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Igiene perfettaper la gelateria

AgriAll di

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L’igiene è un argomento importante, al quale non sempre viene assegnata l’attenzione che merita, per scarsa conoscenza delle possibili spiacevoli conseguenze sia di salute del cliente che di carattere economico per l’esercizio pubblico – sanzioni amministrative ed etc. -.

è indispensabile rispettare precise norme di igieniche – es: HACCP – per garantire alla propria clientela la massima sicurezza igienica e qualità dei prodotti e del servizio.

Allegrini S.p.A. Vi offre l’opportunità, grazie alla Sua pluridecennale esperienza, di garantire valore alla Vostra attività grazie alla selezione di detergenti dedicati all’assoluta igiene degli operatori e degli ambienti.

Igiene perfetta è sicurezza, qualitàe soddisfazione della clientela …

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CREAM SOAP FOR HANDS ANTIBATTERICO

DESCAL SUPER

DPM/L

PRIMAGEL PLUS

SANDIK

SKIN NP

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Scheda Tecnica del prodottoRELAB. REV. 03 ED. 05/08 DOCUMENTO NON FIRMATO IN QUANTO GESTITO MECCANOGRAFICAMENTE

CREAM SOAP FOR HANDSANTIBATTERICO (Reg. Min. n° 19278)

DISINFETTANTE NEUTRO-DETERGENTE ANTIBATTERICO PER LA PULIZIA E L’IGIENE DELLE MANI

DESCRIZIONE:Cream soap for hands antibatterico è stato formulato per garantire pulizia e disinfezione della cute delle mani nel rispetto della sensibilità della pelle. Le mani degli operatori dei vari settori merceologici possono essere veicolo di trasmissione di malattie e contaminazioni batteriche e virali. Il test dermatologico, condotto presso il centro dell'Università di Ferrara, ha confermato la piena tolleranza cutanea del prodotto, pur garantendo un' azione disinfettante anche nell’uso frequente. Cream soap for hands antibatterico riunisce in un unico prodotto molteplici caratteristiche: é delicato per la pelle, ha effetto residuale battericida anche dopo asciugatura, rende superfluo l'uso a posteriori di disinfettanti alcolici, è efficace nel rimuovere sporco ed unto ed é facilmente risciacquabile. CREAM SOAP FAR HANDS ANTIBATTERICO È RISULTATO BATTERICIDA DOPO 60 SECONDI DI CONTATTO, SECONDO QUANTO PREVISTO DAL PROTOCOLLO EN 12054 DEL LUGLIO 2001.

SETTORI D'IMPIEGO: Pulizia e disinfezione delle mani in industrie della filiera alimentare e delle bevande, ospedali, cliniche, case di cura e riposo, studi medici ed odontoiatrici, centri benessere e massaggi, centri estetici, cucine, bar, casa e ufficio.

CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE:

ASPETTO Liquido viscoso COLORE Quasi incolore ODORE Non profumato PESO SPECIFICO 1.020 ± 0.01 g/ml SOLUBILITÀ IN ACQUA Completa in ogni rapporto PH 6.3 ± 0.3VISCOSITÀ 1750 ± 250 cps VALIDITÀ >36 mesi

in confezione originale

COMPOSIZIONE CHIMICA:100 grammi di prodotto contengono TRICLOSAN PURO 0.7 g (7.07 g/L) Coformulanti ed acqua q.b. a 100

MODALITA' D'USO:Erogare 2 ml sulle mani inumidite. Sfregare per bene tutta la superficie delle mani per almeno 60 secondi. Risciacquare con cura.

ALTRE INFORMAZIONI:Conservare fuori dalla portata dei bambini. Conservare il recipiente ben chiuso. In caso di contatto con gli occhi lavare immediatamente ed abbondantemente con acqua e consultare il medico. Non contaminare durante l’uso alimenti, mangimi o bevande. Non usare per usi diversi da quelli indicati.

I DATI RIPORTATI SONO BASATI SULLE NOSTRE ATTUALI DOCUMENTAZIONI E SUL MEGLIO DELLE N OSTRE CONOSCENZE:CIÒ NONOSTANTE NON P OSSONO IN ALCUN MODO COSTITUIRE GARANZIA NE’ COMPORTARE RESPONSABILITÀ LEGALI

PER ULTERIORI INFORMAZIONI RIVOLGERSI A: A LLEGRINI SPA V ICOLO SALVO D'A CQUISTO,2 GRASSOBBIO (BG) ITALY

TELEFONO: ++39 035 4242111 F AX: ++39 035 526588 E-MAIL [email protected]

Scheda Tecnica del prodottoRELAB. REV. 02 ED. 06/03 DOCUMENTO NON FIRMATO IN QUANTO GESTITO MECCANOGRAFICAMENTE

DESCAL SUPERDESCRIZIONE:Prodotto per la dissoluzione ed asportazione di residui inorganici quali ossidi, calcare, ruggine dalle superfici d'impianti industriali e macchine del settore alimentare e non. DESCAL SUPER è tamponato ed inibito, per questo permette la disincrostazione senza fenomenicorrosivi sui materiali quali: acciaio, ferro, rame, ottone, alluminio. Le incrostazioni procurano diversi inconvenienti, tra cui:spreco di energia poiché il loro spessore diminuisce lo scambio termico; corrosione di materiali; otturazione di filtri, tubazioni, pompe, vasche; accorciano la durata ed il funzionamento delle apparecchiaturepeggiorano le condizioni igieniche delle superfici.Per questi motivi si consiglia l'uso periodico del DESCAL SUPER. Molti residui sono di natura mista organica-inorganica per questo DESCAL SUPER oltre al potere disincrostante possiede proprietàdetergenti capaci di rimuovere residui grassi che ostacolerebbero la dissoluzione delle incrostazioni calcaree.

SETTORI D'IMPIEGO: Come tutti i nostri prodotti della linea ALLFARM, Descal Super è un preparato specifico per il settore alimentare. I principali campi sono: industrie lattiero-casearie, industrie imbottigliamento, agricoltura ed allevamenti, industrie conserviere. DESCAL SUPER può essere impiegato in modo più generale in varie realtà produttive dove si voglia disincrostare tubazioni, caldaie, evaporatori, scambiatori di calore, radiatori, scaldabagni, impianti di raffreddamento, centrali termali, idropulitrici ecc.

CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE:

ASPETTO Liquido limpidoCOLORE RossoODORE InodorePESO SPECIFICO 1.270 ± 0.01 g/mlACIDITÀ COME AC. FOSFORICO 41.5 ± 1.5 %SOLUBILITÀ IN ACQUA Completa in ogni rapporto PH <2CARATTERE CHIMICO Non ionicoBIODEGRADABILITÀ Superiore al 90%

MODALITA' D'USO:Per il lavaggio in macchine o apparecchiature con cicli automatici utilizzare soluzioni all'1-5%. Per disincrostare dal calcare scambiatori di calore, bollitori ecc utilizzare soluzioni al 5-10%. Se per far circolare la soluzione disincrostante si utilizza una pompa e contenitori di raccolta questi devono essere in materiale antiacido. In queste operazioni è consigliabile prevedere la presenza di sfiati per i vapori che si possono formare. Per disincrostare superfici in genere si può procedere con metodi manuali diluendo il prodotto fino ad un max del 50%. La temperatura d'uso è compresa tra quella ambiente ed i 50°C, mentre il tempo di contatto dipende dalla quantità d'incrostazione. Terminata l'operazione risciacquare abbondantemente con acqua e se il caso lo richiede neutralizzare con un prodotto alcalino.

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Scheda dei dati di sicurezza: Cream Soap for Hands Antibatterico

((((PMC PMC PMC PMC Reg. Min. nReg. Min. nReg. Min. nReg. Min. n■°■°■°■°19278)19278)19278)19278)

ReLab Rev. 12/10 Documento non firmato in quanto gestito meccanograficamente

SOSTANZE CLASSIFICATE PERICOLOSE

N° C.E.E. N° C.A.S.

CONCENTRAZIONE SIMBOLO FRASI R

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I DATI RIPORTATI SONO BASATI SULLE NOSTRE ATTUALI DOCUMENTAZIONI E SUL MEGLIO DELLE N OSTRE CONOSCENZE:CIÒ NONOSTANTE NON P OSSONO IN ALCUN MODO COSTITUIRE GARANZIA NE’ COMPORTARE RESPONSABILITÀ LEGALI

PER ULTERIORI INFORMAZIONI RIVOLGERSI A: A LLEGRINI SPA V ICOLO SALVO D'A CQUISTO,2 GRASSOBBIO (BG) ITALY

TELEFONO: ++39 035 4242111 F AX: ++39 035 526588 E-MAIL [email protected]

Scheda Tecnica del prodottoRELAB. REV. 02 ED. 06/03 DOCUMENTO NON FIRMATO IN QUANTO GESTITO MECCANOGRAFICAMENTE

DESCAL SUPERDESCRIZIONE:Prodotto per la dissoluzione ed asportazione di residui inorganici quali ossidi, calcare, ruggine dalle superfici d'impianti industriali e macchine del settore alimentare e non. DESCAL SUPER è tamponato ed inibito, per questo permette la disincrostazione senza fenomenicorrosivi sui materiali quali: acciaio, ferro, rame, ottone, alluminio. Le incrostazioni procurano diversi inconvenienti, tra cui:spreco di energia poiché il loro spessore diminuisce lo scambio termico; corrosione di materiali; otturazione di filtri, tubazioni, pompe, vasche; accorciano la durata ed il funzionamento delle apparecchiaturepeggiorano le condizioni igieniche delle superfici.Per questi motivi si consiglia l'uso periodico del DESCAL SUPER. Molti residui sono di natura mista organica-inorganica per questo DESCAL SUPER oltre al potere disincrostante possiede proprietàdetergenti capaci di rimuovere residui grassi che ostacolerebbero la dissoluzione delle incrostazioni calcaree.

SETTORI D'IMPIEGO: Come tutti i nostri prodotti della linea ALLFARM, Descal Super è un preparato specifico per il settore alimentare. I principali campi sono: industrie lattiero-casearie, industrie imbottigliamento, agricoltura ed allevamenti, industrie conserviere. DESCAL SUPER può essere impiegato in modo più generale in varie realtà produttive dove si voglia disincrostare tubazioni, caldaie, evaporatori, scambiatori di calore, radiatori, scaldabagni, impianti di raffreddamento, centrali termali, idropulitrici ecc.

CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE:

ASPETTO Liquido limpidoCOLORE RossoODORE InodorePESO SPECIFICO 1.270 ± 0.01 g/mlACIDITÀ COME AC. FOSFORICO 41.5 ± 1.5 %SOLUBILITÀ IN ACQUA Completa in ogni rapporto PH <2CARATTERE CHIMICO Non ionicoBIODEGRADABILITÀ Superiore al 90%

MODALITA' D'USO:Per il lavaggio in macchine o apparecchiature con cicli automatici utilizzare soluzioni all'1-5%. Per disincrostare dal calcare scambiatori di calore, bollitori ecc utilizzare soluzioni al 5-10%. Se per far circolare la soluzione disincrostante si utilizza una pompa e contenitori di raccolta questi devono essere in materiale antiacido. In queste operazioni è consigliabile prevedere la presenza di sfiati per i vapori che si possono formare. Per disincrostare superfici in genere si può procedere con metodi manuali diluendo il prodotto fino ad un max del 50%. La temperatura d'uso è compresa tra quella ambiente ed i 50°C, mentre il tempo di contatto dipende dalla quantità d'incrostazione. Terminata l'operazione risciacquare abbondantemente con acqua e se il caso lo richiede neutralizzare con un prodotto alcalino.

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Scheda dei dati di sicurezza: Descal Super

Descal Super Pagina 1 di 2

ReLab Rev. 11/09 Documento non firmato in quanto gestito meccanograficamente

1. IDENTIFICAZIONE DEL PREPARATO E DELLA SOCIETA'

1.1. NOME DEL PRODOTTO : DESCAL SUPER

1.2. IMPIEGO TIPICO : Disincrostante disossidante per industrie agro-alimentari, casearie, imbottigliamento ecc.

1.3 SOCIETA' PRODUTTRICE : ALLEGRINI S.P.A. Vicolo S. d'Acquisto n.2 24050 GRASSOBBIO (BG) ITALIA 035 42-42-111 Fax. 035 52-65-88 e-mail : [email protected]

1.4. CHIAMATA DI EMERGENZA: C.A.V. CENTRO ANTIVELENI DI MILANO – NIGUARDA – TEL. 02.66101029

2. IDENTIFICAZIONE DEI PERICOLI Prodotto corrosivo. Se portato a contatto con la pelle e con gli occhi provoca ustioni. Se ingerito può provocare bruciori o irritazioni al cavo orale, alla gola e spasmi intestinali.

3. COMPOSIZIONE/INFORMAZIONE SUGLI INGREDIENTI

SOSTANZE CLASSIFICATE PERICOLOSE

N° C.E.E. N° C.A.S.

CONCENTRAZIONE SIMBOLO FRASI R

ACIDO FOSFORICO

231-633-2 7664-38-2

> 25% < 50%

C

Provoca ustioni

ALCOOL GRASSO ETOPROPOSSILATO

68439-51-0 < 1% NESSUNO

NESSUNO

4. MISURE DI PRIMO SOCCORSO

4.1. CASO GENERALE: Intervenire immediatamente in caso di contatto diretto sugli occhi, non provocare il vomito, togliere gli indumenti contaminati.

4.2. INALAZIONE: Portare l'infortunato in luogo fresco e ben aerato. Qualora l’infortunato non respiri praticare la respirazione artificiale.

4.3. CONTATTO DIRETTO CON: 4.3.1.LA PELLE : Togliere immediatamente gli indumenti contaminati e rimuovere il prodotto dall'epidermide con lavaggi abbondanti di acqua. Non usare sostanze

neutralizzanti. 4.3.2.GLI OCCHI : Irrigare abbondantemente con acqua gli occhi per 15 minuti a palpebre aperte. Consultare un medico.

4.4. INGESTIONE: Non provocare il vomito, sciacquare la bocca con acqua (solo se l’infortunato è cosciente). Consultare un medico.

5. MISURE ANTINCENDIO

5.1. MEZZI DI ESTINZIONE RACCOMANDATI: Acqua nebulizzata, polvere chimica, schiuma, anidride carbonica.

5.2. RACCOMANDAZIONI: I prodotti primari provenienti dall'incendio sono COX, H2O e fumi acri di ossidi di fosforo.

6. MISURE IN CASO DI FUORIUSCITA ACCIDENTALE Arginare la perdita con materiale assorbente inerte, sabbia o terra, e stoccarlo in contenitori di polietilene in attesa dello smaltimento finale che dovrà essere effettuato nel rispetto delle normative vigenti. Il poco residuo presente sulla pavimentazione potrà essere lavato con abbondante acqua.

7. MANIPOLAZIONE E STOCCAGGIO

7.1. MANIPOLAZIONE: Maneggiare il prodotto puro con le dovute cautele per evitare il contatto con gli occhi e la pelle.

Non mangiare, ne’ bere ne’ fumare durante l’uso.

7.2. STOCCAGGIO: Conservare i contenitori ben chiusi, in luogo fresco evitando fonti di calore. Tenere lontano da prodotti alcalini.

8. CONTROLLO DELL'ESPOSIZIONE - PROTEZIONE INDIVIDUALE

TLV-TWA dell’Acido Fosforico : 1 mg/mc TLV-STEL dell’Acido Fosforico : 3 mg/mc

8.1. PROTEZIONE RESPIRATORIA: Nelle normali condizioni di impiego non sono necessarie particolari precauzioni, per impieghi del prodotto a spruzzo o in ambienti poco aerati è consigiabile l'utilizzo di maschere specifiche per la protezione di aerosol acidi.

8.2. PROTEZIONE DELLE MANI: Evitare il contatto utilizzando dei guanti in gomma.

8.3. PROTEZIONE DEGLI OCCHI: Occhiali di sicurezza.

8.4. PROTEZIONE DELLA PELLE: Evitare il contatto con la pelle con indumenti da lavoro impermeabili.

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Descal Super Pagina 2 di 2

9. PROPRIETA' FISICHE E CHIMICHE Stato fisico Liquido limpido Colore rossiccio Odore caratteristico agrumato Peso specifico 1,270 ± 0.01 g/ml Solubilità in acqua completa PH < 1 Punto di ebollizione superiore a 100°C Infiammabilità non infiammabile Contenuto in acido fosforico min. 40% Punto di solidificazione < 0°C

10. STABILITA' E REATTIVITA' Alle normali condizioni di immagazinaggio il prodotto è stabile. Reagisce violentemente con basi forti e con metalli molto reattivi (alcalini, alcalino-terrosi).

11. INFORMAZIONI TOSSICOLOGICHE Le seguenti informazioni sono basate sui singoli componenti della formulazione.

11.1. TOSSICITA' ACUTA PER INGESTIONE: Provoca corrosioni o irritazioni alle mucose dell’apparato digerente. LD 50 orale ratto (Acido Fosforico Anidro) = 1530 mg/Kg LD 50 orale ratto (Alcool Etopropossilato) = > 2000 mg/Kg

11.2. TOSSICITA' ACUTA PER INALAZIONE: Gli aerosoli sono corrosivi o irritanti per le vie respiratorie. 11.3. EFFETTI IRRITATIVI PER CONTATTO DIRETTO:

11.3.1.PELLE: Provoca ustioni più o meno gravi in base al tempo di contatto. 11.3.2.OCCHI : Ustioni e possibili lesioni oculari permanenti.

12. INFORMAZIONI ECOLOGICHE Utilizzare secondo le buone pratiche lavorative, evitando assolutamente di disperdere il prodotto nell'ambiente. Contiene tensioattivi non ionici facilmente biodegradabili conformi al regolamento detergenti CE 648/2004. Può contribuire all’eutrofizzazione di acque stagnanti. Può essere eliminato dall’acqua per flocculazione chimica. Ittiotossicità dell’acido fosforico : CL50 (96h) pesci : da 100 a 1000 mg/L Alcool Etopropossilato : LC 50 pesci: >1 <10 mg/L EC50 invertebrati : >1 < 10 mg/L EC 0 batterica : > 100 mg/L EC50 alghe : >1 < 10 mg/L

13. CONSIDERAZIONI SULLO SMALTIMENTO Le perdite o i residui del prodotto, dopo che lo stesso è stato utilizzato nel suo impiego tipico, devono essere trattati in un idoneo impianto di depurazione. I contenitori vuoti,dopo risciacquo, devono essere conferiti ad uno smaltitore autorizzato.

14. INFORMAZIONI SUL TRASPORTO Trasportare il preparato conformemente alle disposizioni ADR per strada, RID per ferrovia, RINA e IMDG per mare, ICAO/IATA per aereo.

RINA M.M.M. : ADR/RID Classe 8, G.I. III IMDG N° Nazioni unite : UN 1805

Classe 8 E.M.S. ( Emergency Schedule ) : F-A, S-B

ICAO / IATA N° UN

15. INFORMAZIONI SULLA REGOLAMENTAZIONE ETICHETTATURA CE SIMBOLO DI PERICOLOSITA' : C CORROSIVO CONTIENE ACIDO FOSFORICO > 25% FRASI DI RISCHIO : R 34 PROVOCA USTIONI FRASI DI AVVERTENZA : S 2 CONSERVARE FUORI DALLA PORTATA DEI BAMBINI S 26 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI, LAVARE IMMEDIATAMENTE E ABBONDANTEMENTE CON ACQUA E CONSULTARE UN MEDICO. S 37/39 USARE GUANTI ADATTI E PROTEGGERSI GLI OCCHI/FACCIA S 45 IN CASO DI INCIDENTE O MALESSERE CONSULTARE IMMEDIATAMENTE IL MEDICO (SE POSSIBILE MOSTRARGLI L’ETICHETTA)

16. ALTRE INFORMAZIONI BIBLIOGRAFIA GENERALE: 1. Direttiva 1999/45/CE e successive modifiche (2001/60/CE) 2. Direttiva 67/548/CEE e successive modifiche ed adeguamenti 3. Direttiva 91/155/CEE e successive modifiche (93/112/CEE e 2001/58/CE) 4. Regolamento 1907/2006 CE Allegato II (REACH) Nota per l’utilizzatore: le informazioni contenute in questa scheda si basano sulle conoscenze disponibili presso di noi alla data dell’ultima versione. L’utilizzatore deve assicurarsi della idoneità e completezza delle informazioni in relazione allo specifico uso del prodotto. Non si deve interpretare tale documento come garanzia di alcuna proprietà specifica del prodotto. Poiché l'uso del prodotto non cade sotto il nostro diretto controllo, è obbligo dell'utilizzatore osservare sotto la propria responsabilità le leggi e le disposizioni vigenti in materia di igiene e sicurezza. Non si assumono responsabilità per usi impropri.

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I DATI RIPORTATI SONO BASATI SULLE NOSTRE ATTUALI DOCUMENTAZIONI E SUL MEGLIO DELLE NOSTRE CONOSCENZE:CIÒ NONOSTANTE NON POSSONO IN ALCUN MODO COSTITUIRE GARANZIA NE’ COMPORTARE RESPONSABILITÀ LEGALI

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Scheda Tecnica del prodottoRELAB. REV. 05 ED. 11/06 DOCUMENTO NON FIRMATO IN QUANTO GESTITO MECCANOGRAFICAMENTE

DPM/L (P.M.C. Reg. Min. Salute n°18497)

DESCRIZIONE:Detergente disinfettante alcalino cloroattivo, molto energico, non schiumoso capace di rimuovere rapidamente e completamente tutti gli sporchi e residui di origine organica. Utilizzato all'1% in soluzione acquosa è in grado di liberare 350/400ppm di cloro attivo. Si solubilizza istantaneamente con acqua ed alle diluizioni d'uso non intacca i materiali delle superfici con i quali viene a contatto. I sali alcalini sono in grado di rimuovere ogni residuo di natura organica. L'agente cloroattivo, fortemente ossidante, disinfetta e rende brillanti le superfici trattate. Gli additivi sequestranti migliorano l'efficacia detergente impedendo ai sali, responsabili della durezza dell'acqua, di trasformarsi in residui calcarei insolubili.

SETTORI D'IMPIEGO: Detergente e disinfettante di impianti produttivi in industrie alimentari: lattiero casearie, conserviere, vinicole, delle bevande, birrarie, oleifici ecc. Particolarmente efficace nella detersione e disinfezione di ogni tipo di impianto CIP della filiera alimentare.

CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE:

ASPETTO Liquido limpido COLORE GiallinoODORE Clorato PESO SPECIFICO 1.210 ± 0.01 g/ml CLORO ATTIVO 3.7 ± 0.2 % SOLUBILITÀ IN ACQUA Completa in ogni rapporto PH SOL. 1% 12.5 ± 0.5 VITA MEDIA 8 mesi BIODEGRADABILITÀ Non contiene sostanze

assoggettabili alla legge n°136 del 26/04/1983

COMPOSIZIONE CHIMICA:Sodio ipoclorito (al 12.5%): 30% pari a cloro attivo 3.7%, idrossido di sodio 12%, coformulanti e acqua q.b. a 100.

MODALITA' D'USO:In impianti di lavaggio a riciclo e a dosaggio automatico procedere nel seguente modo: - Risciacquare l'impianto con acqua - Lavare a riciclo con soluzione all'1% di DPM/L (10 g di prodotto per litro) in acqua calda (40-60°C) - Scaricare e risciacquare con acqua potabile Nel lavaggio di serbatoi, superfici piastrellate, pavimenti ecc, utilizzando spugne o spazzoloni: diluire il DPM/L all'1-4% (10 - 40 g per litro )

CONSIGLI:Almeno 1 volta la settimana effettuare un intervento disincrostante con il DM/7, prodotto acido specifico per rimuovere incrostazioni inorganiche di residui alimentari. Tenere il contenitore lontano dal gelo, fonti di calore e luce diretta. Non mischiare con acidi.

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SOSTANZE CLASSIFICATE PERICOLOSE

N° C.E.E. N° C.A.S.

CONCENTRAZIONE SIMBOLO FRASI R

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PRIMAGEL PLUS PAGINA 1/2

Scheda Tecnica del prodotto RELAB. REV. 07 ED. 10/09 DOCUMENTO NON FIRMATO IN QUANTO GESTITO MECCANOGRAFICAMENTE

PRIMAGEL PLUS (P.M.C. Reg. Min. Salute n° 18761)

DESCRIZIONE:Gel trasparente disinfettante per l’immediata ed efficace igiene delle mani dermatologicamente testato.Agisce in modo completo contro Candida Albicans, Batterie Virus tra i più resistenti. Specifico contro il Coronavirus – SARS. Asciuga rapidamente, lascia le mani fresche e morbide, non lascia alcuna sensazione oleosa e appiccicosa. Ovunque ci si trovi ed in qualunque situazione, bastano pochi secondi per una sicura disinfezione delle mani.

SETTORI D'IMPIEGO: Ambienti di lavoro, in particolare filiera alimentare. Ospedali, cliniche, case di cura, case di riposo, studi medici ed odontoiatrici. Auto, casa, ufficio. Durante escursioni, pic-nic, luoghi di divertimento: Luna park, zoo, parco giochi, ecc.

CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE:

ASPETTO Gel limpido COLORE Incolore o Verde chiaro ODORE Alcolico o profumato PESO SPECIFICO 0.880 ± 0.01 g/ml SOLUBILITÀ IN ACQUA SolubilePH 7.20 ± 0.2 VISCOSITÀ 4750 ± 250 cps

COMPOSIZIONE CHIMICA:

INGREDIENTI DENOMINAZIONE INCI FUNZIONALITA’ N° CAS

ALCOHOL PRINCIPIO ATTIVO DISINFETTANTE

64-17-5

AQUA SOLVENTE 7732-18-5

GLYCERIN UMETTANTE-COSOLVENTE 56-81-5

PROPYLENE GLYCOL UMETTANTE-COSOLVENTE 57-55-6

METHYL GLUCETH-20 UMETTANTE 68239-42-9

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I DATI RIPORTATI SONO BASATI SULLE NOSTRE ATTUALI DOCUMENTAZIONI E SUL MEGLIO DELLE NOSTRE CONOSCENZE:CIÒ NONOSTANTE NON POSSONO IN ALCUN MODO COSTITUIRE GARANZIA NE’ COMPORTARE RESPONSABILITÀ LEGALI

PER ULTERIORI INFORMAZIONI RIVOLGERSI A: ALLEGRINI SPA VICOLO SALVO D'ACQUISTO,2 GRASSOBBIO (BG) ITALY TELEFONO: ++39 035 4242111 FAX: ++39 035 526588 E-MAIL [email protected]

PRIMAGEL PLUS PAGINA 2/2

INGREDIENTI DENOMINAZIONE INCI FUNZIONALITA’ N° CAS

CARBOMER GELIFICANTE 9007-20-9

AMINOMETHYL PROPANOL NEUTRALIZZANTE 124-68-5

Può contenere:

C.I. 42051

C.I. 19140

PARFUM

COLORANTE

COLORANTE

PROFUMO

3536-49-0

1934-21-0

3536-49-0

COMPOSIZIONE:100 g di prodotto contengono : Alcool etilico 65 g Coformulanti ed acqua q.b. a 100 g

MODALITA’ D’USO:Dosare il gel sul palmo della mano. Sfregare vivacemente raggiungendo con il prodotto tutte le parti delle mani: palmo, dorso, zone infradito e unghie. Per il migliore risultato sfregare attivamente per almeno 15 secondi. Se necessario ripetere l’operazione.

FRASI DI RISCHIO:Infiammabile.

CONSIGLI DI PRUDENZA:Conservare fuori dalla portata dei bambini. Conservare il recipiente ben chiuso. In caso di ingestione consultare immediatamente il medico e mostrargli il contenitore o l’etichetta. In caso di contatto con gli occhi lavare immediatamente ed abbondantemente con acqua e consultare un medico.

ALTRE INFORMAZIONI:Le prove di stabilità garantiscono che, dopo 36 mesi, non si riscontrano variazioni apprezzabili rispetto alle caratteristiche chimico fisiche standard. Tutte le nostre formulazioni sono nel pieno rispetto delle legislazioni nazionali e comunitarie sui prodotti disinfettanti (EN 1040, EN 1500, EN 1650, EN 14476) Non usare per usi diversi da quello indicato.

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Scheda dei dati di sicurezza: PRIMAGEL PLUS ReLab Rev. 09/09 Documento non firmato in quanto gestito meccanograficamente

1. IDENTIFICAZIONE DEL PREPARATO E DELLA SOCIETA'

1.1. NOME DEL PRODOTTO : PRIMAGEL PLUS (P.M.C. Reg. Min. San. N° 18761)

1.2. IMPIEGO TIPICO : Gel disinfettante mani senza risciacquo.

1.3 SOCIETA' PRODUTTRICE : ALLEGRINI S.P.A. Vicolo S. d'Acquisto n.2 24050 GRASSOBBIO (BG) ITALIA

035 42-42-111 Fax. 035 52-65-88 e-mail : [email protected]

1.4. CHIAMATA DI EMERGENZA: C.A.V. CENTRO ANTIVELENI DI MILANO – NIGUARDA – TEL. 02.66101029

2. IDENTIFICAZIONE DEI PERICOLI

Può provocare irritazioni agli occhi per contatto diretto. Infiammabile.

3. COMPOSIZIONE/INFORMAZIONE SUGLI INGREDIENTI

SOSTANZE CLASSIFICATE PERICOLOSE

N° C.E.E. N° C.A.S.

CONCENTRAZIONE SIMBOLO FRASI R

ALCOOL ETILICO

200-578-6 64-17-5

>50 % <75 %

F

Facilmente Infiammabile

4. MISURE DI PRIMO SOCCORSO

4.1. INALAZIONE: Portare l'infortunato in luogo fresco e ben aerato. Se persiste l'irritazione, consultare un medico.

4.2. CONTATTO DIRETTO CON GLI OCCHI : Irrigare abbondantemente con acqua gli occhi per 15 minuti. Consultare un medico.

4.3. INGESTIONE: Non provocare il vomito. Consultare un medico.

5. MISURE ANTINCENDIO

5.1. MEZZI DI ESTINZIONE RACCOMANDATI: Acqua nebulizzata, polvere chimica, anidride carbonica.

5.2. RACCOMANDAZIONI: Il prodotto coinvolto in un incendio sviluppa gas nocivi. Usare autorespiratore.

6. MISURE IN CASO DI FUORIUSCITA ACCIDENTALE

Perdite di grande entità: raccogliere il gel con pala e provvedere allo smaltimento.

Il poco residuo presente sulla pavimentazione potrà essere lavato con abbondante acqua.

7. MANIPOLAZIONE E STOCCAGGIO

7.1. MANIPOLAZIONE: Maneggiare il prodotto evitando il contatto con gli occhi.

7.2. STOCCAGGIO: Conservari i contenitori ben chiusi, in luogo fresco evitando fonti di calore e fiamme libere.

8. CONTROLLO DELL'ESPOSIZIONE - PROTEZIONE INDIVIDUALE

TLV-TWA ALCOOL ETILICO: 100 ppm = 1900 mg/mc aria

8.1. PROTEZIONE RESPIRATORIA: Nelle normali condizioni di impiego non esistono particolari precauzioni.

8.2. PROTEZIONE DELLE MANI: Non pertinente.

8.3. PROTEZIONE DEGLI OCCHI: Evitare schizzi.

8.4. PROTEZIONE DELLA PELLE: Non necessaria.

Page 18: Igiene perfetta per la gelateria€¦ · essere in materiale antiacido. In queste operazioni è consigliabile prevedere la presenza di sfiati per i vapori che si possono formare.

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9. PROPRIETA' FISICHE E CHIMICHE

Stato fisico Gel limpido Colore Incolore o verde chiaro Odore Profumato - Alcolico Peso specifico 0,880 +/- 0,01 g/ml Viscosità 4750 +/- 250 cps Solubilità in acqua Completa pH 7.2 ± 0.2 Punto di ebollizione circa 80°C Punto infiammabilità 23 ± 1°C Punto di solidificazione < -15°C

10. STABILITA' E REATTIVITA' Alle normali condizioni di magazzinaggio il prodotto è stabile.

11. INFORMAZIONI TOSSICOLOGICHE

11.1. TOSSICITA' ACUTA PER INGESTIONE: Provoca irritazioni alle mucose dell’apparato digerente.

11.2. TOSSICITA' ACUTA PER INALAZIONE: l’elevata esposizione puà provocare sonnolenza e vertigini, stato soporifero.

11.3. EFFETTI IRRITATIVI PER CONTATTO DIRETTO: 11.3.1.PELLE: Nei test clinici è risultato non irritante. 11.3.2.OCCHI : Provoca irritazioni per contatto diretto.

12. INFORMAZIONI ECOLOGICHE L’alcool etilico è facilmente biodegradabile.

13. CONSIDERAZIONI SULLO SMALTIMENTO Non disperdere nell’ambiente i contenitori vuoti, ma conferirli a smaltitore autorizzato.

14. INFORMAZIONI SUL TRASPORTO Trasportare il preparato conformemente alle disposizioni ADR per strada, RID per ferrovia, RINA e IMDG per mare, ICAO/IATA per aereo.

RINA M.M.M. : ADR/RID Classe : 3, III UN 1170 N° Nazioni unite : UN 1170

Classe : 3 E.M.S. ( Emergency Schedule ) : F-E, S-D

ICAO / IATA N° UN

NOTA: In imballi combinati con imballo interno fino a 5 litri e 30 Kg per collo, viaggia in esenzione totale. Sul cartone esterno etichetta a rombo senza bordi ne’ colori con n° UN 1170.

15. INFORMAZIONI SULLA REGOLAMENTAZIONE ETICHETTATURA CE SIMBOLO DI PERICOLOSITA' : NESSUNO NATURA DEI RISCHI : R 10 INFIAMMABILE CONSIGLI DI PRUDENZA: S 2 CONSERVARE FUORI DALLA PORTATA DEI BAMBINI.

S 25 EVITARE IL CONTATTO CON GLI OCCHI S 26 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI,LAVARE IMMEDIATAMENTE ED ABBONDANTEMENTE CON ACQUA. CONSULTARE UN MEDICO.

16. ALTRE INFORMAZIONI BIBLIOGRAFIA GENERALE: 1. Direttiva 1999/45/CE e successive modifiche (2001/60/CE) 2. Direttiva 67/548/CEE e successive modifiche ed adeguamenti 3. Direttiva 91/155/CEE e successive modifiche (93/112/CEE e 2001/58/CE) 4. Regolamento 1907/2006 CE Allegato II (REACH) Nota per l’utilizzatore: le informazioni contenute in questa scheda si basano sulle conoscenze disponibili presso di noi alla data dell’ultima versione. L’utilizzatore deve assicurarsi della idoneità e completezza delle informazioni in relazione allo specifico uso del prodotto. Non si deve interpretare tale documento come garanzia di alcuna proprietà specifica del prodotto. Poiché l'uso del prodotto non cade sotto il nostro diretto controllo, è obbligo dell'utilizzatore osservare sotto la propria responsabilità le leggi e le disposizioni vigenti in materia di igiene e sicurezza. Non si assumono responsabilità per usi impropri.

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± ±

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SOSTANZE CLASSIFICATE PERICOLOSE

N° C.E.E. N° C.A.S.

CONCENTRAZIONE SIMBOLO FRASI R

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I DATI RIPORTATI SONO BASATI SULLE NOSTRE ATTUALI DOCUMENTAZIONI E SUL MEGLIO DELLE NOSTRE CONOSCENZE:CIÒ NONOSTANTE NON P OSSONO IN ALCUN MODO COSTITUIRE GARANZIA NE’ COMPORTARE RESPONSABILITÀ LEGALI

PER ULTERIORI INFORMAZIONI RIVOLGERSI A: A LLEGRINI SPA V ICOLO SALVO D'A CQUISTO,2 GRASSOBBIO (BG) ITALY

TELEFONO: ++39 035 4242111 F AX: ++39 035 526588 E-MAIL [email protected]

Scheda Tecnica del prodottoRELAB. REV. 03 ED. 11/03 DOCUMENTO NON FIRMATO IN QUANTO GESTITO MECCANOGRAFICAMENTE

SKIN NP

DESCRIZIONE:Detergente liquido di colore giallo paglierino a bassa viscosità non profumato. Prodotto ad alto potere detergente, a schiuma controllata, capace di eliminare qualsiasi macchia, anche la piùostinata da superfici in plastica, gomma, finta pelle, superfici dure, verniciate, metalli, ecc.

SETTORI D'IMPIEGO: Data la sua particolarità di essere un detergente universale e quindi ideale per pulire quasi tutte le superfici ed è impiegabile in tutti i settori dell'industria alimentare.

CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE:

ASPETTO Liquido limpidoCOLORE GialloODORE Debole caratteristicoPESO SPECIFICO 1.060 ± 0.01 g/mlSOLUBILITÀ IN ACQUA Completa in ogni rapporto PH 13.0 ± 0.5CARATTERE CHIMICO Anionico - non ionicoBIODEGRADABILITÀ Superiore al 90%

MODALITA' D'USO:Diluizione per sporco normale : 2%-6% (20-60 ml di prodotto per litro d’acqua)Diluizione per sporco difficile : 10%-50% (100-500 ml di prodotto per litro d’acqua)Applicare servendosi di uno spruzzatore o una spugna o uno straccio. Attendere qualche istante.Risciacquare con acqua.

AVVERTENZE:SKIN NP forma soluzioni limpide quando è diluito in rapporti fino a 1:3 in acqua, per poi intorbidirsi a diluizioni elevate. Utilizzato puro può danneggiare le superfici in alluminio e le sue leghe.

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Scheda dei dati di sicurezza: SKIN NP ReLab Rev. 07/09 Documento non firmato in quanto gestito meccanograficamente

1. IDENTIFICAZIONE DEL PREPARATO E DELLA SOCIETA'

1.1. NOME DEL PRODOTTO : SKIN NP

1.2. IMPIEGO TIPICO : Detergente universale specifico per il settore alimentare.

1.3 SOCIETA' PRODUTTRICE : ALLEGRINI S.P.A. Vicolo S. d'Acquisto n.2 24050 GRASSOBBIO (BG) ITALIA 035 42-42-111 Fax. 035 52-65-88 e-mail : [email protected]

1.4. CHIAMATA DI EMERGENZA: C.A.V. CENTRO ANTIVELENI DI MILANO – NIGUARDA – TEL. 02.66101029

2. IDENTIFICAZIONE DEI PERICOLI Prodotto detergente alcalino, irritante per gli occhi.

3. COMPOSIZIONE/INFORMAZIONE SUGLI INGREDIENTI

SOSTANZE CLASSIFICATE PERICOLOSE

N° C.E.E. N° C.A.S.

CONCENTRAZIONE SIMBOLO FRASI R

2- BUTOSSIETANOLO

203-905-0 111-76-2

> 1% < 5%

Xn

Nocivo per inalazione, contatto con la pelle e per ingestione. Irritante per gli occhi e la pelle.

SODIO METASILICATO PENTAIDRATO

229-912-9 10213-79-3

> 1% < 5% C Irritante per le vie respiratorie. Provoca ustioni

ALCOOL ETOSSILATO 24938-91-8 > 1% < 5% Xn

Nocivo per ingestione Rischio di gravi lesioni oculari.

ALCHIL BENZEN SOLFONATO SODICO

285-600-2 85117-50-6

< 1% Xn

Nocivo per ingestione. Irritante per la pelle. Rischio di gravi lesioni oculari.

SAPONE POTASSICO DI COCCO

263-049-9 61789-30-8

> 1% < 5% Xi

Irritante per gli occhi e la pelle

4. MISURE DI PRIMO SOCCORSO

4.1. CASO GENERALE: Intervenire immediatamente in caso di contatto diretto sugli occhi, non provocare il vomito, togliere gli indumenti contaminati.

4.2. INALAZIONE: Portare l'infortunato in luogo fresco e ben aerato. Se persiste l'irritazione, consultare un medico.

4.3. CONTATTO DIRETTO CON: 4.3.1.LA PELLE : Togliere immediatamente gli indumenti contaminati e rimuovere il prodotto dall'epidermide con lavaggi abbondanti di acqua. 4.3.2.GLI OCCHI : Irrigare abbondantemente con acqua gli occhi per 15 minuti mantenendo le palpebre aperte. Consultare un medico.

4.4. INGESTIONE: Non provocare il vomito. Consultare un medico.

5. MISURE ANTINCENDIO

5.1. MEZZI DI ESTINZIONE RACCOMANDATI: Se coinvolto in un incendio sono idonei tutti i mezzi di estinzione.

5.2. RACCOMANDAZIONI: I prodotti primari provenienti dall'incendio sono COX, H2O.

6. MISURE IN CASO DI FUORIUSCITA ACCIDENTALE Arginare la perdita con materiale assorbente inerte, terra o sabbia, e stoccarlo in contenitori di polietilene in attesa dello smaltimento finale che dovrà essere effettuato nel rispetto delle normative vigenti. Il poco residuo presente sulla pavimentazione potrà essere lavato con abbondante acqua.

7. MANIPOLAZIONE E STOCCAGGIO

7.1. MANIPOLAZIONE: Maneggiare il prodotto puro con le dovute cautele per evitare il contatto con gli occhi e la pelle.

7.2. STOCCAGGIO: Conservare i contenitori ben chiusi, in luogo fresco evitando fonti di calore. Tenere lontano da prodotti acidi.

8. CONTROLLO DELL'ESPOSIZIONE - PROTEZIONE INDIVIDUALE Valori limiti di esposizione per il 2-butossietanolo TLV-TWA 25 ppm – 121 mg/mc 8.1. PROTEZIONE RESPIRATORIA: Nelle normali condizioni di impiego non sono necessarie particolari precauzioni.

8.2. PROTEZIONE DELLE MANI: Evitare il contatto utilizzando dei guanti in gomma, PVC.

8.3. PROTEZIONE DEGLI OCCHI: Utilizzare occhiali di sicurezza durante la manipolazione del prodotto concentrato.

8.4. PROTEZIONE DELLA PELLE: Evitare il contatto con la pelle con normali indumenti da lavoro.

Page 25: Igiene perfetta per la gelateria€¦ · essere in materiale antiacido. In queste operazioni è consigliabile prevedere la presenza di sfiati per i vapori che si possono formare.

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9. PROPRIETA' FISICHE E CHIMICHE

Stato fisico Liquido limpido Colore Giallognolo Odore Debole caratteristico / non profumato Peso specifico 1,065 ± 0.01 g/ml Solubilità in acqua Completa PH 13 ± 0.5 Punto di ebollizione circa 100°C Infiammabilità non infiammabile Punto di solidificazione < -2°C

10. STABILITA' E REATTIVITA' Alle normali condizioni di magazzinaggio il prodotto è stabile.

11. INFORMAZIONI TOSSICOLOGICHE Le seguenti informazioni sono basate sui singoli componenti della formulazione.

11.1. TOSSICITA' ACUTA PER INGESTIONE: LD 50 orale ratto Alcool Etossilato :> 200 < 2000 mg/Kg LD 50 orale ratto 2-butossietanolo : 560 mg/Kg LD 50 orale ratto Sapone Potassico : > 2000 mg/Kg LD 50 orale ratto Sodio Alchilbenzen Solfonato : 2100 - 2250 mg/Kg

11.2. TOSSICITA' ACUTA PER INALAZIONE: irritazioni all'apparato respiratorio in nebulizzazione. 11.3. EFFETTI IRRITATIVI PER CONTATTO DIRETTO:

11.3.1.PELLE: Può provocare irritazioni per contatti ripetuti e prolungati. 11.3.2.OCCHI : Provoca irritazioni e possibili lesioni oculari gravi.

12. INFORMAZIONI ECOLOGICHE Utilizzare secondo le buone pratiche lavorative, evitando assolutamente di disperdere il prodotto nell'ambiente. Contiene tensioattivi anionici e non ionici facilmente biodegradabili conformi al regolamento detergenti CE 648/2004. Ecotossicità Alcool grasso etossilato: EC50 (48h) Daphnia > 100 mg/L Ittiotossicità Carassius Auratus CL50 (96h) da 10 a 20 mg/L Ecotossicità Sodio Alchilbenzen Solfonato: LC50 pesci = 1.67 mg/L EC50 daphnia = 1.62 mg/L EC50 alghe = 29 mg/L

13. CONSIDERAZIONI SULLO SMALTIMENTO Le perdite o i residui del prodotto, dopo che lo stesso è stato utilizzato nel suo impiego tipico, devono essere trattati in un idoneo impianto di depurazione. I contenitori vuoti, dopo risciacquo, devono essere conferiti a smaltitore autorizzato.

14. INFORMAZIONI SUL TRASPORTO Trasportare il preparato conformemente alle disposizioni ADR per strada, RID per ferrovia, RINA e IMDG per mare, ICAO/IATA per aereo.

RINA M.M.M. : ADR/RID Classe NON CLASSIFICATO PERICOLOSO IMDG N° Nazioni unite : UN

Classe E.M.S. ( Emergency Schedule ) :

ICAO / IATA N° UN

15. INFORMAZIONI SULLA REGOLAMENTAZIONE ETICHETTATURA CE: SIMBOLO DI PERICOLOSITA' : Xi IRRITANTE FRASI DI RISCHIO : R 36 IRRITANTE PER GLI OCCHI FRASI DI AVVERTENZA: S2 CONSERVARE FUORI DALLA PORTATA DEI BAMBINI S25 EVITARE IL CONTATTO CON GLI OCCHI S26 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI, LAVARE IMMEDIATAMENTE ED ABBONDANTEMENTE CON ACQUA E CONSULTARE UN MEDICO.

16. ALTRE INFORMAZIONI BIBLIOGRAFIA GENERALE: 1. Direttiva 1999/45/CE e successive modifiche (2001/60/CE) 2. Direttiva 67/548/CEE e successive modifiche ed adeguamenti 3. Direttiva 91/155/CEE e successive modifiche (93/112/CEE e 2001/58/CE) 4. Regolamento 1907/2006 CE Allegato II (REACH) Nota per l’utilizzatore: le informazioni contenute in questa scheda si basano sulle conoscenze disponibili presso di noi alla data dell’ultima versione. L’utilizzatore deve assicurarsi della idoneità e completezza delle informazioni in relazione allo specifico uso del prodotto. Non si deve interpretare tale documento come garanzia di alcuna proprietà specifica del prodotto. Poiché l'uso del prodotto non cade sotto il nostro diretto controllo, è obbligo dell'utilizzatore osservare sotto la propria responsabilità le leggi e le disposizioni vigenti in materia di igiene e sicurezza. Non si assumono responsabilità per usi impropri.

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Page 27: Igiene perfetta per la gelateria€¦ · essere in materiale antiacido. In queste operazioni è consigliabile prevedere la presenza di sfiati per i vapori che si possono formare.
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vicolo Salvo d’Acquisto, 2 - 24050 Grassobbio (BG)Tel.: +39.035.4242111 - Fax: +39.035.526588 www.allegrini.com - [email protected]

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