporico ad Egna l mmacchie di ticchiolaturan. foglie su getto a frutto 4 5 6 7

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30periodo Millspiovosità mm 8 - 10 6 - 9 0,3-1,7 8 - 13 2 - 6 7 - 20volo ascosporico ad Egna l l l l lmacchie di ticchiolaturan. foglie su getto a frutto 8

C D

periodo Mills leggero medio forte bagnatura fogliare non sufficiente con macchie

volo ascosporico Egna l leggero m medio f forte consigliato trattamento retroattivo aggiuntivo

ABCD

zona a sud di Salorno, Pochi e Garbezona di Salorno fino a nord delle Garbe

zona a sud di S. Floriano/Niclara e a nord di Salorno

0,2

bagnatura fogliare SOLO a nord della linea Pinzano/Villa/Eofrut

maggio

0,1 - 2,2

B

50 - 80

marzo

aprile

l1 - 6

A

Robert Wiedmer

-23-

Captaspore Egna 2017

5 10 2241 39

11

159

6333

0

50

100

150

200

250

medio

forte

Robert Wiedmer

-24-

Situazione ticchiolatura inizio giugno 2017

comprensorio frutteti 0-2%* 3-10% >10%

Val Venosta 341 99% 1% 0%

Valle d‘Isarco 94 95% 4% 1%

Burgraviato 301 98% 2% 0%

Val d‘Adige 236 99% 0% 1%Laives 107 99% 1% 0%Oltradige 80 100% 0% 0%Bassa Atesina 111 97% 3% 0%* % getti con foglie colpite

Robert Wiedmer

-25-

Strategia di difesa 2017

! Prima opzione: trattamenti preventivi

• Coprire preventivamente tutti i periodi di mills prevedibili

• Posizionare i trattamenti preventivi il più possibile vicino all´inizio pioggia

(previsioni meteo)

• Dosaggio Delan 70 WG 50 g/hl = 250 g/m di altezza

− Con alberi di 3,5 m di altezza = 875 g/ha;

• Da mazzetti affioranti fino a fine fioritura aggiunta di un fosfonato di

potassio al prodotto di copertura (3-4 volte)

Robert Wiedmer

-26-

formulato comm. (es.) sostanza attiva dose per hl carenza (gg)

Kocide 2000 idrossido di rame 60 g pre-fioritura

Poltiglia Disperss solfato di rame 100 g 7

Delan 70 WG dithianon 50 g 21

Delan Pro dithianon e fosfonato di potassio 138*/166 ml 35

Nando Maxi fluazinam 70 ml 63

Fontelis penthiopyrad 62*/75 ml 21

Fungicidi per la difesa preventiva durante le infezioni primarie

* dose per 18 hl/ha di miscela

Robert Wiedmer

-27-


! Seconda opzione: trattamenti nella fase di germinazione

(160 gradi/ora)

• Delan 70 WG 70 g/hl = 350 g/m di altezza

• Nando Maxi 70 ml/hl = 350 ml/m di altezza

Robert Wiedmer

-28-


! In situazione critica (alto volo ascosporico, 4 captaspore)

doppio trattamento:

• Secondo trattamento con:

− Delan 70 g/hl nella fase di germinazione 160 gradi/ora

− oppure Chorus, Scala fino a piena fioritura

− oppure Difenoconazolo in post-fioritura

Robert Wiedmer

-29-

Conclusioni

! 2016 e 2017: due anni con pochi problemi ! 2016:

• Dopo le infezioni primarie minimale presenza di macchie• Nonostante ripetuti periodi piovosi da fine maggio fino a fine giugno

pochi problemi con infezioni secondarie• Assenza di attacco alla raccolta

! 2017:• Dopo le infezioni primarie minimale presenza di macchie• Nessun problema con infezioni secondarie• Assenza di attacco alla raccolta

Robert Wiedmer

Robert Wiedmer

Oidio

Primavera quasi senza precipitazioniMärz

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31Millsperiode 1)

mm Regen 1,0

Sporenflug LatschSchorffleckenBlattstadium am Fruchttrieb

April1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Millsperiode 2) 3)

mm Regen 0,1 0,3 7-25


Mai1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Millsperiode 4)

mm Regen 13 8 2 5 0,6 10 6


Millsperiode leicht mittel schwer Blattnässe nicht ausreichend mit Flecken

Sporenflug Latsch l leicht m mittel s stark zusätzliche rückwirkende Spritzung empfohlen

3

Blühbeginn 6. bis 7. BlattVollblüte

Hügellagen: gr. Knospen

Abblühen

l l l l l l l

l

8. bis 9. Blatt 10. bis 11. Blatt 12. bis 13. Blatt

Robert Wiedmer

Prodotti 2017form.

comm. / s. a.

BBCH 52BBCH 57BBCH 59BBCH 65post-

fioritura giugno estate

Nimrod 250 EW

ISS

CidelyRebel Top

Fontelis

Arius

ThiopronZolfo bagn.

Non usare su varietà sensibili alla rugginosità

Robert Wiedmer

-33-

bassa media alta

Red DeliciousFuji, Gala, Golden Delicious, Granny Smith, Jazz®, Kanzi®, Ambrosia®

Braeburn, Winesap, Elstar, Cripps Pink, Jonagold, Pinova, Modì®, Morgenduft, Envy®

Sensibilità varietale

Robert Wiedmer

form. comm. o s.a. stagione

attacco elevato,varietá sensibile,

in collina

attacco contenuto,fondovalle

Nimrod 250 EWpre-fioritura

estate7-10

10-1410-1414-21

ISS primavera 7-10 10-14

Cidely, Rebel Top primavera 7-10 10-14

Fontelis post-fioritura 7-10 10-14

Arius primavera 7-8 10

Thiopron primavera 5-7 7-10

Zolfo bagnabile primavera 4-5 7

Intervalli consigliati tra i trattamenti in giorni

Robert Wiedmer

-35-

Cause di gravi attacchi di oidio

! Attacco dell‘anno precedente

! Condizioni meteorologiche favorevoli in

primavera

! Intervalli tra i trattamenti eccessivamente

prolungati - gli intervalli seguono i tempi richiesti

dalla difesa antiticchiolatura

Robert Wiedmer

-36-

Strategia di difesa

! Difesa meccanica

• Regolari interventi di potatura contro l’oidio

! Difesa chimica

• Inizio dallo stadio di “mazzetti divaricati”

• Intervalli tra i trattamenti non troppo lunghi

• Alternare le sostanze attive

• Efficienza della distribuzione

! Stimolare l’arresto vegetativo precoce

Robert Wiedmer

-37- Robert Wiedmer

Alternaria Alternata

-38-

Fattori di rischio

! Varietà colpite: Cripps Pink, Gala, Golden Delicious

! Zone umide, nelle quali le piante si asciugano lentamente

! Forte attacco durante l’anno precedente

! mummie/foglie o tessuto morto presenti sulla pianta

(macchie fogliari di origine fisiologica)

! Bagnature fogliari in estate per oltre 6 ore, temperature

superiori a 20 °C

! Irrigazione soprachiomaRobert Wiedmer

-39-

Strategie di difesa - misure agronomiche

! Stimolo alla decomposizione della sostanza

organica

− Trattamenti con urea in autunno (5 kg/hl)

− Sminuzzamento delle foglie cadute/trinciatura del

legno

! Irrigazione a goccia

! Habitus più aperto delle piante

Robert Wiedmer

-40-

Esempio: frutti colpiti Gala (2017)

1.-15.6. bagnaturafogliare,

tra 18 - 24 °C

29.6.-2.07/4.07.-5.07./7.07.-9.07./11.07.-14.07.Bagnatura fogliare, tra 18 - 25 °C

Robert Wiedmer

-41-

Esempio: frutti colpiti Golden D. (2015)

13.-14.6.:bagnatura fogliare,

a ca. 20 °C

Robert Wiedmer

-42-

Strategia di difesa - 2017

! Metiram (Polyram DF) dalla fioritura! Fluazinam (Nando Maxi) dalla fioritura! Penthiopyrad (Fontelis) post-fioritura! Dodine (Syllit 65) su Gala da fine maggio; GD, CP:

in estate, in miscela con un fosfonato di potassio! Iprodion (Rovral WG) solo un trattamento su Golden,

problemi di resistenza - calo di efficacia ! Fosf. di potassio estate! Boscalid (Cantus) estate - prima della raccolta! Fludioxonil (Geoxe) estate - prima della raccolta

Robert Wiedmer

-43-

Alternaria: considerazioni finali

! quest´anno meno frutti colpiti rispetto all´anno scorso

! L’attacco di Alternaria dipende dalle condizioni meteorologiche

! La difesa da Alternaria comincia già durante la fase di fioritura

! I frutteti molto vigorosi con filloptosi fisiologica, sono più attaccati

! La miscela più efficace è quella di dodina e fosfonati di potassio

! Sostituire l’irrigazione soprachioma con quella a goccia

Robert Wiedmer

-44- Robert Wiedmer

Afide lanigero:esperienze 2017

-45- Robert Wiedmer

! Uso di clorpirifos-etile contro lepsille in post-fioritura

! Buon effetto collaterale sull’afidelanigero

! Il fitofago ha causato problemisolo in alcuni impianti vigorosi(Fuji e Braeburn)

! Aphelinus mali non è sempre riu-scito a contenere l’afide lanigero

Situazione dell‘afide lanigero negli ultimi anni

-46- Robert Wiedmer

! Nel 2017 clorpirifos-etile non è stato più ammesso

nella produzione intergrata (AGRIOS)

! Al suo posto è stato inserito un trattamento con clorpirifos-

metile (Reldan LO, Runner LO)• su varietà non sensibili alla rugginosità: in post-fioritura

• su varietà sensibili alla rugginosità non prima di metà giugno

− impianti con forte infestazione 2016:

" post-fioritura: Movento 48 SC

" e più tardi, se era necessario, clorpirifos-metile

Strategia di difesa nel 2017

-47- Robert Wiedmer

! Infestazioni forti verso fine maggio in impianti vigorosie ombreggiati• impianti puliti dove e stato usato clorpirifos-metile

in post-fioritura• trattamenti con da inizio/metà giugno hanno funzionato bene

in alcuni casi sintomi di fitotossicità, sopratutto nei ritocchini, impianti fitti, doppia fila• alto volume d‘acqua• prolungata bagnatura del frutto

Come é andato il 2017?

-48- Robert Wiedmer

Fitotossicità causata da Reldan LO o Runner LO

-49- Robert Wiedmer

Fitotossicità causata da Reldan LO o Runner LO

-50- Robert Wiedmer

! Aphelinius mali è partito da metà giugno

! In molti casi il grado di controllo era insufficiente

! Ripresa del patogeno in autunno

Come è andato il 2017?

Robert Wiedmer

Carpocapsa

-52-

Comportamento della carpocapsa in Alto Adige

altitudine generazioni superficie frutticola interessata

220-500 m da 2 a 3 60-65%

500-700 m da 1 a 2 circa 25%

oltre 700 m 1 circa 10%

Robert Wiedmer

-53-

Confusione sessuale

I diffusori più impiegati nel 2017: Checkmate®Puffer CM, Isomate®C Plus, Isomate®C LR MAX TT

superficie totale: 18.500 ha

Robert Wiedmer

-54-

Consigli per la difesa fitoiatrica in fondovalle

seconda generazione: se è necessario uno o due interventi con un larvicida (Emamectina, Spinosad)

rischio

Prime penetrazioni teoriche (ca. 25 maggio)

Prime penetrazioni in campo (ca. 10 giugno)

2° trattamento

alto Coragen dopo 3 settimane

medio - Coragen -

basso - - -

Robert Wiedmer

-55-

Carpocapsa: considerazioni finali

! Nel 2017 il problema della carpocapsa era sotto controllo

! Al di fuori di alcuni focolai, in campo si riscontra una presenza ben

inferiore alla soglia d’intervento

! La confusione sessuale continua a rappresentare la base per la

difesa

! Su circa 50% della superfice frutticola viene effettuato un

trattamento supplementare

! Solo in una piccola frazione dei frutteti sono necessari interventi

in seconda generazione

Robert Wiedmer

Südtiroler Beratungsring für Obst- und WeinbauAndreas Hofer Str. 9/1

39011 LanaTel. +39 0473 040040

[email protected]

Robert WIEDMER

[email protected]

ringraziamenti• Martin Abler• Josef Österreicher• Jürgen Christanell• Paul Pernter• Bernhard Torggler• Maria Kiem, Thekla Aichner• colleghi del CS Laimburg• colleghi del servizio fito Bz

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